Orange jam sa isang gumagawa ng tinapay: dalawang pagpipilian

Orange jam sa isang gumagawa ng tinapay: dalawang pagpipilian

Kategorya: Mga patlang

Mga sangkap
Malalaking dalandan	4 na bagay.
Sarap ng 1-2 mga dalandan
Asukal o fructose	500 g

Paraan ng pagluluto

• Pagpipilian 1
• Malalaking mga dalandan sa mga hiwa, i-chop ang kasiyahan ng 1-2 mga dalandan at magdagdag ng asukal o fructose, maaari ka ring magdagdag ng isang dakot ng madilim na mga pasas, katas ng 1 lemon. Ito ay naging isang transparent jam na may magkakahiwalay na mga hiwa.
• Pagpipilian 2
• Tumaga ng 4 na dalandan at giling na may blender hanggang sa isang homogenous gruel, magkahiwalay na giling ang sarap ng 4 na dalandan na may blender, magdagdag ng 1 kg ng asukal o fructose, juice ng 1 lemon. Jam mode. Sa exit - ang average sa pagitan ng jam at marmalade.
• 2-3 tablespoons orange jam ay maaaring idagdag para sa mahusay na lasa at ginintuang kulay sa muffins
• (tingnan ang mga recipe)

Tandaan

Mga Litrato sa Oksanchik

Katulad na mga recipe

Kiwi jam (Muwebles)

Mint jam (MariV)

Zucchini jam na may peach at lemon (Gantsilyo)

Mahal ko ang lahat orange. Hindi ako makapagpasya sa jam. Sayang ang timba, sa kung anong kadahilanan. At magkano ang output? Alam ko ang maliit na iyon, ngunit kung gaano karaming mga gramo?

Ayon sa unang pagpipilian, isang garapon na 670 ML ang nakabukas, at ayon sa pangalawa, isang mas malaki, na puno ng 670 ML. at dalawang mas maliit na garapon, 450 at 330 ML. Hindi ko hulaan na timbangin ito, inilatag ko ito sa mga mainit na garapon para sa higit na kaligtasan.

Kung naaawa ka sa balde, maaari kang magluto nang walang asukal o may kaunting asukal, hindi ito dumidikit doon. Kahit na ang aking orange ay hindi malagkit.
mga pagpipilian:
- 5-6 na mansanas na may katas ng 1 lemon + 2 kutsarang fructose o asukal,
- 2 bag ng defrosted berries + 2-3 mansanas + 2-3 tbsp. l. fructose o asukal + katas ng 1 lemon
Ang mga berry ay kumuha ng mga strawberry, iba't ibang mga ligaw na berry, seresa, lingonberry.
Inirerekumenda kong palitan ang asukal sa fructose sa lahat ng mga resipe, kapwa sa mga lutong kalakal at sa mga jam, at hindi gaanong nakakasama at mas masarap.

[fruit pectin (1 kutsara)]

At gumawa ako para sa mga bagel (isang resipe sa paksa ng Buns na may kanela) alinsunod sa sumusunod na resipe para sa "marmalade":

2 mga dalandan (katamtaman, katamtamang sukat)
1/2 lemon
5/8 tsp asukal

1. Peeled ang lemon at mga dalandan, gupitin ang pulp sa mga piraso at dahan-dahang iwisik ito ng asukal at iling.

2. Gupitin ang sarap ng isang limon at 1 kahel na napaka pino (habang pinuputol, ang asukal ay natunaw lahat sa isang balde ng prutas).

3. Na-on ang tagagawa ng tinapay sa pangunahing mode sa loob ng 5-6 minuto upang maihalo ng mabuti ang lahat.

4. Kumuha siya ng kutsilyo at inihurno ito sa naaangkop na mode.

5. Ang resulta ay isang PRAKTIKAL NA MALINIS NA BUCKET NA WALANG TINGNAN SA PRESENSYA NG GULA! at mga piraso ng prutas sa malinaw na syrup. Ang pangalawa ay hindi angkop para sa ideya na may mga bagel, samakatuwid tinadtad ko ang lahat ng ito sa isang blender ng pagsasawsaw sa isang porselana na tasa.

Ang asukal ay naging sapat na (kahit na isang asawa ng matamis na ngipin, na kumakain ng 2 kutsarita ng asukal sa isang tasa ng tsaa). Ang reseta ay umasa rin fruit pectin (1 kutsara), ngunit sa kawalan nito sa kamay, mahusay siyang nagawa nang wala ito.

Upang hindi pumili sa pagitan ng isang timba at jam, sa palagay ko kinakailangan na ang asukal ay ganap na natunaw bago ang pagluluto sa hurno. Upang magawa ito, piliin ang mas maliit na asukal at paghaluin ito nang mas matagal.

Ngunit ang kutsilyo ay kinuha nang walang kabuluhan - mayroong isang mode ng mabagal na pag-ikot na may maliliit na haltak, para sa pare-parehong paghahalo

Ngunit ang kutsilyo ay kinuha nang walang kabuluhan - mayroong isang mode ng mabagal na pag-ikot na may maliliit na haltak, para sa pare-parehong paghahalo

Wala akong hiwalay na mode para sa mga jam, pagluluto lamang. Samakatuwid, sa mga tagubilin isinusulat muna nila upang simulan ang pangunahing mode para sa "pagmamasa", pagkatapos na kinuha ko ang kutsilyo, sapagkat natatakot ako na ang asukal ay maaaring dumikit - ganito ang pagsasalarawan ng mga panadero ...

[Olga Mikhailyuk]

tanong kay Olga Mikhailyuk
.
Sa iyong resipe mula sa Sumagot # 4: Pebrero 27, 2007, 22:04:13
"5/8 tsp asukal" - "h" - ito ba ay isang mangkok o isang "bahagi"? kung isang mangkok, ano ang kakayahan ng isang buong mangkok? kung bahagi, kung gayon mula sa anong mga bahagi?
Salamat.

Sinubukan ko ang iyong resipe na may asukal sa isang ratio na 5/8 ng bigat ng mga dalandan - naging masarap ito, ngunit nais kong subukan tulad ng nilalayon.

Isa pang tanong para sa lahat - bakit inilagay ang orange zest sa mga orange jam (lahat ng mga resipe ay mayroon ito), ito ay mapait sa lasa.
At ano ang kasiyahan? peeled crust o bahagi nito?

Ang kasiyahan ay nagbibigay ng isang mas malakas na aroma.
Ang kasiyahan ay ang itaas na bahagi ng balat (kahel para sa kahel, dilaw para sa limon). Hindi ito nagbibigay ng kapaitan, dahil ang kapaitan ay naglalaman ng isang puting bahagi, sa ilalim lamang nito (na hindi dapat idagdag).

[tasa]

Pasensya na 5/8 tasa Sahara. Tasa = 240 ML, iyon ay, lumalabas na 150 ML. Sahara. Gagawa ako ng mga pagbabago sa resipe ngayon.

Pininturahan ni Elena Bo ang kasiyahan para sa iyo. Inaalis ko ito sa pamamagitan ng isang peeler ng gulay. Kamakailan, giling ko ang lahat ng mga sangkap ng jam (kasama ang mga piraso ng kasiyahan) na may blender. Sa amin, ang jam na ito ay napupunta nang maayos sa mga yeast pancake, kung saan gumagawa din ako ng "orange butter" - Naghahalo ako ng mantikilya na may orange juice, zest at may pulbos na asukal.

[Olga Mikhailyuk]

Mayroon ka bang mga ideya at tool sa kung paano ito makukuha nang walang abala? At pagkatapos ay magiging imposible na gumamit ng isang kutsilyo. Ang sagot ay naroroon na, mula sa may-akda ng resipe, ngunit pa rin, marahil may iba pang mga pagpipilian?
Sa pamamagitan ng paraan - mayroong isang citrus kutsilyo (isang spatula na may maliit na butas). Kahapon binili ko ito, ngunit hindi tama ang paggamit ko, o ito ay isang pilay na bagay.

Olga Mikhailyuk
- salamat sa resipe
Sa resipe, sa pamamagitan ng paraan, inilalagay ko ito habang nililinis ko ito, iyon ay, na may isang puting layer. Maagang nagustuhan ng lahat ang lahat.

Tungkol sa pagkakapare-pareho: sa halip na isang kutsara ng larawan, naglagay ako ng isang tsaa ng ahente na naglalaman ng larawan na "Quittin". Haas Pagkatapos kumukulo, ang pagkakapare-pareho ng jam ay manipis. ang kalan ay hindi naapektuhan: Kumuha lang ako ng isang kutsarang plastik (nylon) at inilabas ang lahat na hindi lumabas. Walang natigil kahit saan. Nag-freeze ito sa garapon at naging makapal, sa isang wastong pagkakapare-pareho.
Sa pamamagitan ng paraan, gusto ko ang mga resipe sa gramo - Mayroon akong isang elektronikong sukat - Inirerekumenda ko rin ito sa lahat (ang mga maaaring mawalan ng tare !!!!!!) o mas mahirap. Sa panahon ngayon, nagkakahalaga sila ng 6-700r o higit pa

Oo, mangyaring sabihin sa akin kung paano "makakuha" ng pulbos na asukal sa bahay? at pagkatapos ay pagbili ng maraming beses na mas mahal kaysa sa asukal ay hindi sa lahat ng isang pagnanais

Napakadali na tanggalin ang kasiyahan sa isang plastik (by the way, napaka matibay) Berner grater. Narito ang tulad
🔗
Dobleng panig ito, inilaan para sa pagkain ng sanggol (hindi nag-o-oxidize ng mga gulay at prutas).
🔗

Ang pulbos na asukal ay maaaring makuha sa pamamagitan ng paggiling ng asukal. buhangin sa isang manu-manong gilingan ng kape. Hindi ko pinapayuhan sa isang kuryente, masisira ito. Ang masarap na alikabok ay ma-block, kung saan ang paikot-ikot ay (ito ay napilyo)

Oo, mangyaring sabihin sa akin kung paano "makakuha" ng pulbos na asukal sa bahay?

Gumiling ng asukal sa isang gilingan ng kape. Ngunit hindi ito palaging isang "gantimpala" na trabaho - mayroon pa rin akong mga kristal na asukal. Bagaman, marahil ito ay dahil sa hindi perpekto ng gilingan ng kape.

Kung kailangan mo ng pulbos para sa orange na langis, kung sakali, narito ang mga sukat:
50gr. pinalambot ang unsalted butter
½ tbsp l. pulbos na asukal
gadgad na kasiyahan ng ½ kahel
2 tsp sariwang pisil na orange juice

Ang langis na ito ay sapat na para sa akin para sa 2 pagbisita sa mga pancake (mula sa 500 gramo ng harina bawat isa) at para pa rin sa pangatlong natitira. Nilagyan ko ito ng bawat pancake, inilalagay ito sa ilalim ng talukap ng mata, habang ang natitira ay inihurno at pinirito. Ito ay naging napakagandang (salamat sa ideya ni Mylia sa forum ng Deli)

[Olga Mikhailyuk]

ngayon gumagawa ako ng jam ayon sa resipe Olga Mikhailyuk.
Napagpasyahan kong gumawa ng 1.5 liters ng dami (6 na dalandan + 3 maliit na lemons) nang paisa-isa.

Sulit ang amoy! Hindi ko kayang punitin ang sarili ko mula sa kalan, gusto ko lang huminga ng singaw mula rito.
Olga - salamat!

Sa iyong kalusugan! Itago lamang ang kagandahang ito sa ref.

Sa pangkalahatan, salamat sa mga gumagawa ng tinapay. Ang mga recipe ay nagmula doon. Gagawin ko rin ito ngayon: mayroon tayo nito sa Biyernes - pancake.

Walang lugar sa ref.Bilang karagdagan sa jam at tinapay, kung may nakakalimutan, may iba pang mga produkto. Pagbasa sa forum, ang isang tao ay nakakakuha ng impression na walang isa dito ang nagluluto o kumakain ng anuman maliban sa tinapay. Lahat ng mga "umalis" ay nasa ilang uri. At ang pinakamalala sa lahat, sinimulan kong mapansin ang parehong mga sintomas sa aking sarili.

Kaya tungkol sa jam. Seryoso na ito:
Pinuno ko ang isang 800g garapon ng mainit na siksikan, isinara ito ng isang takip ng tornilyo at inilagay ito sa kusina ng kusina. (Huwag hilingin para sa mga susi sa apartment kung saan namamalagi si Jem, hindi kita bibigyan!)
Sa palagay ko ang isang buwan ay tatayo sa form na ito, kung hindi natin ito kinakain.

Puno ko pa ng 400g ang garapon
Paghuhusga ng nauna. karanasan, ang jam ay hindi partikular na sira. sa ilang araw, walang sintomas. Hindi ko ito kinakain nang kusa, hinihintay ko itong maasim. ngunit sa ngayon - walang mga sintomas.

Paghuhusga ng nauna. karanasan, ang jam ay hindi partikular na sira. sa ilang araw, walang sintomas. Hindi ko ito kinakain nang kusa, hinihintay ko itong maasim. ngunit sa ngayon - walang mga sintomas.

Marahil ay depende ito sa klima? Naghintay ako para sa acetone "aroma" ng mga labi ng jam, na ginawa NG WALANG fructose, na kailangan ko lamang na tanggalin, tulad ng naiintindihan mo. Gayunpaman, hindi ko naaalala, anong linggo (o?) Nangyari ito, at tapos hindi naman mainit. Ngayon ay nagluluto ako sa maliliit na bahagi na hindi ko kinain - kaagad sa ref.

Salamat para sa babala. Magbabantay ako

[Tungkol sa "pagkasira" ng jam]

Tungkol sa "pagkasira" ng jam

Sa palagay ko ang buong punto ay gumamit ako ng isang makapal, na hindi mo ginamit ni Quittin, tila. (ipinahiwatig sa itaas na)

Naniniwala ako na bilang karagdagan sa pampalapot, gumaganap ito ng pag-andar ng pangangalaga, na ang dahilan kung bakit ang aking jam ay kasing ganda pa rin ng bago, nang walang mga palatandaan ng pagtanda, kahit na nasa mesa ito ng 5 araw na bukas ang takip (sa hangarin) . Mga nilalaman sa garapon - isang kutsara. Hindi ko ito kinain nang kusa, upang malaman kung kailan ito magiging masama, upang malaman ang potensyal na pag-iimbak.

Hindi natuyo o lumala

[may quitin]

Hangga't mayroon akong impormasyon (at aking sariling karanasan), ang quitin at mga katulad nito ay ginagamit upang gumawa ng mabilis na marmalade, kapag ang mga prutas ay pinakuluan sa loob lamang ng ilang minuto kasama ang quitin, at agad na ibinuhos sa mga garapon sa ilalim ng mga takip. Ang nasabing marmalade ay nakaimbak ng 3 hanggang 6 na buwan, pagkatapos ay ganap nitong binabago ang lasa at kulay nito sa kayumanggi.
Oo may quitin mabilis na marmalade at fruit jam, kabilang ang ice cream, sa napakaliit na bahagi (hindi hihigit sa 400-500 ml) at sa isang kasirola, literal na maraming beses, pagkatapos ang kulay at lasa ay naroroon. Natiyak ko na para sa pangmatagalang imbakan na may quitin ay hindi kinakailangan na gawin ito, kahit na ito ay luto nang mahabang panahon.
Siguro magtatagumpay ka, tagumpay.

Pagpipilian 1
4 na malalaking dalandan sa mga hiwa, i-chop ang kasiyahan ng 1-2 mga dalandan at idagdag, 500 gr. asukal o fructose, maaari ka ring magdagdag ng isang dakot ng madilim na pasas, katas ng 1 lemon. Jam mode. Ito ay naging isang transparent jam na may magkakahiwalay na mga hiwa.

Alexandra, ngayon ang lahat ay na-load ayon sa iyong resipe, pinalitan lamang ang asukal sa fructose at pinisil ang katas mula sa sobrang kahel. Lumipas ang oras, sana ay tumubo ang lahat at maglabas ng mahusay ang siksikan. Ipapaalam ko sa iyo kung paano magluto.

[MGrow]

MGrow,

Sana maging maayos ang lahat.
Lagi din akong gumagamit ng fructose sa halip na asukal.

Maaari itong maging mas payat dahil sa sobrang katas - ngunit hindi rin masama :)

Ang mga resulta ay ang mga sumusunod.

Ang Sahara (tulad ng mga tigre) ay hindi naiulat - hindi kami nagdagdag ng 100 gramo
Ginawa talaga ng katas ang jam, kahit na naglalagay kami ng isang packet ng larawan dito (hindi ito nakatulong)

Sa anumang kaso, maraming salamat - kumakain kami habang kumukuha ng isang kutsara.

Sa iyong kalusugan!

Nagdagdag ako ng ilang mga kutsara nito sa mga muffin kapag nagbe-bake - ang aroma at kulay ay kamangha-manghang ...
At kung nais mo ng makapal na marmalade - ito ay 2 pagpipilian. Pinagsama ang sapal at balat kasama ang fructose. Maaari ring idagdag ang pektin - ang kutsara ay tatayo

Ginawa ko ang ika-2 na pagpipilian, naging masarap ito, ngunit sa isang kg ng asukal ito ay OO napakatamis na ginagamit ko ito para sa halaya sa ngayon

[Alexandra,]

Alexandra, muli akong pupunta sa iyo na may dalang sassy. Gumawa lang ako ng jam ayon sa pagpipilian 2, ngunit ngayon hindi ko mapigilan, kinukunan ko ang lahat at kumukuha ng isang sample. Napakasarap, para sa mga pancake sa gabi ay magiging sobrang!
At kung maglalagay ka ng mas kaunting asukal, hindi ba ito magbabago nang marami sa pare-pareho? Talagang ginawa ko alinsunod sa iyong resipe, ngunit medyo matamis ako, nais ko ng mas kaunting mga carbohydrates, bagaman ...

At mangyaring sabihin sa isang newbie. Talagang sirain ang timba mula sa pagluluto ng mga jam. At pagkatapos ay mayroon akong isang bagong-bagong kalan para sa ngayon, at kung ang lahat ay napakamot, kung gayon ito ay zhaaalko ... ngunit .... at mga orange na hot jam.
Oh, maaari kang bumili ng pangalawa, ngunit kung saan ...

Kung hindi mo agad ibuhos ang siksikan at hugasan ang kasirola, tiyak na magiging masama ito. Mas madali lang itong hugasan kaagad ng kasirola. Ibuhos ang ilang tubig dito, hayaang tumayo ito ng 5 minuto at hugasan lamang ito ng isang malambot na espongha.

Hindi ko nasira ang anuman, kahit na isinasaalang-alang na ako ay palaging malas at niluto ko ang jam sa paligid ng 4, takot din ang paglapit sa oven na ang asukal ay mag-iiwan ng mga furrow. Doon, preheating muna para sa halos kalahating oras - isang oras, natutunaw ang asukal sa juice

[Alexandra,]

Alexandra, muli ay pupunta ako sa iyo na may dalang sassy.

PARA SA HEALTH!
At kung maglalagay ka ng mas kaunting asukal, hindi ba ito magbabago nang marami sa pare-pareho? Talagang ginawa ko alinsunod sa iyong resipe, ngunit medyo matamis ako, nais ko ng mas kaunting mga carbohydrates, bagaman ... (walang fructose sa bahay)

Sa totoo lang, hindi ko pa sinubukang magluto na may asukal ... at nag-abstain ako dati, ngunit ngayon, kapag natuklasan ang diyabetis, kahit ang fructose ay hindi inirerekomenda, tanging saccharin lamang, at hindi ito nakakaapekto sa density, dahil ginagamit ito sa dami ng mikroskopiko.
Kung kailangan mo ng mas kaunting asukal, gumamit ng isang pampalapot ng quittin.
At ang fructose ay ibinebenta sa anumang botika at sa lahat ng malalaking tindahan.

Good luck!

ginawa ayon sa unang resipe.
Nakakuha ako ng kaunti pa sa isang litro.
nagustuhan ito ng asawa
Sa palagay ko lang ay mas nakakatawa itong pukawin ito (sa mga hiwa) na may mga tangerine

para sa resipe SALAMAT !!!

Sa iyong kalusugan!

Ngayon gumawa ako ng jam na katulad sa unang pagpipilian - ito ay naging napakasarap!
dalandan 4 na mga PC.
tangerine 3 pcs.
madilim na pasas 100 gr.
orange peel 1 pc.
asukal 800 gr.
Ang kabuuang bigat ng prutas ay 800 gr.

Sa hitsura, ang jam ay napakahusay. pampagana !!! Sabihin mo sa akin, ano ang kapal ng iyong syrup? At pagkatapos ay nagluto ako ng kahel (na may mga peel) at orange + lemon + grapefruit, at sa gayon ang jam mismo ay kathang masarap, at ang syrup ay pumped up, ito ay naging ganap na likido, nais kong mas makapal ito ...

Sa hitsura, ang jam ay napakahusay. pampagana !!! Sabihin mo sa akin, ano ang kapal ng iyong syrup? At pagkatapos ay nagluto ako ng kahel (na may mga peel) at orange + lemon + grapefruit, at sa gayon ang jam mismo ay kathang masarap, at ang syrup ay pumped up, ito ay naging ganap na likido, nais kong mas makapal ito ...

Gantsilyo, ang syrup ay naging hindi masyadong makapal, ngunit hindi likido din, hindi ko alam kung ano ang ihambing. Bago iyon nagluto ako ng lingonberry at raspberry jam, kaya't ang syrup ay mas payat doon, malamang na nakasalalay sa dami ng asukal - at narito na eksaktong kasing dami ng mga berry.

Maraming salamat sa iyong mga tugon Zubastik! Iniisip ko pa rin ang tungkol sa pagsubok na magluto ng jam sa isang gumagawa ng tinapay ayon sa isa sa aking mga paboritong recipe mula sa pinatuyong mga aprikot sa lemon juice, ngunit tiyak na susubukan kong lutuin ang iyong resipe.






































uragi sa lemon juice, ngunit tiyak na susubukan kong ihanda ang iyong resipe.

Krosh, maaari ka bang magkaroon ng isang resipe para sa jam?

Krosh, marahil ay hindi mo nakita ang aking post, muli akong humiling ng isang resipe para sa pinatuyong aprikot jam at lemon juice! Oh pakiusap!

Krosh, marahil ay hindi mo nakita ang aking post, muli akong humiling ng isang resipe para sa pinatuyong aprikot jam at lemon juice! Oh pakiusap!

Oh, syempre kaya mo, sasabihin ko pa, kailangan mo! Napakailangan upang ibahagi ang naturang "masarap" na mga recipe! Tandaan kung paano sinabi ni Freken Bock, mula sa m / f? Sinipi ko: "Gusto kong sabihin sa mundo ang tungkol sa kanila ..." At ang iyong post, hindi ko talaga nakita, patawarin mo ako ... Ngayon ang resipe:
Pinatuyong aprikot jam
500 gramo ng pinatuyong mga aprikot
4 na unpeeled lemons
500 gramo ng asukal
1. Ilagay ang mga pinatuyong aprikot sa isang mangkok at ibuhos ang 900 ML. tubig Isara ang mangkok at hayaang magbabad ang mga pinatuyong aprikot ng ilang oras o magdamag.
2.Pigain ang katas mula sa mga limon sa isang kasirola, makinis na tagain ang alisan ng balat at idagdag din ito sa kasirola. Ibuhos ang likido mula sa mangkok na may pinatuyong mga aprikot sa lemon mass at dalhin ang halo sa isang pigsa. Bawasan ang init, takpan at kumulo sa loob ng 1 oras.
3. Ibuhos ang pinatuyong mga aprikot sa isang kasirola. Ipasa ang sabaw mula sa kasirola sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan at ibuhos dito ang mga pinatuyong aprikot. Dalhin ang halo sa isang pigsa, bawasan ang init at kumulo sa mababang init ng halos 5 minuto.
4. Magdagdag ng asukal at pukawin hanggang sa tuluyan itong matunaw. Lutuin ang masa ng prutas hanggang sa lumapot ito.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon din akong mga resipe para sa isang "hindi pangkaraniwang" jam ... Halimbawa, mula sa mga de-lata na pinya na may mga pasas ... Kung interesado ka, ibabahagi ko ... Ang aking koleksyon ng mga jam, jam, atbp, mula sa Ang mga prutas ng sitrus ay lalong mayaman (ito ang aking mga paboritong recipe, at mahalaga, lahat ay nasubukan). Oo, narito ang isa pa ... Tungkol sa nakaraang jam, ginawa ko ang parehong bagay sa mga prun (kahanga-hangang bagay, sasabihin ko sa iyo).

Mula sa de-latang pagkain. mga pineapples mangyaring ibahagi ang resipe, ito ay nag-interes sa akin !!! Salamat nang maaga!

Krosh, maraming salamat po! Inaasahan kong ang mga moderator ay hindi masaktan sa amin na binaha namin dito. Kailangan mong agarang buksan ang iyong paksa sa mga recipe na "Hindi karaniwang mga recipe para sa mga jam mula sa Kroshi" !!! Dahil interesado ako sa lahat ng mayroon, at kahit mga pinya !!!

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon din akong mga resipe para sa "hindi pangkaraniwang" jam ... Halimbawa, mula sa mga de-lata na pinya na may mga pasas ... Kung interesado ka, ibabahagi ko ... Ang aking koleksyon ng mga jam, jam, atbp., Mula sa citrus Lalo na mayaman ang mga prutas (ito ang aking mga paboritong recipe, at mahalaga, lahat ay nasubukan). Oo, narito ang isa pa ... Tungkol sa nakaraang jam, ginawa ko ang parehong bagay sa mga prun (kahanga-hangang bagay, sasabihin ko sa iyo).

Isang MALAKING kahilingan para sa iyo - hiwalayin ang bawat recipe at alinsunod sa mga patakaran na tinanong ng moderator dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=99&topic=32.0
Pagkatapos hindi namin hahanapin ang iyong mga recipe sa paglaon, ngunit mai-highlight ang mga ito sa magkakahiwalay na linya. Kahit na ang pagkakaiba sa recipe ay maliit, ngunit ang recipe ay magkahiwalay sa pangkalahatang listahan. At ang iyong mga recipe ay talagang napaka-hindi pangkaraniwang)) Tiyak kong susubukan

Humihingi ako ng paumanhin para sa pangangasiwa, narito lamang ako kamakailan ... Inaayos ko ang aking sarili, at pinapadala ko ang resipe kung saan dapat ito.

Sabihin mo sa akin, kung lutuin mo ang jam 2 na magkakasunod, magiging makapal ba ito? At pagkatapos ay gumawa ako ng isang kahel, ito ay naging isang bagay tulad ng mga dalandan sa syrup, ganap na likido ... At hindi ko nais na idagdag ang Zhelfix, gayon pa man, mula dito sa natapos na jam, mayroong amoy gelatin (kahit papaano ayawan ito) ...

Sabihin mo sa akin, kung magluluto ka ng jam 2 na magkakasunod, magiging makapal ba ito? At pagkatapos ay gumawa ako ng isang kahel, ito ay naging isang bagay tulad ng mga dalandan sa syrup, ganap na likido ... At hindi ko nais na idagdag ang Zhelfix, gayon pa man, mula dito sa natapos na jam, mayroong amoy gelatin (kahit papaano ayawan ito) ...

Oo, ang jam ay naging kapansin-pansin na mas makapal (at ang kulay ay nagsisimulang lumapit sa klasiko - "tulad ng lola kong luto"). Bihira akong kumain ng jam, at kung hindi ito sapat upang pakuluan ito, kung gayon hindi ito maiimbak ng mahabang panahon - tatakpan ito ng amag sa loob ng 2-3 buwan.

Nagluto ako ng jam ayon sa pagpipilian 2. Himala! Walang salita! Ito ay naging makapal, nang walang anumang kimika. Ngunit may isang maliit na pangungusap - upang magamit ang kasiyahan ng mga na-import na prutas, kailangan mong ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng 24 na oras, dahil ang mga dalandan, limon, atbp ay ginagamot ng mga kemikal upang madagdagan ang buhay ng istante (pinagmulan - espesyal na pagsisiyasat sa ang programang Vremechko) o gumamit ng mga prutas ng sitrus mula sa mga bansa CIS (hindi sila naproseso ng anumang bagay!)

Ipaliwanag sa hindi nag-iisip))
at mga hiwa ng kahel ay kailangang balatan mula sa manipis na balat?
Hindi ako nagbalat, bilang isang resulta, ang jam (pagpipilian 2) ay kapansin-pansin na mapait ...

kailangan mo bang alisin ang mga pelikula mula sa mga hiwa ng orange?