Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Ang jam ay hindi mas payat kaysa sa parehong applesauce.

Hindi ito mas payat, naiiba lamang ito sa istraktura at nilalaman.
Puro sa teorya. Ang soufflé ay umalis para sa pagkalat ng mga marshmallow, dries up, pareho sa loob at labas, habang kasunod na pagpapatayo. Ang mga layer ay lumalambot, at ang druff ng soufflé, naidikit ang mga layer na ito. Kung ang jam ay matutuyo sa parehong paraan ay isang malaking katanungan.

Ang bawat isa ay nagbabahagi ng kanilang mga karanasan.

Mabuti kapag karanasan. Minsan ang pantasya ay higit pa sa karanasan.

Minsan ang pantasya ay higit pa sa karanasan.

Kaya, siguro nagawa ito ni Irina. Siya, sa prinsipyo, ay hindi magsusulat nang ganoon lamang.

Oh, gaano karaming mga tip ang siguradong gagawin ko sa sandaling makitungo ako sa mga tambak ng gulay. Pansamantala, nag-lata ako ng applesauce at yelo)
Sa sandaling ito ay naging medyo malaya, gagawin ko talaga ito. At ang huling tanong. Ang mga palyet ng Isidri ay dapat na sakop ng papel, nang walang papel, ang marshmallow ay hindi maaaring mapunit ang mga palyete?

Minsan ang pantasya ay higit pa sa karanasan.

walang karanasan nang walang pantasya. Ang paggawa ng mga pangarap ay karanasan.

Malamang oras na upang buksan ang isang hiwalay na heading dito na "nakakapinsalang payo"

hmm ... kakaibang proposal. Marahil ito ay para sa iyo upang buksan ang iyong paksa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na tip?
Hindi ko inirerekumenda, iminumungkahi ko. Ang salitang "would" ay naroroon. At huwag magpahid, ngunit mag-apply ng pointwise.

Ako mismo ay hindi ginawa iyon, kung hindi man ay naisulat ko ito - na mula sa aking sariling karanasan.
Ang Pastila ay bihirang tuyo at sa Gravola, at wala sa nakatago na Hangin.

... Hindi rin ako matutulog ngayon.

Hanggang kailan ka mananatiling gising ...

At kung hindi mo ito pinunas sa pamamagitan ng isang salaan, kritikal ba kung makakuha ka ng isang maliit na alisan ng balat? Kadalasan ay hindi niya kami binabagabag.

Kung hindi ito makagambala, maaaring hindi mo ito punasan. Ngayon ay agad kong kinuskos ang niligis na patatas at pagkatapos ay isa pang probola blenderoolm. Gusto ko ang pangunahing katas, nang walang iba't ibang mga balat.

Ako mismo ay hindi ginawa iyon, kung hindi man ay naisulat ko ito - na mula sa aking sariling karanasan.

Malinaw Sa gayon, nangangahulugang payo lamang na hindi napatunayan ng buhay

Ang Pastila ay bihirang tuyo at sa Travola

Natuyo ako sa karaniwang "Breeze" at naging maganda ito.

Natuyo ako sa karaniwang "Breeze" at naging maganda ito.

at mayroong

panunuyo ito ay panunuyo

[Elvira]

Sa I ... Nabuhay ko ang lahat, niluto ito at natigilan ,,,Elvira, Nawala ang cheat sheet mo ... nawala lahat, pinuno .. nakalimutan ko kung paano at ano ..

[Si Olya]

peke, luto at sa isang tulala,

Si Olya, palis kasama ang protina at sushi

palis kasama ang protina at sushi

Gygygy ... nahulaan ko ito ... ang mga algorithm at proporsyon lamang ang wala sa aking ulo - fucking ... lumipad palayo sa kung saan.

[Si Olya]

mga algorithm

talunin ang niligis na patatas + asukal, pagkatapos ay + protina at sa dryer, ang bawat isa ay may sariling sukat. Para sa 900 gramo ng katas, kumuha ng 1 protina, asukal 30-50 gramo.



Si Olya, at sa wakas isulat ito sa isang marker sa ref

[Si Olya]

Si Olya, wag kang magpanic. Sa isang papag, kumuha ng 850 -900 gramo ng katas, idagdag mula 30 hanggang 100 gramo ng asukal (depende sa tamis ng mga mansanas). Talunin sa loob ng 6 minuto sa maximum na bilis (Mayroon akong 6 na bilis), pagkatapos ay bawasan ang bilis (mayroon akong 4 na bilis), ibuhos ang protina at talunin para sa isa pang 4 na minuto. Pagkatapos ay muli kong itinakda ang maximum na bilis at talunin para sa 5 - 6 minuto. Ikinalat ko ito sa isang papag na may isang frame, antas ito, alisin ang frame, ilagay ito sa dryer. Pagpapatayo ng 17 oras. Tila sinulat ko ang lahat, kung hindi malinaw, magtanong

12 oras na itong natutuyo, ngunit malakas itong pumutok kapag pinindot.
Nagdagdag ng mas maraming oras. Isa pang 8 oras.
Hindi magandang damo ...
4 na layer lamang sa pampang

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, gumawa ako ng isang konklusyon para sa aking sarili - mas mahusay na matuyo kaysa hindi matuyo.

Oo, naalala ko, syempre.
Ngunit naisip kong magiging mas mabilis ito. Inaasahan kong hindi nakakasama sa pagtatrabaho ng dryer nang 24 na oras nang walang pahinga.Nag-aalala ako sa kanya))

[Lenchik]

Lenchik, Elvirakung paano kita salamat !! Naaalala ko na may iniinit ako ngayon di ba? Magkakalat ang asukal ?? Sa pangkalahatan, ito ay matamis sa akin ng personal, sa aking kaibigan ay maasim. Mamimiss ko din ito ng 5 oras sa 70 ??

Ito ba ay tuyo pagkatapos kumalat sa 50 degree?

Pahiran ito ng ipinagpaliban na masa at ilagay ulit ito sa dryer ng 3 oras sa temperatura na 55 degree.

narito

[Daria]

Daria, Hindi ako kumusta,

Mamimiss ko din ito ng 5 oras sa 70 ??

umupo "2", 50 degree !!!

Naaalala ko na may iniinit ako ngayon di ba? Magkakalat ang asukal ??

ano ang ininit mo asukal at sa gayon ay magkakalat !!! Ikaw ay isang doble, Olka, isulat ito sa isang marker sa haladilator

[zvezda]

zvezda, Olya, kailangan mong painitin ito kung magdagdag ka ng pectin. Kung walang pektin, maglagay ng asukal at ipadala ito sa latigo. Patuyuin ang mga layer sa 70 degree, mayroon akong 17 oras. Pagkatapos ay hinuhubad mo ang papel, gupitin ito, sandwich at tuyo ito, 3 oras na 55 degree.

nawala ang iyong cheat sheet ...

i-print, nakalamina, frame at sa dingding na malapit sa lugar ng pagtatrabaho

isang bagay tulad nito, halimbawa, isang cheat sheet para sa refueling at pag-set up ng isang overlock

[Marina]

Marina, gygygy ,,, ang ganda ng idea !! Gagawin ko talaga ito at ipapakita sa lahat
Elvira, salamat, mahal ,,, kahit hindi mo ako inilagay sa isang sulok, ngunit ang mga ito

mahusay na ideya!

hindi na ito isang ideya, ngunit marami ang nagpatupad nito. Napakadali lang. Maaari mong palaging linawin kaagad.

Maraming salamat sa lahat sa sipa, ngunit sa lalong madaling pag-upo ko sa "open-hearth", nagpunta ang aking mga kamay! Mayroon akong isang problema, gaano man ako sumubok, naglasa ng patatas, kung gumawa ako mula sa 900gr, pagkatapos ay halos 2 palyet, at mula sa 700 iyan! Ito ay naka-6 na palyete at mayroon pa ring niligis na patatas
Salamat mga babae !!

Mga batang babae, salamat sa inyong lahat para sa mga tip.

Galya!
Ang iba't ibang mga layer ay pinatuyong sa kapal na 0.7-1 cm. Ngunit maputla sa itaas na bahagi. Naiwan magdamag sa pengering, sa umaga madali silang magbalat ng papel, sa ilalim ay isang kaaya-ayang kulay, huwag manatili, yumuko nang maayos. Nais kong matuyo ng isa pang 3 oras sa temperatura ng 70 sa mga layer, napunit mula sa papel at nakabaligtad, pagkatapos ay amerikana at tuyo sa 4 na oras sa temperatura na 55 degree.
Nakikita ko na kung ano ang babaguhin sa aking daloy ng trabaho. Mayroon akong isang simple at mahina na panghalo, pagkatapos ay talunin muna ang 500 g ng katas na may 1 protina at 30 g ng asukal (para sa 2 sa aking mga frame) hanggang sa maputi at madagdagan ang dami, pagkatapos ay hatiin ito sa kalahati, tapusin nang hiwalay para sa 10 minuto, na may mga pagkagambala, upang ang taong maghalo ay hindi namatay. Ang kakulangan ng produksyon ang dahilan na humupa ang strata. Gusto ko ang aking mga frame, para sa isang mahinang patuyuan na tama! Mayroong isang lugar para sa karagdagang airflow. Bagaman wala akong thermometer, may mga hinala na walang idineklarang 70 degree, ngunit ang maximum ay 65.
Sa pangkalahatan, nasiyahan ako sa proseso, hindi mahirap gawin kahit sa mga mahihinang katulong, ngunit ang resulta ay napakarilag, at dinilaan ko ito, masarap ito, at kinurot ko ang maraming piraso, masarap. Upang tapusin ito, bigyan ito sa aking anak na babae at manugang na lalaki para sa isang pagsubok, pumili ng isang panghuhugas para sa kanila, sinabi ng manugang na lalaki sa aking anak na babae kung bakit bumili ng isang panutuyo para sa mga tuyong mansanas lamang, at bumili para sa marshmallow. Sinabi ng anak na babae, ang dalawang papag ay sapat na pagpapatayo, maghurno ng natitirang mga mansanas, magbalot ng kalahating kilo sa mga bag at sa freezer.

Kahapon ay gumawa din ako ng mga PP marshmallow, naging matamis na cake, ngunit alam ko kung paano gumana sa agar, ngunit hindi ko natapos ang blender, papatuyoin ko din ito sa dryer.

Nais kong matuyo ng isa pang 3 oras sa temperatura ng 70 sa mga layer, napunit mula sa papel at nakabukas

Para saan?
Saan ko ito isinulat?
Sa pangkalahatan, gawin ang nais mo. Anumang karanasan ay kapaki-pakinabang. sasabihin mo sa akin mamaya.

Gal, para sa akin na ang itaas na bahagi ay hindi ganap na tuyo. Hindi ka sumulat, ngunit alin sa mga batang babae ang gumawa niyan.
Tuyo, ang magkabilang panig ay maganda, ang marshmallow ay napaka-kakayahang umangkop. Siguro nagawa ko ito ng sobra, ngunit hindi ito natuyo.
Ngayon ay babalik ako mula sa aking apo sa loob ng 3 oras, magpahid at matuyo.

Ngunit ang mga maputla sa tuktok na bahagi

Olya, hindi sila dapat maging rosas. Ang mga layer ay tuyo, hindi lutong.

ngunit alin sa mga batang babae ang gumawa nito.

Ginawa ko ito, ngunit hinubad ko ang papel, ibinalik ito, at pinatuyo ulit, nang hindi hinayaan na cool muna sila.
Sa pangkalahatan, ang anumang praktikal na karanasan ay mabuti. Tila sa akin mula sa unang pagkakataon ay walang nagtagumpay sa pagperpekto nito.Ngunit pagkatapos ang buong proseso ay malinaw sa pinakamaliit na detalye. Good luck, Olya, hinihintay namin ang resulta.

, At ang mga ito

at ano ang mga ito? Ano ang mga ito? Tinanong ko, sinasabi mo, sinasabi mo, ngunit hindi mo naaalala

hindi mo naalala

Bebebe, ngunit ang mga kamay ay naaalala, iyon ang sinabi ko salamat ng limampung beses, ang isang tao ay hindi nakikita
Talagang gusto ko ang mga crackers, ngunit ito ang naging resulta
Walang sinuman ang nakakaalam kung magkano ang gagana ng dryer nang hindi nagagambala?

na sinabi kong salamat ng limampung beses, ang isang tao ay hindi nakikita

Nakikita ko, nakikita ko

Hindi ko alam kung posible na magbigay ng isang quote sa isa pang paksa:

Sa mga tagubilin, inirerekumenda na huwag gumamit ng higit sa 20 oras, at hayaan ang cool ng hindi bababa sa 2 oras.

aba! Nangyari)

Sa pangkalahatan, ang anumang praktikal na karanasan ay mabuti.

medyo tama.

tila sa akin na ang itaas na bahagi ay hindi ganap na tuyo

Tuyo hanggang dulo lang. Mas maraming oras. Ipakita ang paghiwalay mamaya.

Walang sinuman ang nakakaalam kung magkano ang gagana ng dryer nang hindi nagagambala?

Ang akin ay 90 oras.

Ang akin ay 90 oras.

Ang iyong dayuhan, tila, ay hindi alam na may magluluto ng maraming oras

Ang iyong dayuhan

Ang sa iyo ay hindi gaanong kalayo sa akin. Sa kabila ng hangganan ng DPRK.

[gawala]

gawala, Galya!
Nabasa ko ang paksa sa loob ng dalawang araw!
May pag-aalangan ako ... pupunta ako ... takot ako ... naguluhan ako ...
Napagpasyahan ko!
At naintindihan ko!
Naiintindihan ko kung bakit ang mga batang babae ay bumabalik sa resipe na ito nang walang pagod na pagpipilit!
Ito ay isang uri ng pantasya!
Magic! Ano ang mayroon ... Ito ay isang kamangha-manghang kasiyahan!
Una, isang kapansin-pansin na halaga ng mga mansanas ang nawala mula sa mga basurahan! Ang kaluluwa ay naging mas madali! Hurray! Kahit na hindi ka nakakakuha ng isang masarap na gamutin, hindi mo na kailangang isipin kung saan ilalagay ang ani!
Pagkatapos, mula sa mga inihurnong bugal, nakukuha mo ang napaka "baby pureeeeee" na malamang na naaalala ng lahat mula pagkabata! Ito ay totoo, hindi maipaliwanag, ngunit matigas! Masaya lang ako sa kanila!
At pagkatapos? Pangkalahatang puwang!
Mula sa isang hindi mapagpanggap na likido ng isang walang katotohanan na kulay (bagaman ito ay masarap na niligis na patatas, ang kulay nito ay hindi perpekto), nabuo ito sa harap mismo ng nagulat na madla ... (walang sapat na mga salita dito!) ... isang kamangha-manghang sangkap ... malambot na seda ng ina-ng-perlas ...
Hindi ko alam kung paano ilarawan ang kasiyahan ng pinong mousse na ito!
At ang proseso ng paglalagay nito sa baking sheet !!!
(narito ang salitang baking sheet na direktang parang nakakainsulto) ...
Sa isang salita ... ginawa ko ... (hindi walang pangyayari, syempre) ...
Ngayon "ang aking kagandahan" ay nasa oven!
Inaasahan ko talaga na ang resulta ay magiging kaaya-aya ng proseso!
Kapag handa na susubukan kong magdala ng litrato

Ang tula ng pastille!

ang resulta ay magiging kasiya-siya bilang proseso!

Ito ay magiging, ito ay talagang magiging. Hindi maaaring ngunit maging.

Kapag handa na susubukan kong magdala ng litrato

Kailangan. Naghihintay kami.

[Gustong malaman ang lahat]

Gustong malaman ang lahat, Tatyana kung gaano maganda ang inilarawan ang proseso !!!

hinihintay namin ang pagpapatuloy sa pagtikim

4 na oras kong pinatuyo, ang shave brush ay dumidikit pa rin sa itaas.



Magtutuyo pa ako ng isang oras at tama na.

[Ukka]

Ukka, Olya, medyo pinahiran mo na ba siya?

Isang kutsara, totoo, na may tuktok



Ngunit wala na ito sa isang sparkle, ngunit makinis, na may ina-ng-perlas. Hindi gaanong malagkit, ngunit ang ilaw at ang layer ng pagkalat ay mas magaan kaysa sa marshmallow mismo.

Ang isang kutsara ay mabuti. Bagaman ang lahat ay nakasalalay sa lugar ng ibabaw na ikakalat.

At pangkalahatang malambot at magaspang.

At pangkalahatang malambot at magaspang.

Ganito dapat. Huwag mo lang itong putulin ngayon. Hayaang cool ito at kuskusin ito ng pulbos. Aalisin ng pulbos ang lahat ng malagkit doon. At bukas toda na gupit at tikman.

ang kumalat na layer ay mas magaan kaysa sa marshmallow mismo.

Lahat ay tama.

Lahat, nakukuha ko ito.
At walang pulbos sa anumang paraan? Kaya, sasabihin ko sa aking anak na babae, hayaan siyang bumili at kuskusin ang sarili. At kinukulit ko pa rin ang akin.

At walang pulbos sa anumang paraan?

Sa gayon, mananatili ito sa iyo at iyon lang. Tuktok Kung hindi sushi, hindi pa rin ito magiging tuyo, magiging malagkit pa rin ito, kahit na ganap na matuyo. Hindi kaagad, ngunit ito ay magiging. At tinanggal lahat ng pulbos. Hindi mo kailangan ng isang toneladang pulbos, ngunit pulbos lang ito nang kaunti, alisin ang malagkit.Ngunit, gawin ang anumang mas maginhawa para sa iyo. Siya at ang estado ay pulbos.

At ngayon sinubukan namin ang kalahati ng isang dahon. Para sa aking anak na babae, nakolekta ko mula sa 5 sheet, ang sarili ko mula sa natitirang 2.5. Sa umaga kukuha ako ng litrato ng pareho, ang hiwa ay mamaya. Ngunit sa pangkalahatan ay nasiyahan ako at nagustuhan ang aking sample.
Nagluto na ako ng 2 kg ng niligis na patatas para sa susunod. Gagawin namin ito sa ina ng biyenan ng anak na babae. At dapat din kaming magdala ng mga mansanas, inihurno namin ito sa freezer, dahil ang dagat ay bumabagsak pa, at hindi namin alam kung paano iimbak ang natapos na.

ngunit kung paano iimbak ang natapos na, hindi namin alam.

Napakadaling iimbak ang natapos na marshmallow. Sa papel na pergamino at isang kahon ng karton sa isang tuyong lugar. Kung may masama, mas mabuti pa. Naiimbak ko ito sa pergamino at sa isang malaking cake carrier at sa pantry. Ngunit hindi naman kami cool sa labas. Kaya't sa isang tuyong lugar, kaya ito ay isasaalang-alang. Ngunit huwag palamigin.

Ngayon sinubukan namin ang kalahati ng isang sheet

Ngunit sa pangkalahatan ay nasiyahan ako at nagustuhan ang aking sample.

Nasubukan mo ang maling bagay. Dapat mong subukan ang isang nakahandang marshmallow, hindi isang semi-tapos na produkto.