Banana Pudding Muscovado

Banana Pudding Muscovado

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
1. Para sa layer ng banana-caramel
Magaan na asukal sa Muscovado	150 g
Saging	4-5 na mga PC.
Mantikilya	95 g
2. Para sa pagsubok
Mantikilya	125 g
Kayumanggi asukal	125 g
Mga itlog	4 na bagay
Mga ground Almond	75 g
Harina	95 g

Paraan ng pagluluto

• Magpapareserba agad ako na ang Muscovado sugar ay hindi mapapalitan ng iba pang asukal sa resipe. Siya ang nagbibigay ng orihinal na panlasa at gumagawa ng mga pastry na ito mismo ang malagkit na puding ng Muscovado. Maaari kang kumuha ng anumang brown sugar.
• 
• Humanda ka, magiging sweet ito
• 1. Pagbuhos para sa saging.
• Matunaw na mantikilya at magdagdag ng asukal sa Muscovado. Patuloy na sunugin ng ilang minuto hanggang sa makapal ang mga form ng caramel, ngunit huwag panatilihin hanggang sa napaka dilim ng kulay.
• Gupitin ang mga saging sa mga hiwa o pahilis. Maglagay ng mga saging sa isang hulma at ibuhos ang caramel.
• 2. Palabas
• Talunin ang mantikilya at asukal sa isang taong magaling makisama, magdagdag ng mga itlog, palis, magdagdag ng mga almond at sifted na harina, ihalo na rin. Ilagay ang timpla sa mga saging na may karamelo. at maghurno sa oven.
• Mas mahusay na maghurno sa isang manipis na pader na ulam (laki ng amag 20-25 cm) sa temperatura na 1800C sa loob ng 30-40 minuto. Matapos ang puding ay handa na, dapat itong agad na ibaling sa isang plato hanggang sa mag-freeze ang karamelo, kung hindi man ay mahirap itong alisin nang hindi sinisira ito. Maaari kang kumain ng parehong mainit at malamig. Paghatid ng whipped cream.
• 
• 

Tandaan

Inihurno ko ang puding na ito pareho sa oven at sa MV. Sa maliit na sanggol na Redmond, ang lahat ay maayos, sa malaking Redmond M90 ito ay naging mas masahol pa, maaari itong masunog, dahil mas mataas ang lakas, at mas mahirap alisin ito. Sa larawan, ang puding na luto sa MV Redmond 01. Para sa kanya, kumuha ako ng kalahating dosis ng resipe, inihurnong mga 50 minuto - 1 oras. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, maaari kang tumingin sa MB kapag handa na ang puding, malinaw kung handa na ang kuwarta. Lumiko kaagad sa isang plato.

Katulad na mga resipe

Curd pudding (Frost)

Rice pudding sa ice cream na may mint lasa, linga at prutas. (dopleta)

Yorkshire puding (celfh)

[Galya]

Galya, isang napaka-kagiliw-giliw na resipe, sa palagay ko ang mga caramel saging ay lalo na magugustuhan ng mga bata.

[SanechkaA]

SanechkaA, masarap ang puding ng saging na ito. Iniluluto ko ito paminsan-minsan sa loob ng maraming taon, walang mga taong walang pakialam (syempre, kung gusto nila ang mga saging). Ang buong bagay ay nasa asukal.

[Galya]

Galya, iyon ay tungkol sa asukal, kung gayon ang tanong ay, ano ang kagandahan ng Muscovado, ano ang maaari lamang maging angkop para dito? hindi ba regular na kayumanggi kayang gawin?
at kahit na maghurno ka sa oven - madali itong hilahin mula sa hulma nang hindi sinisira ang caramel layer, mas mahusay bang gawin ito kaagad o kapag lumamig ito? Maraming salamat po

[Sanechka]

Sanechka, ang asukal na Muscovado ay hindi pinong asukal na tubo na may mataas na nilalaman ng mga molase (molass), na nagbibigay sa asukal ng espesyal na pagkakayari at tiyak na lasa at aroma. Ang pagkakayari ng Muscovado ay kahawig ng basang ilog o buhangin sa dagat. Mayroong madilim at magaan na Muscovado.
Ang magaan na asukal sa muscovado ay may isang mas malakas na amoy ng pulot. Mayroon itong mainit na kulay ng pulot na may kaaya-ayang aftertaste ng mga creamy duster. Perpekto para sa mga pinggan ng saging, para sa paggawa ng iba't ibang fudge at tafé.
Ang madilim na asukal sa muscovado ay may binibigkas na amoy na molass at isang madilim na kayumanggi na kulay. Ang lasa at mayamang kulay nito, salamat sa mataas na nilalaman ng pulot, ay maaaring magdagdag ng isang ugnayan ng lasa sa anumang eksperimento sa pagluluto. Lalo na ito ay mabuti para sa pagluluto sa maanghang na muffins at gingerbreads, para sa mga masasarap na marinade at sarsa.

Bagaman magaan ang muscovado ng resipe, nagluto rin ako ng madilim. Mas lalo ko siyang gusto.

madali itong hilahin mula sa hulma nang hindi sinisira ang caramel layer, mas mahusay bang gawin ito kaagad o kapag lumamig ito?

Pagkatapos ng pagbe-bake, pinakamahusay na i-turnover ito pagkalipas ng ilang minuto.Kahit na biglang mananatili ang mga piraso ng saging sa hugis, maaari silang ilagay sa tuktok at sila ay patatag kasama ng caramel. Kung ang oven ay nasa isang magandang hugis, hindi mo na kailangang i-on ito, ngunit ihain mo ito. Ngunit mas gusto ko itong baligtarin, dahil ang layer ng kuwarta ay nasa ilalim at magiging karagdagan sa puspos ng caramel.

Tulad ng isinulat sa isang site tungkol sa Muscovado asukal: marahil hindi lahat ay magugustuhan ang lasa nito, ngunit kung talagang gusto mo ito, kung gayon hindi ka maaaring tumigil.
Tungkol ito sa akin

[Galya]

Galya, Napagtanto ko ang tungkol sa asukal, sa pangkalahatan, siguradong kailangan mo ng asukal na may pulot, at marahil ay hindi mo ito mabibili sa amin, maliban kung tumingin ka sa Metro, ang ordinaryong kayumanggi ng lilim na ito ng panlasa ay hindi magbibigay sa iyo ng mga natutugunan na mga recipe na may tulad na isang paghihigpit
at maraming salamat sa isang detalyadong sagot
Tiyak na magluluto ako ng tulad ng isang puding na may ordinaryong asukal sa tubo, ang lasa ay tiyak na hindi magiging pareho, ngunit kahit papaano

[Sanechka]

Sanechka, bukod sa Metro, ang asukal na ito ay matatagpuan sa malalaking tindahan tulad ng Auchan, Okey, Victoria, ika-7 na kontinente, atbp.

.... ordinaryong kayumanggi ay hindi magbibigay ng lilim ng panlasa na ito

maaaring hindi malungkot kung nasaan man

Sa palagay ko magkakaroon ng tulad ng asukal, Auchan, Okay at Metro mayroon kami, marahil ay hindi ko ito pinansin