Kuneho na may flambé sauce

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: pranses
Kuneho na may flambé sauce

Mga sangkap

kuneho 1-1.2 kg
karot (medium) 1 piraso
Para sa pag-atsara:
toyo 2-3 kutsara
langis ng oliba 3 kutsara
balsamic cream 1 kutsara
honey 1 kutsara
konyak 50 ML
pinaghalong apat na paminta, sariwang lupa 1 tsp
matuyo ka 0.5 h l
Para sa sarsa:
sibuyas 2 pcs
bawang 2-3 sibuyas
ground paprika 1 tsp
pinaghalong apat na paminta, sariwang lupa 0.5 h l
chilli tikman
asin tikman
konyak 50 ML
cream 33% fat 100 ML
langis ng oliba at mantikilya para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • 1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara. Gupitin ang kuneho sa mga bahagi na piraso, kuskusin ang mga ito nang maayos sa nagresultang pag-atsara at iwanan upang mag-atsara ng 30-40 minuto.
  • 2. Sa ilalim ng baking dish, ilagay ang mga karot na pinutol (kung nais mo, maaari mo ring ilagay ang peeled buong patatas dito), ilagay ang mga piraso ng kuneho sa itaas. Ibuhos ang natitirang pag-atsara, magdagdag ng mainit na sabaw ng gulay o tubig lamang (mga 150-200 ml), takpan at nilaga sa isang oven na ininit sa 160-170C para sa halos isang oras (hanggang sa nais na lambingan ng karne).
  • 3. Sa oras na ito, ihanda ang base para sa sarsa. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, bawang - bilang maliit hangga't maaari at inihaw sa isang kasirola sa isang halo ng mga langis hanggang sa transparent.
  • Kuneho na may flambé sauce
  • Pagkatapos ay ibuhos sa cognac at flambé.
  • Kuneho na may flambé sauce
  • Kapag namatay ang apoy, magdagdag ng paprika, asin at paminta, pukawin at painitin ang lahat nang isang minuto pa. Alisin mula sa init at katas hanggang sa makinis.
  • Kuneho na may flambé sauce
  • Kuneho na may flambé sauce
  • Bago ihain, ibalik ang base para sa sarsa sa kasirola, ibuhos ang cream.
  • Kuneho na may flambé sauce
  • pakuluan at init hanggang sa medyo makapal.
  • Paglingkuran at paglingkuran kaagad.

Tandaan

Subukan mo, masarap!
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Omela
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Subukan mo, masarap!
Marish... huwag ka ring magduda !!!!!!! parang kanta !!!
Baluktot
Ksyusha Salamat sa ganitong rating! Ang unang pagkakataon na mayroon ako nito - upang ang sarsa ay natapos bago ang karne. : oo: Lumipad kaagad! Subukan ito sa okasyon, hindi mo ito pagsisisihan!
Omela
Talagang susubukan ko .. kasalukuyang hde kuneho na kukunin ??? ilang moose sa paligid ..
Baluktot
Ksyushaat ano, hindi sila nagbebenta sa merkado? Sa aming mga tindahan at sa merkado - kunin ito, ayoko.

Omela
Mayroong kaunting mga nakapirming paa sa mga tindahan ... ngunit sa merkado, marahil ay ...para sa presyo ng isang traktor... Ngunit sa palagay ko alang-alang sa flambé, sulit ang pagbili pagkatapos ng.
Baluktot
Matindi sa iyo, gayunpaman. Xun, sa tingin ko ay isang manok, well, ang Schaub ay hindi para sa presyo ng isang traktor magiging masarap din ito. Pagkatapos lamang iprito ang mga piraso upang ang crust ay ginintuang kayumanggi.
Omela
Woooo ... ATP, chief !!! Boom flambying the kuru!
Natali06
Oh Marishka, nagdala ng isa pang masarap na gamutin! Ngayon, nga pala, tiningnan ko ang mga kuneho, ano ang naramdaman ko
Ilalagay ko ito sa mga bookmark, ngunit habang hinog ko ang isang kuneho, huhugot ko ito
Baluktot
Ksyusha, Matutuwa ako kung gusto mo ito!

Natasha, Maghanda sa okasyon. Hanggang sa "hinog" at mahulog ang mga presyo ng pre-holiday
Elena Tim
Naaamoy ito ng aking puso: kinailangan kong gawin ang pag-crawl sa Metro. Naisip ko din na matagal ko nang hindi ito niluluto ... At umalis na ako!
Marish, well, ikaw ay isang straight fakir! Mayroon siyang sunog doon ...
Hindi ka nagbibigay ng mga aral na mahika, babae?
Ito ay naging mahusay! Sigurado ako na napakasarap din nito! Salamat, Marish! Tyryu sa mga bookmark. Sa mga pista opisyal ng Bagong Taon ako ay masisira!
Baluktot
Lenochka, salamat sa iyong pansin at tulad ng isang mainit na komento!
Hindi ka nagbibigay ng mga aral na mahika, babae?
Ay, hindi pa hinog! Medyo may matutunan ako
Lena, masayang mga eksperimento! Mag-ingat lamang sa apoy - maging malusog sa unang minuto.
love-apple
Baluktot ano ang isang kagiliw-giliw na recipe: nyam: Naghahanap lang ako ng isang bagay na maligaya mula sa isang kuneho. At ang kuneho ko ang tahanan ng aking ina
Baluktot
Larissa, salamat sa nasabing rating! Masisiyahan ako kung ang isang kuneho na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay makakahanap ng isang lugar sa iyong maligaya na mesa! At isang alagang kuneho ay gagawing mas masarap ito.
Melisa72ru
Baluktot mahusay na recipe !! salamat !!
Sarsa-espesyal na salamat!
angkop din ito para sa ibon, ang mga kuneho ay hindi palaging tumatalon))
At hindi mo kailangang mag-isip, ang lahat ng iba ay nakapag-isip at nakalatag, gumamit lamang ng mahusay na mga recipe!
Pagbati sa Holiday !!!
MariS
Ang sarap Si Marisha! At kung gaano kahusay ang maging isang wizard nang hindi bababa sa ilang minuto at lumikha ng ilang ... mahika sa Bisperas ng Bagong Taon!
Ang pinaka masarap na maligaya na resipe na may "paputok".
Maliban sa akin, walang sinuman sa aming pamilya ang may gusto sa pag-crawl, kaya maaari kong lutuin ang parehong pabo at manok na ganyan!
Salamat Marishka! Maligayang Bagong Taon sa iyo at sa iyong pamilya!
Alenka212
Quote: Iuwi sa ibang bagay

tingin ko manok well, ang Schaub ay hindi para sa presyo ng isang traktor magiging masarap din ito. Pagkatapos lamang iprito ang mga piraso upang ang crust ay ginintuang kayumanggi.
Nabasa ko ang resipe tulad ng isang kanta, ngunit naisip ko tungkol sa ... kuru.... Salamat sa resipe!
At ang pinakamahalaga, tulad ng pag-ibig ko, na rin, upang hindi tumalon sa (multi) kalan sa lahat ng oras. Inilagay ko ito sa oven hanggang sa solemne sandali ... Parehong kamangha-mangha at masarap ...
Baluktot
Melisa72ru, Marisha, Elena, Mga Batang Babae, maraming salamat sa iyong pansin at interes sa resipe! Parehong ang sarsa at ang pag-atsara ay perpekto para sa parehong manok at pabo. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong nilaga hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa mullet, iprito lamang muna ito. Ang sarsa, syempre, ay hindi maaaring gawin sa MV, ngunit ang paghahanda nito ay hindi magtatagal. At kung gagawin mo ito sa patatas, tulad ng isinulat ko sa resipe, pagkatapos ay walang abala sa isang ulam. At ang patatas ay lumabas

Vilapo
Quote: MariS

Maliban sa akin, walang sinuman sa aming pamilya ang may gusto sa pag-crawl, kaya maaari kong lutuin ang parehong pabo at manok na ganyan!
Ito ang unang bagay na naisip ko pagkatapos basahin ang resipe
Si Marisha, isang kahanga-hangang recipe, tiyak na gagamitin ko ang mga naturang paputok at ayusin ang aking
Maligayang bagong taon sa iyo !!! Sagisag ng lahat ng iyong mga ideya sa pagluluto !!!
Baluktot
Lenochka , at ikaw sa darating! Ang lahat ng mga pinakamahusay sa iyo sa bagong taon!
Magluto para sa kalusugan! Ang recipe ay akit sa akin ng ang katunayan na sa isang serye ng mga piyesta opisyal, kasama ang aking pamilya, maaari kang gumawa ng isang hindi masyadong mahirap, masarap at mabisang ulam. Inaasahan kong nasiyahan ka sa pagluluto at ang lasa ng tapos na ulam ay hindi mabibigo!
Lyuba 1955
Maraming salamat, sa oras lamang para sa talahanayan naisip kong lumikha ng isang bagong bagay, ang kuneho ay defrosting Maligayang Bagong Taon!
Baluktot
Lyuba, at ikaw sa darating! Natutuwa ako na ang resipe ay, tulad ng sinasabi nila, sa tamang lugar at sa tamang oras. Magluto para sa iyong kalusugan at kumain nang may kasiyahan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay