Yorkshire puding

Yorkshire puding

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	125 g
Gatas	200 ML
Asin	kurot
Mantikilya (1 g bawat isa para sa isang hulma)	mga 12 g
Itlog	2 pcs.

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang harina sa gatas at itlog. Magdagdag ng isang pakurot ng asin. Gumalaw nang mabuti ang kuwarta. Ito ay kahawig ng pancake sa pare-pareho
• Iwanan ang kuwarta sa loob ng ilang oras, o mas mahusay na magdamag.
• Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa mga hulma - silicone o aluminyo - at ilagay sa oven sa loob ng 1-2 minuto, preheated sa 220 degree (siguraduhin na ang langis ay hindi nagsisimulang magprito sa oven).
• Sa sandaling matunaw ang mantikilya, alisin ang mga hulma at grasa ang loob ng mga hulma nang lubusan ng langis.
• Ibuhos ang kuwarta tungkol sa isang ikatlo o kalahati ng taas ng mga hulma.
• Ilagay ang mga hulma sa oven sa loob ng 15 minuto at maghurno nang hindi binubuksan ang pinto.
• Magbayad ng pansin: kung ang oven ay mainit, ang kuwarta ay maghurno kaagad, at ang kuwarta ay lalabas mula sa gilid, ang loob ay walang laman.
• Patayin ang oven, hayaan ang mga puding na umupo doon para sa isa pang 5 minuto, at alisin ito.
• Kapag ang mga puding ay cooled, alisin mula sa hulma at punan ang anumang pagpuno.
• Para sa pagpuno, pinirito ko ang mga sibuyas na may porcini na kabute, nagdagdag ng cream at keso. Inilabas ko at yun na.

Tandaan

Recipe kasama 🔗]

Upang maging matapat, sa buong buhay ko naisip ko na pagkatapos ng lahat ng isang puding. Ano pa ang maiisip ko? Nagsasalita ang pangalan para sa sarili. At walang kabuluhan. Ito ay hindi puding sa karaniwang kahulugan. At maaari itong lutong hindi lamang bilang isang buo sa isang malaking anyo, kundi pati na rin sa maliliit na lata ng cupcake. Sa una ay medyo nabagabag ako na ang aking maliliit na puddings ay naging medyo masalimuot, at hindi tulad ng inaasahan ko. Nag-usap ako sa paligid ng Internet at tinitiyak: Nakuha ko silang okay. Ang pangunahing bagay ay sa panahon ng pagluluto sa hurno, nabuo ang kinakailangang depression, kung saan maaari mong mailagay ang anumang pagpuno: mula sa matamis na tagapag-alaga hanggang sa mga kabute na nilaga sa cream, at hindi lamang. Kahit anong sabihin sa iyo ng iyong imahinasyon. Ngunit sa prinsipyo, maaari mong kainin ang mga ito nang walang pagpuno.

Ito ay masarap, hindi pangkaraniwang, maginhawa upang ilagay sa mesa, at maginhawa upang kainin. Kumain ng parehong mainit at malamig.

Katulad na mga resipe

Curd pudding na may mga mani at mga candied fruit (MariS)

Mabagal na Cooker Chocolate Pudding (brendabaker)

Mabagal na Cooker Rice Pudding (brendabaker)

Tan, ang ritwal na may langis ay hindi masyadong malinaw. Maaari mo lamang grasa ang mga hulma ng tinunaw na mantikilya?

Tan, ang ritwal na may langis ay hindi masyadong malinaw. Maaari mo lamang grasa ang mga hulma ng tinunaw na mantikilya?

Si Ira, mayroon din akong ganoong ideya, ngunit, bilang ito ay naging, mahalaga na ang mga hulma ay mainit. Marahil, maaari mong paghiwalayin ang mga hulma, at ang langis, halimbawa, sa isang micron, magkahiwalay. Muli, bakit nadumi ang iyong sobrang mga pinggan?

Oo! Oo! Oo! Nakakasakit na vesch na hindi pa nito sinubukan !!! Ginawa ko ito para sa aking kaarawan - sila ay umalis !!! Hindi ko nga inasahan ang ganyang sarap!
: oo: Ska-zoch-pero !!!! Lubos na inirerekumenda!

Oh salamat! Napakagandang mga larawan
Oo, talagang ang puding piece na ito ay ganap na kahanga-hanga.

Maaari mo ba itong ilarawan sa isang cupcake? Kailangang magpainit muna, di ba?

Siyempre maaari mo, at kailangan mong painitin ito.

Nakilala ko ang resipe na ito sa se-7 forum))) at maaari ba akong magdagdag ng sarili kong 5 kopecks? Doon, upang ang mga uka ay sigurado na, bago ilagay ang mga puding sa oven, pinayuhan na mag-drop ng isang patak ng langis sa gitna ng bawat puding, pagkatapos ay tiyak na lalabas ang mga uka))) Sa pangkalahatan, syempre, lumabas ang mga nakakatuwang bagay, nailipat ko na sila sa kategorya ng mga paborito)))

Siyempre maaari mo, at kailangan mong painitin ito.

nangangahulugang, kailangan nating agarang subukan!

nangangahulugang, kailangan nating agarang subukan!

Nagmamadali !!! talagang kasindak-sindak na bagay !!

Nagmamadali !!! talagang kasindak-sindak na bagay !!

nangangahulugan ito na susubukan namin!
_{ang kasintahan ay dapat na dumating bukas, o sa susunod na araw, sa gayon ay masiyahan ako sa kanya sa mga matamis! isa pang masarap na pakikitungo ang pinlano na ngayon.}

Para sa ilang kadahilanan, ang mga indentasyon ay hindi gumana: ((((ano ang mali? Ang temperatura ay hindi sapat?

[Si Anna]

Si AnnaSa palagay ko ang lahat ay tungkol sa silicone

TUNGKOL! Ito ay isang lumang paboritong recipe. Totoo, sa aking kuwaderno ito ay naitala sa ilalim ng pangalang "Papavera". Ngunit hindi iyon mahalaga. Ang pangunahing bagay ay panlasa!
Mahal ko sila sa iba't ibang mga pagpuno:

[celfh]

celfh, Tatyana, malaki!
Kailangang subukan!

Sa palagay ko ang lahat ay tungkol sa silicone

Sa kahulugan ng? Ang mga hugis ng mga hulma mismo ay hindi pareho? Sinasaad ng resipe kung ano ang maaaring magamit sa isang silicone oven.

Anh, hindi ang hugis, ang thermal conductivity ng metal at silicone ay magkakaiba, maaaring mali ako sa katwiran, ngunit, sa palagay ko, ang isang pinainit na metal na amag ay nakakaapekto sa kuwarta nang magkakaiba kumpara sa silicone.
bagaman ... marahil ang form ay hindi kaaya-aya

Hindi ba sapat ang temperatura?

Tila sa akin na alinman sa oven ay hindi nainitan ng sapat o binuksan habang nagbe-bake. Wala na akong ibang maisip.

[

Anh, hindi ang hugis, ang thermal conductivity ng metal at silicone ay magkakaiba, maaaring mali ako sa katwiran, ngunit, sa palagay ko, ang isang pinainit na metal na amag ay nakakaapekto sa kuwarta nang magkakaiba kumpara sa silicone.
bagaman ... marahil ang form ay hindi kaaya-aya

b] Tatyan

Tila sa akin na alinman sa oven ay hindi nainitan ng sapat o binuksan habang nagbe-bake. Wala na akong ibang maisip.

Hindi niya binuksan ang oven, ngunit hindi niya ito napainit nang sapat. Ito ay isang kahihiyan ... Ngunit ang mga ito ay kaya masarap;)
Tanya, naghurno ka ba sa silicone o metal?

[celfh]

celfh, salamat sa resipe! Simple, ngunit napaka-hindi pangkaraniwang at maganda!
Iniisip ko lang ang tungkol sa menu para sa Bagong Taon, gusto ko ng bago, magaan at hindi kumplikado. Ang puding sa Yorkshire ay maayos. Totoo, hindi ko pa alam kung ano ang gagawin na mga toppings, ngunit bago ang holiday ay may oras pa upang mag-isip, o marahil ay lilitaw ang mga ideya sa paksang ito.

Tanya, naghurno ka ba sa silicone o metal?

Anya, nagluluto ako ng mga lata ng foil. Ngunit pinainit ko nang mabuti ang oven.

[Galina]

marahil ang mga ideya ay lilitaw sa thread na ito.

Galina, Inilalagay ko ang nais ko doon, ang mga salad ay hindi basa)), mga pates, mabuti, matamis - prutas na may cream.
Ngunit ang mga ideya ay maligayang pagdating!))

[mga popover]

Ginawa ko ang eksaktong kapareho sa parehong mga silicone na hulma, masarap din, ngunit hindi masyadong kawili-wili, sa mga metal, kailangan kong bilhin ang lahat ayon sa nararapat - naging maganda ito mga popover.

Salamat sa mga sagot! Susubukan kong bumili ng mga metal na hulma o iikot ang mga ito mula sa foil.

o i-twist mula sa foil.

kaya nabenta sila))) ang pinakamalaking assortment sa Metro))

May isang bagay na hindi nagbigay ng pansin .... Bumili ako ng mga silikon, ngunit naipasa ng mga hindi kinakailangan. Tanya, salamat sa tip! Pupunta ako bumili. Stupid character trait, dahil hindi ako magpapakalma hanggang sa makuha ko ang resulta

ang mga puding na ito ay parang buto, imposibleng bumaba simpleng pagkain ng magsasaka

[celfh]

nakakuha ng magagandang popover.

Oh, eksakto, pop! Ako ay nagkamali. Isinulat niya ang resipe sa pamamagitan ng tainga. Noong kabataan ko, walang Internet. Walang paraan upang mag-double check. At tatawagin ko ito at ito. Ngayon ay aayusin ko ito.

celfh, mahusay na recipe !!!

At gayon pa man, nais kong tandaan na ang mga popover (Yorkshire pudding) ay hindi gaanong kalmado kaysa sa parehong tartlets. At sa mga piyesta opisyal ito ay mas nauugnay kaysa dati.
Ang ulam ay matikas. Maaari mong ligtas na ilagay ito sa maligaya na mesa!

Tanya, salamat sa resipe, interesado ako! Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang mga puding na ito ay maaaring lutong nang maaga, sabihin, sa loob ng ilang araw?

Irina, salamat sa link! Sanayin ako sa iba't ibang uri ng puding!

Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang mga puding na ito ay maaaring lutong nang maaga, sabihin, sa loob ng ilang araw?

Si Tanya ay wala pa, susulat ako, iniwan ko ito, dahil. Kung ito ay nasa ilalim ng pagpuno, kung gayon ito ay normal, gagawin nito, kahit na matuyo ito sa bukas na form at mawawala ang lasa nito, kahit na ito ay nasa isang bag.Siguro sa freezer o sa malamig-malamig na hindi ko ito nagawa, sapagkat medyo gumagawa ako ng madalas na mawala sila sa akin, nang hindi naabot ang estado ng * nakahiga *

Irina, salamat sa mabilis na pagtugon. Siyempre, ayokong mawala sa panlasa, kaya't magbe-bake ako sa ika-31

Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang mga puding na ito ay maaaring lutong nang maaga, sabihin, sa loob ng ilang araw?

Hindi ko ito nasubukan, wala akong masabi. Tulad ni Irina, inihurnong - kumain))

Salamat, Tatyana, susubukan kong maghurno sa malapit na hinaharap at subukan ito, iwanan ito sa loob ng ilang araw

[Tatyana]

Tatyana, at kung nagdagdag ka ng isang maliit na asukal, upang mayroong kaunting tamis? Hindi mawawala ang butas na epekto?

Para saan? Hindi na ito magiging "Yorkshire Pudding", ngunit iba pa. Ang puding na ito ay isang "mesa" na puding para sa hapunan, sa halip na tinapay, mga espesyal na pastry sa Ingles.

Maaari mong, syempre, subukan at magdagdag ng asukal, ngunit ito ay magiging isang matamis na panghimagas para sa tsaa At kung ang hitsura na may butas ay mananatili - hindi ko alam

Naintindihan ko ang lahat. Gagawin ko ito alinsunod sa klasikong resipe. salamat

[celfh]

celfh, Tatyana, kaya't tumakbo ako sa isang ulat)))

masahin sa gabi .. mabilis na lutong umaga))) inihurno sa 190-200 degree nang halos kalahating oras ...
sa kasamaang palad ang langis ay medyo pinirito ...
nausisa itong makita kung paano lumaki ang mga buns na ito))) isang lukab na nabuo sa lugar kung saan kumukulo ang langis ..

ang mga lukab ay malalim, ang mga pagpuno ay magkakasya ng maraming ... oo, lumamon sila nang walang anuman
salamat sa resipe

[AlenKa]

AlenKa, oo, anong kagandahan !!! Salamat sa ulat!)))

[Tatyana]

Tatyana, nasiyahan sa panoorin, matapat))))))))))