Mga keso na may pagpuno ng sour cream

[1 kutsara = 250 ML]

Mga keso na may pagpuno ng sour cream

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
Harina	500 g
Mainit na gatas (kailangang itama)	3/4 -1 kutsara.
Asin	kurot
Asukal	1.5 kutsara l.
Natunaw na mantikilya	70 g
Tuyong lebadura	1 at 3/4 tsp
Rast. mantikilya	1 kutsara l.
1 itlog at 2 yolks
Pagpuno:
Mataba na keso sa maliit na bahay (o keso sa Philadelphia, pangkalahatan isang kanta at hindi cheesecakes pagkatapos ay i-out!)	300 g
Itlog	1 PIRASO.
Asukal	1/2 kutsara
Mga pasas at mga minatamis na prutas	dakot
Vanillin
Punan:
Napaka-fresh sour cream	mga 400 g

Paraan ng pagluluto

• 1 kutsara = 250 ML
• lahat ng 400 g ng sour cream mula sa resipe - para sa pagbuhos lamang !!
• Ang kuwarta na ito ay dapat na gawin sa isang paraan ng espongha. Ginagawa ko ito sa HP. Naghahalo ako ng maligamgam na gatas, lebadura, asin, asukal at kalahati ng harina (maaari mo rin itong gawin sa HP). Ito ay isang tinapay. Idagdag ko ang lahat ng iba pang mga sangkap sa kolobok na ito sa bucket ng HP at inilagay ito sa mode na "Pangunahing, kuwarta". Sa Panasonic, ang oven ay kumakatawan sa kaunting oras at pinapantay ang temperatura ng mga produkto, at ang kuwarta, na naglalaman ng lebadura, ay gumagana.
• Kung mayroon kang ibang oven at ang kuwarta ay halo-halong sa lalong madaling buksan mo ang programa, ihalo lamang ang mga produktong kuwarta at iwanan sa HP bucket sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay idagdag ang natitira at i-on ang mode na "kuwarta".
• Ang dami ng likido ay hindi ganap na tumpak. Ang kuwarta ay dapat na malambot, masunurin, hindi malagkit, ngunit medyo nababanat. Kung ito ay masama at mabigat na halo-halong, tila masyadong masikip sa iyo - direktang magdagdag ng gatas sa HP bucket.
• Sa oras na ito, ang keso sa kubo para sa pagpuno ay halo-halong may asukal, asukal sa banilya, mga prutas na candied (gupitin muna ito) at mga pasas. Idagdag ang kasiyahan kung nais mo. Ang kuwarta ay pinagsama sa isang rektanggong 0.5-0.8 cm ang kapal at ang pagpuno ay pantay na ipinamamahagi dito (magkakaroon ng isang malaking rektanggulo, tandaan ito). I-roll up namin ang roll (sa mahabang bahagi !!! kung hindi man ang roll ay magiging makapal, napaka-kapal, hindi namin kailangan ito sa ganoong paraan). Maingat na gupitin ang rolyo sa mga piraso na may kapal na 2-3 cm at ikalat ang mga ito sa ilang distansya sa pergamino. Naghurno kami para sa kalahating oras sa 190 degree (kung mayroon kang kombeksyon - sa 170) hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Ngunit hindi lang iyon !!! Susunod, ang mga cheesecake ay kailangang ilagay sa isang kasirola, amag, mangkok at ibuhos sa whipped sour cream. Paikutin lamang hanggang sa likido na may palis. Kung nais mo ng mas matamis - magdagdag ng asukal doon, ngunit medyo. Literal na isang kutsara. Mabuti hindi na lang idagdag.
• Isara ang mga pinggan gamit ang mga cheesecake na may takip / ibalot sa palara - ayon sa gusto mo - at iwanang mag-isa hanggang sa lumamig ang mga cheesecake sa isang mainit na estado. Kailangan nilang "mapagod" at makipagkaibigan ng sour cream.
• 

Tandaan

Ang mga ito ay napaka, napaka, napaka masarap na mga cheesecake !! Ito ay isang resipe ng Gastronomic, bahagyang muling pinutol at binago ng modernisado. Sinuhulan ako ng pagpuno ng sour cream. Ang isang bagay tungkol dito ay pantahanan at hindi gaanong karaniwan para sa pagluluto sa hurno.

Maaari mo akong akitin sa labas ng butas na may mga pastry ng keso sa kubo, ngunit ito ay isang paglipad, nagustuhan ko talaga ito.

Diyos ko, anong amoy kapag iniladlad mo sila sa paglaon!



Mga Cheesecake - maalab na bilog na flat cake, bukas sa itaas, puno ng cottage cheese, minsan may jam o jam; tradisyonal na pastry ng pagkaing Slavic.

Ito ay isang uri lamang ng tula, hindi isang resipe. Nakakatuwa! Hindi ko pa nasubukan ang anumang katulad nito. Hindi ba ginagawang magbabad ang sour cream sa mga cheesecake?

Ang Scarecrow ay isang engkanto, hindi isang resipe. (y) Nais kong subukan na maghurno ng masarap na paggamot, ngunit natatakot ako kung walang sapat na likido?

Ito ay isang uri lamang ng tula, hindi isang resipe. Nakakatuwa! Hindi ko pa nasubukan ang anumang katulad nito. Hindi ba ginagawang magbabad ang sour cream sa mga cheesecake?

Hindi man mabasa. Ang kuwarta mula sa mga cake ng oven ay natuyo, ang sour cream ay bumababa lamang!

Ang Scarecrow ay isang engkanto, hindi isang resipe. Nais kong subukan na maghurno ng isang masarap na gamutin, ngunit natatakot ako, wala bang sapat na likido?

Ang orihinal na resipe ay naglalaman ng kalahating tasa. Napakaliit nito, ang masa ay masyadong matarik. Pinunuan ko ulit. Sa palagay ko ito ay nasa pagitan ng 3/4 at isang baso.

[Scarecrow]

Nag luto ako ng cheesecakes. Masarap! ... Malalantad ko nang konti ang mga larawan.
Scarecrow, Hindi mo ba naisip na ang lebadura ay sobra? May isang bagay na gumulo sa akin ng kaunti ang amoy ng lebadura

At narito ang aking mga larawan ng cheesecakes.

[Scarecrow]

Nag luto ako ng cheesecakes. Masarap! ... Malalantad ko nang konti ang mga larawan.
Scarecrow, Hindi mo ba naisip na ang lebadura ay sobra? May isang bagay na gumulo sa akin ng kaunti ang amoy ng lebadura

Hindi, hindi ako nakaamoy ng lebadura. Sa aking package na Saf-moment, kung saan nakasulat ang 11gr ng lebadura - para sa 1 kg ng harina. Naglalaman ang package ng 3 at 3/4 tsp. lebadura (Sinukat ko ito nang sadya. Hinati ko ito sa kalahati, dahil ang harina ay kinuha ng 500g. Tila tama ang lahat ...

At kung magkano ang likido na kinuha mo?

[Scarecrow]

Scarecrow, nang nagmamasa, nagdagdag ako ng gatas. Ilan - hindi ko sasabihin sigurado, dahil ang lila ay mula sa isang ladle, ngunit marami. Kung hindi man, ang paunang kolobok ay hindi gumana sa lahat, ngunit mayroong isang semi-dry na halo. Lebadura Mayroon akong "Nevada".

At nagluto ulit ako ng cheesecakes!



Kumuha ito ng 3/4 cup milk plus isang kutsara. Asukal (1.5 kutsara. L.) Ay idinagdag sa kuwarta. Napansin ko lamang na sa unang post ang asukal ay nawawala sa listahan ng mga produkto para sa kuwarta.

Muli ay ginawa ko ito sa cream cheese (mas gusto ko ito), 70 gramo (mga natirang) mascarpone ang tumibok sa parehong lugar. Kaugnay nito, kailangan kong magdagdag ng isang maliit na almirol sa pagpuno, kung hindi man ay likido ito. Wala akong sour cream (alam ko rin kung saan ito nagpunta! Mayroon akong isang kaibigan doon ...), kaya't ang mga cheesecake ay nakatayo lamang sa ilalim ng isang tuwalya.

mga batang babae, ang mascarpone ay maaaring magawa ng iyong sarili at mas mura minsan sa 7 mula sa 35% na cream (ginawa ni Pereyaslav-Khmelnitsky para sa Ukraine).
Nai-post ko na ang resipe:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9195.msg90878;topicseen.html#msg90878
Matagal ko nang ginagawa ang resipe na ito, ang mascarpone ay hindi mas masahol kaysa sa binili.

[Scarecrow]

ScarecrowBaliw lang ako sa mga resep mo.
Hindi ko alam kung paano ito sa iyo sa Russia, ngunit sa aming Ukraine, dahil sa krisis, ang cream cheese ay hindi na-import. Kung paano ko gusto ang tiramisu. Ngunit walang magawa!

Sa una, mga keso na may keso sa maliit na bahay. Subukan ito sa keso sa maliit na bahay - ito ay magiging masarap. At mas mura, by the way. Totoo, ang tiramisu ay hindi mailalarawan mula sa keso sa maliit na bahay.

Ps: At hindi mo kailangang mabaliw, dahil nakakasama ito sa kalusugan at iba pa. At mayroon din akong mga muffin na may rosas na salmon (naka-kahong). Kailangan nating ilatag ito. Ito ay naging napakasimple, abot-kayang at napakasarap. Hindi ko man lang inasahan. Ginawa ko ito alang-alang sa eksperimento at pag-ibig ng sining ...

Iniluto ko lang ang mga cheesecake na ito, upang masabing masarap sila ay walang sinabi, sa kabila ng katotohanan na ang cheesecake na natikman (sa kabila ng huli na oras) ay "mga kaibigan" na may kulay-gatas na sa tiyan ... mmmmm ... ito ay isang bagay habang sinubukan ko ito, 2 buns ay nakapahinga na sa aking tiyan at ito ay sa 23:00), ngunit ang kasiyahan ay pa rin
Gumamit ako ng lutong bahay na keso + mga pasas at isang pares ng mga kristal na vanillin, ngunit ang amoy ay hindi banilya, ngunit ... pag-ihip ng isip
Salamat, Chuchelka

Ako ay isang bagong tao dito, ngunit napagtanto ko na nasisiyahan ako sa mga recipe ni Chuchelka. Gusto ko talagang maghurno ng mga ganitong cheesecake, malamang na gagawin ko ito sa susunod na katapusan ng linggo. Ngayon lamang, alinman sa tumingin ako nang walang pansin, o simpleng hindi ko nahanap: aling sour cream ang mas mahusay na kunin? (sa mga percents).

Salamat sa iyong mabubuting salita, Lilek. Maligayang pagdating sa aming forum, manirahan at gawing komportable ang iyong sarili.

Ang mga tao ay kumuha ng anuman. Kumuha ako ng 15% at 20%, may kumuha ng 33% (hindi ito umaagos nang maayos kahit na matalo), kumuha ng yogurt ang mga dieter. Ang resulta ay ganap na normal. Sa iyo nakasalalay sa iyong sariling paghuhusga. Iminumungkahi kong magsimula sa pamantayang 15% o 20%.

Ngayon ko lang sila natapos ngayon ... lining ko sila kahapon ...

Kung gagawin mo ito at gusto itong mas matamis, maraming asukal at keso sa cottage ay mas mataba. Mas mahusay na palitan ang kalahati ng cottage cheese ng cream cheese (sa pangkalahatan ay ginagawa ko lamang ito sa cream cheese). Kung ang pagpuno ay biglang sumusubok na lumutang (ang cream cheese ay may isang masamang ugali ng character), tapusin ito ng isang kutsara ng almirol, i-pack ito at ihurno ito.

Kamusta po kayo lahat! Kahapon nakarating ako sa wakas sa mga cheesecake, ito ay naging isang himala, napakasarap na pagkain. Ang mga miyembro ng aking pamilya ay natuwa lamang sa mga pastry na ito. Oo, ako mismo ay napakasaya ng lahat na naging maganda para sa akin ang lahat. Salamat sa resipe na ito! Sa palagay ko hindi ito ang huling oras na luto ko ang mga cheesecake na ito.

Ginawa niya itong napakasarap, at kahit na nagyelo sa kuwarta.

[CHUCHELKA]

CHUCHELKA malaking pasasalamat sa iyo mula sa aming buong pamilya, mga cheesecake, kahit na ang mga hindi kumain ng mga lutong kalakal (aking anak), na inihurnong may mascorpone, bukas ay muli akong maghurno, wala na ang mga ito, maraming salamat.

Magandang kalusugan sa inyong lahat, at kahit sa mga hindi kumakain ng mga pastry ...

Isang amoy kapag ang pagbe-bake ay sulit ... At paano kumikilos ang mascarpone? Hindi lumulutang? Hindi ko lang nasubukan ang pagluluto sa mascarpone. Idinagdag ko ito sa hindi napakalaking dami sa iba pa (cottage cheese at Philadelphia).

Paano kumikilos ang mascarpone? Hindi lumulutang? Hindi ko lang nasubukan ang pagluluto sa mascarpone. Idinagdag ko ito sa hindi napakalaking dami sa iba pa (cottage cheese at Philadelphia).

Mascarpone ay kumikilos nang masama at nagsisikap na tumakas, idinagdag Art. l. almirol, ngunit hindi ito nakatulong, ngunit ang lahat ng ito ay walang kapararakan kumpara sa lasa ng mga cheesecake, sa sandaling walang natitira sa kanila, bukas ay gagawa ako ng isang dobleng bahagi. Kaya lang hindi ko nakita ang PHILADELPHIA sa aming mga supermarket, kaya kumuha ako ng MASCARPONE. Maraming salamat sa resipe, pagka-diyos lang.

Dumating din ang cheesecakes ko. Pinahiran ko ang mga cheesecake ng isang silicone brush, dahil walang sapat na kulay-gatas. Narito ang resulta.
... Pumunta ako upang kumagat, sooo masarap!

[CHUCHELKA]

CHUCHELKA at ako kasama ang aking ulat, ang dating mga cheesecake (ibig sabihin ay matagal nang kinakain):

Kamusta po kayo lahat! Hindi lang ako bago, ngunit mabagal ako at hindi nagluluto ng marami ... Ngunit ang mga cheesecake ay nagpapaalala sa akin ng aking pagkabata: ang aking lola ay gumawa ng isang kagandahan sa butter cream (asukal = mantikilya) - wala silang oras magpalamig

[hilaga]

Oh, mga batang babae, masarap ang kagandahan.
Nakikita ko ang resipe na ito ay pinagkadalubhasaan ng lahat (na-post ko ito sa isa pang forum): pagluluto ng marami o kaunti, mayroon o walang mga error. Hindi kinakailangan ang espesyal na paghahanda, lalo na para sa mga lokal na batang babae. Minsan lamang may nagsulat kung ano ang nangyari sa pangalawang pagkakataon (ang kuwarta ay ginawa ng kamay). Walang dapat ikabahala ang inihurnong tinapay.

hilaga, Pupunta rin ako at kumagat. Wala naman. Mayroon pulang mullet too, by the way, wala na.

[Scarecrow]

At narito ang aking mga cheesecake. Napagpasyahan kong maghurno sa dalawang pagkakaiba-iba - tulad ng resipe na "a la roll" at ang mga klasiko. Ang kuwarta ay walang maihahambing. Napakalambot at hindi dumidikit. Ito ay isang kasiyahan upang gumana sa tulad.

Scarecrow, salamat sa resipe!

Ang mga nagpagsama ng isang rol at "nagkaibigan" na may kulay-gatas (sa kanan sa larawan) ay nauubusan na. Kailangan kong kumuha ng isang kasirola at agarang kumuha ng litrato. Ang mga klasiko pa rin (sa larawan), ngunit ngayon wala na sila doon ...

[Scarecrow,]

Scarecrow, Maraming salamat sa resipe. Medyo nahiya ako sa 400g ng sour cream para sa pagpuno. Akala ko lumangoy sila doon, magiging sobrang lambot. Ngunit hindi, ito ang naging bagay mismo. At, talaga, isang bagay!

Irina, magandang kalusugan sa iyo.

Sa una ay nagduda rin ako na ang pagbuhos ng sour cream ay isang "pagpapakitang-gilas" sa resipe. Sinubukan ko ito, naka-out na hindi ito frills, ngunit isang kamangha-mangha, napakahalaga at masarap na karagdagan.

[Scarecrow]

Scarecrow, salamat ulit sa resipe. Nagluto ulit sila, at muli agad naglipad ang lahat. Isa na lang ang natitirang katanungan ... saan tayo gagawa ng baywang? ..

Marahil ay may mabilis na sumagot - bago mag-bake, kailangan mong mag-grasa ng isang itlog, ang mga cheesecake ay nakahiga na sa kawali?

Hindi ko sila grasa - maganda pa rin sila.

5 araw na ang nakalilipas mula nang magluto ako ng mga cheesecake. Ito ay tulad ng kulay-gatas. Nagkaproblema ako, lahat ay dumikit sa papel bilang isa, at inalis ko ang papel na ito nang mainit upang magkaroon ng oras upang punan ito ng kulay-gatas - sa madaling sabi, ang hitsura ay lubusang pinaghirapan, samakatuwid walang mga larawan. Ngayon ay mayroon akong mga silicone mat at lahat ay nagigising O * KEY!

palitan ang papel ng brown paklan at walang magiging problema kahit isang beses. At hindi lamang sa mga cheesecake.

Nais mo ba ng ilang mga plushies?

🔗

Tusenka, mahal kita ...

[Scarecrow]

Scarecrow, at salamat sa kamangha-manghang mga recipe at para sa katotohanan na ang aking pamilya ay napaka masarap !!!

Kaya, narito ako kasama ang mga cheesecake! Ngayon sa umaga sa bahay nagpasya akong mag-ayos ng isang araw ng pag-aayuno.Mga inihurnong cheesecake - paalam sa diyeta! Ang tanging kagalakan ay ang pariralang "hanggang sa lumamig" ay kumpleto. Tatlong mga cheesecake ay nasa isang ligtas na lugar (sa aking tummy). At ngayon darating ang zhrachi. Salamat sa resipe, napakahusay! Ang tanging bagay ay inilalagay ko ang mga cheesecake sa kawali sa mga layer at ang mas mababang pagpuno ay natigil sa itaas na mga cheesecake, nawala ang hitsura ng aesthetic. Pareho ba sayo Salamat ulit!

[Tonika]

Tonika , mas mainam na ilagay sa isang malalim na baking sheet ... o sa katulad na bagay

Kaya, narito ako kasama ang mga cheesecake! Ngayon sa umaga sa bahay nagpasya akong mag-ayos ng isang araw ng pag-aayuno. Mga inihurnong cheesecake - paalam sa diyeta! Ang tanging kagalakan ay ang pariralang "hanggang sa lumamig" ay kumpleto. Tatlong mga cheesecake ay nasa isang ligtas na lugar (sa aking tummy). At ngayon darating ang zhrachi. Salamat sa resipe, napakahusay! Ang tanging bagay ay inilalagay ko ang mga cheesecake sa kawali sa mga layer at ang mas mababang pagpuno ay natigil sa itaas na mga cheesecake, nawala ang hitsura ng aesthetic. Pareho ba sayo Salamat ulit!

Iminungkahi na ni Gasha - isang malalim na baking sheet o isang hugis at inilagay ang mga ito doon na may isang slope tulad ng mga libro sa isang istante (tingnan ang aking larawan). Ibuhos sa itaas at voila. Ang mga batang babae para sa harap na mesa ay nagbigay din sa kanila ng isang kaakit-akit na hitsura, pagwiwisik ng lahat ng uri ng mga pagwiwisik sa tuktok ng kulay-gatas. Ang estetika ay napanatili, ang lahat ay masaya at nabusog.

Salamat sa tip! At pagkatapos ako, tulad ng nakasulat sa isang kasirola at balutin ito. Ngunit kahit sa isang form na tulad ng minahan, hindi mo masasabing "damn lump." Habang wala ang akin, naglalakad ako tulad ng isang pusa sa paligid ng kulay-gatas, sa madaling salita - mayroon na ang apat. At ito ay nasa isang huling oras. Natatakot akong hindi sila mabuhay upang makita ang umaga!

[Scarecrow]

Scarecrow, Gumawa ako ng cheesecakes last Saturday. At sa buong linggo pinangarap kong purihin ka at ipakita sa iyo ng sabay. Ngunit ngayon walang oras upang i-reset ang larawan. Samakatuwid - salamat! Walang "ebidensya".

Napaka, napakasarap !!! Ito ang pinaka masarap na mga cheesecake!

Gumawa ako ng kalahating bahagi ng "Kahanga-hangang kuwarta" (para sa 330 gramo ng harina), at kaagad pagkatapos ng pagmamasa ay inilagay ko ito sa ref. Sa umaga nagluto ako ng mga cheesecake. Para sa pagpuno, naglalagay ako ng 300 gramo ng cottage cheese, at sour cream din, 300 gramo. Maghurno para sa 12 minuto (ito ay naging isang buong baking sheet 39 x 39 cm). Inilagay ko ito sa isang malaking kahon, na ibinuhos ang sour cream sa bawat layer.

Inilagay ko ito sa ilalim ng unan upang palamig. Pagkalipas ng 40 minuto, ang mga cheesecake ay umalis sa amin, at kinain ng may kasiyahan.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga cheesecake ay hindi dumikit at hindi nawala ang kanilang hitsura.

Masarap ang mga larawan, ngunit sa camera.

[Scarecrow]

Scarecrow
Alinman sa "napalampas" ko, o ang pangalawa ... Sabihin mo sa akin, pagkatapos na maihulma ang mga cheesecake at inilatag sa isang baking sheet, kailangan ba nila ng proofing?

Hindi kaagad sa oven

Salamat sa tip! At pagkatapos ako, tulad ng nasusulat, sa isang kasirola at balutin ito.

Sinasabi nito: sa isang kasirola, mangkok, Hugis. Kung saan ito ay kanais-nais - doon namin idagdag ito. Sa form ay mas maganda, syempre. Higit pang Aesthetic.

[Scarecrow]

Scarecrow
Salamat! Nag-bake ako ng mga cheesecake, nagawa ko pang pakainin ang aking ina sa kanila, oh, kung paano niya ito nagustuhan ...
Naghihintay ako para sa aking asawa na bumalik mula sa trabaho,
Malalaman niya ito sa mga cheesecake na "sabay-sabay"!

[Scarecrow]

Scarecrow, sa wakas ay ipinapakita ko ang mga cheesecake:



Ang mga ito ay steamed, softest cheesecakes na. Totoong cake.
Kinunan ko ng litrato bago kumain, at hindi mas maaga. At ni isang cheesecake ay hindi kinakain hanggang sa sandaling "oras na".

Salamat ulit.

Isa pang malaking pamilya ang naidagdag sa mga tagahanga ng cheesecakes! Ang aking pamilya ay masaya lahat - at matanda na. at bata pa. Salamat sa resipe!

Mga kababaihan, sa aming lugar, ang pag-ulan sa tag-init ay isang kaganapan!

Kaya, bilang parangal sa tatlong beses na mga PANGYAYARI ngayon, inihurn ko sila! Ang mga kalalakihan ay nakaupo na ngayon, sumasabay sa kasiyahan.

Ginawa ko rin sila, ang aking anak na lalaki at ang aking asawa ay natuwa, at ang aking 3-taong-gulang na anak na babae, na nakikita ang cheesecake sa mesa, ay labis na nasaktan at tinanong kung bakit ko inilagay ang kanyang kaserol! Tumagal ng kalahating oras upang mahimok na ito ay isang tinapay, hindi keso sa maliit na bahay! Ito ang mga kahihinatnan ng pagkain sa kindergarten ... At syempre, mabuti, napaka-masarap, salamat sa may-akda para sa resipe!

Salamat sa resipe para sa naturang kagandahan :)

Ngunit may kahilingan akong ipaliwanag sa akin nang teknikal:
1) Inikot ko ang kuwarta sa nais na kapal
2) ilagay ang pagpuno ng nais na kapal
PERO
Hindi ko nagawang ilunsad nang eksakto ang "roll" - ang pagpuno ay palabas sa lahat ng oras, ito ay naging isang makapal na roller
Pinutol ko ito sa mga piraso ng 3 cm ang lapad, ngunit kapag pinutol ang masarap ito ay gumapang mula sa lahat ng mga posibleng lugar - sa huli, inilagay ko sila sa isang baking sheet na may labis na kahirapan

kung paano ilagay ang pagpuno at i-roll ito nang tama?
maaari bang kumuha ng larawan sa proseso ng "pagpapahid"?

at humigit-kumulang kung gaano karaming mga bagay ang nakuha kung ang mga ito ay eksaktong pinutol :)

Shl. dinilaan ng mga bata ang kasirola mula sa pagpuno, pagsinghot sa sarap :)))

Pihto, ang keso sa kubo ay dapat na mataba, ngunit hindi basa at pinahid ng bahagyang umatras mula sa gilid. Kapag pinaikot mo pa rin ito upang maipit ang gilid ng rolyo, gupitin ng isang matalim na kutsilyo. Sa kauna-unahang pagkakataon na ako rin ay katulad mo, at pagkatapos, na natutunan ko nang perpekto ang lahat, walang lumabas at ang mga cheesecake ay pantay

Kinuha ko ang Philadelphia (tulad ng nakasulat). Ang pagpuno ay naging malambot pa rin, mukhang sour cream% 20. Ito ay 2 cm hanggang sa labi. Ang kutsilyo ay napakatalim
Tila sa akin ito ay kinakailangan upang ilabas nang mas manipis at upang ang pagpuno ng layer ay ganap na manipis, pagkatapos ay hindi ito natipon at hindi lalabas :)

At ang sarap ... walang salita :)

Sa palagay ko nagsulat ako sa thread na ito sa kung saan. O mayroon na akong mga glitches ...

Ang pagpuno ay hindi dapat maging likido, hindi ganap na malambot. Ikaw, kung ang pagpuno ay "mag-atas", lutasin ang problema sa almirol. Sa pangkalahatan, magdagdag ng isa o dalawang kutsarang sangkap na pinapanatili ng kahalumigmigan. At magiging OK ang lahat. Ngunit kapag pinuputol, ang mga piraso ay hindi pa rin nagtataglay ng perpektong hugis kaagad. Pinutol ko ito ng isang malapad, matalim (binibigyang diin ko! Matalas) na kutsilyo, nang WALANG pagpindot sa paggalaw (gumagapang ito kapag pinindot). Iyon ay, mga paggalaw ng magaan na paglalagari. Sa parehong kutsilyo (aka malawak) I "roll off" isang piraso at pagkatapos ay itulak ito mula sa kutsilyo papunta sa pergamino. Kung makakatulong ito sa iyo, matutuwa ako. Kapag ginawa ko ulit, makukuha ko ito.

Sumusulat ako lalo na para sa mga matagal nang nakatingin sa resipe na ito at hindi naglakas-loob na buhayin ang kagandahang ito. Siya mismo ...
HUWAG KANG MATAKOT! Ang resipe ay kamangha-mangha! Tiyak na gagana ang lahat.
Gumawa ako ng kuwarta sa aking HP Panasonic SD-255. Ginamit ko ang mode na Pizza. Una, nagmasa ako ng kuwarta at, sa sandaling naisip ko na ang masa ay masahin nang mabuti, pinatay ang HP. Iniwan ko itong mag-isa ng isang oras. Pagkatapos, kasunod sa resipe, idinagdag ko ang lahat ng iba pang mga bahagi at muling binuksan ang mode ng Pizza, ngunit ngayon ang kalan ay ganap na nagtrabaho ang mode na ito.
Mga batang babae ... Hindi ito kuwarta, ito ay isang uri ng himala! Matagal na akong hindi nakatanggap ng ganoong kasiyahan. Pumutok ito at umikot sa aking mga kamay, na parang buhay. Nababanat, kaaya-aya sa pagpindot ... Sa madaling sabi, naiintindihan mo ako!
Oo, ang pagpuno ay lumalabas nang bahagya. Oo, hindi napakadaling ilipat ang hiwa ng hiwa sa baking sheet. Ngunit ito ay simula pa lamang! Sa literal sa isang pares ng mga piraso ay nasanay ka na at ang natitira ay nangyayari na tulad ng orasan. Sa pangalawang pagkakataon sa tingin ko magiging perpekto ang lahat.
At wala akong alinlangan na magkakaroon ng pangalawa at pangatlong pagkakataon! Ito mismo ang kaso kapag ang parehong panlasa at hitsura ay hindi papuri.
Salamat sa resipe na ito na masaya ako ngayon! Una, sa proseso ng pagtatrabaho kasama ang kuwarta, pagkatapos ay sa proseso ng pagkain, at medyo kalaunan mula sa masigasig na pagsigaw ng mga taong pinalad na matikman ang himalang ito
Scarecrow !!! Maraming salamat sa resipe!