Gingerbread
Kamusta mga batang babae!
Agad akong humiling. Ngayon sa NTV-mir mayroong isang programa na pinamunuan ni Porechenkov at tinatawag itong "Culinary duel". Ang isa sa mga kalahok ay naghanda ng isang orihinal na recipe ng manok. At ang ulam ay tinawag na: Manok na may mga dalandan. "Ang mga dalandan ay hinahain doon bilang isang ulam, na pre-pritong. At ang manok ay ihinahanda nang hindi pangkaraniwan. Ang handa na na manok, pinirito, isinasawsaw sa sarsa na ito, at pagkatapos ay igulong sa maliliit na mumo mula sa pinatuyong tinapay, na kung saan ay ginawa nang nakapag-iisa (lalo akong interesado sa sarsa: yogurt + mustasa + iba pa. Sa pangkalahatan, kung ang sinuman ay may oras upang sumulat o pamilyar lamang sa resipe na ito, mangyaring i-post ito.
kleskox35
Ang gingerbread ay malamang na nabago mula dito ... lahat ay gumagawa ng sarsa sa kanilang sariling paraan, mahal ko pa rin ang manok na may prun na Pranses ...

🔗
🔗
🔗
Kategoryang: Mainit na pinggan -> Mga pinggan ng manok -> Manok
Oh oven!, Oh oven! At nais kong lumipad ... - aria ng isang manok mula sa opera na "CHICKEN STORIES"

Mga Sangkap: paa ng manok, kahel, granulated na asukal, bawang, pampalasa.

Sa pangkalahatan, ang culinary duel ay mauulit sa Martes ng 9.00
Gingerbread
Salamat, kleskox35, sa pagtugon.
Ako, sa kasamaang palad, ay sumulat sa computer. Hindi ako makakalipat. Oo, at hindi ko ito maisusulat (9:00 ng Moscow ang oras namin ng 10) Sa isang araw ng trabaho sa oras na ito nasa trabaho ako.
Isang napaka-kagiliw-giliw na sarsa ang inalok. At teknolohiya din.
Caprice
Marahil ay makakatulong ito sa iyo?: 🔗
Gingerbread
Quote: Caprice

Marahil ay makakatulong ito sa iyo?: 🔗

Salamat Caprice Ikaw, gaya ng lagi, na may praktikal na tukoy na payo. Kahit na may isang pagkaantala, tulad ng naintindihan ko, ngunit sa isang linggo sa site na ito makikita ko ang resipe na ito (hindi bababa sa mga sangkap nito).

Sana
Tiyak na wala sa paksa, marahil, ngunit mayroong isang napaka-kagiliw-giliw na recipe.
Ang mga sobre ng manok na may kahel sa sarsa ng suha.
🔗
Gusto ko talaga magluto, kamay ko lang ang hindi nakakaabot.
Gingerbread
Mga batang babae! Maraming salamat sa lahat para sa ipinanukalang mga resipe. Kinuha ko ang lahat sa aking koleksyon: baka balang araw maabot ito ng aking mga kamay.
Ngunit kung ano ang interesado ako kahapon sa resipe NA, upang ayon sa teknolohiya, handa na ang manok ay isawsaw sa isang nakakainteresang sarsa at sa SELF-PREPARED CRIMBS. Hinahain doon ang mga dalandan bilang isang ulam. Sa totoo lang, wala silang interes sa akin. Mukhang sa amin si Yak - tse vzhe konyky. Tiningnan ko lang ang resipe na ito nang may isang napaka-mercantile na hitsura: minsan lutuin mo ang mga hita-hita, kumain - huwag kumain, at sa pangalawa o pangatlong araw hindi na sila kumakain (kinakain ko ang lahat sa aking sarili upang hindi ito mapunta sayang). At pagkatapos, marahil, mabibigyan sila ng pangalawang buhay? Tumingin ka - mag-iisip sila ng isang bago, sariwa mula sa lupa na kanilang binulilyahan!?
Gaby
Gingerbread doon, naaalala ko ang eksaktong breading - mga lutong bahay na mumo ay halo-halong gadgad na keso, sa isang hulma at sa oven, at tungkol sa sarsa, ang yogurt + mustasa + ay tila tinadtad na mga gulay.
Gingerbread
Quote: Gabi

Gingerbread doon, naaalala ko ang eksaktong breading - mga lutong bahay na mumo ay halo-halong gadgad na keso, sa isang hulma at sa oven, at tungkol sa sarsa, ang yogurt + mustasa + ay tila tinadtad na mga gulay.

Naalala ko ito kung paano ang talino ng isang magsasaka na gumawa ng mga mumo mula sa pinatuyong tinapay. Naisip ko rin na ang mga nakahanda nang malalaking crackers ay ganap na papalitan ng abala. Ngunit ang maliit na tilad ay nasa yoghurt sauce pa rin.
Wala. Sa palagay ko sa kurso. sa linggong ito magkakaroon sila ng isang buong recipe na may isang paglalarawan sa kanilang website.
Sino ang unang susubaybayan - i-drag siya dito sa Temka. Darating ito sa madaling gamiting para sa lahat.
SchuMakher
Kaya't nagpasya akong lumikha ng isang Temko! Upang matulungan ang mga taong sclerotic na tulad ko na basahin, basahin, at pagkatapos ay mawala ang kanilang nabasa at simulang pahirapan ang mga moderator (tulad ko), kung saan sinabi nila ang resipe na ito, ilabas ito ...Paano kung may nakakaalam kung saan ito muling babasahin? Pagkatapos ng lahat, anumang maaaring mangyari, at marahil ay tutugon ang may-akda ...

Marahil ay magsisimula ako ... Nabasa ko ang tungkol sa isang bagay na DAPAT na lutong gamit ang pancake harina, basahin ito, magustuhan, pumunta para sa harina ng pancake, binili ito, tulad ng dati, umuwi at nakalimutan kung ano, ngunit kung saan. o kahit na lutong? Ibabalik kita para sa isang gantimpala! Taos-puso sa iyo, ShuMakher
skate
Napakahusay ng paksa, nais ko ring imungkahi na gawin ito ng mga moderator, nakilala ko sa isa pang site na, na nawala ang isang bagay, tumutulong sa lahat.
At sa iyong katanungan na hindi ko makita, may mga muffin na may tuna, mayroong harina ng pancake, ngunit marahil ay nasa ibang site ito.
At ayoko ng paghahanap ngayon.
SchuMakher
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAA! Natagpuan !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Narito ang mga unang prutas !!!!!

SKATE isang espesyal na maraming salamat !!!!! Hindi ito tuna, ito ay salmon! At ito ang mga SALMON CUPCAKES mula sa Chuchelka!
Gantimpala sa Skate Studio !!!! Nagpunta ako upang sundutin ang pindutan na "Salamat"
Boo Boo
sa pangalawang pagkakataon nawawalan ako ng apple pie recipe. May asukal ay pinirito sa mantikilya, pagkatapos ay may mga mansanas at puff pastry. Ang pangalan ay kabaligtaran ng pie, o baka hindi. Tulong pliz
Boo Boo
oh salamat po
artisan
Mga batang babae, narito sa iba pang mga paksa naalala nila si Roshen, at naalala ko ang cake ng Cappuccino ni Roshen. Kumain ka ba nito?

Mga recipe ng pagluluto. Nawala ang resipe!

Siyempre, sa pamamagitan ng mata sinubukan kong gumawa ng isang katulad, ngunit pa rin, maaari bang may iba pang mga pagpipilian sa recipe?
Siya ay napaka sa aming panlasa!
Cubic
Tanong sa lahat, naghahanap ng isang resipe para sa tinapay mula sa Russia Gingerbread, mga detalye dito
skate
Nakilala ko ang isang lugar na may mga recipe para sa pagkawala ng timbang sa agar, sabihin sa akin kung saan, plizz
Admin

Bisitahin ang blog ni Alexandra
Boo Boo
Mga batang babae, tulong. Hindi ako makahanap ng isang resipe para sa isang regular na kulay-gatas. Ngayon ay inilalagay ko ang Tortyzhkin biscuit sa isang mabagal na kusinera, nga pala, gaano katagal bago maghurno? Ngunit gaano karaming asukal ang kinakailangan para sa 500 g ng sour cream at hindi ba ito maraming sour cream? At kung paano talunin ang sour cream muna, pagkatapos ay idagdag ang asukal o lahat nang sabay-sabay?
Tag-init residente
para sa 500g sour cream 1 baso ng asukal. Talunin ang pagdaragdag ng asukal nang paunti-unti. 30% lamang at higit na kulay-gatas ay latigo hanggang makapal
Boo Boo
Salamat sa residente ng tag-init, nagpunta siya sa tubig ng puno.
Mayroon akong sour cream na 42%
tatulja12
Salamat, ShuMakher! Madalas akong naghahanap ng mga recipe at magiging maganda kung makita ko kaagad ito sa Temka upang magtanong.
Boo Boo
Maraming salamat sa inyong tulong. Yun ang ginawa ko
Mga recipe ng pagluluto. Nawala ang resipe! Mga recipe ng pagluluto. Nawala ang resipe!
skate
Mga batang babae, sabihin sa akin, marahil ay may nakakaalam ng resipe para sa mga inatsara na tahong na may lemon juice, tulad ng sa bazaar.
Bumili lamang ako ng mga nakapirming tahong sa isang tindahan ng isda, at sa Odessa sa tag-araw sinubukan ko ang mga adobo, mabuti, soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo sa pagitan namin at ng aking anak.
SchuMakher
Mga adobo na tahong
Seksyon: Mussels, scallops, oysters

Para sa resipe na kailangan mo:
- tahong - 1 kg
- tuyong puting alak - 175 ML
- bawang (durog) - 1 sibuyas
- langis ng oliba - 120 ML
- lemon juice - 50 ML
- sili (magaspang na lupa) - 1 tsp.
- pampalasa (ground) - 1/2 tsp.
- Dijon mustasa - 1 tbsp. l.
- asukal - 2 tsp.
- asin - 1 tsp.
- Dill o cilantro (tinadtad) ​​- 1-2 kutsara. l.
- mga caper - 1 kutsara. l.
- itim na paminta (lupa) - upang tikman.


Kuskusin ang mga tahong na may isang matigas na brush sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang alisin ang anumang buhangin mula sa kanila. Alisin ang mga balbas mula sa kanila. Ibuhos ang alak sa isang malaking malamig na kasirola, magdagdag ng bawang at itim na paminta. Pakuluan Ilagay ang tahong sa alak at isara ang kawali na may takip. Bawasan ang init sa ilalim ng kasirola at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 2-4 minuto, hanggang sa magbukas ang mga shell.

Sa isang malaking mangkok, paghalo ng mabuti ang langis ng oliba, lemon juice, mga piraso ng sili, pampalasa, Dijon mustasa, asukal, asin, tinadtad na dill o cilantro at capers.

Itapon ang hindi nabuksan na tahong. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang alisin ang natitirang mga tahong mula sa mga shell, na iniiwan ang mga halves ng shell para sa paghahatid. Ilagay ang mga tahong sa pag-atsara. Pukawin, takpan at palamigin sa loob ng 6-8 na oras, paminsan-minsang pagpapakilos. Sa isang kutsarita, ilagay ang mga tahong na may atsara sa kalahati ng shell, kumalat

Mula sa site na Pagluluto. RU

Dalawang iba pang mga pagpipilian:
Kakailanganin mong:
Karne ng tahong - 500g;
langis ng gulay - 1 kutsara. l.;
1 sibuyas;
suka - 1 oras l.;
perehil;
paminta, asin.

Paano magluto:
Pakuluan ang tahong, ihalo sa makinis na tinadtad na perehil at mga sibuyas, asin at paminta, panahon na may pinaghalong langis at suka.



Oras ng paghahanda: 50 minuto
Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga sangkap:
Isang libra ng mga hugasan na tahong;
Tumaga ng 2 sibuyas ng bawang;
Tumaga ng 1 sibuyas;
6 na kutsarang sariwang tinadtad na perehil
1 bay leaf;
isang kurot ng tuyong tim;
2 baso ng puting alak;
3 kutsarang mantikilya.

Paghahanda:
1) Hugasan ang mga shell mula sa dumi at iwanan ang shellfish sa tubig na may pagdaragdag ng isang kutsarang harina sa kalahating oras - papayagan nitong makatakas ang buhangin. Linisin ang mga tahong mula sa mga barb, hibla na kumokonekta sa live na tahong sa mga dingding ng shell. Gumamit ng isang kutsilyo ng gulay. Mas mahusay na mapupuksa ang mga tahong na may nasira at hindi nagsasara na mga shell. Itabi.
2) I-chop ang sibuyas, i-chop ang bawang, pagsamahin sa isang malaking kasirola na may 4 na kutsarang perehil, cumin, magdagdag ng mga dahon ng bay, alak at dalawang kutsarang langis. Pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin ng 2 minuto pa. Ilagay ang tahong sa isang kasirola at isara ang takip. Magluto hanggang mabuksan ang mga shell (3-4 minuto), huwag mag-overcook. Pagkatapos alisin ang mga tahong mula sa tubig at ilagay sa mga plato.
3) Salain ang likido kung saan niluto ang iyong pagkaing-dagat at ibuhos muli sa palayok. Idagdag ang natitirang mantikilya at perehil at painitin hanggang matunaw ang mantikilya. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa mga tahong.

Site Sovetsdam. RU
yuliya_k
Ang aking lola (rehiyon ng Khmelnytsky), bilang karagdagan sa kuti para sa Pasko at sa mga pang-alaala na araw (marami pa ring iba pang sapilitan na pinggan), nagluto din ng "mga sweets" - pinirito na mga donut ng lebadura (hindi pinatamis at walang pagpuno) at inihain sila ng isang gravy ng prun at harina.
Marahil ay may nakakaalam kung paano eksaktong ginagawa ang gravy na ito?
Amiga
Mahal na mga batang babae!
Kailangan ng matalinong payo.

Mayroon akong maraming mga karton na kahon ng cranberry sa aking may balkonahe na balkonahe. Gumagawa ako ng sariwang inuming prutas mula dito nang hindi kumukulo, ngunit nais kong makahanap ng higit pang mga recipe para sa paggamit ng mahalagang produktong ito.
Huwag lamang mag-alok na kunin at i-freeze ang lahat sa isang pag-swoop.
Salamat nang maaga para sa anumang mga ideya!
Alexandra
Narito ang ilang magagaling na mga cranberry baking recipe mula sa Ayn

🔗
🔗
🔗

🔗
kolynusha
Mga resipe mula sa Internet:

Cranberry juice na may sapal
- cranberry - 1 kg
- syrup ng asukal - 2.5 l

Pagbukud-bukurin ang mga cranberry, banlawan, durugin sa isang kahoy na pestle sa isang enamel mangkok, init, at pagkatapos ay kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Paghaluin ang syrup ng asukal na gawa sa tubig at asukal sa cranberry puree, painitin ang masa sa 60 - 65 degrees C at ibuhos sa mga garapon (o bote). Isteriliser sa kumukulong tubig: 0.5 L garapon at bote - 20 minuto, 1 L - 25-30 minuto

Cranberry juice
Ang mga nakahanda na berry ay dapat na iwisik ng asukal sa rate na 1 kg bawat 1 kg ng mga berry sa isang enamel mangkok at ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng 14-16 na oras. Ang nagresultang katas ay pinatuyo, at ang mga berry ay ibinuhos ng mainit na 30% syrup ng asukal sa halagang katumbas ng kalahati ng dami ng mga berry, iyon ay, 0.5 liters ng syrup bawat 1 kg ng mga berry. Ang mga berry ay isinalin ng syrup sa loob ng 4-6 na oras, pagkatapos ay maubos ang juice, at ang mga berry ay pinindot.
Paghaluin ang lahat ng mga bahagi ng katas, ilagay sa apoy, pakuluan. Sa panahon ng paghahanda ng juice, kailangan mong alisin ang foam na may natitirang sapal na tumaas. Ibuhos ang pinainit na katas sa isang handa na lalagyan at i-seal nang hermetiko

Inuming cranberry:
masahin ang isang baso ng cranberry, ibuhos ang 1 litro ng mainit na tubig, singaw sa isang mabagal na apoy sa loob ng 3-5 minuto, magdagdag ng 2 kutsarang honey, igiit ang 1-2 oras, i-filter.

Cranberry Jam:
cranberry - 1 kg
tubig - 400 g
asukal - 1.5 kg
Maingat na pinagsunod-sunod ang mga cranberry, tinatanggal ang napinsala, dumidilim, pinatuyong mga berry at iba pang mga impurities. Ang mga napiling berry ay hugasan ng malamig na tubig, pinapayagan na maubos at ang mga cranberry ay blanched sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Ang mga blanched berry ay ibinuhos ng mainit na syrup ng asukal at pinakuluang hanggang malambot sa isang lakad.

Admin

Magdagdag ng kaunti kahit saan kailangan ang kaasiman at panlasa. Gustung-gusto kong idagdag sa mga rolyo ng karne, keso sa maliit na bahay at pancake lamang.
Tita Besya
Paano ang tungkol sa cranberry mousse ?? At masarap, at maganda, at mga bata na pumutok sa parehong pisngi !!!
Amiga
Alexandra, salamat, mahusay na mga recipe! Tiyak na ginagamit ko ang lahat.

kolynusha, nakabalangkas.) Ngunit habang ang mga cranberry ay "buhay" pa rin, hinugasan ko lang ito ng kaunting asukal, pinunan ito ng tubig at sinala ito. Ito ay naging isang napaka-masarap na inumin, ganap na natural sa panlasa.

Stеrn , ang cake na ito ang magiging una sa pila! Minsan nagluto ako ng isang katulad, at ito ay napakasarap, ngunit nawala ang resipe ko.

Admin, salamat sa ideya! Huwag naidagdag ang mga cranberry sa karne, ngunit marahil ay mabuti ito.)

Tita Besya, at ang mousse na resipe ay karaniwang, mula sa Internet? Nakita ko ito, ngunit natatakot akong subukan sa sarili kong panganib at panganib. Hindi ito magiging matamis at maasim na lugaw ng semolina?
Tita Besya
Amiga !! Hindi ko pa ito nakita sa Internet, o sa halip, hindi ko ito hinanap ... Ngunit sa palagay ko ordinaryong ang recipe. Ang pangunahing bagay ay upang matalo nang maayos sa yelo (o sa malamig na tubig) !!! Sino ang hindi nakakaalam, kung gayon ay hindi maiisip na mayroong semolina!
Amiga
Tita Besya, kinumbinsi.))
Bukas bibili ako ng semolina.)
RybkA
Hindi ko makita ang isang paksa kung saan sinabi nila kung paano mag-ferment ng mga keso sa bahay (at keso sa kubo at iproseso ang mga lutong bahay) at ang nakakatawa ay nag-unsubscribe ako doon
Siguro may nakakaalam kung saan ito hanapin?
LaraN
Quote: RybkA

Hindi ako makahanap ng isang paksa kung saan sinabi nila kung paano mag-ferment ng mga keso sa bahay (at keso sa kubo at pinroseso na gawang bahay) at ang nakakatawa ay nag-unsubscribe ako doon
Siguro may nakakaalam kung saan ito hanapin?

Rybka, baka itong isa?
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4595.0
julifera
Tulungan ang taong may 700 gramo ng baboy mula sa likuran, na hindi pa nagluluto ng karne sa isang malaking piraso sa oven (at wala rin sa oven), at samakatuwid ay hindi nararamdaman ang karne,
ngunit kung sino talaga ang nais na lutuin ito, at mas mabuti na masarap at makatas

Hindi ko alam kung anong klaseng kaba ang inatake ko, ngunit hindi ako makapagsimula, isang milyong mga resipe, nalilito ako.
Para sa ilan, ito ay magiging walang kapararakan, ngunit ang isang piraso ng karne ay matagal nang namamalagi (hindi ito magiging masama), sa kalahating araw, at ngayon nahugasan na at marahil isang oras na ang lumipas, ngunit ako takot pa rin ako at natatakot na gumawa ng mali.

Mula sa kung ano ang gusto ko at magagamit (bawang, mani, prun, alak, itim na paminta, karot, hilaw na paminta, hilaw na sibuyas - agad naming tinatanggal, maraming uri ng mga hindi mahilig dito):

1 - mustasa sa anumang anyo (Dijon, hindi Dijon, sariwang mga gisantes)
2 - lahat ng uri ng mga pulang peppers (pinatuyong, lupa)
3 - lemon juice
4 - sariwang lilang basil
5 - balsamic suka, nakapagpapaalala ng puting alak (walang alak mismo at hindi ko gusto ito sa alak)
6 - langis ng halaman (o kailangan mo ng mantikilya? Nakita ko ang mga resipe na kasama nito sa video)
7 - asin
8 - Hindi ko alam kung magkano ang paksa - orange juice o red currant jelly, o mas mabuti na huwag muna itong mag-eksperimento
9 - may masarap na sarsa ng tkemali

Mga Katanungan:

1 - Alin sa mga ito ang maaaring maging kaibigan sa bawat isa?
2 - Kung nais kong magluto kaagad pagkatapos ng 1-2 oras, at huwag mag-marina ng magdamag - kailangan ko ba ng lemon juice o balsamic suka

At sa teknolohiya ngayon, magtatanong ako ...
julifera
Sa pamamagitan ng teknolohiya - nais kong ang pritong karne ay pinirito sa isang masarap na tinapay, lutong mabuti sa loob at makatas (mayroong isang thermometer para sa kontrol).
At nais kong magkaroon ito ng mga quartered na patatas na may mga kabute at mga inihurnong sibuyas (lahat ay paunang prito)

Paano pinakamahusay na magluto sa kasong ito:

0 - upang makagawa ng isang bungkos ng mga pagbutas at mga bagay doon, pahid o mas mahusay sa isang libro?

1 - simulang i-baking ang karne sa foil (para sa kung gaano karaming mga minuto?), At pagkatapos ay iladlad at ilagay sa patatas at maghurno nang magkasama?

2 - sa isang saradong palayok na luwad, at pagkatapos ay buksan?

3 - posible bang hindi isinasara ang bukas na oven mismo? O ito ay ganap na tuyo?

Hindi ko alam kung bakit niya ako tinutuya, na para bang ito ang huling piraso ng karne sa buhay ko at natatakot akong sirain ito
Wala lang karanasan sa lahat at walang mga kakilala na alam ang negosyong ito na magtanong ...
at sa aming forum - Sigurado ako na may mga bihasang eksperto sa bagay na ito

Tulong, tulungan mo akong hindi masayang ang pinakasariwang mabuting piraso ng karne, kung hindi man sa ngayon ay lalabas ako sa kalungkutan, tulad ng para saan
Tag-init residente
Kung nais mong maghurno nang mabilis, i-brush ito ng mustasa na may allspice at itim na paminta, asin at kaunting asukal, iwanan ito sa mesa ng ilang oras. Maaari mo siyang sundutin ng isang mahabang kutsilyo o isang pampalambing.Pagkatapos ay balutin nang mahigpit sa foil at ilagay ang mainit sa oven sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ng 40 minuto, buksan nang bahagya ang foil at maghurno para sa isa pang 20-30 minuto hanggang ginintuang kayumanggi, bahagyang binabawasan ang init. Ang mga patatas ay mas mahusay na inihurnong magkahiwalay at pagkatapos ay puno ng katas ng karne.
julifera
Tag-init residente, salamat!

Ito kung paano iprito ang aking buong buhay sa isang pressure cooker o sa isang pagtakbo, ngunit tulad ng isang malaking kusman, nalugi ako.
Tag-init residente
At mayroon akong, sa kabaligtaran, isang malaking piraso sa oven - isang pirma ng pirma. Maaari mo pa ring i-palaman ang karne ng mga piraso ng bawang na may isang makitid na kutsilyo bago mag-baking.
marinal
Naghurno din ako sa isang malaking piraso, pinahiran ng mustasa, asin, pampalasa
Palagi akong nagluluto sa mga pinggan na salamin na hindi lumalaban sa init (ang buong proseso ay nakikita, hindi katulad ng foil), tumutulo ako ng pares ng patak ng langis o tubig sa ilalim upang hindi ito dumikit hanggang sa maibigay ng karne ang katas nito,. 30 minuto sa 200 * C at 1-1.5 na oras sa 100 * C ang karne ay pinirito sa sarili kong hindi ko binuksan ang hulma. Ang pinakamalambot na karne ay palaging lumalabas (higit na syempre nakasalalay sa orihinal na kalidad ng karne) at ang pangunahing bagay ay hayaan itong cool sa form, pagkatapos ay hinihigop ng karne ang inilabas na katas pabalik (madalas kong baligtarin ito, mula sa ilalim ay nasa katas na at ang tuktok ay hindi makagambala sa pagsipsip nito.

Minsan ay inihurno ko ito at pinahiran ng mayonesa + mustasa nang kaunti at pampalasa na may libro at inilagay ang mga prun sa loob, hindi masama, ngunit para sa akin na ang karne ay nawalan ng mas maraming katas, kailangan mong kainin ito sa init ng init ngunit ang ganda ng itsura sa mesa
Kalmykova
Gustung-gusto ng baboy ang honey at mustasa (at bawang). Pinupuno ko ang bawang, amerikana na may halong honey, mustasa at pampalasa, at inihurno sa oven, paminsan-minsan ay nagdaragdag ng mainit na tubig. Sa katapusan, maaari kang maglagay ng mga patatas sa fryer sa karne, at sa katas na ito ay magiging kahanga-hanga!
julifera
Quote: Kalmykova

at maghurno sa oven, pana-panahong nagdaragdag ng mainit na tubig.
dito maaari kang makakuha ng kaunti pang detalye ...
1 - Ito ba ay sarado o bukas?
2 - Ano ang bigat ng karne at kung ilang minuto ang tinatayang bago ilatag ang mga patatas?

Quote: Kalmykova

Sa katapusan, maaari kang maglagay ng mga patatas sa litson sa kawali, at sa katas na ito ay magiging kahanga-hanga!
Oo, iyon talaga ang gusto ko
_____________________

Ang karne ay na-marino para sa sarili nito sa kalokohan, at pinili ko ang lahat sa kung ano ang maghurno para sa akin - sa isang mangkok o sa foil ...

At isang transparent na form na may takip na tulad marinal Mayroon akong, at ang foil at ang metal na hindi stick na baking sheet ay mabuti ...

Alam kong kakailanganin kong gawin ang lahat ng mga pagpipilian at piliin ang isa na maghahatid ng pinaka-panlasa, ngunit nais ko ito sa unang pagkakataon
julifera
Quote: marinal

Minsan ay inihurno ko at pinahiran ito ng mayonesa + mustasa at pampalasa na may libro, at inilagay ang mga prun sa loob, hindi ito masama, ngunit para sa akin na ang karne ay nawalan ng mas maraming katas, kailangan mong kainin sa init ng init

Maraming salamat marinal, Malalaman ko
Tita Besya
Kamakailan lamang, huminto ako sa asin-paminta-bawang (pinalamanan ko ang ilan dito sa loob) -balsamic suka-toyo (pinahiran ko ito sa itaas), inihurno ito sa loob ng 40 minuto. para sa bawat kg.
julifera
Quote: Tita Besya

Kamakailan lamang, huminto ako sa asin-paminta-bawang (pinalamanan ko ang ilan dito sa loob) -balsamic suka-toyo (pinahiran ko ito sa itaas), inihurno ito sa loob ng 40 minuto. para sa bawat kg.

Tita Besya

At gaano katagal ito ay adobo ng suka?
Gaano karaming suka bawat kg? o isang pares ng spray sa bawat panig?
Maghurno sa ano?
_______________

Tiyak na susubukan ko ito sa bawang sa susunod, ngayon lang ang pariralang nabasa ko ngayon ay natigil sa aking ulo - sinabi nilang pinapatay ng bawang ang kaunting lasa ng karne, kaya nais kong subukan muna ito nang walang bawang.
marinal
Sa foil o sa isang form na may takip, ang karne ay inihurnong sa katas nito sa sarili nitong microclimate, kung gayon, at mula doon mas naging makatas ito, ngunit sa simpleng kawali ay madalas itong lumabas na medyo tuyo dahil Napakahalaga na abutin ang sandali kung kailan oras na makuha ito.
Mahal na mahal ko ang hops-suneli ... pagkatapos nito ang lahat ay amoy kebab, mabuti, syempre, baluktot ko ang shashlik, ngunit ang tala ng bawang ay napaka, napakahusay, sa palagay ko ang bawang, kung gagamitin mo ito, pinalamanan ang karne dito o siguraduhing alisin ito mula sa itaas pagkatapos mong buksan ang foil o alisin ito ang takip ng daluyan, mabuti lang na ang bawang ay masusunog hanggang masunog, kung hindi man nagsisimula itong amoy hindi kanais-nais

Palagi akong gumagamit ng lemon juice o kiwi sa halip na suka.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay