KENWOOD BM 250. tinapay ng sibuyas

KENWOOD BM 250. tinapay ng sibuyas

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
bombilya	1
gatas	325 ML
asin	2h / kutsara
asukal	2h / kutsara
itlog	1 piraso
harina	350 g
tuyong lebadura	1 sachet (11gr)

Paraan ng pagluluto

• Napakasarap ng tinapay ng sibuyas na ito. Mabuti ito kapwa bilang ordinaryong, puting tinapay, at bilang isang tinapay para sa tsaa o kape. Ayon sa mga tagubilin, ang lahat ng mga likidong sangkap ay unang inilalagay dito, at pagkatapos ay harina na may lebadura, isang pritong sibuyas ang ibinuhos. Itinakda ko ang bigat sa 750 g, katamtamang inihaw. Kung mayroon kang ibang modelo o maghurno ng tinapay sa isang maginoo na oven, manatili sa iyong normal na paraan ng paghahanda ng kuwarta.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

750 g

Oras para sa paghahanda:

3,15

Programa sa pagluluto:

1

Tandaan

Larawan kosechka

At kung paano tingnan ang tinapay sa larawan at sa konteksto nito ay sapilitan

Mga tanong sa daan:
- 325 ML ng likido ay hindi labis. + katas mula sa mga sibuyas (20-30 ML.) + itlog 50 ML. = tungkol sa 400-410 ML. para sa 350 gramo ng harina? Ito ay lahat ng 115%! Sa pamamagitan ng lahat ng mga patakaran, hindi kuwarta, ngunit ang slurry ay dapat na i-out
- para sa 350 gramo ng harina, kailangan mo ng 1 tsp alinsunod sa mga patakaran. tuyong lebadura, na halos 3-4 gramo, inilalagay mo ang lahat ng 11 gramo! Hindi ba sumabog ang tinapay sa sobrang lebadura?

Ilan sa atin ang hindi naunawaan ang resipe?

Gumawa ako ng tinapay ngayon ayon sa resipe na ito, na may mga pagbabago



sibuyas (50 g) medyo browned para sa 1 kutsara. l. langis ng oliba
itlog 1 (50ml)
gatas hanggang sa 230ml
harina 340 g
tuyong lebadura 1.5 tsp
brown sugar 2 tsp
asin sa dagat 2 tsp

mode 1, bigat 750, medium crust
naging masarap pala. sa susunod ay magdaragdag pa ako ng sibuyas, at mas kaunting harina

Sabihin mo sa akin, plz, kung magkano ang dapat mong ilagay sa gayong tinapay sa gramo ng mga handa nang pritong sibuyas na ginawa sa Finland.

Ngayon ay nagluto ako ng tinapay alinsunod sa resipe na binago ng may akda na kosechka. Ginawa ko ang lahat tulad ng sa resipe, ngunit sa gastos ng sibuyas, mayroon akong pula, pinirito ko ang kalahati, pinatuyo ang langis at idinagdag sa kuwarta. sobrang sarap pala nito, maraming salamat.

Naihatid :-) binago ang resipe - harina 500 gramo, lebadura mula sa isang briquette na 10 gramo. Tingnan natin kung ano ang mangyayari. Mag-unsubscribe mamaya. Ang langis ng oliba ay tumagal ng higit sa isang kutsara, mga 30-40 ML bawat mata.
Ang kuwarta ay manipis :-( nagdagdag ng 2 kutsara. L. Flour. Sa susunod, kung gusto mo ng tinapay, makakatikim ka ng 300 ML. Ng gatas.

Luto na ako. Ang bubong ng mahirap na tao ay sinabog. First time kong magkaroon nito. Kakailanganin na alisin ang asukal sa susunod.

Natalo ko siya!

Mga sangkap
1 sibuyas + 2 kutsara ng langis ng oliba l.
gatas 325 ML
asin 2 tsp / kutsara
asukal - 2 kutsara. l. hindi inilagay
itlog 1 pc
harina ng trigo 500 gr, kung saan ang isang baso na 250 ML ay hibla ng trigo (ito ay 50 gramo sa kabuuan, na nangangahulugang 450 gramo ng harina)
tuyong lebadura 1 sachet (11gr) briquette yeast - 10 gramo.

Pok Panasonic sd2500, mode 1, laki ng tinapay na M, kulay ng crust - madilim.
Inilalagay ko ito sa gabi. Sa umaga gumising ako ng 6:30 na may pag-iisip na may mga bayani na maaga ang nagluluto ng mga pie at gigisingin ang mga kapitbahay na may amoy! Pagkatapos ay napagtanto ko na ito ay isang bango mula sa aking kusina



Hindi ako naglakas-loob na i-cut ito :-) mainit pa rin

Narito ang isang cutaway