Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Kamusta po kayo lahat! Mga batang babae, kahapon ay nagtimpla ako ng apricot mono tea, na ginawa ko noong Hunyo. Ito ay naging isang bagay na hindi maintindihan, maulap, berde na may isang hindi kasiya-siyang amoy. Ibuhos ito! At marami akong nagawa kahapon, isang buong malaking baking sheet ang nagkakahalaga ng pagpapatayo.

Magtatanong din ako, alam ng lahat dito! Ang aking asawa ay nagtatrabaho sa isang lugar ng konstruksyon, ginagawa ang pag-aayos ngayon. Siya ay masilya, at pagkatapos ay hinimas ang masilya, huminga sa alikabok na ito, masama ang pag-ubo, hindi ko alam kung ano ang magiging kapaki-pakinabang para sa kanya upang magluto para sa baga. Gayundin, sumpain ito, siya ay naninigarilyo, hindi siya maaaring tumigil. Siguro isang koleksyon upang makagawa!

[annnushka27]

annnushka27, Anechka, maghintay para sa isang sagot mula kay Lyudmila, may isinulat sila tungkol sa aprikot, ngunit hindi ko ito kailangan, wala kami nito.

At kami kasama ang mga batang babae-miyembro ng forum ay nagpunta sa Nikitsky Botanical Garden sa Yalta! Nakita mo na ba ang mga larawan sa sangay ng Simferopol? Sino ang tumingin sa ano, at ako sa mga dahon!
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3174.1820

[annnushka27]

annnushka27, Anechka, maghintay para sa isang sagot mula kay Lyudmila, may isinulat sila tungkol sa aprikot, ngunit hindi ko ito kailangan, wala kami nito.

Napakaraming tao ang tila nagustuhan ito, at naitala nila ito sa botohan, mabuti, ginawa ko, lumalaki ang aprikot sa bahay. Siguro iba iba? Sa gayon, wala, ngunit malalaman ko.

[annnushka27]

annnushka27, una, ang mismong dust ng konstruksyon na ito, lumalagay ito sa baga, na napakasama, kaya kailangan mong uminom ng mga halamang gamot mula sa ubo upang ang lahat ay gagana sa uhog. At uminom ng marami! At para sa hinaharap, kinakailangan na mag-mask para sa naturang trabaho.

[annnushka27]

annnushka27, tiningnan ang iyong mga larawan, kung gaano cool !!!!!! wah!
Dito namumulaklak ang mga chrysanthemum na ganyan ??

isang sanggunian din, plizd mi)

Checkmark, narito ang link sa CAKE Sa susunod lamang ay magdagdag ako ng baking pulbos na may isang maliit na harina sa dulo ng kuwarta. Mas mabuti na bumangon sa ganoong paraan.

Lyudmilochka, salamat, siguradong lutuin ko ito ngayon, nagluto ako ng pizza kahapon.

[Anya]

Kahapon ay nagtimpla ako ng apricot mono tea, na ginawa ko noong Hunyo. Ito ay naging isang bagay na hindi maintindihan, maulap, berde na may isang hindi kasiya-siyang amoy. Ibuhos ito! At marami akong nagawa kahapon, isang buong malaking baking sheet ang nagkakahalaga ng pagpapatayo.

Anya, huwag itapon ang huling tsaa. Siguro may nangyari sa iyo noong Hunyo. At biglang gagana ito ngayon. Subukan pagkatapos ng pagtanda. Pagkatapos ng lahat, maraming mga batang babae ang gumawa ng tsaa. At ang aming aprikot ay hindi lumalaki, kaya wala akong masabi tungkol dito.

Salamat, siguradong lutuin ko ito ngayon, nagluto ako ng pizza kahapon.

Peki, Checkmark, sa iyong kalusugan! Gumawa ka ba ng pizza na kuwarta sa HP?

Gumawa ka ba ng pizza na kuwarta sa HP?

Hindi, masahin ko ito sa aking mga kamay, sa mahabang panahon. ngunit kinuha ko ang resipe mula sa site na ito.

Hindi, masahin ko ito sa aking mga kamay, sa mahabang panahon.

At ano ang kailangan mo ng HP? Pagkatapos ng lahat, hindi lamang ito magmamasa, ngunit magbibigay din ito ng natapos na produkto ...

Tinatamad akong umakyat sa mezzanine para sa kanya

At kami kasama ang mga batang babae-miyembro ng forum ay nagpunta sa Nikitsky Botanical Garden sa Yalta!

Anya, ang ganda mo naman! Una akong tumingin sa iyo, at pagkatapos ay sa lahat ng iba pa. At si Zhenya din ang gumawa ng tsaa, kaya kilala ko siya.
Ang cool ng mga larawan. Ang mga bulaklak ay isang himala! Panahon - pareho. Natutuwa ako para sa iyo na nagpahinga ka at humanga sa kagandahan.

ano ang magagamit niyang serbesa para sa baga?

Anya ilang handa nang koleksyon ng suso, parmasya. Mabuti para sa ina at stepmother na uminom ng pine. Sa pangkalahatan, kailangan mong maghintay para kina Lina at Veronica. Mas mabuti silang magpayo.

Tinatamad akong umakyat sa mezzanine para sa kanya

Eh! Kaya't hindi ka magsisimulang makisali sa tinapay. Ang HP ay dapat nasa loob ng distansya ng paglalakad, halos ang pinaka kagalang-galang na lugar. Kung gayon hindi ka titigil sa paggamit nito.

Nasa sahig ako, kung bigla mong sasabihin na mayroon kang maliit na puwang sa kusina.

Oo, ang kusina ay maliit, 8.5 m2, kaya nais kong bumuo ng aking sariling bahay).

Oo ... Ang maliliit na kusina ay isang pangungutya ng mga tao. Naniniwala ako na ang pinakamalaking silid sa bahay ay dapat na kusina ...
Sa pamamagitan ng paraan, wala akong kusina sa lahat ... Kaya, ang hindi pagkakaunawaan ay tuloy-tuloy - isang pares ng mga square meter, kung saan ang kalan. Kung saan may gas, maraming puwang - 20 metro.Ngunit sa loob ng higit sa anim na buwan hindi ako nagluluto doon, dahil ang bahaging ito ng bahay ay hindi naiinitan. Samakatuwid, ginagawa ko ang lahat sa sala. Narito at ang HP ay.

ang pinakamalaki sa bahay d. b. kusina at dressing room)

Linochka, mga link sa studio!

Galina, tapos na barley na may baboy, dahil ang buong dibdib ay napunta sa ham. Ang mga ham ay naka-vacuum pa rin, fermented sa ref, sa gabi ay ilalagay ko ang mga ito sa 75 * C sa isang Shtebochka. Hinati ko sila sa 2, 750g bawat isa, upang magkasya sila sa mangkok. Resipe ng ham dito

lutong pizza kahapon.

Ganito ako Pizza kuwarta Ginagawa ko, masaya ako.

Galina, dito ako gumawa ng barley na may baboy

Mayroong mga kababaihan sa aming mga nayon ...

lumikas

ganito??? ano yun ???
mlyn .. Pakiramdam ko ay medyo hindi komportable pagkatapos nito

at dito nagbibigay sila ng isang permanenteng permiso sa paninirahan, Lyudochka, hinihiling ko! at sa lahat ng mga batang babae magkasama shtob at araw-araw! Hinahubad ko na lang ang sumbrero sa harap ng lahat

ganito??? ano yun ???

na may isang vacuum cleaner na Profi magluto. Ito ay upang ang daloy ay hindi dumaloy at ang tubig ay hindi dumadaloy. Ang isang aparato ng vacuum ay karaniwang isang kapaki-pakinabang na bagay - i-vacuum ang mga prutas at gulay, kabute at iba pang mga workpiece. Ang mga ito ay nakaimbak sa freezer nang mahabang panahon at tumatagal ng kaunting puwang. Ang lebadura ng alak ay kinakailangan ng isang beses sa isang taon, ginagamit ko ito at i-vacuum ito para sa isa pang taon.

Linochka ... mahal .. Umakyat ako sa ilalim ng mesa upang walang makakita sa akin, batang babae mula sa Panahon ng Bato.
Kahapon ay umuwi ako sa 19-50, habang pinakain ko ang lahat, nakausap ang aking lolo, kung gayon, nagtagal ng panahon para sa mas matandang henerasyon, nagmasa ng kuwarta para sa pizza, nagluto nang eksaktong 23-00. Ito ay isang gawa na sa akin, sapagkat luto din ako sa kanila ng pagkain para bukas, at sa umaga ay nagluto ako ng lugaw at muling nagtatrabaho.

At umuwi ako mula sa trabaho kahapon sa 18, at ngayon nasa pangalawang shift ako. At walang awa akong pinagsamantalahan ang aking mga gadget at higit pa sa gabi. Ginagawa nila ang lahat sa kanilang sarili. Ang Shtebochki (mayroon akong 2 sa kanila) at ang HP ay karaniwang matalik na magkaibigan, halos hindi sila patayin, masipag ang mga batang babae.

annnushka27, tiningnan ang iyong mga larawan, kung gaano kahusay !!!!!! wah!
Dito namumulaklak ang mga chrysanthemum ??

Oo, sa tagsibol mayroong Chrysanthemum Ball, pinili nila ang Queen of the Ball. Mukhang napili si Kiko ngayong taon. Higit pang mga larawan sa OK.

Anya, huwag mong itapon ang huling tsaa.

Lyudmila, syempre hindi ko gagawin! Mayroon akong sapat na puwang!

Anya, ang ganda mo naman! Tumingin muna ako sa iyo, at pagkatapos ay sa lahat ng iba pa. At si Zhenya din ang gumawa ng tsaa, kaya kilala ko siya.

Salamat Luda! Oo, si Zhenya ang gumawa ng tsaa, mayroon pa siyang mga dahon sa freezer. Sa Sabado ay bibisitahin namin siya kasama ang mga batang babae, makakatikim kami, at kukuha ako ng acorn tea at kape, at ang iyong tinapay mula sa luya.

Sinubukan ko ang aking mga tsaa na nagmula) Ayoko ng Mono raspberry - ang amoy ay hindi masama, ang lasa ay ganap na mura, kaya idaragdag ko ito sa mga halo)
Ngunit ang halo ay naging kawili-wili - na may kaunting amoy ng pinausukang isda). Hindi ko masasabi na ang tsaa ay hindi fermented - Marahil lahat ako ay labis na fermented. Ngunit talagang nagustuhan ko ang lasa, uminom ako umupo ako), ang aftertaste ng ilang uri ng caramel. Ang isang ito ay perpekto para sa pang-araw-araw na pag-inom.
Ang mga paborito sa ngayon ay ang puno ng mansanas na may mga strawberry.

sa tagsibol mayroong Ball of Chrysanthemums

Anya, marahil sa taglagas)))

Ayaw ng Mono sa mga raspberry - ang amoy ay hindi masama, ang lasa ay ganap na malaswa,

Ngunit hindi ako sumasang-ayon dito, mayroon akong mga raspberry na may kaunting asim, napakasarap na sarap!

Anya, marahil sa taglagas)))

Syempre nagkamali ako. Sumulat ako doon sa paksa, kung aling mga bulaklak ang namumulaklak sa kung aling mga buwan.

ang bola na ito ay ipinakita sa TV, mayroong mga nakababaliw na mga chrysanthemum, ngunit hindi ito ang aking mga bulaklak
Ayoko pa rin ng gladioli, sa kung anong kadahilanan, mga geranium at begonias

Ngunit hindi ako sumasang-ayon dito, mayroon akong mga raspberry na may kaunting asim, napakasarap na sarap!

Kaya't pinag-uusapan ko ang tungkol sa aking tsaa - Marahil ay hindi ako nagtagumpay) Bagaman magkakaroon pa rin ng ilang mono - mula sa huli, maniyebe.

Hindi ko rin gusto ang mga geranium noon - hanggang sa nasimulan ko silang palaguin mula sa mga binhi at itinanim sa lupa o kaldero - ngunit sa kalye, ito ay isang himala lamang)

Ngunit hindi ako sumasang-ayon dito, mayroon akong mga raspberry na may kaunting asim, napakasarap na sarap!

Nais kong sumali sa talakayan, iniisip ko na kung tayong lahat, lahat ay nagkakasama sa aming mga tsaa at nagsimulang subukan ang bawat tsaa, pagkatapos kahit na may parehong komposisyon ng nayon, para sa akin ang lahat ay magkakaiba ng lasa ng tsaa . Sapagkat ang mga pagkakaiba-iba ng mga puno ay magkakaiba at ang lupa kung saan sila tumutubo ay mayroon ding iba't ibang mga komposisyon at kondisyon ng panahon, at kung sino, paano at kung gaano karaming fermented at kung sino ang natuyo sa anong temperatura. Iba't iba ang lasa ng tsaa para sa lahat.
Ang Anyuta ay talagang gusto ko ang aprikot at ang aking anak na babae, ito ang aking unang tsaang dahon, tinanggihan ito, ngunit nagpasya pa rin akong magsimula sa mga seresa at mga aprikot. Pagkatapos ay gumawa ako ng iba pang mono, pagkatapos ay bukid, at nang matikman ko ang aprikot at nagpasyang gumawa ng iba pa, dumating ako sa nayon, at ang mga dahon ay nahulog na, at mayroon lamang akong isang tatlong litro na garapon.
Ang mga larawan ng anyuta ay cool, malinaw na nagustuhan mo ito.
Lina perlas barley (y) at beer ham, zer gat o kung ano man sa Aleman, sabihin mo sa akin, binago mo ba ang sangkap ng karne, idinagdag ang mga dibdib ng manok? Kaya maaari kang mag-iba?
Lyudochek, salamat sa link sa cupcake, baka hinog ako balang araw.

Sapagkat ang mga pagkakaiba-iba ng mga puno ay magkakaiba at ang lupa kung saan sila tumutubo ay mayroon ding iba't ibang mga komposisyon at kondisyon ng panahon, at kung sino, paano at kung gaano karaming fermented at kung sino ang natuyo sa anong temperatura. Iba't iba ang lasa ng tsaa para sa lahat.

Sumasang-ayon ako 100%! Bukod dito, ang aking apple tea mula sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mansanas ay magkakaiba at ginawa sa iba't ibang oras ay magkakaiba (sa Hulyo hindi ito masarap, at noong Setyembre ito ay napaka masarap).

Sabihin mo sa akin, binago mo ba ang komposisyon ng karne, nagdagdag ng dibdib ng manok? Kaya maaari kang mag-iba?

Pero paano! Ito ay isang klasikong recipe, ngunit kahit na ang mga ito ay ginawa mula sa iba't ibang mga karne. Sa pagkakataong ito ginawa ko ang lahat mula sa manok - parehong mga tipak at tinadtad na manok. At maraming at maraming pampalasa, paprika at jalapeno peppers.

At bastard lamang ako mula sa puno ng mansanas ng Hulyo) Malapit na ring lumapit ang Autumn, kawili-wili itong subukan.
Ngunit mayroon kaming raspberry na ito - tag-araw, ito mismo ay napakatamis, ngunit ang remontant, sa teorya, ay magkakaiba - mayroon itong dahon 2 beses na mas malaki, mas madidilim, at mas makatas. Makikita natin)

Ang katawan ay hindi inirerekumenda na may isang kaugaliang sa trombosis at sa ilalim ng pinababang presyon.

Kaya, ang problema sa badan ay nalutas para sa akin - ang aking anak na babae at ako ay may mababang presyon ng dugo, at ang aking mga magulang ay may ugali sa pagbuo ng thrombus.
Ayon sa, bakit uminom ng alinlangan? Ano ang kailangan? Mayroong maraming masarap at hindi nakakasama o kahit hindi sinasadya na kapaki-pakinabang na mga bagay.

[Tanyusha]

Ayon sa, bakit uminom ng alinlangan? Ano ang kailangan? Mayroong maraming masarap at hindi nakakasama o kahit hindi sinasadya na kapaki-pakinabang na mga bagay.

Tanyushakung paano ako sumasang-ayon sa na! Iyon ay kapag inilatag ko ang mga recipe, pagkatapos ninyong mga batang babae nakita kung ano ang mabahong tsaa na ginawa ko sa tsaa. kaunti ang nagbago sa paglipas ng panahon. Yun ang minahal ko, yun ang mahal ko. Nagdagdag ng snakehead at bird cherry. Ngunit hindi ako masama kung wala sila. Kaya't nagpapatuloy ako sa paglalakad mula sa kung ano ang MASARAP sa akin - ivan-tea, apple-tree, peras, strawberry, cherry, blackberry. Ngunit ang pagtuklas ay walang alinlangan na "Rustic Tea". Inuulit ko iyon sa anumang kombinasyon at proporsyon. Ngunit mas mabuti sa mga seresa. Pagkatapos ang tsaang ito ay maaaring lasing sa litro.
Ito ay malinaw na ang bawat isa ay may iba't ibang mga kagustuhan. At maaari kang gumawa ng tsaa mula sa halos lahat ng lumalaki. Ngunit kung titingnan mo ang pagboto, malinaw ang mga pinuno.

[Si Lina]

Ang Shtebochki (mayroon akong 2 sa kanila) at ang HP ay karaniwang matalik na magkaibigan, halos hindi sila patayin, masipag ang mga batang babae.

Si Lina, kahanga-hanga ang iyong mga obra sa pagluluto sa culinary! Naiimagine ko kung gaano kasarap ang lahat! Magaling! Wala akong tangkay, ngunit mayroon akong isang simpleng mabagal na kusinilya at HP. Kung magagawa ko nang walang multi, lalo na sa taglamig, kapag ang kalan ay pinainit at maaari kang magluto ng maraming ito, kung gayon hindi ko maisip kung paano mabuhay nang walang HP. Napansin mo lang - mga girlfriend. Ganun din ... Kung gaano kadali sa kanila, masarap. Hindi pa ako nagsasawang magalak pa.

[Oksana]

Hindi ko gusto ang Mono raspberry - ang amoy ay hindi masama, ang lasa ay ganap na insipid, kaya idaragdag ko ito sa mga halo) Ngunit ang halo ay naging kawili-wili - na may kaunting amoy ng pinausukang isda).

Oksana, may mali sa tsaa! Saanman sira ang teknolohiya. Ang isang malaswang lasa ay nagpapahiwatig ng labis na pagbuburo o labis na pagpapatayo. At malansa - mula sa underdevelopment. Kaya kailangan nating malaman ito. Dahil ang mono raspberry ay napakahusay. At ang Rustic ay dapat palaging maliwanag sa lasa at aroma.

[Vika]

kung tayong lahat, tayong lahat ay nakasama sa aming mga tsaa at nagsimulang tikman ang mga tsaa sa bawat isa

Vika, Magaling iyan ... Maaari kong direktang maisip kung paano ang tea kongreso na ito. Ganito ang mga tito - titters - propesyonal na mga taster ng tsaa (tayo lamang ang magiging mas mahusay)

Lyudok, sana mas maganda tayo kaysa sa mga lalaking ito.

Lyudmila, hindi nakakagulat - Ako ay walang karanasan sa paggawa ng tsaa) Gayunpaman, umaasa ako)
Ang mga raspberry ay overdried, malamang.
ngunit ang tsaang ito ng amoy ay eksaktong amoy berde na Intsik - ang aking ama ay nagdala ng ilang mga lata mula sa Tsina nang mahal - ngayon ay amoy - mabuti, tiyak na ito) Ang minahan lamang ang masarap, ngunit ang isang ito sa pangkalahatan ay amoy ng tukoy na isda kapag gumagawa ng serbesa)
Hindi ako makapag-ferment, sa teorya - nahiga siya sa isang bag sa loob ng ilang araw malapit sa isang mainit na baterya, at pagkatapos ay gaganapin ito ng ilang oras pagkatapos mag-scroll, at nasa freezer. Marahil ito ay hindi isang napakataas na kalidad na sheet, nagkasala ako rito. Ngunit ang panlasa ay nababagay sa akin, na nakalulugod sa akin - Inumin ko ito buong araw - at ngayon ay mayroon akong isang tasa kasama nito)
Sa pangkalahatan, may ugali ako - Gusto ko ang lasa ng tsaa o amoy nito. Ang mansanas at strawberry lamang ang magkakasundo)

Natagpuan ito - Longjing Tea. Ngunit bihirang muck)

Inaasahan kong mas maganda ang hitsura namin kaysa sa mga taong ito

Vikul, hindi ako nag-aalinlangan ... Ang magkatulad na mga tiyuhin na ito ay mga pangunahing English snobs. At kaming maliliit na batang babae ay mainit, nakakatawa ...

At kami ay mga batang babae, nakakatawa,

At nais kong idagdag: "At bata pa, payat at maganda", at idaragdag ko: "At mayroon kaming mga bata, payat at magagandang mga avatar"

[bawat]

Hindi ako makapag-ferment, sa teorya - nahiga siya sa isang bag sa loob ng ilang araw malapit sa isang mainit na baterya, at pagkatapos ay gaganapin ito ng ilang oras pagkatapos mag-scroll,

Oksana, nagsulat ako hindi tungkol sa under-fermentation, ngunit tungkol sa bawatpagbuburo Ang isang pares ng mga araw na may isang mainit na baterya ay maaaring "pumatay" ng amoy. Sa katunayan, ang pagbuburo ay nasa progreso na sa bag. At ang malansa amoy mula sa ang katunayan na pagkatapos ng pag-aani ng mga dahon ay malubhang natuyo. Ang isang pulutong ng kahalumigmigan ay nananatili sa kanila, na nakagagambala sa de-kalidad na pagbuburo.

Sakto) mali ang nabasa ko)
Susunod na taon susubukan ko hindi lamang sa isang bag, ngunit dapat ding maging) Sa pamamagitan ng paraan, oo, ang tsaa na ito ay walang gaanong amoy tulad ng dati - naisip ko pa rin - upang itapon ang mga dahon o gumawa pa rin ng tsaa - at ginawa ko). Ngunit wala akong pinagsisisihan)

bata, payat at magandang autark "

Aha, Linochka! At Wala sa araw-araw na nagluluto at kumakain kami ng lahat ng mga masasarap na delicacy na harina ...