Artisanal na tinapay nang walang pagmamasa

Salamat, Olya! Kaya gagawin ko ito!

Sa gayon, wala, ito lamang ang unang sumpain

Ngunit masarap !!!

Nagluto din ako ng tinapay na ito noong Linggo. Gumawa ako ng isang pangkat para sa kalahati ng isang bahagi, naisip ko na maraming para sa amin. Bilang isang resulta, kinain ko ito halos mag-isa, ayoko talagang ibahagi. Ito ay naging napakasarap.

Nagluto din ako ng tinapay na ito noong Linggo. Gumawa ako ng isang pangkat para sa kalahati ng isang bahagi, naisip ko na maraming para sa amin. Bilang isang resulta, kinain ko ito halos mag-isa, ayoko talagang ibahagi. Ito ay naging napakasarap.

sa kalusugan
Ako mismo ay madalas na naghahati ng isang bahagi sa dalawang tinapay, kalahati lamang ng isang bahagi, upang mas mabilis itong maluto at sa gayon ay may mas maraming tinapay.

Tungkol sa "pag-alog sa isang baking sheet" - hindi ito ang aking kaso, dahil ang kuwarta ay dumidikit sa board kasama ang harina habang pinatutunayan. Huwag magdagdag ng harina sa isang layer.

Nahanap ko ang isang bagong paraan: naglalagay ako ng isang sheet ng papel d / p sa isang board ng salamin, iwiwisik ito ng harina at naayos na ito. Ang isang sheet ng slide ng tinapay papunta sa isang baking sheet nang walang anumang mga problema, tulad ng mula sa isang burol sa isang sled
Sa halip na isang board, maaari kang gumamit ng isang malaking mababaw na plato o katulad nito.

Maraming salamat sa tinapay! Inihurno ko ito tuwing katapusan ng linggo para sa 2 bahagi. Kinakain ito kaagad, habang mainit-init pa. Sa paanuman ang isang piraso ay nanatili hanggang sa susunod na araw, ang lasa ay bumukas, naging iba, napaka masarap din! Ang impiyerno at apuyan at hulma, na mas masarap sa lasa - at hindi nauunawaan. Sinabi ng asawa na huwag maghurno sa iba. Gusto kong sabihin na kapag pinatutunayan ang apuyan, inilagay ko agad ito sa baking paper na masaganang sinablig ng harina. Pagkatapos nito, kasama ang papel - sa isang mainit na baking sheet. Ito ay namumulaklak tulad ng isang lobo sa oven. Sa may hulma mas madali ito. Niluluto ko lang ang form sa langis ng halaman, lumilipad ito tulad ng isang maganda! Salamat ulit!

Maraming salamat sa tinapay! Inihurno ko ito tuwing katapusan ng linggo para sa 2 bahagi. Kinakain ito kaagad, habang mainit-init pa. Sa paanuman ang isang piraso ay nanatili hanggang sa susunod na araw, ang lasa ay bumukas, naging iba, napaka masarap din! Ang impiyerno at apuyan at hulma, na mas masarap - at hindi nauunawaan. Sinabi ng asawa na huwag maghurno sa iba. Gusto kong sabihin na kapag pinatutunayan ang apuyan, inilagay ko agad ito sa baking paper na masaganang sinablig ng harina. Pagkatapos nito, kasama ang papel - sa isang mainit na baking sheet. Ito ay namumulaklak tulad ng isang lobo sa oven. Sa may hulma mas madali ito. Niluluto ko lang ang form sa langis ng halaman, lumilipad ito tulad ng isang maganda! Salamat ulit!

Sa iyong kalusugan!
At napunta lamang ako sa pagpapatunay sa papel dalawang araw na ang nakakaraan

Ang huling dalawang beses na binawasan ang dami ng lebadura ng kalahati at nadagdagan ang oras ng unang pagbuburo, nagdagdag ng mainit at malamig na pagmamasa. Ang mumo ay naging mas kaakit-akit, ngunit ang lasa at aroma ng tinapay ay mas mahusay (IMHO).
Nagdagdag ng mga susog sa resipe.

Sa iyong kalusugan!
At napunta lamang ako sa pagpapatunay sa papel dalawang araw na ang nakakaraan

Bilang karagdagan, ang papel ay dapat na masaganang iwisik ng harina (mas mabuti sa pamamagitan ng isang salaan - mas pantay ito). Ginagawa ito upang ang tinapay na dumikit sa papel ay hindi maipon ang baking sheet sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno. Hindi ito makakaapekto sa lasa, ngunit ang ilalim ng tinapay ay hindi pantay.

[Kapayapaan, Olga!]

Kapayapaan, Olga!
Nagluto ako ng tinapay na ito. Sa sandaling ito ay cooled down, nagsimula silang subukan. Pagdating ng gabi ay natikman nila ang lahat ng tinapay. Mahusay na resipe.
Ngayon ay uulitin ko sa kahilingan ng mga manggagawa.

Nagluto ako ng tinapay na ito. Sa sandaling ito ay cooled down, nagsimula silang subukan. Pagdating ng gabi ay natikman nila ang lahat ng tinapay. Mahusay na resipe.
Ngayon ay uulitin ko sa kahilingan ng mga manggagawa.

Sa iyong kalusugan!
Karaniwan akong nagmamasa para sa dalawang bahagi

I-UPD Nagdagdag ng mga larawan ng tinapay kahapon (na may kalahating bahagi ng lebadura at ilang mga stroke):

At mayroon ako ngayon kasama ang pagdaragdag ng 30 g ng flaxseed harina - mas makapal at mas madidilim, ngunit masarap din! 🔗

At ngayon kasama ang pagdaragdag ng 30 g ng flaxseed harina - mas makapal at mas madidilim, ngunit masarap din!

Kapansin-pansin, noong una ay naisip ko iyon mula sa maitim na tinapay na rye
Anong lasa ang ibinibigay ng flaxseed harina? Hindi ko pa ito nasubukan, to be honest.

Ginamit ko rin ito sa unang pagkakataon. Pagbukas ko ng pack, natigilan ako! Parang binuhusan ng semento. Ipinapakita ng tinapay kung paano nagbago ang kulay mula sa 30 gramo lamang, at ang lasa at amoy ay mahirap mabago.

Mga batang babae, huwag maglagay ng maraming flaxseed na harina sa kuwarta ng tinapay. Nagbibigay ito ng tinapay ng isang uri ng labis na kahalumigmigan. Sinubukan mong magluto ng sinigang alinsunod sa resipe sa kahon at makikita mo na tumatalon ito tulad ng isang palaka. Well, atleast ganun ang kaso para sa akin.
Gayunpaman, huwag kalimutan na ang flaxseed at flaxseed ay napaka malusog.

Mga batang babae, huwag maglagay ng maraming flaxseed na harina sa kuwarta ng tinapay. Nagbibigay ito ng tinapay ng isang uri ng labis na kahalumigmigan. Sinubukan mong magluto ng sinigang alinsunod sa resipe sa kahon at makikita mo na tumatalon ito tulad ng isang palaka. Well, atleast ganun ang kaso para sa akin.
Gayunpaman, huwag kalimutan na ang flaxseed at flaxseed ay napaka malusog.

Salamat Ang tinapay na ito, dahil sa kanyang glossiness, ay gumagawa ng impression ng bahagyang mamasa-masa (sa unang araw, hindi bababa sa), ngunit tama lamang, kaya hindi na kailangang dagdagan ito.
At bakit kailangan talaga? para lang sa utility?

Oo, ang harinang flaxseed ay para sa kalusugan. Ang flaxseed porridge ay may isang malakas na bonding agent, inirerekumenda para sa diabetes at para sa mga nagmamahal sa kanilang sarili, para sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Maaaring lutuin ang diet jelly mula sa mga binhi ng flax.
Ang harina ng flax ay may walang kinikilingan na lasa, kaya't hindi nito binabago ang lasa ng tinapay .. Totoo, ang kulay ng harina ay medyo nakakatakot, parang semento ito.

Olga, salamat sa resipe, ang lahat ay inilarawan nang simple, ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga proporsyon sa gramo, gusto kong sukatin ang lahat nang eksakto)) at huwag gumawa ng anuman ...

Nag luto ako ng una kong tinapay! Nagluto lamang ako sa isang brazier, nakakadiri ang aking oven, kinokontrol ang temperatura sa pamamagitan ng pag-on at pag-on ... Ang oven ay pinainit hanggang sa 230 kasama ang brazier, ilagay ang papel sa papel, isinara ang takip, binuksan ito makalipas ang 20 minuto , ang tuktok ay puti, gaganapin ito nang bukas sa loob ng 15 minuto, nagsimulang magsunog ng crust, natakpan ng takip, pinatay ang oven at gaganapin sa loob ng 10 minuto ...
Sa panlabas, ito ay naging hindi nakakaintindi, ang paggupit ng tinapay ay hindi gumana, ang baking paper ay nakadikit sa tinapay, ngunit ang lasa ay kamangha-mangha! Totoo, wala akong maihahambing, sa binili lamang, ngunit nagustuhan ito ng aking asawa, sabi pa ni peki! Magluluto ako!

Nag luto ako ng una kong tinapay!

Sa isang panimula! Napakahusay na tinapay ay naging, ngunit sa unang pagkakataon, at sa pangkalahatan

Ito ang aking isa at kalahating tinapay, ang pangatlo sa isang hilera. Ang dobleng rate ay sobra para sa amin, ngunit ayon sa reseta ay hindi ito magiging sapat.

Salamat muli sa resipe ng tamad na tinapay. Igalang ko ang mga "tamad" na mga recipe na may mahusay na mga resulta.

Salamat muli sa resipe ng tamad na tinapay. Igalang ko ang mga "tamad" na mga recipe na may mahusay na mga resulta.

Ako rin!

Nagluto ako ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay - Ayoko nito. Alinman sa 50 minuto ay hindi sapat, o may iba pa na mali, ngunit ito ay naging isang mabigat, mamasa-mumo, bagaman tumaas ito at ang mga butas ay normal. Perpektong mga resulta sa oven sa bawat oras!

Nagluto ako ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay - Ayoko nito. Alinman sa 50 minuto ay hindi sapat, o may iba pa na mali, ngunit ito ay naging isang mabigat, mamasa-mumo, bagaman tumaas ito at ang mga butas ay normal. Perpektong mga resulta sa oven sa bawat oras!

At pinapangarap kong subukan na maghurno ng tinapay sa MV. Nangangahulugan ba na dapat itapon ang mga pangarap?

[Wildebeest]

Wildebeest Walang kaso! Kung sabagay Natalek111 inihurnong sa hp at naging maayos ito. Susubukan naming isama ang teknolohiya. Kaya't huwag managinip, ngunit maghurno at sabihin sa amin

Nagluto ako ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay - Ayoko nito. Alinman sa 50 minuto ay hindi sapat, o may iba pa na mali, ngunit ito ay naging isang mabigat, mamasa-mumo, bagaman tumaas ito at ang mga butas ay normal. Perpektong mga resulta sa oven sa bawat oras!

at anong uri ng lutong kalakal ang mayroon ang iyong HP? ang tinapay na ito ay kailangang bigyan ng init sa unang kalahati ng pagluluto sa hurno

Sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko rin ito sa isang gumagawa ng tinapay, at tila hindi rin ito hilaw, ngunit kahit papaano mabigat ito. Pagkatapos ay inihurnong sa oven.
Sa pangkalahatan, lahat ay nagustuhan ang aking tinapay, ngunit nagustuhan ko rin ang hindi mahirap na paghahanda. Sinabi ng bunso na mayroong isang minus sa kanya - ilang uri ng maliit na tinapay ang lumabas. Ngayon nagluluto ako ng isang dobleng bahagi. Ang unang bahagi ay nasa oven na.

Salamat sa resipe ng tinapay!

[Fox]

Fox, sa kalusugan

Kaya mayroon kang parehong karanasan tulad ng Mary Popins. Tila, hindi niya gusto ang tinapay ng KP na ito nang simple

[Katahimikan]

at anong uri ng lutong kalakal ang mayroon ang iyong HP? ang tinapay na ito ay kailangang bigyan ng init sa unang kalahati ng pagluluto sa hurno

Katahimikan At hindi ko alam kung ano ang mayroon ang Panasonic 2501. Ngunit ang tinapay na ito ay malinaw na cool doon.
Lahat kasama ang paparating na pista opisyal at maaaring ang lahat ay gumana para sa amin!

Lahat kasama ang paparating na pista opisyal at maaaring ang lahat ay gumana para sa amin!

Maligayang Piyesta Opisyal!

Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay na ito ng first grade na harina + malt. Ang resulta ay nakalulugod.

[Wildebeest]

Wildebeest, ito ay ilan pang tinapay na naka-out, na may malt ang lasa ay dapat na mas "lebadura". Kailangang subukan! Mayroon lamang akong isang buong-lupa na walang ginagawa.
At dito rin ako nag-eksperimento ngayon, ipapakita ko sa iyo.

[tinapay (tumingin) "Lucky"]

Ipinapakita ang Meet - tinapay (tumingin) "Lucky".

Ito ay ipinangalan sa isang kilalang anekdota: "Ang aso ay nawala, mga palatandaan: isang punit na tainga, isang malasakit sa mata, malata sa likod na kaliwang binti, may galaw na gilid. Palayaw na Lucky"Ang anekdota na ito ay akma na akma sa aking utak ngayon.
Wala akong balak: kagabi ay nagmasa ako ng kuwarta sa isang gawaing kamay na may sukat na sukat sa lahat, tulad ng dati. Ngunit alinman sa tagsibol ay may gayong epekto sa akin, o ang pre-holiday na kondisyon, o ang diyablo ay bumulong sa ilalim ng braso, ngunit ang kuwarta ay patas na tumanggi na tumaas. Para sa halos apat na oras sa temperatura ng kuwarto - walang pagpapakilos, tulad ng kung isang maliit na hangin ang humihip. Pinaghihinalaan ko na hindi sinasadyang ibinuhos ko ang labis na asin (kahit na palagi akong gumagamit ng mga kaliskis ng elektronik, ngunit nangyayari na may isang bagay na sasandal sa kanila nang bahagya at nagpapakita sila ng maling timbang). Siguro namatay ang lebadura - bagaman maraming araw bago ito gumana ok, kaya't mas malamang.
Matapos maglakad sa walang pagsubok na walang buhay na ito, nagpasya akong muling buhayin ito. Kung sakali, kumuha ako ng isa pang pakete ng lebadura at ihalo ang isang bagay tulad ng isang magaan na kuwarta: isang pares ng mga kutsara ng harina, 1 g ng lebadura at tubig hanggang makapal na makapal na pancake. At nagsimula siyang makagambala sa kuwarta sa isang spatula, na kung saan ay mahirap sa pamamagitan ng kamay (hindi mo masisimulan ang pagsamahin sa gabi!) Sa pagkakapare-pareho ng luwad na goma. Ang sarili nito ay sumingaw, at bilang isang resulta, ang kuwarta ay hindi naging nagbago, ngunit masahin din. Kinilabutan ko ito, natulog, at iniwan sa mesa para sa gabing dumating.
At akma ito. Tatlong beses, kung hindi apat na beses - sa pangkalahatan, sa mga gilid ng lalagyan halos isang sentimo at kalahati ang natitira. Ngunit ang oven ay hindi pa rin gagana, dahil sa oras na ito ay naging ganap na likido, mas payat kaysa sa ciabatta. Tulad ng isang likidong kuwarta. Samakatuwid, napagpasyahan ko na dahil nakakuha ako ng isang timba ng napakarilag na kuwarta, tratuhin namin ito nang naaayon. Ang unang naisip ay upang makagawa ng isang kuwarta para sa mga pie, ngunit sa holiday ay nag-aatubili akong magulo kasama ang pagpuno, at ang nakaraang tinapay ay halos kainin.
Eksperimento tulad nito upang mag-eksperimento, - Akala ko, at mula sa ilalim ng aking puso ay ibinuhos ko ang harina sa isang timba (hindi ko ito timbangin, isa at kalahating baso bawat mata, iyon ay, 150-200 g). Hindi ako nagdagdag ng asin. dahil nagkasala na ako sa pag-aasin, lebadura din. Ang harina lamang at isang kutsara. l. asukal, upang ang aking kuwarta ay mas masaya. Ang pagmamasa muli sa pamamagitan ng kamay, dahil ang aking harvester ay hindi tumatagal ng tulad ng likidong likidong goma, pinalalabas lamang ito sa mga kawit. Sumingaw muli - hindi ito kuwarta, ngunit ilang uri ng ehersisyo machine para sa balikat na balikat
Matapos ang halos tatlong oras, ang kuwarta ay lumago nang dalawang beses, radikal na binabago ang katangian nito - mula sa malagkit na goma naging malambot, malambot at nababanat. Napakasarap na igulong at igulong ito sa isang lamesa na sinablig ng harina. Pinagsama ko ang isang malaking tinapay at hindi nag-iingat, na-spaced ito at pinutol ng maayos.
Ngunit wala ito. Ang kontrabida-kapalaran ng tinapay na ito ay hindi natulog, nahulog ko ito sa ilalim, lamang ito, dahil sa laki nito, bahagyang "napalampas", iyon ay, nakabitin mula sa gilid ng baking sheet ng halos isang-kapat. Undershoot.Bahagya kong napulot ang gilid ng papel! Ito ay naging mahirap upang ilipat ito gamit ang isang kamay sa isang mainit na oven, kaya itinulak ko lamang ang baking sheet nang mas malalim, at inilagay ang nakasabit na bahagi sa wire rack. Gayunpaman, sa unang limang minuto, ganap na nagtampo ang nagdurusa sa kanyang sarili, at makalipas ang isang kapat ng isang oras ang isang amoy ay dumaan sa apartment ... ang kasalukuyan tinapay, tulad ng sa isang panaderya.
Ito ay inihurnong para sa halos kalahating oras (malusog ang tinapay, natatakot ako na hindi ito lutong), sa palagay ko ay maaaring 25 minuto. At, nakalimutan ko ring maglagay ng tubig para sa singaw. Sa gayon, lahat isa sa isa ay inilabas ko - isang kakila-kilabot, na may baluktot na ilalim at may baluktot na ilong, at sa kabilang panig ito ay medyo malabo. Ngunit kung ano ang nakakagulat - ang amoy at panlasa ay kasindak-sindak! karamihan ay kagaya ng mga French baguette, na kung saan ay hindi guwang ngunit masira. At ang mumo mismo ay malambot, nababanat, ngunit praktikal nang walang anumang goma at hindi gumuho.

Iyon ay, sa hindi sinasadya, sasabihin ko, sa kabila ng aking pagsisikap, nakuha ko ang pinakamahusay na tinapay sa mga na-lutong ko sa ngayon.
Iniisip ko kung magagawa ko ito nang sadya ngayon. Sa totoo lang, ang buong mahabang kwentong ito ay tulad ng isang paalala para sa hinaharap

Kaya't huwag matakot na mag-eksperimento! gayon pa man nakakainteres

[Katahimikan]

Katahimikan
Ang pinakamahalagang bagay ay ang iyong mga pinaghirapan ay hindi nawala. Ipinapakita ng larawan ang isang napakahusay na tinapay.

[Katahimikan]

Katahimikan
Ang pinakamahalagang bagay ay ang iyong mga pinaghirapan ay hindi nawala. Ipinapakita ng larawan ang isang napakahusay na tinapay.

Salamat!
hindi, ito ay talagang hindi nakahanda - ngunit sa parehong oras talagang masarap. Hindi inaasahang masarap at ang amoy ng tunay na tinapay - hindi panaderya, hindi mabilis, ngunit ang uri na nasa mabuting panaderya o sa boulangerie sa Pransya. Wala sa simpleng tinapay na inihurno ko alinsunod sa iba't ibang mga recipe ang naamoy ganyan. Himala ito para sa akin

Ang tinapay ay mahusay! Eksakto kung ano ang sinubukan kong gawin sa loob ng mahabang panahon - na may makapal, malutong, chewy crust, nababanat na butas na may butas na asin, na amoy nakakaakit-akit lang! Nagre-remay ako ng maraming iba pang mga uri ng tinapay, maraming napakalamig, ngunit nais ko ang isang bagay tulad ng "bukid" sa Auchan. At ngayon - ito na !!! Kinain ko na ang kalahati ng isang tinapay, maglalagay ako ng higit pa upang ito ay laging maging!

Kinain ko na ang kalahati ng isang tinapay, maglalagay ako ng higit pa upang ito ay laging maging!

Natutuwa nagustuhan mo ito

Muli sa ulat!

Tunay, ang katamaran ay ang makina ng pag-unlad!
Ngayon ay nagluluto ako ng iyong tinapay araw-araw. Ang proseso ay pinasimple sa punto ng kawalang-malas ...
Mga 8-9 ng gabi masahin ko ang kuwarta, sa halos hatinggabi ay masahin ko ito at ilagay sa ref, kinabukasan, sa loob ng 2-3 oras ko itong inilabas, masahin ito, ilagay sa brazier para sa pagpapatunay. Pagkatapos ng 3-4 na oras inilagay ko ito sa isang malamig na oven. Pagkalipas ng isang oras, tinatanggal ko ang takip ng brazier, kulay kayumanggi ang tinapay sa loob ng 10 minuto, at ilabas ito sa wire rack.
Ang huli ay nagluto sa whey at pinatay nang maaga ang oven, opal ... Ngunit, pareho, napakasarap!


Ang tinapay ay kamangha-manghang! Ngayon ito ang aking lutong bahay na tinapay. Salamat ulit! Hindi ko akalain na magluluto ako ng tinapay sa sobrang kasiyahan, at kahit Napakasarap!
Sinubukan ko ang oven sa form na "brick" ni Teskom, hindi ito humahawak sa hugis nito ...

Si Kristo ay Bumangon!

Ngayon ay nagluluto ako ng iyong tinapay araw-araw. Ang proseso ay pinasimple sa punto ng kawalang-malas ...
Mga 8-9 ng gabi masahin ko ang kuwarta, sa halos hatinggabi ay masahin ko ito at ilagay sa ref, kinabukasan, sa loob ng 2-3 oras ko itong inilabas, masahin ito, ilagay sa brazier para sa pagpapatunay. Pagkatapos ng 3-4 na oras inilagay ko ito sa isang malamig na oven. Pagkalipas ng isang oras, tinatanggal ko ang takip ng brazier, kulay kayumanggi ang tinapay sa loob ng 10 minuto, at ilabas ito sa wire rack.

Malaki! At ang aking mga eksperimento sa isang malamig na oven at sa mga form ay hindi naging maayos. Dapat nating subukang muli.

Si Kristo ay Bumangon!
Malaki! At ang aking mga eksperimento sa isang malamig na oven at sa mga form ay hindi naging maayos. Dapat nating subukang muli.

Tunay na Bumangon!
Subukan ito, ang resulta ay labis na nagulat, kaaya-aya namang nagulat ...

Tunay na Bumangon!
Subukan ito, ang resulta ay labis na nagulat, kaaya-aya namang nagulat ...

Ano ang pagkakaiba kumpara sa isang mainit na apuyan?

Hindi na kailangang pumunta sa isang mainit na oven))) Hindi ko napansin ang pagkakaiba, maliban sa pagpapadali ng proseso.
Nasira ang aking hurno - ang temperatura ay hindi kinokontrol, nagluluto ito hanggang sa 230-250 degree, depende sa kanyang kalooban. Madalas itong nangyari - inilalagay ko ang oven sa preheating at nakalimutan ko ito ...
Ngayon, ang paglalagay ng tinapay sa isang malamig na oven ay nakakatipid ng oras at kuryente. Amoy tinapay ito - oras na upang alisin ang takip na brazier)))

Olga, nasa zero ako sa baking! Nagulat ako na maaari kang magsimulang mag-bake mula sa isang malamig na oven. Para sa akin, ito ay isang uri ng hindi maunawaan na trick. Nang sinabi ko sa aking kaibigan na nagluluto ako ng tinapay, hinalo lamang ang kuwarta gamit ang kutsara, at inilagay ko ito sa isang malamig na oven ... Naiisip mo ba ang reaksyon?!)))

Ang asawa, sa pangkalahatan, kinikilala ang tinapay na ito bilang pinakamahusay na tinapay na kinain niya! Siya ay mula sa lalawigan ng Orenburg, kaya ikaw mismo ang nakakaunawa kung anong uri ng tinapay ang mayroong ... Para sa akin, ang kanyang mga salita ang pinakamataas na pagkilala!
Hindi ko na rin susubukang mag-bake ng isa pa. Kaya't nagpasya akong gumamit ng patis ng gatas pagkatapos na timbangin ang kulay-gatas - ang tinapay ay hindi pareho, mas mabuti sa tubig!

Sa madaling sabi, salamat ulit!

Nagluto ako ng tinapay na ito sa oven nang madalas. At kahapon sinubukan kong maghurno sa isang mabagal na kusinilya.

Maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa pagluluto sa isang multicooker?
Interesado sa buong proseso pagkatapos ng pagmamasa: inilalagay mo ito sa ref sa isang multicooker mangkok o sa isang lalagyan kung saan ka nagmasa; pinainit mo ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto o sa isang multi (syempre, kung mayroong gayong rehimen); oras ng pagluluto sa hurno

Maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa pagluluto sa isang multicooker?
Interesado sa buong proseso pagkatapos ng pagmamasa: inilalagay mo ito sa ref sa isang multicooker mangkok o sa isang lalagyan kung saan ka nagmasa; pinainit mo ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto o sa isang multi (syempre, kung mayroong gayong rehimen); oras ng pagluluto sa hurno

Ang buong proseso ay tulad ng pagluluto sa hurno, ngunit sa araw na iyon ay nagluluto pa rin ako, at shoito nag-init ako ... mabuti, sa halip, tamad, at hinasa ko ang kuwarta na handa na para sa pagluluto sa hurno, na-grasa ang mangkok ng maraming langis ng oliba (Ako pinahid ko ang lahat) at pinihit doon. Hinila niya ang mga gilid ng kuwarta sa gitna, kinurot at pinihit.
Gamit ang iyong palad (gaanong), ikinakalat ko ang kuwarta sa ibabaw ng mangkok at may isang sililikong brush na may langis ng oliba ay nawala sa kuwarta. Nanatili ako sa programang "yogurt" sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay inihurnong para sa 1 oras at 10 minuto para sa "baking". Sa ika-45 minuto, ang tinapay ay lumipat sa kabilang panig. Ang kulay ay hindi maganda na naiparating sa larawan. Ang crust ay naging ginintuang, maganda. At amoy langis ng oliba ito.

Ang buong proseso ay tulad ng pagluluto sa hurno, ngunit sa araw na iyon ay nagluluto pa rin ako, at shoito nag-init ako ... mabuti, sa halip, tamad, at hinasa ko ang kuwarta na handa na para sa pagluluto sa hurno, na-grasa ang mangkok ng maraming langis ng oliba (Ako pinahid ko ang lahat) at pinihit doon. Hinila niya ang mga gilid ng kuwarta sa gitna, kinurot at pinihit.
Gamit ang iyong palad (gaanong), ikinakalat ko ang kuwarta sa ibabaw ng mangkok at may isang sililikong brush na may langis ng oliba ay nawala sa kuwarta. Nanatili ako sa programang "yogurt" sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay inihurnong para sa 1 oras at 10 minuto para sa "baking". Sa ika-45 minuto, ang tinapay ay lumipat sa kabilang panig. Ang kulay ay hindi maganda na naiparating sa larawan. Ang crust ay naging ginintuang, maganda. At amoy langis ng oliba ito.

Kung gaano kawili-wili. Napakahusay na tinapay
Iniisip ko rin ang tungkol sa pagbili ng isang multicooker - sa dacha. Dito maaaring mai-luto ang tinapay, lumalabas pala

Sinubukan kong bake ito mula sa harina ng trigo (ito rin ay buong butil). Medyo magkakaibang tinapay na naka-out: ang mumo ay hindi gaanong rubbery, ngunit hindi pa rin malambot, ngunit makintab. na may hindi pantay na malalaking butas, maitim ang kulay. Hindi ito tumaas nang mas malaki mula sa yunit ng militar. Isang bahagyang masustansyang lasa at isang kamangha-manghang masarap na tinapay (pinagsama ko ang parehong buong harina). Nagustuhan ko talaga ito, kahit higit sa dati.
Paghiwalay:

Sa larawan, mas magaan ito dahil sa flash.

Nagustuhan ko ang tinapay na ito. Madaling maghanda, at ang resulta ay lumagpas sa lahat ng inaasahan. "Lahat ng mapanlikha ay simple!" Maraming salamat sa may-akda ng resipe.

Nagustuhan ko ang tinapay na ito. Madaling maghanda, at ang resulta ay lumagpas sa lahat ng inaasahan. "Lahat ng mapanlikha ay simple!" Maraming salamat sa may-akda ng resipe.

Sa iyong kalusugan!

At ngayon ako ay naging masigasig na maghurno ng tinapay na ito na may sourdough! mga detalye dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=266754.0

[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/84435

Kaya't ang tinapay na ito at ang multe ay naluto na?

[Albina]

Kaya't ang tinapay na ito at ang multe ay naluto na?

Albina, kahit pa paano sila nagluto! Sinulat ko ang tungkol dito sa post # 90. Inihurno ko ito halos araw-araw, nang literal. At lahat sa cartoon. Tanging tinapay lamang ang hinihingi ng aking sambahayan. Naglagay ako ng dalawang blangko nang sabay-sabay.