Cake na "Sundae"

Sa gayon, sinasabi ko sa iyo ... Nagluto ako ng cake, napipikon ito at, sa palagay ko, medyo mataba. Ngayon, sinimulan kong hagupit ang cream .. ang jelly ay naging tama, sinimulan kong ihalo ito sa mantikilya at kumuha ng isang napaka-likidong cream (hindi ito mukhang malambot, mabuti, wala ..) walang anuman gawin, hinalo ko lahat at nilagay sa ref. Nakaupo ako at naghihintay .. bukas ay kaarawan ng aking anak, nag-order siya ng isang cake na hugis ng isang dinosauro, at nakaupo ako at ngayon hindi ko alam kung ano ang gagawin!? : girl_cray1: Toli handss hooks at me ..

Kumuha ng kerem sa ref. Kumuha ng mantikilya, hindi kukulangin sa 100 gramo (at hayaang makuha ito.) Talunin ang malambot na mantikilya at ibuhos ang cream dito sa isang manipis na stream, paghagupit. Tingnan ang pagkakapare-pareho. Kung hindi sapat, kumuha ng maraming langis. Ngunit huwag labis na labis, ang cream ay hindi dapat nakatayo

Salamat !!

SUPER lang ang cake !!! Ang lahat ng mga bisita ay nagkakaisa na sinabi na ito ay ice cream. Saka ko lang nasabi ang pangalan ng cake. Maraming salamat sa masarap na resipe

Suslya, mahal, sagutin ang aking mga katanungan ...
Ngayon ay pinagkadalubhasaan ko ang iyong resipe, sa una ang kuwarta - maraming baso ng harina ang naging marami, ang kuwarta ay naging tulad ng sa dumplings, agarang idinagdag sour cream at isang itlog ... ang cream ay luto, pinalo, lahat ay mabuti , ngunit ito ay napaka-nakatayo, madali mong mai-wind ang mga rosas mula rito .... Kaugnay nito, ang tanong ay, dapat ba, o mayroon akong thermonuclear harina ?? at sobrang langis ??
Gayunpaman, ang lahat ay halo-halong at ligtas na nakatayo sa ref, naghihintay kami. At muli ang tanong, mabubusog ba ito? O baka hilahin ito, hayaang tumayo ito sa temperatura ng kuwarto ...

, ang cream ay hindi dapat nakatayo

Pinagpatuloy namin ang pag-uusap ..... narito at sinabi ni Oksana SA INA hindi dapat ganito, bakit mayroon akong ganito? : girl_in_dreams: Maliwanag na ang lahat ng parehong langis ay langis

Iba-iba ang baso ... Magkano ang harina sa isang baso?
Ang aking 2 baso ay 280-300g ng harina.

ang kuwarta ay naging tulad ng dumplings

nekhegosebeeee ... hindi kailanman ito ay naging isang malambot na pare-pareho, at ang cream ay oo .. hindi nakatayo .. ito ay naiiba, depende sa almirol, pagkatapos ay mahangin, kung hindi man tuwid, paumanhin, "snotty" tulad, walang kahihiyang umakyat sa corollas, ngunit ang pagtayo ay wala

Mayroon akong isang ordinaryong baso, Mukha ng Soviet-Mukhinsky, 250 ML, Sinukat ko ang 130 g ng harina sa isang baso, na nangangahulugang sa 2 baso 260 g

Matanya, kumusta ang cake? nag-aalala ...

Gayunpaman, ang lahat ay halo-halong at ligtas na nakatayo sa ref, naghihintay kami. At muli ang tanong, mabubusog ba ito? O baka hilahin ito, hayaang tumayo ito sa temperatura ng kuwarto ...

Upang maibabad nang maayos ang cake, lalo na sa mantikilya, kailangan mong panatilihin ito sa temperatura ng kuwarto nang ilang oras. Kahit na makapal ang cream. Karaniwan kong iniiwan ito magdamag, pagkatapos ay ilagay lamang ito sa ref.

Kaya, paano mo kinain ang cake?
may 160 gramo ng harina sa baso ko .... baka mas mabigat ang harina o nakahiga ang kaliskis?
ang cream sa aking corollas ay hindi umakyat, ito ay naging masarap, mahangin, mabuti, syempre hindi niya ibabad ang mga biskwit ...... Ang cake ay naging tuyo, ako ay nagluto para sa aking sarili para sa isang pagsubok, kaya't ako hindi nagalala. Sa pangkalahatan, babawasan ko ang harina, maglalagay din ako ng mas kaunting mantikilya sa cream sa susunod at sa palagay ko magiging maayos ang lahat

may 160 gramo ng harina sa baso ko .... baka mas mabigat ang harina o nakahiga ang kaliskis?

Nakasalalay din ito sa kung paano mo idaragdag ang harina sa parehong baso. Ang ilan ay ginagampanan ito ng kaunti, ang ilan ay sinala ito, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang baso.
Hindi sa palagay ko ang mga kaliskis ay magpapakita ng kawastuhan.
Ngayon malalaman mo na kailangan mong kumuha ng 130 g ng harina kung 1 tbsp ang ipinahiwatig. harina Bukod dito, ipinahiwatig ng Wort sa resipe ang bigat ng harina.

Nakasalalay din ito sa kung paano mo idaragdag ang harina sa parehong baso.Ang ilan ay ginagampanan ito ng kaunti, ang ilan ay sinala ito, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang baso.
Hindi sa palagay ko ang mga kaliskis ay magpapakita ng kawastuhan.
Ngayon malalaman mo na kailangan mong kumuha ng 130 g ng harina kung 1 tbsp ang ipinahiwatig. harina Bukod dito, ang Wort sa resipe ay ipinahiwatig ang bigat ng harina.

oo hindi, pagkatapos ng aking post ay ipinahiwatig niya ang bigat, ngunit sa una ay may dalawang baso lamang. Sa account ng ang katunayan na ang cake ay dapat na babad na babad sa isang com. temperatura, alam ko, mayroon ako at tumayo sa mesa sa gabi, at inilalagay ko ito sa ref sa umaga. Ito ay naging masarap, ngunit sa gayon ay tuyo. Mayroon din kaming makapal na tindahan ng sour cream. Kailangan mo lamang ipasadya ang recipe para sa iyong sarili at i-edit ang iyong mga produkto.

Matanya, kumusta ang cake? nag-aalala ...

Narito na, ang cake

Sa pangkalahatan, Gopher, ang cake ay masarap, ang katunayan na hindi ito gumana nang kaunti para sa akin ay ang aking sariling kasalanan. Ngayon, na nasuri ang lahat, napagtanto kong ang kakapalan ng sour cream, ang kalidad ng harina, at ang kalidad ng almirol ay nakakaapekto sa huling resulta. I-bake ko ito, hindi malinaw ito, kailangan ko lang i-edit ito para sa aking mga produkto. Salamat sa resipe
P.S .: dahil nakakuha ako ng mas maraming kuwarta kaysa sa dapat ayon sa resipe (nilabnaw ko ito ng kulay-gatas), ang ilan sa mga biskwit ay giniling tulad ng tsaa, walang sinimang

Mabuti na ang lahat ay natapos nang maayos, ngunit kahapon sa palagay ko - mabuti, paano ito ... mabuti, ano iyon?

oo hindi, pagkatapos ng aking post ay ipinahiwatig niya ang bigat, ngunit sa una ay may dalawang baso lamang.

Tumakbo ako upang tingnan ang unang pahina, tila hindi nagbago, at para bang! na ang bigat sa panaklong ay ang aming mga moderator gumana nang napakabilis, Ilonochka sa iyo.

ito ang aming mga moderator na nagtatrabaho nang napakabilis, Ilonochka para sa iyo.

Narito ang shustriki
Salamat ulit

Mga batang babae, kung wala akong oras upang makita ang anumang bagay, itinapon mo sa isang PM kung ano ang dapat na ipasok, naitama, huwag kalimutan na magbigay ng isang link, ok? Ngayon po ako aalis ng 8 araw. Halos walang Internet doon. Nandito ka na lang mag-isa

Sa gayon, dito ko inihurnong ang cake na ito. Nasa balkonahe ito, bukas ay dadalhin ko ang aking bunsong anak sa tsaa sa pagtatapos ng unang isang-kapat
Siguro sa Nobyembre 7, gagawin ito ng aking asawa para sa kanyang kaarawan

Naisip ko na hindi ko masubukan At ang aking anak ay nagdala ng halos isang buo. Nang dalhin ko ito sa paaralan, doon nila dinala ang halos lahat sa tsaa. Karamihan ay binili sa tindahan. Samakatuwid, hindi nakakagulat kung ano ang natira. Ngunit mayroon kaming kasing dami ng 2 cake na sinasabi ko sa sarili ko: "Ngayon ang araw ng mga kalalakihan. At kayong dalawang cake" gumawa din ako ng tsokolate sour cream na may parehong cream.

Maaari mo bang sabihin sa akin kung gaano kakapal ang kuwarta? At sa anong temperatura dapat maghurno ang cake? Gaano kakapal dapat pakuluan ang cream?
Hindi gagana ang first time cake. Ang cake ay hindi inihurnong sa 180, bagaman ang tuktok ay ginintuang kayumanggi.

ang kuwarta ay tulad ng makapal na lugaw, kumapit ito sa kutsara, inihurno ko ito sa oven sa 190 C-200 C, masama ang aking gas, ang kapal ng cream .. mabuti, tingnan mo. nilagyan ang almirol at gatas, ito ay naging isang ordinaryong jelly ng gatas, naaangkop ang density - jelly ... kung ang cake ay hindi inihurnong .. ngunit ano ang kapal? doon kinakailangan upang maikalat ito hindi sa isang makapal na layer, mga 1.5 cm

ang kapal ay 1 cm. Maliit ang ibig sabihin ng mga degree. Mangyaring tandaan ang temperatura ng pagbe-bake sa simula ng paksa. Paumanhin para sa mga produkto ((.

Naghurno ako sa 170-180. Ito ay naging mahusay. Napakabilis nitong pagluluto. Lalabas pa ito sa 160. Ito ay lamang na ito ay magiging mas mahaba at iyon na. Palaging lutong. Ang kuwarta ay hindi problemado sa lahat.

kuma clinked, ang mga kasintahan na nasanay ang resipe, sinabi ng lahat na nagluluto sila sa 180 C at normal ito .. kung i-on ko ang knob ng 180 C (wala akong thermometer, nakalantad ang hawakan), kung gayon ang gas ay bahagya hinihila, mahina, kaya naglagay ako ng 200

Ang cake ay hindi inihurnong sa 180, bagaman ang tuktok ay ginintuang kayumanggi.

Kakaiba na hindi ito lutong. Palagi kong inihurno ang cake na ito (at ginagawa ko ito kahit isang beses sa isang buwan) sa 180 degree. Ang lahat ay lutong perpekto ...
Siguro ano ang tungkol sa temperatura ng oven? Sinubukan mo na ba ang pagsukat?
At, sa katunayan, maaari mong hawakan ang cake para sa isang mas mahabang oras sa oven, suriin ang kahandaan ng cake gamit ang isang palito ...

Ang oven ay mahusay. Sinuri ko ang cake, walang naipit. Hindi siya bumangon at siksik sa loob. Ito ay kakaiba. Susubukan ko ulit. Maliwanag na ngayon ay hindi ang aking baking day. )

Maaari mo bang sabihin sa akin kung gaano kakapal ang kuwarta? At sa anong temperatura dapat maghurno ang cake? Gaano kakapal dapat pakuluan ang cream?
Hindi gagana ang first time cake. Ang cake ay hindi inihurnong sa 180, bagaman ang tuktok ay ginintuang kayumanggi.

At ako, alam ko kung ano ang ginagawa ng aking oven, binaling ang cake na ito at hinubad ang papel at inihurnong para sa isa pang 20 minuto (tiningnan ko lang na hindi ito natuyo talaga

Oh, mga batang babae, nais ko kayong lahat at ako, kasama ang mga magagaling na oven!

Gopher, honey, nagdala sa iyo ng maraming salamat sa cake
Ginawa ko ito ayon sa nararapat, para sa 130 gramo, lahat ay umandar, at inilagay ko ang harina sa cream sa halip na almirol, at naging mahusay ito ...
Ang lahat ay nababad - ito ay sooooo masarap !!!!!
Walang mga larawan, nang kumain sila, pagkatapos ay naalala ko
Sa susunod ay tiyak na uulat ako pabalik ...

Namesake !! Natutuwa ako !! magaling! Karaniwan, mabuti, hindi ito gumana nang maayos, at mga igos kasama niya, at natapos mo siya! nya!

Oh, mga batang babae, nais ko kayong lahat at ako, kasama ang mga magagaling na oven!

oh yes .. how my ninong grit "iyong mga salita, oo sa Diyos sa tainga"

nya!

Oo halika na

Ang oven ay mahusay. Sinuri ko ang cake, walang naipit. Hindi siya bumangon at siksik sa loob. Ito ay kakaiba. Susubukan ko ulit. Maliwanag na ngayon ay hindi ang aking baking day. )

Nangangahulugan ito na ang isang error sa paghahanda ng kuwarta o sa mga produkto ang dahilan - hindi ito tumaas, pagkatapos ay hindi gumana ang soda. Bagaman hindi ito tumaas nang labis.

Maaari mo bang sabihin sa akin, maaari ko bang gamitin ang cream na ito sa ilalim ng mastic? Nagputok ako upang lutuin ito, at sabay na magsanay sa mastic

Maaari mo bang sabihin sa akin, maaari ko bang gamitin ang cream na ito sa ilalim ng mastic? Nagputok ako upang lutuin ito, at sabay na magsanay sa mastic

Makakasiguro ka lang (at anumang komposisyon ng cake) na magpahid ng ganache o espesyal na cream sa ilalim ng mastic!
Good luck!

Makakasiguro ka lang (at anumang komposisyon ng cake) na magpahid ng ganache o espesyal na cream sa ilalim ng mastic!
Good luck!

Salamat !!!!

Mga batang babae, sabihin sa akin, maaari ba kayong magdagdag ng kakaw sa cream at cake? Mahal ko ang mga chocolate cake, at nais kong gawin ang isang ito. Kung gayon, sa anong yugto mo ito dapat idagdag?

Maraming salamat sa masarap na cake! Ito ay naging napakasarap, bagaman ang cream ay mapurol sa akin sa isang pakikipaglaban - sumailalim ito, kailangan kong painitin ito sa paliguan at talunin ito muli, pagdaragdag ng langis. Ngunit ang langis na ito ay makikita

Kumusta kayong lahat! May ulat ako. Salamat sa masarap na cake!
Sa mga problema: 1) ang cake ay naging napaka babasagin, mabuhangin, na parang ... Ngunit, sa palagay ko, ito ay dahil sa kulay-gatas, kumuha ako ng lutong bahay, mataba. Sa susunod ay papalitan ko na ito ng isang tindahan, magkakaroon ng ibang cake. 2) ang cream na natuklap, ang tagapag-alaga ay kalat-kalat, makinis, ngunit ang temperatura nito ay mas mababa kaysa sa temperatura ng langis, at ito, sa palagay ko, ay may papel. Pinainit ko ito at pinalo. ngunit hindi nai-save, at smear ito tulad nito, ito ay naging isang uri ng butter cream.
Ganun pa man, kumain ang aking pamilya at sinabing TASTY !!!

Gusto kong gawin itong cake.
Tanong:
Ayoko ng cream na nilagyan ng almirol. Sa akin nararamdaman na hindi kanais-nais sa cream, halos tulad ng buhangin.
Maaari ba akong kumuha ng isang tagapag-alaga mula sa isang Crème brulee cake? https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40276.0

Mga batang babae, sabihin sa akin, maaari ba kayong magdagdag ng kakaw sa cream at cake? Mahal ko ang mga chocolate cake, at nais kong gawin ang isang ito. Kung gayon, sa anong yugto mo ito dapat idagdag?

Hindi ako nagdagdag ng kakaw, ngunit sa palagay ko kung susubukan mo, pagkatapos ay ihalo ito sa almirol at pagkatapos ang lahat ay ayon sa resipe.

ang cream na may isang away - ito ay exfoliated, kailangan kong painitin ito sa paliguan at talunin ito muli, pagdaragdag ng langis. Ngunit ang langis na ito ay makikita

mayroong ilang uri ng problema sa cream, hindi pa ito natutupok bago at ngayon halos lahat ay mayroon na

Ayoko ng cream na nilagyan ng almirol. Sa akin nararamdaman na hindi kanais-nais sa cream, halos tulad ng buhangin.

kamusta ang buhangin? Tinitiyak ko sa iyo, sa totoo lang, ang almirol ay hindi madama dito, pinapalapot nito ang gatas at iyon lang, at binibigyan ang lasa ng sorbetes,
syempre, maaari kang kumuha ng anumang iba pang cream, ngunit magkakaroon ito ng ibang cake, kung gayon, batay sa "Plombir"

Ang layered cream ay hindi nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan))) Ang cake ay lumiliko pa rin kahanga-hanga!
Maaari itong mula sa masamang langis, at mula sa masyadong likido na na-brew na bahagi - iba't ibang mga almirol ay maaaring magbigay ng iba't ibang mga kapal. Kailangan mong pumili para sa iyong sarili.

Napakasarap ng cake.
Ginawa ito nang hindi binabago ang anuman sa resipe.
Siyempre, walang "buhangin" dito (at saan ko ito nakuha).
Ginawa ko ito para sa aking kapatid na babae, para sa kanilang maliit na bakasyon sa pamilya.
Talagang nagustuhan ito ng lahat, hindi nila maintindihan kung bakit ito napakasarap.
At talaga, bakit?
Pagkatapos ng lahat, walang espesyal sa komposisyon.
Siguro dahil nagdagdag ako ng natural vanilla extract at hindi vanillin?

Ang tanong ay hinog na.
Posible bang takpan ito ng mastic?

Napakasarap lamang sa sarili nito))) Nasubukan ng aking buong pamilya at dose-dosenang mga kliyente))))

Oo, syempre maaari mong gamitin ang mastic. At simpleng mga hugis - bilog-parisukat, at mga kulot na cake - halimbawa, dibdib.

Ginawang muli ang iyong cake.
Ngunit ngayon ay nag-exfoliate ang aking cream.
Mukhang maayos ang lahat, nagdagdag ako ng 1 kutsarang tagapag-ingat sa mantikilya, ngunit sa pinakadulo nagpasya akong bilisan at ibuhos ang natitira - 5 kutsara. Ang cream ay natapunan. Mali ba talaga ito?
Walang oras o pagnanais na muling baguhin.
Ginawa ko ito bilang ito.
Ngunit ngayon lumitaw ang tanong, posible bang takpan ito ng mastic sa estado na ito?
O ihihiwalay ba ito ng mastic cream mula sa kahalumigmigan ng cake?
(Ilalagay ko ang kondensadong gatas na may mantikilya sa ilalim ng mastic)

Ginawa ko ang aking anak na 3 taong gulang, salamat. Masarap

Hindi ko sasabihin tungkol sa mantikilya na may condens milk. Gumamit ako ng mantikilya + tsokolate
Ngunit ang aking exfoliated cream sa cake ay hindi sa anumang paraan nakakaapekto sa "higpit" ng cake mastic)))

Sooooo masarap na cake! Ginawa ang aking anak na babae para sa kanyang ika-18 kaarawan. Walang mga paghihirap. Ginawang Minion ang batang babae

natutuwa na ang lahat ay maayos at naging maayos ang lahat! uraaaaa !! eh .. gugustuhin ko pa rin ang isang cake upang makita kung anong uri ito ng Minion

Sa gayon, narito na - aking kagandahan, hinihiling ko sa iyo na huwag kang husgahan nang mahigpit. tinulungan ng isang napakabatang chef ng pastry, at ang mga panauhin ay nasa pintuan, kaya't hindi tumpak ang punto ng kasintahan ko
[img]

anong syota! ngunit huwag sabihin sa sinuman ang tungkol sa palabas, tulad ng dapat

Mga batang babae, sino ang gumawa ng isang sinulid na may cornstarch? kailangang gawin, ngunit sa bahay lamang ito ... magluluto ba?