Cake na "Gentle Napoleon" (master class)

At mahal ko ang mga cake ni Gulina !!!! At inihurno ko si Napoleon upang mag-order lamang alinsunod sa resipe na ito. At sa bahay - iyo!)

[Svetlana]

Svetlana, salamat sa iyong pagtitiwala))) at nagustuhan ng aking ama ang iyong Napoleon))

Ginawa ko ang cake na ito para sa home tea-yum-yum-yum, mabuti, napakasarap!
Salamat sa napakagandang resipe!
Hindi gaanong lumayo mula sa resipe - ang mga gumulong cake ay hindi makatayo sa ref - walang lugar para dito, ngunit sa palagay ko ang cake ay hindi naging mas malala mula rito.
At isang espesyal na salamat sa cream sa microwave, napaka-maginhawa, hindi ko man ito hinalo ng sobra at inisip kong walang gagana at hinugot ito upang gawin ito "sa singaw", tumingin, at handa na ang lahat doon
Ang Napoleon na ito ang aking paboritong panlasa!

[Kapareho]

KaparehoGulya, maraming salamat sa resipe. Nagluto ng 1/2 paghahatid. Gumawa ako ng mga cake ng 22 cm, pagkatapos ay naging 20 cm, naging 9 cake, ang ika-10 ay ginamit para sa pagwiwisik. Napakasarap, maraming cream, sobrang !!! Kinolekta sa isang singsing. Sa pangatlong araw, mas masarap ito)))

[Natalia]

Natalia, salamat sa tip))) kung anong masarap na piraso)) deretsong nagtanong sa iyong bibig! Ako din, malapit nang lutuin ito para sa kaarawan ng aking anak na babae, masisiyahan ako sa aking paboritong cake!

Magandang araw. Mangyaring tulong sa payo. Kailangan ko ng cake para sa DR ng aking minamahal na manugang. lahat ay humihingi ng basang Napoleon. ngunit magkakaroon ng hanggang 12 tao sa mga tao. Sabihin mo sa akin kung ilang mga bahagi ang kailangan ko?

Ang 3 kg ay ginawa mula sa isang paghahatid, malaking cake. Ang 16 na cake ay lumabas din sa isang bahagi ng kuwarta, ang diameter ay tungkol sa 25 cm.

Kaya narito ang sagot

oo, nabasa ko ito. ngunit sapat na ba ito para sa 12 katao? Kahit papaano hindi ko ito matapos)

Sapat na)) kung ikaw, syempre, ay hindi sanay sa paghimok ng isa at kalahating pounds na may tsaa))) perpektong ito ay pinuputol sa 12 katao, maaari mong gupitin ang isang tao sa 16 na tao

Salamat

[Gulya]

Gulya, maraming salamat, ngayon nagluto ako ng mga cake, inihurnong ayon sa resipe ng aking lola, wala siyang mga itlog, ngunit nabasa ko ang napakaraming mga kapaki-pakinabang na trick mula sa iyo, at kung paano gumawa ng kutsilyo sa isang pagsamahin, at kung paano gumulong, at kung ano ang ilalabas na pinagsama sa lamig. Maraming salamat sa master class at sa pagbabahagi ng iyong karanasan. Sa ngayon, ganito ang cake:

PS Siguro, perpekto, ang mga natapos na cake ay dapat magmukhang magkakaiba, ngunit sa aking memorya, ito ang mga cake na ginawa ng aking lola, kaya ito ang nais ko.
Ang cream sa kanyang resipe ng tagapag-alaga, gumawa ako ng pareho, kahit na sa mga tuntunin ng cream mayroon akong mga alaala na ito ay condensadong gatas na may mantikilya. Subukan natin ang tagapag-alaga - at magpasya sa isang konseho ng pamilya bukas, pagkatapos ng lahat, kung ano siya

[Elfa]

Elfa, Helena, Natutuwa ako na ang aking mga lihim ay dumating sa madaling gamiting))) ang mga cake ay naging mahusay, ngayon lamang i-layer ang mga ito sa iyong paboritong cream at mag-enjoy! Para sa Bagong Taon, inihurno ko rin si Napoleon para sa aking sarili, at ngayon ay maghurno ulit ako, upang mag-order, at syempre mangongolekta din ako ng cake mula sa mga scrap.

At ngayon mayroon akong dalawang Napoleon sa aking ulo - ang sa akin na may isang "crust" At si Gulin ay malambot! Lahat!

[fomca]

fomca, Svetlana, at maraming salamat - Nag-aral lamang ako ng dalawang mga resipe - ang iyong pamilya isa at si Gulin. Sabihin mo sa akin, mga batang babae, ngunit naiintindihan ko nang tama, sa tagapangasiwa na si Napoleon ay naging malambot; na may condens milk at butter cream - malutong?

[Helena]

Helena, Tama iyan!

[Elfa]

Elfa, mangyaring ibahagi ang resipe ng iyong lola para sa kuwarta na walang itlog!

[Rita]

RitaInaasahan kong hindi alintana ni Gulya kung ano ang nasa thread ng kanyang resipe; Masisiyahan ako kung ang bersyon ng aking lola ay kapaki-pakinabang sa isang tao:
200 gramo ng mantikilya; 3 tasa ng harina; 1/2 tasa ng malamig na tubig Gumamit ako ng mga kutsilyo sa isang processor ng pagkain, tulad ng inilarawan ni Guli ng pagpipilian: Pinunan ko ang kalahati ng harina, pagkatapos ay itinapon ko ang mga malamig na cube ng mantikilya, pagkatapos ay ang natitirang harina; maraming beses sa loob ng 5-7 segundo, sinimulan ko ang pulse mode, at binuhusan ito ng tubig. Ang kuwarta ay halos mga mumo, nakolekta sa mga bola, naging 6. Para sa kalahating oras sa lamig.Inilunsad niya ng manipis ang mga cake sa isang sheet na Teflon, pinitik ang isang tinidor at inihurnong 10 minuto sa lamig, inihurnong sa isang gumagawa ng pizza sa loob ng 7-8 minuto.
Natikman ko ang mga pruning cake, malutong, malutong.

Kahapon ginawa ko ito, salamat sa resipe
Kumain na, gagawin ko ulit.