Zucchini jam na may peach at lemon

Kategorya: Mga Blangko
Zucchini jam na may peach at lemon

Mga sangkap

Zucchini 1 kg
Asukal
(Karaniwan akong naglalagay ng mas kaunti,
kasi ayoko ng asukal na jam)
1 kg
Mga limon 2 pcs.
Peach 1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

  • Pinong gupitin ang zucchini. Peel ang mga limon, alisin ang mga binhi, ilagay sa isang blender, mash. Gawin ang pareho sa peach (iyon ay, sa katas nito). ilagay ang zucchini, peach puree, lemon puree sa isang kasirola, takpan ng asukal at umalis hanggang sa lumabas ang katas (karaniwang iniiwan ko ito magdamag). Ilagay sa mababang init at pakuluan (ngunit huwag pakuluan). Ulitin ang pamamaraang ito 3 hanggang 6 na beses. Karaniwan itong tumatagal sa akin ng isang araw. Matapos ang huling pigsa, ibuhos ang siksikan sa mga isterilisadong garapon, isara ang takip. Lahat
  • Upang maihanda ang dalawang (1 litro bawat) garapon ng jam, kinuha ako ng 1.4 kg ng zucchini, 300 gr. peach puree, 300 gr. lemon puree, 1 kg. Sahara. Aba, may natitira pang "subukan".

Tandaan

Ang masarap na jam ay handa na!

Mahal na mahal ang jam na ito sa aking pamilya. Ilang taon na akong nagluluto. Ang jam ay may isang napaka kaaya-aya na lasa ng peach at isang pinong velvety (hindi likido sa lahat) syrup. Walang katuturan na maglagay ng higit pang mga milokoton, isang peach ay sapat para sa 1 kg. zucchini, kung ang mga milokoton lamang ay napakaliit, pagkatapos ay maaari kang maglagay ng dalawa. Ang balat ng lemon ay dapat na alisin nang walang kabiguan, kung hindi ito tapos, pagkatapos ay walang bakas ng lasa ng peach ng jam na ito.

Katulad na mga resipe


Mint jam (MariV)

Zucchini jam na may peach at lemon

Crumb
Kahapon ay isinara ko ang tatlong garapon ng siksikan na ito ... Kaya, kung gaano kasarap ito! Masidhing inirerekumenda kong subukan ito!
Elenka
Maliliit, matagal nang hindi nagluluto ng jam ng utak. Pinasigla mo akong gawin ito. Naging kawili-wiling tikman ang lasa ng peach nito.
Nagluto ako ng squash jam dati ng "lemon flavour". Ngunit sa iyong bersyon nais kong magdagdag ng mga milokoton at limon sa huling mga serbesa. Mukha sa akin na mas masarap ito sa ganitong paraan. Ang zucchini na may asukal ay hayaan ang katas (whoa, magkano!) Sa kalahating oras, ilagay ito sa apoy. Paano magluto - Mag-uulat ako!
Salamat sa nakakainteres na jam!
Elenka
Crumb, May ulat ako. Ang jam ay luto, maraming salamat at isang plus sign para dito!
Dahan-dahan akong nagluto ng 2 araw, hindi ko binilang ang 5 o 6 na beses. Una, nagluto ako ng zucchini na may asukal hanggang sa ang mga piraso ay transparent at amber. Sa huling pagluluto, nagdagdag ako ng mga milokoton at limon sa anyo ng niligis na patatas. pinakuluang para sa 15-20 minuto at iyon na! Alinman sa mayroon akong mga milokoton na walang aroma, ngunit nagdagdag ako ng kaunti pang lemon zest. Ang lasa ay magandang matamis at maasim na may isang kumplikadong aroma.
Sa kasamaang palad, walang "subukan". Subukan natin ito sa taglamig.
Zucchini jam na may peach at lemon
Siyempre sa isang vase magiging mas maganda ito. At sa gayon ay hindi malinaw kung ano.
Sumakay
Sa taong ito mayroon kaming isang walang uliran pag-aani ng zucchini!
Gumawa ako ng jam ayon sa resipe na ito, ngunit idinagdag ang Zhelix para sa density (na kung saan ay 2: 1), at ginawa ang kalahati nito sa fructose para sa ama. Sa pagtatapos, nagdagdag ako ng natural na sea buckthorn juice, nakatayo ito mula noong huling taglagas, walang nagnanais kumain / uminom ng lahat. Ito ay naging napakasarap, hindi pangkaraniwang masarap!
Salamat sa resipe
Crumb
Sumakay
Sa iyong kalusugan! Masayang-masaya akong marinig na nagustuhan mo ito ... Salamat sa pagpapahalaga!

Elenka69
Lenochka, maraming salamat sa pagsubok at pagpapahalaga!
clavicle
Sinumang magbasa ng paksang ito. Basahin ang, at, nang walang pag-aalangan, magluto. Ako ay isang kumpletong minus sa paggawa ng jam, ngunit ITO AY USAHI. Pinong kahel, matamis at maasim, hindi kanais-nais. At, pinakamahalaga, walang magsasabi kung saan ito galing. SUPER.
Omela
Crumb , ikaw ay isang kamalig lamang ng mga hindi pangkaraniwang kumbinasyon !! Bukas magsisimula na akong magluto!
Kseopatra
Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang gagawin?! (((Sinimulan kong gumawa ng jam mula sa zucchini na may lemon at dalawang dalandan - Natagpuan ko ang ganoong isang resipe sa Internet ... At ang orange peel ay nananatiling napakahirap .. naka 3 rubles. Pinakuluan ko ang jam nang 20 minuto ... orange kozhuoa kahit saan posible kahit papaano may, ngunit mayroon ding mga matigas na piraso ... Labis akong nagagalit .. Talagang lahat ba ang kanal? !! sa recipe: 1kg ng zucchini, 2lemon, 2 oranges, 1kg ng asukal. Siguro may nakakaalam kung paano mo pa mai-save ang sitwasyon ??? ((((
Crumb
Kseopatra
Upang mai-save ang iyong jam, maaari mong basagin ang buong masa gamit ang isang blender sa mashed patatas, makakakuha ka ng isang masarap na jam at malulutas ang problema ng matigas na mga orange na peel.

P.S.Sa kawalan ng isang blender, ang masa ng prutas ay maaaring maipasa sa isang gilingan ng karne.
innaell
Maraming salamat sa resipe!

Ginawa ko ang varenytsya sa 5 yugto sa 2 araw. Napaka-kakaiba nito. Hindi ko naisip na ang isang maliit na halaga ng mga milokoton ay maaaring magbigay ng gayong lasa.

Zucchini jam na may peach at lemon
Vinochek
Hindi nag-ehersisyo ang photocounter - lahat ay nagpunta sa mga bangko, at ang kasirola ay dinilaan ng isang segundo! Ako, syempre, nakikilala ang aking sarili - Nabasa ko na ang balat ay dapat na alisin mula sa limon kapag ang lahat ay pinakuluan NGUNIT ang kasiyahan ay nagbigay ng isang bahagyang kapaitan at piquancy. Super ang jam! Walang nahulaan mula sa kung ano - sinabi nila mula sa isang peach!
Salamat sa resipe!
Crumb
Quote: innaell

Maraming salamat sa resipe!
innaell, Innochka, good luck sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!! Tuwang-tuwa ako na nasiyahan ka sa siksikan !!!

Quote: Vinochek

Salamat sa resipe!
Vinochek, sa iyong kalusugan !!! At maraming salamat sa iyong feedback !!!

Quote: Vinochek

Nabasa ko ang tungkol sa pangangailangan na alisin ang balat mula sa limon kapag ang lahat ay pinakuluan
Oh, paano kita maiintindihan ... Pinasan niya ang pamamaraan ng pagbabasa ng dayagonal sa kanyang sariling ulo Zucchini jam na may peach at lemon, kung saan ngayon ako nagdurusa ...
MariS
Salamat, Inna para sa resipe na ito! Alam ko na ito ay napaka-masarap - ikaw ay tratuhin ito ... At ngayon ay tiyak na lutuin ko ang aking sarili!
Crumb
Quote: MariS

Salamat, Inna para sa resipe na ito! Alam ko na ito ay napaka-masarap - ikaw ay tratuhin ito ... At ngayon ay tiyak na lutuin ko ang aking sarili!
Si Marisha, subukan mo, masarap talaga !!!

Huwag isaalang-alang ito sa pagsulong ng sarili, ngunit mula sa pamilya ng kalabasa, buong puso kong inirerekumenda ito ay ...

Anna1957
Quote: Krosh

Si Marisha, subukan mo, masarap talaga !!!

Huwag isaalang-alang ito sa pagsulong ng sarili, ngunit mula sa pamilya ng kalabasa, buong puso kong inirerekumenda ito ay ...

Pagbabalat ng lemon - sa kahulugan ng pag-aalis ng kasiyahan at pag-iwan ng isang puting layer? Ngunit nagbibigay din ito ng kapaitan. O kahit na alisin ang lahat ng alisan ng balat at ubusin lamang ang katas?
Sinundan ko ang link at nalaman na sa recipe na iyon, tulad ng dati, ginagamit ang kasiyahan at katas (ang puting bahagi ay itinapon). At sa ito, sa pagkakaintindi ko dito, ang kasiyahan ay nagbabara sa pinong aroma ng peach, at tanging juice lamang ang ginagamit?
japk
ISANG NAKAKATULONG RESIPE NG MGA ZOOBIES HINDI AKO GANAP NG kaunting mga PIECES PERO MAY LAGI NA HINDI MAGKAKASAMA AT IYAN ANG JAM AY HINDI NAGBREWED NG SALAMAT SA RESIPE NGAYON DITO AKO MAGSUSULIT
Olima
Innochka, kailangan mo ba ng batang kalabasa para sa jam na ito, o gawin ito nang kaunti? Ang lahat ay nasa stock, gusto kong subukan ang jam na ito. At isa pang tanong kung pinutol mo ang zucchini sa isang 9 * 9 mm cutter, hindi ba ito magiging napakaliit?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay