Red chili jam

[Admin]

Admin Tanya, nais kong magpasalamat sa iyo muli para sa kamangha-manghang jam!
Natakpan ng resipe na ito ang lahat ng magagamit sa notebook !!!
Ginawa ito ng tatlong beses (7 na paghahatid sa kabuuan). Nagsulat ako ng isang ulat sa unang batch, naging mahusay ito, nagsimula itong magtapos nang mabilis, ginawa ko ulit.
Ang pangalawang batch ng mapait (ngunit magaspang) paminta ay naging medyo hindi gaanong maanghang, aking paborito.

Ang palayok ay higit sa 5 litro ...
Ang pangatlong batch ay ginawa mula sa isang timpla ng maliliit na mapait at magaspang na paminta, ang lasa ay dinala ng Chili na may pulbos, at sinubukan na ito ng asawa upang ito ay "rip out the eye" ... Konklusyon: magkakaiba ang mga paminta mga resulta, susubukan at ayusin namin ang iyong panlasa.
Tanya, maraming salamat ulit sa hindi pangkaraniwang, napaka, masarap na mga resipe!

[Natasha]

Natasha, sa iyong kalusugan kasama ang iyong asawa!
Magkakaroon ng isang bagay na mailalagay sa mesa, at angkop para sa mga regalo sa Bagong Taon, upang sorpresahin ang mga kamag-anak at kaibigan

At gagawin mo ang tamang bagay, na dalhin mo ang lasa sa iyong sarili, ang iyong sarili lamang at kailangan mong maniwala sa panlasa

[Admin]

Admin, Tanyusha maraming salamat sa resipe!
Gumawa ako ng 5 lata, natapos na ang mga stock, ngunit mas nag-freeze ako, upang mapunan ko muli ang aking mga stock.
At ito ay isang kuneho, kasama ang iyong siksikan at mga adobo na limon, na magpakailanman nanirahan sa aking bahay!

[Nadyusha]

Oh, kung paano ang lahat ay maganda ang gamit - parehong jam at lemon! Ang kumpletong kasiyahan ng pagkain ng isang kuneho
Nadyusha magandang kalusugan sa iyo at sa iyong pamilya!
Ang mesa ay magiging maligaya, maganda, maliwanag, masarap!

[Admin]

Admin, Salamat Tanya! mukhang maliwanag, makatas, at masarap!

Kahapon lang gumawa ako ng mga limon, bumili ng mga payat sa balat sa intersection, halos hindi mga Abkhaz, sa halagang 76 rubles bawat kg. Nandito na sila

May mga sariwang dahon ng mint, sa palagay ko maaari kong idagdag ang mga ito sa mga limon para sa lasa? ????

,

[Nadyusha]

Nadyusha, at ano ang idinagdag mo para sa pula?
Mint ang tikman at hangarin. Kung gusto mo ang kombinasyong ito, siyempre maaari mo

At mayroon akong dalawang lata ng mga limon maalat at adobo, mula noong nakaraang taon tumayo sila at walang nagawa sa kanila, ang parehong masarap

[Nadyusha]

Nadyusha, at ano ang idinagdag mo para sa pula?
Mint ay tikman at hangarin. Kung gusto mo ang kombinasyong ito, siyempre maaari mo

At mayroon akong dalawang lata ng mga limon maalat at adobo, mula noong nakaraang taon tumayo sila at walang nagawa sa kanila, ang parehong masarap

Tanya, kumuha ako ng pulang ubas ng ubas, at gusto ko ang kulay rosas na kulay na ito.
Mayroon lamang akong mga adobo at hindi sila sulit, patuloy kong idinaragdag sa karne at isda, masarap. Inihurno ko ang isda dito, sa mababang temperatura lamang, kung hindi man dumidilim ang asukal.
Ngayon ay ilalagay ko ito sa isang maliit na garapon at magdagdag ng mint, pagkatapos ay mag-a-unsubscribe ako, ayon sa panlasa. Dapat maging sariwa!

[Admin]

Admin, Tanya ,: hi: well, nag-uulat ulit ako! Ang aking asawa ay bumili ng paminta, ngunit hindi isang kilo, tulad ng tinanong ko, ngunit limang beses pa. At nakagawa na ako ng dalawang kilo, kung saan sinakal ako ng toad ng mga sweets, mabuti, dagdagan ang lahat ng 10 beses at nagdagdag ako ng pectin, at binawasan ang asukal,
Nababaliw na pala ang jam, nag-iwan din ako ng sobrang butil!
Salamat sa resipe!

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka, ito ba ay isang thermonuclear? Pupunta ba ito sa tsaa?
At naghihintay ako para sa akin, sa taong ito ay nagtanim sila ng 2 beses na higit sa huling. Nagsisimula nang mamula, ngunit hindi sapat para sa jam.

[Nadyusha]

Pupunta ba ito sa tsaa?

Sa anumang kaso, hindi ito babagay sa tsaa, jam na may suka At bilang isang pampalasa - sobrang masarap

Nadyusha, sa iyong kalusugan! At ang mga garapon ay hindi pa rin sapat para sa limang kilo ng paminta
Oh, kung gaano ka kasarap naghahanda para sa taglamig

[Marina]

Marina, Marinochka, hindi, hindi para sa tsaa
Sa karne, manok! Siya ay tatayo pa rin, magiging malambot, ngunit sa palagay ko hindi na siya magtatagal nang matagal.
Mayroon lamang akong bush ngayong taon, pula na, ngunit wala talaga.Kinakahukay ko ang bush na ito noong nakaraang panahon at inilagay sa windowsill, may mga bulaklak, walang prutas, ngunit agad itong nagsimulang mamunga sa greenhouse.
Tanya, nakagawa ako ng dalawa sa ngayon, nag-freeze ako ng dalawa at isang kg upang kumain at mga garapon sa maple syrup.
Walang sapat na oras para sa lahat.

[sa syrup ng maple]

at mga garapon sa syrup ng maple.

Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa sili sili! Nadia, binabati kita sa mga natuklasan sa mga blangko!

[Admin]

Admin, Tanyusha, naging interesante ito sa akin. Noong nakaraang taon gumawa ako ng mga seresa na may sili at mga pulang kurant na may sili din. Lahat ay nakain na.

Ang jam ay dapat ilagay sa isterilisadong mga garapon at isara? O ito ay tulad ng isang tunay na jam at walang pag-ikot ay mahusay? Walang ref? Iyon ay, sa isang gabinete lamang sa ilalim ng isang piraso ng papel na may nababanat na banda?
Mayroon akong mga lata mula sa ilalim ng Nutella, may mga plastik na takip, kaya sa palagay ko mapupunta ang mga lata na ito?

Ibuhos ang natapos na jam sa mga garapon, isara ang mga takip at palamig.

Palagi kong isinasara ang mga jam at jam na may mga takip, inilalagay sa mga takip hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos (kung ang lahat ng mga kundisyon ng pangangalaga at isterilisasyon ay natutugunan) ang jam ay hindi mapanganib, at maiimbak ito ng mahabang panahon, kahit sa isang locker.
Nag-iimbak ako ng mga de-lata sa pantry

[Tanechka]

Gumawa ako ng isang 0.5 litro na garapon na hindi puno. At hindi ko inaasahan na ito ay napakasarap!
Niluto ko ito para masaya, at dinilaan ang kutsara nang may kasiyahan! At magpipasok pa rin siya, mas lalong magiging masarap!
Tanechka ,

[Si Dasha]

Si Dasha, sa iyong kalusugan! Oo, ang jam ay dapat na ipasok at hinog

[Admin]

Admin, Tanya, maraming salamat sa masarap na recipe ng jam
gumawa ng dalawang bahagi noong nakaraang tag-init
Hindi ko maaaring gamitin ang maanghang mismo, ngunit ang natitirang mga tagatikim ay nagustuhan ito
sa kanilang kahilingan luto din ako ngayong panahon

[Lidochka]

Lidochka, sa iyong kalusugan, lalo na sa iyong sambahayan, na gusto ang isang bagay na mas mainit

At gumawa ako ng dalawang bahagi ng jam. Ito ay simula pa lamang. Labis na nagustuhan ko siya noong nakaraang taon na nagpasya akong magluto pa ngayong taon. Salamat sa resipe

[Natasha]

Natasha, sa iyong kalusugan! At hayaan ang "simula" na magpatuloy maraming beses

[Admin]

Admin, Tanya, maraming salamat sa resipe! Masarap ang jam! Tiyak na gagawin ko pa.

[Tanyush]

Tanyush, sa iyong kalusugan!

Kaya, kung ang "higit pa" ay nangangahulugang talagang masarap

[Admin]

Admin, Tanya, masarap! Mula sa isang maliit na maaari na ba silang kumain kaagad, may tinapay lamang, masarap kahit walang karne.

[Tanya]

Tanya, tumakbo para sa paminta, magluto ng isang bagong batch

[Admin]

Admin, Tanya, doble! At ang iyong paminta.

Tatyana, at nag-jam ako!
Ito ay naging eksaktong 3 garapon na 0.25 bawat isa.
Nakadila lang ako ng kutsara ...
Banal ang lasa!
Salamat!

[Lenochka]

Lenochka, sa iyong kalusugan!
Ngunit teka, ang jam ay mahuhulog at hinog, ipaglalaban mo pa rin kung sino ang dilaan ang kutsara

Maaari mo bang sabihin sa akin, ang bigat ba ng peeled peppers na ibinigay sa resipe? Sa paanuman nagdududa ako, natatakot akong lumabag sa mga sukat ng lahat ng naroroon.

Oo, ito ay itinuturing na na-peeled, handa peppers

[Tatyana]

TatyanaMaraming salamat sa resipe.
Napakasarap, hindi ko naman inasahan. Ayoko ng suka, ayoko ng mga peppercorn, ngunit ang jam na ito ay napakahusay, malambot, masarap, maayos. Pinagsama ko ito sa mga garapon, at maingat kong dinilaan ang lahat ng mga kutsara, mangkok, maaari mong kainin ang isip. Eh, kung saan ako tumingin, napadaan ako sa resipe.

[Taya]

Taya, sa iyong kalusugan!

Kung saan, kung saan ako nagpunta, wala na Ang isang paminta ay maaari pa ring lutuin, lalo na sa inyong lugar ito ay hinog at napakasarap

Salamat Oo, oo, bukas pupunta na ako sa merkado para sa bago, magkakaroon ako ng oras upang magluto pa. Bukod dito, walang kumplikado.

[Admin]

Admin, Tanechka, hindi ako nag-uulat, walang oras, nagpapatuloy ang trabaho, jam nakagawa na ako ng tatlong litro. Napakasarap. Natapos ang lahat ng nakaraang taon, ngunit may mga tungkol sa 8 liters Ngunit ang lahat ng jam ay nanatili, gayunpaman, kumikita ito
Ang pangunahing bahagi ng paminta ay nakabitin pa rin sa mga palumpong.
Tanya, nagdaragdag ako ng honey at 2 mga sibuyas sa pagtatapos ng pagluluto para sa huling dalawang servings, ito ay isang aroma, mmmm! Sa pangkalahatan, lahat ay natutuwa.
Salamat sa resipe!

[Marina]

Marina, sa iyong kalusugan! Siyempre, maaari kang magdagdag ng iyong sariling pampalasa sa panlasa, maganda
Kaya, kailangan mo, sa nasabing dami, gumawa ng jam

Tatyan, nagsara ako ng 5 pang mga garapon ng jam.
Salamat!
Masarap na resipe!

Mismo ay hindi pa tapos, ngunit ang resipe ay napunta sa mga tao, gumawa pa sila mula sa isang maanghang, sinabi nila na ang "dump of the head" ay napakasarap.

[Si Lena]

Tatyan, nagsara ako ng 5 pang mga garapon ng jam.
Salamat!
Masarap na resipe!

Si Lena, mahusay na mga garapon, curvy na may baywang Masisiyahan ka sa taglamig ... kung pipigilin mo at huwag mong bigyan ng basura nang mas maaga

Oo, mga batang babae, kapansin-pansin at maanghang ang jam. Salamat sa lahat!

Mismo ay hindi pa tapos, ngunit ang resipe ay napunta sa mga tao, gumawa pa sila mula sa isang maanghang, sinabi nila na ang "dump of the head" ay napakasarap.

Svetlana, ito ay!
Dinilaan ko pa ang kasirola kung saan pinakuluan ko ng tinapay ang jam ...

Kaya ito ang pinaka masarap na bahagi ng siksikan, kung pahid mo ito mula sa kawali at upang ang mukha at kamay ay nasa siksikan, buzz

[Si Lena]

Si Lena, mahusay na mga garapon, curvy na may baywang Masisiyahan ka sa taglamig ... kung humawak ka at hindi kumain ng mas maaga * JOKINGL

Ito ang aking mga paboritong garapon!
Gagawa pa ako ng jam.
Sa aking greenhouse, ang mainit na paminta ay hinog.

Bumili ako ng paminta para sa jam ngayon at nagpasyang linawin ang tungkol sa suka. Sino ang nagluto ng karaniwang 9%, hindi mo ba kailangang bawasan o palabnawin ito? Napaka-thermonuclear niya. Mayroon akong puting balsamic, binili sa Spare. Totoo, nakasusulat dito ang dressing at ang porsyento ay hindi nakasulat. Tanya, magkakasya ba siya?

[Luda]

Luda, gumamit ng suka ay mas mabuti. Kung ito ay malakas para sa iyo, bawasan ang bahagi upang magsimula, hayaan itong 200-250 ML. At kapag ang jam ay nagsimulang kumulo at lumapot, magiging madali upang makontrol ang lasa ng jam, at tingnan kung kailangan mong magdagdag ng higit na suka, o iwanan ito tulad nito.
Laging tikman at tingnan kung ano ang nangyayari sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Salamat, Tanya. Kaya gagawin ko

Nagluto ako ng isang dobleng bahagi ng jam, at mayroon lamang isang 500 ML na bote ng suka at nagdagdag ako ng 100 gramo ng balsamic sa pamantayan ng recipe. Ito ay naging masarap, mas nagustuhan ko pa ito kaysa sa pagluto ko ng nakaraang batch lamang sa suka.
Sa susunod na taon isasaalang-alang ko ang aking karanasan.

nagdagdag ng 100 gramo ng balsamic sa pamantayan ng recipe

Ang balsamic ay mas mahusay kaysa sa dressing ng salad

[Admin]

Admin, Tanechka, salamat sa resipe! Nag luto ako ng 2nd portion, pambihira ang lasa! Sa peppercorn, blender, napakatamad na gumiling Nagdagdag ng apple cider cuka, medyo hindi sapat na nagdagdag ng 100 gramo ng dati! Normal ang byahe. Maaari mong ligtas na palitan ang alak ng anuman. Ang resipe ay napunta sa mga tao! Maraming salamat!
Ngayon sinubukan ko ang mmm masarap. axis at tulad ng isang panlasa ay banal !!!

[Natasha]

Natasha, anong kulay ang maliwanag, napakarilag na jam ay mukhang Sapat na para sa buong taglamig?
Kalusugan para sa buong pamilya

[Admin]

Admin, Salamat Tanya!
Kung maaari, gumawa ako ng isa pang dobleng batch habang ang paminta ay magagamit sa merkado! Narito ang isang kagiliw-giliw na pagkakapare-pareho sa pangalawang araw, makinis tulad ng halaya, sa susunod ay hindi ako magiging tamad upang subukang gilingin ito!

Oursson pressure cooker ...

Helen, paano ka nagluto? Mode at oras, ah?