Tinapay na may parmesan, dry herbs at bran

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay na may parmesan, dry herbs at bran

Mga sangkap

Harina 3 tasa
Maligamgam na tubig
(45 C / 110 F,
maaari mong palitan ang kalahati ng maligamgam na gatas)
1 ¼ tasa
Asin 1 ½ tsp
Asukal 2 kutsara l.
Langis ng oliba 2 kutsara l.
Tuyong lebadura 2 ½ tsp
Grated parmesan cheese 3 kutsara l.
Pinatuyong marjoram
(Pinalitan ako ng rosemary)
1 ½ tsp
Pinatuyong thyme 1 ½ tsp
Tuyong basil 1 tsp
Pinatuyong oregano 1 tsp
Bran 3 kutsara l.
Tuyong lebadura
(aktibong dry yeast, pack)
7 g

Paraan ng pagluluto

  • (tinapay na tungkol sa 700 g)
  • 1 tasa = 240 ML, 1 tbsp l. = 15 ML, 1 tsp = 5 ML

Tandaan

Noong nakaraang linggo ay naglalarawan ako ng isang pagkakaiba-iba sa recipe ng site na Allrecipes.com - Nagdagdag ako ng bran, ito ay naging isang napaka mabangong mahangin na tinapay na may bran. Ang tinapay na ito ay napunta nang maayos sa iba't ibang mga sopas na katas ng gulay, at din sa anyo ng mga crouton sa isang berdeng salad at toast na may mozzarella at kamatis (Inilagay ko lamang ang isang manipis na hiwa ng kamatis sa tinapay sa pagitan ng dalawang hiwa ng keso, hindi ko nagawa kailangang timplahin ito ng basil at i-grill ito ng ilang minuto - GANAP masarap ay naging


Parmesan_Herbs_Bran_Bread_2.jpg
Tinapay na may parmesan, dry herbs at bran
Irino4ka
Inihurno ko ang tinapay na ito kamakalawa. Anong himala ang nangyari. Pinalitan ang tubig ng suwero. Sa halip na langis ng oliba - ang karaniwang mirasol, mga halaman na ginamit - na nasa kamay - tuyong dill, perehil, rosemary, balanoy. Ang tinapay ay tumaas sa itaas ng timba, bagaman itinakda ko ang katamtamang laki sa mode. At kung gaano kalambot, sa ika-3 araw na ito ay malambot pa rin at bukal. Ang keso ay naidagdag nang sabay-sabay sa lahat ng mga sangkap.
Juju
Ngayon ko niluto ang tinapay na ito .. Ano ang isang kahanga-hangang tinapay !!!! .. kaaya-aya na aroma ng herbs .. maglagay ng isang halo ng mga French herbs (rosemary, marjoram, basil) at dinagdagan ng oregano ..
Sa halip na bran, naglagay ako ng muesli - Ready breakfast .. narito ang komposisyon nito: creamy cocktail (oats, trigo, barley, rye, buckwheat, semolina, mais), pineapple-mangga, kiwi, papaya, strawberry
Kumuha ako ng ordinaryong keso, hindi parmesan ..
Napakahusay ng tinapay sa sabaw, magaan na sopas .. napupunta nang maayos sa keso, gulay ..
Olga, salamat sa mahusay na recipe !!!


1..jpg
Tinapay na may parmesan, dry herbs at bran
2..jpg
Tinapay na may parmesan, dry herbs at bran
Yana
Quote: Juju

Ngayon ko niluto ang tinapay na ito .. Ano ang isang kahanga-hangang tinapay !!!!

Sumang-ayon ka! Ang tinapay ay talagang kahanga-hanga! Narito kung paano ko ito nakuha:

Tinapay na may parmesan, dry herbs at bran

Tinapay na may parmesan, dry herbs at bran

Pinalitan ko ang tubig ng serbesa at binawasan ang dami ng lebadura. Hindi ito nakaapekto sa resulta.
salamat Olga Mikhailyuk!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay