Mga recipe ng pagluluto. Nawala ang resipe!

Nagluto ako ng karne nang simple, ngunit ang resulta ay palaging disente (Humihingi ako ng paumanhin para sa pagiging hindi disente). Ibuhos ko ang malamig na tubig sa isang mangkok, matunaw dito ang magaspang na asin, nang walang pagtipid, at isawsaw ang karne sa solusyong ito. Gustung-gusto kong gawin ito sa gabi. Sa oras na ito, ang karne ay inasnan, at sabay na umalis ang dugo. Pagkatapos ay gumawa ako ng mga pagbutas sa isang kutsilyo at pinalamanan ang karne na may bawang at mga piraso ng bay leaf. Balot ko ang karne sa foil at ilagay ito sa isang kawali o baking sheet. Naghurno ako para sa isang pares ng mga oras sa foil (karaniwang isang piraso para sa isang pares ng kg), at pagkatapos ay ibuka ko ang foil at madalas na simulang ibuhos ang juice sa piraso ng karne na lumabas dito. Dahil dito, mabilis na namula ang karne. Kapag nababagay sa akin ang antas ng inihaw, pagkatapos ay iyan, tapos na ang proseso ...

[marinal]

marinal, Binuksan ko ang oven dito para sa pag-init
at pupunta na sana ako upang maghugas ng isang form ng baso, na hindi ko naabot sa loob ng daang taon, ang lapad, upang ang mga patatas ay magkakasunod sa tabi nito, at pagkatapos ay sinaktan ako sa ulo na imposibleng ilagay baso o keramika sa isang mainit na oven, baka masira ito.

Kaya't ang isyu ay nalutas nang mag-isa - sa palara, at pagkatapos ay iiwan ko itong binuksan sa palara at kung paano LenaV07 - Itutubig ko ito ng katas hanggang sa wakas, kahanay, kung magkasya ang isang form na may patatas, marahil ay ikakabit ko ito nang magkatabi.

Tumakbo ako upang magluto ng patatas, ngunit nagawa ko na ang mga kabute ...

Paumanhin para sa hindi magandang pag-uugali, ngunit ano ang "pagdiriwang sa kama" na mayroon ka? alas dose ng umaga at ikaw at si Mnasko at patatas na may mga kabute ??? o mayroon kang isang espesyal na diyeta para sa pagtaas ng timbang ???
Siyempre hindi ang aking negosyo ay naging sobrang nakakainteres

Palagi kong inilalagay ang mga baso sa isang preheated oven hanggang sa walang mga problema, ngunit isang palayok na luwad na may mga hawakan nang isang beses, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, binuksan ko ang grill, makalipas ang dalawang minuto ang isang pagsabog ay tumunog sa aking apartment na naisip kong may bomba na bumagsak bahay ko. Nasa ilalim ng grill ang mga hawakan mula sa palayok ay nasira, guwang ang mga ito sa loob, ngunit ang palayok ay nanatiling buo ... ngunit walang mga hawakan

[marinal]

marinal

Oo, lahat ay nagkasabay lamang - lahat nang sabay-sabay:

lahat tayo ay mga kuwago, lahat tayo ay payat, lahat tayo ay may bakasyon dito

iyan ang dahilan kung bakit natutulog kami sa araw, tumatakbo sa gabi (gumagastos kami ng calories, kung gayon) at namimili para sa pagkain, at sa gabi ay niluluto at kinakain namin

At ang aking anak na lalaki ay mayroong isang programa sa pagtaas ng timbang sa pangkalahatan, at isang walang katapusang, dahil gumastos siya ng mas maraming enerhiya kaysa sa kinakain niya, pinapabilis ang sumpain na metabolismo, lahat sa akin

Oo, magkakaroon ng isang pagdiriwang na tulad nito, dahil sa party na ito nagugutom ako ng kalahating araw ...

Pagkatapos ng 40 minuto ng pagbe-bake sa foil, binuklat at ilagay sa isang kasirola na may patatas at kabute, at iniwan upang maghurno para sa isa pang 20 minuto.

Ang katas mula sa karne ay bahagyang nasa patatas, at ilang natitira - ibubuhos ko ang karne sa itaas paminsan-minsan.

Mga Batang Babae - maraming salamat sa iyong prompt na tulong !!!!!

Sa iyong kalusugan!
Masuwerte ... metabolismo ... ehehe ...

[Tita Besya]

Tita Besya

At gaano katagal ito ay adobo ng suka?
Gaano karaming suka bawat kg? o isang pares ng spray sa bawat panig?
Maghurno sa ano?
_______________

Sa manggas para sa pagluluto sa hurno, ngunit ang suka at toyo - sa pamamagitan ng mata, ngunit, kung humigit-kumulang, pagkatapos ay para sa 1 kg tungkol sa tatlong kutsarang sarsa at limang kutsarang suka. Marina mula 2 oras hanggang sa isang araw

[Tita Besya]

Tita Besya, Salamat sa paglinaw

Narito ang aking utak sa loob ng 1 oras - ang karne ay bahagyang nagpainit hanggang sa 60 C

Kahit na iginuhit na ang baboy sa 85 ay magiging handa, ngunit sa isang lugar nabasa ko iyon upang hindi matuyo, kailangan mong huminahon sa 70 degree

Ngayon 1 oras na 20 minuto ang lumipas - ang baboy ay nag-init ng hanggang sa 75 C
Inagaw ko ang mga patatas mula sa itaas - isang maliit na basa, naghihintay ako ng higit pa, nagbuhos ako ng sapat na likido upang hindi ito matuyo ...

[julifera]

julifera
At suriin mo ang karne para sa mga manggagawa at magbubukid ... Ibagsak ito ng isang kutsilyo at pindutin pababa, kung ang juice ay transparent, nangangahulugan ito ng "bigote, chef ..."

[DIYOS]

Naputol, wala nang lakas upang mai-print - dati DIYOS!!!

Natunaw na patatas, karne sa moderation - at hindi "over" at hindi "under",
at ang mga kabute ay makatas at maliwanag, mmmmmmmmm ........

Hurray, tama ang paghula ng aking kamay at ilagay sa katamtaman ang lahat !!!

Kahit na ang pusa ay hinihila ang kanyang paa upang pindutin ang "Salamat"

Gaano kaliit ang isang lalaki ay kailangang maging masaya, isang bangungot

julifera, may panimula!
Gusto kong maghurno ng isang piraso ng baboy. madalas - inilalagay ko ito sa brine para sa gabi, o sa toyo + pampalasa. Iyon ay, dinala ko ang karne mula sa merkado (Sabado, malapit sa hapunan), adobo ang shmatok, at inilagay agad sa oven sa umaga ng Linggo ng umaga. Foil (pagpipilian - baking mold + foil) o manggas, sa palara mas gusto ko ito, at sa manggas makikita mo - kung may kaugnayan.
Ang brine ay maalat (tinikman ko ito), ang karne ay lumutang sa loob ng 12-24 na oras. Pagkatapos ay inilabas ko ito, kuskusin ito ng mga herbs-peppers-mustard, pinalamanan, ibalot at ipadala sa oven.
O toyo + halaman ng halaman + peppers, at palamigin sa magdamag.

Ang bawang para sa karne ay napakahusay, pinalamanan ang sibuyas sa maraming bahagi, igulong ang bawat piraso ng bawang sa mga pampalasa at pinalamanan ito.

At mahusay din na palaman ang baboy ng mga piraso ng karot kasama ang bawang. Kadalasan inirerekumenda na gawin ang karne ng baka sa ganitong paraan, ngunit ang baboy din, sa palagay ko. mas nakakainteres ito.

Dito ka na! Binabati kita sa iyong pagkukusa !! Eh, mahilig ako sa baboy

Minamahal na mga batang babae, talagang kailangan namin ang iyong mga ideya.
Humihiling ang mga bata ng mga cranberry sa asukal. At ginagawa ito sa hilaw na protina (upang ang icing sugar sticks). Sa palagay mo ay may anumang bagay na maaari mong mapalitan ang krudo na protina? Natatakot akong pakainin sila ng mga bata, mag-imbak ng mga itlog. Siguro subukang ihalo ang pulbos na asukal sa lemon juice? O may iba ka bang naiisip?

At kung magluto ka ng isang maliit na jelly at gumamit ng jelly sa halip na protina?

[Stеrn]

Stеrn , o marahil maaari mo lamang pakuluan ang isang maliit na almirol? Uri ng jelly water? Si Kissel, pagkatapos ng lahat, ay tila kasama ng prutas, hindi malinaw kung anong uri ng panlasa ang ihahaluan ng mga cranberry.
O ... cranberry jelly ?? !!

[Amiga]

Amiga , palitan ang mga itlog ng manok ng mga itlog ng pugo.

[Stеrn]

Stеrn , o marahil maaari mo lamang pakuluan ang isang maliit na almirol? Uri ng jelly water? Si Kissel, pagkatapos ng lahat, ay tila kasama ng prutas, hindi malinaw kung anong uri ng panlasa ang ihahaluan ng mga cranberry.
O ... cranberry jelly ?? !!

O pakuluan ang almirol, halimbawa, sa malinaw na apple juice o cranberry jelly.

[kolynusha]

kolynusha, sa palagay mo ba mas ligtas ang mga itlog ng pugo? Saan nagmula ang impormasyong ito?

Stеrn , salamat, susubukan ko.)

Oo, halimbawa,
Quote:
Ngayon ang mga itlog ng pugo ay mabisang ginagamit sa pagkain ng sanggol. Dahil sa mataas na temperatura ng katawan (42 degree), ang mga pugo ay lumalaban sa mga nakakahawang sakit, lalo na, hindi sila nagkakasakit ng salmonellosis. Dahil dito, ang mga itlog ng pugo, hindi katulad ng mga itlog ng manok, ay maaaring kainin ng hilaw at makatanggap ng buong saklaw ng mga nutrisyon, na kung saan ay masisira na nawasak sa paggamot ng init.
isang mapagkukunan 🔗

Maaari mo ring palitan ang mga itlog ng manok kapag naghahanda ng lutong bahay na sorbetes, kung saan ang mga hilaw na itlog ay naroroon sa komposisyon.

Nag-uulat ako.
Pinaghalo ang isang maliit na almirol sa tubig. Nagluto ako ng isang bagay tulad ng isang mahina na cranberry jelly. Ang mga cranberry ay natapon sa halaya na ito, pinapayagan na alisan ng kaunti, pagkatapos ay pinagsama sa pulbos na asukal.
Mataas !!!
Sa huli, ang ideya ay sumikat sa pagdaragdag ng kakaw sa pulbos. Para sa mga mahilig sa tsokolate na lasa - iyan! Hindi ako pinayagan ng aking anak na kumuha ng litrato. Sinabi niya na ang tanawin ay hindi gaanong maganda upang mailagay sa publiko, ngunit mas mabuti na magsimulang kumain sa lalong madaling panahon.

Mahusay na nakuha ko ang gabing nais ng mga bata!

Mga kaibigan, paano kung ang isang tao ay may resipe? Ang kanilang kuwarta ay napakasakit ...

Si Stern ay - tumingin sa talahanayan ng mga nilalaman sa unang pahina - pizza "Hat"

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0

Oo salamat!

Nagluto ako noong isang araw ng isang manok (tindahan) na dibdib at ito ay naging goma.
Dati, palagi itong malambot. Malamang natunaw ko ito? Gaano katagal bago magluto ng mga fillet upang hindi sila maging goma?

Hindi sapat ang oras. Sa sandaling ito ay butasin ng isang karayom ​​sa pagniniting, nangangahulugan ito na handa na ito. Upang ang lahat ng katas ay hindi lumabas dito.
Ang fillet ay luto sa isang dobleng boiler sa loob ng 20 minuto.
Sa isang kasirola na may makapal na ilalim na walang tubig - 20-30 minuto.

At depende sa layunin kung saan luto ang karne - kung para sa isang salad, halimbawa, pagkatapos ay dapat itong itago sa sabaw hanggang sa ganap itong lumamig, pagkatapos ito ay makatas.

At depende ito sa karne - kung ito ay isang sopas na manok, magluluto ito ng mahabang panahon, ngunit pareho ang prinsipyo

Gusto kong maghurno ng isang matamis na itrintas, parang mga tinapay na ito para sa 9kop., Tila nakakita ako ng ganoong isang resipe. O mas mahusay bang kunin ang mga Chuchelkin buns bilang batayan?

Kung nais mo ang lasa ng 9-kopeck buns, pagkatapos ay kunin ang Chuchelkins.

Kung nais mo ang lasa ng 9-kopeck buns, pagkatapos ay kunin ang Chuchelkins.

At ano ang mga ito?

[Stеrn]

Stеrn , oo, iluluto ko ito sa kuwarta ni Chuchelka. Ngunit nais ko ring hanapin ang resipe na iyon upang maghurno ng iba't ibang mga tinirintas. Hindi ko rin naaalala ang pangalan, ngunit ang larawan ay nasa harapan ng aking mga mata, masarap.

[Ridge]

Ridge, panatilihin https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14135.0

[Ridge]

Ridge, panatilihin https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14135.0

salamat

Mangyaring ibahagi ang mga recipe para sa pagluluto pusit at scallops.

pinakuluang pusit sa isang napaka-simpleng salad: pusit, itlog, halaman, asin at mayonesa. napaka sarap! maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na gadgad na keso at isang maliit na repolyo ng Tsino

AUV, tandaan lang. na kapwa ang mga iyon at ang iba pa ay kailangang lutong literal ng tatlong minuto, wala na!

eksakto, eksakto, magluto lamang ng kaunti, kung hindi man ay matigas sila, goma ...

[Squid artikulo at mga recipeSquid salad na may kalabasaChicken salad na may pusit]

Mangyaring ibahagi ang mga recipe para sa pagluluto pusit at scallops.

Squid artikulo at mga recipe
Squid salad na may kalabasa
Chicken salad na may pusit
Seafood (koleksyon ng mga recipe)

Maraming salamat po sa inyong lahat. Tumatakbo ako upang magluto ng pusit. At walang sinuman ang may mga recipe na may scallop?

[AUV]

AUV , sa link na ito ay mahahanap mo ang isang malaking bilang ng mga salad na may mga scallop
🔗

mga batang babae! at itapon sa akin ang isang link sa recipe para sa isang mahusay na masarap na pizza. dapat dumating ang mga panauhin bukas ...

Palagi akong gumagawa ng kuwarta alinsunod sa resipe na ito, karaniwang pinapataas ko ang bahagi) At hindi ko nais na baguhin) Bagaman maraming mga recipe. Ito ang pinakasimpleng para sa akin, ngunit hindi gaanong masarap mula dito)

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=4895.msg52159

grasa ang kuwarta ng kamatis (pasta, ketchup) - sausage (karne) - mga kabute - mga sibuyas na sibuyas (Hindi ako nagprito ng kahit ano, mas juicier ito) - mais (pipino, olibo) at, eCCo, keso. Sa oven para sa 200 (10 minuto), 180 (isa pang 10-15 minuto) Kung ang oven ay napakahusay, pagkatapos ay ituon ang kuwarta (Baluktot ko ito nang kaunti mula sa gilid at makikita mo kung hilaw ito o hindi.
Kinuha ko lang ang pizza sa oven, kaya't nagsusulat pa rin ako para sa isang sariwa.

[Stеrn,]

At ngayon, kahit anong pizza ang lutong ko, lagi kong naaalala Stеrn, at ang kanyang resipe ng pizza na "Nasa Hat ito"
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0

Mayroon lamang akong pizza sa mga sisi ng keso, kahit na mayroong 2 beses na higit na keso, ngunit tulad ng sinasabi nila, nangangailangan ito ng mga sakripisyo

[sweetka]

sweetka, ikaw ay isang lebadura? Walang mas masarap kaysa sa pizza na ginawa mula sa kuwarta na ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13642.0 Hindi ako kumain! Bomba lang ng bomba! Naghurno ako sa bato (= ceramic tile). Sa pangkalahatan, mayroong parehong kuwarta at lebadura. Mahahanap ko ito.

[sweetka]

sweetka, ikaw ay isang lebadura?

Well, eeeeeeee ... Gusto kong mag-ferment, at tungkol sa tinapay, ang mga hop ay nakahiga sa taglagas, at kahit papaano ay natatakot akong magsimula sa lebadura.
samakatuwid ay walang lebadura, pati na rin ang isang bato. kaya kailangan mo ng isang bagay na napaka-simple, ngunit ang lasa ng aoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
vishenka_74 , Nabasa ko ang paksa tungkol sa mga sisi ng keso. talagang nagustuhan ito!
Celestine , maraming mga recipe sa sangay. anong ginagawa mo?

[Celestine]

Celestine , maraming mga recipe sa sangay. anong ginagawa mo?

Ang una, para sa 150g ng tubig at 300g ng harina. sa pamamagitan ng paraan, dito maaari ka ring gumawa ng mga bumper, ngunit sa lalong madaling pagdating sa ito, ang keso ay biglang natapos, at ang ideya ay cool

Walang mas masarap kaysa sa pizza na ginawa mula sa kuwarta na ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13642.0 Hindi ako kumain! Bomba lang ng bomba!

Siyempre ... ang kuwarta ay masahin sa isang panghalo. Kaya't kung mayroon lamang akong isang HP, kung gayon hindi ako makakakita ng ganoong kuwarta ng pizza.