Style na Soviet cabbage pie (+ video)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Style na Soviet cabbage pie (+ video)

Mga sangkap

puting repolyo 500g
Harina 2stacks
Itlog 2 pcs
Gatas 0.5 stack
Mantikilya (margarin) 180g
Asukal 3 tsp
Asin 0.5h l.
Tuyong lebadura 1 tsp

Paraan ng pagluluto

Tanggalin ang repolyo at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Hard pigsa ang mga itlog.
Samantala, masahin ang kuwarta. Magdagdag ng asin, asukal, lebadura sa maligamgam na gatas at ihalo.
Matunaw ang mantikilya, idagdag ang harina dito at ihalo na rin.
Magdagdag ng pinaghalong gatas at masahin ang kuwarta hanggang sa bumuo ng isang malambot na bukol.
Itapon ang repolyo sa isang colander, banlawan ng malamig na tubig at pigain ng mabuti. Magdagdag ng mga tinadtad na itlog, asin, paminta at pukawin.
Ikalat ang kalahati ng kuwarta sa ilalim ng hulma, na gumagawa ng isang maliit na bahagi. Ilatag ang pagpuno. Igulong ang pangalawang bahagi ng kuwarta, takpan ang cake at kurutin ang mga gilid. I-chop ang pie gamit ang isang tinidor at ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees sa loob ng 45-50 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Tandaan

Napakasarap, badyet at tanyag sa Soviet beses na repolyo ng pie, na inihanda at kinakain nang napakabilis. Ang kuwarta ay simpleng kamangha-mangha, mumo, malambot. Ginagamit ko ito upang maghurno ng mga pie na may iba't ibang mga pagpuno, parehong malasa at matamis.

Kirks
tatyana1, salamat sa resipe. Hindi ko naintindihan isang sandali. Hindi ba napatunayan ang kuwarta?
Ksenya09
tatyana1, At para saan ang lebadura? Ang kuwarta ay napaka manipis at maraming langis, ang lebadura ay hindi partikular na nakikita
tatyana1
Kirks, ang katotohanan ng bagay na ito ay hindi inilagay. Ito ay masahin at kaagad sa oven.

Ksenya09, sa kasong ito nagkaroon ako ng isang malaking hugis, higit sa 30cm ang lapad. Kapag mas maliit ang hulma, ang kuwarta ay magiging mas makapal. Ang lebadura ay nagbibigay ng isang maliit na kakayahang magaling, at ang mantikilya ay nagbibigay ng kakayahang maging madali sa kuwarta at paglaban sa kahalumigmigan. Maayos itong nagluluto sa kabila ng basang pagpuno.
LiudmiLka
Quote: Ksenya09

tatyana1, At para saan ang lebadura? Ang kuwarta ay napaka manipis at maraming langis, ang lebadura ay hindi partikular na nakikita
Nagdaragdag ako ng isang maliit na pinindot na lebadura (din nang walang pag-proofing) sa mga Moldova pie at vertutas na ginawa mula sa nakainat na kuwarta at naging mas layered at mas masarap ito. Mayroon ding ginamit na maraming langis (gulay) para sa pagpapadulas at sa kuwarta mismo. Hindi ito pareho nang walang lebadura.
Ksenya09
tatyana1, LiudmiLka, mga batang babae, salamat sa paliwanag
Maliit na sanga
Maaari mo lamang nilaga ang repolyo? Upang hindi mag-abala sa pagpisil ng tubig?
tatyana1
LiudmiLka, Salamat! Oo, nang walang lebadura, ang kuwarta ay naging ganap na naiiba.

Maliit na sanga, posible ang lahat, ang recipe ay hindi isang konstitusyon. Ngunit para sa akin, kakailanganin ang mas maraming oras upang mapatay kaysa ibuhos lamang ang kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto.
Svetlenki
Masarap ang mahiyain na pie na ito. Imposibleng bumaba.

Style na Soviet cabbage pie (+ video)

Pagmamasa sa mga planetary kitschen na may isang pala mula sa katamaran. Super lahat!

Tatyana, maraming salamat sa resipe at pagbabalik sa pagkabata!
tatyana1
Svetlenki, Aaaa nahihiya pie! Astig na pamagat!
Ang resulta ay mahusay. Salamat sa larawan!
Maliit na sanga
Tatyanaat ako ang nagluto nito! Masarap! Ginawa ko ang lahat nang eksakto alinsunod sa resipe, ang repolyo lamang ang marahil ay higit na naging higit pa.
Style na Soviet cabbage pie (+ video)
tatyana1
Maliit na sangaanong puting pie pala! Gustung-gusto ko rin ang mga taned baked goods. Salamat sa larawan!
OlgaGera
tama yan, akin.
Sabihin mo sa akin, kung wala kang tuyong lebadura, gaano karaming basa ang dapat mong ilagay?
Hang up., Ang pamantayan. At magpaparami ako ng 3, kaya ko)))




Maaari ba akong magkaroon ng mansanas? Ang aking asawa ay hindi kumakain kasama ng repolyo, ngunit mahal ko ito ng sobra.
tatyana1
OlgaGera, basa nang dalawang beses na kasing dami ng tuyo, iyon ay, 2 kutsarita. Ang pagpuno, tulad ng sa anumang iba pang pie, ay maaaring maging anuman sa iyong panlasa.
OlgaGera
Quote: tatyana1
ibig sabihin 2 kutsarita
Gusto ko ito sa gramo))) Kung hindi man ay maaari kong mai-load ang lebadura sa isang kutsara .. isang buong pack))))





nagpunta para sa mga tuyong .. o magmumula ako sa isang tao hihingi ako ng isang thread
tatyana1
OlgaGera, Wala akong basa, walang timbangin, patawad.
OlgaGera
Quote: tatyana1
Wala akong basa,
Mayroon bang mga tuyo? Timbangin, mangyaring, isang kutsarita ng tuyong lebadura. Ito mismo ang kailangan ko.
tatyana1
OlgaGera, pag-uwi ko galing trabaho, timbangin ko ito. Kung hindi ko makalimutan.
OlgaGera
Mainit sa labas. Walang pagnanais na tumakbo kahit saan. Narito ako, naghihintay para sa gramo)))
Antonovka
Quote: OlgaGera
Timbangin, mangyaring, isang kutsarita ng tuyong lebadura.
2.7-3.0 g
OlgaGera
Quote: Antonovka
2.7-3.0 g
Tra - la-la Salamat, mabait na tao
OlgaGera
itinulak ito sa oven. Sa kabutihang palad, ang init ay humupa)))
MariV
OlgaGera, Lyolya, bakit ka mapurol? Pinag-uusapan ko ang lebadura - narito ang isang buong kasunduan na nakasulat tungkol dito.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=327.0
Inirekomenda ng resipe na ito ang dalawang baso ng harina - Palagi akong pinalamig niyan. At dalawang baso - kung alin, may mukha o manipis, o alin - ay tungkol sa 320 gramo ng harina.

Na-luto ko na ang pie na ito at kinain pa ang kalahati nito, nang hindi hinihintay itong mag-cool na ganap. Totoo, isang maliit na pagluluto sa hurno, dahil ang aking asawa ay hindi rin kumain kasama ng repolyo. Niligid niya ng manipis ang kuwarta.

Siyempre, hindi ito lebadura, at hindi ko matandaan kung saan ipinagbili ang mga naturang lutong kalakal noong mga panahong Soviet. Oo, at ang tuyong lebadura ay hindi rin ipinagbibili, ngunit sa pinindot, malamang, magkakaiba ito.

Ngunit mabilis at masarap.
OlgaGera
Quote: MariV
Ngunit mabilis at masarap
Tama iyan. Tinikman din namin ito ng mainit.
Ol, oo, hindi siya mapurol. Hindi lang ako ang may pinindot na oven. Hindi ko nakita ang pamamaraang ito sa pamamagitan ng Paghahanap.
Ngunit nagdagdag din siya ng harina. Mga kalahating baso. Marami pa akong gagawin, subukang huwag kalimutang i-hang ang lahat.
MariV
OlgaGera, Lyolya, Totoo ba? Nagdagdag ka ba ng harina? Mayroon akong mas likido, 145 ML. Ngunit ang harina ay bahagi ng dati, at 60 g ng durum, solid. Siguro iyon ang dahilan kung bakit ang lahat ay tama, ngunit nagmasa ako ng 10 minuto sa HP.
OlgaGera
Quote: MariV
Totoo ba? Nagdagdag ka ba ng harina?
oo, kung hindi man ay likido ang kuwarta. Siguro isang harina. Bagaman, nagluluto ako ng tinapay mula rito.





tago. Hindi ko alam kung paano gumawa ng magagandang pie.

ngayon, na-load na ...
Style na Soviet cabbage pie (+ video)

tatyana1
OlgaGera, well, naging isang mahusay na cake, hindi kinakailangan upang maitago ito.




Quote: MariV
Inirekomenda ng resipe na ito ang dalawang baso ng harina - Palagi akong nag-freeze.
At sa kabaligtaran, mas gusto ko ang mga recipe na nasa baso at kutsara. Ako ay isang tao ng lebadura ng Sobyet, pagkatapos kahit ang mga libro sa pagluluto ay nakasulat sa baso at kutsara. Narito ako sa thread na ito mula sa isang tulad ng libro na sumusubok ng iba't ibang mga recipe, ang mga ito ay higit sa lahat doon sa mga naturang metro https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...432.0
kirch
OlgaGeraGaano karaming live na lebadura ang inilagay mo? Gusto ko rin maghurno bukas
OlgaGera
Quote: kirch
Gaano karaming live na lebadura ang inilagay mo?
Naglagay ako ng 10 g. Nakakatuwa ang kuwarta. Langis.
kirch
Quote: OlgaGera

Naglagay ako ng 10 g. Nakakatuwa ang kuwarta. Langis.
Hindi mo naramdaman ang lebadura? Pa rin, walang pagpapatunay. At pagkatapos ay ilalagay ko ang mga tuyo. Nagustuhan mo ba ang pie? Mahal ko ang lahat sa repolyo
OlgaGera
Quote: kirch
Nagustuhan mo ba ang pie?
Oo !!! Kahit ang asawa ko ay kumain. Ngunit hindi ito tipikal para sa kanya. Kumakain lang ng matamis.
Quote: kirch
Hindi mo naramdaman ang lebadura?
Hindi. At ngayon hindi ito amoy lebadura.

Svetlenki
OlgaGera, Lelka, nag bake ka kay Lux? Ibig kong sabihin ang tatak ng lebadura
OlgaGera
Quote: Svetlenki
, nag bake ka kay Lux?
kaya hindi nila ibinebenta ang iba sa akin)))
Pie mula sa serye - maghurno para sa lahat!
Svetlenki
Quote: OlgaGera
Pie mula sa serye - maghurno para sa lahat!

Dito na! Buong suporta ko ito.




bukas bibili ako ng isang Suite at pupunta ako sa mga mani. Ihambing ang mga resulta
Helen
Kaya't niluto ko ito ... naglagay ako ng 4 na pinakuluang itlog ...
Style na Soviet cabbage pie (+ video)Style na Soviet cabbage pie (+ video)Style na Soviet cabbage pie (+ video)
tatyana1
Helen, oh, anong luntiang nangyari! Salamat sa mga larawan.
kirch
tatyana1, Nagustuhan talaga namin ni Tanya ang pie. Bukas magluluto ulit ako. Salamat sa resipe
tatyana1
kirch, lutuin para sa kalusugan. Natutuwa ako na ang resipe ay bumalik sa mga tao pagkatapos ng 40 taon.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay