Kuneho sa sarsa ng kabute

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kuneho sa sarsa ng kabute

Mga sangkap

kuneho 1 bangkay
natunaw na mantikilya 2 kutsara kutsara
halo ng sarsa ng kabute 2 kutsara kutsara
cream 10% 2 baso
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • 1. Ibabad ang kuneho sa loob ng 24 na oras sa inasnan na tubig, banlawan, patuyuin ng mga napkin at i-chop sa mga bahagi.
  • Tandaan Karaniwang kasama ang atay sa bangkay, dapat itong iproseso - ang mga duct at pantog, kung mayroon man, ay aalisin upang walang kapaitan. Ang piraso na ito ay napupunta sa isang mahal na panauhin o sa isang nagluto.
  • Kuneho sa sarsa ng kabute
  • 2. Mabilis na iprito ang mga piraso sa ghee hanggang sa crusty sa magkabilang panig (pinapaalala ko sa iyo na ang mga piraso ay dapat na matuyo nang mabuti, pagkatapos ay hindi sila susunugin at iwiwisik ng taba).
  • Kuneho sa sarsa ng kabute
  • 3. Paghaluin ang cream na may halo na sarsa ng kabute, gaanong asin at ibuhos sa kuneho.
  • Kuneho sa sarsa ng kabute
  • 4. Bawasan ang init sa mababa at ipagpatuloy ang pagluluto, sakop para sa tinatayang. 30-35 minuto.
  • Tapos na!
  • Kuneho sa sarsa ng kabute Kuneho sa sarsa ng kabute
  • Narito ang aking bahagi - isang binti at isang piraso ng atay. Natutunaw sa iyong bibig!
  • Kuneho sa sarsa ng kabute Kuneho sa sarsa ng kabute

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

pambabad - 24 na oras, paghahanda ng 15 minuto, pagprito ng 5 minuto, pagluluto ng 30-35 minuto.

Programa sa pagluluto:

Pagprito, nilaga

Tandaan

Ang kuneho ay isang napaka-kagiliw-giliw na produkto, tulad ng bechamel. Kinakailangan na magluto alinman sa napakabilis o para sa isang mahabang, mahabang panahon. Sa kasong ito lamang ay magiging malambot ang karne.

Kung mabilis kang magluto, ibabad muna ito sa brine. Bilang karagdagan, nawawala ang amoy, kung mayroong isa (mga kahoy na rabbits lahat ng amoy sa akin).

Ibinigay ang resipe para sa halo ng sarsa dito.

Nais kong tandaan na mas mahusay na huwag magdagdag ng anumang paminta o halaman sa sarsa na ito. Ang sarap ... naiintindihan. Karne ng kuneho, mantikilya, kabute. Walang iskor.

Mikhaska
Lena-ah! Ang sarap ng resipe! Aba, wow! Ito ay lumabas na ang kuneho ay dapat ibabad! Ibig kong sabihin - hindi tulog, o espiritu ... Susubukan ko talaga!
Maraming salamat!
Kirks
Hindi rin ako nagbabad ng kuneho dahil dito matagal ko itong niluluto. Susubukan ko ang resipe na ito
mur_myau
Kirks,
Maaari ka ring magluto ng mahabang panahon, masarap pala ito. Nanghihina ako sa Kenwood 707 mabagal na kusinilya sa loob ng 8-10 na oras, hanapin ang isang malambot na kuneho! (Narito totoo nang walang likido, nagbibigay ito ng maraming katas, mga piraso lamang ng kuneho, lavrushka, durog na juniper, paminta, asin, isang maliit na langis).
Nakakaapekto rin ito kapag nakapuntos ang isang pag-crawl. Kung agad na luto ng sariwa, napakahirap. Ang bangkay ay mahihiga nang hindi bababa sa ilang araw - magiging mas malambot ito.

Mikhaska,
Tinuruan ako nito nang bumili ako ng kuneho sa kauna-unahang pagkakataon. Ang lasa ay ganap na naiiba, ang karne ay hindi na maliwanag na pula, tulad ng laro, ngunit kulay-rosas, malambot. Ang pangunahing bagay ay wala sa tubig, ngunit sa brine.
Mikhaska
Quote: mur_myau
hindi sa tubig, ngunit sa brine.
Naiintindihan ang pinutol, pinuno!
mur_myau
Mikhaska,
Good luck!
Albina
Kung sabagay, bakit magbabad ng 1 araw?
NataliARH
mur_myau, Naalala ko ang sarsa! Naiisip ko kung ano ang isang masarap na kroll! at kinokolekta ko ang atay para sa aking mahal na anak na lalaki))) 2p isang linggo na kumakain atay katas sopas upang itaas ang hemoglobin, siya ay napakatamis

Albina, tila sa akin ito ay nakasalalay sa mga kuneho, magkakaiba ang mga ito, hindi ko ibabad ang aking sarili (iyon ay, hindi sa akin, ngunit mula sa kanino ako bibili ng bahay, hindi sakahan), hindi naman kulay rosas at hindi kulay ang laro
mur_myau
NataliARH,
Oo, may bisa ang kroll.)) Scheli kaagad, wala silang iniiwan.
Napakakain kong kumain, nang walang isang putahe, upang hindi masira ang lasa.
Igalang ko talaga ang atay. Salamat sa resipe!

Albina,
Sumulat ako, para sa lambingan at upang labanan ang amoy (kung mayroon man).

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe
© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay