Kenwood BM350. Brioche tinapay na may sariwang lebadura

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kenwood BM350. Brioche tinapay na may sariwang lebadura

Mga sangkap

Gatas 260ml
Mga itlog 2
Mantikilya 180g
Harina 600g
asin 1.5h l.
asukal 80g.
regular na lebadura, sariwa 12.5g

Paraan ng pagluluto

  • Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe tulad ng nasa larawan. Sa halip lamang sa tuyong lebadura (Sinubukan ko sa kanila, sinira ang dalawang rolyo) Nagdagdag ako ng mga bago.
  • Ang lebadura 1/8 ng isang pakete ng 100 gramo ay idinagdag sa 50 ML. maligamgam na gatas na may isang pakot ng asukal. Naghintay siya hanggang sa magsimula silang magtrabaho, mga 15 minuto. Pagkatapos ay ibinuhos niya ito sa isang kawali ng tinapay, sa natitirang gatas. Ang gatas ay dapat na mainit-init, ngunit hindi mainit. Pinapainit ko ito sa microwave nang halos 30 degree. Ibuhos ko ang natunaw na mantikilya sa itaas, sa harina, upang hindi makapinsala sa lebadura, ang mga ito ay nasa ibaba, sa ilalim ng harina. Inirekomenda ng resipe ang isang light crust, ngunit gumawa ako ng isang medium crust. Kapag naidagdag ang lahat, nagluluto ako sa program number 6 (Sweet tinapay)
  • Ito ay naging napakasarap!
  • Kenwood BM350. Brioche tinapay na may sariwang lebadura
  • Kenwood BM350. Brioche tinapay na may sariwang lebadura
  • Kenwood BM350. Brioche tinapay na may sariwang lebadura

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1000g

Oras para sa paghahanda:

3.5 h

Programa sa pagluluto:

Matamis na tinapay

shakira

Masarap na tinapay. Ang kuwarta lamang ang maaaring magamit. Ilabas ang kuwarta at gumawa ng anumang uri ng cake, atbp.

Ikra
shakira, salamat sa paglilinaw sa pagsubok. Dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark. At sa anong mga pagpuno mas mahusay na maghurno ng mga pie mula sa kuwarta na ito?
vlad_po
Hindi ko pa nasubukan ang mga pie. Eksperimento!
Sergey_A
Quote: vlad_po
sinubukan sa kanila, sinira ang dalawang rolyo
At ginawa ko ito ng maayos.
Yaroslav
Kenwood BM350. Brioche tinapay na may sariwang lebadura
Ginawa ayon sa resipe na ito (500g) - napaka masarap at matamis. Halos biskwit.
vlad_po
Masiyahan sa iyong pagkain !!!
Annet_Mixeeva
Nagdagdag ako ng mga pasas - ito ay naging napakasarap! Magandang resipe!)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay