Kuneho sa Aleman

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Kuneho sa Aleman

Mga sangkap

Kuneho 1 bangkay
Mataba (Salo) 100 g
Karot 3 mga PC
Leeks (wala ako) 1 PIRASO.
Sibuyas 3 mga PC
Bawang 3-4 na sibuyas
Celery (may mga tangkay ako) 1 PIRASO.
Ketchup (Mayroon akong Poltava dressing) 3 kutsara l.
Kabute 0.5KG
Dahon ng baybayin 2-3 pcs.
Mga Peppercorn
Carnation 2 pcs.
Marjoram 1 tsp
Pulang alak 1 kutsara
Sabaw ng karne 0,5 l
Asin
Mustasa 2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Sa taong ito naalaala ng aking ama ang kanyang kabataan at pagkabata at nagsimulang maglaan ng mga kuneho. Mayroong 30 sa kanila na naaalala ko eksakto, ngunit marahil higit pa ...
  • Ngayon ay pinangangasiwaan namin ang mga pinggan mula sa karne ng kuneho!
  • Kuneho:
  • Ang bangkay ay dapat munang ibabad ng maraming oras upang walang kakaibang amoy sa amin. Maraming mga tao ang hindi gusto kung paano naaamoy ang karne ng kuneho.
  • Matapos ang oras ay lumipas, maubos namin ang tubig, hugasan ang bangkay, tuyo ito at gupitin ito sa mga bahagi. Asin, paminta, idagdag ang mustasa at makinis na tinadtad na bawang, ihalo ang lahat at itakda upang mag-atsara sa ref sa loob ng 6 na oras.
  • Kuneho sa Aleman
  • Gulay:
  • Tanggalin ang mga kabute at iprito ito ng mga leeks (sa aking kaso, na may sibuyas).
  • Kuneho sa Aleman
  • Markov, kintsay, hugasan, alisan ng balat, gupitin at ihalo sa mga pritong kabute.
  • Matunaw ang bacon sa isang kawali
  • Kuneho sa Aleman
  • at iprito ang mga piraso ng kuneho dito sa magkabilang panig.
  • Kuneho sa Aleman
  • Kuneho sa Aleman
  • Ilagay ang pinaghalong gulay sa tuktok ng kuneho at ibuhos ang kalahati ng sabaw na may 2-3 kutsara. l. alak Isara na may takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 2 oras.
  • Kuneho sa Aleman
  • Sarsa:
  • Pinong tinadtad ang sibuyas at bawang, painitin ang kawali at ipadala ang sibuyas at bawang sa mainit na langis, iprito hanggang sa maging transparent ang sibuyas, pagkatapos ibuhos ang pangalawang kalahati ng sabaw sa kawali, ilagay ang lahat ng pampalasa sa sabaw, asin. Hayaan itong pakuluan at lutuin ng 5 minuto sa mababang init. Panghuli, magdagdag ng ketchup at pulang alak, hayaan itong pakuluan at itabi.
  • Kuneho sa Aleman
  • Maingat na ilipat ang mga piraso ng kuneho sa isang baking dish, ibuhos ang sarsa at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees upang maghurno sa loob ng 20 minuto.
  • Kuneho sa Aleman
  • Ang karne ay naging pinaka-maselan at makatas, bon gana!
  • Kuneho sa Aleman


Olga VB
Ilona, ​​salamat sa resipe!
Hanggang ngayon, gumawa lang ako ng kuneho sa sour cream, ngayon susubukan ko ang iyong resipe.
Elena Tim
Minsan ay kinain ko ang mga kuneho at iniisip na hindi na ako muling tumingin sa direksyon nila. At salamat sa iyo, nais ko muli ang isang kuneho.
Ilona, ​​salamat, kahanga-hangang recipe! Sigurado akong masarap ito!
Ilona
Girls, syempre, masarap! At maraming mga recipe !!! Tulungan ang iyong sarili sa iyong kalusugan! Magpo-post ako ng isa pa sa madaling panahon, gagawin ko ito pagkatapos ng bakasyon. God give, mas maraming oras lang!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay