Roll ng punasan ng espongha

[ang-kay]

ang-kay, Angela. Oo, walang mga reklamo tungkol sa rolyo! Siya ay napakarilag, mabilog, maamo ... Hindi ko pa nagawa iyon!
Ang plug ay nangyari dahil sa cream !!!
Salamat sa paglilinaw na hindi mo kailangang maglagay ng maraming pagpuno! Isasaalang-alang ko !!!
Oo! At tungkol sa amoy ng omelette! Amoy omelet din ako. Napagpasyahan kong may nagawa akong mali, lumalabas na mayroon din ang iba! Totoo, hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng biskwit at ang lasa talaga! Salamat!
Ngayon nais kong bake ito ng isang "cake" at grasa ito ng prutas.
Nais magtanong. Maaari mo bang idagdag ang kakaw sa biskwit na ito? Kaya, upang gawin itong tsokolate? Sa anong yugto mo idadagdag (kung maaari)?

Amoy omelet din ako.

Hindi ako naaamoy. Malamang, hindi ka nakakaabala nang kaunti.

ang kanyang "cake" at grasa na may prutas

Magdagdag pa ng harina. Kung hindi man, ang lahat ay magiging patag lamang.

Maaari mo bang idagdag ang kakaw sa biskwit na ito?

Maaari Palitan ang ilan sa harina ng kakaw. Paghaluin ang harina dito at salain. Narito ang resipe

Chocolate sponge roll (ang-kay)

Magdagdag pa ng harina. Kung hindi man, ang lahat ay magiging patag lamang.

Ilan ang idaragdag? Kutsara, dalawa?

Angela, salamat!

Hindi ako naaamoy. Malamang, hindi ka nakakaabala nang kaunti.

Ang natapos na roll ay hindi amoy, mayroong amoy lamang sa panahon ng pagluluto sa hurno. Ang sponge cake ay inihurnong perpekto. Tila sa akin na ang amoy ay dahil sa grasa sa papel. Ang oven ay magiging hindi maliwanag pa rin, nang walang pagpapadulas ,.

[Tatyana]

Ilan ang idaragdag? Kutsara, dalawa?

isang pares sigurado

ngayon lamang nang walang pagpapadulas

Tatyana, pagkatapos lamang ang papel ay dapat na may pinakamataas na kalidad. Kung hindi man, mananatili ang buong crust dito. At kailangan mong pahiran ito ng margarin. At narito ang negosyo ng master, syempre.

Maraming salamat sa resipe! Napakagandang rolyo! Nagluto ako sa dalawang bahagi, dahil mayroon akong mga baking tray na walang gilid, maliit.

[Valentine]

Valentine, mahusay na roll! Magaling! Peks para sa kalusugan)

[ang-kay]

ang-kay, Angela!
Mawalang galang sa akin, ngunit muling nasayang ang resipe mo! 🙏🏻
Gusto ko talaga ng tsokolate, at mula sa gitnang harina ng trigo, at may cream, at may prutas ... Napagpasyahan kong pagsamahin ang lahat ng mga resipe! 🙀
Narito kung ano ang nangyari!
Nagluto ako ng cake!
2 cake ang tsokolate, 2 - mula sa harina ng trigo. Interlayer: unang-persimmon, feijoa, pinya, kiwi, saging, na drill ng asukal. Mayroong 2 tulad na mga layer.
Ang pangalawang layer ay cream: condens milk at sour cream. Muli, walang nangyari sa kanya, hindi siya pumalo, umaagos ito na parang gatas! 😤
Na-miss ko sila at nagkalat ng mga hiwa ng sariwang pinya sa itaas ... ito rin ay 2 layer. Nagwiwisik sa itaas ng mga mumo ng biskwit (trimmings) na may mga mani. Ito ay naging napaka karapat-dapat!
Ang cream lang ang nabigo ulit! Hindi ko na ito uulitin!
Isang napaka-hindi pangkaraniwang panlasa (o sa halip ay isang halo ng lahat ng posible! 🤣).
At ang biskwit ay walang maihahambing!
Maraming salamat!!!

[Guzel]

Guzel, eksperimento Alisin ang iyong kalusugan) Natutuwa ako na nagustuhan mo ang lahat at nagustuhan mo ito)

cream: condens milk at sour cream. Muli, walang nangyari sa kanya, hindi siya pumalo, umaagos ito na parang gatas! 😤

Ang maasim na cream ay pinalo lamang ng isang taba ng nilalaman na 30% at mas mataas. Sa ordinaryong kulay-gatas, upang hindi ito dumaloy, kailangan mong magdagdag ng isang pampalapot. Ito ay ipinagbibili at tinukoy bilang isang makapal para sa kulay-gatas o cream.

Mga kababaihan, magandang gabi! Maaring madagdag syempre ang gelatin. At isa pa sa aming mga miyembro ng forum, kapag pinabayaan din siya ng sour cream, on the go pa rin, nang walang paunang pagbabad sa agar on the go sa gatas, natunaw at idinagdag!

May-akda Maraming salamat sa resipe. Niluto ko nalang. Sa isang putok lang !!
Maligayang Bagong Taon at Maligayang Pasko !!!

[Olesya]

Olesya, Natutuwa ako na ang lahat ay gumana at ang roll ay ayon sa aking gusto. Pieki para sa kalusugan) Maligayang Pasko!

mahiwaga talaga ang recipe !!! simple, mabilis at labis na labis na masarap !!! Halos lingguhan ako sa pagluluto sa loob ng isang taon ngayon, ang aking pamilya ay nalulugod !!! Oo, at masaya ako - mabilis, simple, hindi nakaka-stress! .. Muli nais kong pasalamatan ang may-akda para sa MIRACLE na ito !!! para sa yummy-lifesaver na ito !!! SALAMAT ang-kay!




Maligayang Pasko sa lahat! at binabati kita ng lahat!

[Si Irina]

Si Irina, napakahusay na basahin ang gayong pagsusuri. Salamat Natutuwa ako na ang recipe ay aking paborito.

[Angela]

Angela, salamat, nagluto ako ng higit sa isang beses, sa bawat oras na may isang putok!

[Anastasia]

Anastasia, ang galing nito! Salamat!

[ang-kay]

ang-kay, oho-honyushki
Kaya, oras na upang gawin ang iyong rolyo. Bukod dito, mayroon akong isang espesyal na basahan para sa mga rolyo, hayaan mo akong, sa palagay ko, ay ipagyabang ito. Pagyayabang



At ang lahat ay nagsimula nang maayos, ang mga itlog ay pinalo hindi kahit tatlo, ngunit lahat ng apat kahit papaano
Nakagambala siya sa harina gamit ang isang Whisk ng Denmark sa halip na isang kamay, chic ito upang gawing chic sila, tingnan, halos hindi mahulog ang mga itlog



Halos ikinakalat ko ang bundok na ito sa isang dahon, bagaman malaki ito, halos para sa buong oven.
Kahit papaano ay itinapon niya ito sa oven, bagaman siksik ang silikon, umuuga pa rin ito at pinagsisikapang yumuko. Ngunit ako, bilang isang balancing act, inilagay ito sa isang cutting board at pagkatapos, namumuo at nabasa ng pawis mula sa takot na mahulog at ma-kuwarta ang lahat ng aking makakaya, nagawa ko pa rin itong ibaba.

Inilapag ko ito ... Inorasan ko ito .. Pagtingin ko, nagtampo siya at mukhang pie, at hindi naman tulad ng isang roll tela. Nakaupo ako sa isang dumi ng tao sa harap ng oven, sa palagay ko, okay, kumain tayo ng pie, mahusay na ngayon.
Pagkatapos ay naiinip ako upang kunan ng larawan siya, ngunit hindi ko ito makita sa pamamagitan ng baso, binuksan ko ang oven, at minsan siya - at tumira sa kinakailangang kapal



Sa gayon, narito ako ay natuwa, at pagkatapos ay dumating ang oras na 10 minuto upang makuha ito. Sa gayon, ako ay may karanasan na equilibrist, nakuha ko ito, kahit na pinilit niyang yumuko sa isang hindi kapani-paniwala na paraan.

Sa ngayon, oras na upang pahiran ito. Pinahid ko pa rin ito ng mainit (hindi ko ito matiis) at pagulungin natin ito. At narito ako ng isang pagkabigla, ang baligtad na bahagi ay nasa isang butas at hindi mapula, medyo nasira din ito sa isang lugar



Sa maikli, ang rol ay mabuti, madaling gawin, ngunit hindi kailanman bibili ng mga silicone mat na ito hanggang sa 10 euro.
Mas makabubuti kung inihurno ko ito sa isang piraso ng papel, at kailangan kong baligtarin, at pagkatapos ay pahid ito, sa madaling salita, ang aking mga hawakan ay ginto

Nagpunta ako at kumain ng isang masarap na rolyo mula sa kalungkutan

[Lerele]

Lerele, sabihin mo sa akin, mainit ba o malamig ang mga itlog?

[Pagkamit]

Pagkamit, mainit, ang aking mga itlog ay palaging wala sa ref.

Sa kabaligtaran, ang aking mga itlog ay laging nasa ref. Kapag hindi nila sinasadyang nahiga sa mesa, nagpainit, agad na napansin - mas mabilis silang pumalo, mas malambot ang bula. Samakatuwid, pagkatapos basahin ang tungkol sa 4 na tiklop na pagtaas sa dami, tinanong ko.
Pagkatapos sa isang lugar nabasa ko na ang bula ay mas malambot, ngunit mas hindi matatag kaysa sa mula sa malamig na mga itlog. Siguro ito ang dahilan para sa inflation?

[Pagkamit]

Pagkamit, hindi, mayroon lamang maraming para sa dahon na ito, ito ay bahagyang mas maliit kaysa sa isang regular na dahon. Ang aking biskwit ay palaging tumataas nang maayos, bihira kong hatiin ang mga puti at pula ng itlog, palagi kong binubugbog nang husto ang mga itlog at walang baking powder ay isang kahanga-hangang biskwit. At hindi ito nahuhulog. At dito makikita mo sa walang kabuluhan binuksan niya ang kalan.

Palaging naka-out ang rol, hindi alintana ang temperatura ng mga itlog ... Inikot ko ito sa pamamagitan ng kamay, nang walang tulong ng mga basahan, kapwa mainit at cool na ... sa tuwing pinasalamatan ko ang may-akda para sa resipe!



masarap!

[Irina St.]

Irina St., oh, ang ganda mo naman
Pero may masarap din ako

[Lerele]

oho-hunky

Lerele, Ira, Sa kabila ng iyong mga pakikipagsapalaran, gumawa ka ng isang mahusay na biskwit. At wala akong duda na masarap ito.

na mayroon akong isang espesyal na basahan

Kahit papaano ay "nahulog" din ako sa kanya. Inorder ko ito kay Ali. Ang batang babae dito sa paksa ay pinuri, at walang pagpapadulas, at lahat ng iba pa, nagluto rin siya. Hindi lamang ito pinirito, ngunit naghubad din ito sa mga piraso. Wala nang eksperimento mula noon. Marahil lahat ay may kani-kanilang "sariling" roll mat sa may karanasan na arsenal. Baking paper lang.

silikon, bagaman siksik, ngunit sway pa rin at nagsisikap na yumuko

Kinakailangan na ilagay ang rug na ito sa isang baking sheet at ang oven dito.

dito at dumating ang oras na 10 minuto upang makuha ito

Ir, well, kailangan mo ring tingnan ang oras sa iyong oven.Sa gayon, hahawak ako sa iyo ng isa pang tatlong minuto, dahil ito ay nasa silicone. At, syempre, kinakailangan upang buksan ito sa loob ng 8 minuto.

medyo nasira din sa iisang lugar

Kahit hindi ko alam kung bakit? Malinaw na hindi siya lutong at hindi nasakal ng harina. Malamang, sa isang lugar sa panahon ng "pagdiskarga" sa paanuman ay nasira ito. Ngunit hindi ko masabi.

at kailangan kong baligtarin ito,

Minsan binabago ko din ito kung tinatamad akong mag-grasa ng papel. Bagaman nitong mga nagdaang araw ay may napakahusay akong kalidad na papel. Kaya't ang crust sa mga lugar ay hindi nadulas.

kumain na

Ang pangunahing bagay ay nagustuhan ko ang panlasa mismo. Ngayon ay isasaalang-alang mo ang lahat at lutuin ito nang walang anumang mga problema. Kunin ang iyong takdang-aralin Naghihintay)

Pagkatapos sa isang lugar nabasa ko na ang bula ay mas malambot, ngunit mas hindi matatag kaysa sa mula sa malamig na mga itlog.

Ang lahat ay eksaktong kabaligtaran. Ang mga itlog ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto para sa mga biskwit, tulad ng protina para sa meringue. Ang lahat ay nagbago sa pastry shop.

laging nag-ehersisyo,

Si Irina, mahusay na gumulong. Natutuwa ako na palagi akong nag-eehersisyo at gusto ito)

Ang lahat ay eksaktong kabaligtaran. Ang mga itlog ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto para sa mga biskwit, tulad ng protina para sa meringue. Ang lahat ay nagbago sa pastry shop.

Ang mundo ay hindi magiging pareho (S.)!
Hindi ako kailanman isang pastry chef! Nakita ko ang maiinit na mga biskwit, ngunit hindi ito napasok. saanman sa likuran ng aking kamalayan gumawa ako ng isang tala na kinakailangan na maging mausisa kahit papaano, ano ano!
At hindi kita hinimok na talunin ang malamig na itlog, hindi! Nabanggit ko lang ang mga katangian ng bula na may kaugnayan sa temperatura. Ngunit para sa akin na ang biskwit ay inihurnong napakabilis na ang katatagan ng foam ay hindi partikular na mahalaga dito!
P.s. Angel, mayroon ka bang sanggunian tungkol sa napaka-pag-init na ito - upang sa isang paliwanag kung bakit eksakto ito at kung anong mga proseso ang nangyayari? Gusto kong basahin ito, dahil pinag-uusapan natin ito!

[Helena]

Helena, Wala akong sinulat tungkol sa pagpainit. Hindi ko alam kung paano ang mga proseso. Sumulat ako tungkol sa mga itlog sa temperatura ng kuwarto)

[ang-kay]

ang-kay,

Syempre hindi mo ginawa! Ngayon ang wikang ito na nakatali sa dila ay nakuha sa akin, nagsusulat ako ng isang bagay, iba pala.

[Helena]

Helena, tingnan ang Selyaninu sa YouTube. Gumagawa siya ng meringue doon at ipinapaliwanag ang mga proseso ng ardilya. Nalalapat din ito sa biskwit na kuwarta)

Naglagay sila ng mga rolyo dito, kailangan mong maghurno!

Hindi pa ba lutong matagal? Disorder!

Ang mga itlog ay binili nang maraming dami!



Dito na kayo




At ngayon baluktot na ang tsokolate
Salamat, Anzhik, para sa iyong kahanga-hangang mga rolyo!

[Nata]

Nata, sila ay isang gawain ng sining) At inilalagay mo ang mga pagpuno sa katamtaman. Natutuwa na ginagamit mo ang resipe.

[Angela]

Angela, Kasama ko ang isang ulat at pasasalamat

Wala pa akong mga tulad malago, gayunpaman, naging mapula, ngunit nahulog ako sa likod ng papel na mabuti (pinahid ko ito ng margarin)), naglalagay ako ng mas kaunting mga pagpuno, nabigyan ulit ako ng insurance, gumamit ako ng kaakit-akit at peras na peras, ngunit ang ang sagabal lamang ay ang ilang kaunting mga bugal ng harina na natitira, totoo, ang halumigmig ay masyadong mataas ... ang taas ng biskwit ay 15-18 mm, pagkatapos ng lahat, hindi ang perpektong antas sa kalan ay inihurnong sa isang ordinaryong oven ng gas sa 180 * C. Pakiramdam ko, nagparehistro siya. bilang isang dadalo

[Catherine]

Catherine, isang kahanga-hangang rol lamang ang nakabukas. At napakahusay na paglabas nito sa isang oven ng gas) At malalaman mo ito na may harina. Ito ay nangyayari na ang isang bukol o dalawa ay nananatili. Hindi nakakatakot. Maaari mo ring crush kapag ibuhos mo ang kuwarta sa isang baking sheet)

Narito ang isang rolyo na sumama sa aking ina upang magtrabaho sa araw ni Tatyana.

Ang rol ay kamangha-mangha lamang, madaling gumanap, palaging gumagana ito!
Angela, salamat ulit ещё)

[IRINA]

IRINA, kaibig-ibig na mga rolyo! Pinalamutian din niya ito. Natutuwa ako na ang mga inihurnong paninda ay nag-ugat.

Nais kong sabihin salamat sa may-akda para sa resipe! Ang resulta ay mahusay. Ang lasa ay mahusay.
Narito ang ulat

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, ang resulta ay napakarilag. Natutuwa ako na ang lahat ay umepekto)

[Angela]

Angela, salamat sa rolyo.
Napakabilis at madaling gawin.

[Natalia]

Natalia, magandang makatanggap ng mga ulat na may napakahusay na mga resulta)

[Angela]

Angela, salamat sa mga nasirang resipe
Siguradong lutuin ko ito nang higit sa isang beses.

Ang aking paboritong "kagyat" na panghimagas! Mas mabilis na hugasan ang prutas
Sa tuwing naaalala kita ng mabait na salita, salamat, Angela!

Sobrang ganda ng mga babae.

At ako na may isang rolyo. Dadalhin ko ito sa aking mga kaibigan na si Angela na naaalala ko sa isang mabait na salita

[kahel]

kahel, huwarang roll! Rovnenky

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, At pagkatapos. : girl-yes: Professional na ako

[kahel]

At ako na may isang rolyo. Dadalhin ko ito sa aking mga kaibigan

kahel, Svetlana, shikardos! Tulad na lamang mula sa isang mamahaling tindahan ng pastry) Natutuwa ako na ang rolyong ito ay nakatira sa iyong bahay

[kahel]

kahelanong rolyo! Ang mga larawang ito ay nakakainspire lamang, matuto, pumunta at maghurno. At ang mga mortal lamang ay dapat magtagumpay, ang ibig kong sabihin ay ang aking sarili. Palagi kong pinangarap na malaman kung paano magluto ng gayong mga rolyo.
Angela, salamat sa mga resipe!

[Angela]

Angela, tila sa akin alam ko kung paano maghurno ng mga rolyo) tulad ng hindi ako nagkaroon ng anumang mga problema)
Nagpasya akong subukan ang iyong resipe. Inihurno ko kagabi, sinablig ito ng lutong bahay na apple jam, sinablig ito ng pulbos na asukal sa itaas. Ngayon ay bumisita ako kasama ang rolyo na ito, lahat ay nagustuhan ito sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Umuwi ako sa bahay at gumawa ng isa pa nang mabilis, para sa sarili ko, ang sa akin ay nakain na sa kalahati nito) Salamat sa resipe Mabilis at masarap!

[Marusya]

Marusya, mayroon kang isang napakarilag na rol. At hindi kita matulungan! ... Ito ay tulad ng isang tagapagligtas, kung ang isang bagay ay kinakailangan nang mabilis, at upang matrato ang "mura at masayahin", tulad ng sinasabi nila)