☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Unang pagkain Borscht Borscht sa isang kaldero

Borscht sa isang kaldero

Borscht sa isang kaldero

Kategorya: Unang pagkain
Borscht sa isang kaldero

Mga sangkap

Karne ng baka (sapal, brisket) 500 BC
Sibuyas 1-2 pcs.
Karot 1 PIRASO.
Beet 2 pcs.
Patatas 3-4 pcs.
puting repolyo 400 BC
Mga kamatis sa kanilang sariling katas 3 mga PC
Tamat paste 2 kutsara l.
Mantika 50 g
Tinadtad na perehil, cilantro o dill 50 g
Apple cider suka 50 g
Bawang, asin, paminta sa panlasa

Paraan ng pagluluto

  • Isang napaka-maginhawang pagpipilian para sa pagbibigay. Ang oras ng pagluluto ay isang maliit na higit sa 1 oras, sa halip na 2-3 oras. Ang lahat ng mga proseso ng pagluluto ay isinasagawa sa isang ulam. Ang lasa ng borscht ay mas malalim at mas mayaman dahil sa pagkatunaw ng inihaw sa sabaw.
  • Ang lahat ng mga produkto ay pinutol nang sapalaran, maliban sa mga beet, na inilalagay sa dalawang yugto at durog sa iba't ibang paraan. Magdagdag ng 50 gr. Sa pinainit na kaldero. langis ng gulay, bahagyang mainit. Gupitin ang brisket sa maliliit na piraso at isawsaw sa mainit na langis, iprito. Pagkatapos magdagdag ng isang malaking sibuyas (o dalawang daluyan) na gupitin sa mga singsing o kalahating singsing, isang random na tinadtad na karot, iprito ng maraming minuto. Nagsisimula kaming mabuo ang batayan ng hinaharap na borscht, ang pangunahing bahagi na kung saan ay, tulad ng alam mo, beets. Magdaragdag kami ng mga beet sa dalawang yugto. Ang kakanyahan ng trick na ito ay upang piliin ang lasa ng beet hangga't maaari, at upang matunaw ang mga beet mismo, dahil sa yugtong ito, dahil ang borscht ay kumukulo pa rin at kumukulo, hindi pa rin posible na mapangalagaan ang kulay ng beet na katangian ng borscht Kaya, gaanong iprito ang mga gulay na may mga binhi, idagdag ang mga hiniwang beet sa prito. Matapos pukawin ang mga beet gamit ang inihaw, magdagdag ng dalawa o tatlong mga kamatis sa aming sariling juice at tomato paste. Pagkatapos nilagang kaunti ang pagprito, idagdag ang mga patatas, gupitin sa maliliit na cube. Magdagdag ng tungkol sa 4 liters ng kumukulong tubig. Sa sandaling ito ay kumukulo, asin ito sa lasa, timplahan ng paminta at iwanan upang kumulo sa daluyan ng init sa ilalim ng takip na takip sa kalahating oras. Magdagdag ng ginutay-gutay na repolyo. Magluto ng halos 10 minuto. Habang kumukulo ang repolyo, ihanda ang pangalawang "batch" ng beets. Sa oras na ito ay mas mahusay, syempre, upang ihawan ito sa isang magaspang na kudkuran, dahil ang pangunahing gawain ng pangalawang beetroot ay upang bigyan ang borsch ng isang katangian na kulay ng beetroot, ang mga beets ay hindi magpapakulo nang mahabang panahon. Nagdagdag lamang kami ng mga beet sa borscht kapag pinakuluan ang repolyo. Kasunod sa mga beet, kung ang borscht ay walang sapat na acid sa paunang pagsubok, binabayaran namin ang kakulangan na ito sa isang maliit na halaga ng lemon juice o apple cider suka. Ang isang maliit na halaga ng suka ay gagawing mas matindi ang lasa ng borscht. Ang isang maliit na patak ng suka sa anumang sopas o borscht ay nagpapabuti sa lasa nito - isang lumang lihim. Pagkatapos magdagdag ng dalawa o tatlong tinadtad na mga sibuyas ng bawang, ilang sariwang tinadtad na perehil, cilantro o dill at mainit na paminta (opsyonal). Lutuin ang borscht para sa isa pang dalawa hanggang tatlong minuto at itabi ito sa loob ng 10 minuto upang maipasok. Paghatid ng sour cream o katyk.
  • Malaking larawan:
  • Borscht sa isang kaldero
  • Malaking larawan:
  • Borscht sa isang kaldero


ang-kay
Ang gwapo ni Borscht!
Ira3662
Sambahin ako tulad ng isang borschik, ginamit ko lamang ang pag-cut ng beets sa 4 na bahagi at lutuin ang mga ito kasama ng patatas, repolyo ...
Ngayon ay niluluto ko ito sa microwave, pagkatapos ay lagyan ng rehas ito sa natapos na borscht. Hayaang pakuluan at patayin ito.
At ang iyong beets pamahalaan upang maging malambot sa huling yugto?
Zachary
Quote: Ira3662
At ang iyong beets pamahalaan upang maging malambot sa huling yugto?
Siyempre, ang mga beet ay hindi kumukulo sa isang mahabang panahon.
Ira3662
Quote: Zachary

Siyempre, ang mga beet ay hindi kumukulo sa isang mahabang panahon.

kahit papaano sinabi nila sa akin na iprito ito ng mga karot at sibuyas, kaya't nanatili itong matigas sa akin. ((((
Zachary
Quote: Ira3662
kahit papaano sinabi nila sa akin na iprito ito ng mga karot at sibuyas, kaya't nanatili itong matigas sa akin.
Ginagarantiyahan ko sa iyo na kung gagawin mo ang lahat alinsunod sa resipe, kung gayon walang magiging mahirap para sa iyo.
lappl1
Zachary,! Borsch ang ating lahat! At higit pa sa isang kaldero! Salamat sa resipe!
Quote: Ira3662
kahit papaano sinabi nila sa akin na iprito ito ng mga karot at sibuyas, kaya't nanatili itong matigas sa akin.
Kakaiba, ngunit mabilis kong pinrito. Gumagawa ako ng beetroot salad - Iprito ko ito sa isang kaldero sa loob lamang ng ilang minuto, at pagkatapos ay igiit. Napakalambot pala nito.
kirch
Zachary, at ang brisket ay lutuin sa isang oras? Kadalasan ito ay tumatagal ng isang mahabang oras para sa akin upang magluto, ibig sabihin ko ang karaniwang sabaw. Napaka-akit ng resipe. Inaabot ako ng kalahating araw upang magluto ng borscht. Sa gayon, hindi bababa sa pagluluto ng karne sa isang pressure cooker na tumatagal ng mas kaunting oras.
Ira3662
Quote: kirch

Zachary, at ang brisket ay lutuin sa isang oras? Kadalasan ito ay tumatagal ng isang mahabang oras para sa akin upang magluto, ibig sabihin ko ang karaniwang sabaw. Napaka-akit ng resipe. Inaabot ako ng kalahating araw upang magluto ng borscht. Sa gayon, hindi bababa sa pagluluto ng karne sa isang pressure cooker na tumatagal ng mas kaunting oras.

Tiyak na lutuin ang karne, pinirito muna ito.
Ira3662
Quote: lappl1

Zachary,! Borsch ang ating lahat! At higit pa sa isang kaldero! Salamat sa resipe! Kakaiba, ngunit mabilis kong pinrito. Gumagawa ako ng beetroot salad - Iprito ko ito sa isang kaldero sa loob lamang ng ilang minuto, at pagkatapos ay igiit. Napakalambot pala nito.

Hindi ko alam kung bakit, ngunit nanatili akong matatag. (((Maaaring depende sa beets.
lappl1
Quote: Ira3662
Siguro depende ito sa beets.
Maaari itong maging. Mayroon akong sariling beets - masarap!
Ira3662
Quote: lappl1

Maaari itong maging. Mayroon akong sariling beets - masarap!

mabuti, oo, mayroon akong tindahan))) na may mga additives)) minsan kinukuha ko ito, ngunit puti ito sa loob
Zachary
Quote: kirch
Zachary, maluluto ba ang brisket sa isang oras? Kadalasan ito ay tumatagal ng isang mahabang oras para sa akin upang magluto, ibig sabihin ko ang karaniwang sabaw
Maluluto ang lahat. Kaya, kung hindi ka pa rin sigurado, maaari kang gumamit ng pork brisket. Ang lasa ay hindi magiging mas masahol pa.
Zachary
Quote: Ira3662
Sa gayon, oo, mayroon akong tindahan))) na may mga additives))
Bumili mula sa merkado. Doon maaari mong hilingin na i-cut ang beets upang matiyak ang kanilang kalidad.
Sana
Sa mga litrato, sa pagitan ng tomato paste at patatas, may naidagdag mula sa isang baso. Ano ito?
Loksa
SanaSuka yata to ?!
Zakhar, salamat sa resipe, isang napaka-usyosong paraan upang magluto ng borscht! Hindi nagdagdag ng beets sa dalawang hakbang?!
Anatolyevna
Sana, Kasunod sa mga beet, kung ang borscht ay walang sapat na acid sa paunang sample, binabayaran namin ang kakulangan na ito sa isang maliit na halaga ng lemon juice o apple cider suka. Ang isang maliit na halaga ng suka ay gagawing mas matindi ang lasa ng borscht. Ang isang maliit na patak ng suka sa anumang sopas o borscht ay nagpapabuti sa lasa nito - isang lumang lihim.
Salamat sa resipe, masarap!
Irgata
kakanyahan = lutuin ang zirvak na may beets + patatas + tubig tulad ng para sa sopas + maasim
Zachary
Quote: Irsha
kakanyahan = lutuin ang zirvak na may beets + patatas + tubig tulad ng para sa sopas + maasim
Maaari mong siyempre sabihin ito, ngunit ang lasa ng ulam ay natatangi pa rin.
Zachary
Quote: Sana
Sa mga litrato, sa pagitan ng tomato paste at patatas, may naidagdag mula sa isang baso. Ano ito?
Ito ay suka

Sana, Kasunod sa mga beet, kung ang borscht ay walang sapat na acid sa paunang sample, binabayaran namin ang kakulangan na ito sa isang maliit na halaga ng lemon juice o apple cider suka. Ang isang maliit na halaga ng suka ay gagawing mas matindi ang lasa ng borscht. Ang isang maliit na patak ng suka sa anumang sopas o borscht ay nagpapabuti sa lasa nito - isang lumang lihim.
 

Iba pang mga recipe ng seksyon na "Borscht"

Borscht na may pulang kurant juice (madaling resipe sa pagdidiyeta para sa buong pamilya)
Borscht na may pulang kurant juice (madaling resipe sa pagdidiyeta para sa buong pamilya)
 Lean borsch na may tuyong kabute
Lean borsch na may tuyong kabute
 Borscht cold Pagbati mula sa tag-init
Cold borsch "Kamusta mula sa tag-init"
 Borscht na may beans (tulad ng Pasha's)
Borscht na may beans (tulad ng Pasha's)
 Lumang borsch
Lumang borsch
 Magaan na sandalan borscht
Magaan na sandalan na borsch

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Pagbe-bake sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga cake ng tsokolate Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga cake ng tsokolate Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Mga pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na lutong karne

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay