Mga pie na may sariwang repolyo (hindi nilaga)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga pie na may sariwang repolyo (hindi nilaga)

Mga sangkap

gatas 200 ML
tubig 50 ML
sariwang lebadura 15 g
o tuyo 1.5 tsp na tuluyan
harina 400-430 gr
asin 1 tsp lodge na may slide
asukal 1 kutsara mga tuluyan na may slide
mantikilya o langis ng gulay 50 g
pagpuno:
repolyo sahig ulo ng repolyo
sibuyas maliit na ulo
gulay opsyonal

Paraan ng pagluluto

  • Sa tag-araw, kapag ang sariwang repolyo na may malambot, makatas na mga dahon ay lilitaw, nagluluto ako ng mga pie na may hilaw na repolyo, huwag nilaga o iprito ito. Nag-aalok ako ng isang tag-init na bersyon ng mga pie na may repolyo.
  • At una, masahin natin ang kuwarta.
  • Dissolve ang 1 kutsarita ng asukal, lebadura at 1 kutsarita ng harina sa 50 ML ng maligamgam na tubig, itabi hanggang mabuo ang isang frothy cap.
  • Dissolve ang asin at asukal sa maligamgam na gatas,
  • matunaw ang mantikilya at hayaan itong cool,
  • salain ang harina.
  • Pagkatapos ibuhos ang pinapagana na lebadura sa gatas at unti-unting pagdaragdag ng harina, masahin ang kuwarta, ang kuwarta ay naging masikip., Pahinga ito ng 15-30 minuto, pagkatapos ay simulan nating pukawin ang mantikilya, idagdag ito sa mga bahagi, sa una mahirap gawin ito, ngunit habang nagmamasa, ang kuwarta ay nagiging malambot at kung paano maging malambot, pagkatapos ay takpan ito at ilagay ito sa pagtaas.
  • Kung mayroon kang oras, maaari kang masahihin, kung wala, pagkatapos ay maghurno kaagad.
  • Habang tumataas ang kuwarta, ihanda ang pagpuno. Payat na tinadtad ang repolyo, gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, asin, paminta at kinakailangan na mash ito nang maayos upang maging malambot ang repolyo at hayaang tumayo ito, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay at kaunting gulay langis, ginagawa ko minsan wala ito, masarap din.
  • Ang kuwarta ay tumaas, ang pagpuno ay handa na, iginuhit namin ang mga pie, inilalagay ang mga ito sa isang greased baking sheet at hayaan silang mag-distansya ng 20-30 minuto, maghurno ng 25 minuto sa 170-180 degree (depende sa oven)
  • Mga pie na may sariwang repolyo (hindi nilaga)
  • sa kuwarta na ito ay madalas akong maghurno ng mga cheesecake
  • Mga pie na may sariwang repolyo (hindi nilaga)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12

Oras para sa paghahanda:

2-2.5 na oras

Tandaan

Ang kuwarta ay naging malago, niluluto namin ang repolyo nang kaunti, ngunit kaunti lamang, gusto ko ito, ang mga pie ay napakasarap parehong mainit at malamig, mabilis silang nawala

Lera-7
sveta-Lana, Sveta, isang napaka-kagiliw-giliw na bersyon ng mga pie! Kailangan kong subukan
mamusi
Kinukuha ko ito para sa pagsubok ...
Napaka-BJ na may repolyo !!!!!)))))
sveta-Lana
Lera-7, mamusi, subukan para sa isang pagbabago, na may pagpuno ng mas kaunting abala, hindi na kailangang nilagang, pagkatapos ay cool
Sana mag-enjoy ka
alba et atra
Svetlana, isang napaka-kagiliw-giliw na pagpipilian ng pagpuno!
Kailangang subukan!
Ang mga pie ng repolyo ang aking paborito!
Irgata
repolyo na pinaka-paboritong mga repolyo pie

at kung ang mga hilaw na itlog ay halo-halong sa repolyo na ito = ang repolyo ay masarap at hindi gumuho kapag kumagat, lalo na kung ang pie ay nasa buong baking sheet
Albina
Svetlana, Kumukuha ako ng napakagandang resipe sa aking alkansya 🔗
Tumanchik
Magandang recipe. Maraming salamat!
sveta-Lana
alba et atra, syempre subukan ito, mayroon din akong mga paboritong pie na may repolyo

Irsha, kapag kailangan kong mag-ayuno, nagluluto din ako ng pie para sa bigat ng isang baking sheet

Albina, Tumanchik, salamat sa pagsusuri ng resipe
Mikhaska
Hindi pa ako nakakita ng ganito! Napaka-hindi pangkaraniwang at kawili-wili.
Salamat sa bagong recipe!
si yudinel
Svetlana,, kailangang subukan!
Lera Dnipro
sveta-Lana, Svetlana, salamat sa resipe at lakas ng loob na ipatupad at ang hangarin kong huwag maglaga ng repolyo, ngunit upang mabilis na gumawa ng mga pie! Naisip ko at nagtaka, ngunit hindi ako naglakas-loob na gawin ito.At kapag ang pagbe-bake, ang juice ng repolyo ay hindi moisturize ang kuwarta kung saan ito nakikipag-ugnay sa pagpuno? O pinipiga mo ba ang isang maliit na repolyo? At nilagyan mo ng grasa ang mga pie bago magbe-bake?
sveta-Lana
Mikhaska, si yudinel, salamat sa iyong pansin sa recipe, magandang baking


Idinagdag noong Martes 16 Ago 2016 04:08 PM

Quote: Lera Dnepr
kapag ang pagluluto sa hurno, ang moisturize ba ng repolyo juice ang kuwarta kung saan ito nakikipag-ugnay sa pagpuno?
Valeria, kaya't ang nilagang repolyo ay mayroon ding katas
Kahit papaano ay hindi ko naisip ito, hindi ko pinipiga ang juice nang kusa, ngunit ang ilang dami ng katas ay nananatili sa ilalim ng plato
Sa palagay ko kung ang repolyo ay napaka makatas at tatayo ng masyadong mahaba, maaari kang mag-ipit
Nagdaragdag ako minsan ng isang maliit na langis ng halaman kung mukhang tuyo ito
Lera Dnipro
sveta-Lana, Salamat sa sagot! Marahil ay nakasalalay din sa iba't ibang mga repolyo. Naisip ko lang na may tuyong repolyo. Salamat, Svetlana, handa na akong ulitin ang iyong resipe!
sveta-Lana
Valeria, happy baking!
Lera Dnipro
sveta-Lana, Salamat sa iyong mga kahilingan! Kaya't ang lahat ay gagana! SALute!
Natazum
Gaano karaming langis? Una, ipinahiwatig na natutunaw ang mantikilya sa gatas, at pagkatapos ay idagdag ang mantikilya sa kuwarta ...


Idinagdag noong Martes 16 Ago 2016 4:51 ng hapon

Binasa ko ito nang isa pang beses nang mas maingat)) naisip ko ito!
sveta-Lana
Quote: Natazum
Binasa ko ulit ito nang mas malapit)) naisip ko ito

hinati linya sa pamamagitan ng linya upang gawing mas malinaw ito
Natazum
Nagluto ako ng isang malaking pie na may berdeng mga sibuyas at isang itlog)) Hindi inaasahang masarap na kuwarta - kaunti nang walang mga itlog at mantikilya ... kahit na naglagay ako ng 2 kutsarang asukal. salamat
sveta-Lana
Natalia, magandang kalusugan, maghurno sa kasiyahan!
ang kuwarta ay talagang napakasarap, inihurno ko ito sa iba't ibang mga pagpuno at pie at pie at cheesecake at buns
sa pangkalahatan, ang kuwarta ay unibersal
Ang asin at asukal ay maaaring ipasadya upang umangkop sa iyong panlasa
Quote: Natazum
Nagluto ng isang malaking pie na may berdeng mga sibuyas at itlog
at magbahagi ng larawan? ...
DonnaRosa
Mayroong maraming kuwarta, ngunit hindi sapat ang pagpuno.
sveta-Lana
Kaya't ang lahat ay gagana! SALute!
Valeria, syempre gagana ito, sa palagay ko ang forum na ito ay pinagsama ang mga may "mga kamay na lumalaki mula sa tamang lugar"

DonnaRosa, ang halaga ng pagpuno ay nakasalalay sa pagnanais, higit pa o mas kaunti, sa iyong panlasa
lettohka ttt
sveta-LanaSalamat sa resipe at isang kagiliw-giliw na pagpipilian ng pagpuno.
sveta-Lana
Natalia, sa iyong kalusugan! maghurno sa kasiyahan!
DonnaRosa
Quote: sveta-Lana
DonnaRosa, ang dami ng pagpuno ay nakasalalay sa pagnanasa, higit pa o mas kaunti, sa iyong panlasa
Gustung-gusto ko ang manipis na kuwarta at maraming pagpuno. Nagsusumikap ako para sa perpekto, minsan halos magtagumpay ako.
sveta-Lana
Quote: DonnaRosa
Nagsusumikap ako para sa perpekto, minsan halos magtagumpay ako
Albina
Quote: DonnaRosa

Gustung-gusto ko ang manipis na kuwarta at maraming pagpuno. Nagsusumikap ako para sa perpekto, minsan halos magtagumpay ako.
At ang aking kuwarta ay karaniwang manipis, at inilalagay ko ang pagpuno nang buong puso. Minsan halos hindi ko ito pinagsama-sama hindi ako nagtatagumpay tulad ng mga binili: maraming masa, ngunit kailangan pang matagpuan ang pagpuno
Crumb
Quote: sveta-Lana
Kung mayroon kang oras, maaari kang gumawa ng isang pag-init.

Svetlana, mangyaring sabihin sa akin, sa iyong palagay, ang isang kuwarta na may pagmamasa ay ibang-iba mula sa isang kuwarta na may isang patunay, nang walang pagmamasa?

Ako, bilang panuntunan), pagkatapos masahin ang kuwarta ng pastry, hinayaan kong tumayo ito ng isang oras at kalahati at simulang i-cut) ...

Ano ang hatid ng masa ng pagmamasa at pangalawang pagtaas?
sveta-Lana
Quote: Krosh
ang kuwarta na may isang kunot ay ibang-iba mula sa kuwarta na may isang patunay, nang walang kulubot?
Inna, sa totoo lang, hindi ako naghahambing, at hindi ko naisip ito, karaniwang gumagawa ako ng pag-eehersisyo kapag wala akong oras na gumawa ng pagputol ng kuwarta
alinsunod sa mga patakaran, tulad ng isang kunot ay nag-aalis ng labis na carbon dioxide at marahil dahil dito ang kuwarta ay hindi nag-oxyderate, kahit na maaaring mali ako, hindi ako espesyal sa ito
Crumb
Maraming salamat, Svetlanochka !!!

Ang mga pie ay isang BOMB lamang !!!

Mga pie na may sariwang repolyo (hindi nilaga)

Nagluto ako ng isang dobleng bahagi), mula sa 800 gr. harina, 24 na pie ang lumabas)) ...

Inilagay ko ang mga pagpuno nang buong puso, ang aking minamahal ng ...

Natutuwa ang mga kumakain !!!

Sa lahat ng paraan magluluto ako ng mga pie ayon sa iyong resipe nang higit sa isang beses !!!

Masidhing inirerekumenda ko ang lahat !!!



sveta-Lana
Inna, anong mga kagandahan! Bravo!
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang aking resipe, lutuin nang may kasiyahan!
eksperimento din sa iba't ibang mga pagpuno
at anong uri ng mga air cheesecake ang nakuha mula sa kuwarta na ito ...
Crumb
Cheesecakes, sabi mo ?!

I-bake ko ito sa lahat ng paraan !!! Sa mga mansanas !!!

Ang minahan, gusto lang nila ang mga cheesecake na may apple pagpuno !!!

At sa akin para sa iyo, mangyaring, kung hindi mo alintana ...

Muli, maraming salamat, Svetochka !!!

Mula sa 24 na pie kahapon, sa sandaling ito mayroon lamang nakakahiya naman) ang isa, kahit na 8 piraso ang nagpunta para sa isang paggamot), ngunit sa natitirang aking mga kumakain nakaya ito sa kanilang ...
sveta-Lana
Quote: Krosh
sa akin para sa iyo, mangyaring
uminom tayo sa broodershaft at sa akin din, sa iyo
Gumagawa ako ng mga cheesecake na may keso sa bahay, patatas, keso at apple pavidl
Inna, at paano ka makakagawa ng pagpuno ng mansanas?
Mayroon akong isang basket ng mansanas dito, gumawa ako ng kalahati ng isang marshmallow mula sa iba pa, sa palagay ko kung ano ang gagawin
Crumb
Svetulya, !!!

Quote: sveta-Lana
paano mo ginagawa ang pagpuno ng mansanas?

Svetul, hindi madali, sa panahon ng pagluluto ng ganito):

Unang pagpipilian:

Peel ang mga mansanas, rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran. Magdagdag ng langis, mansanas, pasas sa kawali, kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa sumingaw ang katas. Alisin mula sa init, magdagdag ng semolina, kanela, pukawin at palamig.

Pangalawang pagpipilian pa rin mas tamad mas simple:

Para sa pagpuno, alisan ng balat ang mga mansanas, alisin ang core, rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran, idagdag ang lemon juice, ihalo, itabi hanggang mailabas ang katas, pisilin ng panatisismo. Magdagdag ng kanela, semolina, ihalo nang lubusan, magdagdag ng mga pasas, ihalo.

Sa gayon, sa taglamig ay gumagamit din ako Mga pie na may sariwang repolyo (hindi nilaga)


sveta-Lana
Inna, napakahusay na mga recipe
Kinuha ko ang lahat sa mga bookmark
well, ngayon may kung saan gumala, mayroon pa tayong mga peras at i-eksperimento ko sila
Alienasana
sveta-Lana, Nais kong subukan ang mga pie ng kuwarta ayon sa iyong resipe, gawin lamang ang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay. Sa palagay mo ba ang dami ng kuwarta na ito mula sa isang timba ay hindi tatakbo sa gilid (isang 2.5 litro na balde, isang tagagawa ng tinapay na Redmond RBM 1910, sa katunayan, tulad ng sa iyo)?
sveta-Lana
Quote: Alienasana
ang dami ng kuwarta mula sa balde ay hindi tatakbo sa gilid
Si Alyona, hindi tatakas, ito ay isang maliit na bahagi
Alienasana
OK lang Tumaya ako. Hindi ako nagluto ng mga pie sa loob ng isang daang taon. At sa larawan, ang kuwarta ay napaka-pampagana, luntiang. Hindi pa ako nakagawa ng ganoong kuwarta dati.
sveta-Lana
Si Alyona, Maligayang mga pie.
velli
Crumb, Inna, Sabihin mo sa akin, saang oven kukunin mo ang mga pie? Ang mga ito ay rosas sa lahat ng panig.
Alienasana
sveta-Lana, salamat sa resipe!
Umayos ang lahat. Ito mismo ang kuwarta na palagi kong nakamit. Patuloy akong maghurno dito.
Mga pie na may sariwang repolyo (hindi nilaga)
sveta-Lana
Si Alyona, cool pie pala, chubby!
Natutuwa ako na nagustuhan mo ang resipe, maghurno sa kasiyahan!
mamusi
sveta-Lana, Svetochka, inihanda ang iyong mga pie. Maraming salamat. Sariwang hilaw na repolyo ~ mabuti, labis na nagulat sa mga pie! Ang sarap kayaooo!
Napakaangkop para sa akin!
Ginagawa ko ang pangalawang batch para sa aking mga kalalakihan na may nilagang, gusto nila ng isang kamatis, maanghang. Ako ay sa iyo. Ang kagandahan. Lalo na bilang isang pagpipilian sa tagsibol-tag-init. Walang Pagprito, walang langis! Simple at makatas!
Hindi ko alam kung makakakita ka ng repolyo sa pahinga? Dapat ay magkaroon tayo ng higit pa rito, kung hindi man ay pinakuluan ...

Mga pie na may sariwang repolyo (hindi nilaga)
sveta-Lana
mamusi, cool pie pala
Salamat sa iyong pansin sa resipe, natutuwa ako na madaling magamit ito para sa iyo.
oo, kailangan mong maglagay ng higit pang mga pagpuno, ang repolyo ay talagang kumukulo,
ito ay kapag nilagang namin sa isang kawali, nababawasan ito sa dami, kaya't ang paglalagay namin sa mga pie ay mananatili.
Crumb
Svetlana, at isang tinadtad na itlog na puno ng hilaw na repolyo ay hindi magiging kalabisan?

Idagdag ko ang pagpupuno ng nilagang repolyo sa kahilingan ng mga kumakain), ngunit hindi pa ako tumawid sa hilaw na repolyo na may isang itlog.
sveta-Lana
Crumb, Inna, Hindi ko pa nagawa ito sa isang itlog, kaya hindi ko alam ...
subukan pagkatapos sabihin sa akin kung paano ito))

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pie, tarts, khachapuri, samsa, hot dogs, wickets"

Pie na may isda
Pie na may isda
Tomato Tart Taten
Tomato Tart Taten
Potato pie na may feta cheese
Potato pie na may feta cheese
Khachapuri (bukas na bersyon)
Khachapuri (bukas na bersyon)
Achma
Achma
Pie ng keso
Pie ng keso

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay