Mga chop na may sarsa ng kabute na "Tukso ng manok"

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso

Mga sangkap

fillet ng manok 4 na bagay.
mataba 100 g
porcini kabute (tuyo) 50 g
Champignon 450 g
bouillon ng manok 500 ML
tuyong puting alak 500 ML
harina 150 g
bow 1 PIRASO.
bawang 1-2 sibuyas
tomato paste 1 kutsara l.
lemon juice 1 kutsara l.
pinong langis ng gulay 50-70 ML
mantikilya 50 g
asin 1/2 tsp
ground black pepper 1/4 tsp
perehil (para sa dekorasyon) 1 sangay

Paraan ng pagluluto

Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Ibuhos ang alak sa mga tuyong kabute. Pakuluan at kumulo sa daluyan ng init na hindi hihigit sa 10 minuto.
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Pigain ang mga kabute sa alak, salain ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng sabaw ng manok sa pilit na alak. Dalhin ang lahat sa isang pigsa, bawasan ang init at pakuluan ang likido sa dami ng 300 ML, tatagal ito ng hindi hihigit sa 10 minuto.
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Alisin ang isang maliit na bahagi ng fillet ng manok. Kung ito ay masyadong makapal, pagkatapos ay i-cut ito pahaba sa dalawang bahagi. Beat off, na dati ay sakop ng isang pelikula. Asin at paminta.
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Inihaw ang mga chops sa harina.
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Sa isang mahusay na pinainit na kawali, iprito ang mga chop sa magkabilang panig sa langis ng halaman.
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Habang ang mga chops ay pinirito, gupitin ang bacon at mga kabute sa maliit na piraso sa apat na bahagi.
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Sa parehong kawali na pinirito ang mga chop ng manok, iprito ang bacon hanggang sa mga crouton. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute sa kanila at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Alisin ang mga kabute, iprito ang mga sibuyas sa parehong kawali, hindi hihigit sa 1 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang bawang na may tomato paste dito at magprito para sa isa pang minuto.
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Ibuhos ang sabaw ng manok at alak sa inihaw na may isang kutsarang lemon juice. Pakuluan
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Ilagay ang chops sa sabaw, bawasan ang temperatura.
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Itaas sa mga pritong kabute na may bacon, isang piraso ng mantikilya at magpapadilim ng ulam ng kaunti sa ilalim ng takip, pana-panahong pinihit ang mga chops upang ibabad sila sa sarsa.
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Paglilingkod na may maraming sarsa at palamutihan ng sariwang perehil.


Volgas
Nabasa ko ang resipe. Yeah, at ang fillet ay nasa mesa na, at lahat ng iba pa ay naroroon. Voila! Tapos na!
Mga chops na may kasamang kabute ng manok Tukso ng tukso
Salamat sa ideya.
Tatyana1103
Svetlana wow, well, and speed sana magustuhan mo ito
Volgas

Tanya, tinanggal ko lang ang karne at iniisip kung ano ang lutuin para sa hapunan. At narito ang isang pahiwatig. Kaya inihanda ko ito. Kaya kung ano ang hindi gusto. Mahal namin yun.
Tatyana1103
Quote: Volgas
Kaya kung ano ang hindi gusto. Mahal namin yun.
Kaya, masarap kainin para sa kalusugan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay