Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

Ang Sibrizka 3.5 liters ay ibinebenta sa Mariupol. Sino ang nangangailangan nito?

Ang Sibrizka 3.5 liters ay ibinebenta sa Mariupol. Sino ang nangangailangan nito?

Wala kaming mga cross-border postal (at hindi lamang) mga komunikasyon sa aming mga mahal na kapitbahay, aba. At ang babaing punong-abala mismo ang nagsulat na ang paghahatid ay nasa loob ng Ukraine.

Wala kaming mga cross-border postal (at hindi lamang) mga komunikasyon sa aming mga mahal na kapitbahay, aba. At ang babaing punong-abala mismo ang nagsulat na ang paghahatid ay nasa loob ng Ukraine.

talagang imposibleng magpadala ng isang parcel?

HERBED CHICKEN wish ZESTY POTATO SALAD - manok na may halaman at spicy potato salad
Komposisyon NG PRODUKTO
1.5 kg ng mga bahagi ng manok na may balat at buto,
asin at paminta sa lupa
2 kutsara l. langis ng oliba
1/2 sibuyas. makinis na tinadtad
4 na sibuyas ng bawang, durog
2 sariwang mga shoot ng thyme
2 sariwang mga oregano shoot
3 laurel lmsta
1/3 tasa ng tuyong puting alak
2 tsp puting suka
1/3 tasa ng stock ng manok
maanghang patatas salad para sa paghahatid
PAANO MAGLUTO
Timplahan ang mga piraso ng manok ng asin at paminta, ilagay ang mga ito sa gilid ng balat sa nainit na langis at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 4 na minuto. Huwag baligtarin ang mga piraso.
Ilagay muna ang mga gulong hiwa sa mga tuwalya ng papel at pagkatapos ay sa mabagal na mangkok ng kusinilya.
Ilagay ang sibuyas, tim, oregano sa kawali kung saan ang mga piraso ay pinirito at iprito hanggang lumitaw ang kulay, mga 5 minuto.
Ibuhos sa alak at suka, magluto ng kaunti upang ang alkohol ay sumingaw at ang lahat ng mga brown crust sa ilalim ng kawali ay matunaw. Magdagdag ng sabaw, 1/2 tsp. asin, isang pakurot ng paminta at ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa mangkok ng mabagal na kusinilya.
Takpan at lutuin
4 na oras sa LOW. ang manok ay magiging napakalambot.
Ilipat ang manok sa isang ulam at magpainit.
Ilabas at itapon ang bay leaf, thyme, oregano at alisin ang taba mula sa ibabaw ng nilagang likido.
Ilagay ang mga piraso ng manok sa mga plato, ibuhos kasama ang nilagang likido. Maglagay ng isang tumpok ng litsugas sa tabi nito, o sa tuktok ng manok.
SPICY POTATO SALAD
Magbalat ng 20 maliit na pulang patatas, gupitin sa 4 na piraso, ilagay sa isang malaking kasirola, magdagdag ng tubig at asin. pakuluan sa medium-high heat.
Pagkatapos, na may kaunting pigsa. lutuin hanggang malambot, mga 8 minuto, nang hindi tinatakpan ang takip na may takip.
Patuyuin ang tubig. Ilipat ang patatas sa isang mangkok ng salad. Lagyan ng tubig ang 1 / 3-1 / 2 cup dressing at ihalo nang mabuti. Kapag lumamig nang bahagya, magdagdag ng 2 tasa (375 g) na kalahating cherry na kamatis at 1 kutsara. l. sariwang oregano. Paghalo ng mabuti
Nagpapapuno ng gasolina.
Paghaluin ang 1 tsp. Dijon mustasa,
1 maliit na bawang, makinis na tinadtad
3 kutsara l. suka ng pulang alak
Asin at paminta para lumasa
1/4 tasa ng langis ng oliba



PROVENCIAL CHICKEN - Provencal na manok
Komposisyon NG PRODUKTO
1 manok, na may bigat na 1.75 kg. nahahati sa 8 bahagi
asin at paminta sa lupa
2 kutsara l. langis ng oliba + ng kaunti pang arugula
1/2 malaking sibuyas. makinis na pagpura
3 bay dahon
5 sibuyas ng bawang, makinis na tinadtad
1 tsp tuyong tarragon
1/2 tasa ng tuyong puting alak
1/2 tasa ng stock ng manok
4 tasa (125 g) baby arugula salad
igos at oliba tapenade para sa paghahatid
PAANO MAGLUTO
! TAPENAD
Ilagay sa mangkok ng food processor
155 g (1 tasa) walang bonong olibo
155 g (1 tasa) walang bonong olibo
2 tuyong igos (ibuhos ang kumukulong tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig at gupitin)
2 sibuyas ng bawang, tinadtad
2 kutsara l langis ng oliba
2 kutsara l. brandy
1 tsp gadgad na lemon zest
1 tsp tinadtad sariwang mga karayom ​​ng rosemary
Paghaluin ang lahat ng mga bahagi gamit ang pulse mode

2. MANOK
Budburan ang mga piraso ng manok ng asin at paminta at iprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi sa 2 kutsara. l langis ng oliba. sa isang malaking kawali, sa katamtamang init
Ilipat sa isang plato.
Alisin ang labis na taba mula sa kawali at bumalik sa apoy. Magdagdag ng sibuyas at bay leaf at iprito ng halos 5 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng bawang at iprito para sa isa pang 1 minuto. Magdagdag ng tarragon, 1/2 tsp. asin at isang pakurot ng ground pepper. Ibuhos sa alak at sabaw, hayaang kumulo nang kaunti. upang singaw ang alkohol at matunaw ang anumang mga brown specks sa ilalim ng kaldero. Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa isang mangkok na mabagal at maglagay ng mga piraso ng manok. Takpan at lutuin
3 oras sa LOW. ang karne ay magiging napakalambot
Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang plato at panatilihing mainit.
Patuyuin ang nilagang likido sa isang maliit na kasirola, hayaang tumayo nang ilang sandali, at kutsara ang tuktok ng taba gamit ang isang kutsara.
Ilagay sa apoy at kumulo ng halos 10 minuto upang kumulo at makapal ang sarsa.
Ilagay ang arugula sa isang mangkok ng salad, iwisik ito ng kaunting langis, iwisik ang asin at paminta, pukawin.
Ayusin ang manok sa mga plato, ibuhos ang nilagang likido. Maglagay ng 1 malaking kutsarang tapenade at arugula sa itaas.



GARLICKY CHICKEN THIGHS-mga hita ng manok na may bawang
Komposisyon NG PRODUKTO
1.5kg na mga hita ng manok na may buto at balat, pinuputol ang labis na taba at balat
asin at ground black pepper
2 kutsara l. langis ng oliba
1/2 sibuyas, makinis na tinadtad
15 buong sibuyas ng bawang, na-peeled
2 sariwang mga shoot ng thyme
3 bay dahon
1/3 tasa ng tuyong puting alak
1 tsp puting suka
ginutay-gutay na haras salad para sa paghahatid
PAANO MAGLUTO
Patuyuin ang mga hita ng manok, timplahan ng asin at paminta, ilagay sa nainit na langis, gilid ng balat at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang malaking kawali.
Hindi kailangang i-flip
Ilagay muna sa mga twalya ng papel. at pagkatapos ay sa mangkok ng mabagal na kusinilya.
Alisin ang lahat ng labis na taba mula sa kawali at iprito ang mga sibuyas, bawang at tim para sa mga 4 na minuto, upang ang mga gulay ay magsimulang magbago lamang ng kulay.
Magdagdag ng alak at suka, matunaw ang anumang mga brown crumb mula sa ilalim ng kaldero at singaw ang alkohol. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang mangkok, sa tuktok ng manok.
Takpan at lutuin
3 oras sa LOW para sa napaka-malambot na karne.
Ilipat ang mga hita ng manok sa isang plato at magpainit.
Itapon ang thyme at bay dahon.
Ibuhos ang nilagang likido sa isang maliit na kasirola, panatilihing buo ang bawang. Hayaang tumayo nang ilang sandali, alisin ang lahat ng taba mula sa ibabaw gamit ang isang kutsara. Dalhin sa isang malutong at hayaang kumulo ang sarsa at lumapot ng kaunti, mga 5 minuto.
Hatiin ang mga piraso ng manok sa mga plato. ibuhos ang sarsa, ilagay ang buong mga sibuyas ng bawang (ito ay magiging matamis at masarap) sa tuktok ng mga piraso ng manok.
Nangunguna sa fennel salad.
Mula sa dalawang mga bombilya ng haras, putulin ang mga tangkay, mabuhok na tuktok at anumang nasirang lugar sa bombilya.
Giling at itabi ang tungkol sa 2 tbsp. l. berdeng haras na may mga feathery top.
Hatiin ang bawat sibuyas nang pahaba sa 4 na bahagi, at pagkatapos ay i-chop ang bawat bahagi sa kabuuan, sa mga hiwa. kasing kapal ng isang papel. Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang mga hiwa ng haras at 3 kutsara. l. tinadtad na perehil.
Punan ang salad ng 1/3 hanggang 1/2 tasa ng dressing na binubuo ng
1 tsp Dijon mustasa,
1 kutsara l. puting suka
1h l. gadgad na lemon zest
2 kutsara l. lemon juice
1/4 tasa ng langis ng oliba
Asin at paminta para lumasa

mga batang babae, bakit hindi ka makapag-isyu ng isang resipe? Mawawala

Hindi mawawala, sinusulat ko ang mga pahina na Oksanochka,

pero hindi ako nagsusulat

nagsimulang maging masarap na pagkain mula sa mga produktong supermarket.
Oksan! Ang sarili mo ba ang nagluto nito?

[Si Mirabel]

Si Mirabel,
Vika, hindi ko niluto ang lahat, ratatouille, patatas na may mga dalandan, mga gisantes ng manok, beans, klasikong inihaw, manok na may bawang na taglamig na gulay na inihaw, mga drumstick ng tupa, naglagay ako ng isang bagay sa lutuin. RU,
Ngayon, habang mayroon akong oras, nagsasalin ako ng mga bagong recipe at pagta-type, pagkatapos ay susulat ako sa aking sarili sa isang kuwaderno sa Russian.
Kaya, marahil ay mangyaring ako ay may mangyaring iba mula sa forum




mowgli,
Naglaan ako ng oras upang magsalin ng mga bagong recipe. karneIkinonekta ng may-akda ang * isang matandang kaibigan ng slowcooker * na may mga modernong ideya tungkol sa masarap na pagkain. Kami ay nasa isang diyeta sa Mediteraneo sa loob ng maraming taon, nababagay sa amin kung mayroon kaming pera. magluto ng ganyan



WINTER VEGETABLE STEW - inihaw na mga gulay sa taglamig
Komposisyon NG PRODUKTO
4 na kutsara L (60 ML) langis ng oliba
1 malaking sibuyas, makinis na tinadtad
2 tangkay ng kintsay. makinis na tinadtad
10 sibuyas ng bawang, durog
2 kutsara l. tomato paste
0.5 tasa na semi-dry sherry
0.5 tasa ng stock ng manok
1 tsp sherry suka
1 kalabasa butternut (1.25 kg)
3 parsnips
3 malalaking karot
1 tsp tuyong estagon
asin at paminta sa lupa
gadgad na kasiyahan at katas mula sa 1 lemon
watercress salad para sa paghahatid
PAANO MAGLUTO
Sa isang malaking kawali, painitin ang 2 kutsarang higit sa katamtamang init. l. langis ng oliba, idagdag ang makinis na tinadtad na sibuyas at kintsay at lutuin hanggang sa maging brown, mga 6 na minuto.
Magdagdag ng bawang at tomato paste at iprito ng 1 minuto. Ibuhos ang sherry at hayaang pakuluan ito upang sumingaw ang alkohol. Ibuhos ang sabaw at suka at matunaw ang lahat ng mga kayumanggi mumo mula sa ilalim ng kawali. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa mangkok ng mabagal na kusinilya.
Alisin ang balat mula sa kalabasa, alisin ang mga binhi at gupitin. Peel ang mga parsnips at karot at gupitin.
Ilagay ang kalabasa, karot, parsnips at tarragon sa isang mabagal na mangkok ng kusinilya, timplahan ng asin at paminta at paghalo ng mabuti. Takpan at lutuin sa LOW ng 5 oras hanggang sa malambot ang lahat ng gulay.
Magdagdag ng lemon juice sa panlasa at ilagay sa isang paghahatid ng pinggan o plato.
Pag-ambon gamit ang natitirang langis, iwisik ang watercress at gadgad na lemon zest. Kumain ka na agad.
Mga komento ko
Pinalitan ko ang sherry ng puting semi-dry na alak,
Sa halip na mga parsnips, madalas akong kumukuha ng patatas, gupitin ito sa 2 cm na piraso at i-brown ang mga ito sa mantikilya bago ilagay ang mga ito sa mangkok.
Kumuha ako ng berdeng salad, na ibinebenta.
Masarap sa sariwang French baguette
Dahil ang aming mga patatas at karot ay hindi malambot sa taglagas, nagluluto ako sa TAAS sa 3.5-4 na oras



WHITE BEAN AND CHERRY TOMATO SALAD
2 + 1/4 tasa (500g) tuyong puting beans, pag-uri-uriin at banlawan
6 na sibuyas ng bawang, gupitin
2 mga shoots ng sariwang perehil
3 bay dahon
6 tasa (1.5L) stock ng manok
1/3 hanggang 1/2 cup dressing
2 tasa (375 g) mga kamatis ng seresa, gupitin sa kalahati o kapat
2 kutsara l. tinadtad na perehil
90 g gadgad na keso ng pecorino

PAANO MAGLUTO
Maglagay ng mga beans sa isang malaking mangkok, takpan ng tubig upang ang antas ng tubig ay 5 cm sa itaas ng antas ng beans at mag-iwan ng magdamag
Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, banlawan ang mga beans at ilagay sa mangkok ng mabagal na kusinilya. Magdagdag ng bawang, perehil, bay dahon at sabaw. Takpan at lutuin ang LOW ng 5.5-6 na oras upang mapahina ang mga beans nang hindi naghiwalay.
Magdagdag ng 1 tsp asin, pukawin at lutuin para sa isa pang 30 minuto.
Alisin at itapon ang mga parsley shoot at bay dahon. Ilagay ang beans sa isang colander sa isang mangkok upang kolektahin ang likidong pagluluto.
Ilagay ang beans sa isang mangkok ng salad, ibuhos kasama ang PRESSING, idagdag ang mga kamatis, pukawin. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Magdagdag ng ilang likido mula sa bean na kumukulo upang gawing makatas ang salad. Budburan ang salad ng perehil at gadgad na keso bago ihain. Paglingkuran kaagad.
Nagpapapuno ng gasolina
1 tsp dijon mustasa
3 kutsara l. suka ng pulang alak
asin at paminta sa lupa
1/4 tasa ng langis ng oliba
1 kutsara l. makinis na tinadtad na perehil. upang ihalo ang lahat.
Mga komento ko
Nagluluto pa rin ako ng beans sa TAAS.
Kumuha ako ng keso ng kambing, chevret, pinuputol ang pinakapayat na mga hiwa gamit ang isang peeler ng halaman upang hindi mawala sa beans




PUMPKIN AT APPLE SOUP
Komposisyon NG PRODUKTO
1 kalabasa butternut, na may bigat na 1.25 kg
asin at paminta sa lupa
1/4 tasa ng langis ng halaman
1/2 maliit na sibuyas. manipis na kalahating singsing
1 baso ng apple juice
1 baso ng puting alak na may isang floral aroma, i-type ang Riesling
1 tasa ng stock ng manok
1 berdeng mansanas na Granny Smith, binabalot at binhi at pinutol sa maliliit na cube
125 ML mabigat na cream
125 ML makapal na yogurt
1/2 tsp curry pulbos
2 kutsara l. makinis na tinadtad na perehil
PAANO MAGLUTO
Gupitin ang kalabasa sa kalahating haba.alisan ng balat, alisin ang mga binhi, gupitin sa 4 cm na piraso.
Timplahan ng asin at paminta, ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis at iprito hanggang sa maipula sa katamtamang init, mga 8-10 minuto.
Ilipat sa isang mabagal na mangkok ng kusinilya.
Ilagay ang sibuyas sa isang kawali at iprito hanggang lumitaw ang kulay, mga 5 minuto.
Ibuhos ang juice at pahintulutan ang anumang mga brown specks sa ilalim ng kawali upang matunaw. Magdagdag ng alak at sabaw at magluto ng kaunti, singaw ang alkohol. Ilipat ang mga nilalaman sa isang mabagal na mangkok ng kusinilya. takpan at lutuin
3 oras sa LOW
Idagdag ang mansanas at lutuin para sa isa pang 1 oras hanggang sa malambot ang kalabasa at mansanas.
Hayaang malamig ang sopas, ilipat sa isang food processor at talunin hanggang makinis.
Ibalik ang katas sa mabagal na kusinilya, idagdag ang cream, at pukawin. Magsara at umalis sa Mababa hanggang sa maghatid
Pagsamahin ang yogurt, curry at 1/4 kutsarita sa isang maliit na mangkok. asin
Ibuhos ang sopas sa mga mangkok, magdagdag ng curry yogurt at perehil sa bawat isa

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, salamat sa mga recipe. Gustung-gusto ko ang kalabasa na sopas at ngayon ay inaasahan ko ang paglabas nito. Kamakailan lamang, hindi na ako nag-aalala sa manok. Ako lang ang palaging nagbabad nito sa napakalat na tubig. Pagkatapos ay iwiwisik ko ang aking mga paboritong pampalasa at dahan-dahan sa loob ng 4 na oras - LOU mode. Napakatindi ng lasa ng karne.

Oksana, lamang na ang lahat ay nakasulat sa parehong paraan sa resipe, ngunit mananatili ito para sa lahat. pagkatapos ng lahat, saan ka umakyat sa unang lugar, sa mga recipe

[mowgli]

mowgli,
Natalya, nakukuha ko ito, ngunit huli na, kailangan mong tanungin ang moderator na ilipat ang libro ng resipe sa paksang Slow Cooker (Praktikal na hindi ako pupunta roon sa aking sarili, tumambay lamang dito, kaya't nagbigay ako ng isang kadramahan)



iriska3420, Ira. mayroon kaming ganap na magkakaibang mga manok, o order lamang upang maihatid sa peryahan.
At ang mga patatas ay ganap na magkakaiba, pabayaan mag-isa ang mga kamatis ... kung minsan ay gusto ko ang sopas ng manok, borscht, o tomato salad, habang kumakain ako sa lola ko sa Crimea. Kahit mais, at iyon, hindi ganoon

basang-basa sa tubig na maalat

bakit mo ito ginagawa?

[Si Mirabel]

Si Mirabel,
ang pagbabad ng manok sa brine ay ginagawa upang hindi ito tuyo kapag nagluluto.
Nakatulong ito sa akin ng kaunti sa aking sawi na broiler, Kinuha ko ang resipe ng may-akda na Natapit * Ang manok na inihurnong tulad ng pastroma *, binabad sa asim, inilagay ito sa mga mansanas. ngunit ang amoy ng tagaytay ay nanatili pa rin, kahit na mas hindi gaanong kapansin-pansin kaysa nang hindi nagbabad. At ang karne ay hindi naging goma. Pinagsisisihan ko na inilagay ko ito sa mga mansanas, kinakailangan para sa mga limon at mga atsara na atsara
At tiyak na susubukan ko ulit ang parehong resipe sa market flavored na manok.
Ako sa halip na kulay-gatas. sa reseta. kumuha ng mantikilya

ang pagbabad ng manok sa brine ay ginagawa upang hindi ito tuyo kapag nagluluto

Lutuin Tulad ng Blumenthal Heston # 2

ang mabagal na pagluluto mag-isa ay hindi maaaring matuyo ang pagkain

[Irsha]

Irsha,
Ira, nagawa kong matuyo ito ... mayroong isang ganap na may goma na dibdib, at sa ibaba, sa ilalim ng manok, maraming nakakarimarim na amoy na likido



STEWED PORK ROCK SA SALAD AT PEACHES
Komposisyon NG PRODUKTO
6 na piraso ng loin ng baboy sa buto, bawat lapad na 4cm
asin at paminta sa lupa
2 kutsara l. langis ng oliba
2 plastic bacon, makinis na tinadtad
1 sibuyas. manipis na kalahating singsing
6 sibuyas ng bawang, manipis na hiwa
1/2 light beer
1/2 tasa ng stock ng manok
2 kutsara l cider cuka, o puting suka
peach at arugula salad
PAANO MAGLUTO
Timplahan ang mga piraso ng baboy na may asin at paminta sa magkabilang panig at igisa ang langis sa daluyan ng init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig (halos 10 minuto ang kabuuan)
Paglipat hindi isang plato
Alisin ang lahat ng labis na taba mula sa kawali at bumalik sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at bacon at lutuin ng 7-8 minuto hanggang sa maging brown. Idagdag ang bawang, pagkatapos ay idagdag ang beer at ganap na matunaw ang mga brown specks mula sa ilalim ng kawali.
Magdagdag ng sabaw, suka, 1/4 tsp. asin at isang pakurot ng paminta, ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa mangkok ng isang mabagal na kusinilya. Itaas sa mga piraso ng baboy, takpan at lutuin
7 oras sa LOW. hanggang sa malambot ang baboy
Ayusin ang karne sa mga plato, ibuhos ang nilagang likido. Maglagay ng isang tumpok ng litsugas sa tabi o sa tuktok ng baboy.
ARUGULA AT PEACH SALAD
Paghaluin sa isang mangkok
1.5 kutsara l. puting suka
1 tsp dijon mustasa
1/2 tsp asin
isang kurot ng paminta
1/4 tasa ng langis ng oliba, pukawin.
Magdagdag ng 5 tasa (155 g) baby arugula green salad at ihalo na rin.
Kumuha ng 4 mga peach, pits at gupitin sa manipis na mga hiwa. Ihagis ng banayad sa salad sa isang mangkok. Agad na ihatid




PEA SOUP
Komposisyon NG PRODUKTO
1 kutsara l. langis ng oliba
1 sibuyas, makinis na tinadtad
2 tangkay ng kintsay, makinis na tinadtad
2 kutsara l. tuyong puting alak
500 g na pinareserba ang mga tuyong gisantes, pag-uri-uriin at banlawan
6 tasa (1.5 L) stock ng manok
750 g pinausukang buko ng baboy na may balat at buto
asin at paminta sa lupa
fennel at bacon salad - opsyonal
PAANO MAGLUTO
Pag-init ng langis sa daluyan ng init at igisa ang mga sibuyas at kintsay hanggang lumambot, mga 5 minuto.
Ibuhos ang alak at pukawin upang matunaw ang anumang mga brown specks mula sa ilalim ng kawali.
Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang mabagal na mangkok ng kusinilya, idagdag ang mga gisantes, sabaw at shank.
Takpan at lutuin ang 9 na oras sa LOW hanggang malambot ang mga gisantes
Ilabas ang shank, paghiwalayin ang karne, itapon ang balat, buto at kartilago. Hatiin ang karne sa mga piraso.
Ilipat ang 1/3 ng sopas sa isang food processor, durugin hanggang makinis at bumalik sa mabagal na mangkok ng kusinilya, idagdag ang mga piraso ng karne at paghalo ng mabuti.
Timplahan ang sopas ng asin at paminta upang tikman at umalis sa LOW upang maiinit muli ang sopas.
Ibuhos ang sopas sa mga pinainit na bowls, itaas na may ilang haras at bacon salad at ihain kaagad.
FENNEL AT BACON SALAD
Maglagay ng 4-5 manipis na hiwa ng bacon sa isang kawali sa daluyan ng init at iprito hanggang sa kayumanggi at malutong, mga 5 minuto.
Pat dry sa mga tuwalya ng papel at gumuho.
Para sa isang maliit na bombilya ng haras, putulin ang ilalim, mabalahibong mga tangkay at anumang nasirang lugar sa bombilya mismo.
Pinong tumaga ang mga adornong gulay na nasa mga tangkay upang makagawa ng 2 kutsara. l.
Gupitin ang sibuyas sa kalahati ng haba, at pagkatapos ay gupitin ang bawat kalahati sa mga hiwa na kasing kapal ng isang sheet ng papel.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga hiwa ng haras, mga adas ng gulay, pritong hiwa ng bacon, at 1 lemon o higit pang gadgad na kasiyahan.
Paghalo ng mabuti



Sa gayon, narito, lahat ng gusto ko mula sa librong ito ay isinalin at nai-print ko .. Kung ang isang tao ay madaling gamitin at magustuhan ito, magiging masaya ako

[Si Mirabel]

Si MirabelAng pagbabad sa asin na tubig ay isang rekomendasyon ng isang English chef (Nakalimutan ko ang aking apelyido, ngunit tulad ng Blumenthal). Inirerekumenda niya ang hindi bababa sa 4 na oras, at mas mabuti kung gabi. At kapag naluto na, ang karne ay kahit papaano ay mas mataba. Sa mabagal na pagkain, maaari mong maramdaman lalo na ang kalidad at lasa ng karne ay mas mataas. At mukhang mas lutong, hindi nilaga. Susubukan kong hanapin ang link ng english chef na ito. Ang kanyang mga rekomendasyon ay patungkol lamang sa karne ng manok.

. Susubukan kong hanapin ang link ng english chef na ito

makita sa itaas lamang, Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, repasuhin # 7964

Natagpuan ang video na ito. Suriin ito para sigurado.

Girls, magandang hapon !!! tulungan akong mag-navigate sa Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programmable Slow Cooker. Siguro ang isang tao ay may isang tagubilin sa Russian. Ano ang mga pangunahing pag-andar dito? salamat nang maaga

Ang Set ng Hamilton Beach at Kalimutan® 6 Qt. Programmable Slow Cooker

🔗
pagsasalin ng yandex: DETAILED INFORMATION–
Mabagal na kusinera Na may tatlong mga pagpipilian para sa simple, awtomatikong pagluluto, pagkakaroon ng hapunan ng pamilya para sa gabi ng linggo ay posible.

Umupo sa isang makatas na nilagang, malasang pritong manok, o hinugot na baboy sa mga tadyang. Ano ang gagawin mo at kung paano mo ito niluluto. Pumili ng isang probe kapag nagluluto ng karne. Itakda ang mabagal na kusinilya sa nais na temperatura ng karne at awtomatiko itong lilipat sa init kapag umabot sa temperatura. Para sa mga sopas o sili, piliin ang programa at itakda ang oras ng pagluluto. Ito ay nagiging init kapag kumpleto na ang itinakdang oras. Kapag nasa bahay ka o nasa posisyon upang subaybayan, maaaring magamit ang gabay.Pinapayagan ka ng setting na ito na pumili ng mataas, mababa o mainit, at ang kalan ay mananatili sa temperatura na iyon. Maaari mo ring ipasok ang isang probe ng thermometer at ang panloob na temperatura ng iyong karne ay lilitaw sa display habang nagluluto ito.

Dinisenyo upang magkasya sa iyong lifestyle, ang mabagal na kusinilya na ito ay madaling gamitin at isang iglap upang linisin.

Alam ang temperatura
Kapag nagluluto ng palayok na inihaw o dibdib ng pabo, hindi ba masarap malaman kung ganap na luto ang iyong karne? Naisip din namin, kaya't ang Hamilton Beach® & forget® 6 Quart mabagal na Cooker ay dinisenyo gamit ang isang pagsisiyasat na nagpapakita ng temperatura habang nagluluto ka. Ito ay perpekto para sa pag-alam kung kailan ang karne ay nagluluto o nagpapasya kung kailan magsisimulang mga pinggan.

Mga pagpipilian sa awtomatikong pagluluto

Probe
Itakda ang kinakailangang temperatura ng karne. Awtomatikong slide upang mapanatili ang init kapag naabot ang temperatura.
Programa
Itakda ang oras ng pagluluto. Awtomatikong slide upang mapanatili ang init kapag oras na.
Manwal
Pumili ng mataas, mababa, o magpainit nang hindi nagtatakda ng oras.
Proteksyon ng pagkagambala ng kuryente
Ang Hamilton Beach® Maramihang at Kalimutan® 6 Quart Slow Cooker ay may kasamang kasaganaan ng mga tampok. Bilang karagdagan sa tatlong mga pagpipilian sa pagluluto at isang pagsisiyasat sa temperatura, protektado rin ito sa panahon ng isang maikling pagkawala ng kuryente. Pinapanatili ito ng tampok na ito sa mga hindi inaasahang, maikling pag-outage, upang sa pag-uwi ay maaaring kumurap ang iyong orasan, ngunit ang iyong pagkain ay mainit at handa nang ihain.

Paghahanda ng mga pinggan o panghimagas
Ang mga pangunahing pinggan, sopas, at isang pinggan na pinggan ay hindi lamang mga bagay, mahusay ang multicooker para sa pagluluto. Perpekto rin ang mga ito para sa paghahanda ng mga putahe at panghimagas, lalo na kung puno ang iyong pangunahing oven. Gawin ang lahat mula sa tinapay hanggang sa puding hanggang sa mga caramel apples sa maraming nalalaman na aparato.

gamit ang mabagal na mga mode ng kusinilya

Paggamit ng mode ng programa
Kung ikaw ay abala o wala kapag natapos ang pagluluto ng iyong pagkain, gamitin ang mode ng programa. Simple lang. Ipasok lamang ang dami ng oras na kinakailangan upang magluto at pumili ng mataas o mababang temperatura. Tulad ng mga chef, ang backlit display sa control panel ay kahalili sa pagitan ng init at natitirang oras. Kapag nakumpleto ang siklo sa pagluluto, Itakda at Kalimutan® Ang Programmable Slow Cooker ay awtomatikong lumilipat sa mainit na setting.
Paggamit ng Probe Mode
Para sa maraming pagkain, lalo na ang malalaking pagbawas ng karne, ang panloob na temperatura ay ang pinakamahusay na pagsubok para sa pagbaba. Kinukuha ng probe ng temperatura ang hula sa mabagal na pagluluto. Piliin ang nais na pangunahing temperatura ng pagkain at ang mabagal na kusinilya ay awtomatikong lumilipat sa pagpainit sa sandaling maabot ang temperatura. Gamit ang Gabay sa Pagluluto para sa Probe Mode, maaari mong tantyahin ang dami ng oras na aabutin upang magluto.
Paggamit ng manual mode
Sa mga araw kung nais mong panatilihing simple ang mga bagay, maaari kang pumili lamang sa pagitan ng mataas at mababang init upang maihanda ang iyong pagkain. Kapag handa na ang iyong pagkain, patayin ang aparato o pumili ng isang mainit na setting hanggang handa ka na ihain ang iyong pagkain.
mga tip mula sa aming kusina sa pagsubok

Upang maiwasan ang labis na pag-load, ang rump ay dapat na kalahati ng buong, hindi hihigit sa isang pulgada mula sa gilid. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na punan ang likido ng likido. Kapag gumagawa ng mga sopas o nilagang, iwanan ang isang 2-pulgada (5 cm) na puwang sa pagitan ng tuktok ng cereal at ng pagkain upang ang resipe ay makarating sa kumukulong tubig.
Kung angat mo ang takip habang nagluluto, ang iyong oras sa pagluluto ay tataas dahil sa pagkawala ng init. Kung ang iyong resipe ay hindi partikular na nangangailangan ng pagpapakilos, labanan ang pag-angat ng takip.
Kung nais mong mag-imbak ng mga natirang pagkain pagkatapos ng pagluluto, huwag ilagay ang lahat ng mga cereal sa ref, dahil ang mga nilalaman ay magtatagal upang magpalamig.Sa halip, hatiin ang mga natirang maliit na lalagyan at palamigin.
pagluluto ng karne
Ang mabagal na kusinilya ay mahusay para sa mga pagkain na natural na hindi malambot, tulad ng karne na may maraming nag-uugnay na tisyu. Ito ang pinakamaliit na pagbawas, ngunit din ang pinaka mabango. Habang ang braising, mabagal na mga kusinilya ay dahan-dahang naglalambing ng karne habang nagluluto ito. Kung pipiliin mo ang mga pagbawas tulad ng Chuck Roast, Pork, Ribs o Chicken Thighs, hindi ka mabibigo sa mga resulta. Kung ang taba ay isang isyu, palamigin ang mga nilalaman pagkatapos magluto at i-skim ang labis na taba bago ihain. Tandaan: Palamasan ang frozen na karne at manok bago idagdag sa mabagal na kusinilya. Maging inspirasyon ng mabagal na mga recipe ng kusinilya na nilikha ng aming pagsubok na kusina!
Paghahanda ng mga pinggan o panghimagas
Ang mga pangunahing pinggan, sopas at pagkain na "one-off" ay hindi lamang ang mga bagay na mabagal sa pagluluto ay mahusay para sa pagluluto. Perpekto rin ang mga ito para sa paghahanda ng mga pinggan at panghimagas, lalo na kung ang iyong pangunahing oven ay kumpleto

[Irsha]

Irsha, Maraming salamat. Malaki ang naitulong mo sa akin.

Mga kababaihan! at anong masarap ang maaari mong gawin mula sa tupa? Bakit ko hiniling sa iyo na gupitin ang isang binti, ngunit ang sa akin ay ayaw ng domlama
Sa parehong paraan tulad ng pagluluto ng isang buong binti o marahil sa ibang paraan?

Isa pang tanong??? Anong adapter ang kinakailangan para sa Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programmable Slow Cooker upang gumana ito. Hindi ito naka-on para sa akin. Ang tagal kong naghintay. May nakaharap ba sa ganyang problema .... aaaaaaa ???

Ano ang kinakailangan ng adapter para sa Hamilton

Saang bansa siya galing?
Kung mula sa Amerika, kailangan ko ng isang 110V step-down na transpormer

Malamang na ang Hamilton ay mula sa mga estado ... mayroon silang 110 ...

Girls, may update ako ngayon ang aking fleet, Binago ko ang aking SyBrizka 6L sa Cookworks 5.5L.

Kailangan kong magbago, dahil sa sarili ko kabastusan Ang kawalang-katumpakan ay sumira sa palayok mula sa Cibrizka. Naghahanap para sa isang bagong mangkok, napagtanto ko na ito ay isang walang kabuluhang trabaho, kina Ali lamang ako dapat pumunta. Ngunit ang pag-asam ng pag-order ng isang bagong palayok doon ay hindi nakapagpatibay, at ang switch ay nahuhulog na sa Cibrizka. At pagkatapos ay sinabi nila sa akin na ang isang bagong mabagal na kusinilya ay ibinebenta sa OLX, Cookworks, at kahit na ang presyo para dito ay napakaganda.
Sumulat ako sa nagbebenta, binigyan ako ng isang mahusay na presyo, at pagkatapos ay nagsimulang mag-alinlangan kung bakit ako sumuko, at kung bakit ang presyo ay napakababa.
Pagkatapos ay kumuha siya ng isang pagkakataon at inorder ito. At ngayon nakatanggap ako ng isang bagong Mndlenovka.
Ang mga unang impression ay mabuti. Ginawa nang mas malakas kaysa sa Cibrizka. UK plug lamang. Ngunit kaagad sa exit mula sa post office ay bumili ako ng isang adapter para sa aming outlet.
Unang pagsubok sa gatas. Alas-18 ay nagbuhos siya ng 2 litro ng gatas mula sa ref. Pagkatapos ng 2 oras, ang gatas ay umabot sa temperatura na 95 "sa high mode, ngunit sinukat ito ng bukas ang takip. Ngayon ang gatas ay may kulay na caramel, ngunit patuloy na umiinit. Gusto kong mag-ferment ng fermented baked milk mula rito bukas.
At ngayon may tanong ako. Ito ay malinaw para sa 2 mga mode. Mataas na mataas. Mababang mababa. Ang WARM mode ba ay isang machine gun? Walang naipadala na mga dokumento, sa ilalim ay mayroong ilang uri ng tagubiling nakaukit, ngunit nasa Ingles ito. At hindi ko talaga maintindihan ang English.

WARM mode

Ito ay pagpainit.

[Svetlana]

Svetlana, pagpainit? Paano nila ito magagamit? Para lang magpainit ka? Mayroon akong pangatlong mode sa sibrizka aatomat. Maaari kong ilabas ito at iwanan ito magdamag. Alam ko na ang temperatura ay nakakakuha sa mode na ito at bumabagsak.

Ito mismo ang pag-init, tulad ng sa cartoon. Ito ay luto at maaaring ilipat upang mapanatili ang pagkain ng mahabang panahon.

Salamat, Svetochka, para sa sagot
Mabuti na tinanong ko, kung hindi man ay ginamit ko ito bilang isang Auto, para sa lumang memorya.

Mga batang babae na nais ng isang LALAKI, Sa Avito 🔗 mayroong isang bago na may dalawang mga saucepan

Mga batang babae! payuhan, kung paano magluto ng karne na may mga legume sa isang mabagal na pang-akit?
Ibabad nang maaga ang mga legume .. at pagkatapos? Maaari bang pakuluan nang walang karne, at pagkatapos ay idagdag ito? sa palagay ko ang karne ay naluto nang mas mababa sa mga legume

[Vika]

may mga legume?

Vika, at anong uri ng mga legume? Ang mga ito ay magkakaiba, magkakaiba at oras ng pagluluto.
Mga beans, soybeans, beans, lentil, chickpeas, mga gisantes, at kahit na mga mani.
Tingnan ang mga oras ng pagluluto sa kalan at halos 2-3 beses na mas mahaba sa isang mabagal na kusinilya.

[Si Irina]

Si Irina, Ira! Gusto kong lutuin ang mga chickpeas na may tupang. At pinagsama ang lahat? o maagang mga sisiw?

[Vika]

Vika, ibabad ito nang hindi malinaw!
Isasama ko ang tupa, bibigyan niya ng katas ng karne, babad silang babad dito, oh, masarap ..



Maaari mong pakuluan ang mga chickpeas sa kauna-unahang pagkakataon, alisan ng tubig ang tubig na ito at ang mga gisantes sa isang mabagal na takip



Minsan nabasa ko ang Stoyanova, marami siyang tungkol sa mga chickpeas at mabuti ito
Marahil naalala ko mula sa kanya iyon upang magluto sa dalawang tubig

Minsan nabasa ko ang Stoyanova, marami siyang tungkol sa mga chickpeas at mabuti ito
Marahil naalala ko mula sa kanya iyon upang magluto sa dalawang tubig

Pagkatapos ay dapat kong tandaan na dapat niyang ibabad ang mga chickpeas sa soda bago magluto upang mabawasan ang kabag.
At nagluluto ako ng mga chickpeas sa Shteba nang kalahating oras sa "sopas"

[Si Anna]

Si Anna, Oo, naaalala ko

Ngunit ang mga rekomendasyong ito ng minahan ay hindi kumbinsihin ang sinuman na gawin ang pareho. Bakit may misteryo sa akin. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi mas mahirap kaysa sa pagbabad ng mga cereal bago magluto ng sinigang. Sa aking memorya, dalawa lamang ang sumunod sa aking halimbawa (isa mula sa aming forum), at kapwa nakadama ng isang makabuluhang pagkakaiba.

offtopic syempre .. pero ang mga chickpeas at peas at beans na may soda ay binabad ko nang kumain

Nagbabad ako ng mga chickpeas at gisantes at beans na may soda nang kumain ako

Ikaw ay magiging pangatlo

Bakit may misteryo sa akin.

Kahit na 30 taon na ang nakalilipas, kapag ang lahat ay nagluluto ng lahat sa mga kaldero sa kalan, sinubukan kong ibabad ang mga gisantes na may soda upang mapabilis ang proseso ng pagluluto. Ang payo na ito ay ibinigay din ng magazine na Rabotnitsa at Krestyanka.

Sa pamamagitan ng aking pamilya - na nagluto ako ng mga gisantes na may soda, na walang soda - hindi kami nagkaroon ng utot - at madalas akong nagluluto ng mga gisantes at niligis na patatas at sopas.

Ngunit palagi kong niluluto ang mga gisantes nang mahabang panahon, hanggang sa ang mga gisantes ay ganap na nagkawatak-watak para sa mashed patatas. Walang blender sa pagtatapos ng pagluluto para sa puréing.

Ang mga matagal na nilagang gisantes ay hindi bumubuo ng mga gas sa mga bituka. Maliban kung ang katawan ay madaling kapitan ng pagbuo ng gas.

Sa pamamagitan ng paraan, tumigil ako sa pagbabad ng mga gisantes sa pagbili ng unang mabagal na kusinilya, binabanse ko lang ito.

Sa mga unang taon ng buhay ng pamilya, minsan binabad ko ang mga gisantes, pinatuyo ang tubig na ito, pinakuluan sa sariwang tubig - nooo, sa tubig na iyon ay parang pinagsama ang lasa ng gisantes, ang pangalawang tubig ay hindi pinagsama ang mga gisantes.

hindi kami nagkaroon ng utot

Nangangahulugan ito na walang ganoong mga problema sa iyong pamilya, hindi katulad ng marami pang iba kung kanino nakatuon ang mga rekomendasyong ito. Sa aking kaso, ang epektong ito ay nabanggit ng mga mahilig sa mga legume at hindi makakain ng mga ito sa nabanggit na dahilan.
Hindi mo rin ba ibabad ang cereal?

[Si Mirabel]

Si Mirabel,
Vika, magandang hapon
Nagluto ako ng mga pre-babad na mga chickpeas sa loob ng 6 na oras nang mababa lamang matapos itong takpan ng tubig, sa palagay ko ang kordero ay magkakaroon ng oras upang magluto nang sabay



Irsha,
Ira, nagluluto din ako ngayon ng mga gisantes sa isang mabagal na kusinilya nang hindi nagbabad, hugasan lamang ito nang bahagya at sa tuwing naaalala kita na may pasasalamat, ang sopas ay naging mas masarap

[Oksana]

Oksana, Oksanochka! natutuwa ang iyong pagbabalik!
Naghahanda na ako ng mga chickpeas na may tupa, ang kordero ay niluto sa loob ng 3.5 oras, at ang mga chickpeas ay mamasa-masa.

ang sopas ay naging mas masarap

at mas detalyado ang buong proseso, pzhl.

[Si Mirabel]

Si Mirabel,
Vika, kumuha ako ng 1 baso ng dilaw na split peas at ilagay ito sa isang colander at banlawan ito ng kulay abong tubig, at sinubukan kong hugasan ang halos lahat ng bula.
Kinukuha ko ito, inilagay sa isang mabagal na mangkok ng kusinilya at nagdagdag ng 4 na tasa ng tubig.
Nagluluto ako ng 4 na oras sa Hai hanggang sa ang mga gisantes ay ganap na pinakuluan sa niligis na patatas, pagkatapos ay nagdaragdag ako ng asin at paminta ng mga gulay upang tikman, pukawin at patayin.
Hindi ako tagahanga ng mga broth ng karne, kaya't inilalagay ko ang mga broth ng karne sa pagprito o direkta sa mga plato.

[Oksana]

Oksana, Salamat!

🔗
Mga batang babae, marahil ay may nag-order at nakatanggap ng isang ligtas at maayos na tunog ng isang cooker ng sopas na mabagal sa isang makatuwirang presyo.
Bumili ako ng isa para sa 1500 r sa Avito, ngunit medyo nasira ito, na ang katawan, na ang palayok mismo, kaya natatakot ako na hindi ito magtatagal,
Ang kabuuang dami ng palayok ay nasa katotohanan na 2.5 litro.
Nagluto ako ng mga fillet ng pabo sa sour cream sauce, dessert ng mansanas at sandalan na borscht na may fasiu-cooks na mahusay, may makakatulong ba sa payo sa kung paano makakuha ng ganoong kabuuan at hindi sa 5000 r?

Paano mabugbog ang isang katawan? Ito ay metal. Binili ko ang parehong (isang sanggol para sa mga siryal para sa 1 baso ng cereal) sa Thailand, pagkatapos ay nagkakahalaga ako ng 700r. Kaya, sa ngayon, 2 beses na mas mahal. Kaya - upang magpahinga sa Tai))) Tanyulya, sa pamamagitan ng paraan, sa aking mga yapak ay bumili doon. Sa pamamagitan ng paraan, nag-crack din ang aking palayok - Inangkop ko ang isang ceramic ng isang angkop na sukat.

[Anna1957]

Anna1957,
Sa labas ng kaso: isang mababaw na metal sa metal, ngunit ang loob ng base ay walang kamali-mali,
Para sa ideya gamit ang isang ceramic pot, isang NAPAKALAKING SALAMAT LANG !!!
Hangad ko ang kaligayahan at good luck sa Bagong Taon