Ang kuneho ay inihurnong may mga mansanas at zucchini

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Ang kuneho ay inihurnong may mga mansanas at zucchini

Mga sangkap

Bangkay ng kuneho 1 PIRASO. (2.5-3kg.)
Mga mansanas 5 piraso. (malaki)
Zucchini 1 PIRASO. (malaki)
Karot 2 pcs
Lard (o kuneho, taba ng manok) 200 gr.
Asin
Itim na paminta 1 tsp
Tubig 150 ML
Toyo 30 ML

Paraan ng pagluluto

  • Kuskusin ang bangkay ng kuneho na may asin at paminta, kung posible umalis ng 3 oras. Balatan ang mga mansanas (Nagkaroon ako ng isang hindi hinog na Puting punan), alisin ang core, gupitin sa malalaking mga bar. Nililinis namin ang zucchini, inaalis ang core kung kinakailangan, gupitin ito ng pahaba upang makakuha ng mga piraso na may kapal na halos 1 cm.
  • Nililinis namin ang mga karot, pinutol sa mga singsing. Pinong tinadtad ang mantika (Mayroon akong taba ng kuneho), asin ito (kasama ang pagdaragdag ng asin, mas mahusay itong pinainit). Iyon lang ang paghahanda ...
  • Ilagay ang kuneho sa baking manggas, ilagay ang taba dito (bigyan ng espesyal na pansin ang mga hulihan na binti at tiyan). Magdagdag ng mga gulay sa kuneho nang walang bayad. Paghaluin ang tubig na may toyo at ibuhos sa isang bag. Itinatali namin ang mga gilid ng bag at inilalagay sa oven.
  • Ang ulam na ito ay bago ang oven:
  • Ang kuneho ay inihurnong may mga mansanas at zucchini
  • At ito ay pagkatapos ng isang oras sa oven:
  • Ang kuneho ay inihurnong may mga mansanas at zucchini

Oras para sa paghahanda:

1 - 1.5 na oras

Programa sa pagluluto:

oven 200 degree

Tandaan

Ang isang kuneho para sa aming pamilya ay halos isang pang-araw-araw na ulam - salamat sa aking tatay, na lumalagong sa kanila ng maraming taon Kaya, nagluluto ako mula sa isang kuneho at mga cutlet at dumpling at kahit na sausage ... Ang mga kuneho, tulad ng anumang iba pang karne, ay magkakaiba : bago ang mga taon - sandalan, may malambot, bahagyang tuyong karne (mabuti para sa pagprito at pagbe-bake, pati na rin para sa menu ng mga bata); pagkatapos ng isang taon - mataba (ang tala ngayong taon ay 1.8 kg ng taba mula sa 1 kuneho na may kabuuang timbang na 5 kg) (labis na masarap sa klasikong paglaga sa kulay-gatas, na angkop para sa tinadtad na karne). Isaisip ito kapag pumipili at naghahanda ng iyong kuneho. Ang mga makatas na gulay, maasim na prutas (na may isang kahel, halimbawa, ay napaka masarap) ay angkop para sa isang batang kuneho na mababa ang taba. Ngunit para sa mataba na karne, mahusay na maghatid ng isang ulam sa anyo ng mga cereal (halimbawa ng bigas). Sa aking resipe, tulad ng malamang na nahulaan mo, ang kuneho ay bata at payat, ngunit, dahil sa tamang mga karagdagan, ito ay naging malambot at napaka-makatas. Subukan ito - magagawa mo rin ito!
Inaasahan kong nagawa ko ang lahat nang tama - ito ang aking unang recipe sa site

Rada-dms
Nagustuhan ko talaga ang paraan ng pagluluto at pagluluto. Agad kong gustong bumili ng karne ng kuneho, tiyak na susubukan kong lutuin ito!
Bug
Rada-dms, Go for it !!!!! Napakadali Para sa akin, ang pagluluto sa manggas ay isang "magic wand" kung ayaw mong magluto, ngunit kailangan mo!
Rada-dms
Bug, Ginagamit ko din ang aking manggas, lalo na madalas sa isang airfryer, ngunit hindi pa ako nakakagawa ng kuneho sa aking manggas
Gaby
Zhenya, binabati kita sa unang recipe - ang magagandang larawan ay nakabukas at ang resipe ay nakakaakit.
Bug
Gaby, maraming salamat! : rose: Sinubukan ko.
Ang karne ng kuneho ay hindi lamang pandiyeta, ngunit, kung maayos na inihanda, ay napaka masarap, makatas at malambot.
Yulek
Gusto ko ang mga kuneho, ngunit hindi pa ako nagluluto ng ganoon. Tila ito ay naging makatas, makikita mo ito sa pamamagitan ng karne.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay