Pie "Chocolate Chocolate" (Steba DD1)

Pie "Chocolate Chocolate" (Steba DD1)

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Pie
Mga itlog	6 pcs
Madilim na tsokolate (50% minimum)	250gr
Mantikilya	130gr
Asukal	150gr
Harina	50 g
Asin	Kurot
Salamin
Madilim na tsokolate	100 g
Tubig	30 g
Asukal	50 g
Mantikilya	20 g

Paraan ng pagluluto

• Pinapayuhan ko ang lahat na lutuin ang pie na ito. Ito ay katulad sa aming Soviet Prague, ngunit mas malambing.
• Mula sa simula, inihahanda namin ang cake mismo.
• Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.
• Talunin ang mga puti ng isang pakurot ng asin hanggang sa isang cool na foam.
• Pinagputol-putol natin ang madilim na tsokolate at gilingin ito sa isang blender o chopper.
• Sa isang paliguan sa tubig, matunaw ang tsokolate na may mantikilya, ang nais na temperatura ay 40 g.
• Naglilipat kami sa mangkok ng panghalo at nagdaragdag ng asukal at mga yolks, ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
• Magdagdag ng harina at ihalo.
• Kumuha kami ng isang mangkok ng mga protina at dahan-dahang hinalo ang masa ng tsokolate. Ginawa ko ito sa Kenwood sa 1 bilis.
• Lubricate ang teflon mangkok na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta.
• Isinasara namin ang takip at binuksan ang mode na Porridge, presyon ng 0.3 sa loob ng 1 oras 10 minuto.
• Matapos ang pagtatapos ng mode, hinihintay namin ang temperatura na bumaba sa 95 at buksan ang takip. Ang cake ay napaka-malambot at basa-basa, kaya't napakasarap nito.
• 
• Habang ang cake ay nagluluto sa hurno, ginagawa namin ang icing.
• Pira-piraso ang tsokolate bar at gilingin ng blender o chopper.
• Naglilipat kami sa isang kasirola, nagdagdag ng tubig at asukal at nagluluto ng 15 minuto bawat 100 g, huwag kalimutang pukawin. Hindi kailangang takpan ng takip !!!!
• Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng mantikilya at ihalo sa isang taong magaling makisama.
• Ikinalat namin ang aming pie sa isang plato at ibinuhos ito ng may icing, maingat na namamahagi nito !!!
• 
• 
• 
• 
• Hinahain ang cake ng mainit na may isang bola ng sorbetes !!!
• Bon gana at magandang umaga sa lahat !!!

Programa sa pagluluto:

Sinigang

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa librong recipe ng Thermomix.

Oh, anong cake !!! Kapansin-pansin. Masha, salamat sa resipe, lutuin ko talaga ito

Mashun! At sa totoo lang Chocolate Chocolate! Napakaraming tsokolate, at maging ang aking paboritong mapait!
Susubukan ko talaga. Bukod dito, mahal ko ang Prague! Ito ay para sa iyo!

Ang tanging bagay ay ang maraming pinggan na nadumi))
Ngunit hindi ito nakakatakot kapag ang resulta ay tulad ng isang cake)

Mash, kamangha-manghang pie. Susubukan ko.

Tanya, subukan mo ito, biglang magugustuhan mo ito)
Nga pala, sa Shtebe, mas nagustuhan ko ang huling resulta. Sa stadler, ito ay tuyo at ang pagpuno ay kailangang umalis.
At dito hindi mo kailangan ng anuman, naging malambot ito.

Tanya, subukan mo ito, biglang magugustuhan mo ito)
Nga pala, sa Shtebe, mas nagustuhan ko ang huling resulta. Sa stadler, ito ay tuyo at ang pagpuno ay kailangang umalis.
At dito hindi mo kailangan ng anuman, naging malambot ito.

Siguradong susubukan ko, ang aking anak ay mahilig sa tsokolate.

Isa lamang itong talon ng tsokolate - napakaganda!
Naiimagine ko kung gaano ito kasarap.
Sayang hindi gusto ng aking pamilya ang mga lutong lutong may tsokolate. Ngunit balang araw ay gagawin ko ito, iilan lamang ang mga mahilig sa choco ang magsasama ...

At pupunta ako ngayon at gawin ito! Para sa akin, ang salitang CHOCOLATE ay tulad ng isang code word, isang utos sa pagkilos

Lena, halika na !! Naghihintay kami para sa ulat ng larawan !!

Mash, kailangan mo ba ng 50g ng kasalukuyang harina?

Maroussia, kamangha-manghang pie! salamat sa resipe!
Nakuha mo na ba si Kenwood ??? Alin ang isa pagkatapos

Irin, oo, 50 g lamang) narito ang lahat na pinipintasan ang mga puti, dapat silang hagupitin hanggang sa matibay na bula !!

Maroussia, kamangha-manghang pie! salamat sa resipe!
Nakuha mo na ba si Kenwood ??? Alin ang isa pagkatapos

Liz, oo, na-snap ko si Kenwood !! '
Chief Premier 560-080 (kung hindi ako nagkakamali), 1000W at isang mangkok na 4.6 liters !!!

Ngayon ko kinuha ito sa ref at gupitin ang isang piraso.
Napakasarap niya !!!!! Mainit na masarap, ngunit malamig, para sa akin, mas masarap !!

At ang kuwarta na may mantikilya at walang baking pulbos? Ok lang din ba sa oven? Mahal na mahal ko ang lahat shoco-shoco !!!! Salamat! Sarap ng mata !!!!!

Oo, ang oven ay dapat na preheated sa 180 gramo at inihurnong sa loob ng 25-30 minuto.
Ang inirekumendang hugis ay 22 cm

Mukhang maganda at nakakaakit

Oooh, salamat, kung gaano kasarap !!! Gagawin ko rin ito!
At ngayon ay luto ko ng "tsokolate sa kumukulong tubig" sa umaga, naging maayos ito sa Štebik, ngayon ay may eksaktong susunod ako sa linya ito ang iyong magic ng tsokolate

Nagpunta ako upang ilabas ito ...

Teka lang !!! Gusto kong magtanong tungkol sa tsokolate! Sa isang paksang lutuin, sinabi niya na bumili siya sa Ikea, at kung saan (hindi ko binigyang pansin ang isang bagay!) - Nasa kanilang mga cafe ba o ano? at pagkatapos ang day off ay pupunta lamang doon!

Sa cafe sa pag-checkout ay nakalagay ang dark brown na packaging at ang tindahan kung saan ibinebenta ang kanilang mga produkto. Lagi akong kumukuha ng tsokolate sa kanila kapag pumupunta ako doon.

Sa cafe sa pag-checkout ay nakalagay ang dark brown na packaging at ang tindahan kung saan ibinebenta ang kanilang mga produkto. Lagi akong kumukuha ng tsokolate sa kanila kapag pumupunta ako doon.

Salamat! Susuriin ko ang parehong paraan

Nagpunta ako upang ilabas ito ...

At asan ang pie ??? Naghihintay kami !!

Kaya't nagtakda ako upang maghurno! Oo, ang mga squirrels ay mabilis na hinagupit ngayon, mabuti, talagang gusto ko ng cake !!! Tingnan natin!

Marin, hinihintay namin ang resulta)

Nagpunta ako upang ilabas ito ...

Hindi namin nakuha ang mga larawan))
Paano ito nangyari ???

Natunaw niya ang tsokolate at ginawa ang tumpang sa sanggol 01, at inihurno ito sa Big Redik 4205 (ang borscht na luto sa Shteba). Ito ay naging masarap na tsokolate! Sobrang naaprubahan ng asawa! Ngunit para sa akin - medyo tuyo, marahil ay overexposed, kailangan mong maglagay ng mas kaunting oras o iba pa! Susubukan ko! Sa prinsipyo, walang espesyal na basura sa proseso! Ang makina sa kusina - habang panaginip, kahit papaano ay hindi ko ginusto ang lahat at hindi ko maintindihan kung bakit, ngunit ngayon ay nais ko talaga - magsusulat ako ng isang sulat kay Santa Claus, marahil ay magkakaroon pa ito ng oras upang maabot ang addressee

Narito ang isang mabilis na buod ng proseso:

Marin, isinulat ko na noong nagluto ako sa Stadler, lumabas ako na medyo tuyo. At sa Shtebe ito ay naging sobrang, mahalumigmig !!

Sa litrato, lumabas ang gwapo) t

Salamat, naaalala ko! Samakatuwid, magluluto ako sa Shteba sa susunod! At sa gayon sa gatas, halos lahat ay humina !!!

hi !! Nagluto ako ng isang katulad na cake, upang maimbak mo ito sa freezer, mas gusto ko ito mula sa freezer, masarap ito tulad ng isang truffle, isang marangal na tsokolate makapal na lasa

Oo, eksakto, mukhang isang truffle)
Mas nagustuhan ko rin ito mula sa ref) mismo sa isang maliit na piraso ng isang tasa ng kape, mmmmm ... Hindi na kailangang sabihin, gaano kasarap)

Hanggang sa makarating ako sa computer upang basahin, ang cake ay kinakain na - ang aking mga maliksi na hamster at kung paano ito iimbak sa freezer! Gupitin? At hindi siya matigas! Sinabi nila na kailangan pa itong lutongin!

Inimbak ko ito sa freezer sa pamamagitan ng paghiwa-hiwalay nito, at kakatwa sapat, mula mismo sa freezer na ito ay hindi na-freeze, ngunit matigas lamang, ngunit maaari mong kumagat - isang mataba at masarap na truffle

Maligayang bagong Taon!!! Salamat sa resipe! Ginawa ko ito kahapon (sa isang botelya), well, sooo masarap! Lahat ng gusto ko, hindi masyadong matamis (tsokolate 72% + Inilagay ko ang kalahati ng asukal sa icing) at tsokolate-tsokolate! Super! Mahal namin lahat ito! Maraming salamat ulit! Maluluto ako magluluto, sigurado!

Natalia, Maligayang Bagong Taon din sa iyo !!
Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang cake))

Masha, ang cake ay naging isang bombang tsokolate lamang !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Maraming salamat sa resipe !!!!!!!

Masha, sa wakas nag-check in din ako - luto ko iyong "Chocolate". Ito ay naging masarap, ang biyenan lamang ang hindi inaasahan na bumisita kasama ang kanyang anak. Pinuri ng lahat, kahit na para sa akin ang isang maliit na maliwanag na lasa ng itlog. Ngunit marahil ito ang kaso sa mga itlog mismo?

[Si Lena]

Si Lena, matagal ka nang hindi pumapasok))
Makinig, hindi ko alam kung bakit nararamdaman mo ang mga itlog)
Nakatikim lang ako ng maitim na tsokolate. Dalawang beses ko itong ginawa.
Sa sandaling pinutol ko lamang ito sa mga cake at napalampas ito sa pagpuno, ngunit matapat na pinatay ang lahat ng kagandahan ng pie na ito.
Ngunit ang recipe ay orihinal lamang, kung paano ito gawin, nang walang anumang mga pagpuno.
Marahil ay napakahusay ng iyong mga itlog.

Epiko. Hindi ko alam kung paano maghurno at hindi gusto ito. Ngunit sa pagkakaroon ng isang shtebik at pagkatapos basahin ang isang napakahusay na resipe, nagpasya akong subukan at alagaan ang aking anak na babae, na dumating sa bakasyon.Ibuhos ang kuwarta sa mangkok, binuksan ang napiling mode at nagsimulang maghintay)) dito dapat tandaan na habang dinurog ang tsokolate ay sinira ko ang brown blender. Ang programa ng countdown ay sumipa, kahina-hinala kaagad. Naka-balbula: walang presyon. Ipinapakita ng display ang 0.3. Ang cartoon ay bahagyang mainit. Pinatay, sinimulan muli ang lahat, ang resulta ay pareho. Nakipaglaban ako sa multicooker ng isang oras. Abala ang oven, may karne para sa pagdating ng mga panauhin. Inihurnong sa isang cartoon nang walang presyon. Makalipas ang dalawang oras, lumabas ang cake, nakaupo na ang mga bisita at walang oras para sa mga litrato. Si Krivenky, sa isang banda, ay tumaas nang higit pa sa isa pa, marahil dahil sa aking patuloy na pagbubukas ng takip at pag-restart ng mode. Pero !! Masarap! hindi masyadong matangkad samakatuwid mas siksik, lahat nagustuhan ito. Ang Shtebik ay nawasak, nalinis, tila gagana ito. Maaari itong makita na ang ilang uri ng sensor ay barado. Ito ang aking unang karanasan sa pagluluto sa hurno. Bumili din ng bagong blender))).

Magandang araw! Mayroon akong resipe na ito sa mga nais ... bago pa man lumitaw si Shtebochka ... at ngayon ... nangyari ito! .. Nagmamadali ako sa ulat at ... para sa mga pagwawasto, para sa karagdagang gawain sa mga pagkakamali ni Pekla sa DD2, Kasha mode .. .0.3 + 1h 10 min ... pagkatapos ng oras na ito, at bumaba ang temperatura (at ito ay 99 'sa display ... literal na bumaba sa 95 sa loob ng ilang minuto) ... nagdagdag ng isa pa 30 minuto, dahil ang cake ay hindi inihurnong ... isa pang 30 minuto ang lumipas. ang sitwasyon ay pareho ... pagkatapos ay isinalin sa matamlay + 110 'at 20 minuto ... pagkatapos ay muli 20 ... pagkatapos 15 ... hanggang sa nakita ko na ako ay lumago ... nauunawaan ko na ako ay nagluluto para sa isang napakatagal na oras, ang patak ng temperatura at pare-pareho ang pagbubukas ay nakaimpluwensya sa lahat ... Gusto kong tanungin ka sa kung anong mode at gaano katagal aabutin sa oven sa Steba DD2 sa susunod. oras ...

at salamat sa himalang tsokolate na ito! makikipagkaibigan tayo sa kanya ... naniniwala ako dito!

[pioneerka]

pioneerka, Tatyana, hindi mo kailangang maghurno sa sinigang sa DD2.
At nagluluto kami sa mode ng Vexation plus.
Maglalagay ako ng 115 gramo sa loob ng 50 minuto.

Ito ay lamang na hindi ka maaaring maghurno ng lugaw sa DD2, ito ay tumatagal ng isang mahabang panahon.

salamat, Maria ... kumuha ng mga tala) ...
Sinubukan ko ito sa umaga .. mula sa ref ... kung gaano kasarap, oooooooo Heavenly delight!

At ito ay perpektong nakaimbak din sa freezer, napakahusay ko.
gusto nito diretso mula doon

ngayon lang naramdaman ang paraiso ng tsokolate na ito!

Kakainin din natin ito!
Sa Marso 8))

[Masinen]

Masinen,
Kung gayon saan mo mailalagay ang mga pula ng itlog?

Maaari mong pakuluan ang cream.
Kailangan nating isipin ang tungkol sa katanungang ito)

[yolks]

Ilipat sa mangkok ng panghalo at idagdag ang asukal at yolks, ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
Magdagdag ng harina at ihalo.

Nagbasa ako nang walang pansin

Idinagdag Miyerkules 07 Sep 2016 10:35 PM

Ang pagkakaroon ng isang timba ng tsokolate, ngayon lamang ako magluluto.

At nakalimutan ko ang resipe))

Ako ay naging napakasama))