Valeria 12
Mga batang babae, tulungan akong pagod sa pag-ikot ng lahat ng mga recipe (namamaga ang aking ulo - Nabasa ko ang bawat isa sa rai, trigo-rye at rye-trigo na 4 na mga pahina sa talahanayan ng mga nilalaman ng forum). Walang natagpuan maliban sa isang marangyang recipe para sa rye tinapay na may wallpaper sourdough mula sa Arka ..
Naghahanap ako ng medyo simpleng mga resipe ng tinapay para sa isang machine machine ng tinapay (sa matinding kaso, pagmamasa vHP, pagluluto sa hurno) sa rye sourdough, nang walang lebadura, gamit ang harina
Rye wallpaper
O kaya naman
Baybayin ng trigo, 1-2 mga pagkakaiba-iba (o pareho)
Nang walang premium na harina ng trigo !!!!
Mga moderator, sorry for the insolence😊
Admin
Walang problema!

Ang spelling harina ay ang parehong harina tulad ng harina ng trigo - ito ay trigo ayon sa prinsipyo
Palitan ang premium na harina ng trigo ng may spelling na harina (maaari mo itong gilingin sa isang galingan sa bahay, isang kalakip na gilingan ng karne) at ikaw ay magiging masaya. Paano maggiling harina mula sa iba't ibang mga butil at cereal sa bahay

Ang harina ng 1 2 mga marka ay nabebenta. At kung hindi, ginagawa natin ito sa ating sarili Nagluluto kami ng aming buong buong harina ng trigo at harina ng ika-1 at ika-2 baitang

Kinukuha namin ang mga recipe sa forum, at pinalitan namin ang harina ng isang mas magaspang.

Kahapon ay nagluto ako ng focaccia, na naglalaman ng 50% ng iba't ibang mga butil (pinaggiling sa mga mumo) na fermented - sa isang kuwarta at inihurnong

Naghahanap ako ng isang resipe ng tinapay na walang harina ng trigo na may pinakamataas na grado Naghahanap ako ng isang resipe ng tinapay na walang harina ng trigo na may pinakamataas na grado

Pantasiya at pantasiya lamang
Arka
Valeria, Mayroon akong karaniwang rye sourdough. Pakainin mo lang siya noong araw bago ang harina mula sa kung saan mo maghurno.
Tingnan ito, at binaybay din, mga tito dito
Binaybay na tinapay (Arka)

Naghahanap ako ng isang resipe ng tinapay na walang harina ng trigo na may pinakamataas na grado
At buong butil (maaari kang maghurno nang walang tagapuno)

Buong butil na tinapay na may pinatuyong prutas (Arka)

Naghahanap ako ng isang resipe ng tinapay na walang harina ng trigo na may pinakamataas na grado
Valeria 12
Admin, maraming salamat, at sa anong proporsyon ang pagpapalit ng premium na harina para sa harina ng ika-1 at ika-2 baitang sa resipe na tapos na? o isa sa isa?


Idinagdag noong Martes 14 Peb 2017 20:03

Arka, Salamat


Idinagdag noong Martes 14 Peb 2017 20:18

Quote: Admin

pagpipilian = com_smf & paksa = 135443.0]Nagluluto kami ng aming buong buong harina ng trigo at harina ng ika-1 at ika-2 baitang

Admin, salamat
Mayroong isang quote sa iyong link:
"Ang pagtatapos ng aking pagdurusa at pagkabigo para sa mga taong panliligalig"
V. Pooh, well, halos
Tiyak na tungkol ito sa akin! Salamat sa iyo.
Admin
Quote: Valeria 12

Admin, maraming salamat, at sa anong proporsyon ang pagpapalit ng premium na harina para sa harina ng ika-1 at ika-2 baitang sa resipe na tapos na? o isa sa isa?

Maaari mong maging sa pangunahing recipe. O sa pamamagitan ng isang paraan ng pagsubok nang sapalaran, at kabisaduhin ang resulta, higit na pagbutihin.

Sa anumang kaso, ang balanse ng harina-likido ay ginagampanan ang pangunahing papel. Ang kuwarta ay dapat na malambot, ngunit hindi runny.
Ang harina ng 1-2 mga marka, ang baybay ay maaaring tumagal ng higit pang mga likido kaysa sa harina ng pinakamataas na marka - dapat itong isaalang-alang kapag nagmamasa.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay