Mga donut ayon sa GOST

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga donut ayon sa GOST

Mga sangkap

1st grade na harina ng trigo 530 g
Sahara 60gr
margarin 30 gr.
itlog 1 piraso
asin 5 gr.
sariwang lebadura 16 gr.
tubig 310 g
malalim na langis ng mataba
asukal sa icing para sa pagwiwisik 60 gr.

Paraan ng pagluluto

  • Napakasarap ng mga donut, kaya't gumagawa kami ng dobleng bahagi nang sabay-sabay!
  • Maghanda ng isang bezoparny na kuwarta ng mahinang pagkakapare-pareho, mag-iwan ng 3-4 na oras upang mag-ferment,
  • pagmamasa ito ng 1-3 beses sa panahon ng pagbuburo. (Ang kuwarta na ginawa mula sa harina na may mababang gluten, masahin nang isang beses)
  • Igulong ang kuwarta sa isang lubid, bahagi sa mga piraso ng timbang na halos 50 g at igulong ang mga piraso sa mga bola.
  • Hayaang magpahinga ang kuwarta sa isang may langis na worktop sa loob ng 5 minuto, i-on sa kabilang panig at hugis sa mga singsing o bola.
  • Pagkatapos ng 20-30 minuto ng pagpapatunay, iprito ang mga donut sa taba.
  • Budburan ang natapos na mga donut na may pulbos na asukal at banilya.
  • Mga donut ayon sa GOST

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa 20 mga donut, 45 gr.

Tandaan

ang resipe ay nakatira dito
🔗

Katulad na mga resipe


Mga Donut (GruSha)

Mga donut ayon sa GOST

Mag-atas
Maganda ang mga larawan. At paano ang asukal pagkatapos? Ibig kong sabihin, magkano ito?
GruSha
Salamat, Alevtina
Nakapirming
annnushka27
O, anong mga donut! Pangarap ko! Dapat nating subukang magluto! Salamat!
ginoo
Gulsine,
Kailangan mong sagutin agad, mayroon kang 666 na mga mensahe
Ang isang kahanga-hangang resipe, kaya kung hindi ako sumuko sa mga naturang lutong kalakal isang taon na ang nakalilipas, sigurado akong nasa kusina. Ang mga larawan ay hindi tugma, ang kamay ay umaabot pa rin, ang lahat ay 100%
Zhivchik
Magagandang crumpets.
py. sy Kung ang resipe ni Marina, hindi ito dapat umepekto nang iba.
Tanyulya
Ang ganda naman !!!! Kailangang gawin !!
Lagri
Sooo medyo donut! Lutuin ko talaga to. Ngunit ano ang malalim na langis na ito?
SanechkaA
labis na malambot na donut! glow lamang mula sa loob; kaaya-aya nagulat na ang mga donut ay inihurnong mula sa 1st grade na harina
Albina
Mayroon na ang aking bibig ay puno ng laway mula lamang sa paningin ng mga gwapong lalaki.
yasmin
GruSha, at maaaring magamit ang premium na harina?
GruSha
annnushka27, Tanyulya, SanechkaA, Albinasalamat mga babae !!!

Quote: ginoo
Kailangan mong sagutin agad, mayroon kang 666 na mga mensahe
nagsusulat na

Quote: Zhivchik
Magagandang crumpets.
py. sy Kung ang resipe ni Marina, hindi ito dapat umepekto nang iba.
Ito ang resipe ni Luda

Quote: Lagri
Sooo medyo donut! Lutuin ko talaga to. Ngunit ano ang malalim na langis na ito?
anumang pino na langis, kumuha ng mais, mirasol

Quote: yasmin
GruSha, maaari mo bang gamitin ang premium na harina?
yasmin, maaari
kubanochka
Quote: SanechkaA
labis na malambot na donut! glow lang mula sa loob
Saktong napansin! Mga masarap na donut. Lutuin ko talaga to!
GruSha
Lena, salamat. Maghihintay ako para sa mga impression!
lungwort
Napakagandang donut. Mahangin ang kuwarta. Eh, maganda sana kung may nangyari na ganyan. Sa mga bookmark.
GruSha
Natasha, tiyak na magtatagumpay ka !!!
Maraming salamat!
mata
Gulsine, salamat sa resipe!
seduced salamat sa malaswa isang mapang-akit na pampagana larawan ...
luto, masarap sa amin! wastong pinayuhan ang bahagi, mas kaunti, wala!
ang harina ay may pinakamataas na grado, at sa ilang kadahilanan ang kuwarta ay naging rubbery, kaya dapat ito?
ang paghahanda ay hindi naging sanhi ng mga paghihirap hanggang sa oras na oras na mapunit ang pinong maselan na mga blangko mula sa baking sheet (may langis) ... kalungkutan: ang lahat ng kagandahan ay gumuho, at hindi nakakagulat, ang kuwarta ay malambot, kahit na pinanatili ang hugis nito.
marahil ay hindi ito nakakaapekto sa panlasa, ngunit ang puffiness ay sumama sa pagiging flat ...
sabihin mo sa akin, baka may lihim, gusto ko rin ng kagandahan ...
Zhivchik
Quote: GruSha
Ito ang resipe ni Luda

Wow ... nagsulat ako ng ibang pangalan. Siyempre, sinadya ko si Luda (nakikipag-usap ako nang kahanay sa Marina). Sa forum mayroong kahit isang paksa na nakatuon sa kanya. At isinasara niya at binubuksan ang kanyang talaarawan.

May tanong ako. Saan mo ginagamit ang napakaraming mantikilya pagkatapos iprito ang mga crumpet?
Lyi
Quote: Zhivchik
May tanong ako. Saan mo ginagamit ang napakaraming mantikilya pagkatapos iprito ang mga crumpet?
Naglalagay ako ng isang mesh para sa pag-filter ng sabaw gamit ang isang tuwalya ng papel, ilagay ito sa isang kasirola, ibuhos dito ang ginamit na langis.
Pagkatapos ng pag-filter, ang langis ay mahusay, ibinubuhos ko ito sa isang bote.
Kung nagprito ako ng 1 beses, pagkatapos ay ginagamit ko ito kahit saan
Nabasa ko sa isang lugar na maaari kang magprito ng 4 na beses sa parehong langis (pagkatapos ng pilit), pagkatapos nito ay ginagamit ko lamang ito para sa pagluluto sa tinapay.
GruSha
Quote: sige
Gulsine, salamat sa resipe!
inakit ng isang malaswang mapang-akit na pampagana larawan ...

ang harina ay may pinakamataas na grado, at sa ilang kadahilanan ang kuwarta ay naging rubbery, kaya dapat ito?
ang paghahanda ay hindi naging sanhi ng mga paghihirap hanggang sa oras na oras na mapunit ang pinong maselan na mga blangko mula sa baking sheet (may langis) ... kalungkutan: ang lahat ng kagandahan ay gumuho, at hindi nakakagulat, ang kuwarta ay malambot, kahit na pinanatili ang hugis nito.
marahil ay hindi ito nakakaapekto sa panlasa, ngunit ang puffiness ay sumama sa pagiging flat ...
sabihin mo sa akin, baka may lihim, gusto ko rin ng kagandahan ... Higit pa: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=367163.0

Tanya, sa iyong kalusugan.
Ako rin, hindi lahat ay napakaganda, sa larawan ang pinakamatagumpay na mga pagpipilian)))
Maaari ko bang pry ito sa isang silicone spatula at dalhin ito nang maayos?
Mas gusto kong magtrabaho kasama ang harina, kahit na ang langis ay dapat ibuhos sa paglaon, o kahit isang beses lamang.
Ni hindi ko sasabihin tungkol sa rubberiness

Quote: Zhivchik
At isinasara niya at binubuksan ang kanyang talaarawan.
Sigurado iyan! pumunta lamang sa Lyuda para sa isang resipe - at ang magazine ay sarado

Quote: Lyi
Naglalagay ako ng isang mesh para sa pag-filter ng sabaw gamit ang isang tuwalya ng papel, ilagay ito sa isang kasirola, ibuhos dito ang ginamit na langis.
salamat sa nakakatulong na payo !!!
alkitran
Isang bagay na may halaga akong kuwarta, lurid: girl-q: paano ko ito puputulin ?? : - \ kailangan ko bang magdagdag ng harina? ali paano ???
alkitran
Mabuti ang bigote, chef: girl_haha: kumuha siya ng isang spatula, pinahid ng langis at nilagay sa malalim na taba
AlenaT
Sa gayon, sa wakas ay magyabang tungkol sa kung ano ang nangyari !!!)))
Intriga!
GruSha
alkitran, oo, napaka-kagiliw-giliw na malaman kung paano naging ang lahat
alkitran
Ang galing ng Donuts !! : mabaliw: magluluto ako ng higit sa isang beses, nang sabay-sabay ang kuwarta na zhitkovatoe, ngunit nag-spatula ako ng langis na pinahid at pinirito: batang babae-oo: naging 19 piraso, lahat ng neschadno ay kinakain para sa gabi * JOKINGLY * ngunit ang mga larawan ay nanatili, maliit mula sa darating ang paaralan at ilalatag ang mga ito. Gusto ko ring sabihin na imposibleng tanggihan ang masarap na ito, paalam na sukat 48, hello 54)))))) ngunit masarap-: swoon: salamat sa pinsala sa sarili !!!)))))): rose: I magpaprito ulit ngayon!
GruSha
alkitran, cheers cheers! naging pala

Ngayon ilalagay ko ang kuwarta sa magdamag, susulat ako sa paglaon kung ano at paano
alkitran
GruSha, at sa gabi paano mo masahin ang kuwarta? : umnik2: niloko ko bawat oras, umakyat !!! : oops: paulit ulit na bumangon ?? : (kahit papaano hindi ko alam: girl-q: paano nangyayari ang lahat ng ito? ano ang ginagawa mo sa gabi sa pagsubok ?? at hindi ba ito magtatagal ??: girl-th: ufffffff, medyo tinanong ko lahat!))))
GruSha
Sa katunayan, ang lahat ay napakasimple
Masahihin sa gabi at sorpresahin ang mga lutong bahay na donut para sa agahan!

Masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng pagbawas ng dami ng lebadura ng kalahati at palamigin sa magdamag
Sa umaga, kunin ang kuwarta sa ref, ilipat ito sa mga packing bag at ibaba ito sa isang mangkok ng mainit na tubig (50-55C) sa loob ng 3-4 minuto. Hinahati ko ang kuwarta sa 2 bahagi.

At pagkatapos ayon sa resipe

Nalaman ko ang tungkol sa pamamaraang ito mula kay Masha, kung saan maraming salamat sa kanya
🔗
alkitran
GruSha, salamat !!!! Ito ang unang pagkakataon na naririnig ko ang tungkol dito !!)): rose: subukan natin!
tvt
Salamat sa resipe: nagustuhan ng lahat ... (kahit na kailangan kong kumuha ng 2 beses pa).
sayang na hindi ko naisip na kunan ng larawan ang buong ulam ...
Mga donut ayon sa GOST
GruSha
tvt, ipinapakita ng larawan na nagustuhan ko ang mga donut !!!
tatyana5417
Ang mga donut ay kahanga-hanga lamang. Naghahurno lamang ako alinsunod sa resipe na ito at palaging nakakagulat na magtagumpay. Totoo, nagbe-bake ako mula sa premium na harina, ngunit sa oras na ito na mayroon akong magagamit na unang grade na harina, ang lasa ay tulad ng sa namamagang panahong Soviet
Mga donut ayon sa GOST
Nga pala, masahin ko ang kuwarta at agad itong ipinadala sa ref para sa gabi, pinirito sa umaga, ang resulta ay nasiyahan.
GruSha
Tatyana, oh anong donut !!! Gustong-gusto ko rin
Salamat sa larawan!
AnastasiaK
Liu-yu-di !!! Ito ay isang bagay! Hindi pa ako nakakaluto o nakakain ng mga donut ng ganito!
Mga donut ayon sa GOST
Mga donut ayon sa GOST
Nagmasa ako para sa isang sample na 5 beses na mas mababa (upang hindi magbalat!), Eksakto na 4 na donut. Ang kuwarta ay talagang malambot, inalis ko ito sa dalawang mga talim ng balikat at naitama ang hugis sa kanila kapag nagprito. Napakadali, syempre, upang masahin ang mga ito sa gabi at lutuin sila sa umaga para sa agahan, napakabilis nito.
Kaya, kung gaano kasarap ito - kainin ang isip! Salamat !!!!!
GruSha
Anastasia, salamat sa ulat sa larawan !!! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang mga donut, masarap talaga sila !!!
AnastasiaK
GruSha, salamat, mahigpit na ipasok ng mga donut ang aking menu))). At bago ito sa tingin ko ito ay isang bagay na mahirap.
Irina St.
oh, ang sarap pala pala! Sarap! Sarap ng pagkain-ah-ah! Salamat sa resipe, GruSha! ang kuwarta ay masahin, gayunpaman, hindi sa akin, ngunit ng gumagawa ng tinapay (sa pangunahing mode para sa kuwarta - 2 oras na 20 minuto kung saan) .. naka-20 piraso ito ..Mga donut ayon sa GOST
GruSha
Si Irinaanong magagandang donut !!! Maraming salamat sa iyong pagtitiwala
alinych
Humingi si nanay ng isang resipe ng donut, natagpuan ang sa iyo, maraming salamat!
GruSha
Alina, napaka ganda. maraming salamat
Lagri
Oh, hindi ko ito matiis hanggang umaga, kung gaano kasarap! At kung paano ko hindi pa natutugunan ang resipe na ito dati ... Bukas magluluto ako, gusto ko ng mga donut!
katyaspb
Minsan ay nagkaroon ako ng isang plastic puffer Dapat tumingin ako , ang kuwarta para sa kanya ay dapat na halos likido.
Ang mga batang babae na sumubok na ng resipe, mga donut ay tulad ng mga donut ng Soviet, o tulad ng mga modernong donut na may mga pagpuno?
Syota
Salamat !! Napakasarap! Indecently masarap) ay gumawa ng isang dobleng bahagi, lahat ng tao dared. Flour 50/50 1st grade at premium at dry yeast
ninza
Gulechka, bigyan mo ako ng halik! Masarap !!!!!
GruSha
Tanechka, Nina, mga batang babae, maraming salamat !!! Napakasaya na nagustuhan mo ito!
Isang talagang mahusay na resipe. Bagaman siya mismo ay matagal nang hindi nagluluto
verolni
Maraming salamat !!! Dati ay may "Pyshechnye" - mayroong napakalaking mga yunit - sa isang banda, ang lahat ng mga sangkap ay inilatag, at sa kabilang banda - narito! - Ang mga handa nang donut ay lumabas, at maaari mong panoorin ang buong proseso (ngayon ang mga Tsino ay gumagawa ng gayong mga mini na pinagsama-sama) ... lumalabas na ang lahat ay tungkol sa resipe !! 1 - salamat sa "pagsasagawa ng mga pangarap"
GruSha
verolni,
TatianaSa

Mga donut ayon sa GOST
Salamat!
GruSha
TatianaSa, sa kalusugan
magagaling na donut !!!
Svetlana Mazqarovna
Sa aking malayong pagkabata, binigyan ako ng ilang mga sentimo sa paaralan (sa kahirapan ako) para sa mga naturang donut, tinanong ako ng aking kapatid sa preschool na dalhan siya ng isang donut, at sinagot ko: "Napakaliit nila, ngunit sa gitna ay mayroong isang butas, ano ang dadalhin ko sa iyo doon? " Kaya ang tanong ay GruSha, Gulsinekung paano gawin ang mga butas na ito, at ang bilog ay mas pininturahan, kaya't mukhang mga donut, at hindi mga piraso ng kuwarta, tulad ng nakikita ko dito sa ilan. Gusto ko sila as in pagkabata, maganda. PAANO hulma nang tama?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay