Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay

Oo, talagang gusto kong akitin ang aking sarili, ngunit nakaupo sa akin na dapat mayroong isang inskripsiyong tulad ng "Para sa pagkain"! At sa St. Petersburg isang araw nahuli ko ang aking sarili na iniisip na sa address na ito (mula sa site na "Impormal na Mga Pag-akit") mayroong isang palayan sa palayawan ... Buweno, naisip ko sa oras kung paano ko dadalhin ang maliit na bato na ito sa aking Rostov sa aking pitaka!

Nagkaroon din ng maraming debate tungkol sa pagiging angkop ng papag. Ngunit napagpasyahan nila na dahil siya ay mula sa isang pag-atake ng terorista, kung gayon walang gaanong pagkakaiba kung mayroong isang inskripsyon tungkol sa mga produktong pagkain o hindi.
At upang magdala ng isang bato mula sa kung saan, kung ano ito, ay hindi mahirap (para sa akin din, kinuha ito ng panginoon mula sa ibang lungsod sa pamamagitan ng bus, sa isang malakas na bag na nakabalot ng tape), ngunit maaari mo pa rin itong sipain. Ito ay magiging isang kahihiyan.

[Vilapo,]

Vilapo, sabihin mo sa akin kung ano ang hitsura ng brick na ito? Nasa Ukraine ako ngayon. Nasa tabi ko mismo ang sentro ng lindol, paano kung kailangan ko rin ito?!

Hindi ito isang brick, ngunit isang parisukat na laki ng tile na 30x30, na tinatawag na klinker, na ginawa sa Poland o Alemanya. Sa aking Epicenter, ibinebenta ito sa kalye. Ang mga hakbang ay may linya sa tile na ito

Oo, oo tile. Mali ang isinulat ko.
Mabigat ba? Maaari ko ba siyang hilahin palayo? (kahit na tayong mga kababaihan ay hindi maaaring .. Kung kailangan natin ito at kung "naka-pin")
Magkano iyan?

Hindi, hindi mabigat, 2.0 kg lamang ang tumimbang ng sarili nito, ngunit ang isang tulad na tile ay nagkakahalaga lamang ng 12 UAH.

Eh, sayang tulog ang bata, kung hindi ay sinugod ko siya ngayon.
At isa pang tanong para sa huli, kung gayon. Paano ito maproseso bago magluto ng tinapay?

Hugasan mo lang ito ng tubig nang walang mga detergent, pagkatapos ay ilagay ito sa wire rack sa oven at i-on at painitin ang bato. Mayroon akong isang bato sa oven sa lahat ng oras, ngayon ang lahat ay lutong lamang dito

At ang katotohanan na sa baking sheet (halimbawa, patatas na may karne) inilalagay mo rin sa isang mainit na bato?

Sa isang mabagal na kusinilya, at kung maghurno ako ng isang bagay, pagkatapos ay inilagay ko ang baking sheet nang direkta sa bato

Pagkatapos, pliz, sundutin ang iyong ilong kung saan mo nahanap ang ganoong. Wala akong nahanap na kahit ano sa search engine.

Well, hindi rin ako special. mga bato Balahibo - isang tray para sa isang malaking palayok ng bulaklak. Tumingin lang ako sa may tindahan ng bulaklak, nakahiga doon. Ito ay 50 UAH. Totoo, ito, sa bahay, ay medyo nakadikit (tila, isang piraso ng luwad ang nahulog at nakadikit. Kaya't hindi ko napansin kaagad, ngunit sa oven natunaw ang pandikit at nakita ito. Kaya't ako bumili ng isang pinggan ng pizza na 34 cm ang lapad na gawa sa pulang luwad. Nga pala, nakasulat na ang kanilang mga pinggan ay pinaputok at dito at doon maaari kang maghurno sa oven. Gayunpaman, ang ulam na ito ay may kapal na 5 mm, kaya inilagay ko ito sa tuktok ng unang papag, ngayon ang kabuuang kapal ay tungkol sa 1.5 cm. Bumili ako ng tulad ng isang ulam para sa aking ina, inihurno niya ito sa isang electric oven.

Mona1, salamat! Ngayon ay malinaw sa kung aling direksyon ang titingnan.

Kung bigla kang magpasya na bumili ng mga tile ng clinker, pagkatapos ay hanapin ang mga ito upang ma-unglazed at hindi maipinta. O maaaring magamit ang anumang patag na keramika, nang walang glaze, at sa gayon ito ay ginawa gamit ang pagpapaputok, kung hindi man ay maaari itong basagin.

Tanechka, ngunit mukhang kahit papaano malinaw kung mayroong pagpapaputok o hindi? At pagkatapos ay mayroon ako ng lahat ng mga glazed ceramic, at hindi ko maisip kung paano ang hitsura ng mga tile nang hindi nagpaputok.

Tanechka, ngunit mukhang kahit papaano malinaw kung mayroong pagpapaputok o hindi? At pagkatapos ay mayroon ako ng lahat ng mga glazed ceramic, at hindi ko maisip kung paano ang hitsura ng mga tile nang hindi nagpaputok.

Na hindi ko alam, kung may banggitin lamang kung ano ang maaaring magamit sa oven, pagkatapos ay nasunog ito. Sa site kung saan ko kinuha ang pinggan, sinasabi nito na ang lahat ng kanilang pinggan ay pinaputok, kahit na may pagpapaputok ng gatas. Ito ay kapag ang isang luad, na hilaw pa ring sample, ay nahuhulog sa gatas at pagkatapos ay pinaputok tulad nito. Ito ang uri ng ulam na nakita ko, tila may maitim na mga speck dito, ito ay kapag ang patak ng gatas ay hindi pinahiran ng tela pagkatapos isawsaw at lutong, bilang kapalit ng mga patak - mga piraso ng bakal. Ang mga nasabing pinggan ay mas mahal, ngunit sa hitsura ay hindi ko talaga gusto ito. Ngunit isang simpleng pagpapaputok, kung paano makilala kung ito ay hindi, hindi ko alam.

Alam mo, na, kung ano ang nagbabanta sa iyo kung ito ay walang pagpapaputok,

babae, anong ginagawa nyo
ang mga clinker tile ay pinaputok sa temperatura na 1300 C humigit-kumulang - paano ang gayong mga tile sa pangkalahatan ay walang pagpapaputok?

"Ang klinker ay ginawa mula sa espesyal na luwad at pinaputok sa napakataas na temperatura, hanggang sa 1300 ° C. Ang pagpapaputok ng klinker, na isinasagawa sa mga tunel ng tunnel, ay gumaganap ng isang mapagpasyang papel sa buong proseso ng teknolohikal ng paggawa nito, salamat kung saan nakuha ng materyal na ito ang mga tukoy na katangian. Ang kalidad ng luwad na kung saan ginawa ang klinker ay napakahalaga rin. Dapat itong maging matigas ang ulo, plastik, walang asin at tisa. Kaagad bago ang pagpapaputok, ang handa na materyal ay napailalim sa pagpilit, pagpindot ng vacuum, paghulma at pagpapatayo.

Sa pangkalahatan, ang buong proseso ng paggawa ng klinker ay ang mga sumusunod. Ang mga de-kalidad na raw na materyales na luwad ay paunang naproseso at nabuo sa mga blangko. Kung kinakailangan upang pagyamanin ang pagkakayari ng klinker, ang ibabaw ng workpiece ay naproseso ng mga sediment ng buhangin o karbon. Dagdag dito, ang materyal na billet ay pinatuyo sa mga pagpapatayo ng hurno sa mababang temperatura mula 160 hanggang 180 ° C, at pagkatapos lamang ang klinker ay pinaputok sa mataas na temperatura.

Ang isang mahalagang katotohanan ay ang klinker ay isang materyal na environment friendly, salamat kung saan ang isang likas na microclimate ay laging pinapanatili sa silid. Ang komposisyon ng klinker ay pinakamainam, kapwa sa mga tuntunin ng konstruksyon at sa mga tuntunin ng mga benepisyo para sa kalusugan ng tao."

Nais kong mag-bake ng hearth tinapay, ngunit ang aking oven ay hindi mahalaga, ang mga pastry ay palaging maputla, habang nagluluto ako ng tinapay na rye sa isang gumagawa ng tinapay at gusto ko ng trigo, bilugan. Naghanap ako ng isang bato sa Internet, mahal pala ang bilhin, ngunit kailangan ko ng 2 piraso. , Sa palagay ko ang isa mula sa ilalim, ang iba pang payat mula sa itaas, nakakakuha ka ng isang mini oven. Binasa ko ng kaunti ang iyong paksa. Mayroon akong isang ideya na gawin ang batong ito sa aking sarili, marahil ay madaling magamit ito para sa isang tao. Bilang isang bata, nag-aral ako sa isang art school at mayroon kaming mga aralin sa iskultura, nagtrabaho sa luwad sa klase at gumawa din ng papier mache. Ano ang aking punto, kumukuha kami ng isang mababang baking sheet mula sa oven, iginuhit ito sa cling film, may chamotte na luad na ipinagbibili sa tindahan, lahat para sa 20 kg na oven. 220 RUB o nagta-type ka upang bumili ng fireclay clay, mayroon ding matigas na luwad ng ceramic, palabnawin ang luwad, ang masa ay dapat tulad ng mantikilya, ilagay sa isang baking sheet na 1.5 cm, pakinisin ito at hayaang matuyo ng 2 - 3 linggo, kapag pinatuyo ito bawasan ng konti ang laki. Maingat na i-turn over, alisin ang pelikula at tuyo sa oven, una sa isang mababang temperatura, pagkatapos ay sa isang mas mataas na temperatura, mas maghurno tayo, mas malakas ang bato. Kung ang lahat ay gumagana at ito ay gumagana, tiyak na may ideya akong gumawa ng isang kalahating bilog na insert na hiwalay sa oven sa batong ito mula sa itaas tulad ng isang palanggana, at makakakuha ka ng isang mini kalan. Sa mga tindahan ng Aleman, tiningnan ko ang mga basket ng rattan, na kung saan ay mahal din at mas mura, ang parehong mga basket ay gawa lamang sa makapal na papel na may linya sa loob ng isang koton na twalya kapag nagkakalat ng tinapay, ang mga naturang mga basket ng papel ay maaaring magawa mo, ito ay tinawag na papier mache, napakadali na ginagawa (tingnan sa internet) at babayaran ka nila ng walang bayad ... At tungkol sa spatula, bumili ako ng isang cutting board ng kawayan 28 by 38 cm at 1 cm sa tindahan ng Uuterra. Ang kapal, napakagaan at maganda, nagkakahalaga ng 300 rubles, iginuhit ko ang isang pluma at lumabas ang isang board na 28 by 29 cm at isang 9 cm pen. Gupitin at gumawa ng isang bevel sa dulo ng pisara upang ang masa ay mas malambot. Marahil ang aking payo ay magiging kapaki-pakinabang sa isang tao, ang pangunahing bagay ay hindi dorgo at kagiliw-giliw na gawin ito sa iyong sarili.

Kagiliw-giliw na mga ideya, marahil ay gagana iyon para sa iyo. Hindi lang ako sigurado sa dalawang bagay. Ang una ay luad. Ang mga bato na iyon para sa pagluluto sa hurno, pati na rin ang mga tile na ginagamit namin sa halip o ceramic pinggan, ang lahat ng ito ay paunang fired sa mga oven sa 1000 degree at mas mataas, upang hindi masira mamaya sa panahon ng operasyon. Sa parehong oras, ang luwad ay sinter sa isang napakalakas na monolith. At kung nais mong maghurno ng luad sa oven, kung gayon hindi ito inihurnong doon, ngunit pinatuyo lamang, dahil ang oven, mabuti, ay maaaring magbigay ng maximum na 300 degree. Ngunit kung alang-alang lamang sa eksperimento at kagiliw-giliw na gawin ito sa iyong sarili, pagkatapos ay subukan ito, alagaan ang maliit na bato na ito, pagkatapos sabihin sa akin kung paano ito, sulit o hindi.
At ang pangalawa, tungkol sa papier-mâché. Doon, ginagamit ang pandikit ng ilang uri upang magkasama ang mga piraso ng papel o karton. Kahit na takpan mo ito ng isang tuwalya (by the way, kakailanganin mong hugasan ito sa paglaon), kung gayon mas mabuti na huwag ilagay doon ang basa-basa na mainit-init na kuwarta. Ang mga binebenta, marahil para sa nakahanda na malamig na tinapay, ay inilalagay sa ilalim nito at isang tuwalya. Pagkatapos ay pinagpag niya ang mga mumo - at muli itong kasing ganda ng bago. Sa pamamagitan ng paraan, nabasa ko na ang mercury ay kasangkot sa teknolohikal na proseso ng paggawa ng karton. Hindi ko alam ang mga intricacies nito, ngunit mayroong isang bagay.
Huwag masaktan, marahil ako ay isang lumang prude lamang, kinuha ko lang ito at pinuna. At sa gayon, syempre, ang nagawa mo gamit ang iyong sariling mga kamay ay palaging nagpapainit sa iyo kaysa sa iyong bibilhin.

Mga batang babae na may ganitong bato ng pizza? Paano ito ginagamit? Mula sa paglalarawan ay maaaring gamitin para sa pagluluto sa tinapay. Makatiis hanggang sa 300 degree. Ibahagi ang iyong opinyon.

Mona 1 Tinatanggap ko ang iyong pagpuna at hindi nasasaktan. Bakit ko naisip ang ideyang ito, ang natapos na bato ay hindi akma sa akin sa presyo, sa Russia ang pinakamura na nakita ko na nagkakahalaga ng 3 libo at ang kapal nito ay 3 cm. Marami ito, hindi ako nasiyahan sa bilog na isa Gusto ko pa ring maghurno ng mga baguette, at ang natitirang presyo ay 5-6,000 ... mahal ito sa akin at kailangan ko ng 2 pcs. at sa halagang 12 libo mas gugustuhin kong bumili ng isang hand mill para sa aking sarili kaysa sa isang bato. Sa anumang bayan ay may payat. ang paaralan ay mayroon silang mga muffle furnace para sa pagpapaputok ng luwad, tanungin nang mabuti ang guro, babayaran ko, halimbawa, 500 rubles, ngunit mula sa isang bag na 20 kg para sa 220 rubles. Ako mismo ay makakagawa ng kahit isang hugis-parihaba kahit bilog, ngunit ang laki na kailangan ko at ang kapal na kailangan ko. Tulad ng para sa papier mache, gumamit kami ng klem harina (harina + tubig) at hindi pinturang papel. Hindi ako nagluto ng tinapay ng apuyan habang natututo ako sa iba, nakita ko ang mga basket ng papel para sa kuwarta sa post na "Wheat tinapay na may makapal na sourdough, tingnan mo.

Olesya kung paano magtrabaho kasama ang luwad na hitsura sa internet (tulad ng sa kuwarta), walang kumplikado doon. Hindi ito ganoong karaming pera, maaari mo itong subukan.

Nagustuhan ko ang pagpipiliang ito:, ngunit sa Alemanya, pareho ang gusto at mag-iniksyon.

[Ang baking set na "Le Secrets D'Emile"]

Kung maaari, ang ozone ay may tulad na mga keramika para sa pagluluto sa tinapay sa oven

Ang baking set na "Le Secrets D'Emile" https: // www.



Mula sa gumawa
Kasama sa itinakdang "Le Secrets D'Emile": isang ceramic baking dish na may pulang kulay, isang baking spatula, isang libro ng resipe sa English, French.
Ang hanay ay dinisenyo para sa pagluluto ng tinapay sa bahay. Ang isang takip na bell-top ay nagbibigay ng parehong resulta bilang isang tradisyonal na oven ng tinapay. Pinapayagan ka ng takip na ito na mapanatili ang patuloy na kahalumigmigan sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang tinapay ay mahimulmol, malambot at malutong. Ang ribbed ibabaw ng base ay ginagawang madali upang alisin ang tinapay mula sa amag.
Angkop para sa oven at microwave oven (temperatura ng pag-init hanggang sa 250 ° C). Maaaring hugasan ng kamay o panghugas ng pinggan.

Mga Katangian:
Materyal: glazed ceramics.
Kulay pula.
Diameter ng base ng amag: 28.5 cm.
Base lapad kasama ang mga hawakan: 33.5 cm.
Taas ng amag na may takip: 17 cm.
Laki ng baking spatula: 7 cm x 2.5 cm x 1 cm.
Laki ng pag-pack: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Pizza dish "BBQ" https: // www.



Mula sa gumawa
Ang pinggan ng pizza na "BBQ" ay gawa sa mga glazed na ceramic na kulay ng oliba.
Ang ulam ay mainam para sa paghahanda, pagpipiraso at paghahatid ng pizza. Ang pinggan ay maaaring lutuin sa oven, microwave o sa grill ng barbecue.Ang mga katangiang lumalaban sa init ng mga matigas ang ulo na keramika ay tinitiyak ang pagiging malutong ng pizza.

Mga tampok ng "BBQ" pizza dish:

- ang temperatura ng pag-init ay maaaring umabot sa 500 ° C,
- ang mga keramika ay natatakpan ng isang napakatagal na glaze na lumalaban sa paggamit ng matalim na mga instrumento,
- ang mga pinggan ay maaaring madaling hugasan ng kamay o sa makinang panghugas,
- Ang mga keramika ng BBQ ay isang banayad at natural na paghahanda ng pagkain nang walang karagdagang taba, sa gayon ay pinapanatili ang mga nutrisyon at bitamina.

Sa ulam na ito, maaari kang maghanda at maghatid ng 4 na paghahatid ng mainit na pizza.
Materyal: glazed ceramics.
Kulay: olibo.
Diameter ng pinggan: 30 cm.
Lapad ng pinggan kabilang ang mga hawakan: 36 cm.
Taas ng dingding ng pinggan: 1 cm.
Laki ng pag-pack: 33 cm x 33 cm x 5 cm.

[hindi nasilaw sa loob]

Mga batang babae, tungkol sa luwad na papag ...
Mayroon akong ceramic bowls, ngunit hindi nasilaw sa loob... Kapag pinatunayan ang kuwarta sa isang mangkok, natuklasan ko na ang panloob na ibabaw ng mangkok ay sumisipsip ng likido mula sa kuwarta ng tinapay, at ang kuwarta ay naging mas tuyo.
Ang pareho ay maaaring sa ordinaryong luad, isang tray para sa mga bulaklak, halimbawa. Nangangahulugan ito na kapag nagluluto sa hurno, ipinapayong maglagay ng basahan, papel sa papag upang maiwasan ang pakikipag-ugnay sa hindi nakalagyan na luwad.

O mali ako Sino pa ang nakapansin ng gayong mga pag-aari ng mga palyete?

[Tatiana (Admin)]

Bread baking set na "Le Secrets D'Emile
Mga Katangian:
Materyal: glazed ceramics.
Pizza dish "BBQ
Materyal: glazed ceramics.

Tatiana (Admin), dmaliit na babae Kung ang mga item na inilarawan sa itaas ay gawa sa mga glazed ceramic, bakit hindi dapat gamitin ang mga glazed tile?

[Tatiana (Admin)]

Tatiana (Admin), dmaliit na babae Kung ang mga item na inilarawan sa itaas ay gawa sa mga glazed ceramic, bakit hindi dapat gamitin ang mga glazed tile?

Siguro dahil ang mga keramika ay dinisenyo para sa mga sumusunod na kondisyon:
- ang temperatura ng pag-init ay maaaring umabot sa 500 ° C,
- Ang mga keramika ay natatakpan ng isang napakatagal na glaze, lumalaban sa paggamit ng matalim na mga instrumento

[Tatiana (Admin)]

Tatiana (Admin), dmaliit na babae Kung ang mga item na inilarawan sa itaas ay gawa sa mga glazed ceramic, bakit hindi dapat gamitin ang mga glazed tile?

Wala akong sagot sa tanong na ito. Hindi ko rin alam kung saan nagmula ang infa na ito.
Gumagamit ako ng isang porous stove para sa baking pizza (isang ekstrang bahagi mula sa kaliwang microwave), ngunit inilagay ko dito ang isang napatunayan na kuwarta sa isang manipis na baking sheet (walang papel).

Bumili ako ngayon ng isang ceramic set (tingnan sa itaas, pula na may isang simboryo), sasabihin ko sa iyo kung paano ito kikilos. Sinasabi ng mga tagubilin na ang set na ito ay partikular na ginawa para sa pagluluto ng tinapay sa oven, kaya alam ng Pranses kung ano ang ginagawa nila nag-aalok ng glaze sa keramika

Sa anumang kaso, isang kalan na gawa sa gayong pulang luwad ay nasubukan na sa akin, walang nangyari dito, pinapanatili nitong napakahusay, kahit na may pinakamaliit na pag-init

[Vilapo]

Siguro dahil ang mga keramika ay dinisenyo para sa mga sumusunod na kondisyon:
- ang temperatura ng pag-init ay maaaring umabot sa 500 ° C,
- Ang mga keramika ay natatakpan ng isang napakatagal na glaze, lumalaban sa paggamit ng matalim na mga instrumento

Vilapo ngunit hindi namin kailangan ng ganoong temperatura, isang maximum na 250, at hindi ka makakagamot ng tinapay. Sa palagay ko ito ay isang bagay ng komposisyon ng materyal at paggamit nito sa pagkain. Baka mali ako?

[Vilapo]

Vilapo ngunit hindi namin kailangan ng ganoong temperatura, isang maximum na 250, at hindi ka makakagamot ng tinapay. Sa palagay ko ito ay isang bagay ng komposisyon ng materyal at paggamit nito sa pagkain. Baka mali ako?

Pinainit ko rin ang oven sa 230-240 * C - higit pa ang hindi kinakailangan.

Kakailanganin mong talakayin ang isyung ito at magbiro sa internet tungkol sa mga keramika para sa pagluluto sa hurno

[Tatyana]

Tatyana ano sa palagay mo



Bato ng pizza
Materyal: Ceramic
Lumalaban sa temperatura hanggang sa 300 ° C

Kaya, kung ang isang kalan ng pizza ay may mataas na temperatura ng pag-init - bakit hindi rin ito magamit para sa tinapay?
Ok lang yata

Gumagamit ako ng specials. ang (parisukat) slab para sa pizza sa loob ng maraming taon, normal ang paglipad! Ang pag-init ng hanggang sa 230-240 * C ay normal, hindi ko na ito nasubukan, sapat na para sa akin ang ganitong uri ng pag-init, ngunit sa palagay ko 250 * C ay madaling makatiis

Sa mahabang panahon ay naghahanap ako ng papag na may simboryo, kaya't bumili ako ng isang "itinakda para sa tinapay" na pula

[salamat]

Tanya, sa isang papag ay Maganda ka. At naghahanap ako ng mga tile sa lungsod, ngunit hindi. Marahil ay mayroon sa mga merkado ng konstruksyon Ngayon ay umangkop ako sa isang cast-iron frying pan.

salamat!

Ang isang kawali ay isang paraan din palabas, mahusay na nag-iinit

Basahin lamang ang paksa mula sa simula pa lamang, hindi lahat ng mga tile ng pagbuo ay angkop para sa oven, at nakikita ang mataas na temperatura - maaaring mapalaya ang mga nakakapinsalang impurities para sa kalusugan

Marahil ang mangkok ay kailangang ibabad sa tubig. Sa katunayan, para sa mga kaldero ng luwad, inirerekumenda ito upang hindi sila kumuha ng kahalumigmigan mula sa pagkain.

Sa totoo lang, depende ito sa kalidad ng mga partikular na keramika, dahil magkakaiba ang mga ito sa komposisyon at paggawa.
Huminto ako sa paggamit nito. Mga gastos tulad ng dekorasyon para sa malaking pera
At bumili rin ako ng isang magandang garapon ng ceramic para sa pag-iimbak ng pagkain - ibinuhos ko rito ang sour cream, kaya't "sinipsip" ng garapon ang lahat ng likido mula sa kulay-gatas sa loob ng ilang araw at ito ay naging isang cool na masa na pinipiga, tulad ngayon pinalamutian din nito ang aking panloob sa balkonahe sa pamamagitan ng isang salaan

Nagustuhan ko ang pagpipiliang ito:, ngunit sa Alemanya, pareho ang gusto at mag-iniksyon.

Nandito ang link 🔗
Narito ang pinagsamang pakikipagsapalaran: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new

[Tatyana]

ang garapon ay "sinipsip" ang lahat ng likido sa loob ng ilang araw

Tatyana Siguro ito ang sagot. Gumamit ng mga glazed ceramic

[Tatyana]

Tatyana Siguro ito ang sagot. Gumamit ng mga glazed ceramic

Siguro naiisip ko rin

Bumili ako sa Uuterra ng isang ceramic ulam para sa pagluluto sa hurno na may diameter na 31 cm at mga gilid ng isang maliit na 2.5 cm, nasilaw sa loob, kung buksan mo ang ilalim nang walang glaze at maaari kang maghurno ng tinapay dito, dahil ang isang murang pagpipilian ay pa rin angkop Hindi ko pa naluluto ang tinapay at naging maganda ang manok at patatas.

Larissa, ngunit hindi mo ito kailangang buksan, kung hindi man ang diameter sa inverted form ay bahagyang mas maliit. Pagkatapos isulat kung paano naging ang tinapay.

Bumili ako sa Uuterra ng isang ceramic ulam para sa pagluluto sa hurno na may diameter na 31 cm at mga gilid ng isang maliit na 2.5 cm, nasilaw sa loob, kung buksan mo ang ilalim nang walang glaze at maaari kang maghurno ng tinapay dito, dahil ang isang murang pagpipilian ay pa rin angkop Hindi ko pa naluluto ang tinapay at naging maganda ang manok at patatas.

Mayroon akong isang hugis na Uuterr, isang parisukat lamang, sa higit sa isang taon ngayon. Napakagandang maghurno ng tinapay sa baligtad na form na ito. At tinapay, at mga tortilla, at pizza (minsan kahit na sa isang form para sa pizza, at wala sa tray). Ang lahat ay inihurnong. Tulad ng isinulat ni Tatyana sa itaas, dahil walang glaze sa ilalim, inilalagay ko ang alinman sa pergamino o isang basahan ng fiberglass upang hindi ko makuha ang labis na kahalumigmigan sa ilalim. Kaya, alang-alang sa kadalisayan.
Meron ako nito:

Ano ang sukat?

Nangungunang 31x31 cm. Sa ibaba 28x28 cm.

Magandang gabi! Mga batang babae, naiintindihan ko na ang tanong ay maaaring hangal, ngunit interesado ako ... (dahil nakakainit ang oven, gusto kong subukan na ayusin ang sitwasyon) ang mga tile ng clinker ay inilalagay lamang sa mas mababang antas (rehas na bakal) o sa dalawang grates at sa pataas at pababa ??

Kahit na magkakaroon lamang ng ilalim, at pagkatapos ay magkakaroon na ng isang klase. Sa pangkalahatan ito ang kaso para sa lahat. Kung pareho doon at doon, kung gayon sa pagitan lamang nila, marahil, magkakaroon ng maliit na puwang na natitira para sa pagtataas ng tinapay, halimbawa. Sinusubukan mo lamang sa ilalim, kung mayroon man, pagkatapos ay mai-block mo rin ang tuktok. Totoo, wala akong isang tile, ngunit isang tray ng luwad at dito ay mayroon ding isang pizza dish, isang matamis na mag-asawa. At sa itaas - walang anuman. Ngunit sa mga tuntunin ng pagkaingay, pareho sa ibaba at sa itaas ay pareho ngayon. At bago, nasunog ang ilalim, at ang tuktok ng mga produkto ay nakakatakot na maputla. Kaya't ang solong bato sa ilalim ang nakalutas ng problema.

Mayroon akong mga tile ng clinker tulad ng sumusunod:
- sa ilalim ng oven (bakal sa itaas ng gas burner) - 2 tile ang sumasakop sa ilalim na ito, iyon ay, pinutol ang laki ng simetriko, isinasaalang-alang ang mga puwang sa paligid para sa sirkulasyon ng hangin
- at sa mismong sala-sala - din sa hugis ng sala-sala, isinasaalang-alang ang mga puwang sa paligid

At upang maiangkop mula sa itaas - walang simpleng silid, dahil nagluluto ako sa isang average na antas.

Mga batang babae, paalalahanan, aling tagagawa ng iyong mga tile ng klinker? Hindi sinasadya na nakipag-usap ako sa aking pasyente, isang salesman sa "Tiled World", nangako na tutulong. Oo, at sila, lumalabas, mayroon, ngunit hindi ko alam kung alin.

Maaari bang magamit ang tile na ito sa pagluluto sa tinapay at iba pa?

[kawali para sa pancake]

Maaari mo ring iakma sa halip na isang bato kawali para sa pancake 26-30 cm ang lapad, na may makapal na ilalim at cast iron - halos pareho



Ngunit, upang ang mga gilid ay napakababa at ang hawakan ay maliit o naaalis, upang ang buong istraktura ay maaaring umakyat sa oven nang walang mga problema.

Mahusay na magpainit

Kagiliw-giliw na ideya, Admin, Tatiana Ngunit dapat bang alisin ang hawakan? At ang akin ay hindi matatanggal.

[Marina]

Mga batang babae, paalalahanan, aling tagagawa ng iyong mga tile ng klinker? Hindi sinasadya na nakipag-usap ako sa aking pasyente, isang salesman sa "Tiled World", nangako na tutulong. Oo, at sila, lumalabas, mayroon, ngunit hindi ko alam kung alin.

Marina tagagawa ng Poland, ang serye ng Paradiz ay tinatawag na Natural Rosa, sa mga kahon ay nakasulat ito na klinker

Kagiliw-giliw na ideya, Admin, Tatiana Ngunit dapat bang alisin ang hawakan? At ang akin ay hindi matatanggal.

Hindi kinakailangang naaalis, mahalaga na umakyat ito sa oven gamit ang kawali Ngunit sa ibaba ay nangangailangan ng isang makapal!

Hindi kinakailangang naaalis, mahalaga na umakyat ito sa oven gamit ang kawali Ngunit sa ibaba ay nangangailangan ng isang makapal!

Mayroon akong isang cast iron pan para sa mga pancake na may makapal na ilalim

Naglaro din ako ng isang bihirang cast-iron frying pan mula sa "mga bin" ng aking biyenan. Ngunit ito ay masyadong maliit. Natagpuan ko siya sa isang lugar sa basement, ang kanyang asawa ay "nagsunog" ng uling sa kalan sa bansa. Ganito siya tumingin sa oven.

At narito ang tinapay mula rito. Hindi ko na maalala kung alin.

Nagsulat na ako, mayroon akong isang bato, isang palayok na alam kong gumawa nito. Ngunit sinira ko ito: Isinabog ko ito sa tinapay sa oven nang ang bato ay naiinit at bahagyang nag-crack. Habang nakahawak, ngunit hanggang kailan ito, HZ?

Nagsulat na ako, mayroon akong isang bato, isang palayok na alam kong gumawa nito. Ngunit sinira ko ito: Isinabog ko ito sa tinapay sa oven nang ang bato ay naiinit at bahagyang nag-crack. Habang nakahawak, ngunit hanggang kailan ito, HZ?

Marin, malas yan! At ang aking nitsche ay gayon, kahit na sinisiksik ko ng masaganang tinapay na inilatag sa isang mainit na bato. Marahil ang iyong kaibigan ng isang magpapalyok ay hindi sinunog ito sa higit sa 1000 degree. Siguro wala siyang tulad na kakayahang panteknikal, pinatuyo niya iyon at iyon na. Kaya ba nangyari ito?

Kaya ba nangyari ito?

Sino ang nakakakilala sa kanya? Tila na sinubukan ng tiyuhin, pinagsasama niya ang lahat ng mga maliliit na bagay. At narito, kung gayon, may isang pagsubok ng panulat, sa kauna-unahang pagkakataon na nililok niya ang gayong produkto.

Mga batang babae, nais ko lamang sabihin na hindi ko nabasa ang paksa. Nakita ko ito sa E5. ru dito ay isang set-book na may mga resipe ng pizza at isang baking bato, diameter na 23 cm, kasama ang isang stand. Ito ba ay isang kinakailangang bagay at kung gaano ito kahalaga sa presyo o hindi?

🔗

Mga batang babae, nais ko lamang sabihin na hindi ko nabasa ang paksa. Nakita ko ito sa E5. ru dito ay isang set-book na may mga resipe ng pizza at isang baking bato, diameter na 23 cm, kasama ang isang stand. Ito ba ay isang kinakailangang bagay at kung gaano ito kahalaga sa presyo o hindi?

🔗

Matagal na akong hindi naghanap ng baking bato, ngunit nang tignan ko ito, wala akong makitang kahit na mas mura kaysa sa 5000r. Kung ang batong ito ay mabuti, kung gayon ang presyo
Admin, mahusay ba ang batong ito sa pagluluto ng tinapay?

Admin, mahusay ba ang batong ito sa pagluluto ng tinapay?

Sa gayon, pagkatapos ng lahat, ang pizza ay inihurnong sa isang bato at sa ilalim ng isang malakas na apoy / pag-init ng 230-250 * C, na nangangahulugang ang batong ito ay nag-init at mapanatili ang mataas na init.
Ano ang pagkakaiba: baking pizza o tinapay? Pagkatapos ng lahat, kailangan namin ang bato mismo, para sa mataas na temperatura. Naglalagay kami ng mga kawali at tile para sa pagluluto sa hurno
Maaari mong subukang bumili, ang presyo ay makatwiran.

Paumanhin walang paghahatid sa amin na aorder ako

Natagpuan sa Ozone. Subukang mag-order doon, maaari kang mag-order mula sa kanila sa pamamagitan ng parcel sa address, sa pamamagitan ng koreo.
🔗

At dito 🔗 para sa presyong ito maaari kang bumili ng dalawang bato

Sa isang bulong, nag-order ako ng isang bato tulad ng American Metalcraft Ceramic Pizza Baking Stone - 15 "x 12" Ang parihabang nagkakahalaga ng 607 rubles. laki 38 cm.X 30.5 cm bigat 2.5 kg. ngunit may isang bato na 38 x 35 cm ang laki at nagkakahalaga ng 708 rubles., nakasulat para sa tinapay, pizza, buns, biskwit, makatiis ng temperatura na 500 degree, kung magkahiwalay na order, pagkatapos ay mahal ang paghahatid at kung mag-order ka ng mas maraming kalakal, o sa higit pang mga kilo, kung gayon ang paghahatid ay mas mura. Kinokolekta namin ang mga kinakailangang pagbili, nag-order ng autoclave at ang aking kapatid na babae, sinabi ng aking asawa sa kanyang sarili ang mga tool, mabuti, mag-order kami ng isang bato nang sabay, ngunit hindi ko ito iuutos nang hiwalay, kaya kolektahin ang mga kinakailangang pagbili. Mga batang babae, bigyang pansin ang isang napaka-kinakailangang bagay, maaari mo ring orderin ang pressure cooker na ito para sa iyong sarili - isang 23 litro na Presto Pressure canner autoclave. ito ay isang mini cannery maaari kang gumawa ng iyong sariling bangkay anumang karne, isda sa iyong sariling katas, kabute, beans, berdeng mga gisantes, gulay at prutas, sinabi pa nitong kendi, tumimbang ito ng 5 kg. umaangkop ito ng 14 na piraso. mga lata na 0.5 l., 12 pcs. 0.7 l bawat isa. Sinulat ng amin na ang karne ng mga domestic manok, at kadalasan ito ay napakahirap, gaano man kaluto ang luto mo sa isang autoclave, malambot ito at malambot na nakakain na buto. Ang lahat ay inilalagay sa mga lata, hilaw, ang mga takip ay napilipit at ang mga lata ay isterilisado, hindi mo kailangang hugasan lamang, lahat ay luto sa ilalim ng presyon, karne sa loob ng 30-60 minuto, isda para sa 20-30 minuto, gulay para sa 10-15 minuto. Doon kailangan mo lamang mag-order ng isang karagdagang pangalawang bilog para sa pangalawang hilera ng mga lata. Siyempre, isinulat ko ang paksa na ito, ngunit nais kong ibahagi ang impormasyong ito sa iyo.

Nabasa ko ito sa aking cookbook kahapon - upang uminit nang pantay ang oven, maglagay ng tray o baking sheet na may pinong buhangin ng ilog na may isang layer na 1 cm. At marahil maaari mong ibuhos ang isang layer ng maliliit na maliliit na bato na ipinagbibili ang aquarium at ilagay ang baking paper sa itaas.

Ngunit ang mga maliit na bato ng aquarium sea ay hindi dapat ilagay, pati na rin asin sa dagat ay dapat iwisik (binili ko ito minsan sa isang parmasya para maligo). Ang ganitong uri ng pagbaril ay nagsimula nang maiinit sa oven, naisip ng khan ang baso sa pintuan. Maaari itong makita na may ilang mga gas sa loob o ang tubig ay nakulong sa mga piraso sa loob, hindi ko maintindihan, ngunit kapag pinainit ay sumabog ito at binaril tulad ng popcorn. Sa parehong kadahilanan, ang mga maliliit na dagat at maliliit na bato ay hindi inirerekomenda. Ngunit, gayunpaman, hindi ko ito nasubukan gamit ang mga bato at maliliit na bato. At kung iakma mo ang asin, kung gayon hindi asin sa dagat, ngunit magaspang na karaniwan. Ngunit ginawa ko ito, ibinuhos ito sa isang baking sheet sa isang layer ng 2 cm at ilagay ito sa ilalim, hindi ko napansin ang karamihan sa epekto. Ngunit nang ilagay ko sa tray ng luad para sa palayok ng bulaklak sa halip na asin, lahat ay bumalik sa normal nang sabay-sabay.
Wala akong masabi tungkol sa buhangin sa ilog at maliliit na bato, nabasa ko lamang ang tungkol sa katotohanang hindi pinapayagan ang dagat. Ngunit hindi na kailangan para sa mga granite chip at bato, dahil ang mga granite ay nagpapalabas ng radioactively. Minsan dinala ng aking asawa ang isang dosimeter at nagpasya kaming sukatin ang background radiation sa aming bahay. Kaya, kapag papalapit sa mga dingding, ang mga pag-click sa aparato ay naging mas madalas kaysa sa pagsukat sa ibang mga lugar. Ito ay dahil ang bahay ay isang panel house, iyon ay, ang mga dingding ay iron-concrete, kung saan ang granite chips ay hinaluan ng kongkreto, at ganito ibinuhos ang pampalakas. Bukod dito, lahat ay hindi pinalad, marahil, na may gayong mga bahay. Sapagkat sinukat nila sa maraming iba pang mga apartment at bahay ng ganitong uri - ang parehong basura. Doon ako nagsisi na wala kaming brick house. At upang matulog upang ang kama ay nasa tabi ng dingding, hindi ako sasang-ayon, mayroon kaming lahat ng mga kama - puwit sa mga dingding, upang ang hindi gaanong negatibong makakakuha.
Kapag pinainit sa oven, ang paggamot na ito ng vibroacoustic ay pinalakas ng maraming beses. Sa pangkalahatan, nabasa ko na ang mga sedimentaryong bato ay ligtas sa bagay na ito.