Pasa para sa Samsa, Napoleon, Pizza

Pasa para sa Samsa, Napoleon, Pizza

Kategorya: Mga produktong bakery

Mga sangkap
Mrgarin	300 g
Harina	4 tasa (250 ML)
1 itlog + 1 kutsarita suka + tubig	1 baso

Paraan ng pagluluto

• Grate margarine, magdagdag ng harina at likidong mga sangkap - tubig, itlog at suka (lahat ay dapat na magkasya sa 1 tasa (250 ML). Masahin ang kuwarta. Hatiin sa 4 na bahagi, igulong sa mga bola at palamigin ng 2 oras
• Upang ihanda ang Samsa - igulong ang kuwarta na 5 mm ang kapal, gupitin sa mga parisukat na may haba ng gilid na tinatayang. 7 cm at gumawa ng mga triangular meat pie (grasa ang tuktok ng isang binugbog na itlog).
• Upang maihanda ang mga cake ni Napoleon - igulong ang kuwarta na tinatayang. 3 mm Para sa Pizza - tinatayang 1 cm
• Nagbe-bake kami sa temperatura na 180 - 200 * hanggang sa ma-brown ang mga produkto.
• Ang kuwarta na ito ay gumagawa din ng Pizza na may saradong pang-itaas na kuwarta (katulad ng mga Ossetian pie). Inilalagay namin ang cake ng kuwarta sa form upang ang mga gilid ay nilikha. Lubricate na may ketchup, ilatag ang pagpuno at takpan ng isa pang cake sa itaas. Kinurot namin ang parehong mga cake kasama ang tuktok ng mga gilid at gumawa ng isang maliit na butas sa gitna ng mga nangungunang cake gamit ang iyong daliri - upang maalis ang labis na likido mula sa pagpuno habang nagbe-bake.

Tandaan

Ang resipe para sa kuwarta na ito ay dinala mula sa Gitnang Asya higit sa 30 taon na ang nakalilipas. Mula noon, ito ang pinakapaboritong kuwarta para sa mga produktong nakalista sa itaas, hindi lamang ang minahan, kundi pati na rin ng isang malawak na bilog ng aking mga kaibigan. Mahusay din ito para sa mga cake sa mga gumagawa ng electric cupcake ng VES.

Gusto kong magdagdag ng kaunti. Hinahalo ko ang kuwarta na ito at ipinapadala sa freezer. Nagsisinungaling sa maraming buwan. Kung kinakailangan, putulin ang isang piraso at gamitin. Ang isang snack cake ay napakahusay mula sa kuwarta na ito. Mayroon akong isang bukol ng kuwarta na ito sa aking freezer sa lahat ng oras. Habang ginagamit ko ito, naghahalo ako ng isang bagong batch. Ang kuwarta ay maaaring pinagsama nang napakapayat.

Helen!

[Prus - 2]

Prus - 2, salamat sa resipe
At anong uri ng suka?

Plain table suka, 9%.

[hasia]

Ang resipe para sa kuwarta na ito ay dinala mula sa Gitnang Asya higit sa 30 taon na ang nakalilipas. Mula noon - ito ang pinakamamahal na kuwarta

Oh, Lyubash, at ang aking paborito! Galing ako sa Tashkent at kami din, sa lahat ng aming buhay - kapwa ang aking lola at aking ina, ay gumagawa ng samsa at malaking pie sa isang malaking baking sheet na may tupa lamang mula sa kuwarta na ito! Ito ay ang pinakamahusay na!
Ngunit hindi ko alam na napapanatili itong mabuti sa freezer. Gayunpaman, hindi na kailangang iimbak ito, dapat itong gawin sa loob ng 5 minuto! Ngunit ang ideya ay mabuti. Kailangan nating gumawa ng higit pa at mag-freeze.
Naku, ano ang hindi mo matututunan mula sa iyong paboritong Bread Maker!
Salamat, Lyubochka, para sa paalala ng kamangha-manghang pagsubok, at hasia Elena, salamat din sa freezer!

Kamusta! Maaari mo bang palitan ang margarin ng mantikilya?

[Mayan]

Kamusta! Maaari mo bang palitan ang margarin ng mantikilya?

Mayan, magiging masarap !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen!
Mahusay na gumagamit ka ng parehong recipe! Ginto lang ang kuwarta!

Maaari mo bang palitan ang margarin ng mantikilya?

Maychka! Hindi ko ito nasubukan, ngunit sa palagay ko maaaring hindi ito masama. Kung maihahambing mo ang kuwarta na may mantikilya at may margarin - mag-sign up para sa amin dito!
Nanay Tanya, Nagagalak akong makita ka!

[Lyubasha]

Lyubasha, Mahal ko ang kuwarta na ito. Ginigiling ko ang harina at tinadtad ang margarine nang mabilis at mabilis gamit ang aking mga kamay sa mga mumo.

[Nanay Tanya]

Nanay Tanya, aking mahal, giniling ko ang mga sandy-puff sa mga mumo para sa masarap na basket, kaya inilatag ko ang resipe - https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282761.0... Sa pangkalahatan, ang resipe ay magkatulad, ngunit magkakaiba. Ang mga basket ay mahusay - huwag magbabad mula sa salad sa loob ng mahabang panahon! Gumagawa ako ng kuwarta sa kanila sa isang pagsamahin sa mga kutsilyo - mayroong isang mumo - sobrang! Pero. Kapag nasa isang mumo - ang kuwarta ay hindi exfoliate tulad nito. Iba pala ang lumabas.

At sa aming pamilya, binaboy namin si Napoleon sa loob ng 30 taon na ginagamit ang resipe na ito, ngunit sa paanuman hindi nila naisip na gamitin ito para sa mga pie. Maraming salamat sa paalala at sa pagpapalawak ng application!

[Natasha]

OoNatasha , Napoleon mula sa kuwarta na ito ay hindi kapani-paniwala na masarap! Ngunit sa pangkalahatan ito ay unibersal! Siguraduhin na subukan ang mga pie mula dito, na may anumang pagpuno - kahanga-hanga! Napakadali na magtrabaho kasama siya sa isang gumagawa ng sandwich at isang gumagawa ng muffin.

[Lyuban]

Lyuban, super! Mga bookmark! Kamangha-manghang mga pie ay magiging! Gumagawa ako ng katulad na bagay, ngunit mas makakabuti ito! Salamat!

[Tanya, mahal!]

Tanya, mahal! Mula sa ilalim ng aking puso - "mula sa aming mesa hanggang sa iyong mesa" (c)

At pinahid ko ang margarine, iwiwisik ito ng harina, at pagkatapos ay tinadtad ito ng isang kutsilyo. Ang mumo ay hindi maliit. Pagkatapos ay nagdaragdag ako ng likido at mabilis na ihalo. Salamat sa malaking mumo, ang masa ay mas malabo.
Sinubukan kong kahit papaano gawin itong kuwarta na may mantikilya. Ito ay lumiliko sooo masarap, ngunit sooo fat!
Samakatuwid, ito ay mas angkop para sa pantal na pagpuno, na may repolyo, halimbawa, o patatas. Ngunit ang samsa, lalo na sa tupa - lata ay nakuha sa isang "mag-atas" na kuwarta. Napakatapang! Ngunit katatakutan, gaano kasarap!

Ngunit kagiliw-giliw, sa Chapatnitsa cake para kay Napoleon ay lalabas mula sa pagsubok na ito?

[NataSch]

NataSch, maliwanagan, Chapatnitsa, ano ito?
Lenochka, ikaw ay isang manunukso! Kaya nais kong pumunta at gumawa ng mga pie sa isang gumagawa ng muffin, ngunit nasa diyeta ako! At ang mga bata din!

TUNGKOL! At wala akong naisip na isang cupcake! Karaniwan, ginagamit ko ang biniling puff para sa mga pie sa isang cupcake.
Nagbibigay ako!

Lyubochka, salamat sa resipe para sa isang maraming nalalaman na kuwarta. Inaalis ko na.

[Lenochka]

Lenochka, cool sa isang cupcake! At may karne, at matamis. Kailangan kong subukan kahit papaano sa patatas - repolyo, at may berdeng sibuyas - isang itlog, at may bigas - karne (Kamakailan ko naalala ang pagpuno na ito - ang mga bata ay sumigaw ng tuwa!). Ngayon nagsimula akong tumingin sa gumagawa ng sandwich, malamang na may mas malalaking sukat kaysa sa minahan sa isang gumagawa ng muffin para sa 8 piraso?
Mga kuwago ng scops, natutuwa nagustuhan mo!

marahil ay may mas malaki sa laki kaysa sa akin sa isang cupcake para sa 8 piraso?

At yak zhezh! Dagdag pa, syempre. Doon ang mga pie ay naging "kung ano ang kailangan mo"! Alin:


At patatas zrazy na may mga kabute o iba pa - mahusay!

[Lenochka]

Salamat, Lenochka! Napakasarap ng mga larawan! Marahil, kailangan ko pa rin ng ganoong aparato, kailangan ko lamang tingnan ang mga kapalit na plato, o kahit na gusto ko ng isang waffle iron (at saan ko ito ilalagay? Oh-ho-ho ...)

Lyubash, tingnan ito: Ang gumagawa ng sandwich na DEX DSM 36
Mayroon na siyang 6 na maaaring palitan na plate!
Nandito ang link: 🔗
At sa gayon: 🔗

Ang isa pang bagay ay ang aking gumagawa ng sandwich na nagluluto ng 8 pie nang sabay-sabay, habang ang iba - apat lamang! Narito

Helen, mahal, salamat sa mga link! Ito ang kailangan mo! At na hindi gaanong sabay-sabay ay magaganap, hindi mahalaga! Sa bahay, ang lahat ay palaging nasa mga diyeta, kaya kailangan nating gawin ito nang kaunti. At ang mga aparato ay wala kahit saan upang ilagay sa lahat, at ang aking anak na babae ay mayroon pa ring pagkahilig - set. Narito mayroon kaming isang tunay na warehouse sa bahay! Mga kahon, kahon, kahon - at iyon na!

Anyway, kung bibili ka ng isa, sumipol mamaya, paano ito sa negosyo, okay? At pagkatapos ay tumingin din ako sa kanya, ngunit hindi ko alam - kailangan ko ito o, mabuti, siya!

Ipapakita ko sa aking anak ngayon - hayaang gumawa ng regalo si nanay para sa Mahal na Araw!

OK lang! Good luck sa iyo!

NataSch, maliwanagan, Chapatnitsa, ano ito?

Dito sa forum mayroong isang paksa dito: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374275.0
At ito ang luto ko kahapon:

Salamat sa iyo para sa isang simple at kagiliw-giliw na resipe, kung hindi man nais mong harapin ang puff pastry dahil sa kanyang paggawa, ngunit ang lahat ay simple dito

[Natasha]

"Ang kaluluwa ng makata ay hindi makatayo" (c) Nagluto pa rin ako ng mga basket na may tinadtad na manok mula sa kuwarta na ito - mmm-mmm, masarap!

Natasha, salamat sa larawan. Nagluto ka ng isang bagay na napaka-pampagana sa chapatnitsa na ito! Tumingin na ako sa Temka!

[Lyuba]

Lyuba, anong sarap !!! Kahit paaaahnet !!!

[Nanay Tanya]

Nanay Tanya, aking mahal! Cook - masarap, walang salita! At sila ay naging napaka-rosas, kaibig-ibig! Iningatan ko ito sa aparador ng 15 minuto, ngunit dapat mas mahaba ang karne.

Diyos ko, ang ganda !!! Lyuba, Bravo !!!

[Lenochka]

Salamat, Lenochka ! Ito ay naging rosas tulad ng iyong mga sandwich! Lahat ng pareho, mayroon kaming mahusay na mga aparato!

Oh yeah !!! Sa iyong kalusugan!

Napakasarap na kuwarta, gumawa ako ng mga pie na may keso, tiyak na gagawin ko pa rin ito sa iba't ibang mga pagpuno. Maraming salamat sa resipe.

[Natal_la]

Natal_la,

Posible bang masahin ang gayong kuwarta sa HP? Ayokong makagambala sa anumang bagay sa aking mga kamay.

[Svetochka]

Svetochka mahal, masaya na maligayang pagdating! Maaari kang masahin sa HP, tulad ng isang processor ng pagkain, ngunit ang kuwarta ay hindi magiging napaka-layered. Kapag nagmasa kami gamit ang aming mga kamay, ang mga margarine particle ay mananatili ng iba't ibang laki, na ginagawang patumpikin ang kuwarta habang nagluluto sa hurno. Ngunit, sa anumang kaso, ang recipe ay napaka tagumpay. Subukan ang HP at isulat ang iyong mga impression, okay?

Masahin ko ang kuwarta na ito sa isang pagsamahin ng Bosch MUM 8400, 2 mga kaugalian nang sabay-sabay, mahusay ito.

[Natalia]

Natalia,

Salamat sa resipe! Ang kuwarta ay naging masarap, puff-puff lang! ...
Inihurno sa isang tagagawa ng sandwich: may patatas + sibuyas, itlog + berde. sibuyas + keso. Salamat!
PS: kailangan nating subukan ngayon para kay Napoleon. ...

Sa gayon, ang mga batang babae, nahawahan sila, pagkatapos ay naisip kong magluto ng ganoong bagay, at narito kasama ka ng iyong mga ulat sa VKKS, patuloy akong tumatakbo upang makagawa ng kuwarta (at sa ref ang isang banlchka na may makapal na apple jam) ay magkakaroon ng masarap na tsaa para sa tsaa

Posible bang masahin ang gayong kuwarta sa HP? Ayokong makagambala sa anumang bagay sa aking mga kamay.
[/ quote

Banayad, sa HP ay mas mahusay na hindi kinakailangan, lahat ng layering ay nawala, personal na nasuri, kung mayroong blender, isang mangkok na may mga kutsilyo, tinadtad ang margarin doon na may harina, perpektong tinadtad, ngunit walang paraan na may mga hawakan
At itinapon ko ang kuwarta at ngayon ay iniisip ko, ngunit hindi upang makipag-ugoy kay Napoleon?

Bakit hindi?

Si Lyuba, salamat sa kamangha-manghang resipe, bilang isang bata ay madalas kong gumawa ng tulad ng kuwarta, at pagkatapos ay nakalimutan ito, at inihanda ito ni Napoleon, ang kuwarta ay nasa ref, ang oven ay umiinit

Ira, may impression ka ba mamaya? At isang larawan?

Mag-a-unsubscribe ako, susubukan kong mag-upload ng isang larawan