Repolyo ng repolyo na may mga kabute sa kuwarta ng serbesa

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Aleman
Repolyo ng repolyo na may mga kabute sa kuwarta ng serbesa

Mga sangkap

kuwarta:
harina 500g
light beer 250ml
mantikilya o margarin 70g
asin 1h l.
mga itlog 1 piraso
asukal 1 kutsara l.
tuyong lebadura 1.5 tsp
Para sa pagpuno:
sariwang repolyo 500g
pinakuluang kabute 200g.
hindi lutong pinausukang brisket (bacon, mantika) 50g
bombilya 1 piraso
mga itlog 2 pcs

Paraan ng pagluluto

  • Masahin ang kuwarta na may 50g butter (margarine) sa maligamgam na serbesa. Mas mahusay na magdagdag ng harina nang paunti-unti, hangga't kinakailangan, upang makakuha ng isang malambot, ngunit hindi malagkit na kuwarta. Mas mahusay na kumuha ng beer na hindi na-filter, hindi isterilisado, magaan, at mas mabuti pa ang sarili mo. Ginagawa ko ito sa HP.
  • Igulong ang natapos na kuwarta, grasa na may 10 mg ng mantikilya (margarine), tiklupin sa apat, iwanan upang makapagpahinga ng 30 minuto sa ilalim ng isang plastik na balot sa ref. Gumulong muli, sinusubukan na huwag abalahin ang nakaraang mga layer, grasa ng isa pang 10 mg ng mantikilya (margarin) at tiklop muli ito sa apat. Ilagay sa ref para sa 20-30 minuto at simulang punan.
  • Tumaga ang sibuyas at iprito ng brisket (bacon, bacon) hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang tinadtad na repolyo at pinakuluang mga kabute. Magdagdag ng asin, mga caraway seed, durog na juniper berry at kumulo sa loob ng 10 minuto sa ilalim ng takip. Palamig ang pagpuno, magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, paluin ang pagpuno ng isang tinidor.
  • Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi.
  • Igulong ang isa sa anyo ng isang kabute, ilatag ang pagpuno, takpan ang pangalawang kalahati ng kuwarta (mula sa kung saan kurutin ang isang maliit na piraso para sa dekorasyon). Kurutin ang mga gilid. Gumawa ng "dahon" at "damo", takpan ang lahat ng pinalo na itlog. Pahintulutan na lumapit sa loob ng 20 minuto at maghurno sa oven para sa 190 * C sa loob ng 30-35 minuto. Ginawa ko ito sa gumagawa ng prinsesa pizza sa loob ng 20 minuto.
  • Narito ang isang hiwa:
  • Repolyo ng repolyo na may mga kabute sa kuwarta ng serbesa
  • Ang kuwarta ay patumpik at malutong.


Florichka
Dinadala ko ito sa mga bookmark, napakahalaga sa taglagas, sa panahon ng kabute.
Linadoc
Si Irina, tamasahin ang iyong pagkain! Sa pangkalahatan, ang pagpuno ay napaka makatas!
tuskarora
Mmm! repolyo! May mga kabute! Gumawa din tayo ng gayong pie. Ngumunguya na sila ng sarili. At mayroong isang repolyo. Salamat!
Linadoc
Helena, bon gana, Lena!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay