Easter cake. Mga panuntunan sa baking, payo, rekomendasyon, tanong-sagot

Natasha, resipe para sa 1 kg ng harina.

Mahusay na mag-lubricate ng non-stick grasa.

Sinulat ni Marina sa paksang Myasoedovsky Easter cake batay sa mga resulta ng paggamit ng pampadulas na ito
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class) # 3107

[Natochka]

Sino ang may impormasyon sa pagkalkula ng pagdaragdag ng pampalasa bawat 2 kg ng cake kuwarta

Natochka, ang mga lasa ay magkakaiba, ang isa ay nangangailangan ng higit, ang iba ay mas kaunti.

Palagi akong nakatuon sa mga rekomendasyon / impormasyon ng gumawa sa packaging.

Ngayon gumagamit ako ng flavors Pudov, inirekomenda ng tagagawa ang 2-3 patak ng pampalasa bawat 500 g ng kuwarta, cream o likido.

Bago ito, gumamit ako ng mga lasa mula sa Si Etkera, kung saan inirekomenda ng tagagawa ang 2 ML. para sa bawat 500 gr. pagsusulit.

[Krosh, Inna]

Krosh, Inna, maraming salamat sa impormasyon.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Natalia, oo magiging para sa kung ano ...

Nga pala, nagdaragdag din ako ng vanillin at vanilla sugar alinsunod sa mga tagubilin sa package.

Mangyaring sabihin sa akin, mas mahusay na itayo ang kuwarta sa mga form ng papel sa mesa, at pagkatapos ay ilagay o gumawa ng isang bahagyang mainit na oven sa isang preheated oven, ilagay ang mga ito doon upang tumayo, at pagkatapos ay dagdagan ang temperatura sa kanila. Gayunpaman, kung may kombeksyon, maghurno kasama nito o ilagay ang tuktok at ibaba na 180 degree sa karaniwang mode, ang mga hulma ay halos kalahating litro

[Julia ***]

Julia ***, huwag buksan ang tuktok, mas mabuti ito sa kombeksyon. Palagi kong inilalagay ito sa isang mainit na lugar, ngunit hindi sa oven, ngunit inilagay ito sa oven na na-preheat.
Mainam na umupo sa banyo kapag ang mainit na tubig ay iginuhit sa bathtub). Ang tuktok ay hindi matuyo mula sa kahalumigmigan.

Mas gusto kong itabi ang mga dingding ng hulma gamit ang papel kapag nagluluto ako sa mga hulma na bakal.

Sa kabutihang palad, ginawa niya iyon, naiwan ang papel na tumaas ng 5 cm - kung hindi man ang kuwarta ay tatakbo habang nagbe-bake. )

Mga batang babae, mayroon bang nagluto ng mga cake mula sa harina ng "bagay na Pranses", labis na marka?

Kamusta. Sabihin mo sa akin kung paano maayos na palamutihan ang mga cake bzk?

Kaugnay sa kasalukuyang sitwasyon, nagkaroon ako ng sumusunod na katanungan: posible bang i-freeze ang cake kuwarta? Palagi kong binibigay ang ilan sa mga cake, ngunit ngayon hindi ito gagana. At magkakaroon ng higit na kuwarta kaysa kinakailangan para sa isang cake. At ano ang dapat gawin?

[gala10]

gala10, Galina, maaari mong i-freeze ang mga nakahandang cake sa pamamagitan ng balot ng mga ito nang mahigpit sa kumapit na pelikula pagkatapos ng paglamig. Pagkatapos ay mag-defrost sa ref kung kinakailangan.

[Manya]

Manya, salamat I-freeze ko ang isang pares ng mga cake. Ngunit nais ko pa ring subukan ang pagyeyelo din ng kuwarta. Kung walang sumubok nito, uulatin ko kung ano ang nangyari.