Wanker

Wanker

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Kusina: Russian

Mga sangkap
Mga itlog	3 mga PC
Gatas	50 ML
Maasim na cream	1 kutsara l.
Harina	1 kutsara l.
Mantikilya	tikman
Asin	tikman
Pagpuno	opsyonal

Paraan ng pagluluto

• Naglalagay ako ng isa pang ulam ng lola para sa iyong paghatol.
• Ang Drochena ay isa sa mga pagpipilian para sa isang torta. Ngunit kung ito ay naalis at isang torta, pagkatapos ito ay napaka-masarap.
• Nagbibigay ako ngayon ng isang pangunahing, kaya upang magsalita ng pangunahing recipe. Ang halt ay maaaring kasama ng mga additives. Bukod dito, ang matamis na haltak ay isang mahusay na panghimagas. Mahal lang siya ng mga anak ko.
• Kaya, kinukuha namin ang mga itlog at pinaghiwalay ang mga itlog mula sa mga puti.
• Talunin nang maayos ang mga puti ng itlog sa asin. Sa malambot na mga taluktok.
• Naghahalo kami ng mga yolks, gatas, sour cream at harina. Ang gatas at kulay-gatas ay dapat na mataba. Ang maasim na cream ay hindi maasim. Imposibleng palitan ng yogurt, kefir, yogurt, atbp. Ang lasa ay magiging ganap na magkakaiba.
• Dahan-dahang ihalo ang mga whipped whites sa mga yolks. Ikinakalat namin ang masa sa isang lalagyan ng pagluluto sa hurno.
• I-pre-grasa ang ilalim at mga gilid ng pinggan ng mantikilya.
• Maaari mong lutuin ang haltak sa isang malaking anyo, ngunit gusto ko ito sa mga bahagi na kaldero. Sapagkat mas madaling umangkop sa mga kagustuhan sa panlasa ng bawat miyembro ng pamilya.
• Kung nais mong gumawa ng isang haltak na may isang pagpuno, pagkatapos ay ilagay muna ang isang maliit na masa sa hulma, pagkatapos ay ilagay ang pagpuno. At punan ang tuktok ng natitirang masa.
• Ang pagpuno ay maaaring maging halos anumang: karne (handa na), keso, sibuyas, gulay, berry, atbp Napakasarap na mash na may mga mansanas at isang patak ng kanela, at pagkatapos ay iwisik ng pulot sa tuktok.
• Inilalagay namin ang mga form sa isang preheated oven. Mayroon akong 180 degree na may kombeksyon. Hindi ito gagana sa kalan. Sa oven lamang, kalan, atbp.
• Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa itaas (gusto ko ito kapag natutunaw ito). Paglingkuran kaagad. Dahil ang tamang haltak ay napakalambot at malambot. Ngunit sa sandaling siya ay lumamig, siya ay nahuhulog.
• Ngunit dito wala siyang oras upang mahulog. Masarap, kahit na. Kumakain sa isang iglap ng isang mata.
• Angela para sa iyo sa isang pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2-4 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

Mga 30-40 minuto

Programa sa pagluluto:

Hurno

Tandaan

At ngayon pahihirapan kita ng isa pang kwento mula sa buhay ng aming pamilya.

Sa mga piyesta opisyal madalas kaming ipinadala sa Baba Nastya. May kalawakan lang. Isang ilog, strawberry glades malapit sa bahay, isang kagubatan.
Si Granny ay walang mas kaunting mga apo, ngunit kasing dami ng labintatlo. Totoo, kadalasan kalahati lamang ang mga panauhin nang sabay. Ang bahay ay hindi goma.
Kailangang pinakain ang lahat. Oo, at mangyaring. Mga apo. At lahat ay minamahal. Maraming "urban", fussy spoiled.
Ngunit ang aking lola ay laging nagtipid ng gayong mga pinggan na minamahal ng lahat, nang walang pagbubukod. Ang isa sa kanila ay nagtatampo.

Maagang bumangon si lola. Kinakailangan na gatasan ang baka, at maitaboy ang mga baka upang manibsib. Pagkatapos ay nagtungo siya sa hardin hanggang sa ito ay mainit. Ngunit bago iyon, sigurado siyang bumaha ang kalan.
Unti unti, nagsimulang magising ang mga apo. Tinanong ni lola:
-Ano ang luto natin? Cherry o haltak?
Baka hindi ko tinanong. Syempre haltak ako.
-Well, pagkatapos ay simulan ang jerking off ang squirrels (whipping). Sino ang mas mabilis?
At siya mismo sa ngayon ay nagluto ng mga pancake o pancake.

Sa mga araw na iyon, walang pinangarap na maghalo. Ngunit may mga tinidor. Ang pinakamaliit ay binigyan ng isang palis. Mas madali pa sa kanila ang talunin.
At pinalo namin ang mga puti sa isang karera. Ito ay isang tawa. Si Baba Nastya ay tila naging mahigpit sa amin, ngunit sa katunayan ay mas lalo siyang nagpakumbaba sa aming mga kalokohan. Kaya't minsan, pagkatapos matalo ang mga puti, kailangan kaming hugasan mula ulo hanggang paa.
Tahimik na tinulungan ni lola ang mga bata sa latigo. Bihirang may malinaw na nagwagi sa aming kumpetisyon. Ngunit kung may tumayo, pagkatapos ay pinayagan siya ng lola na itabi ang haltak sa mga kawali.

Kadalasan ay inihurno niya ang tatlong mga haltak: isa nang walang lahat, ang pangalawa ay hindi matamis at ang pangatlo, atin, sanggol (na tinawag sa kanya ng kanyang lola) na may mga berry o prutas. Ang una at pangalawa ay natubigan ng tinunaw na mantikilya, at ang pangatlo ay ibinuhos ng pulot o jam.
Pagkatapos ay naupo silang lahat sa mesa. Walang mga bahagi ng plato. Diretso silang kumakain mula sa mga kawali. Mga kutsara. Kahoy. (Naghahain lamang si lola ng mga metal na kutsara lamang sa mga panauhin ng lungsod). Kinuha nila ang haltakan ng mga pancake at hinugasan ito ng sariwang gatas.

Eh, at ang sarap ...

P.S. Mayroon akong lola ng Tver. At naging okay naman siya. Iba ang dayalekto ko. Ako, tulad ng Muscovites, Akayu. Ngunit ang salita ay jerked off, palagi kong binibigkas ito tulad ng isang lola. Sa pamamagitan ni Fr.

Kahanga-hangang recipe
At ang kwento ay kahanga-hanga
Salamat sa pag-alala at pagprotekta sa isang piraso ng kaluluwa ng lola

[tsokolate]

tsokolate, salamat sa kwento, magandang kwento! Salamat sa resipe! Kukunin ko ito bilang isang bookmark, palayawin ko ang aking mga apo ng isang masarap na ulam!

[tsokolate]

tsokolate, Ira, kung gaano kahusay ang lahat ay nakasulat! Salamat sa resipe at kwento.

[tsokolate]

tsokolate, Irina, salamat sa resipe! Sa aking malayong pagkabata, ang kanyang ina ay ipinaglaban din at niluto ayon sa resipe ng kanyang biyenan mula sa Kursk. Kami "mga residente sa Moscow" ay hindi alam ang mga ganoong mga recipe, at noong unang luto ng aking ina ang ulam na ito, tila kakaiba sa amin, mga anak. Ang ulam na ito ay inihanda sa isang malaking kawali sa isang paglamig na hurno at ang komposisyon ay "hindi parang bata", kasama ito, bilang karagdagan sa isang malaking bilang ng mga itlog, pinirito na solo, o sa halip ay mga crackling, at mayroong higit na harina, at kahit na pinirito mga sibuyas Ito ay naging isang "jellied pie". At para sa tatay ay piyesta opisyal, nasiyahan siya sa ulam na ito, sapagkat sa kanilang pamilya ay nagluto sila ng away minsan o dalawang beses sa isang taon - napakahirap nilang mabuhay noong bata pa siya. Kaya, salamat muli para sa nostalgia!

[tsokolate]

tsokolate, well, kung paano hindi suriin ang paksa upang hindi mawala ang gayong pagpapagamot!
Si Irina, tulad ng lagi, isang kahanga-hangang ulam, at isang nakawiwiling kwento.
Lahat ng iyong pinggan ... karaniwang lahat ... isang pagtuklas para sa akin, isang bagong bagay! Kahit na nangyayari ito mula pa noong sinaunang panahon! Kaya't ang isang nayon ng Russia sa labas ng Russia ay nagpakita ng sarili, isang kahoy na bahay at sa bahay na ito ay may isang malaking mesa na may isang bangko, kung saan ang mga apo ng iba't ibang edad ay nakaupo at kumatok kasama ang mga kahoy na kutsara!
Eh, wala akong ganoong pagkabata, at walang ganoong mga alaala

[Podmosvichka]

Podmosvichka, tatak33, Ikra, fatinya, nila, mga batang babae, salamat sa mga magagandang salita. Ako ay labis na nasisiyahan.

Ngunit mangyaring subukang magluto haltak. Tumagal ng kalahating oras ng iyong libreng oras.
Kailangan mong subukan ito. Ang sarap ay hindi pa rin masasabi. Kahit na ako ay isang master ng mga masining na salita.
Hindi lamang ito isang torta. Ito ay maselan, natutunaw, ngunit sabay na istruktura at nababanat.
At ang magandang bagay ay maaari mong ibahin ang lasa. Pinapaalala nito ang pizza dito. Tila na itatapon mo ang mga natitira sa pagpuno, ngunit sa tuwing makakakuha ka ng isang maliit na obra maestra.

Sa pamamagitan ng ang paraan, nang walang tagapuno, ito ay hindi sa lahat mas masahol pa.

[tsokolate]

tsokolate, Irina, luto din ng lola ko ang ulam na ito na napakasarap! Ngunit ang aking ina ay hindi nagtagumpay, labis siyang nagsisi tungkol dito. Sinabi niya na ginagawa niya ang lahat nang eksaktong pareho, ngunit ang lasa ay ganap na naiiba. Ako mismo hindi ko pa sinubukang magluto. Ngunit, pagkatapos basahin ang iyong resipe, naglakas-loob ako!

Ang ulam lamang ang tinatawag na "dratchyona "

[mirtatvik]

mirtatvik, subukan mo. Ito ay talagang napaka-simple. Lalo na kung mayroon kang panghalo.

Ang ulam ay tinawag na eksaktong drOchena. Galing ito sa salitang "jerk off" (na may diin sa titik o), iyon ay, buhatin, latigo, dagdagan ang dami.
Nabanggit ko pa ito sa kwento ko. Pinapunta kami ni lola upang haltak ang mga squirrels. Huwag talunin. Iyon ang tinawag niyang technique sa pagluluto na ito.
Sa kasamaang palad, ang salitang ito ngayon ay may isang hindi napakagandang konotasyon sa kahulugan nito. Ngunit hindi mo mabubura ang mga salita mula sa isang engkanto.
Samakatuwid, ang ulam na ito ay eksaktong drOchena.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pancake ng patatas minsan ay tinatawag na patatas pancake, dahil pinahid nila ito ng manok, iyon ay, pinupunit nila ito. At ang mga pancake ng patatas (nagkakamali silang tinawag na ipinaglaban) ay nakasulat sa "A", dahil ang pangalang ito ay nagmula sa salitang "to fight"

[tsokolate]

tsokolate, Irina, ito ang nahanap ko:

Mula sa Wikipedia:

Ang Drachena (din drachena, darachena, dracona, drachenka, brawlers) ay isang ulam ng lutuing Russian at Belarus.Ginawa ito mula sa mga itlog na halo-halong gatas o yogurt na may mga siryal, harina o gadgad na patatas.
Sa ilang mga kaso, ang jerky ay isang uri ng torta, sa iba ito ay mas mahirap - tulad ng isang lutong cake o pancake.
Sinasabi ni M. Syrnikov na sa mga archive ng Prince Kurakin mayroong isang pagbanggit ng pagsalsal ng almond. Sumulat din si M. Syrnikov na "marahil walang iba pang sinaunang ulam ang nakalimutan lamang dahil sa hindi pagkakasundo ng pangalan nito".

[tungkol sa]

tafé, Irina, ito ang nahanap ko:

Mula sa Wikipedia:

Ang Drachena (din drachena, darachena, dracona, drachenka, brawlers) ay isang ulam ng lutuing Russian at Belarus. Ginawa ito mula sa mga itlog na halo-halong gatas o yogurt na may mga siryal, harina o gadgad na patatas.
Sa ilang mga kaso, drtungkol saAng Chyona ay isang uri ng torta, sa iba ay mas mahirap ito - tulad ng isang lutong cake o pancake.
Sinasabi ni M. Syrnikov na sa mga archive ng Prince Kurakin mayroong isang pagbanggit ng pagsalsal ng almond. Sumulat din si M. Syrnikov na "marahil walang iba pang sinaunang ulam ang nakalimutan lamang dahil sa hindi pagkakasundo ng pangalan nito".

Sa lahat ng nararapat na paggalang sa iyo, hindi ako naniniwala sa Wikipedia, sapagkat ang sinuman ay maaaring sumulat doon. Kahit anong gusto niya. At ang data ay madalas na hindi napatunayan at nalilito. Sa pamamagitan ng paraan, nakumpirma mo ito sa iyong quote.

Mga kabayo, ang mga tao ay naghahalo sa isang tambak ..

Ang unang talata ng quote ay nagsasalita ng dragee, kung saan ginagamit ang mga gadgad na patatas.
At ang huling dalawang usapan tungkol kay drOchen. Doon, sa pamamagitan ng paraan, mayroong isang malinaw na pahiwatig ng isang hindi magkasundo kahulugan para sa salitang "talunin".

Ang mga salita ay magkatulad, ngunit magkakaiba.
Naalala ko ang kwento sa salitang "beluga" at "beluga". Malinaw na ang pagkalito ng bum-jerk ay may parehong mga ugat. Sinusubukan ng dayalekto ng Moscow na muling gawin ang tunog, na pumuputol sa tainga ng hindi pamilyar. Naniniwala siya na ang orihinal ay lokal, hindi metropolitan, hindi gaanong marunong bumasa at sumulat. Ngunit sa katunayan, ito ang orihinal na bersyon na wastong balarila.

Wow, may nagdala sa akin sa maling lugar ...

Ano ang pagkakaiba kung paano tatawagin ang ulam na ito sa isang solong pamilya. Mahalaga na ito ay simple sa pagpapatupad, ngunit hindi pangkaraniwang, hindi banal at masarap.
Ito ay isang karapat-dapat na kapalit para sa mga piniritong itlog.

Mukha sa akin na hindi mahalaga kung paano ito nabaybay. Ang pangunahing bagay ay upang gawing masarap !!!
Siguradong susubukan kong magluto para sa katapusan ng linggo

Svetlana, sumasang-ayon ako nang buo. Napaikot ng masarap, mahangin, malambing. Isang magandang-maganda ngunit simpleng ulam.

Hindi mahalaga kung ano ang tawag dito.

Tulad ng sinabi ng aking lola:
-Kahit tinawag mong kaldero, huwag lang ilagay sa kalan.

[tsokolate]

tsokolate, Ira, ngunit hindi namin tinatakpan ang mga kaldero sa oven, tama ba?

Hindi, hindi kami nagtatakip. Ang isang magandang crust ay dapat na lutong sa itaas.

Oo salamat! Plano kong gawin ito ngayong gabi, ngunit sa AG lamang. Iulat - mula sa akin!

[tsokolate]

tsokolate, Irina, napaka sarap!

anong simple at masarap na ulam! salamat sa resipe at sa kwento ... dapat mong subukan ito, at maging ang mga tagapuno ay maaaring magkakaiba .. isang kamangha-manghang napakasarap na pagkain!

[Galina]

Galina, nagluto ka mula sa 3 itlog, lahat sa isang palayok, kung anong laki ang mayroon ka. Magluluto ako, naghanda ako ng 2 kaldero na 0.5 liters bawat isa. Hindi ba makikipagtalo, magkakaroon ba ng sapat na puwang para sa kanya?

luto ka mula sa 3 itlog,

Walang 1 itlog, ginawa ko para sa aking sarili. Mayroon akong maliit na hulma, naka-eksaktong 2 bagay ito.
Ngunit sa prinsipyo, ito ay halos kapareho sa Salzburg Nockern, mayroon lamang cream ... Mas nagustuhan ko ang sour cream.

[Si Irina]

Si Irina, noong una ay naisip ko na ang ulam ay tulad ng mga tula ni Yesenin ... "amoy maasim na mandirigma." At pagkatapos ay binasa kong maingat ang lahat at napagtanto na mula sa salitang luha, nangangahulugan ito ng mga pancake. Tiyak na susubukan ko, kailangan mo lamang pumili ng mga karapat-dapat na produkto.

Napakagandang kwentong pambata, ito ang aming kwento. At sa palagay ko isang mahusay na resipe. Tiyak na susubukan mong magluto.

At halos namiss ko na ito.

[tsokolate]

tsokolate, Irina, naghanda ako ng isang haltak! Masarap! Salamat! Ginawa nang walang mga additives, kumain ng mantikilya. Nagustuhan ito ng aking asawa. Sa susunod susubukan kong magdagdag.Naisip ko na ang keso ay magiging pinakamahusay sa ulam na ito.

At ako, at ginawa ko ito !!!! Lumabas siyang maganda, matangkad, mahimulmol!
Ginawa ng mga mansanas at kanela. Ginawa mula sa 3 itlog. Sa isang malaking mangkok (para sa jellied meat) at isang maliit na silicone para sa apong babae.
Ang anak na babae ay kumain ng sour cream at caramel sauce (mula sa kefir).
Sinabi niya: "Wala pa akong nakakain ... galing ba ito sa mga itlog o mula sa keso sa maliit na bahay? Masarap na kaserol! "
Sa aking palagay, ito ang pangunahing papuri at pagkilala sa resipe bilang isang matagumpay at masarap !!!
Salamat sa may akda !!!

[Si Irina]

Si Irina, Narito ang isang masarap na lumabas ako! Mahangin!
Wala akong maliit na hulma, inilalagay ko ang lahat sa isang garapon na may dami na 1 litro. Salamat sa resipe at kwento, pagkatapos ng gayong paglalarawan imposibleng hindi magluto! Sa susunod susubukan ko ang mga pagpuno!

Galina, nagluto ka mula sa 3 itlog, lahat sa isang palayok, kung anong laki ang mayroon ka. Magluluto ako, naghanda ako ng 2 kaldero na 0.5 liters bawat isa. Hindi ba makikipagtalo, magkakaroon ba ng sapat na puwang para sa kanya?

Ang aking lola ay hindi nagluto sa mga kaldero, ngunit sa isang cast-iron frying pan. Kaya mo rin itong kunin (hindi kinakailangan magtapon ng bakal). Tiyak na hindi ito tatakbo mula sa kawali.
Ito ay lamang na ang mga kaldero ay may bahagi. Ngunit ang pagkain mula sa isang frying pan rally.

[Si Irina]

Si Irina, salamat sa isang taos-puso na recipe. Nabasa ko ang kwento ng iyong pamilya at parang nakita ko ang larawang ito sa harap ng aking mga mata - isang kubo ng nayon, mga bata sa mesa, kumakain ng luto ni lola na may ganang kumain) Ehh, pagkabata! ..

Si Irina, noong una ay naisip ko na ang ulam ay tulad ng mga tula ni Yesenin ... "amoy maasim na mandirigma." At pagkatapos ay binasa kong maingat ang lahat at napagtanto na mula sa salitang luha, nangangahulugan ito ng mga pancake. Tiyak na susubukan ko, kailangan mo lamang pumili ng mga karapat-dapat na produkto.

Kakatwa sapat, ngunit ang ordinaryong mga itlog ng tindahan at kulay-gatas ay angkop para sa pagtanggal.
Minsan lutong bahay na kulay-gatas, medyo nasobrahan at nagbibigay ng asim. Ang tindahan ay hindi kailanman ginagawa.
At maaari ka ring bumili ng ultra-sterilized fat milk. Pareho ang lahat dito. Kung mataba lang.

Kaya't walang mga hadlang para sa pagluluto. Hindi mo kailangang bumili ng mga produktong sakahan.

P.S. Kahit na kami ay nasira sa bagay na ito. Swerte parin tayo. Mayroon kaming sariling mga itlog, at bumili kami ng gatas mula sa ilalim ng baka.

[Si Irina]

Si Irina, mabuti pagkatapos ay tiyak na magluluto ako mula sa mga produkto ng tindahan!

Mga batang babae! Ang ganda mo naman!
Salamat sa feedback.
Kamangha-mangha ang iyong mga larawan. Kaya "masarap" na kahit na ang aroma ng jerking off suntok!

Mangyaring huwag kalimutan ang resipe na ito. Ito ay isang maliit na maliit na gulugod ng ating kasaysayan. Kung ang pag-masturbesyon ay nag-ugat sa iyong kusina, kung gayon ito ay magiging isa pang maliit na buhol na itali sa amin at sa aming mga lola at lola.

Sayang mawalan ng mga ganoong mga recipe. Ito ang ating kasaysayan, ang ating pamana. Oo, at masarap lang. Kaya, pagkatapos ng lahat, ang pag-jerk off ay mas mahusay kaysa sa isang banal omelet.
Oo, kailangan mong gumastos ng kalahating oras sa oras, at hindi 10-15 minuto, tulad ng para sa isang regular na torta. Ngunit ito ay mas mahusay sa mga oras! Dagdag nito, maaari ka ring maglagay ng iba't ibang mga tagapuno. Ang haltak ay medyo walang kinikilingan. At dito walang simpleng mga hangganan para sa imahinasyon.
Hindi ba

Si Irina, kung gayon tiyak na magluluto ako mula sa mga produkto ng tindahan!

Lalabas ito nang hindi mas masahol pa kaysa sa bahay. Sinuri Isang bagay lamang ang mahalaga - nilalaman ng taba at pagiging bago.

P.S. Maaari ba akong lumusot nang kaunti? Minsan nabasa ko ang R. Stout tungkol kay Nero Wolfe. Sa isang kwento, sinabi ni F. Brenner (kanyang chef) ang panauhin ni Nero Wolfe kung ano ang gusto niya para sa agahan. sumagot siya:
-Eggs
Kung saan sinabi ni Brenner:
-Magbigay ng impormasyon sa akin ng apatnapung minuto nang maaga kung mag-aalmusal ka. Ipagluluto ko ito para sa iyo.

Sa palagay ko ay naghahanda siya ng isang haltak para sa kanya. Isinasaalang-alang na tumatagal ng halos 10 minuto upang mapainit ang oven, pagkatapos ay gagana ito.
Kahit na ang mga piniritong itlog sa unan ay nagluluto nang mas mabilis.

[Si Irina]

Si Irinakung anong masarap gamutin !!! Salamat sa resipe. Ginawa ng mga crackling. Mmm
Narito ang aking mga kagandahan.