Bavarian potato gingerbread (Bayrischer Kartoffellebkuchen)

Bavarian potato gingerbread (Bayrischer Kartoffellebkuchen)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Aleman

Mga sangkap
mga itlog	3 mga PC
hazelnuts (lupa)	250 g
patatas	450 g
harina	230 g
brown sugar	350 g
candied lemon	40 g
candied orange	40 g
baking pulbos	1/2 bag
pampalasa para sa tinapay mula sa luya	~ 3-4 tsp
mga cache	30 pcs

Paraan ng pagluluto

• Narito ang isang mabilis at madaling resipe para sa masarap at malambot na gingerbread ng Bavarian.
• 1. Pakuluan ang patatas, palamig at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang mahusay na kudkuran.
• 2. Talunin ang mga itlog na may asukal.
• 3. Pagsamahin ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang malaking mangkok, magdagdag ng mga binugbog na itlog at gadgad na patatas. Gumalaw hanggang mabuo ang isang homogenous na kuwarta.
• 4. Sa mga wafer (Mayroon akong mga waffle. Maaari mong makita kung paano ito gawin dito) kutsara ang kuwarta.
• 5. Maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 C para sa mga 20 minuto. Huwag mag-overdry, ang tinapay mula sa luya ay dapat na malambot.
• 6. Matapos ang cooling ng cookies ng tinapay mula sa luya ay maaaring cooled, maaari mong glaze at dekorasyunan ang mga ito.
• 
• 
• 
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

~ 30 pcs

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

mga produktong panaderya

[Galina]

Galina, Wow !! Ito ay isang bagay na ganap na bago, hindi bababa sa akin !! Ang mga cookies ng tinapay mula sa luya ay mukhang maganda! Dapat masarap
Checkmark, ngunit para sa mga amateurs na "wafers" ay katulad nito?

Galya, at naakit ka sa Bavaria !!
Ang mga tinapay mula sa luya ay mahusay !!!

[Galina]

Galina, maganda, cutter ay magiging! sa wakas, gingerbread, pamilyar sa mga Ruso! lahat ng natitira (luya at iba pa. patag) ang aming kamalayan ay hindi pa nakasanayan na tumawag sa gingerbread))) o sa akin lamang))))

Galya, napakasarap, homemade, maganda !!!
Nagtataka ako kung anong lasa nito?!
Matapos ang aking potato sweet pie, malay ko maisip, ngunit, marahil, ang mga patatas ay bumubukas nang kaunti dito? O wala bang pagkatukoy sa panlasa? Gustong gawin!
Hindi ito ganap na malinaw tungkol sa mga cache ...

Super Duper!

[Gala]

Gala, Natutuwa ako sa iyong mga eksperimento!
Hindi ko pa nakakilala ang mga patatas na Aleman, mabuti, ito ay naiintindihan, kamakailan lamang, dahil sa isang kumpetisyon, nagpasya na kunin ang kanilang mga recipe ng gingerbread, matagal ko nang kinokolekta ang Lebkuchens, ngunit magkakaiba ang mga ito sa aming Ang mga Ruso, na palaging nagpapabagal sa akin ...

Ngunit naglaro ako ng mga patatas sa Russia nang napakatagal at hindi ko pa makita ang line-up upang magustuhan ito sa "ah!"
Ang aking pangunahing recipe - naiiba mula sa iyong mga Bavarian, ngunit nagtataka pa rin tungkol sa panlasa mo, paano mo gusto ang mga ito?
Ang aking unang mga impression ay - na patatas na ginagawang masyadong malambot ang tinapay mula sa luya at kahit ... ilang uri ng sabon ...
Alam ko na mayroon kang sapat na pampalasa at mga candied nut - wala ito sa aking resipe, isang maliit na pampalasa, naakit ako ng una, upang may pagkakaiba sa lasa, kung hindi man sa maraming cookies ng tinapay mula sa luya na mga candied nut
At nakita mo na ang akin noong nakaraang taon sa collage ng aking tinapay mula sa luya, gitna sa ibabang hilera, may isang lagda na siya ay isang patatas
At, sa pamamagitan ng paraan, napansin mo ba ang patatas na iyon - tulad ng anumang iba pang tinapay mula sa luya - pagkatapos ng 3-5 araw na pagbabad ng GORAaaaazdo ay mas masarap, o napangasiwaan mo ang lahat dati?

[Ilona]

"cachets" paano ito?

Ilona, tungkol sa mga cache sa resipe na nagdagdag ng isang link

Galya, at naakit ka sa Bavaria !!

oo, Mashun! Kung kahapon ko nai-post ang resipe, ako ang magiging pangatlo sa iyo at ni Larisa sa kumpanya

..... dito patatas buksan nang kaunti? O wala bang pagkatukoy sa panlasa?
Hindi ito ganap na malinaw tungkol sa mga cache ...

Rada-dms, ang lasa ng patatas ay hindi nararamdaman sa lahat, maraming mga gingerbread pampalasa. Siya, sa pagkaunawa ko, ay nagbibigay ng lambot sa tinapay mula sa luya.
Nagdagdag ako tungkol sa mga cache sa resipe.

Galina, ang pamutol ay gagawin! sa wakas, gingerbread, pamilyar sa mga Ruso! lahat ng natitira (luya at iba pa. patag) ang aming kamalayan ay hindi pa nakasanayan na tumawag sa gingerbread))) o sa akin lamang))))

Natasha, kung kinakailangan, magdaragdag ako ng isang hiwa. Ang mga cookies ng gingerbread na ito ay hindi rin masyadong mabilog, bagaman madali itong maihurnong mas makapal at walang mga cache.

Matagal nang nagkokolekta ang mga Lebkuchens ng mga recipe ...

Irisha, at magbahagi?

kumusta na sila

Masarap

Ngunit ang himala-Katazhinka ay ang pinakamahusay!

Ang aking unang mga impression ay - na patatas na ginagawang masyadong malambot ang tinapay mula sa luya at kahit ... ilang uri ng sabon ...

Oo, tiyak, ang patatas ay ginagawang mas malambot ang mga gingerbread, ngunit may sabon ... hindi, hindi ko sasabihin. Marahil ay depende ito sa patatas, ngunit sa palagay ko hindi.
Siguraduhin na magdagdag ng isang sapat na halaga ng pampalasa at halaman. Magdaragdag ako ng higit pang mga candied na prutas sa aking panlasa. Maaari mo ring subukang kumuha ng pulot sa halip na asukal. Tungkol sa sobrang lambot. Mayroon lamang silang isang malambot na gitna, sa ibaba ng manipis na tinapay, nakasisilaw sa itaas.

At sa bagay, napansin mo ang patatas - tulad ng anumang iba pang tinapay mula sa luya - mas masarap pagkatapos ng 3-5 araw na pagbabad.

Ang mga ito ay masarap pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ngunit hindi mas masahol pagkatapos ng ilang araw. Nais kong makita kung gaano katagal sila magsisinungaling, ngunit natatakot akong hindi ito gumana.

Yeah, yeah, kaya ang manipis na tinapay ay tulad ng isang basahan mula sa tinapay mula sa luya. Malaki! Salamat!

Nagdagdag ng isang hiwa para sa kalinawan.