vernisag
Quote: Elena Tim
Papatayin ko ngayon ang FSEH!
Ufff, malayo ako sa iyo ...
Elena Tim
Quote: vernisag
kvass concentrate, yeast, isang kutsarang asukal at ...
At hindi ako nagdagdag ng asukal ... Naisip ko rin, kaya namin, nat, dahil palagi akong nagdaragdag, ngunit ngayon ay napagpasyahan kong gawin ang lahat alinsunod sa resipe. Maghalo na ko ...
Scarecrow
Sa Tula Globe ang mga fermenter ay tulad ng polish ng sapatos. 2 libong rubles bawat isa.
Elena Tim
Quote: vernisag
Ufff, malayo ako sa iyo ...
Sa pagkakaalam ko sa sarili ko, hindi ako nito pipigilan!
Scarecrow
Quote: Admin

Ang isang pagsukat ng kutsarita (para sa x / kalan) ay naglalaman ng 3 gramo ng tuyong lebadura - ibuhos ang panukalang ito sa isang platito at hatiin sa tinatayang tatlong pantay na tambak, narito ka isang gramo sa bawat bungkos ng lebadura. Maaari mo ring sukatin ang 1.5 at 2 gramo nang walang kaliskis
Bakit abalahin at maghanap ng tumpak na kaliskis

Bakit sa isang platito?! 1/3 kutsarita ng CP ay isang gramo.
Ninelle
Quote: Elena Tim

Mga batang babae, sabihin sa akin, pagkatapos ng anong oras magsimulang mag-ferment ang kvass? Si Choito ay nakatayo ng 12 oras at hindi na gumala.
Kapag gumagawa lang ako ng kvass sa isang tatlong litro na garapon, tumayo ito, tumayo, at biglang nagsimulang bumula ang kaaaak! Ngunit ginawa kong hangal ito sa itim na tinapay, pasas at asukal. At ang karaniwang garapon ay nakatayo lamang sa lamesa. Maaari pa ring mag-ferment .. Maglagay ng tatlong butil ng lebadura, chtoli ...

At kahapon ang aking asawa ay mayroong isang maliit na berdeng kawad, ngunit isinasagawa namin ang pagsakay, wala nang ibang ginawa, ang aking asawa ay bumili ng cream ngayon, maglalagay ako ng sour cream pagdating namin.
Ninelle
Quote: Scarecrow

Sa Tula Globe ang mga fermenter ay tulad ng polish ng sapatos. 2 libong rubles bawat isa.
Mayroong sho, Mga gumagawa ng tinapay. ru no tunnels ?!
Admin
Quote: Scarecrow

Bakit sa isang platito?! 1/3 kutsarita ng CP ay isang gramo.

mabuti, ito ay para sa mga taong lubos na nagmamahal ng "ganap" na kawastuhan, at hindi alam kung paano simpleng hatiin ang isang kutsarita sa tatlong bahagi na may gilid, mas malawak itong lumabas sa gitna
vernisag
Quote: Ninelle
At ang karaniwang garapon ay nakatayo lamang sa lamesa.
Napakainit sa bahay, ngayon ay maaari kang maglagay ng kvass nang walang fermenter. At dalhin ang yogurt sa kotse sa isang araw, maiinis ito, tama lang ...
Scarecrow
Quote: Ninelle

Mayroong sho, Mga gumagawa ng tinapay. ru no tunnels ?!

Kaya nagulat ako!

Tila, mahusay silang nakamaskara!)))
Sinabi ni Esvt
Elena Tim, Lena! Sa kauna-unahang pagkakataon gumawa ako ng "Klasikong" kvass mula sa isang libro ng resipe at walang habas na binasa ang resipe. Kasama ang lahat ng mga sangkap, nagdagdag ako ng granulated na asukal. Bilang isang resulta, nakakuha ako ng mash kaysa sa kvass. Ang mga degree ay doon para sigurado. Hindi ko gusto ito (huwag magdagdag ng asukal, kung hindi mo nais na makakuha ng ganoong resulta, mabuti, o napakakaunting) Mas mabuti pagkatapos ng mga pasas.
Elena Tim
Quote: Ninelle
Kapag gumagawa lang ako ng kvass sa isang tatlong litro na garapon, tumayo ito, tumayo, at biglang nagsimulang bumula ang kaaaak!
Teka, tumalon ako mula rito! Isang kutsarita ng asukal ang kumalabog doon, at bigla niyang ininis ang kaaak! Tulad ng Pepsi-Cola, sumpain ito, halos mahulog ako ng isang kutsara! Mukhang ang lebadura doon na walang asukal ay nagugutom at sinaktan siya sa isang pakikipaglaban, tulad ng mga aso, na nagpapalaki ng isang buong bungkos sa isang garapon.
Fuy, well, kahit papaano may fermented sa akin, mga fir-tree.
Elena Tim
Nga pala, amoy masarap kvass!
Ang lebadura ay ibinuhos kahit mas mababa sa isang kapat ng isang kutsarita (hindi ko gusto ang amoy ng lebadura). Mayroon akong ilang mga pasas na lumulutang doon, idaragdag nila sa gas, kung mayroon man.
Elena Tim
Quote: Esvt
(huwag magdagdag ng asukal kung hindi mo nais makuha ang resulta na ito, mabuti, o napakakaunting)
Huli na! Nag-concocte na ako ng Pepsi-Cola!
RepeShock

At bakit sa kvass at tinapay at lebadura? Sa palagay ko, kailangan mo ng isang bagay.
Sinabi ni Esvt
Elena Tim, Lena! Sa gayon, ang isang kutsarita ay hindi nakakatakot. Pinalo ko lahat 50 gramo. Tila sa akin na kapag nagdagdag kami ng asukal sa asukal makalipas ang 36 na oras at inilalagay ito sa ref, pagkatapos ay naroroon na umabot sa nais na kondisyon.Sa katunayan, isang araw pagkatapos ng ref, mas masarap at mas mayaman ito.
Ninelle
RepeShock, Kahit papaano ay nagkamali ako ng maling tinapay, o hindi ko alam kung ano, ngunit nagmula lamang pagkatapos magdagdag ng literal na tatlong mga lebadura ng lebadura. At karaniwang oo, tinapay lamang, pasas at asukal.
Irina F
Lenus, maaari mo bang maghintay hanggang sa katapusan ng programa? Hindi ko pa ito hinawakan, nang mailagay ko ito, hindi ako umakyat hanggang matapos ang programa!
Inilagay ko ang kvass nang dalawang beses, parehong mga recipe mula sa libro. Nagustuhan ko ang kvass na may mga pasas, ngayon inilagay ko ulit ito.
Natalishka
Elena Tim, Nagtanong din ako tungkol sa kvass sa itaas. Kaya, kahit na sa pagtatapos ng programa, wala namang bumula para sa akin. Tanging ang pabango ng lebadura at ang lasa ay puno ng tubig. Ngunit nang tumayo ako sa ref sa loob ng 1.5 araw, naging lasa ang lasa
Irina F
Nang ilabas ko ang kvass sa pagtatapos ng programa at ibinuhos ang buhangin, ito ay napakaganda! Hindi ko ito sinubukan kaagad, inilagay ko ito sa ref.
Masarap kvass pagkatapos ng ref!
Rezlina
Fuh! Basahin ang lahat Wala nang alak ang tao? Ang parehong orange
Tiyak na kailangan mo ang isang bagay na iyon. Ngunit kung ang alak ay masarap, kukuha ako ng dalawa
Ang kusina ay amoy malakas mula sa alak?
Scarecrow
Rezlina,

Walang simpleng amoy, dahil ang pagbuburo ng alkohol ay nagaganap nang walang pag-access sa hangin (ang garapon ay medyo mahigpit na selyadong at ang aparato mismo ay sarado na may takip).
Elena Tim
Quote: Natalishka
Ngunit nang tumayo ako sa ref sa loob ng 1.5 araw, naging lasa ang lasa
Quote: Irina F
Masarap kvass pagkatapos ng ref!
Pagkatapos mahinahon akong naghihintay.

Makinig, mga batang babae, maaari bang hugasan sa makinang panghugas ang mga takip ng mga garapon? Hindi ba sila pumutok? At pagkatapos ay pipiliin ko ang "ochkuyu, Slaik"!
Ninelle
Napagpasyahan kong maghugas gamit ang mga panulat sa ngayon.
Scarecrow
Elena Tim,

Naghugas lang ako))
Elena Tim
Quote: Scarecrow
Naghugas lang ako))
Buhay?
RepeShock

Nabasa ko ang tungkol sa likidong lebadura kahapon.
Inilagay ko ito sa isang balat ng saging, sa "alak"
Makikita natin)
Scarecrow
Quote: Elena Tim

Buhay?

Oo. Sa totoo lang, wala akong naisip))).
vernisag
Quote: Gladis
Nakita ko ang gayong garapon (bilog) sa 1.5 liters sa Dzerzhinsk sa Spara
Nagmaneho ako sa isang spar, bumili ng ilang uri ng bilog na garapon, hindi ito kasya sa taas
Elena Tim
Quote: vernisag

Nagmaneho ako sa isang spar, bumili ng ilang uri ng bilog na garapon, hindi ito kasya sa taas
Aaaaaaaaaaaaaaa! Dito hindi siya mapakali!
A.lenka
Mga Seductresses !!!
Nag-order din ako ng fermenter para sa sarili ko. Gagawa ako ng alak na raspberry. At sa parehong oras binilhan ko siya ng isang bote ng soda, pati na rin ang Ourson. Schaub kaagad - ang champagne ay dumaloy tulad ng isang ilog.
Naghihintay ako ngayon ... At nagbabasa ako ng isang maliit na sanga ...
vernisag
Quote: Elena Tim

Aaaaaaaaaaaaaaa! Dito hindi siya mapakali!
Oo, hindi ko siya partikular na hinabol, kailangan kong pumunta doon, sa parehong oras na pagpunta ko
MarinaK
Quote: A.lenka
Gagawa ako ng raspberry na alak.
Sa gayon, hindi bababa sa ibang tao ang gagawa ng mga raspberry, kung hindi man natatakot akong mag-isa kung sumabog ito, kaya't sumabog ito
Elena Tim
Quote: vernisag

Oo, hindi ko siya partikular na hinabol, kailangan kong pumunta doon, sa parehong oras na pagpunta ko
Halika, sabihin mo sa akin! Marahil, lalo na ang espesyal na "para sa kasong ito" ay bumagsak sa isang buong agarang listahan?!
Lagi ko naman ginagawa yun.
MarinaK
A.lenka, natagpuan ngayon isang recipe para sa raspberry kvass. Dito rin, isang pag-iisip tungkol sa kanya ang pumasok
A.lenka
MarinaK, Ochakovsky Kvasenok ay napaka-masarap, raspberry. Susubukan ko ring gawin ang aking sarili sa naturang kvass.
MarinaK
Hindi ko pa nasubukan ang raspberry sa buhay ko, kaya wala nang maihahambing
Venera007
At sabihin sa akin, mangyaring, paalalahanan ako, ano ang temperatura sa aling mode? At pagkatapos ay hindi ko nakita ang impormasyong ito sa mga tagubilin.
Lilida
Venera007, kvass - 30-35 degrees, alak - 20-25, pagbuburo - 40-42 degree.
Masinen
Mga batang babae, kaya mailalagay ko ang mga mode na ito sa Shteba.
Mayroon din siyang mula sa 30 gr.
Ngunit hindi ko magawa ito para sa alak, syempre.

Nag-iisip nang malakas)))
Ninelle
Quote: Masinen

Mga batang babae, kaya mailalagay ko ang mga mode na ito sa Shteba.
Mayroon din siyang mula sa 30 gr.
Ngunit hindi ko magawa ito para sa alak, syempre.

Nag-iisip nang malakas)))
Mash, sa Shteba ito ay sopas, lugaw, inihaw, kailan may yoghurt?

At sa pangkalahatan, huwag kang makawala sa koponan, Kamahalan. Ang alak, hindi bababa sa, saan ito gagawin?
Sneg6
Gusto kong ilagay sa kvass. Kailangang takpan ang garapon ng takip?
Sinabi ni Esvt
Sneg6, Olga! Oo, kailangan mong takpan.
Sneg6
Sinabi ni Esvt, Svetlana, salamat!
kirch
Ngayon gumawa ako ng curdled milk mula sa libro ng resipe. Walang mga kulturang nagsisimula, kumuha ako ng nakahandang yogurt. Ngayon ang aking asawa ay sinubukan, sinabi niya - bumili ka ng isang mabuting bagay. Ito ay naging makapal at, sa katunayan, masarap.
Ninelle
Mga batang babae, at mayroon akong maliit na kulay-gatas, maaari ba akong maglagay ng isang kalahating puno na garapon ng litro?
Antonovka
Ninelle,
At kung magkano ang cream? Naglagay ako ng isang kalahating litro na pakete ng cream sa isang litro at 3 o 4 na kutsara. l. kulay-gatas. Ito ay naging napakarilag! Ngayon ay naglagay ako ng isang bagong bahagi.
Idagdag ko: sa kauna-unahang pagkakataon na ginamit ko ang Romashkino cream na 20%, iningatan ito sa loob ng 8 oras - sulit ang kutsara (na talagang nandiyan - salamat sa LineDoc - maaari mo itong gupitin) at masarap na maasim. Ngayon ay labis akong na-fermented sa aking sour cream at 10% cream House sa nayon, 750g at ilagay ito sa loob ng 7 oras - sa umaga makikita natin kung ano ang mangyayari.
Ninelle
Antonovka, Mayroon akong maraming cream, ginawa ko ito alinsunod sa resipe ni Linin, 600 gramo ng cream + 3 kutsara ng Russian sour cream. Ang cream ay Romashkino din, ngunit 10%.
Antonovka
Ninelle,
Oo, magiging maayos ang lahat! Narito kung ano ang nakita ko:
Quote: Andreevna

lyudmia,
Luda, nabasa ko sa kung saan sa Linochka na ang 100g ng cream ay 1 oras. l. sour cream, iyon lamang ang paraan na ginagawa ko ito ngayon. At patuloy kong sinasabi salamat sa kanya at hiling sa iyo ng mabuting kalusugan para sa isang napakahusay na resipe.
RepeShock
Quote: Ninelle
Maaari ba akong maglagay ng kalahating buong litro na garapon?

Syempre! Gumawa ako ng 1 litro ng yogurt sa 2-litro, at 600 ML ng sour cream sa litro.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay