Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, oo - makinis na mga sibuyas, gadgad na mga karot at iprito. At magprito para sa pagbuhos Nagprito ako ng mga sibuyas, karot, magdagdag ng mga kamatis o aking matbuha, magdagdag ng tubig - at lahat ng ito ay mabagal. Minsan nagdagdag ako ng sour cream.

[Lerele]

Lerele, at sa tinadtad na karne tulad ng dati?
Sa pangkalahatan, gusto ko kasama si zharochkoy, ngunit kung minsan ay soooo pag-aatubili na magulo. upang mabilis na itapon ang lahat sa mabagal at malaya mula sa kusina.



kirch, Lyudochka, salamat!

pinalamanan peppers sa isang mabagal na sarsa?

Pinalamanan na mga mabangong peppers nang walang tubig at pagprito, ang resipe para sa isang multicooker, sinusunod ang rehimen ng temperatura

at ako ay may mabagal na mga kusinilya nang mas maaga kaysa sa mga cartoon

[Si Mirabel]

Si Mirabel, minced meat na karaniwang, sibuyas, paminta, asin, bigas.
At bakit hindi kinakailangang paggalaw ng katawan at labis na taba? Bukod dito, hinihila mo pa rin ang mga paminta dito. Hindi ako matipid, pagkatapos ay ibinubuhos ko ito.
Kaya't wala akong nakitang katuturan sa pagprito ng iba pa.
Ngunit kung kakain ka ng sabaw na ito, maaari mong gawin ang pagprito.

pagkatapos ibuhos ito

Irin, ibinubuhos ang sabaw? oh ... at siya ay (para sa akin) masarap ito ay lumabas na magiging higit pa rito - magiging higit pa - tuwid na pagtuon ng gulay

lalo na kung kumukulo ang mga gulay na repolyo ng repolyo o peppers na may pagpuno sa gulay

sa pamamagitan ng paraan, kung hindi mo nais na kumain ng sabaw na ito - isang masarap na cake ang nakuha sa mga naturang karne at gulay na sabaw, hindi ito nagtatagal upang masahin ang lebadura ng lebadura

[Irsha]

Irsha,
Ira, cool na recipe, narito ang aking kagalakan, gusto ko ang mga peppers na pinalamanan ng mga gulay



Lerele,
Gaano kaiba (para sa akin) na makita ang mga pinalamanan na RED peppers.
Salamat sa ideya, talagang susubukan ko (ang aking nanay at lola ay pinalamanan lamang ng mga berdeng peppers, iyon ang ibig sabihin ng puwersa ng ugali)
Gaano kapaki-pakinabang na makita ang isang larawan

[Oksana]

mga paminta na pinalamanan ng mga gulay

Oksana, kung walang karne, pagkatapos ay tumayo ako sa mga gulay bago palaman sa isang halo ng asin + allspice + anumang langis = para sa isang magandang kulay ng sabaw

Dati nagprito ako dati, at pagkatapos, sa forum, natutunan kong * atsara * sa langis

Ira, kamusta yun?

[Natasha]

Natasha, repolyo, karot, sibuyas - asin, paminta, + anumang mantikilya, madalas ghee o mirasol, sa isang bag o mangkok, kahit na tumayo sila para sa isang oras, pinapakain nila ang kanilang sarili ng mantikilya, ang mga batang babae ay madalas na nag-aatsara ng mga gulay na may mantikilya, ako din talaga Nagustuhan ito, at pagkatapos ay pinalamanan ko ang mga paminta sa kanila

at bago ang panahon ng HP. ru ng konti lang na toasted gulay para sa minced meat

mga kamatis sa ilalim at sa pagitan ng mga paminta

[Irsha]

Irsha, mabuhay ng isang siglo ... Hindi ko naisip na gumawa ng isang kuwarta sa ganoong, talagang susubukan ko
brendabaker, at ako ay nahulog sa pag-ibig sa mga pritong peppers nang subukan ko ang mga pula, matamis, makatas, ngunit hindi ko gusto ang mga berdeng berdeng peppers dati. Gustung-gusto ko rin ang mga paminta na ito na napaka hilaw, mas mabuti na gnaw ko ang prutas sa paminta

[Lerele]

Lerele,
narito ang isang malinaw na halimbawa ng pagmamasa ng kuwarta na may sabaw ng karne Mga flatbread na Asyano sa sourdough na may sabaw ng karne, sibuyas at katyk

Kumuha ako ng mga trimmings ng karne ng baka para sa aking aso-pusa, ang aking maliliit na bagay ay hindi mataba sa laki, dahan-dahan kong tinutuya ang lahat ng mga trimmings ng taba mula sa mga trimmings, at kahit na ang buto doon, at lahat ng uri ng tuyong gulay din, inalis ang sabaw kapag handa na makapal sa ilalim ng isang palumpong sa palumpong, na kung saan ay pagkatapos ay kumain ng kaunting tiyan, at pagkatapos sa siksik na sabaw na ito ay naghahanap ako ng isang kuwarta na cake, hindi sourdough, gayunpaman, para sa industriya. lebadura

ito ay tungkol sa

Gaano kaiba (para sa akin) na makita ang mga pinalamanan na RED peppers.

oh, Oksan, bakit? O hindi kaugalian na magpuno ka ng mga pulang peppers?
wow .. Nakalimutan ko na, oo, kami din, mas madalas na pinalamanan ng berdeng peppers - sa hardin, ang mga pulang peppers ay hindi palaging hinog, at sa merkado ang pula ay mahal

ngunit sa lalong madaling magsimula silang magdala ng mga paminta ng lahat ng mga kulay sa aming mga merkado sa Russia - oo, nakalimutan ko na pinalamanan ko ang berde

sa mamamakyaw, hinihiling ko sa iyo na pumili ng pula at dilaw, medyo mas mahal, ngunit ayaw mo nang berde

[Irsha]

Irsha,
Si Ira, at ako, sa dating paraan, kumakain ng pulang paminta tulad nito, o sa isang salad, ngunit ang mga bagay na berde, na may manipis na pader at malambot na balat, tulad ng isang tuldik sa tinadtad na karne Ibinebenta pa rin namin ito, ang Dolma variety ay tinatawag na partikular para sa pagpupuno
Tiningnan ko ang larawan ni Lerele at napagtanto na kailangan kong subukan sa pula, salad

Ang mga batang babae, at may makapal na pader, na hinog sa aming greenhouse, ay napakahusay para sa pagpupuno, at nagtanim ng mas mayamang lasa, minsan, sa kanila lamang, walang pagpipilian, ngunit ... "isang malaking piraso ng bibig ang nagagalak" (c)

[Ngiti]

Ngiti,
Ang mga Ekaterina, pula, kahel at dilaw na makapal na pader na peppers na kasama namin ay hindi kailanman bumaba sa ibaba 200 rubles sa presyo, at ang pagkakaiba-iba ng Dolma ay maaaring mabili sa tag-init sa 40-50 rubles bawat kg.

sa ibaba 200 rubles ay hindi kailanman bumagsak sa presyo

Marahil sapagkat ang mga ito ay na-import o greenhouse - hindi sila hinog sa bukas na bukid

Alam ko na ang tungkol sa mga multi-cooker na may Masterfry, at may remote control, at tungkol sa mga kung saan maaari kang magluto nang direkta sa kotse, at narinig ko ang tungkol sa mga pressure cooker ... ngunit hindi ko pa naririnig ang isang mabagal na kusinilya)

[kris_tina]

kris_tina, ang mga mabagal na kusinero ay nasa paligid ng higit sa 70 taon at pamilyar sa egg toaster at electric kettle.
(Isang bagong paghahatid ng mabagal na mga kusinilya mula kay Russell Hobbs, nakikita ko, naibenta sa isang buwan nang walang anumang PR at sa napakataas na presyo)
At, bilang panuntunan, nagtataguyod sila ng mga bagong produkto sa merkado, kaya nangyari ito.

Ang isang mabagal na cooker ng PS ay hindi isang mabagal na kusinera. ... Ang isang mabagal na kusinilya ay isang de-kuryenteng kawali para sa paglaga at pag-simmering, (tulad ng isang palayok sa isang oven), imposibleng magprito, mag-steam at gumawa ng yogurt dito.

ang mga mabagal na kusinero ay nasa paligid ng higit sa 70 taon at pamilyar sa toaster at takure

hindi sa Russia, sa USA noong dekada 70 ng huling siglo, dahil sa napakalaking paglabas ng mga maybahay upang gumana, at mga maginhawang yunit na hindi nangangailangan ng patuloy na pagkakaroon ng isang babae - mabagal na kusinilya at multicooker

para sa mga Ruso, ito ay isang mabagal na kusinilya at hanggang ngayon - ang yunit ay hindi kilalang kilala at hindi gaanong kailangan - Binili ko ang aking Anak na lalaki sa 93g, labis na nagulat ang nagbebenta - 2 piraso Ang bata ay nasa maliit na tindahan, hindi ko ' Hindi ko alam ang anuman tungkol sa kanila - Mahal ko lang ang lahat bago at hindi alam, at kung nakatira ako noon sa isang apartment na may gas, kung gayon marahil ay hindi ko binigyang pansin ang mga de-koryenteng kasangkapan

kabilang sa sa lahat ng aking mga kaibigan at pamilya, ako lamang ang may mabagal na pagluluto, at wala sa kanila ang makakakuha ng mga ito, at sa totoong pagbebenta walang mabagal na mga kusinero, mga online na tindahan lamang, at ang mga alok na iilan

kahit na sa maraming mga forum sa pagluluto, tinanong pa rin nila - anong uri ng bagay ito, isang mabagal na kusinilya, at kung paano ito lutuin

ngunit sa Avito nagbebenta din sila ng Parenki at mga banyagang mabagal na kusinilya - hindi sila nag-ugat, ang prinsipyo ng pagluluto ay nanatiling hindi nauunawaan, hindi ito masarap, sa mahabang panahon, ang pressure cooker ay mas mahusay

[kris_tina]

kris_tina,
Maraming natatakot na iwanan ang aparato sa buong araw na walang tao sa bahay, pipigilan din nito ang pagbili. Nagluluto ako tuwing Sabado at Linggo nang wala ako sa loob ng 2-3 oras, ngunit hindi 8-10 na oras.

at ang mga refrigerator ay gumagana sa buong oras, mga pampainit ng tubig, sa * standby * mode * maraming mga kagamitan sa bahay, naantala ang pagsisimula

[Irsha]

Irsha,
Ir, ilang araw na ang nakakalipas, bigla akong bumalik mula sa bukas na pintuan at pinatay ang mabagal na kusinilya na may halos handa nang sopas. At namili ako ... Nagulat ako sa sarili ko.
Nang maglaon nalaman ko na ang isang mataas na gusaling DIRIZHABLE ay nasunog malapit, may mga biktima., Ang dahilan, ang mga kable ay maikli.
Maliwanag na may nararamdaman ang panloob kong boses. Hindi ko nga alam kung ano ang payuhan ..

kung nakatira ako noon sa isang apartment na may gas

Irina, mayroon akong isang kalan ng gas at oven sa aking bahay, ngunit ang ilang mga gamit sa kuryente ay ginagawang mas madali ang buhay. Dalhin ang parehong mabagal na kusinilya: nang marinig ko ang isang pangalan, nagtaka ako: "Bakit mabagal, kung kailangan mo ng mas mabilis?" Ngunit kahit papaano, sa aking paglilibang, nag-usisa pa rin ako, sino ang hayop na ito? Naupo ako ng mataba para sa mga paglalarawan ng iba't ibang mga modelo, at makalipas ang ilang oras na alam ko: dapat ay nasa "zoo" siya na nananatili lamang upang makita kung ano ang sinubukan kong gawin, kasama ang paraan na akitin ang aking kaibigan. Parehas na napakasaya.Ang isang disenteng dami ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto nang higit sa isang beses, na ginagawang hindi mabigat ang halaga ng kuryente, ngunit ang pagtitipid ng oras (inilatag at gumawa ng iba pang mga bagay), napakahalaga, at kung isasaalang-alang mo ang masarap na resulta, kung gayon ang ang mga benepisyo ng kasirola na ito ay hindi maikakaila

Talagang gusto ko ng kaunting mabagal, isang maximum na hanggang sa 3.5 marahil, ngunit hindi ko nakikita kung saan ito kukuha maliban sa mga banyagang tindahan ng Internet. marahil hindi ako naghahanap ng tama, bigyan ako ng mga link-password kung ano ang hahanapin at saan

Mayroon akong kalan ng gas at oven sa aking bahay, ngunit ang ilang mga gamit sa kuryente ay ginagawang mas madali ang buhay.

Oo

Sinulat ko ang tungkol sa aking sarili noon, halos isang isang-kapat ng isang siglo na ang nakakaraan - ngayon mayroon akong maraming electrical engineering, ang gas stove ay luma na

ang mga kable ay maikli.

ang aming luma, pa rin mga linya ng kable ng Soviet ay hindi tumutugma sa lakas ng mga modernong kagamitan sa elektrisidad

ang estado ay kailangang magsimulang baguhin ang mga de-koryenteng mga kable sa lahat ng mga lungsod at nayon - at magkakaroon ng mas kaunting sunog, kung hindi man ang mga tao ay nakabitin ang isang pangkat ng mga yunit sa isang outlet

magbigay ng mga link-password

tingnan mo si Avito, meron

[Ngiti]

Ngiti, Nalungkot ko na ngayon ang aking sopas na gisantes sa isang bagong paraan, sa parehong oras ay iniinit ko ang aking sarili (walang pag-init, ngunit umuusok sa labas)

gisaw na gisaw na gisantes

At nagluto ako ng mga tadyang na may gulay, patatas at sabaw - ayon sa kasalukuyang panahon, ito na! Ito ay +6 sa kalye, madilim at hindi magiliw ... Gusto ko ng isang bagay na mainit, ang kuwarta ay inihahanda para sa Ossetian pie at malungkot kong inalam kung aling programa ang magluluto ng patatas sa pagpuno ng Brand 6051

[Kayumanggi ang mata]

Kayumanggi ang mata,
Ang Vera, ang mga mabagal na kusinero ay laging mabilis na nagbebenta at, tila, hindi sila masyadong naihatid. Kailangan mong patuloy na subaybayan ang mga tindahan.
Sa mga 3.5 litro, higit sa lahat ang RUSSEL HOBBS ay natagpuan.
Mayroong dalawang katulad. Ang isa sa kanila na may isang ceramic mangkok, at ang iba pa ay may Teflon, ang pagkakaiba sa mga numero, kailangan mong suriin ito
19790-56 na may ceramic.
Good luck, baka maibenta mo lang sila

Si Mirabel, Hinala ko na ako
Napaka-bihira kong magprito, kung gagawa lang ako ng isang resipe, at nang walang pagprito ito ay mabuti sa araw-araw na pagluluto.



Oo, at ibuhos ang mga peppers na may kulay-gatas + tubig, asin, paminta, tinadtad na mga kamatis, maaari kong ilagay ang mga sibuyas na may dill. At narito ang isang larawan na 13 taong gulang na

At ano ang dami ng mabagal, na ang mga peppers ay napakarilag?

Gusto ko talaga ng konti

bilang isang pagpipilian electrotazhin, halimbawa 🔗 Tazhin electric Atlanta ATH-216

o ceramic kaldero - at mayroong Temka - ang mga kababaihan ay mahilig sa Mga baking pot (lutuin, payuhan, ipakita) na may kasalukuyang mga electric oven na may mahusay na pagpapatakbo sa thermoregulation - isang mahusay na pagpipilian, maaaring mapili ang pag-aalis para sa anumang mga pangangailangan, ang mga baking pot ay nasa anumang merkado na higit pa o mas kaunti hindi isang malaking lungsod sa isang mahusay na pagkakaiba-iba at hindi mahal

tingnan mo si Avito, meron

binago natin ang lahat ng 24 na pahina ay walang nahanap na kahit ano

[Kayumanggi ang mata]

Kayumanggi ang mata,
🔗

Maaari ba silang ipadala ng isang kumpanya ng transportasyon?

Maingat sa kumpanya ng pagpapadala. Sinira ng CDEK ang mabagal para sa akin.

[Kayumanggi ang mata]

Kayumanggi ang mata, Vera! Palagi akong gumagamit ng Mga Linya ng Negosyo sa mga ganitong kaso. Marahil ay hindi ang pinakamurang paghahatid, ngunit maaasahan. Maaari nilang kunin ang karga mula sa bahay ng nagpadala, na kung saan ay mahalaga kapag bumibili sa Avito, kapag ang may-ari ay hindi nais na lumakad sa terminal ng kumpanya ng transportasyon. Maaari kang gumawa ng isang order upang bisitahin ang nagpadala sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagtawag sa kanilang sanggunian telepono. Kapag nag-order mula sa isang kumpanya ng transportasyon, hilingin na isulat sa mga kasamang dokumento (sa mga komento) na ang kahon na may kargamento ay hindi maaring i-turn over at walang mailalagay sa tuktok ng kahon. Dapat sabihin sa nagpadala na isulat ang Itaas sa kahon kung nasaan ang tuktok at muli ay binalaan ang drayber kapag kinukuha ang kahon mula sa pasukan ng nagpadala (mula sa apartment, na mas mahal) muli, na hindi mo maaring ibalik ang kahon at maglagay ng isang bagay sa ibabaw nito. Maaari kang magbayad kapag natanggap. Ang seguro ay kasama sa presyo ng order. Walang mga maling kamalian. Ngayon ito ang tanging paraan na nakakatanggap ako ng isang marupok na kargamento, nagkamit ng negatibong karanasan sa iba pang mga pamamaraan ng pagpapadala.

[Kayumanggi ang mata]

Kayumanggi ang mata,
Para sa akin din, ang mga LINAS NG NEGOSYO ay dinala sa pasukan sa isang hindi maayos na kondisyon.



Ngiti,
At tungkol sa mga buto-buto, maaari mong malaman nang mas detalyado kung ano at paano at kung ano ang nangyari.

maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa tadyang

Ito ay naging maayos, hinawakan ko lang ito nang mas matagal, upang ang sabaw ay mas mayaman, at lahat ng iba pa ay kapareho ng karne

Salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan, mag-aaral ako

Inihurno ko ang manok sa isang mabagal na kasirola at itinapon ang dalawang dakot ng pinatuyong mansanas sa ilalim ng kaldero, ang bigat ng manok ay 1.6 kg. - 1 oras na 30 minuto para sa Mataas at 2 oras para kay Mababa .. ang masarap ay naging maging pambihira, kahit na ang ilalim na balat ay lutong hanggang ginintuang kayumanggi hindi ko makita kung sino ang nagbigay ng payo na ito Maraming salamat !!!

Nagtatapon ako ng maraming malalaking piraso ng manok sa isang baking bag, at inilagay ang mga tinadtad na mansanas sa mga gilid at sa itaas, maghurno sa loob ng 40 minuto - napaka masarap
At mula sa mga pampalasa tanging asin at ground black pepper.

[Natalia]

Natalia, Natasha, at ang mga mansanas ay hindi pa natunaw?
Minsan ay nagluto ako ng mga sariwang mansanas, dahil naging tulad ng ilang uri ng hindi maintindihan na katas. At ang buong manok na mabagal ay talagang mahiwagang !!!

Mga batang babae, mangyaring ibahagi ang resipe para sa jellied meat. Maraming mga buto ng baka, alin ang pinakamahusay, gaano katagal magluto, kung paano ito gawing masarap? ))

[venechka]

venechka, para sa mga jellied buto mula sa mga binti ay kinakailangan - mula sa mga kuko hanggang tuhod, syempre, hindi hubad na buto, ngunit sa lahat ng mga ugat at tendon kung saan ang sangkap ng gelling ay nakatuon

kung beef jelly lamang, pagkatapos ay magdagdag ng tainga, labi, pisngi, lagi akong naglalagay ng karne, na kasama rin ang mga ugat at fascia, ito ang pinaka mabango at malakas na sabaw

kalahating mangkok ng mga buto - karne, kalahating tubig, mas maraming mga buto - mas mababa ang output ng natapos na jellied na karne sa dami

Mga kababaihan! Mag-uulat ako - Gumawa ako ng peppers kahapon nang hindi nagprito, sa 2 palapag, kaya natatakot akong magluto nang walang tubig.
Ganap na ayon sa resipe ni Ira-Irsha. Ito ay naging mahusay!
Maraming salamat sa dalawang Irishkas para sa pinasimple na bersyon ng pagluluto ng mga pinalamanan na peppers sa aming mga magic pot!

[Vika]

Badyet ng jellied meat = maaari kang + buto ng baka

2 palapag

Vika, peppers sa 2 palapag? o iba pang pinalamanan?

Natasha, at ang mga mansanas ay hindi natunaw?

Vikul, ang mga mansanas ay hindi nawala ang kanilang hugis at kahit na medyo matigas at sa ilang mga lugar na medyo nasunog ... itinapon ko sila ...

[Si Irina]

Si Irina, Aha, paminta!
GuGu, Natasha! well, magaling. marahil ay kailangang mapilit na matuyo ang mga mansanas at magluto

[Si Mirabel]

Inihurno ko ang manok sa isang mabagal na kasirola at itinapon ang dalawang dakot ng pinatuyong mansanas sa ilalim ng kaldero, ang bigat ng manok ay 1.6 kg. - 1 oras na 30 minuto para sa Mataas at 2 oras para kay Mababa .. ang masarap ay naging maging pambihira, kahit na ang ilalim na balat ay lutong hanggang ginintuang kayumanggi hindi ko makita kung sino ang nagbigay ng payo na ito Maraming salamat !!!

Ano ang isang matalino na mabagal na kusinilya, ngunit maaari mong malaman kung aling modelo (hindi ko maaaring balewalain ang pag-iisip ng isa pang mabagal na kusinilya)



Si Mirabel,
Vika, ang tinadtad na karne ng karne? Maaari mong hindi bababa sa halos sabihin ang mga sukat, na wala akong ideya ng aking sariling pagiging katawan. (Gusto ko ng tinadtad na pabo na may keso at mga sibuyas, ngunit sa mga peppers, tila kakailanganin mong gumawa ng sandalan na baboy)

[venechka]

venechka, para sa mga jellied buto mula sa mga binti ay kinakailangan - mula sa mga kuko hanggang tuhod, syempre, hindi hubad na buto, ngunit sa lahat ng mga ugat at tendon kung saan ang sangkap ng gelling ay nakatuon

kung beef jelly lamang, pagkatapos ay magdagdag ng tainga, labi, pisngi, lagi akong naglalagay ng karne, na kasama rin ang mga ugat at fascia, ito ang pinaka mabango at malakas na sabaw

kalahating mangkok ng mga buto - karne, kalahating tubig, mas maraming mga buto - mas mababa ang output ng natapos na jellied na karne sa dami

Salamat sa detalyadong recipe! Susubukan ko ngayon)

ngunit maaari mong malaman kung aling modelo

Mayroon akong 3.5 liters. na may isang hugis-itlog na CROCK-POT, binili sa Finnica tatlong taon na ang nakalilipas.

[GuGu]

GuGu,
SALAMAT, nangangarap din ako ng crock pot, ngunit hanggang ngayon nakalilito ang presyo ng paghahatid.
(Sa katunayan, higit sa lahat gusto ko ng isa pa tulad ng minahan, Kenwood SR-706, mekanikal, sayang na nawala sila sa pagbebenta), kaya't hindi ako naglakas-loob na wakasan ang bagay na ito.

[Oksana]

Oksana, At ang isang nunal-palayok at isang mabagal na kusinilya ay hindi pareho?
Mga proporsyon sa peppers - 8 maliliit na peppers, 5oo-600g ng tinadtad na beef-pork, isang halos buong basong bigas, 1 daluyan ng sibuyas at medyo maraming tubig sa tinadtad na karne, tulad ng payo ni Ira
Sa ilalim ng mabagal na kusinilya mayroong 3 maliit na gadgad na mga karot at sa pagitan ng mga paminta ng isang average, 300 gramo ng mga de-latang kamatis.
dahil may 2 palapag ng peppers, nagdagdag ako ng kaunting tubig sa palayok.

[Si Mirabel]

Si Mirabel,
Vika, naintindihan ko ang tungkol sa mga paminta, SALAMAT,
Ang Croc Pot ay ang pangalan ng isang kumpanya na gumagawa ng mahusay na mabagal na pagluluto. Dinilaan ko ang aking mga labi sa kanila, ngunit ang toad ay nasasakal upang magbayad ng pagpapadala.