☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Sourdough MIX na tinapay Grey (trigo-rye) sourdough na tinapay na may mga binhi sa isang gumagawa ng tinapay

Grey (trigo-rye) sourdough na tinapay na may mga binhi sa isang gumagawa ng tinapay

 
yanikfo
    Grey (trigo-rye) sourdough na tinapay na may mga binhi sa isang gumagawa ng tinapay

    Sa pamamagitan ng pamamaraan ng mga pagsubok at pagkakamali, nakuha namin ang ganitong uri ng tinapay - mahangin, na may kaunting asim, ang aroma ng mga binhi at kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ito ng flaxseed oil.
    Grey (trigo-rye) sourdough na tinapay na may mga binhi sa isang gumagawa ng tinapay
    Sa konteksto
    Grey (trigo-rye) sourdough na tinapay na may mga binhi sa isang gumagawa ng tinapay
    At higit pa
    Grey (trigo-rye) sourdough na tinapay na may mga binhi sa isang gumagawa ng tinapay

    RESEPE

    Moulinex 5004 Tinapay 750g.

    • 1. Tubig - 275 ML
    • 2. Powdered milk - 2 tbsp. l.
    • 3. Asin - 1.5 tsp.
    • 4. Linseed oil - 1 kutsara. l.
    • .....
    • Trigo harina, premium -180g.
    • Magaspang na harina ng trigo - 100g.
    • Buong butil na harina ng trigo - 100g.
    • Rye harina (binhi) -40g.
    • Sovital - 50g.
    • Trigo mikrobyo 10g.
    • Shtabilaza 10gr.
    • ......
    • Sourdough - 135g. (Susulat ako tungkol sa lebadura sa ibaba)
    • Tuyong lebadura (i-type ang Saf-moment) - 0.5 tsp
    • ......
    • Mga linga ng linga 1-2 oras l
    • Mga binhi ng flax 1-2 oras l

    ......................

    Dahil ang aking tagagawa ng tinapay ay nagsisimula sa mga likido, ang resipe ay nakasulat sa pagkakasunud-sunod kung saan idinagdag ang mga sangkap.
    Program 3 (buong butil na tinapay), itinakda ang timbang na 1 kg, medium crust
    10 minuto bago ang simula ng pagluluto sa hurno (mayroon akong 1.20 sa timer), ginambala ko ang programa at hinayaan itong tumayo ng isa pang 35 minuto (pinanood ko kung ano ang maaaring tumaas nang mas mahusay).
    Pagkatapos pagluluto sa hurno (Mayroon akong isang programa ng 14) 1 oras 05 minuto.
    Ang resulta ay nasa mga larawan.

    Tungkol sa lebadura:
    Orihinal na itinaas "walang hanggang lebadura"
    https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=41.0
    Kapag maraming ito at nagpasya akong gumawa ng trigo mula rito:
    Araw 1 ng gabi. Sa 100g ng walang hanggang sourdough, nagdagdag ako ng 60-70 gramo ng magaspang na harina ng trigo at 1% kefir, na mukhang makapal na kulay-gatas
    2nd day ng gabi. Katulad nito, 1 araw, ngunit kumuha ako ng buong harina ng butil.
    Araw 3 ng gabi. Nagdagdag ako ng 100 buong harina, isang kutsarang germ ng trigo at kefir sa pamamagitan ng mata hanggang sa pare-pareho ng sour cream.
    Araw 4 ng umaga. Ginamit ko ang ilan sa lebadura na ito, at ang natitira sa ref para sa pahinga.
    So yun lang.
    Ang bawat isa na sumubok ay nagustuhan ang tinapay. [/ list]
    Tita Besya
    Ang ganda talaga! Ano ang sovital?
    yanikfo
    Ang Sovital ay isang sovital concentrate para sa pagluluto sa tinapay. Ginawa ni Irex (Russia)
    🔗
    Kami sa Kiev ay ibinebenta ayon sa timbang sa kumpanya ng Soles. Sa prinsipyo, madali itong palitan - ang komposisyon: rye harina, almirol, binhi ng mirasol, flax, linga, oatmeal, durog na butil ng toyo, rye malt extract, pritong malt harina. Hindi gaanong marami dito sa resipe. Kaya, para sa isang smack.
     

    Iba pang mga paksa sa seksyong "Sourdough Bread MIX"

    Tinapay na halo-halong may binhi, flax seed at linga
    Tinapay na halo-halong may binhi, flax seed at linga
     Wheat-buckwheat-rye na tinapay na may likidong lebadura (oven)
    Wheat-buckwheat-rye na tinapay na may likidong lebadura (oven)
    Tinapay na may malt at buong harina ng butil.
     Ang tinapay na bakwit na may asukal na bakwit
    Ang tinapay na bakwit na may asukal na bakwit
    Gatas ng mustasa na may dill.
    Ang tinapay na trigo-rye sa lactic acid sourdough na may pinatuyong prutas sa isang gumagawa ng tinapay

    Mga bagong recipe

    Mexican pieMexican pie
    Kohlrabi sa creamy sauce
    Kohlrabi sa creamy sauce
    Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
    Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
    Pie na may mga chanterelles at patatas
    Pie na may mga chanterelles at patatas
    Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
    Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
    Lahat ng mga bagong resipe

    Nagbabasa ngayon

    Lahat ng mga resipe

    Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

    Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

    Mga resipe ng tinapay

    Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

    Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

    Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

    Pambansang tinapay

    Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

    Sourdough na tinapay

    Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

    Mga produktong panaderya

    Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

    Pancakes

    Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

    Pasko ng Pagkabuhay

    Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

    Mga recipe ng cake

    Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

    Kendi

    Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

    Unang pagkain

    Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

    Mga pinggan ng karne

    Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

    Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

    Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

    Mga pagkain sa isda

    Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

    Mga pinggan ng gulay

    Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas ng gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

    Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

    Paggawa ng keso sa bahay

    Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

    Mga sarsa

    Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

    Mga pinggan sa pagluluto

    Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

    Multicooker

    Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

    ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

    Multicooker Panasonic

    Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

    Kagamitan sa kusina

    Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

    Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

    Iba pa

    Menu ng Vegan Pambansang lutuin

    Mga Publikasyon

    Mga random na recipe

    Mas maraming mga random na recipe

    Bagong resipe

    mga bagong mensahe

    © Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

    Mapa ng Site

    Pinapayuhan ka naming basahin:

    Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay