Cake na "White Napoleon Wet" (master class)

[Cream:]

Cake na "White Napoleon Wet" (master class)

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Cream:
yolks	10 piraso.
asukal	1 kutsara
mantikilya	400 g
harina	2 kutsara l. , puno, ngunit walang mataas na slide
gatas	2 l (1.75 l + 0.25 l)
banilya	tikman
Cake:
gatas	1 kutsara
asukal	0.5 tasa
asin	kurot
banilya	tikman
harina

Paraan ng pagluluto

• Tinutupad ko ang pangako ko Mga Parallel at binibigyang pansin ko si Napoleon, ang resipe na hindi ko pa natutugunan sa Internet. Recipe ng pamilya. Ang mga pinagmulan ay nagmula pa rin sa aking lola, maaalala natin siya ng isang mabait na salita, na sa isang may malay na edad ay nakaligtas sa rebolusyon, kolektibo, 37 taong gulang, trabaho sa panahon ng giyera, taggutom sa 47 taon at pinapanatili pa rin ang resipe na ito, at , pinakamahalaga, ipasa ito. Ginagamit ito nang may labis na kasiyahan sa loob ng 4 na henerasyon. Bago ang rebolusyon, dinala siya ng ginang sa bahay bilang isang governess at tinuruan siya kung paano magluto, manahi, magborda, at mag-alaga ng bahay. Ang lola ay isang masipag, at pinakamahalaga, maayos na mag-aaral, at para dito tinuruan din siyang magbasa at magsulat (isang mayamang pre-rebolusyonaryong bonus). Ang cake na ito ay may ganap na magkakaibang pangalan (banyaga), ngunit noong kami ay medyo Napoleon boom ay nagkakaroon ng momentum at ang cake na ito ay niraranggo kasama ng mga Napoleon, maliwanag na sumasaludo sa isang malaking bilang ng mga cake dito, at, pinakamahalaga, fashion.
• Ang piquancy ng cake na ito ay nakasalalay sa ang katunayan na ang paglalagay ng cake ay hindi nangyayari sa panahon ng pagluluto sa cake, ngunit sa panahon ng pagbubuhos ng cake pagkatapos na tipunin. Pagkatapos ng 12 oras, ang cake ay perpektong layered. Upang ma-exfoliate nang maganda ang cake, dapat itong lutong maayos. Upang ang cake ay magkaroon ng pinaka-pinong lasa, sa anumang kaso ay hindi dapat makapal ang cream. Ang cake na ito ay maaaring tinukoy nang basa bilang mga Napoleon. Ang lasa ng cake na ito ay walang kinalaman sa mga napoleon na may malutong na cake. Pinapaalala nito sa akin ang isang creme brulee ice cream mula sa malayong pagkabata.
• Kaya, ang proseso mismo:
• Una, gawin ang cream upang magkaroon ito ng oras upang palamig? habang niluluto namin ang mga cake.
• Cream:
• Talunin ang mga pula ng asukal (mga protina, aba, huwag pumunta sa cake na ito)
• 
• Dalhin ang 1.75 liters ng gatas sa isang pigsa
• 
• magdagdag ng harina at 1 baso ng gatas sa itlog-asukal na masa, paghalo ng mabuti
• 
• ibuhos ang nakahanda na masa sa kumukulong gatas sa isang manipis na stream at sertuhin ito, literal sa loob ng ilang minuto.
• 
• ilagay ang cream sa cool, budburan ito ng vanilla sugar (upang hindi mabuo ang isang tinapay)
• 
• Cake:
• bahagyang pag-init ng gatas para sa mga cake, magdagdag ng asukal, kaunting asin at pukawin hanggang matunaw
• 
• masahin ang kuwarta na mas malambot kaysa sa dumplings
• 
• gupitin sa 22 piraso
• 
• igulong sa bola
• 
• ilunsad ang lahat ng mga cake nang manipis (bahagyang mas makapal kaysa sa isang karaniwang A4 sheet ng papel). Ipinapakita ng isang larawan na ang pangkulay ng mesa ay nakikita sa pamamagitan ng pinagsama na kuwarta.
• 
• 
• 
• i-chop ng makapal na may isang tinidor upang ang cake ay pantay na natatakpan ng maliliit na mga bula habang nagbe-bake, na kung saan ay magiging batayan ng pagsasagawa
• 
• alisin ang labis na harina mula sa bawat crust bago maghurno gamit ang isang brush upang hindi ito masunog sa kawali
• 
• Painitin ang kawali sa apoy, mabilis na lutuin ang cake sa kawali. Ang kawali ay tuyo. Sa simula ng pagluluto sa hurno, dapat ganito ang hitsura.
• 
• Ngunit sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno kaya
• 
• narito ang isang nakahandang kit, kanang leopardo. Oh, paano niya palamutihan ang hiwa ng cake sa paglaon. Sa kabila ng pagiging mahinhin ng mga sangkap ng cake, ang amoy kapag ang pagluluto sa kanila ay kasindak-sindak. Ang mga cake ay tuyo, malutong
• 
• 
• Gumalaw ng mantikilya sa cooled cream. Ang cream ay maselan, hindi makapal, mahalimuyak. Ang cream ay dapat pa ring alisan ng tubig mula sa spatula, at hindi mahulog sa mga bugal.
• 
• Assembly:
• ikinakalat namin ang mga cake, hindi binibigyang pansin ang kanilang hindi pantay at hindi pagiging sakim. Pahiran ng mabuti ang mga gilid ng crust upang sa paglaon ay hindi sila tuyo. Medyo magaan ang cream, kaya't mas maraming cream, mas masarap ang cake. Pagkatapos ng 12 oras, magugulat ka kung magkano ang ihihigop ng mga cake.Samakatuwid, hayaan ang iyong kamay na huwag mag-flinch kapag inilalapat ang cream.
• 
• 
• 
• 
• 
• isang oras sa paglaon, ang cake ay bubuo at tatahimik, at makabuluhan. Ang cake ay naiwan upang tumayo sa loob ng 12 oras at hindi kukulangin. Sa oras na ito, magaganap ang delamination at makakakuha ka lamang ng isang layered cut na may mga brownish spot, na nagbibigay sa cake hindi lamang kagandahan, kundi pati na rin ng isang piquant lasa at aroma. Ang paglalagay ay eksaktong nangyayari sa mga bula na sinubukan naming makuha hangga't maaari kapag nagbe-bake ng cake.
• 
• Pagkatapos ng pag-aayos, napakadaling i-level ang cake. Isang plate sa itaas at isang kutsilyo sa paligid. Disenyo sa iyong sariling panlasa. Sa loob ng 50 taon ngayon (ito ang naalala ko) Nagpiyesta ako sa cake na ito at nais kong bigyan kaagad ng babala.Huwag pagbutihin ang cake na ito sa anumang paraan !!! Walang mga mani, walang prutas, walang pinatuyong prutas ang pupunta rito. Mabuti ito para sa pagiging simple nito! Pinagsasama nito ang lasa, aroma at pagkakapare-pareho ng lubos na maayos. Ang hitsura ay simple, ngunit maaari itong mapatawad ...
• Sigurado ako na kahit na hindi ito maganap upang agad na gumawa ng isang perpektong ispesimen sa labas, kung gayon ang mga katangian ng panlasa ay walang alinlangan na maaalala ng lahat. At sa isang tiyak na kasanayan at karanasan, ang cake ay magiging highlight ng iyong mesa.
• 
• Gulechka! Naghihintay ako sa ulat.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 kg (22 cake Ø 23 cm

Tandaan

Ang cake ay naging medyo bigat na 4 kg, ngunit ito ay napakabilis na kinakain. Mga cake na may diameter na 23 cm. Mayroong 22 na cake sa kabuuan. Walang mga crunches sa cake na ito. Ito ay mas angkop para sa mga mahilig sa malambot, pinong lasa. Sa gayon, at pinakamahalaga, ang calorie na nilalaman nito ay medyo mababa. Pinapayagan ko ang aking sarili kahit na may diabetes (bagaman pinapalitan ko ang asukal sa isang pangpatamis at naglalagay ng kaunting mantikilya).

Katulad na mga resipe

Ang napoleon cake ay hindi klasiko (natapit)

Cake na "Napoleon ng Odessa" (Carina1991)

Napoleon cake " (Natusik)

Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe! Susubukan ko talaga!
Mayroong isang katanungan, at kung gaano karaming Mga Sangkap para sa cake ng harina?

..... Kabuuang cake 22.

.... Ito ay mas angkop para sa mga mahilig sa malambot, pinong lasa.

Ang banayad na pinong lasa ay mabuti
Interesado din ako sa harina, paano ito makatapos dito?

Valentina, naalala ko lang ang aking pagkabata, salamat!
Mangyaring sabihin sa akin, hindi mo ba kailangang buksan ang mga cake habang Pagprito?

[Mas malambot kaysa sa dumplings]

Mga batang babae, hindi ko sinulat ang dami ng harina sapagkat kahit sa iba`t ibang mga harina ay iba ang lumalabas. Ngunit nagsulat siya ng isang tumpak na tagubilin.Mas malambot kaysa sa dumplingsIsipin na kailangan mong ilabas nang manipis ang 22 cake. Ang kuwarta ay dapat na sapat na malambot, ngunit, syempre, hindi malagkit, upang pagkatapos ng paglunsad ng iyong mga kamay ay hindi mahuhulog * JOKINGLY * Ang rolling pin ay kanais-nais ding maging mas mabigat
Siguraduhing i-on ang mga cake upang bumula sila sa magkabilang panig. Ang mas madulas na mga bula, mas mabuti ang delaminasyon.
Sa 22 manipis na pinagsama na mga cake, ang taas ng cake ay 5 cm (+ - 0.5 cm). Ang nakalantad na paghiwa ay 22 cake at 5 cm ang taas.

Nagluto kami ng katulad na cake sa bahay. Ang cream ay mas simple, walang mantikilya, ordinaryong tagapag-alaga, at ang mga cake ay inihurnong sa oven. Napakasarap. Mga dahon ng harina, depende sa kalidad ng baso, 2-2.5 x 250 gramo.
Ipinapakita sa larawan ni Valentina na ang mga cake ay nakabukas at inihurnong sa isang kawali mula sa 2 panig (mga brown na speck mula sa kawali). Pasensya na kay Valentina na magambala.

Oo, nagkaroon din ako ng salpok upang lutong ito sa oven. Naku, ganap na magkakaibang mga cake ang nakuha. Ang bilis ng kamay nito ay tiyak sa pagluluto sa kaldero.

Sa oven, ang margarin ay idinagdag sa harina at mga cake pagkatapos ay katulad ng sa iyo kapag gupitin. Dapat nating subukang bake ito, mas mabilis pa ito kaysa sa oven.

Mukhang isang curd napoleon, naglalabas din ito tulad ng masarap sa isang cream, susubukan mo ang isa pang pagpipilian na tulad nito, nang walang keso sa maliit na bahay.

At ito ... kung ang lola ay kinuha bilang isang pamamahala ... kung gayon hindi kinakailangan na turuan siya na basahin at isulat ang mga governesses ay mga guro sa bahay, ang mga ito ay edukadong mga batang babae

Kaya, hinintay ko siya)))) Valechka, salamat !!! Sana bukas ay ibigay ko ang kasal at subukan ito!

... pagdaragdag ng margarin sa harina ...

Ang Margarine sa cake ay isang ganap na magkakaibang panlasa at maraming magagandang mga recipe na may margarine. Maaari kang gumamit ng isang handa nang resipe nang hindi lumalabag sa pagiging tunay ng naibigay.Ang buong kagandahan nito ay ang mga cake ay hindi aliw sa taba.

Kaya, hinintay ko siya)))) Valechka, salamat !!! Sana bukas ay ibigay ko ang kasal at subukan ito!

Gulya! Hatiin ang bahaging ito ng 4 at makakakuha ka ng tungkol sa isang kilo ng cake. Susubukan mo, pahalagahan mo at hindi ka gugugol ng labis na oras.

[Valyusha]

Valyusha, ang cake ay mahusay!
At nais kong panoorin ang tempera. cake baking mode. Ngunit ano ito, sa palagay ko kung bakit sila nagsunog. At pagkatapos ay titingnan ko, at sila ay pinirito sa isang kawali. Orihinal)

Mangyaring sabihin sa akin, maaari ba akong gumamit ng isa pang custard cream, o mayroong isang trick dito? sorry kaya maraming yolks?

Galina, bakit ka naaawa sa mga yolks? kasi lahat sila pumupunta sa cream. Kaya, ang recipe ay ibinibigay para sa isang malaking cake. Bawasan ang bahagi at ang pagkonsumo ng mga itlog ay bababa. Hindi sa tuwing kailangan mo ng isang 4 kg cake. Sa gayon, ang mga squirrels ay maayos sa meringue o meringue. Iminungkahi ito sa akin ni Gulya nang magreklamo ako na maraming mga protina ang mananatiling hindi nakaayos. Gumawa ako ng isang blangko sa labas ng mga protina para sa mga lugar ng pagkasira ng Earl

Valentine, ang cake ay nagniningning lamang! Dadalhin ko ito sa mga bookmark at iniisip na lutuin ko ito nang madalas. Gustung-gusto ko ang lahat ng mga "basa" na cake sa bahay. Nang makita ko ang hiwa ng cake kasama ang marami kahit manipis na mga layer, simpleng natigilan ako sa sarap. At nang mabasa ko ang paglalarawan ng paghahanda, nagpasya ako - para sa akin ito, sigurado! Salamat sa resipe.

Vivat sa kanyang lola at sa kanyang karapat-dapat na apo !!! Salamat sa master class!

Kinuha ko ang resipe sa mga basurahan ng HAMMER ...
Ano ang pangalan ng lola mo? Tandaan natin sa isang mabait na salita isang mabuting tao na may isang kagiliw-giliw na tadhana ...

Gusto ko ring subukan ang cake na ito. Mahal ko si Napoleon, ang tanging cake na palagi kong nais at hindi matatanggihan. Tiyak na gagawin ko ito sa disenyo na ito sa isang kawali. Salamat sa resipe

Mayroon pa akong isang katanungan - ngunit pagkatapos ng pagkolekta at pagkalat nito ng cream, hindi ito kailangang pakialaman nang kaunti, tulad ng karaniwang ginagawa namin kay Napoleon?

Ang pangalan ng lola ko ay Akulina Ivanovna.
Hindi na kailangang i-tamp ang cake. Iwanan ito sa loob ng isang oras pagkatapos takpan ng cream at pagkatapos ng isang oras mahihingal ka - tatahimik ito nang maayos tulad ng sa ilalim ng presyon. At pagkatapos ng buong pagpapabinhi, kailangan mo lamang ihanay ang mga gilid nito.

[Valentine]

Valentine, kamangha-manghang cake! Maraming salamat sa master class!

Valentina, salamat sa pagbabahagi ng resipe ng pamilya, napakahalaga nito, mabait na memorya sa isang lola na may kagiliw-giliw na pangalan - Akulina. Nagustuhan ko talaga ang ideya ng pagluluto ng mga cake sa isang kawali. Bookmark, tiyak. Valya, at ang banyagang pangalan ay hindi nakaligtas sa lahat? Ang nasabing cake ay nangangailangan ng sarili nitong pangalan.

Sa bahay, tumawag lang kami sa lola ko na si Kulya. Napagtanto ko ang cake na ito mula sa mga 5 taong gulang. : nyam: At pagkatapos ay naalala ko kung paano tinawag siya ng aking lola hindi sa Russian, ngunit hindi kay Napoleon, sigurado iyon. At pagkatapos ay kahit papaano ay nagpunta ito, Napoleon, ngunit ganap na nakalimutan ni Napoleon ang pangalan. Ngunit nang talagang gugustuhin kong alamin kung ano ang masarap na bagay na kinain namin sa buong pagkabata, pagkatapos ay aba, walang magtanong (naiwan akong walang magulang nang maaga). Sa gayon, nang nai-publish ko ang resipe, may pag-asa na may makikilala dito ... isang bagay at tatawagin ito ng isang naaprubahang pangalan sa kasaysayan.

Oo Valechka, magiging kahanga-hanga lamang ito.

Valya, sa wakas nakuha ko na ang ulat. Siyempre, kailangan kong ipagpaliban ang paghahanda ng cake para sa mas maraming libreng oras, o kahit papaano gumawa ng kalahating bahagi, ngunit talagang nais kong subukan. at bilang isang resulta ng aking night vigil, hindi talaga ito ang inaasahan ko. una sa lahat, kinulit ko ang cream ((((iyon ay, noong una ay nakuha ko ito ayon sa nararapat - ang bahagi ng tagapag-alaga, ito ay napaka masarap at hindi nagtatagal upang magluto, tulad ng isinulat mo. Nagdagdag lamang ako ng higit pa asukal)), ngunit ito ay mayroon nang isang bagay ng panlasa. Ngunit pagkatapos ay kapag ito cooled, hindi ko iniksyon ang langis sa ito sa isang taong magaling makisama, ngunit tulad nito, at halo-halong ito: girl_cray1: at alam kong gagawin ko hindi ihalo ito sa isang kutsara nang normal sa isang ganap na pinalamig na cream, ngunit sa kalahati ng isang sa gabi ay hindi pa rin bubuksan ang panghalo, gagawin kong hindi patawarin ng mga alaga. Sa pangkalahatan, dahil hindi ako nakagambala, ngunit ang ang langis ay hindi ganap na nagkalat at ang maliliit na piraso ay nanatili sa cream.at sa palagay ko pinagsama ko rin ang mga cake ng sobrang kapal, ngunit ginusto ko ng mas mabilis upang matapos nang mas mabilis at matulog. dito sa larawan makikita na sila ay mataba (((at bilang isang resulta tila sa akin na ang cake na ito ay mas katulad ng isang pancake cake, na sigurado akong sa katotohanan ay hindi dapat. lahat ng ito, syempre, ginawa hindi mapigilan siya mula sa pag-crack para sa isang matamis na kaluluwa, ngunit nais ko pa ring subukan ito sa orihinal na anyo, na tiyak na gagawin ko kapag mayroon akong isang libreng araw.

Gulya! Ang bundle, siyempre, magagamit, ngunit ang mga cake. syempre makapal. At narito ang isang bagay, ngunit walang bakas ng lasa ng pancake ... Ang mga cake ay inihurno at amoy tulad ng mabangong inihurnong kuwarta. Sinabi ko sa iyo na gawin ang 1/4 ng pamantayan. Mabilis, madali at agad mong maunawaan ang lahat ng mga nuances. Subukan itong lahat nang pareho nang mabagal at sa isang maliit na bahagi. Ang mga bula ay mabuti sa mga cake, ngunit ang sa akin ay mas lutong. Tuluyan na silang natuyo? Hindi malambot ?? Nagluto sila at may ibang amoy.

Valyush, well, lahat ng iyong isinulat, ganap na 100% na hit !!!! sa gayon, hindi ko lamang mapaniwala ang aking sarili para sa isang isang-kapat ng isang bahagi, hindi ito ang laki ko)) at dahil niluto ko sila ng ala-una ng umaga, at kailangan ko ring maglilok ng mga mastic na bahagi para sa cake bukas, ginawa ko silang mas makapal kaysa kinakailangan at hindi ito inihurno tulad ng - ang ilan sa mga cake ay nanatiling eksaktong malambot, lalo na sa dulo. Pagkatapos ng lahat, hinati ko ang kuwarta sa kinakailangang bilang ng mga bahagi, at pagkatapos, dahil napagtanto kong lutuin ko sila hanggang sa umaga, nakakonekta ko na ang mga piraso sa dalawa, o kahit 2.5. sa pangkalahatan, tiyak na kinulit ko ang cake - bilisan mo, magpatawa ang mga tao. Babawiin ko ito sa unang bahagi ng Disyembre, mayroon akong isang libreng araw, at bago iyon araw-araw na mga cake. Hindi na ako magluluto ulit sa gabi)

Gulechka, aba, malinaw lahat iyan. Napansin ko pa rin sa resipe na ang mga cake ay dapat na tuyo, tumunog, malutong. Ito ang mga katangian ng mga inihurnong cake. Pagkatapos, kapag pinapagbinhi, mayroon silang isang ganap na magkakaibang panlasa. Ngunit sa ilalim ng inihurnong, malambot na cake ay walang kinakailangang amoy, at pinaka-mahalaga, kahit na pagkatapos ng impregnation, mananatili silang bahagyang may goma. Hindi ito ang lasa na nais nating makamit. Sigurado akong magtatagumpay ka !!!!

Valya, ngayon gusto kong maghurno ng cake. May tanong. Binibilang ko ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng 1/4 na bahagi, kung paano sa kasong ito mas mahusay na ilabas ang mga cake, Ibig kong sabihin ang laki at kung gaano karaming mga piraso upang hatiin ang kuwarta. Narito ang isang bagay na medyo nag-aalangan ako Upang makagawa na may diameter na 18-20 cm, pagkatapos ay magkakaroon ng 10 piraso ng mga ito sa pamamagitan ng puwersa, at marahil mas mababa, hindi ba ang cake ay masyadong mababa? Ano ang pinakamahusay mula sa iyong karanasan?

Sinabi ko sa isang kaibigan ang tungkol sa resipe na ito, kaya mayroon siyang kaibigan na nagluluto ng mga cake para kay Napoleon din sa isang kawali, kahit na mula sa iba't ibang kuwarta ng Napoleonic, at sinabi din na ang lasa ay ibang-iba sa mga inihurnong oven, gusto niya ang pagluluto sa isang kawali pa.

[sima12]

sima12 magaling, binilang ko nang tama ang Diameter 18 cm ay lalabas ng 11 cake. Karaniwan kong inirerekumenda ang paggawa ng 1/4 ng cake lamang para sa isang sample, dahil para sa 22 cake ang diameter ay hindi hihigit sa 10-12 cm. Ito ay talagang malabo pagkatapos mag-ayos at ang diameter ay tataas sa 15 cm, ngunit para sa 11 cake ang cake ay magiging maliit.
Sa mga tuntunin ng panlasa, totoo ito. Dinisenyo ko ang cake na ito bilang isang hiwalay na recipe, at hindi sa katalogo ng mga resipe ng napoleon, tiyak dahil ito ay isang ganap na naiibang lasa.

Ginawa ko ito, sulit na igiit, marahil sa lalong madaling panahon ay aalisin namin ang sample. Ginawa ang ika-4 na bahagi, 65 ML. Nagmasa ako ng gatas, hindi gaanong masa, 6 na cake ang lumabas. Sa gayon, hindi ito isang cake na may maraming manipis na mga biskwit. Sa kasamaang palad, ang paggawa ng kuwarta ay ganap na hindi matrabaho, kaya't mabilis akong gumawa ng 6 pang piraso. Nagluto lamang siya ng 12 cake, pinagsama ang mga ito manipis, tulad ng lavashik, halos sa transparency. Ito ang mga resulta

.

Ginawa ko ang cream para sa 3 yolks, hindi ito walang pagganap ng amateur, nagdagdag ako ng kaunting pinakuluang gatas na condensado (gustung-gusto ko ito sa cream sa kabaliwan), ang cream ay talagang napakahusay at masarap

.

Ngayon ang cake ay isang asno, naging pantay.

[Valyusha]

Valyusha, salamat! Sarap! At ang kuwarta ay magaan! Nagawa ko !!! Ginawa ang 1/4. Totoo, ang cream ay sobra. Ngunit kung anong masarap !!!

[sima12]

sima12 Si Sima, mabuti, tila ganap na pagsunod sa cake sa paunang yugto ng pagdumi.Ang mga cake ay maganda, kahit na napaka! Naiintindihan ko sigurado na ang stratification ay magiging kahanga-hanga, ngunit idinagdag ko ang kondensadong gatas nang walang kabuluhan. Ang cream dito ay isang independiyenteng yunit - pinong, orihinal na panlasa. At ang kondensadong gatas ay magpapasimple nito at aalisin ang tala ng pagka-orihinal na ito. Sinulat ko lang sa resipe sa simula pa lamang na ang anumang pagpapabuti sa cake na ito ay nasisira - nawala sa kanya ang kanyang sariling katangian. Ngunit tiyaking ipaalam ang tungkol sa lasa ng iyong cake, mabuti, pamutol, syempre, halika !! hangaan

[Nanay Tanya]

Nanay Tanya Tanya, napakasaya! Ang mga cake ay mahusay, inihurnong, handa para sa layering (mahusay ang pamumula !!!) Ang hiwa ay guwapo! Sa gayon, higit sa lahat natutuwa ako na nagustuhan mo ang lasa nito.

Valya, masarap na cake! Mayroon lamang isang maliit na condensadong gatas at hindi niya ginambala ang lasa ng cream, naintindihan ko at naramdaman ang lasa nito, ang cake ay talagang malambot, malambot, kailangan mong subukan ang lasa, sapagkat ito ay hindi karaniwan. Ngunit hindi ko alam kung paano ito nasalaod, tila sa akin ito normal, ngunit ano ang sasabihin ng dalubhasa?

Sima! Kaya, sa pagkukusa mo! Ang pangunahing bagay ay masarap !!!!! Ang stratification ay nangyari, ito ay hindi siguradong. Ngunit ang iyong cake ay hindi pa ganap na naipasok. Kapag tumira ito, ang mga cake ay magkakalat nang tuwid, pantay-pantay.

-ito ang larawan mo, ginawa ko lang ito upang ang hiwa ay malinaw na nakikita, mas maraming mayroon, kaysa sa humanga ...

Oo, Valya, ngayon ang natitira lamang ay upang humanga, sapagkat wala nang piging
Ngayon ako mismo ang humalik sa cake ng 3 beses sa isang araw

Kaya't mayroon kaming parehong gulo sa aming pamilya. Gumagawa ako ng cake para sa 4 kg at sa pangalawang araw para sa huling piraso ng giyera

Nagdala ng isang malaking salamat sa masarap na cake.
Ang harina ay nagpunta sa isang lugar na 550 gramo.



Nakakuha ako ng 22 cake, ngunit hindi isang malaking diameter.
Ang cream ay naging isang maliit na manipis, marahil ay sumingaw ng kaunti.

Pinahiran lang ng cream. Gumawa ako ng 2 cake na may 11 cake bawat isa, at hindi isang matangkad, natatakot akong lumutang ito at kulay-abo sa isang tabi. Paumanhin na lumayo mula sa resipe.






At bastard ako sa trabaho na may cake at kape, at sa kalye ay mayroong snow na may board at malamig na brrrr.

Galina! Napakagandang ulat !!!! napakagandang hiwa !!!! Maraming salamat sa isang detalyadong ulat !!! Ito ay tulad ng isang insentibo para sa mga may pagdududa tungkol sa kanilang tagumpay o biglang hindi nagtagumpay .... Magaling !!!!!

Salamat sa pagbabahagi ng isang mahusay at masarap na recipe. Napakabilis ng paghahanda. : girl_dough: Mas mabilis na umupo

Valya, dapat ba ang kawali ay nasa mataas o katamtamang init? Gagana ba ang keramika?

Valya, dapat ba ang kawali ay nasa mataas o katamtamang init? Gagana ba ang keramika?

Hi Ilona! : bulaklak: Habang wala si Vali, sasabihin ko sa iyo kung ano ang ginawa ko sa sobrang init at sa isang lumang kawali ng iron-iron (tulad ng lola ko).

(Matagal na akong hindi nagtapon ng bakal ...

Ginawa ko rin ang cake na ito - Ginawa ko ito bilang alaala ng aking pagkabata! Inihurno ko ang cake na ito para sa kaarawan ng aking ina, ang cake ay naging kasama ng lasa ng pagkabata, ngunit ang aking panlasa lamang ang nagbago at tila sa akin ito ay napakasuya! Si tatay lang ang may gusto nito! Sa palagay ko ang naturang cake ay tiyak at hindi mo dapat ito ihurno nang walang pagsubok para sa iba't ibang mga kaganapan! Pinutol namin ang cake at pinakain ang mga titmouses! Bago basa ang oven Napoleon basahin ang maraming mga tulad masigasig na mga pagsusuri at 3 mga review lamang na siya ay itinapon sa basurahan, ngunit hindi ako naniniwala ito at hindi, ngunit hindi makakain! Paumanhin para sa pagkain at oras!

AviaStar, ikaw ay walang kabuluhan ... Nakakaawa, syempre, na hindi talaga ang nais ko, ngunit hindi ito isang dahilan upang sumuko at magreklamo tungkol sa resipe. Ito ay isang dahilan upang subukang muli, isinasaalang-alang ang lahat ng mga posibleng pagkakamali) Kung mailalarawan mo nang mas detalyado kung ano ang eksaktong hindi mo gusto sa cake, makakatulong si Valya upang ayusin ang mga problema. Sa palagay ko sa susunod na gagana ang lahat) Susubukan ko ulit ito)) isinasaalang-alang ang aking mga pagkakamali sa makapal na pag-roll ng kuwarta, at hindi pagluluto ng cake.

[Ilona]

Ilona Mayroon akong isang Tefalevskaya frying pan, ngunit ginamit ko rin ito sa isang cast-iron. Ngunit malakas itong nasusunog sa mga keramika, mas mabuti na huwag itong gamitin. Susubukan mo ang temperatura pagkatapos ng pangatlong cake mismo.Mahuhuli mo ang sandali kapag ang cake ay masarap i-bubble, ngunit hindi masunog, ngunit namumula lamang.

Ang bawat isa ay may iba't ibang panlasa! May nagugustuhan, para sa isang tao nakakadiri! At hanggang sa subukan mo hindi mo malalaman! Halimbawa, kinamumuhian ko ang fermented baked milk, ngunit mahal ito ng aking anak na babae - kailangan kong gawin ito para sa kanya!

[AviaStar]

AviaStar Masidhing nais mong i-tae ang resipe na nag-sign up ka rin ngayon upang gawin iyon. Sa bagay na ito, nais kong tandaan na ang mga bastos na pahayag tungkol sa sinuman sa aming Bread Maker ay hindi malugod. Kung nag-sign up ka hindi lamang upang magsalita tungkol sa resipe na ito, pagkatapos mula ngayon, mas mapigilan ka lang. Kung binasa mo ito nang maingat (ang recipe), mapapansin mo na ang resipe ay nakatuon sa isang tukoy na tao na Mga Paralel na nais na makabisado sa partikular na cake. At kung kumain ka ng ganyan sa lahat ng iyong pagkabata at hindi nakadarama ng kasiyahan, kung gayon bakit ito isang kasuklam-suklam na bagay na pahirapan ang iyong sarili ngayon? Kaya, hindi bababa sa ang mga titmouses ay nalulugod. Muli, tandaan ko na ikaw, tila, ay hindi nabasa na hindi ko isinasaalang-alang ang cake na isang Napoleon at walang kinalaman sa panlasa ng maginoo na Napoleon, at samakatuwid, kung ikaw, sumusunod sa aking payo, gumawa ng 1/4 ng ang bahagi, hindi masyadong paumanhin na magkakaroon ng pagkain at oras. Well, hindi ko na maalala kung sino ang nagtapon ng cake sa basurahan ??? Ang resulta ay hindi masyadong kinakailangan, oo, ngunit walang nagagalit sa mga cake.
Alam mo ... pagkatapos basahin ang 10 mga pahina ng magagandang pagsusuri para sa isang naprosesong recipe ng keso sa bahay, agad akong tumakbo upang gawin ito. Naku ... kakila-kilabot lang ako. At ang nakaraang 35 na mga kasamahan ay higit pa sa isang mahusay na pagpipilian, at ang ilan ay paulit-ulit na ulit nito nang maraming beses. Hindi ko naisip na kailangan kong isulat na ang resipe na ito ay karima-rimarim at ipahayag ang aking opinyon tungkol sa kawalan ng kakayahang gamitin nito. Naalala ko si Gogol ... tandaan ... ang epigraph sa "The Inspector General"
SA MIRROR NG NECHA NA MAKAKAKITA SA KOLI ROZHA CURVE .....
Sa kasong ito, ang mga kamay ay lumago sa maling lugar (ito ang tungkol sa aking mga kamay)
Nabasa na ng bawat isa ang iyong opinyon at ang mga nais ay basahin ito. Isang malaking kahilingan na huwag pumasok sa kontrobersya