Yoghurt na may mga kultura ng starter ng bakterya (narine, Vivo, atbp.)

Duc ... tinatanong mo pa rin. Syempre, magtapon

Tingnan, ngayon ito ay katulad nito: 35.5 - 35.8 Gumagawa ako ng Vivian yogurt. Nag-ferment ako ng 1 litro ng gatas na may 2/3 garapon mula sa nakaraang yogurt. Pinainit ko muna ang gatas sa sourdough na ito sa kalan hanggang sa 35 degree, pagkatapos ay sa mga garapon at sa isang gumagawa ng yoghurt (binubuksan ko din ang gumagawa ng yoghurt 20 minuto nang maaga upang na-preorder na ito) Inilagay ko ang mga garapon. Ang yoghurt ay handa na sa 3.5 oras sa temperatura na ito. Kung nagsisimula ka lamang ng dry sourdough, kung gayon, syempre, mas mahaba. Marahil para sa yogurt, syempre, ilipat ang mga degree na ito nang medyo mas mataas, ngunit nababagay sa akin sa ganoong paraan, at nag-eksperimento ka para sa iyong sarili. Doon, ang temperatura ay umabot sa 35.8, pagkatapos ay i-off ang gumagawa ng yogurt, ngunit ang mga fries ay nasa thermoreg. magpatuloy na lumaki sa ibang lugar sa pamamagitan ng isang degree. Si Teng, tila, nagpainit at nagbibigay pa rin ng init. Ayokong lumipas ang temperatura sa 37. Kaya't itinakda ko ito sa aking sarili. Ganito ito sa aking gumagawa ng yogurt. Mayroon kang isa pang gumagawa ng yoghurt, manuod kasama ang isang walang laman na tagagawa ng yoghurt kung saan ito pupunta at pagkatapos ay i-slide ang mga frame na ito ayon sa iyo. Kapag ang tagagawa ng yoghurt ay naka-patay at bumababa ang temperatura, doon din - umabot sa 35.5, ang tagagawa ng yoghurt ay nakabukas, ngunit ang temperatura ay gumagapang din, sa halos isang degree (marahil ay magkakaroon ka ng mas kaunti). Sa pangkalahatan, kinuha ko ito sa pamamagitan ng pagta-type.

[Tanyushka]

Tanyushka
ikaw ay isang tunay na kaibigan salamat sa mga rekomendasyon
sa ngayon ay ilalagay ko ang sobrang starter ng streptozan Vivo, susubukan kong maglagay ng 37.5 at 36

[Tanyushka]

Tanyushka
ikaw ay isang tunay na kaibigan salamat sa mga rekomendasyon
sa ngayon ay ilalagay ko ang sobrang starter ng streptozan Vivo, susubukan kong maglagay ng 37.5 at 36

Irish, paliitin ang saklaw sa isang minimum. Ang isa at kalahating degree ay marami. Mayroon lamang akong 3 ikasampung bahagi ng isang degree, kung hindi man ang temperatura ay pabalik-balik na lampas sa mga limitasyong ito, at para sa yogurt mas mabuti na maging higit sa parehong antas, at hindi lumipad pabalik-balik ng maraming degree.

Irish, paliitin ang saklaw sa isang minimum. Ang isa at kalahating degree ay marami. Mayroon lamang akong 3 ikasampung bahagi ng isang degree, kung hindi man ang temperatura ay pabalik-balik na lampas sa mga limitasyong ito, at para sa yogurt mas mabuti na maging higit sa parehong antas, at hindi lumipad pabalik-balik ng maraming degree.

Si Tan, ang mga tagubilin para sa termostat ay nagsasabi: "huwag itakda ang pagkakaiba ng temperatura kung saan ang relay ay madalas na ma-trigger (mas mababa sa 0.5C para sa modelo ng RT-10 / P01). Ang madalas na pag-trigger ay humahantong sa sobrang pag-init at pagsusuot ng mga contact ng relay, na maaaring maging sanhi ng "sticking relay" - hindi ididiskonekta ng relay ang load "
Narito ako sa isang takot na 1.5C at inilagay ang pagkakaiba. Ngayon ang mas mababang hangganan ay naayos sa 36.8

At narito ang aking termostat at isang tagapagtanggol ng pag-akyat na inayos ng aking ama (pagkatapos ng walang-mata na Intsik)



Naobserbahan ko: ang pinakamataas na limitasyon ng temperatura pagkatapos patayin ang pag-init ay tumataas ng 0.3 - 0.4C, ang mas mababang isa ay lumiliko nang eksakto kapag naabot ang itinakdang halaga.
Sa madaling sabi: masaya ako tulad ng isang elepante

Si Tan, ang mga tagubilin para sa termostat ay nagsasabi: "huwag itakda ang pagkakaiba sa temperatura kung saan ang relay ay madalas na na-trigger (mas mababa sa 0.5C para sa modelo ng RT-10 / P01). Ang madalas na pag-trigger ay humahantong sa sobrang pag-init at pagsusuot ng mga contact ng relay, na maaaring maging sanhi ng "sticking relay" - hindi ididiskonekta ng relay ang load "
Narito ako sa isang takot na 1.5C at itinakda ang pagkakaiba. Ngayon ang mas mababang hangganan ay naayos sa 36.8

Sa, ngunit hindi ko maalala kung ano ang nasa aking mga tagubilin. Ngunit mayroon akong parehong modelo. Para sa isang buong taon mayroon akong pagkakaiba ng 0.3 degree. Hanggang sa walang nasunog. Kinakailangan na maglagay ng 0.5 kung sakali. Salamat sa shognal.

Sa, ngunit hindi ko maalala kung ano ang nasa aking mga tagubilin. Ngunit mayroon akong parehong modelo. Para sa isang buong taon mayroon akong pagkakaiba ng 0.3 degree. Hanggang sa walang nasunog. Kinakailangan na maglagay ng 0.5 kung sakali.Salamat sa shognal.

Oo, ang iyong modelo ay pareho, samakatuwid, mas mahusay na maglagay ng 0.5 o 0.6 Sa pagkakaiba - mas maaasahan ito

[Yoghurt TM Dalton Biotecnologie]

Ang mga batang babae, sa kung ano ang nahanap ko sa aking sarili sa Internet, maaari bang sinubukan ng sinuman:
Yoghurt TM Dalton Biotecnologie


Komposisyon ng microbiological:
Streptococcus. thermophilus,
Lactobacillus Bulgaricus.

BAGO !!! Homemade yogurt. Buhay ng istante - 2 taon sa 0 + 4oC, 3 buwan sa temperatura ng kuwarto. Ang dry weight sa isang sachet ay 5g. Dinisenyo para sa paghahanda ng 3-5 liters ng fermented na produktong gatas na may posibilidad na muling pagbuburo.

Ang yoghurt sourdough ay dinisenyo para sa pagbuburo ng 3-5 liters ng gatas. Ang natapos na yoghurt ay maaaring magamit bilang isang starter at ginawang bagong yoghurt. Magbasa nang higit pa sa mga tagubilin para sa paggawa ng yoghurt sa bahay.

Kung nagdusa ka mula sa mga problema sa pagtunaw, makakatulong sa iyo ang yogurt na gawing normal ang paggalaw ng iyong bituka. At sa panahon ng aktibong paglaki ng iyong anak, ang lactic acid bacteria ng yogurt ay makakatulong sa pagsipsip ng mga nutrisyon na natupok sa pagkain.

ay may isang kamangha-manghang sariwang lasa at siksik na pagkakayari, mabilis na tinatanggal ang uhaw at gutom;
pinipigilan ang pagpaparami ng mga pathogenic bacteria sa mga bituka;
tumutulong upang mabilis na maibalik ang nawala na protina at likido sa panahon ng palakasan at iba pang makabuluhang pisikal na aktibidad;
nililinis ang katawan ng mapanganib na mga produktong metabolic, lason;
normalize ang paggalaw ng bituka;
nagtataguyod ng pagpapabata ng katawan;
nagtataguyod ng pagbawas ng timbang dahil sa regulasyon ng pantunaw;
Inirerekomenda ang mga matatanda na ubusin ang live na mga yoghurt kahit 5 beses sa isang linggo, lalo na ang mga naglalaro ng palakasan at namumuhay sa isang aktibong pamumuhay.

Ang natapos na produkto ay may pagkakapare-pareho ng yoghurt.
Presyo para sa 5g bag 15 UAH.

Mayroon ding 2 mga pagsusuri:
Victoria:
04/30/2012 - 5:46 pm

Masarap ang yogurt. Hindi masyadong maasim, hindi masyadong makapal, kung ano ang kailangan mo. Nagustuhan talaga namin ng mga bata.

Lena:
05/03/2012 - 2:11 pm

Gumagamit ako ng yogurt kasama ang aking asawa sa loob ng 2 linggo, sa una hindi karaniwan sa umaga sa walang laman na tiyan sa halip na kape - yogurt, ngunit nakakakuha na ito (lalo na kapag nabasa ko ang mga artikulo tungkol sa mga benepisyo ng yogurt). Napakasarap na yogurt ay gawa sa lutong bahay na gatas, at gumagamit din ako ng TM Yagotynskoe, Slovyanochka ... Nagdagdag ako ng mga nakapirming raspberry at asukal - klase lang.

[termostat ay isang bagay]

Naglagay ako ng sour cream na may 10% Burenka cream at sourdough Vivo sourdough sa isang gumagawa ng yogurt magdamag. Itinakda ko ang temperatura sa termostat 32C - 31C (temperatura ng pagbuburo para sa Vivo Sour Cream 29-31C). Inilagay ko ito sa 23:30, ilagay ito sa ref sa umaga ng 08.30 (na nangangahulugang na-ferment ito sa loob ng 9 na oras.)
Ang maasim na cream ay tulad ng isang salamin, walang isang solong patak ng syrovatka at walang ref halos hindi ito gumagalaw sa isang garapon kapag ang bato na ito ay inalog.
Mga batang babae, termostat ay isang bagay At bakit hindi ko ito binili dati? Bagaman ang gumagawa ng yogurt ay hindi masyadong nag-init (at sa tag-araw ang lahat ay maaaring maging) at maaari mong gawin nang walang isang termostat, ngunit ngayon ay makakaya ko na rin ang kefir

Iyon lang, kailangan mong kunin ang termostat na ito.
Sa isang liham sa akin sa Ukrrel, pinatakbo nila ang presyo ng UAH 250. At nasa Moscow pa rin ako. Sa gayon, mabibili ako ng aking mga kakilala doon, ngunit 250 UAH. ito ay labis na labis !!

Tumingin sa contact sa sanggunian 650 ry. Kailangan kumuha

Iyon lang, kailangan mong kunin ang termostat na ito.
Sa isang liham sa akin sa Ukrrel, pinatakbo nila ang presyo ng UAH 250. At nasa Moscow pa rin ako. Sa gayon, mabibili ako ng aking mga kakilala doon, ngunit 250 UAH. ito ay labis na labis !!

Tumingin sa contact sa sanggunian 650 ry. Kailangan kumuha

Wow, 250 UAH. - cool na kahit sa paghahatid. Sa Ukrrel para sa Ukraine, ang presyo ay 91 UAH.
Kailangan mo lamang bigyang pansin ang katotohanan na ang mga kable na may sensor ay FLAT, dahil kung bilog ito, kailangan mong butasin ang gumagawa ng yogurt.

Ngayon sinubukan kong gumawa ng yogurt MIO (tagagawa ng Ukraine), kinuha ko ito para sa isang sample. Sinabi ni Irusya na, ayon sa mga pagsusuri, ito ay tumatagal ng mahabang panahon upang ma-ferment. Kaya, inilagay ko ito para sa gabi. Bumagsak ako buong umaga, at hindi pa siya handa. At pagkatapos ay tila sa akin na handa na ito, ngunit ito ay gatas lamang na natural na maasim, dahil ito ay lutong bahay. Sa pangkalahatan, hindi gumana ang lebadura. Ang alinman sa gatas para sa nasabing matagal nang naglalaro na bakterya ay nangangailangan ng tindahan ng gatas. Alinman sa mga MIO na ito ay tulad ng mga kapsula - masuwerte - malas.Hindi ako nagkaroon ng swerte sa kanila.
Sa pangkalahatan, mabuti na hindi ako kumuha ng higit sa isa. Totoo, kumuha ako ng iba pang sourdough mula sa MIO para sa pagsubok, hindi ko talaga alam kung sulit na ilipat ang gatas ...
Gayundin, ang mga lebadura na ito, kasama ang Bulgarian at iba pa, ay nagpunta sa akin ng isang linggo sa init. Patay na ba sila Nakaligtas ang mga Bulgariano, ngunit ang mga ito - .
Sa pangkalahatan, tingnan mo mismo, kung may magpasya na kunin ang mga ito, nagbabala ako.
Ngayon ay mayroon akong isang litro ng yogurt.

[Ksyusha,]

Ksyusha, sorry na bigo talaga si Mio kaagad.
At hindi ka naglilipat ng isang litro ng gatas, nagpapalasa ka ng 1 garapon, at ang buong sachet ng pagbuburo - kung ito ay gumagana, magkakaroon ng pagbuburo ng ina, at kung hindi, ang pagkalugi ay magiging maliit.

[Ksyusha,]

Ksyusha, sorry na bigo talaga si Mio kaagad.
At hindi ka naglilipat ng isang litro ng gatas, nagpapalasa ka ng 1 garapon, at ang buong sachet ng pagbuburo - kung ito ay gumagana, magkakaroon ng pagbuburo ng ina, at kung hindi, ang pagkalugi ay magiging maliit.

Nakatutuwang isipin! Siguradong susubukan ko ito. Ngunit maghihintay muna ako para sa taglagas. At pagkatapos ang aking yoghurt ay nagsimulang maging katulad ni Lozi

Nakatutuwang isipin! Siguradong susubukan ko ito. Ngunit maghihintay muna ako para sa taglagas. At pagkatapos ang aking yoghurt ay nagsimulang maging katulad ni Lozi

Duc Mayroon akong isang kumpletong nishtyak sa Bulgaria! kung mainit, ilagay ito sa balkonahe para sa gabi o gabi. Bagaman, marahil, ang sourdough mismo ay pinabayaan, marahil ay hindi ito nakaimbak ng tama kahit saan, kaya't sila ay namatay.
Bumili ang kasintahan ko ng gumagawa ng yogurt, dati. At ngayon nagsulat siya na biglang tumigil sa paggana ang yogurt. Kaya sinasabi ko sa kanya - sa tag-araw kailangan mong umangkop, o bumili ng isang termostat. At iniisip niya na ang gumagawa ng yogurt ay nagsimulang mag-init ng masama. Duc sa init sa pangkalahatan, hindi bababa sa hi ay hindi mainit-init, Duc yoghurt ay i-out kung ito ay hindi mas mahusay sa kalye 30 at sa bahay. Sa gayon, hindi ito magiging fermented sa taglamig, ngunit ngayon. Tila na ang alinman sa bagay ay nasa gatas + init, o ito ay nasa lebadura + init.

Tila na ang alinman sa bagay ay nasa gatas + init, o ito ay nasa lebadura + init.

Sa tingin ko din. Parehong nabutas na beses sa pagka-fermented Good Food, binili malapit sa bahay. Palagi akong kumukuha ng parehong gatas, super-pasteurized, hindi dapat magkaroon ng pagbutas dito. Malamang na init + sourdough. Sa anumang kaso, ang init ay hindi maaaring maibukod mula sa formula na ito.

Kaya napansin ko na ang Bulgaria (na Laktina, ang Genesis) ay ang pinaka lumalaban sa mataas na temperatura! Ang ibig kong sabihin ay kapwa ang init at ang mga sobrang gumagawa ng yogurt.

Binili ko ang aking sarili ng isang gumagawa ng yogurt, bumili ng isang kulturang starter ng yogurt-vivo, ang yogurt ay naging unang pagkakataon, mabuti, NAPAKAKILIGAN lamang upang kinain nila ang lahat ng 7 garapon sa isang araw. Ngunit hindi ko lang naintindihan ang isang punto - kumusta ang lebadura ng ina?
Pagpipilian 1: Gumawa ako ng yoghurt mula sa 1 litro ng gatas at 1 bote ng sourdough, pagkatapos ay iniwan ang isang garapon (ang natitira ay masaya na durugin) at sa susunod idagdag ang natitirang garapon sa 1 litro ng gatas at mula sa batch na ito muli iwanan ang isang garapon ang susunod na litro ng gatas?
O pagpipilian 2: ginawang yogurt mula sa 1 litro ng gatas at 1 bote ng sourdough, at pagkatapos ay sa bawat oras na kumuha ng isang garapon mula sa sourdough na inihanda kasama ang partikular na bote para sa bawat susunod na litro ng gatas?

At bumili ako ng gumagawa ng yogurt ng pinakamurang Delfa DF-2136, naisip ko lamang matapos basahin na halos lahat ng mga gumagawa ng yogurt ay nag-overheat, na kung ang isang "kapritsoso" ay makasalubong, kung gayon hindi bababa sa hindi mahal, at sa loob ng dalawang araw ay sinukat ko ang temperatura sa pamamagitan lamang ng pagbuhos ng tubig sa mga garapon. Pagkatapos ng 2 oras, ang temperatura ng tubig ay 37, pagkatapos ng 4 na oras ay 39.1, at sa susunod na araw ay nasusukat ito pagkatapos ng 3 oras matapos itong buksan ay 38.8 at pagkatapos ng 5 oras ay 39.1 at pagkatapos ng 8 oras ay 39.3, Sinukat ito ng isang ordinaryong isang "pantao" thermometer, ang tubig ay ibinuhos sa temperatura ng kuwarto

Binili ko ang aking sarili ng isang gumagawa ng yogurt, bumili ng isang kulturang starter ng yogurt-vivo, ang yogurt ay naging unang pagkakataon, mabuti, NAPAKAKILIGAN lamang upang kinain nila ang lahat ng 7 garapon sa isang araw. Ngunit hindi ko lang naintindihan ang isang punto - kumusta ang lebadura ng ina?
Pagpipilian 1: Gumawa ako ng yoghurt mula sa 1 litro ng gatas at 1 bote ng sourdough, pagkatapos ay iniwan ang isang garapon (ang natitira ay masaya na durugin) at sa susunod idagdag ang natitirang garapon sa 1 litro ng gatas at mula sa batch na ito muli iwanan ang isang garapon ang susunod na litro ng gatas?
O pagpipilian 2: ginawang yogurt mula sa 1 litro ng gatas at 1 bote ng sourdough, at pagkatapos ay sa bawat oras na kumuha ng isang garapon mula sa sourdough na inihanda kasama ang partikular na bote para sa bawat susunod na litro ng gatas?

At bumili ako ng gumagawa ng yogurt ng pinakamurang Delfa DF-2136, naisip ko lamang matapos basahin na halos lahat ng mga gumagawa ng yogurt ay nag-overheat, na kung ang isang "kapritsoso" ay makasalubong, kung gayon hindi bababa sa hindi mahal, at sa loob ng dalawang araw ay sinukat ko ang temperatura sa pamamagitan lamang ng pagbuhos ng tubig sa mga garapon. Pagkatapos ng 2 oras, ang temperatura ng tubig ay 37, pagkatapos ng 4 na oras ay 39.1, at sa susunod na araw ay nasusukat ito pagkatapos ng 3 oras matapos itong buksan ay 38.8 at pagkatapos ng 5 oras ay 39.1 at pagkatapos ng 8 oras ay 39.3, Sinukat ito ng isang ordinaryong isang "pantao" thermometer, ang tubig ay ibinuhos sa temperatura ng kuwarto

Ang kultura ng ina ang pangalawang pagpipilian. Balido ito para sa 5 araw na maximum.

Tungkol sa gumagawa ng yogurt at temperatura - normal ang paglipad!

at ayon sa unang pagpipilian? hindi mo ito magagawa sa ganitong paraan? walang gagana

at ayon sa unang pagpipilian? hindi mo ito magagawa sa ganitong paraan? walang gagana

syempre pwede
mula lamang sa isang natitirang garapon ay kumukuha kami ng 2-3 tbsp. l. para sa 1 litro ng gatas at pasulong, pagkatapos ay mula sa parehong garapon ng isa pang 2-3 tbsp. l. atbp At iba pa sa loob ng 5 araw o hanggang sa matapos ang garapon

at ayon sa unang pagpipilian? hindi mo ito magagawa sa ganitong paraan? walang gagana

Posible, ngunit simula sa pangalawang pagkakataon hindi na ito magiging lebadura ng ina, ngunit simpleng yogurt.

Binili ko ang aking sarili ng isang gumagawa ng yogurt, bumili ng isang kulturang starter ng yogurt-vivo, ang yogurt ay naging unang pagkakataon, mabuti, NAPAKAKILIGAN lamang upang kinain nila ang lahat ng 7 garapon sa isang araw. Ngunit hindi ko lang naintindihan ang isang punto - kumusta ang lebadura ng ina?
Pagpipilian 1: Gumawa ako ng yoghurt mula sa 1 litro ng gatas at 1 bote ng sourdough, pagkatapos ay iniwan ang isang garapon (ang natitira ay masaya na durugin) at sa susunod idagdag ang natitirang garapon sa 1 litro ng gatas at mula sa batch na ito muli iwanan ang isang garapon ang susunod na litro ng gatas?
O pagpipilian 2: ginawang yogurt mula sa 1 litro ng gatas at 1 bote ng sourdough, at pagkatapos ay sa bawat oras na kumuha ng isang garapon mula sa sourdough na inihanda kasama ang partikular na bote para sa bawat susunod na litro ng gatas?

Ginagawa ko ito sa lahat ng oras ayon sa unang pagpipilian. Mayroon akong 7 garapon. Sa ilalim, 6 ang puno, at ang isa ay 2/3 na puno. Kaya't iniiwan ko ito para sa susunod na ikot. Sa susunod, iiwan ko ulit ang isang hindi kumpletong puno ng garapon para sa daanan. mga oras at iba pa nang maraming beses hanggang sa pakiramdam ko na ang lasa ay nagsisimulang lumala, nagiging maasim, halimbawa. Nangyayari din ito kapag nakalimutan ko ang tungkol sa yogurt at huminto ito. Pagkatapos ay sinimulan ko muli ang lahat sa isang lebadura ng pulbos.

[Tanya-Mona]

Tanya-Mona
at regular kang gumagawa ng yogurt, araw-araw o higit pa - Nagtataka lang ako

[termostat ay isang bagay]

Mga batang babae, termostat ay isang bagay At bakit hindi ko ito binili dati? Bagaman ang gumagawa ng yogurt ay hindi masyadong nag-init (at sa tag-araw ang lahat ay maaaring maging) at maaari mong gawin nang walang isang termostat, ngunit ngayon ay makakaya ko na rin ang kefir

Irisha, binabati kita sa isang matagumpay na pasinaya. Sa isang ngiti, naaalala ko ang talakayan dito ng isang dosenang mga pahina na ang nakakaraan, tulad ng kung bakit ang isang termostat, kung mayroong isang hindi labis na pag-init na Dax. At inilalagay ng tag-init ang lahat sa lugar nito. At ang kakayahang gumawa ng parehong keirchik at sour cream ngayon ay isang plus, hindi ba? Kaya, Irish, salamat sa Positive at sa magandang tandang padamdam na pabor sa termostat.
Dito na-promosyon namin ang termostat, sa Borner thread - isang plug-in. Saan pa pupunta, upang ayusin ang isang rebolusyon?

[+]

Oh, Tan, + at kung anong uri nito Ngayon narito ang aming kasamahan na may taluktok sa kawan (ito ay napaka mapagmahal) upang akitin si Azaz na bumili ng isang termostat, kung hindi man ay lumipat siya sa tindahan na binili ng kefir at cottage cheese para sa tag-init.

[Tanya-Mona]

Tanya-Mona
at regular kang gumagawa ng yogurt, araw-araw o higit pa - Nagtataka lang ako

Sa isang araw. Ang asawa ay gumon tuwing umaga, hinihingi. Kung nakalimutan mo, pagkatapos ay kaagad - at nasaan ang yogurt. Oo, at bumangon ako, pumalakpak kaagad sa garapon, at pagkalipas ng isang oras nag-agahan ako. Minsan ang isa sa mga bata ay maaaring tumagal, ngunit hindi regular. Kaya't lumabas na mayroong 7 mga garapon sa kanila - isa para sa susunod na pag-ikot, at ang natitira para sa 2, kung minsan ay sapat na 3 araw. Bumili ako ng HP hindi pa matagal, kaya kadalasan pinapalitan ko ang bahagi ng tubig ng patis ng gatas, at kung hindi, pagkatapos ay kalahati ng isang garapon ng yogurt doon. Kaya ginugugol ko ito.

[+]

Oh, Tan, + at kung anong uri nito Ngayon narito ang aming kasamahan na may taluktok sa kawan (ito ay napaka mapagmahal) upang akitin si Azaz na bumili ng isang termostat, kung hindi man ay lumipat siya sa tindahan na binili ng kefir at cottage cheese para sa tag-init.

Kaya, ang gulo! Kailangan natin ng malusog na mandirigma. Push natin sa kanyang maramihan at magsagawa ng nagpapaliwanag na gawain. At pagkatapos kanino tayo mag-aayos ng isang rebolusyon?

Ito ay malinaw, humigit-kumulang, at kung paano ko inayos ang proseso ng produksyon

Narito ang mga tao ay naging interesado sa mga termostat, doon itinapon ko ang isang paksa sa isang usbong at ang aming pulutong sa loob ng ilang buwan ay umabot sa puntong nais ito ng lahat na may isang Trend. At maganda kung magbahagi ka ng mahalagang impormasyon sa mga tao - kunin mo lang ito, gamitin ito. Ngunit maaari kang umupo na may isang termostat o isang plug at manahimik, humagikhik, sinabi nila, oo, kung mayroon kang isang bagay, ngunit nagdurusa ka, hindi ko sasabihin sa iyo ang anuman. Hindi ko magawa ito. Palagi akong natutuwa na ihatid ang lahat ng alam ko sa mga tao!

irysska, wow! Ano ang kaakit-akit na presyo para sa iyo
At sumulat ako sa ICQ sa Ukrrel. Marahil ay tumingin sa lungsod at umikot. Parang lahat ng mga milyonaryo nakatira dito. Kailangan mo pa ring magbayad ng dalawang beses, narito sila para sa 650 rubles

Nag-eeksperimento ako sa mga mulberry na may Lactina. Inihati ko ang bag, bagaman hindi ko ito pinalabas para sa isang litro ng gatas, ngunit sa isang lugar na humigit-kumulang na 700 ML. Nagsusulat siya sa packet - mahigpit na 1 packet bawat 1 litro, mabuti, tingnan natin, makikita natin ...

Nag-eeksperimento ako sa mga mulberry na may Lactina. Inihati ko ang bag, bagaman hindi ko ito pinalabas para sa isang litro ng gatas, ngunit sa isang lugar sa paligid ng 700 ML. Nagsusulat siya sa packet - mahigpit na 1 packet bawat 1 litro, mabuti, tingnan natin, makikita natin ...

Sa palagay ko ang maximum na maaaring maging ay lamang na magtatagal ng isang oras na mas mahaba

Sa palagay ko ang maximum na maaaring maging ay lamang na magtatagal ng isang oras na mas mahaba

Sa tingin ko din. Ito ay lamang na hindi ako muling pagbuburo sa pangalawang pagkakataon, isang beses lamang, at sa gayon ay lumalabas na medyo mahal - 1 sachet para sa isang linggo. Sa halip, ginawa ko ito sa loob ng isang buong taon, at kamakailan lamang ay uminom ako ng Genesis hanggang kalahati, lumalabas na ang gastos ay kalahati ng mas malaki - isang blooper. Ngunit talagang mayroong higit pang Genesis sa isang bag kaysa sa Lactins. Kaya, tingnan natin kung ano ang nangyayari ...

Ngayon ay bumili ako ng isang bag ng Genesis bifidobacteria para sa pagsubok, sulit na sulit na, naghahanda na. Ang presyo ng isang bag sa Poltava ay 11.85 UAH.

Ngayon ay bumili ako ng isang bag ng Genesis bifidobacteria para sa pagsubok, sulit na sulit na, naghahanda na. Ang presyo ng isang bag sa Poltava ay 11.85 UAH.

Mahal. Iyon ang dahilan kung bakit kumukuha ako nang sabay-sabay upang makatipid ng pera. Kumuha ako ng isang batang babae mula sa isang batang babae sa Kidstaf, kung saan kung mayroong 10 piraso nang sabay-sabay, pagkatapos ay 9 UAH isang bag. Bagaman, ang NP ay tumaas sa presyo, isa para sa isa ang lalabas, marahil. Ito ay lamang na hindi mo mabibili ito sa aming lungsod, kamakailan lamang ay lumitaw ang Vivo na ipinagbibili.
At sinubukan ko ang bifidobacteria nang isang beses, mabuti rin sila, ngunit kung ang memorya ko ay nagsisilbi sa akin (at nangyayari ito oh, gaano kadalas), kung gayon, kumpara sa mga yoghurt, ang produktong ito ay may kaunting asim. Isang bagay na tulad nito.

At sinubukan ko ang bifidobacteria nang isang beses, mabuti rin sila, ngunit kung ang memorya ko ay nagsisilbi sa akin (at nangyayari ito oh, gaano kadalas), kung gayon, kumpara sa mga yoghurt, ang produktong ito ay may kaunting asim. Isang bagay na tulad nito.

Hayaan itong maging maasim, kung ito lamang ang tumatagal ng mas kaunti - para sa akin ito ay isang masakit na punto, alam mo

Hayaan itong maging maasim, kung ito lamang ang tumatagal ng mas kaunti - para sa akin ito ay isang masakit na punto, alam mo

Alam ko. Pagkatapos may nahawahan sa akin sa paghila na ito, ngayon ay tumingin din ako, napakatagal ba ito?

Alam ko. Pagkatapos ay may nahawahan sa akin sa paghila na ito, ngayon tinitingnan ko rin upang makita kung lumawak ito nang labis?

At sino ito, ngunit hindi ko alam

Tumawag ako ngayon sa kumpanya, ang link kung saan ibinigay ni Lara_. Walang mga termostat at kung kailan sila magiging, hindi man lang sila nangangako, hindi nila alam.
Siguro may darating na madaling gamiting infa na ito. Kaya't pinapainit ko ang aking yogurt sa ngayon :(

Tumawag ako ngayon sa kumpanya, ang link kung saan ibinigay ni Lara_. Walang mga termostat, at kung kailan mangyayari, hindi nila maipangako, hindi nila alam.
Siguro may darating na madaling gamiting infa na ito. Kaya't pinapainit ko ang aking yogurt sa ngayon :(

pasensya na
Alam ko na si Pintusha (siya rin ay mula sa Russia) ay nag-order ng isang termostat mula sa Ukraine. Tanungin mo siya kung paano niya ito binili at kung magkano ang gastos sa kanya

Virgo, sa wakas nagsimula na akong gumamit ng aking Viva. Nag-ferment ako ng Simbilact, gumawa ng isang motherboard, lahat ay gumana. Ngunit ang paghila ay naroroon.
NGUNIT: ang aking kasintahan (nagtatrabaho siya sa medikal na laboratoryo) ay nagsabi sa akin na ito ay hindi isang minus. Ito ay pag-aari ng ilang bakterya. Iyon ay, kumpirmasyon ng pagiging kapaki-pakinabang nito. Gayunpaman, ang aking pag-uugali sa paghila ay nagbago pagkatapos kong subukan ito. Ganap na magkakatulad na masa, walang mga bugal, na maaaring kung bakit napakasayang uminom. Wala na ang phobias ko. Gumagamit ako ng lutong bahay na pinakuluang gatas. Ang nakakahiya lamang ay kung gagawin mo ang lebadura ng ina, upang maaari mong muling maitam ang susunod na bahagi, lumalabas na nakatayo ito sa ref hanggang sa magtapos ito - mga limang araw. At doon ang mga bakterya ay hindi nawawala sa panahong ito? Pagagalingin ko ba ang katawan sa pamamagitan ng self-hypnosis?

[Kapag gumagamit ng yoghurt, inirerekumenda ng mga doktor at nutrisyonista na isaalang-alang ang mga sumusunod na kadahilanan:]

Kapag gumagamit ng yoghurt, inirerekumenda ng mga doktor at nutrisyonista na isaalang-alang ang mga sumusunod na kadahilanan:

1. Huwag kumuha ng yogurt kapag nagugutom ka. Kapag ang mga tao ay nagugutom, ang pH sa tiyan at lahat ng mga espesyal na bakterya ng lactic acid ay papatayin ng acid sa tiyan, at ang medikal na halaga ng yoghurt ay mababawasan.

2. Inirerekumenda na uminom ng yoghurt isa o dalawang oras pagkatapos ng pagkain. Pagkatapos, ang gastric juice ay natunaw at ang halaga ng PH ay pinakaangkop para sa paglaki ng lactic acid bacteria.

3. Matapos uminom ng yoghurt, dapat magsipilyo kaagad ang mga tao, dahil ang ilang bakterya at acidic na sangkap ay may tiyak na pinsala sa ngipin.

4. Huwag gumamit ng yogurt para sa pagtatae o iba pang mga sakit sa bituka. Ang mga batang wala pang 3 taong gulang ay hindi dapat uminom ng yogurt. Ang mga pasyente na may diabetes, atherosclerosis, cholecystitis at pancreatitis ay hindi dapat uminom ng matamis na mataba na yogurt.

5. Ang kategorya ng mga taong pinayuhan na uminom ng yogurt ay ang mga regular na umiinom, regular na naninigarilyo, mga manggagawa sa computer, mga pasyente na may osteoporosis at mga pasyente na may mga sakit sa puso.

Ang yoghurt ay hindi dapat na maiinit sa isang mataas na temperatura dahil ang lasa at halaga ng pagkain ay masisira. Kung hindi mo gusto ang malamig na yogurt, maaari mo itong maiinit nang bahagya, na hindi lamang mapapanatili ang lasa, ngunit maiiwasan din ang produkto na mawala ang pagiging kapaki-pakinabang nito.

🔗

[Tumakbo ako]

Sa pangkalahatan, pinag-uusapan ko ang tungkol sa paghahati ng Lactina sa kalahati. Hindi dapat ginagawa iyon. Alinman sa ito ay kinakailangan upang hawakan ito kahit na mas mahaba, ngunit ito ay 1 am at talagang nais kong matulog ... Sa pangkalahatan, ang yogurt ay naging manipis, talagang kalahati ng isang bag sa isang oras ay hindi sapat. Siyempre, susubukan kong i-ferment ang pangalawang kalahati para sa kalahating litro, ngunit tila sa akin mas magtatagal din ito kaysa sa dati. Inabot ako ng 7 oras upang mag-ferment. Kinakailangan na alisin ang basura mula sa ilalim, malamang na mas mabilis ito, marahil. Malakas ang Hindsight.
Sa pangkalahatan, ang Genesis ay madaling mabubuo ng kalahati, dahil ito ay dinisenyo para sa 1-3 litro ng gatas, ngunit ang Lactin ay hindi sapat sa isang bag, mahigpit na bawat litro.

Tumakbo ako, kumusta ang iyong bifidobacteria? Huwag mag-inat

[Tumakbo ako]

Tumakbo ako, kumusta ang iyong bifidobacteria? Huwag mag-inat

Sinubukan ko ang bifidobacteria na ito. Masarap, magkakatulad, ngunit hindi masasabing ito ay napaka-makapal, katamtaman, ngunit umaabot at lumalabas ang mga ito kaysa sa bioyogurt

Sinubukan ko ang bifidobacteria na ito. Masarap, magkakatulad, ngunit hindi masasabing ito ay napaka-makapal, katamtaman, ngunit umaabot at lumalabas ang mga ito kaysa sa bioyogurt

Sa, madaling panahon, sa paghahambing sa iba pang mga Bioyoghurt, mahahanap mo ito sa pangkalahatan na hindi malagkit.

Sa, madaling panahon, sa paghahambing sa iba pang mga Bioyoghurt, mahahanap mo ito sa pangkalahatan na hindi malagkit.

100%

Girls, alam nyo kung ano ang napansin ko ngayon. Ngayon ay nagdagdag ako ng sour cream sa salad (na may 10% Burenka cream at Vivo Sour cream), na niluto ko sa isang gumagawa ng yogurt sa temperatura na 31.5-30.5C na itinakda sa isang termostat, at sa gayon: ito ay isang pagkakataon lamang, o dahil ang sour cream na fermented sa tamang temperatura - hindi ito umaabot sa dati Dati (nang hindi gumagamit ng isang termostat) ito ay umunat sa parehong paraan tulad ng, halimbawa, yogurt. Kaya ito ang mga obserbasyon.

Girls, alam nyo kung ano ang napansin ko ngayon. Ngayon, nagdagdag ako ng sour cream sa salad (na may 10% Burenka cream at Vivo Smetana sourdough), na niluto ko sa isang gumagawa ng yogurt sa temperatura na 31.5 - 30.5C na itinakda sa isang termostat, at iba pa: nagkataon lamang ito, o dahil ang sour cream na fermented sa tamang temperatura - hindi ito umaabot sa dati Dati (nang hindi gumagamit ng isang termostat) ito ay umunat sa parehong paraan tulad ng, halimbawa, yogurt. Kaya ito ang mga obserbasyon.

Irisha, at sa isang presyo lumalabas itong mas mahal kaysa sa parehong fat content shop na sour cream ng isang maikling istante (ano ang nasa polyethylene)? Mahal ang cream, ang impeksyon. Minsan din siyang gumawa mula sa streptozan at cream. Totoo, ang temperatura ay katulad ng sa streptosan 37. Tumagal ito nang walang asim, dahil dapat sa kulay-gatas. At habang pinaghalo mo ito, ito ay likido, hindi ako direkta. Tila mas masarap sa akin ang tindahan, at mas mura ito. Simula noon, hindi ko na nagawa ang higit pa. Siguro subukang mag-ferment ng streptosan ng cream sa 30 degree? Wala akong sour cream.

[Tyunush]

Irisha, at sa isang presyo lumalabas itong mas mahal kaysa sa parehong fat content shop na sour cream ng isang maikling buhay sa istante (ano ang nasa polyethylene)? Mahal ang cream, ang impeksyon. Minsan din siyang gumawa mula sa streptozan at cream. Totoo, ang temperatura ay katulad ng sa streptosan 37. Tumagal ito nang walang asim, dahil dapat sa kulay-gatas. Tila mas masarap sa akin ang tindahan, at mas mura ito. Siguro subukang mag-ferment ng streptosan ng cream sa 30 degree? Wala akong sour cream.

Tyunush
Kaya, bilangin natin: Burenka cream 10% UAH 10.30. + 1/2 na bote ng kulturang starter 4.20 UAH kabuuang UAH 14.50 para sa 0.5l (ito ay kung hindi tayo muling pagbuburo sa aming handa nang sour cream)
kaya ang tindahan ay mas mura (na may nilalaman ng taba, halimbawa, kahit na 16%, mabuti, kung naniniwala ka na ang 16% na ito ay naroroon pa rin)
Sinubukan kong i-ferment ang cream na may streptozan - para sa akin ito kagaya ng fatty yogurt, sa sour cream ferment iba ang lasa
Tandaan, inilarawan ko kung paano ako nag-ferment ng gatas na may kulay-gatas na Pangulo - at sa gayon, pagkatapos ng pangyayaring iyon hindi ako kumakain ng shop sour cream