Cake na "Sundae"

[Suslin]

Kasama ako sa isang ulat sa pag-unlad
naaalala namin, oo, na ang baking cake at pagkontrol sa isang sasakyang pangalangaang ay praktikal na magkatulad na mga bagay para sa akin. kaya kinuha ko ang Sundae cake nang mahiyain, ngunit kaagad para sa isang doble na bahagi. Nitong Biyernes, kaya't napakahalaga na panoorin ang "Ukraine May Talent", pagkatapos ang balita, pagkatapos ay ang mga talento muli ... sa madaling sabi, alas-12 ng gabi - ang mismong bagay ay upang simulan ang pag-aralan kung paano maghurno ng cake .
ang cake ay naging basa kahit papaano (mabuti, dito ako nagkakasala sa oven, ang cake ay basa, at ang ilalim ay madilim na kayumanggi!), ngunit masarap.
ang pinakasaya ay ang cream. ang gatas ay hindi gumanti sa almirol. gatas para sa iyong sarili at gatas, at sa ilalim - puting starchy slurry. tungkol dito, Suslin ang pariralang "idagdag sa mantikilya misa sanhi sa akin ng ilang pagkalito. anong misa ??? likidong maligamgam na gatas at iyon na! Kaya, nagsimula akong idagdag ito nang kaunti pagkatapos ng lahat. oo, kaso lang. ang mantikilya ay hindi tumutugon sa gatas, ang gatas ay hindi reaksyon sa almirol. sa isang mangkok - puti at dilaw na bourden. at magiging okay na magwisik ng banayad, tulad ng Itim na Dagat sa South Coast. ngunit sinubukan kong talunin ANG ITO sa mga paghalo ng mga whisky! sa huli: Lahat ako ay nasa mataba, malagkit na patak, dingding, kisame at sahig sa parehong kondisyon. walang nangyayari sa misa. Sa tingin ko ang gatas ay mayroon nang isang uri ng lamig. kinuha ito at inilagay sa micra ng isang minuto. bilang isang resulta, ang mantikilya ay natunaw at ang masa ay naging homogenous, ngunit tumanggi na mamalo pa!
sa ika-25 minuto ng paghagupit, nang ang kalahati ng cream ay matagumpay na na-attach ko sa dingding ng ref at sa sarili kong T-shirt, at ang panghalo ay humihikbi na parang nasakal na asthmatic sa isang fog, kung ano ang dapat na nangyari.
natuklap na naman ang langis!
"Mabuti na wala akong sinabi tungkol sa cake sa aking biyenan ..." - taksil ang naisip ko. "Sa gayon, sa isang kurot, kakain ang mga aso ... o ilang hindi gaanong minamahal na kamag-anak ..."
sa madaling sabi, ang sandali ng katotohanan ay dumating! iyon ay, ang oras ng pagdikit ng aking bisweet sa crem, patawarin ang Diyos. Essno, ang basang biskwit ay naghiwalay sa masa ng gatas sa mga maliliit na mumo at isang uri ng matamis na aristokratikong bilangguan ang lumabas! ang creepy lang ng view
medyo kapaki-pakinabang. Kumuha ako ng isang metal harina na salaan bilang isang hulma. natatakpan ng bakas na papel para sa pagluluto sa hurno at cling film din. kalaunan ay nanatiling mega-nasiyahan sa ideya. Inilagay ko lang ito sa isang mangkok bilang isang netong pangkaligtasan. sa pamamagitan ng umaga sa ilalim mayroong medyo isang leak na likido
Inilagay ko ang aking gamit at inilagay sa ref. binili ng asawa ang starch sa tindahan, kung saan gustung-gusto siya ng mga nagbebenta. ito, mga kababaihan, ay isang napakahalagang kondisyon! bilang pagbibigay nito sa akin sinabi niya: "Si Aunty ay nagbabalot sa kung saan sa mahabang panahon, pagkatapos ay nagbigay ng isang pakete na may mga salitang masisiyahan ang iyong asawa, dahil ito ay talagang mahusay na almirol." na kung saan ay karaniwang, kapag bumili ako sa tindahan na ito, walang rummage kahit saan. at kahit papaano ang inasnan na herring na dinala ko mismo sa mesa ng kusina, bago pa man maabot ang cutting board, maaari mong isipin kung gaano ito lumangoy sa brine sa kanila.
ngunit pinag-uusapan natin ang tungkol sa starch. tita, oo, nagsabi siya ng totoo! sa umaga ay naglabas ako ng isang monolithic round mula sa ref, isinasaalang-alang na inilagay doon sa simula ng 4 ng umaga. kahit saan, walang dumaloy. kahit, maganda
napagpasyahan na takpan ito ng tinunaw na tsokolate. Mga kababaihan! huwag tumigil sa paninigarilyo kapag natunaw ang tsokolate sa micr! tatlong tsokolate lamang sa kanal. nasunog !!! ito ay naging napakabuti, salamat din sa mga kuwintas mula sa Duyan Hindi ito isang obra maestra, ngunit para sa istilong "folk primitivism", na mahal ko talaga, ito na!
Sa daan, humagulgol si tatay (biyenan), nagpalakpakan ang biyenan, wala na ang mga panauhin, at naisip kong aabot sa ilong ang aking ilong na may pagmamalaki!
at gayun din, halos nakalimutan ko na! Kumuha ako ng kalahati ng asukal Suslina kalahati at naging mega-sweet pa rin! at idinagdag ko ang Amaretto na likidong lasa sa aking bagay. alam mo, ang sarap ng lasa nito
nagpasya ang aking asawa na ipakita ang kanyang kaalaman sa kimika para sa ika-10 baitang at ibabad ito: aaaaaaaa, amaretto - ito ang katangian ng amoy ng mga namatay na buto ...

Kaya, isang bagay na katulad nito


paghiwalay

moralidad: talagang mahusay na almirol ay hindi papayagan ang anumang curvy maliit na tao tulad ko na sirain ang masarap na cake.
paumanhin para sa maraming mga bemother. Mahal ko lahat

[Wolchebnica]

Wolchebnica sa kalusugan. Well atleast pumasa ka nang walang insidente.

Sinag ng araw, araw, basahin ang iyong mga pakikipagsapalaran, at tumawa 🔗 at hinawakan ang puso ko 🔗.
Para sa akin, nanatili itong isang misteryo, aba, napakahusay na almirol, kung hindi nito pinalapalan ang gatas! Doon dapat kang makakuha ng isang makapal na jelly ng gatas at ngayon ay inilalagay ito sa mantikilya. Nagpainit ka pa ba ng gatas? ngunit ang impression ay na itinapon mo ang almirol sa malamig, "puting almirol na almirol" 🔗.... hindi, isang bugtong .. paano mangyayari na ang starch ay hindi gumawa ng gatas ...
Natutuwa ako na sa huli lahat ay nagtrabaho, ang cake ay isang tagumpay, ang mga kamag-anak ay wala na 🔗... Darating ako sa tag-araw upang magbigay ng isang master class sa cream.

[sweetka]

sweetka?
sa gastos ng starch .... Sa palagay ko ang kanyang merito ay malinaw na pinalaki mo. Ang kanyang trabaho ay dapat na nakikita kaagad, ito ay hindi gulaman, na lumalakas kapag pinalamig. Yumuko sa Suslenoi mga bersyon na ang iyong gatas ay hindi kumukulo ... kung hindi man ay hindi ko alam kung paano ito ipaliwanag .... At ang kahina-hinalang likidong ito na dumaloy mula sa cake habang ito ay nagyelo ... Sa tingin ko ang cake ay nagyelo dahil sa ang katunayan na ang kuwarta ay sumipsip ng likido at ang mantikilya ay lumamig (na ikaw, tulad ng mga tsokolate, ay tila natunaw nang disente)

Mga batang babae!!! kinakailangan upang maiinit ang tsokolate o painitin ang cream sa isang micr sa loob ng 10-20 segundo !!!Inilagay ko ito sa loob ng 10-20 segundo, binuksan ito, pinigilan, tumingin. Kung kinakailangan, inilalagay ko ito sa 10 pa.

Ngunit ang pinaka-cool na bagay ay ang lahat gumana para sa iyo !!!
Ngayon ay gawin ang isang buong pag-audit ng iyong mga aksyon at ulitin! siguraduhin !!!!!! Natatakot pa akong isipin na magtatagumpay ka kapag ginawa mo ang lahat ng tama !!! ito ay magiging isang bomba! ... ngunit sa ilalim ng mahigpit na patnubay ...

Hindi ko alam ang tungkol sa starch ng Poland, ipapakita ko sa iyo kung alin ang ginagamit ko, dito


hindi nila ito inilabas sa akin, kinuha ko ito mula sa istante sa supermarket.
Karaniwan ang teknolohiyang pagluluto, sinabi ng resipe, oo, sa pangkalahatan, ang anumang halaya ay luto tulad nito, ihalo muna ang almirol sa isang maliit na halaga ng likido, at pagkatapos ibuhos ito sa kumukulong isa sa isang manipis na stream (gatas, compote, sa maikli, sa kung ano ang kailangan mong lumapot).

[hindi pinapansin ang mga tagubilin]

Para sa akin, nanatili itong isang misteryo, aba, napakahusay na almirol, kung hindi nito pinalapalan ang gatas! Doon dapat kang makakuha ng isang makapal na jelly ng gatas at ngayon ay inilalagay ito sa mantikilya. Nagpainit ka pa ba ng gatas? ngunit ang impression ay na itinapon mo ang almirol sa malamig, "puting almirol na almirol"

ina, maaari akong maghinala sa anumang bagay, kahit na sa taglagas ng Tunguska meteorite! ngunit hindi sa hindi pinapansin ang mga tagubilin... Fan ako ng mga tagubilin at reseta pagdating sa pag-aaral ng mga bagong bagay. sa cha sho ito ay nakasulat - upang pakuluan ang gatas at ilagay ang kanin na lasaw ng malamig na gatas. Ginawa ko yun at hindi ito isinulat para magluto si cha hanggang sa makapal. Hindi ako nagluto

Oo, palagi ko itong ginawa sa mantikilya, tulad ng sinasabi ng resipe. At natunaw, ang ibig mong sabihin ghee? Marahil maaari mo, gawin mo at gusto mo

Oo, napag-usapan ko ang tungkol sa ghee, palagi kong idinadagdag ito sa tagapag-alaga at ito ay lumalabas na napaka-masarap, isang cream para sa iyong cake, hindi tagapag-alaga, ngunit susubukan ko pa rin.
Ang aking resipe ng tagapag-alaga ay ito, ihinahalo ko ang gatas + harina + asukal sa isang panghalo sa mababang bilis, pagkatapos ay dalhin ko ito sa isang pigsa sa kalan, idagdag ang ghee sa halo na ito, na hindi masyadong malamig, pinalo ko din ito sa isang taong magaling makisama sa matulin na bilis, ito ay lumabas ng isang mahusay na pinong delikado, lahat talaga ng gusto nito, perpekto para kay Napoleon at iba pang mga cake kung saan kinakailangan ang tagapag-ingat.

At kaya hindi ko pa rin maintindihan. Mas mababa ba ang cream, at kasing dami ng resipe? Sa gayon, upang hindi durugin ang mga cookies?

At kaya hindi ko pa rin maintindihan. Mas mababa ba ang cream, at kasing dami ng resipe? Sa gayon, upang hindi durugin ang mga cookies?

Sa kauna-unahang pagkakataon, nagbigay ako ng kaunting mas kaunting cream sa cake ... pagkatapos ay pinagsisihan ko ito. Sa pangalawang pagkakataon ibinigay ko ang lahat, at ang lahat ay mabuti !!!!

Paano kung kumuha ako ng cream sa halip na gatas? 12%? Abnormal ba ito? Ngayon ay uuwi ako mula sa trabaho, pipiliin ko. Nag-aalala ako ... Dahil sa cream ... Ngunit walang gatas ... Bagaman hindi ako umorder ng mas mababa sa pitong bag nito sa Platypus ...

[Suslya]

Suslya, Gumawa ako ng cake kahapon alinsunod sa iyong (o iyong) resipe, kung saan maraming salamat. Igalang ko talaga ang hindi nalilito na mga recipe. Lahat ng oras sweetku Naalala, dahil nagsimula siyang gawin ito ng mga 10 pm pagkatapos ng pagpupulong ng magulang. Mayroon akong almirol na mais (o sa halip Gustin Otera), ngunit ang lahat ay na-brew at hinampas ng mabuti. At dahil inalis ko ang mantikilya sa ref nang maaga, pagkatapos ay sa wakas ay naintindihan ko ang ibig sabihin na talunin ang mantikilya, kung hindi man ay pinapalambot ko ito sa microwave, at ito ay kalahating natunaw, mahirap ang kalahati. ... Sa aking pag-unawa, alinman sa higit pang cream ang kinakailangan, o mas kaunting cake (ilagay ang mga gilid sa mga mumo), ito ay medyo makapal sa pagpapakilos. Ngunit nang magyelo ito, ok ang lahat. Masarap - mag-isa. Ang nag-iisang katanungan ay lumitaw para sa may-akda at mga connoisseurs ng mga cream. Paano ko ito mapapadali? At pagkatapos ay 400 g ng langis ay sobra para sa atin. Kung ibubuhos mo ang mirasol sa cake? At kung magdagdag ka ng cream sa halip na mantikilya sa cream, iyong para sa paghagupit ng 35% - pa rin ang nilalaman ng taba ay mas mababa sa mantikilya. Gagana ba ito Sa pamamagitan ng paraan, sa Prague cake ganap kong pinalitan ang langis ng langis ng mirasol, nagbago ang lasa, ngunit hindi lumala. Sa itaas, ang cream ay ganap na ginawa nang walang langis, ngunit ang IMHO ito ay ganap na radikal

Ang nag-iisang katanungan ay lumitaw para sa may-akda at mga connoisseurs ng mga cream. Paano ko ito mapapadali? At pagkatapos ay 400 g ng langis ay sobra para sa atin.

napaka tamang tanong! at gumawa ako ng doble na paghihinang - sa pangkalahatan, 800 gramo ng langis ang nais ng isang bagay na mas magaan

[sweetka]

Habang ang aming cake ay inihurno, lutuin namin ang cream.
0.5 l gatas
3 buong kutsarita ng almirol
1 baso ng asukal (Kumuha ako ng 2/3 tasa, palaging para sa akin na ito ay magiging matamis)
200 gramo ng mantikilya.

sweetka , iyon lang ang naiisip ko, ngunit saan nagmula ang 800gr? Ang isang dobleng paghahatid ay 400 gramo, tama ba? Ang isang bahagi ng cream ay sapat na para sa akin para sa isang bahagi ng kuwarta.
Ang aking palagay ay mas mahusay na kumain ng isang piraso, mataba at masarap, kaysa sa 5 piraso ng wala ... ngunit opinyon ko lang iyon. At para sa mga piyesta opisyal sinubukan kong gumawa ng isang cake na may mantikilya (at hindi ito maaaring maging mataba !!!) at ang iba pa ay may kulay-gatas o iba pa, mas madali.

Cake na "Sundae"
200 g mantikilya
1 baso ng asukal (naglagay ako ng higit sa kalahating baso)
1 itlog
100g sour cream
1/2 tsp baking soda, pinapatay ng suka
2 tasa ng harina.

Narito ang isa pang 200 gr

[Susli]

Kaya, sinasabi ko sa iyo ang tungkol sa aking mag-atas na sundae. Sa pangalawang araw na susubukan ko, hindi ko maintindihan. Medyo mataba pa. At dahil ang mga term na mataba / matamis ay nasa isang lugar na malapit, patuloy kong iniisip, binabawasan ang asukal, o hindi ... Kumuha ako ng asukal sa payo Susli... Una, 100 gramo, at kung saan man, 140 gramo. Nararamdaman ko na kailangan kong ipasa ito sa gatas. Kung hindi hindi ko maintindihan!

[Susli]

Binawasan ko din ang asukal sa payo Susli

Ang aking palagay ay mas mahusay na kumain ng isang piraso, mataba at masarap, kaysa sa 5 piraso ng wala ...

Narito ang isang bagay sa akin na sinasabi sa akin na ikaw ay isang bata at payat na hostess. Ang katotohanan ng bagay na ito ay nais mong mapadali nang hindi nawawala ang lasa. Kung walang nakakaalam, kung gayon susubukan ko ito sa isang kalahating bahagi at magawa ang iyong layunin. Plano kong palitan ang mantikilya sa cake ng sunflower, at sa cream na may confectionery cream.
Isa pang tanong, at anong baso? At ang sour cream ay eksaktong 100 gramo o ml?

Ngunit may karanasan ako sa mga silicone na hulma. Ginawa ko ito sa Winter Palace nang walang pelikula. Ni hindi ko pinahiran ng langis ang hulma. At ang uniporme ng makinang panghugas. Tumalon ako ng mahina. Inaasahan na magkakaroon ito ng parehong epekto sa gatas.

Mga batang babae, mayroon kang laban para sa tamis at katabaan na nangyayari dito nang may lakas at pangunahing.
Kaya't sumama ako sa aking eksperimento. Sa halip na mantikilya, nagdagdag ako ng pinakuluang gatas na gatas.
1. Ang lasa ng sorbetes ay nawala ng tuluyan, kahit na naisip kong makahanap ako ng isang creme brulee sa halip. Hindi, hindi ito mukhang creme brulee, para itong pinakuluang gatas na condens.
2. Walang taba (saan ito magmula), ngunit napakatamis ko. Bagaman sumigaw ang aking asawa: Napakasarap!
3. Panatilihing maayos ang hugis, bagaman ang cream ay naging mas payat. Malamang, lahat siya ay natanggap sa mga piraso ng cake at idinikit ang mga ito nang magkasama.
4. Nagdagdag din ako ng isang layer ng soufflé.Napakaangkop dito ang soufflé.
Narito kung ano ang nangyari sa konteksto:

Buong cake dito

4. Nagdagdag din ako ng isang layer ng soufflé. Napakaangkop dito ang soufflé.

hmm .. maganda ang souffle oooh .... at paano mo ginawa ang soufflu? Maaari ba nating palitan ito ng isang crème? bakit ito ay iba pang cake ay lalabas?

Ang kuwarta soufflé ay hindi dumidikit. Naintindihan ko ito mula sa gatas ni Bird. Mayroon akong base sa biskwit doon. Sa gayon, ang soufflé na may biskwit ay hindi nagsama sama ... Kailangan namin ng isang layer ng cream.

[sweetka]

sweetka sa account: palitan ang cream ng isang souffle, nagdududa rin ako kahit papaano
Kung paano ko ginawang hitsura ang soufflé dito

bakit ito ay iba pang cake ay lalabas?

syempre iba, at tuyo din! Kaagad, ang mga cake ay babad na babad sa cream at dahil dito naging malambot-makatas sila ... Siguro kumuha lang ng ibang resipe?

[Hairpin]

Ang kuwarta soufflé ay hindi dumidikit. Naintindihan ko ito mula sa gatas ni Bird. Mayroon akong base sa biskwit doon. Sa gayon, ang soufflé na may biskwit ay hindi nagsama sama ... Kailangan namin ng isang layer ng cream.

Hairpin , Gumagawa ako ng cake ng Bird's Milk na may soufflé na ito, at ang soufflé na may biskwit ay "patay na nakahiga" doon

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15211.0

[artisan]

Kaya, nag-uulat ako. Ginawa ko ang plano - sa kuwarta pinalitan ko ang mantikilya ng langis ng mirasol, at sa cream, 33% na cream. Tulad ng nabanggit sa itaas artisan, ang isang negatibong karanasan ay mas mahusay pa kaysa sa isang positibo. Mabuti na gumawa ako ng kalahating paghahatid. Hindi, mabuti, siya, sa prinsipyo, walang lumabas ... talagang ayaw mag-freeze nang walang freezer sa anumang ... NGUNIT ito ay kung hindi mo sinubukan ang orihinal. Ang crust ay hindi gaanong malambot, kahawig ito ng mga shortbread cookies, at ang cream ay likido at hindi tumigas nang maayos. Kaya ang mga konklusyon ay ang mga sumusunod - upang magluto tulad ng sa orihinal na resipe, ngunit hindi madalas. Isa pang sandali kasama ang cream sa orihinal na resipe. Upang ito ay mamalo nang maayos at mabilog, kailangan mong palambutin ang mantikilya nang natural, at palamig nang maayos ang milk jelly (pinalamig ko ito sa pamamagitan ng paglulubog sa kasirola sa malamig na tubig, iyon ay, nasa ibaba lamang ng temperatura ng kuwarto). At sa cream na ito ay lumabas na magkahiwalay silang pumalo, ngunit ang jelly ay lumamig nang mag-isa (at maliwanag na medyo mas mainit ito kaysa kinakailangan) at pagkatapos na idagdag ito, ang cream ay naging likido Kahit na, pulos teoretikal, kung ang cream ay pinalapot din ng isang makapal, maaari itong maging Well, hindi namin itatapon tulad ng, syempre, kaya hindi ko sasabihin na ang mga produkto ng pass

[k.alena]

Kaya, mga babaeng eksperimento nabasa ko kayo at hinahangaan kung ano kayong mabuting kapwa, k.alena Kinamayan ko naisip ko Hairpin ang unang chot ay nagmula.
Ngunit sa akin, sa totoo lang, ang cake ay hindi madulas, marahil hindi ako ang tama ... mabuti, ayokong baguhin ang anuman

[k.alena]

Kaya, mga babaeng eksperimento nabasa ko kayo at hinahangaan kung ano kayong mabuting kapwa, k.alena Kinamayan ko naisip ko Hairpin ang unang chot ay nagmula.
Ngunit sa akin, sa totoo lang, ang cake ay hindi madulas, marahil hindi ako ang tama ... mabuti, ayokong baguhin ang anuman

At ako ... ayoko ring magbago ng anumang bagay ... magiging isang ganap na naiibang kuwento. Nagustuhan ko talaga ang cake na ito, hindi ko inaasahan ang aking sarili, naisip ko. na wala ng ibang makakagulat sa akin

Naisip ko lang na gawin ito alinsunod sa orihinal (na may gatas). Wala akong pagnanais na baguhin ang anumang bagay ... Parehong ang kuwarta at cream ay dapat iwanang ganoon. Na may hiwa ng asukal.

At sa pangkalahatan, marahil, alisin agad ang asukal sa resipe? Upang ang isang tao ay hindi uminom ng isang buong dosis?

[k.alena]

k.alena , lahat ay tama, hanggang sa subukan ko ito, hindi ako maniniwala !!! At hayaan itong maging isang pagkakamali, ngunit nasuri ko ito mismo !!!!!

At sa pangkalahatan, marahil, alisin agad ang asukal sa resipe? Upang ang isang tao ay hindi uminom ng isang buong dosis?

At ang tala ko ay tulad ng isang matamis na ngipin na tulad ko, kategorya para sa isang buong bahagi ng asukal !!!
Hairpin , sa ilang kadahilanan tila na ang kuwarta sa gatas ay magiging oaky. Mas mahusay ang pinaka-mababang taba na kulay-gatas, o ganap na mababang-taba na mayonesa, kaysa sa gatas ... ngunit ganito ... ang aking intuwisyon ...

Gayunpaman, miyembro ako ng Plombir fan club, sa orihinal na recipe.

naisip na wala ng ibang makakagulat sa akin

At ako! At ako! Natutuwa na natagpuan ang isang bagong hugis at kagat !!! Mahal na mahal ko ang pagkakaiba-iba!

[Maybahay]

Maybahay!
Hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa kuwarta. Nang nagawa ko ito, wala akong anumang gatas, at sa halip na gatas, gumawa ako ng cream na may cream. Kaya't ang pangarap ko ay i-duplicate ito sa gatas.
Kaya, kung gusto mo ang dosis ng asukal, iwan natin ito sa ganoong paraan!

[Suslya]

May ganyang talakayan! Makakalabas din ako sa mga palumpong.
Ginawa ko rin ang cake na ito para sa katapusan ng linggo. Masarap pala. Sa ilalim ng presyon ng maraming mga post tungkol sa pagbabawas ng asukal, nanginginig ang aking kamay at inilagay ang 3/4 tasa ng asukal sa kuwarta, kahit na gusto namin ang mga matamis. Ngunit sa cream - ang buong rate. Ito ay para lamang sa aming panlasa.
Iminumungkahi kong huwag bawasan ang dami ng asukal sa resipe, ngunit upang magsulat ng isang posibleng agwat mula sa 0.5 hanggang 1 tasa (mabuti nga pala, mayroon nang resipe)
Tungkol sa pagpapalit ng mga produkto sa resipe. Sumasang-ayon ako sa mga batang babae na iniisip na sa iba pang mga sangkap ito ay magiging ganap na magkakaiba compote cake Tulad ng sa akin, isang maliit na piraso ng masarap (!), Kahit na fatty cake, ay mas mahusay kaysa sa isang malaking piraso ng isang bagay na hindi maintindihan
Ito ay naging cool sa cake na ito. Iba't ibang tao ang nag-isip ng iba`t ibang mga produkto dito, mula sa kondensasyong gatas hanggang sa keso sa maliit na bahay. Ngunit lahat ay nagustuhan ito.

Dito, sa katunayan, ang aking guwapong tao (kahit na kalbo na, walang alahas, ngunit hindi gaanong masarap mula dito)


Suslya, salamat sa resipe!
Ang tanging bagay, mga batang babae, tingnan, mangyaring, kung anong uri ng cream ang nakuha ko.

Parang sa akin humiwalay siya ng konti. Natalo niya ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto nang normal, nagdagdag ng pinalamig na jelly. Mukhang tama ang ginawa ko. At ang iyong cream ay homogenous?

[shuska]

... katulad niya ... natatakot na ako ay tumanda at mataba muli, wala siyang sinabi ... Ngunit tila oras na upang sabihin ... shuska, sa kauna-unahang pagkakataon ang aking cream ay katulad din ng sa iyo ... (makikita mo ang butil na ito at pinapaalalahanan ang isang tao sa cottage cheese) Samakatuwid, sa pangalawa at pangatlong beses na nagdagdag lamang ako ng kaunti pang langis hanggang sa nakakuha ako ng isang homogenous na malambot na masa. Lahat tayo ay may iba't ibang langis !!! At ang cake ay talagang maganda!

[shuska]

Oh, mga batang babae, mahusay na sila ay gumawa ng masaya
shuska Salamat sa pagkuha sa labas ng mga palumpong, ang bawat opinyon ay mahalaga, kaya't hayaan ang rate ng asukal na manatili na tulad nito. At ang cream ay sumailalim nang kaunti, oo, at maaari mong ayusin ito tungkol sa bagay bilang Maybahay sinabi, magtapon ng mantikilya, higit pa husky Sinabi niya, latiin ang cream at sa bawat kaso ay may isang piraso ng mantikilya para sa mga naturang kaso.
Hairpinwell barknulaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa , nakakuha na ng plus. Ito ang ibig sabihin ng kapangyarihan ng panghihimok.

Parang sa akin humiwalay siya ng konti. Natalo niya ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto nang normal, nagdagdag ng pinalamig na jelly.Mukhang tama ang ginawa ko. At ang iyong cream ay homogenous?

Tanong: paano mo idinagdag ang jelly?
Idinagdag ko ito sa maliliit na bahagi: idinagdag - whipped, idinagdag - whipped. Kaya mas madaling subaybayan kung ang jelly ay higit na sa normal. Pagkatapos ang cream ay mai-save lamang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng langis.
At ang recipe ay nagsasabi nang kaunti !!!

Tanong: paano mo idinagdag ang jelly?
Idinagdag ko ito sa maliliit na bahagi: idinagdag - whipped, idinagdag - whipped. Kaya mas madaling subaybayan kung ang jelly ay higit na sa normal. Pagkatapos ang cream ay mai-save lamang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng langis.
At ang recipe ay nagsasabi nang kaunti !!!

Oo, gayon, sa prinsipyo, at ginawa. Sa gayon, syempre hindi isang kutsarita, ngunit sa maliliit na bahagi. Marahil, sa susunod ay kinakailangan na maging mas maasikaso sa yugtong ito.

At paano ito sa asukal? binawasan ang dosis?

Hindi kadalasan. Halos buong baso. Ang sarap para sa amin

Sa gayon, kailangan ko ring lumabas mula sa mga palumpong upang maipasok ang aking 5 sentimo, ginawa ko ang kahanga-hangang cake na ito sa katapusan ng linggo, kinuha ko ang asukal tulad ng inaasahan, ang buong rate, dahil ang aking hubby ay ang matamis na ngipin. Kung nagkaroon ako ng pagkakataon ngayon, ilalagay ko hindi ang cake na ito, ngunit isang larawan ng aking tapat, kung paano niya ikinalugod ang kanyang mga mata sa sarap, pagtikim ng cake !!! Walang kahit isang puna sa tungkulin tulad ng "Hindi babad na babad, o pagbuhos ng tsokolate ... .."
Ngunit sa sandaling naipahiwatig ko na kinakailangan na bawasan ang asukal, makikita nila kung paano nanlaki ang kanyang mga mata, Sinabi: "Huwag mo ring isipin, pakinggan kung ano ang ipinapayo sa iyo ng matatalinong tao !!!"

[sweetka]

ngunit sino ang inangkop kung anong mga form para sa cake na ito? meron pa bang mga katulad ko mga pulubi malungkot na mga puso na walang mga cake ng hulma?

sweetka, bakit ka nagdurusa, nag-iisa? Kumuha ng anumang tray, o hindi bababa sa isang karton na kahon ng mga tsokolate, sapatos, taga-disenyo, pinggan, atbp., Anumang hugis, kahon ng cake, iguhit ito sa isang bag ng cellophane at iyan na!

[artisan]

artisan , Hindi ako nagdurusa! Interesado ako. kaya nagtataka tungkol sa isang cake box sa pangkalahatan ay naisip ko! Ngunit mayroon akong isang kahanga-hangang plastik - Itinatago ko ang grub ng pusa dito at kakailanganin kong ilabas ito mula sa mga mang-agaw!

[sweetka]

sweetka, at ginamit ko ang aking paboritong greenish bow para sa aking Plombirchik. Ito ay naging isang hemispherical cake

Panahon na para makalabas ako sa kadiliman. Ako ay nakatira at kumakain sa iyong site nang kalahating taon na. Tumanggi ang pamilya na dagdagan ang kakayahan sa pagdadala ng kotse, kinailangan nilang pasayahin ang mga kaibigan. Nagsimula ako sa cake mo. Kinabukasan pagkatapos ng piyesta opisyal, ibinalik nila ang plato na may scruffed sa ilalim.Pinaglaban ng mga panauhin ang pagkakataong kolektahin ang mga huling patak ng cream at cake crumbs. Nag-alala ang hostess, natabunan ng cake ang pangunahing kurso. At lahat ng ito ay salamat sa iyo.

Naging maayos ang lahat. Una kong nabasa ang lahat ng mga rekomendasyon at pagsusuri, kinuha ko ang lahat sa account. Nabawasan ang asukal, ang natitira ay reseta. At salamat mula sa akin plus 18 panauhin.

At salamat mula sa akin plus 18 panauhin.

Kaya, dito ako gagapang! Ilan ang mga paghahatid na ginawa para sa 18 mga tao?

Gumawa ako ng cake para sa 3 servings. Inihurno ko ang mga cake sa dalawang mga hakbang, ang cream ay kailangan ding hatiin sa kalahati. Ngunit sulit ito.

Dinilaan ko ang aking labi habang binabasa ang mga pagsusuri nang mahabang panahon, ngunit hindi naabot ng aking mga kamay ang cake. Ginawang 1 paghahatid. Ang cake ay naging siksik, katamtamang hina, masarap. Ang kapal ng kuwarta ay mas mababa sa 1cm. Napakabilis ng lutong. Pinaghiwalay ko ito sa mga piraso ng 2-3cm.
Nagluto ako ng cream nang walang anumang mga problema, ngunit sa susunod ay gagawin ko nang kaunti ang cream (dagdagan ko ang dami ng gatas (at almirol, ayon sa pagkakabanggit) ng 100 ML). Inilagay ng asukal ang kalahati ng pamantayan, naging maayos ito! Hindi ako nagdagdag ng kasiyahan. Ginawa sa isang kasirola na natatakpan ng cellophane. Ang cake ay nakatayo sa ref sa loob ng 3 araw bago kumain, binasa nang mahusay! Sa timbang na 1.4kg. Nagustuhan ito ng lahat. Natutuwa lang ako dito - mabilis, simple at napaka masarap !!! Maaari mo itong gawin nang maaga at bigyan ito ng anumang hugis! Maraming salamat sa may akda !!!


Para sa ilan, ang mga cake ay lumabas na masyadong malambot, sa palagay ko nakasalalay ito hindi lamang sa kapal ng cake, kundi pati na rin sa taba ng nilalaman ng margarin at kulay-gatas, mas mataba, mas makakapal ang mga cake.
Sa itaas na baitang lamang ang Sundae.
Ang mantikilya ay may mas mataas na nilalaman ng taba kaysa sa margarine, kaya ang resulta ay ang mga sumusunod
Sasabihin ko sa iyo ng isang lihim, sa halip na mantikilya / margarin, nagdagdag ako ng taba ng baboy - mantika (ginagawa natin ito mismo). Ang kanyang nilalaman sa taba ay halos 100% Nakangiti. Hindi ito naramdaman na tikman, ngunit ang pagiging madaling magbigay ay nagbibigay ng napakahusay))) Palagi akong nagdaragdag sa kuwarta ng shortbread.

Ito ang cake! Oh, kung gaano ako natutuwa na ang lahat ay nagtrabaho !!

At tungkol sa mga cake, inihurnong mantikilya - ito ay naging siksik at hindi mataas, tulad ng nararapat, ngunit inihurnong sa margarin - naging mahimulmol at mahangin, hindi naman. Siguro ang margarine na ito .... mabuti, sa pangkalahatan, gagawin ko tulad ng dati, sa mantikilya.

mula sa lugar na ito nang mas detalyado, pliz! Mayroon lang akong tambak ng mantika na ito. Sa taglagas ginawa namin ang piggy Tavo ... sa mantika at sausages. mga sausage na bye-bye, ngunit saan ilalagay ang mantika ..? Sa gayon, hindi ko ito pinrito at idinagdag sa borscht. sulit na sulit Sayang - nawala ang natural na produkto.

Kaya hindi alam ng mama ko kung ano ang gagawin sa akin. Kaya magre-recycle ako! Kung hindi "nag-init ng sobra" habang nagluluto, ibig sabihinwalang amoy, kung gayon hindi ito mararamdaman sa mga lutong kalakal, lalo na kapag idinagdag ang vanillin. Nagdagdag ako sa kuwarta ng shortbread sa halip na mantikilya / margarin sa parehong proporsyon, o bahagyang mas mababa. Ang mga Napoleon ay nagbe-bake lamang dito, ang kuwarta ay crumbly at flaky. Sa madaling sabi, nagdagdag ako saanman at saanman! Sa katunayan - isang natural na produkto, walang mga kemikal at anumang mga additives!

[Suslya]

Suslya, at nagdala ako sa iyo ng isang larawan ... Narito ka!



1. Hindi ko pinapahiran ang silicone na hulma pagkatapos ng PM at hindi ko inilalagay ang pelikula. At napakahusay na paglabas nito;
2. Sa aking mga pagdila daliri, sigurado akong kalahati iyon Susli kailangan pa ring halved. Sa proseso ng pangalawang paghati, Maybahay itali ang kamay at paa at regular na suminghot ng ammonia. Maraming ammonia.

Nais kong magtanong tungkol sa langis sa kuwarta. Pinapanatili ko ito sa temperatura ng kuwarto, latigo itong puti, at pagkatapos ay itulak ang lahat doon. Kung ang mantikilya ay pinalo, ang kuwarta ay magiging mas siksik, at kung natunaw sa microwave, ang kuwarta ay magiging mas payat.

At palagi ko ring inilalagay ang mantikilya lamang sa temperatura ng kuwarto, sa kung saan, kapag nabasa ko na ang pagbe-bake ay mas mahusay mula rito, hindi ko alam kung ano ang katwirang pang-agham, ngunit mula noon ginagawa ko na lamang iyon.

[Wort!]

Wort!
Ang ideya ay pinagtibay !!! Ano ang nasa ibaba, sa ibaba ng layer ng strawberry ay ang iyong "Sundae" sa isang orange biscuit !!!

[Wort!]

Kaya't hinagupit mo ba ito bago ilagay ang lahat, o pinupukaw mo lang ito?

Pinapakilig lang.

Wort!
Ang ideya ay pinagtibay !!! Ano ang nasa ibaba, sa ibaba ng layer ng strawberry ay ang iyong "Sundae" sa isang orange biscuit !!!

Yeah, nakikita ko, nakikita ko, mahusay na gawin, tinitingnan ko lang ang lahat na naging ayon sa nararapat, hindi ito nabasa sa sinigang.

[Suslya, artisan]

Suslya, artisan Dumating ako upang muling magpasalamat sa iyo. Ang iyong sundae Barbies ay ang hit ng panahon. Ginawa ko ito sa paulit-ulit na kahilingan ng aking anak na babae, at nakalimutan kong kumuha ng litrato kung kanino nila hiniling na mag-order (ang mga customer ay natuwa rin at nangakong magpapadala sa akin ng kanilang mga larawan)

Wolchebnica, Barbie is very pretty! Ito ay tulad ng isang simoy ng simoy mula sa gilid ..... ngunit narito ang isang labis na bahagi ng kuwarta, paumanhin na gawin ito? Muli ang mga kababaihan ay yumuko sa malalim na curtsy .... Ang haba ng palda ay hindi sapat.

Sa katunayan, pinisil ko ito para sa aking sarili, o kahit na malamang dahil pinisil ko ito para sa aking sarili (natatakot ako na magtatagal para sa tatlo na kumain ng isang mas malaking sukat, dahil hindi pa namin ito ibinibigay sa sanggol).
Ngunit mangyaring tandaan, ang curtsy ay hindi malalim tulad ng sa unang pagkakataon

Magaling Wolchebnica , magandang cake At anong uri ng mastic? marmyshkovaya?

Suslya salamat!
Marmyshkovaya mastic kami ay kaibigan sa kanya, ito ay naging mahusay na nababanat, sa kaibahan sa gulaman. Ang pagkakapare-pareho ng huli ay nakakatakot sa akin sa lahat, at kahit na mga bitak pagkatapos ng pagpapatayo.

At narito ang aking susunod na (seremonyal na araw na pahinga) Plombirchik

(syempre, hindi ito nagawa nang walang jambs, ngunit ang cake ay naging kamangha-manghang)