Mga Eclair mula sa buong harina ng butil na "Kapag gusto mo ng isang bagay na matamis"

Mga Eclair mula sa buong harina ng butil na "Kapag gusto mo ng isang bagay na matamis"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Trigo harina CZ (maaaring mapalitan ng harina ng mais)	50 g
Harina ng bigas	50 g
Langis ng oliba (Mayroon akong mantikilya + niyog 50/50)	3 h l
Tubig	100 g
Gatas (mayroon akong 1.5%)	100 g
Asin	Kurot
Mga itlog (mas mahusay na kumuha ng malaking C0)	2 pcs
Sweetener (mayroon akong erythritol)	Tikman
Cream:
Cottage keso (Mayroon akong 5%)	80 g
Cream na keso (Mayroon akong Hochland)	120 g
Sweetener (Mayroon akong FitParad 7)	Tikman
Mabango (Mayroon akong Coconut at Chocolate)	2-3 patak
Chocolate sauce
Mapait na tsokolate (wala akong asukal)	30 g
Gatas (mayroon akong 1.5%)	60 g

Paraan ng pagluluto

• Sumusukat kami sa isang sukat at ihalo ang dalawang uri ng harina.

  Ibuhos ang tubig, gatas sa isang kasirola, magdagdag ng asin, langis, pangpatamis. Pakuluan, pagpapakilos.

  Ibuhos ang harina, ihalo nang lubusan, gawing homogenous ang kuwarta. Susunod, inililipat namin ang mainit na kuwarta sa isang lalagyan ng pagkatalo at hayaan ang cool para sa 5-7 minuto.

  Maghimok ng 2 itlog sa kuwarta, pagpapakilos ng mabuti sa bawat isa sa isang panghalo. Ang kuwarta ay dapat na maging makinis, nababanat, tulad ng malambot na keso sa kubo, hindi ibuhos mula sa kutsara, ngunit unti-unting nahuhulog.

  Inilalagay namin ang mga eclair sa pergamino gamit ang isang pastry bag. Ginawa ko ito nang walang nguso ng gripo.

  Naghurno kami sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Hanggang sa ginintuang kayumanggi. Huwag mong buksan ang pintuan!

  Ilabas namin ito at hayaan itong cool na maayos.

  naghahanda ng cream. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap at dinala ang mga ito sa homogeneity na may blender.

  Inilalagay namin ang cream sa isang pastry bag at pinunan ang mga eclair sa gilid.

  Inilalagay namin ang mga produkto sa isang plato at ihanda ang mga ito para sa dekorasyon at dekorasyon.

  Pagluluto ng sarsa ng tsokolate. Pag-init ng gatas (huwag pakuluan!), Magdagdag ng tsokolate, pukawin hanggang sa ganap na matunaw at lumapot. Isawsaw ang mga eclair na may isang gilid sa sarsa o maglagay ng anumang pagguhit na may sarsa sa itaas.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

9 na mga PC

Oras para sa paghahanda:

Mga 1.5 oras (kasama ang baking)

Programa sa pagluluto:

Blender, oven

Tandaan

Patuloy akong nagluluto ng mga low-calorie sweets. Marami na akong pinagkadalubhasaan na mga bagay at maging ang mga cake ng masarap na hitsura at panlasa. Ngunit ang mga eclair na may di-mantikilya, light cream ang aking dating pangarap! Kaya't natupad ito!
Maghanda nang mabilis (maliban sa oras ng pagluluto sa hurno), simple. Tapat kong inaamin na ginawa ko ang mga ito sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay !!! At nagawa ko ito. Mayroong isang karanasan sa pagluluto alinsunod sa isang mabilis na resipe mula sa aming website, hindi ito gumana kaagad, ngunit lumabas ito na masarap. Ngunit doon lamang ako nagtrabaho, inilatag ito ng isang kutsara, gupitin at pinalamanan ito ng custard. Nagtrabaho ako sa isang pastry bag sa kauna-unahang pagkakataon. At natutuwa akong nakaya ko ang lahat. Subukan ito sa iyong sarili. Tiyak na magtatagumpay ka!
Tuluyan kang titigil sa pagbili ng mga eclair sa tindahan at kumain ng anumang byaka na may isang hindi maunawaan na komposisyon, ngunit masisiyahan ka sa sarap, alam kung ano ang binubuo nito.
Pumunta sa kusina at gumawa ng mga eclair kung ... gusto mo ng isang bagay na matamis!


Ang resipe ay hiniram mula sa ppdessert_anastasiya, lumalaki lamang. Pinalitan ko ng butter ang plum + coconut, nagdagdag ng mga aromatikong (Coconut at Chocolate) sa cream, at natunaw ko lang ang maitim na tsokolate (walang gatas) para sa pagtutubig at gumuhit ng isang "ahas". Ang resulta ay napakarilag na mga eclair na may masaganang lasa at aroma (coconut sa tsokolate). Sa pamamagitan ng pagbabago ng mga aroma, makakakuha ka ng ibang panlasa. Kahit na ang cream ay maaaring gawing tsokolate o may isang prutas / berry na lasa. Huwag matakot na mag-eksperimento!

[Guzel62]

Napakaganda
Gustung-gusto ko ang mga eclair. Kailangang subukan ang iyong resipe Guzel62,

Guzelyushka, ang mga eclair ay nakamamangha. Tiyak na gagawin ko ito sa ilang kadahilanan para sa mga mahal sa buhay

[Irishk @]

Irishk @, Salamat sa pagdating.Tiyaking gawin ito, sigurado akong magugustuhan mo ito!

[Guzel]

Guzel, salamat sa resipe! Masarap!

Ako ang pinalad. Nababasa ang lahat, ang mga larawan ay nakikita lahat. Guzel, lahat ng bagay ay napaka-makulay, maganda, masarap! Mahusay na resipe!

[Guzel]

GuzelSalamat sa pagdala ng resipe!

[Guzel62]

Guzel62, Guzel, salamat! Ang recipe ay talagang hindi kumplikado, siguradong kakailanganin mong ihanda ito. Ngayon gumawa ako ng mga scone na may kalabasa at keso sa kubo, paano magtatapos ang iyong mga eclair.

Mahusay na masarap, ginagamit ko ito. Ang tanong, posible bang palitan ang harina ng bigas?

[Venera007]

Venera007, Sa palagay ko maaari kang kumuha ng vu CZ o palitan ang bigas ng mais. Subukan mo. Walang ganoong kalaking dami ng mga produkto, hindi ito magiging awa kung makakakuha ka lamang ng mga buns.



Irishk @, dahil gusto mo ang mga eclair, tiyaking gawin ito! Sana ay magustuhan mo.
Larssevsk, bakit maghintay Ang lahat ay mabilis at simple doon! Kaya palayawin ang iyong asawa para sa isang meryenda! Makakatanggap ka ng isang labis na halik bilang isang tanda ng pasasalamat (o baka may iba pang masisira?)
fatinya, kainin mo ang iyong mga scone sa lalong madaling panahon! Peki eclairs at sabihin sa amin ang tungkol sa iyong mga karanasan!

Walang ganoong kalaking dami ng mga produkto, hindi ito magiging awa kung makakakuha ka lamang ng mga buns.

Gagawa ako ng isang dobleng bahagi para sa aking mga gluttons

[Guzel]

Guzel, Magsusumbong ako sa iyo. Nagluto ako ng mga profiterole mula sa iyong kuwarta sa loob ng dalawang araw. Napakasarap. Wala akong oras upang kunan ng larawan ang unang batch, kinain nila ang aking mga lutong bahay na may tsokolate na may isang putok. Ngayon ay nagbake ako ng ibang batch. Sinusubukan kong mag-upload ng isang larawan, ngunit dahil nagsusulat ako mula sa aking telepono, may hindi gumagana.




Oo, nais kong idagdag. Kinuha ako ng 3 itlog at ang pangalawang batch na ginawa ko sa isang timpla ng oliba (2 tsp at 1 tsp ng mirasol) dahil mahusay ang kuwarta, kailangan mong gumawa ng dobleng bahagi nang sabay-sabay. Ang kuwarta na ito ay gumagawa din ng mga chic profiteroles para sa masarap na pagpuno. Mga batang babae, maghurno, huwag mag-atubiling.

[Guzelka,]

Guzelka,salamat sa mahusay na resipe! Oo, sa sobrang sakit ... sa aking pagbabasa nito ... isang kasiyahan lamang sa mata. Ngayon lang ako nakabili ng isang bigas, siguradong gagawin ko ito. Akala ko mayroon akong isang malaking cake para sa aking anibersaryo, ngayon ay gagawin kong maliit, at ang gayong mga eclair ay sigurado na.

[Borkovna]

Borkovna, Helen! Gawin mo! Napakadali ng lahat na walang mapag-uusapan pa! Ang aking lutong bahay bilang karagdagan sa lahat ng aking mga cake ngayon at ang mga eclair na ito ay nagtatanong sa lahat ng oras! Napakagaan, masarap, at lutuin ang mga ito sa isang oras. Siguraduhing gawin ito! Hindi ka paumanhin!

[fatinya]

Narito ang ilang mga larawan ng Svetyns fatinya,) profiteroles ayon sa resipe para sa mga eclair. Hindi mahalaga kung ano ang mga hugis nila? Ang mahalaga ano ang lasa!

klase! at hindi ito panahunan, dadalhin ko ito sa mga bookmark

At ang kanilang panlasa ay mahiko. Dahil sa bahagi ng gatas na idinagdag sa kuwarta, napakalambot nila, at, tila, ang harina ng bigas ay nagdaragdag ng lambing na ito. Kaya, lutuin ang iyong mga kaibigan at pasayahin ang iyong pamilya.

Nagkataon lamang na ang cream cheese ay kakaiba para sa akin, ako mismo ay hindi pa pumupunta sa mga tindahan, at sinabi ng aking asawa na walang cream cheese doon. Sa gayon, hindi, kaya hindi, hindi talaga kinakailangan, nagkataon na mayroon akong apple custard na may isang minimum na halaga ng mantikilya at asukal. Nagluto ako ng halos isang oras, bagaman, marahil, maaaring mas matagal ito, nagdagdag ako ng langis ng oliba sa kuwarta. At isang pares ng kutsarang asukal. Napakasarap ng lasa, hindi sa pagluluto ng bulaklak, lahat ng gusto ko)))




At ang kuwarta sa aking tubig, walang gatas sa bahay. Masarap pa rin))
Salamat kay Guzeli para sa isang kahanga-hangang recipe para sa isang mababang calorie yummy))

[Venera007]

Venera007, Tatyana. Ang galing ng mga eclair! Magaling! Salamat sa pagtitiwala sa resipe, nasiyahan ako.

[Guzel62]

Guzel62, Agad akong nahulog para dito, walang simpleng harina ng bigas, at hindi ako naglakas-loob na maghurno sa 100% buong butil.

Magandang araw sa lahat at lalo na sa may akda na si Guzel. Inihanda ko ang lahat nang walang asukal sa mahabang panahon, na gumagawa ng isang halo ng isomaltitol-erythritol-stevioside, inaasahan kong ang resulta ay humigit-kumulang na tamis ng asukal, idinagdag ko ito bilang isang resipe kahit sa tinapay. Naiintindihan ko na ang bawat isa ay may iba't ibang pakiramdam ng tamis, kaya mahirap mag-navigate upang idagdag sa panlasa) mangyaring sumulat tungkol sa kung magkano) salamat

[Guzel62]

Guzel62, mahusay na resipe!
At kung papalitan mo ang kalahati ng gatas ng tubig, ang kuwarta ay magiging mas masunurin at magkakaroon ng mas kaunting mga calorie.

[Svetlana051]

Svetlana051, Svetlana. Napakahirap matukoy ang dosis ng sahzam, pusa. kinakailangang maglagay ng mga lutong luto sa PP, sapagkat ang bawat isa ay may magkakaibang sahzams at iba ang kanilang tamis. Halimbawa, nakikita ko ang iyong "timpla" sa kauna-unahang pagkakataon at hindi ko maisip kung gaano ito ka-sweet. Bukod dito, ihambing ito sa asukal. Samakatuwid, hindi ko masasabi nang eksakto kung magkano ang dapat gawin. Lalo na ... ang halo mo. Patawarin mo ako!



kolobashka, Barbara. Maaaring tama ka! Ngunit sa gatas ang lasa ng kuwarta ay ... naiiba. .... "mag-atas" o kung ano. Ngunit ang pagpipilian ay para sa lahat! At ang kapalit ay posible.