Panasonic SD-2502. Plain na puting tinapay

Panasonic SD-2502. Plain na puting tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	600g
Asin	2h l.
Asukal	Ika-2 l.
Mantika	Ika-2 l.
Tubig	370ml
Pampaalsa sandali	2h l.

Paraan ng pagluluto

• Recipe ng tinapay mula sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay.
• 1. Maglagay ng mga dry sangkap, maliban sa dry yeast, sa anyo ng isang machine machine.
• 2. Ibuhos sa tubig at langis ng gulay.
• 3. I-install ang form sa gumagawa ng tinapay.
• 4. Isara ang takip at ilagay ang tuyong lebadura sa dispenser ng lebadura.
• 5. I-on ang gumagawa ng tinapay, itakda ang programang 01 Pangunahing, pumili, sa kasong ito, ang laki ng tinapay na XL at ang kulay ng tinapay ay madilim.
• Oras ng pagluluto 4 na oras 5 minuto.
• Matapos ang signal, pinindot namin ang paghinto, patayin ang kuryente, ilabas ang form mula sa gumagawa ng tinapay at alisin ang tinapay mula sa form, iwanan ang tinapay upang palamig sa wire wire.

Tandaan

Lumabas ang tinapay sa unang pagkakataon at inihahanda namin ito araw-araw (malaking pamilya)

Kami rin ay nagluluto sa resipe na ito para sa ikalawang buwan ngayon, nakalimutan namin ang tungkol sa biniling puting tinapay.

ang pinakaunang tinapay na 600 gr (5 oras bilang isang aparato mula sa tindahan)

Ang resipe, regular na puting tinapay, mula sa mga tagubilin para sa panaderya.

programa 01, laki ng tinapay na M, madilim na tinapay.

hello sabihin mo sa akin mangyaring paano mo sukatin ang harina sa mga kaliskis o pagsukat ng baso? pareho lang kami ng oven at hindi gumagana ang tinapay dito

[vala 25]

hello sabihin mo sa akin mangyaring paano mo sukatin ang harina sa mga kaliskis o pagsukat ng baso? pareho lang kami ng oven at hindi gumagana ang tinapay dito

vala 25Gaano karaming gramo ang binibilang mo sa isang pagsukat ng tasa? Sa pangkalahatan, ang mga baso na ito ay para lamang sa likido, kahit na ang parehong harina ng iba't ibang nilalaman na kahalumigmigan na may parehong dami ay magkakaroon ng iba't ibang timbang. Dapat timbangin natin.
Tungkol sa gramo at milliliters:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0
Kung maaari, bumili ng isang elektronikong sukat sa kusina, hindi bababa sa pinakamura. Huwag mag-alala, ang kalan ay kahanga-hanga, ang lahat ay gagana para sa iyo!

hello sabihin mo sa akin mangyaring paano mo sukatin ang harina sa mga kaliskis o pagsukat ng baso? pareho lang kami ng oven at hindi gumagana ang tinapay dito

Hindi iyon ang dahilan kung bakit hindi ka makakakuha ng tinapay, natututunan namin kung paano gumawa ng kuwarta ng tinapay:
Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Bilang ng mga pangunahing sangkap sa isang pagsukat ng tasa at kutsara https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

At maingat naming pinag-aaralan ang MANUAL ON BAKING BREAD IN HOMEMADE BREAD # ito ay espesyal na nakasulat para sa iyo

vala 25

1 - ang harina ay dapat maging mabuti (mataas na kalidad at sariwa) (ayusin sa isang salaan)
mas mabuti elektronikong balanse

2 - dry yeast saf sandali
3 - asin. asukal eksaktong mantikilya alinsunod sa resipe
4 - tubig kung ang hilaw na harina ay 10 g mas mababa.

salamat may sukatan ako

mangyaring, makipag-ugnay kung mayroon man

Naghurno din ako alinsunod sa resipe na ito, palaging napakahusay, naglalagay lamang ako ng asukal sa 1 tsp. At nagdaragdag ako ng buong harina sa harina (540 g ng trigo na panaderya at 60 g ng buong harina), mabuti, sooo masarap na tinapay ay lumabas
At lebadura, kung safe-moment, pagkatapos ay 2 tablespoons, at kung saf-levure, pagkatapos 3, mas gusto ko ang huli.

hello sabihin mo sa akin mangyaring paano mo sukatin ang harina sa mga kaliskis o pagsukat ng baso? pareho lang kami ng oven at hindi gumagana ang tinapay dito

Ang oven ay napakahusay, timbangin ko ang lahat sa isang elektronikong sukat, maliban sa likido, sinusukat ko ito sa isang pagsukat ng tasa. At lahat ng mga recipe mula sa kalakip na koleksyon ay mabuti.

Natashkin - isang katanungan?

"saf-levure"

Mode ng aplikasyon:
Magdagdag ng ligtas na lebadura sa maligamgam na tubig 38 C... Hayaang tumayo ng 10 minuto. Paghalo ng mabuti

Dosis: 5-10g (1-2 kutsarita) bawat 1 kg ng harina
Naglalagay ka ba ng 3 mga ligtas na kutsara sa dispenser?

Natashkin - isang katanungan?

"saf-levure"

Mode ng aplikasyon:
Magdagdag ng ligtas na lebadura sa maligamgam na tubig 38 C... Hayaang tumayo ng 10 minuto. Paghalo ng mabuti

Dosis: 5-10g (1-2 kutsarita) bawat 1 kg ng harina
Naglalagay ka ba ng 3 mga ligtas na kutsara sa dispenser?

Oo, natutulog lang ako sa dispenser, palagi kong ginagamit ang mga ito hanggang sa walang mga problema ... Gumagamit lamang ako ng safe-moment kung magluluto ako ng mabilis na tinapay.

Nakakaapekto ba sa iyo ang amoy ng lebadura mula sa tinapay?
(Minsan din idinaragdag ko ang mga ito sa dispenser, ngunit hindi sa ganoong dami at painitin ang tubig, + sa isang mahabang programa)

Nakakaapekto ba sa iyo ang amoy ng lebadura mula sa tinapay?
(Dinagdag ko din sila sa dispenser, ngunit hindi sa ganoong dami at painitin ang tubig, + sa isang mahabang programa)

Walang amoy, mayroon silang oras upang magtrabaho sa pangunahing pagluluto sa hurno, isang normal na halaga, ayon sa resipe na kailangan mo ng 2 tsp. ligtas na sandali, at ito ay kahit isang maliit na higit sa 3 tablespoons ng levure ...
Sinubukan ko ang 2 kutsara, ngunit pagkatapos ang tinapay ay naging mas mababa at mas mabigat, at sa 3 kutsara ito ang kailangan mo

At sa resipe na ito, maaari mong gamitin ang patis sa halip na tubig, mas masarap ang tinapay, napakalaki ng pagkakaiba!

sa halip na patis ng gatas, nagdagdag ako ng dry cream. at iwisik ang mga linga ng linga sa itaas. )

Walang amoy, mayroon silang oras upang magtrabaho sa pangunahing pagluluto sa hurno, isang normal na halaga, ayon sa resipe na kailangan mo ng 2 tsp. ligtas na sandali, at ito ay kahit isang maliit na higit sa 3 tablespoons ng levure ...
Sinubukan ko ang 2 kutsara, ngunit pagkatapos ang tinapay ay naging mas mababa at mas mabigat, at sa 3 kutsara ito ang kailangan mo

At sa resipe na ito, maaari mong gamitin ang patis sa halip na tubig, mas masarap ang tinapay, napakalaki ng pagkakaiba!

pasensya na sa hangal na tanong. at saan galing ang suwero?

pasensya na sa hangal na tanong. at saan galing ang suwero?

Ang Whey ay isang produktong pagawaan ng gatas na nakuha sa paggawa ng keso o curd.

Ang Whey ay isang produktong pagawaan ng gatas na nakuha mula sa paggawa ng keso o curd.
[/ quot \

at sa tindahan ito ay kung paano ito ibinebenta. Hindi lang ako uri ng pagbebenta nito

"Maaari kang gumawa ng patis ng gatas sa bahay. Upang magawa ito, kumuha lamang ng 1 litro ng gatas, iwanan ito sa isang mainit na lugar magdamag, upang ito ay maging isang fermented na produktong gatas - yogurt. Ito ay isang masa na kahawig ng jelly o sour cream ( ang kapal ng yogurt ay nakasalalay sa nilalaman ng taba ng gatas). Pagkatapos ibuhos ang masa ng gatas sa isang enamel pan at init sa mababang init hanggang sa mawalay ang curd mula sa patis ng gatas. Siguraduhin na ang masa ay hindi kumukulo, kung hindi man naging napakahirap. "Pagkatapos ay inilagay namin ang colander na may linya na gasa sa isang kasirola, ibuhos ang masa sa isang colander, at hintayin na maubos ang patis ng gatas. Ang keso sa kubo ay maaaring palamigin at kainin, at ang whey ay maaaring magamit para sa anumang layunin. Ako dapat sabihin na ang keso sa maliit na bahay mula sa isang litro ng gatas ay magiging maliit, kaya alang-alang sa pagkuha ng produktong ito ay hindi nagkakahalaga ng pagsisimula ng proseso. Ngunit ang patis ng gatas ay sapat. "

ang lahat ay napaka-simple.

"Maaari kang gumawa ng patis ng gatas sa bahay. Upang magawa ito, kumuha lamang ng 1 litro ng gatas, iwanan ito sa isang mainit na lugar magdamag, upang ito ay maging isang fermented na produkto ng gatas - yogurt. Ito ay isang masa na kahawig ng jelly o sour cream ( ang kapal ng yogurt ay nakasalalay sa nilalaman ng taba ng gatas). Pagkatapos ay ibuhos ang masa ng gatas sa isang enamel na kasirola at init sa mababang init hanggang sa maihiwalay ang curd mula sa patis ng gatas. Siguraduhin na ang masa ay hindi kumukulo, kung hindi man naging napakahirap. Pinakamainam na patayin ito kapag malambot pa rin ito at hayaan itong "maabot" Pagkatapos ay inilagay namin ang colander na may linya na gasa sa isang kasirola, ibuhos ang masa sa isang colander, at hintayin ang kanal ng whey. ang keso ay maaaring palamig at kainin, at ang whey ay maaaring magamit para sa anumang layunin. Dapat kong sabihin na ang keso sa maliit na bahay mula sa isang litro ng gatas ay magiging maliit, kaya para sa kapakanan ng pagkuha ng produktong ito ay hindi nagkakahalaga ng pagsisimula ng proseso. Ngunit ang sapat na ang whey. "

ang lahat ay napaka-simple.

isang bagay tulad ng paggawa ng maasim na gatas

Hindi ko nagustuhan ang "keso" na ito

Hindi ko nagustuhan ang "keso" na ito

ako rin. Ngayon ko lang nakita kung paano nagluluto ang lola ko

Ang Whey ay isang produktong pagawaan ng gatas na nakuha mula sa paggawa ng keso o curd.
[/ quot \

at sa tindahan ito ay kung paano ito ibinebenta. Hindi lang ako uri ng pagbebenta nito

Dito (sa Teritoryo ng Krasnodar) ibinebenta ito sa ordinaryong mga bag ng pelikula tulad ng gatas at sa seksyon ng pagawaan ng gatas sa mga ref! Marahil ay hindi mo lamang pinansin ...

sa halip na patis ng gatas, nagdagdag ako ng dry cream. at iwisik ang mga linga ng linga sa itaas. )

Dapat naming subukan ... Kailan mo iwiwisik ang mga linga? Sa gayon, malamang na kailangan mong buksan ito, ngunit sa pagbubukas mo nito (HP), habang binubuksan mo ito, pagkatapos ay magpakailanman ang bubong ay maliwanag

Hindi ko alam kung paano ito sa walang hanggang ilaw na bubong

sa minahan - ang hitsura, tulad ng panlasa, ang perpekto. 400 gr harina = 600 gr tinapay:

salamat sa resipe
narito ang aking tinapay

Maaari mong linawin ang mode? Sa Main 01 mode, ang dispenser ay tila hindi gumagana, paghusga sa pamamagitan ng mga tagubilin, sa Main mode lamang na may mga pasas.

Maaari mong linawin ang mode? Sa Main 01 mode, ang dispenser ay tila hindi gumagana, paghusga sa pamamagitan ng mga tagubilin, sa Main mode lamang na may mga pasas.

Tama

Iyon ay, pagkatapos ng lahat, ang Pangunahing 03, hindi 01. Salamat, kung hindi man umupo ako, maghurno, at ang lebadura ay nasa dispenser at sa dispenser :))

Iyon ay, pagkatapos ng lahat, ang Pangunahing 03, hindi 01. Salamat, kung hindi man umupo ako, maghurno, at ang lebadura ay nasa dispenser at sa dispenser :))

Ang dispenser ng lebadura ay gagana sa simula ng pagmamasa, at para sa mga pasas ay gagana ito malapit sa katapusan.

Sa Pangunahing mode 01? Bumangon ako sa pagtaas, at ang lebadura ay nasa dispenser. Ito ay kakaiba.

Lahat, salamat, naiintindihan :)) Mayroon akong isang 2501 sa isang dispenser, at isang recipe para sa 2502 :)

[mantika]

Magandang araw sa lahat!
Hindi ko makakalimutan ang banner sa cafeteria ng hukbo - Hindi mahalaga kung gaano mo iniisip, wala kang maiisip na mas mahusay kaysa sa tinapay
Ngayon ay naging may-ari din ako ng isang Panasonic oven.
Tulad nito, ayaw ito, ngunit tatanggapin mo ako sa iyong palakaibigang kumpanya.
Hindi pa ako nagluluto ng tinapay. Conservative pa rin ...
Ngayon ay masigasig kong basahin ang lahat ng uri ng mga trick at lihim mula sa mga forum.
Halimbawa, hindi ko sasabihin sa iyo kung bakit, ngunit nagustuhan ko ito * iwisik ng mga linga * Ah, maluwalhati! ))
Gayunpaman, sa puntong ito.
Mangyaring ibahagi ang iyong karanasan.
Mayroon akong tanong na ito: mantika sa komposisyon. Ano yun
Sunflower, olibo, abaka, mais ...? Mabango o walang amoy?
Nagpapasalamat ako para sa anumang opinyon.
Salamat

[mantika]

Mayroon akong tanong na ito: mantika sa komposisyon. Ano yun
Sunflower, olibo, abaka, mais ...? Mabango o walang amoy?
Nagpapasalamat ako para sa anumang opinyon.
Salamat

Anumang bagay na nakikita ng katawan ay isang bagay ng panlasa!

[mantika]

Magandang araw sa lahat!
Hindi ko makakalimutan ang banner sa cafeteria ng hukbo - Hindi mahalaga kung gaano mo iniisip, wala kang maiisip na mas mahusay kaysa sa tinapay
Ngayon ay naging may-ari din ako ng isang Panasonic oven.
Tulad nito, ayaw ito, ngunit tatanggapin mo ako sa iyong palakaibigang kumpanya.
Hindi pa ako nagluluto ng tinapay. Conservative pa rin ...
Ngayon ay masigasig kong basahin ang lahat ng uri ng mga trick at lihim mula sa mga forum.
Halimbawa, hindi ko sasabihin sa iyo kung bakit, ngunit nagustuhan ko ito * iwisik ng mga linga * Ah, maluwalhati! ))
Gayunpaman, sa puntong ito.
Mangyaring ibahagi ang iyong karanasan.
Mayroon akong tanong na ito: mantika sa komposisyon. Ano yun
Sunflower, olibo, abaka, mais ...? Mabango o walang amoy?
Nagpapasalamat ako para sa anumang opinyon.
Salamat

Kamusta!
Ibuhos ko ang sunflower ("avedov"), at kung nais mo ang isang malutong na tinapay, pagkatapos ay pinapalitan ko ang 1 kutsara ng mantikilya. l. = 15 gr

Kamusta!
Ibubuhos ko ang sunflower ("avedov"), at kung nais ko ang isang malutong na tinapay, pinalitan ko ang 1 kutsara ng mantikilya. l. = 15 gr

Kumusta, Natalia!
Napakahalagang payo, salamat.
Linawin lamang, mangyaring, para sa crust mo lahat palitan ang langis ng gulay o ilang bahagi?

Kumusta, Natalia!
Napakahalagang payo, salamat.
Linawin lamang, mangyaring, para sa crust mo lahat palitan ang gulay ng mantikilya o ilang bahagi?

Kung nagbago ako, kung gayon ang lahat ay karaniwan, at kahit na gusto mo ng puting tinapay, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang kutsarang gatas, minsan ginagawa ko ito))

Nakuha ko.
Oo, nabasa ko ang tungkol sa pulbos na gatas, susubukan ko talaga. ))

sa olibo (Ang Olio extra vergine di oliva ay isang natural na sobrang birhen na langis ng oliba. Acidity na hindi hihigit sa 1%. Ang langis na ito ay unang pinindot nang walang pag-init.)

ang tinapay ay naging mas buong - mas kaaya-aya sa lebadura

[At lahat ng BREAK - tumakas nang walang insulto!]

(walang ganoong impormasyon sa site na ito)

Ang site na ito ay may ganitong impormasyon, at hindi lamang ito, kailangan mo lamang na pumunta sa seksyon na "Mga Sangkap para sa Tinapay" nang mas madalas, isinulat ito para sa iyo https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Kabilang ang tungkol sa tubig para sa kuwarta ng tinapay https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0
At lahat ng BREAK - tumakas nang walang insulto!

[merlin]

merlin, Humiling ako ng isang BREAK! Sapat na upang maghanap ng kasalanan at isulat kung ano ang walang halaga, maganyak
Inalis ko ang mga post na iyon na hindi ganap na mataktika!

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74 ang aking tinapay

Ngayon ay bumili ako ng isang oven na Panasonic 2502. Inilagay ko ito sa mabilis na tinapay. Bilang isang resulta: ang tinapay ay hindi tumaas, ito ay mamasa-masa sa loob, at sa mga sulok ay may isang makapal na layer ng harina. Matagal bago iyon mayroong isang LG bakery, hindi kailanman nagkaroon ng gayong galit sa ito. Anong gagawin? Nabasa ko na marahil ang mga produkto ay dapat na inilagay sa reverse order, iyon ay, tubig sa ilalim, harina sa itaas?

Ngayon ay bumili ako ng isang oven na Panasonic 2502. Inilagay ko ito sa mabilis na tinapay. Bilang isang resulta: ang tinapay ay hindi tumaas, ito ay mamasa-masa sa loob, at sa mga sulok ay may isang makapal na layer ng harina. Matagal bago iyon mayroong isang LG bakery, hindi kailanman nagkaroon ng gayong galit sa ito. Anong gagawin? Nabasa ko na marahil ang mga produkto ay dapat na inilagay sa reverse order, iyon ay, tubig sa ilalim, harina sa itaas?

Hindi ako gumawa ng mabilis na tinapay, sapagkat nabasa ko ang hindi napakahusay na pagsusuri tungkol dito.
Palagi akong nag-bookmark alinsunod sa mga tagubilin, harina sa unang lugar, asin, asukal, langis, pagkatapos ay tubig sa itaas, lebadura sa dispenser kung tuyo.

Hindi ako gumawa ng mabilis na tinapay, sapagkat nabasa ko ang hindi napakahusay na pagsusuri tungkol dito.
Palagi akong nag-bookmark alinsunod sa mga tagubilin, harina sa unang lugar, asin, asukal, langis, pagkatapos ay tubig sa itaas, lebadura sa dispenser kung tuyo.

ang unang tinapay ay kailangang itapon. Inilagay ko ang pangunahing alas-kwatro, makikita natin. kung hindi ito gagana dito, ilalagay ko ang pagkain sa kabaligtaran

basahin ang panuntunan sa kolobok, nagpunta upang tulungan ang kanyang gumagawa ng tinapay. Sa katunayan, mayroong maliit na harina, at sa ilang kadahilanan hindi ito gumalaw sa mga sulok. Una kong kinalis ang harina mula sa mga sulok hanggang sa gitna, at pagkatapos ay nagdagdag ng isa pang 4-5 na kutsara. ito ay naging isang tinapay. ang oven ay pumasok sa mode ng pag-aangat, at pagkatapos ay para sa ilang kadahilanan muli sa mode ng pagmamasa. Ganito ba dapat ito? Wala akong nagawa na katulad nito sa matandang tagagawa ng tinapay, ginawa ko ang lahat sa aking sarili at walang mga tulad na jambs na may pagpapakilos.

2 buwan mula noong binili ko ang tagagawa ng tinapay na ito, kaibig-ibig lamang, lahat ng tinapay ay nakuha, at ang kuwarta, hindi pa lutong, ngunit ang lahat ay nasa unahan. Kumuha ako ng maraming resipe mula sa site na ito. Maraming salamat, lahat.

Kamusta !
Binili ko ang kalan 5 araw na ang nakakaraan, ginawa ang unang tinapay alinsunod sa resipe na ito,
ang nag-iisang pinalitan ng langis ng gulay ng langis ng oliba.
Ang resulta ay simpleng napakahusay, ang tinapay ay napaka-masarap, talagang nagustuhan ko ang kalan.
Nabasa ko bago ang unang pagbe-bake ng tatlong araw
Ngayon ay lumalaki ang kefir sourdough para sa rye tinapay