Multicooker-pressure cooker na Liberty MP-900

Nagluto ako ng tinapay, kaya't ang ilalim ay sapat na kayumanggi, marahil ang pizza na iyon ay tama para sa isang pressure cooker .. Ngunit paano mo ito makukuha sa paglaon?

At lahat ako ay nag-eeksperimento sa casseroles. Ngayon para sa rice casserole, nagluluto ako ng bigas at mga nakapirming gulay nang sabay. Naghahagis ako ng tuyong bigas, nagdaragdag ng nakapirming cauliflower, broccoli at chanterelles na may mga kabute dito. Ang tubig ay dapat ibuhos kalahati ng pamantayan, dahil ang mga gulay ay magbibigay ng karagdagang kahalumigmigan. Inilagay ko ang VD ng 10 minuto sa * rice * mode. Habang naghahanda, gumagawa ako ng isang halo ng 2 itlog na may tubig o gatas, asin, paminta, magdagdag ng damo at at nutmeg. Pagkatapos ay ibubuhos ko ang bigas na may halong gulay na may halong ito. Budburan ng gadgad na keso sa itaas. Maghurno nang walang presyon ng 15 minuto, mabuti, o mas mahaba upang ang crust ay mamula.

at nanood ako ng isang video sa YouTube kung paano magluto ng pizza, kaya iling konting ang kasirola at dahan-dahang ikiling ito at ang pizza mismo ay tila "umalis" Susubukan ko ito sa katapusan ng linggo, sasabihin ko sa iyo

URAAAAA
Narito ako, mga kaibigan, sa wakas kasama mo, wala pang oras para sa isang mahabang resipe, ngunit nakagawa na ako ng kutia para sa bisperas ng Epiphany ngayon at nagluto ng isang uzvar mula sa pinatuyong prutas
Sa ngayon, ang aking problema lamang ay isang naaalis na talukap ng mata, na halos hindi ko maisusuot, at pagkatapos ay isara ito, sa labas ng ugali, lamang Walang matalim na amoy ng kemikal ng plastik, nga pala
At ang casserole mismo, napakahusay. kahit na kahanga-hanga at may pangako
Magkakaibigan yata tayo

mga batang babae, ngunit kung paano itakda ang oras ng pagluluto nang simple, halimbawa 5 minuto, nang walang isang tukoy na mode sa pagluluto?

[sv12]

sv12
Para sa simpleng pagluluto nang walang mga mode, mayroong isang function na COOK HOUR sa ibaba.
azaza, lambada ,
salamat sa pagbati, ito ay isang bagong produkto sa aking culinary bio
Gaano katagal ka nagluluto ng pinatuyong compote ng prutas upang gawing mas mayaman ito?
Wala lamang akong oras upang makalikot dito nang mahabang panahon, pagkatapos ang uzvar ay lumabas na mas mahina kaysa sa isang mabagal na kusinilya, kung saan ito ay tumatagal ng 5-6 na oras, ngunit binibigyan na nito ang lahat ng mga katangian ng panlasa.

Mag-click lamang sa plus sign. Ang bawat press ay nagdaragdag ng isang minuto.

[kay rusja]

kay rusja
Ang compote ay dapat na maipasok nang mahabang panahon.
Iwanan ang pressure cooker upang palamig nang hindi binubuksan ang takip o pinawalan ang singaw.
Gumawa siya ng mga compote sa kanyang iba`t ibang mga aparato, napagpasyahan na kung mas matagal niyang iginiit, mas mayaman ang lasa.

Naiintindihan ko ang tungkol sa pagkahuli, ATP, ngunit kung gaano karaming oras upang magluto?

Hindi ako nagluto ng mga compote, at sa umaga ay gumawa ako ng Surrealist na chocolate-banana cake. Napagpasyahan ko para sa aking sarili na sa halip na ang keso sa maliit na bahay, mas mahusay na kunin ang course cheese mass ay magiging mas malambot, kahit na nagustuhan ko ang cake mismo


at tulad ng isang cutaway

Narito ang resipe para sa Surrealist Chocolate Banana Cake
Mga sangkap:

Layer ng tsokolate:
250 gr maitim na tsokolate
170 gr mantikilya
3 kutsara l. kakaw
5 kutsara l harina
3 itlog
4 na kutsara l. Sahara

Layer ng banana-curd:
200 gramo ng keso sa maliit na bahay (tulad ng sa akin mas malambot ito sa isang curd mass, ngunit hindi ko pa ito nasubukan mismo)
2 itlog
2 maliit na matamis na saging
2 kutsara l. Sahara

Paraan ng pagluluto:
Nagsisimula kami sa layer ng tsokolate. Sa isang paliguan sa tubig, matunaw ang tsokolate at mantikilya hanggang sa makinis.
Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang taong magaling makisama sa loob ng 5 minuto, wala na.
Paghaluin ang harina sa kakaw
Magdagdag ng tsokolate sa mga binugbog na itlog at masiglang ihalo upang ang tsokolate ay hindi tumira sa ilalim. Pagkatapos ay sinala namin ang harina ng kakaw sa halo at ihalo nang dahan-dahan, tinatanggal ang mga bugal. Handa na ang layer ng tsokolate.
Layer ng curd. Ilagay ang keso, itlog, asukal at saging sa isang blender
Gumiling sa isang blender hanggang makinis

Lubricate ang kasirola na may mantikilya. Una, ikalat ang masa ng tsokolate sa isang manipis na layer, maaari kang mag-iwan ng ilang mga glades.Hindi pantay na inilagay ang curd-banana mass sa itaas. Maingat na gumawa ng ilang magagandang alon na may isang tugma, paghahalo ng mga layer.
Susunod, ilatag ang mga layer sa pagliko, tulad ng hindi pantay.
Kasama sa resipe ang pagluluto sa loob ng 30 minuto sa 175 degree sa oven, sa isang pressure cooker ginawa ko ito sa loob ng 40 minuto, sa mababang presyon, agad ko itong hinugot mula sa kasirola at iniwan ito upang palamig.

Ngayon ay nagsaliksik ako upang magluto ng millet porridge na may milk whey, na naiwan ko pagkatapos gawin ang Adyghe cheese. Ginagawa ito sa Ukrainian. Ang Polesie ay tinatawag na "odlyvanka" (sa pamamagitan ng pagkakatulad sa reverse, marahil). Hindi ako nakakita ng ganoong resipe sa internet
Sa pangkalahatan, sa una ay natatakot ako na ang whey ay mabaluktot at itakda ito sa Sopas bilang default (25 minuto). Mayroon akong 200 gramo ng mga siryal at halos 800 gramo ng patis ng gatas, sa mga cartoons luto ko ang lugaw na ito nang mas matagal, kaya't ang likido ay may oras na ma-absorb sa oras na ito, at ang cereal ay namamaga. At narito mayroong maraming likido at inilagay ko ito sa Rice 2 beses pa at nagdagdag ng isang alisan ng tubig. mga langis. Alam ko na maaari mong piliin ang oras at tagal ng iyong sarili, ngunit nais kong maglaro sa mga mode.
Sa pangkalahatan, narito ang resulta


Kagiliw-giliw na lasa na may isang bahagyang asim
Sa sl. sa sandaling magluto kaagad ako sa Rice o sa aking sariling programa at bawasan ang dami ng patis ng gatas, kahit na ang isang ito ay magpapalapot nang kaunti kapag tumayo ito.

[kay rusja]

kay rusja

Gumagawa ako ng compote mula sa mga pinatuyong prutas sa mga bahagi. Una, ang mga peras-mansanas sa loob ng 30 minuto HP. Pagkatapos ay pinatuyong mga aprikot, pasas, igos sa loob ng 15 minuto WD. At iwanan upang palamig hangga't maaari.

Masarap na magkaroon ng isang hiwalay na paksa na may mga recipe para sa isang pressure cooker. Ngunit hindi lamang para sa atin, kundi pati na rin kay Polaris, sila ay kambal.

Kapansin-pansin, hindi pa ako nakakagawa ng sinigang na may patis ng gatas. Tiyak na susubukan ko. At ang iyong sinigang ay naging malambot na sa loob ng 25 minuto?

At ang iyong sinigang ay naging malambot na sa loob ng 25 minuto?

Oo, ito ay ganap na handa na para magamit, dahil walang gaanong cereal, pagkatapos ay mayroon itong oras upang ganap na pakuluan, pinakuluan ko ito ng dalawang beses alang-alang sa density, nang lumamig ito, tulad ng inaasahan ko, naging mas makapal ito. Gusto ko sa resipe na ito na ang anumang pagkapait ng millet ay ganap na wala, na madalas na naroroon, dahil huwag banlawan at gawing serbesa ito. Napakahusay ko pa rin. tulad ng sa aming forum ang resipe para sa dandelion millet na lugaw, kapag idinagdag dito ang mga niligis na patatas at crackling
At ang mga recipe, sa palagay ko, ay hindi dapat ihalo, kahit na ang Polaris ay isang clone, ngunit ang pangalan nito ay naiiba. Ngunit, kung ikaw, syempre, nais, maaari mong muling gawing muli ang lahat ng iyong mga recipe sa form na tinatanggap para sa mga indibidwal na mga recipe, dito maaari mo BASAHIN

ngayon nakuha ang katulong na ito salamat sa paksang ito at mga kwento tungkol dito)

ngayon ipaliwanag sa akin MANGYARING hindi malinaw sa akin kung paano ito lutuin na may takip na bukas o walang presyon, posible ba sa anumang mode?

Binabati kita sa pagbili ng "bagong katulong" wala akong karanasan sa paggamit, masasabi ko lang sa iyo na kapag nagbe-bake, alisin lamang ang balbula at babaan ang takip, ngunit huwag mag-scroll, at sa bigas tila maaari mong iprito na may bukas na talukap ng mata, ngunit hindi ko pa ito nasubukan
Nga pala, kahapon ay gumawa ako ng pizza na may mga kabute, nagustuhan ito ng aking asawa





Kinuha ko ang resipe mula sa YouTube (Multicooker Redmond RMC-M4504)
Harina 220 gr,
tubig 80 grm,
itlog 1 pc,
kamatis
kabute
keso, ketchup, mayonesa, asin, paminta, halaman.
Baking mode, sa mababang presyon, grasa ng rast. isang kasirola, inihurnong sa loob ng 23 minuto.

Mula sa dami ng mga produktong ito, nakakuha ako ng 2 mga pizza at natitira pa rin ang isang maliit na piraso ng kuwarta.

Kaya't nangangahulugan ito na nang walang presyon na lutuin ito kailangan mong alisin ang balbula?) Salamat ngayon, hindi bababa sa malalaman ko)
Upang babaan at hindi mag-scroll .. nangangahulugang ibaba at hindi paikutin ang takip sa posisyon ng lock? kaya't ito ay ibinaba, ngunit sa gilid lamang?
At sa mababang presyon, paano ito?)
P.S. Humihingi ako ng paumanhin para sa kawalan ng pag-unawa)

Hindi ko pa ito inihurno, ngunit nang luto ko ng sabaw, manu-manong itinakda ko lang ang oras - 15 minuto, ibinaba ang takip, hindi tinanggal ang balbula, tiyakin lamang na ang kandado ay hindi nakasara, para sa pagtaas ng presyon, naghintay hanggang sa kumukulo, tinanggal ang bula at pagkatapos ay ilagay sa presyon ng sopas

Narito ang aking unang maghurno ng aming iconic Vedic apple pie SHRIMATI mula kay mistletoe



Nagluto ako sa Pastry ayon sa karaniwang programa sa loob ng 30 minuto, sa pamamagitan lamang ng pagbaba ng takip at itulak ang lock ng balbula nang malayo. Hindi ko tinakpan ang kasirola ng kahit ano, nilagyan ko lang ito ng brush. Wala, salamat sa Diyos, natigil at ang kasirola ay pakiramdam ay mahusay
Ito ay naging mas masarap kaysa sa ginawa ko ito sa Dehe-50 at ang istraktura ng cake mismo ay naiiba - medyo tuyo at mas mahangin.
Mula sa aking sariling mga pagbabago, palagi akong nagdaragdag ng isang itlog at binabawasan ang bilang ng mga pol. mga langis, at asukal, karaniwang nakasalalay sa kaasiman ng mga mansanas.

oh kung ano ang kagandahang kakainin ko ...

Nikta, okay lang iyan, tinanong ko ang parehong mga katanungan sa aking sarili, ginawa kita ng larawan ng kung ano ang hitsura ng aking pressure cooker sa Baking mode

[CRUPS]

Mga batang babae, maaari pa rin akong magrekomenda para sa pagluluto sa hurno at iba't ibang mga cupcake, Mga tsukus ng crust ng citrus mula sa CRUPS, Minsan ay gumawa ako ng isang buong bungkos ng mga ito, ngayon ay halos magdagdag ako ng isang taon at ang aroma at panlasa ay Abaldenny

Mahusay, ang mga Veda lamang ang hindi sumasang-ayon sa paggamit ng mga itlog)) sa walang kabuluhan ikaw ay gayon))
At nais kong maghurno ng ilang uri ng cottage cheese casserole nang walang mga itlog, walang nakakaalam ng gayong resipe?)

[Nikta]

Nikta
Ang mga keso sa keso ng keso at iba't ibang mga pinggan ng gatas at keso ay makikita DITO, posible na kumain doon nang walang itlog.
At Shrimati, hindi na kami nag-pervert at kung ano ang hindi nila inilagay doon, kaya't hindi na ito Vedic-authentic
Hindi ko lang nais na kalugin ang asukal sa langis ng mirasol, halos hindi ito natutunaw doon, ngunit sa isang itlog ito ay isang ganap na magkakaibang bagay.

[Tubig na kumukulo]

At nang makakuha ako ng napakalaking cake, lumabas ito ng sobrang taas, pinutol ko ito sa 6 na cake, ngunit madali ko itong gupitin sa 8.

Tubig na kumukulo

Resipe
kuwarta
Asukal 440g
Mga itlog 4 na pcs. (daluyan)
Koko 8 kutsara. l. na may slide
Flour 540 kuskusin
Pagbe-bake ng pulbos 5 tsp
Gatas 300ml
Rast. langis 60ml.
Kumukulong tubig 300ml

Gumiling ng asukal sa mga itlog, lubusan, magdagdag ng kakaw, pukawin. Paghaluin ang harina sa baking powder, sukatin ang kinakailangang dami ng gatas. Magdagdag ng unti-unting paghahalili ng harina at gatas, masahin nang mabuti ang kuwarta upang walang mga bugal. Magdagdag ng langis at pukawin .. Sa wakas, ibuhos ang kumukulong tubig at ihalo nang mabuti at ibuhos sa pressure cooker. Oven nang walang presyon sa loob ng 60 minuto. hayaang tumayo sa isang cooler na kusinilya sa loob ng 10 minuto .. gupitin ang cooled cake sa mga cake at ibabad gamit ang knojak o liqueur. Pahiran ng cream. ibuhos ang tuktok ng tsokolate.

custard cream
gatas 450g
asukal 200g (Mayroon akong asukal na may lasa ng vanilla pod)
itlog 2pcs
harina 40g
mantikilya 250-300gr (temperatura ng kuwarto)

Ilagay ang kalahati ng gatas at lahat ng asukal sa mababang init, pukawin paminsan-minsan. Ang iba pang kalahati ng gatas, patuloy na pagpapakilos, ibuhos sa harina. Talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama, dalawang minuto. dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong gatas-harina sa mga binugbog na itlog .. Pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong itlog sa isang manipis na stream sa kumukulong pinaghalong asukal at gatas .. Initin ang lahat sa mababang init hanggang sa lumapot ito, patuloy na pukawin upang walang mga bugal. alisin mula sa init at cool. pansamantala, talunin ng mabuti ang mantikilya. Habang whisking, idagdag ang custard sa mantikilya.

tsokolate glaze
Sa isang pressure cooker sa mode ng pag-init, matunaw ang isang 100g chocolate bar at 50g butter. (mag-atas o walang amoy na gulay) magdagdag ng isang kutsarang pulbos na asukal (opsyonal). Gumalaw nang maayos, hayaang lumamig nang bahagya at ibuhos ang nakahandang cake.

[Curd sa isang pressure cooker]

At may isa pa akong resipe. Curd, ginawa ng buong pressure pressure. Mga 2.7 litro ng gatas ang gumawa ng 350-400 gramo ng cottage cheese.

Curd sa isang pressure cooker

Bigla akong nagkaroon ng halos tatlong litro ng 2.5% na gatas na may isang expiration date. Napagpasyahan kong gumawa ng keso sa kubo, at sabay na subukang gumawa ng yogurt sa isang pressure cooker.
Kaya, ang unang bagay na nagpasya akong gawin ay suriin kung anong temperatura ang umiinit ng tubig sa aming pressure cooker sa mode na pag-init. Ito ay lumiliko na ito ay 70-71 degree. Iyon ay, maaari kang ligtas na makagawa ng keso sa maliit na bahay.

1) Paggawa ng yogurt. Ibuhos ang gatas sa cooker ng presyon, huwag isara ang takip, itakda ang pagluluto na may mga plus sign para sa 5 minuto. Kailangan nating maiinit ang gatas sa 42-45 degree. pukawin ang gatas, suriin sa isang thermometer, kung ang nais na temperatura ay naabot, magdagdag ng yogurt o kefir sa rate ng 2 o 3 tablespoons bawat litro.Pinainit ko ang aking gatas, kaya't pinalamig ko ang kasirola sa tamang temperatura sa lababo na may malamig na tubig.
Nagdagdag kami ng sourdough, isara ang takip, patayin ang pressure cooker sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ng 2 oras, ang temperatura ng gatas ay 38 degree, inilagay ko ito sa pagpainit ng 5 minuto, ang temperatura ay muling tumaas sa 45 degrees. ihalo muli at umalis sa isa pang 2.5 oras. Handa na ang lahat ng yogurt.
2) Ngayon ay gumagawa kami ng keso sa maliit na bahay. I-on namin ang pagpainit at maghintay hanggang sa mag-init ang halo at hindi mawala ang patis. Iniwan ko lang ng mainit ang cooker ng 50 minuto. Pagkatapos, tulad ng dati, sa cheesecloth at hang. Handa na ang lahat ng curd.

Ngayon, sa palagay ko na para sa curdling yogurt, maaari mo itong itakda upang hindi ito mapainit, ngunit upang lutuin ito, na sarado ang takip, magiging mas mabilis ito, kailangan mo lamang tingnan nang mabuti upang hindi ito pakuluan.

Mga batang babae, at kung gumawa ka ng torta sa loob nito .. kung gayon sa anong mode?

Depende ito sa kung anong uri ng torta.
Regular, na may bukas na takip, magprito lamang hanggang sa nais na kulay.
At ang singaw, ako mismo ang gumagawa nito. Ibuhos ang mainit na tubig sa ilalim na linya sa isang kasirola, maglagay ng rehas na bapor dito, maglagay ng alinman sa cream o silicone na amag na may pinaghalong omelet. Isara ang takip at presyur sa loob ng 3 minuto.

[42-45 degree]

1) Paggawa ng yogurt. Ibuhos ang gatas sa cooker ng presyon, huwag isara ang takip, itakda ang pagluluto na may mga plus sign sa loob ng 5 minuto. Kailangan nating magpainit ng gatas sa 42-45 degree... pukawin ang gatas, suriin sa isang thermometer, kung ang nais na temperatura ay naabot, magdagdag ng yogurt o kefir sa rate ng 2 o 3 tablespoons bawat litro. Pinainit ko ang aking gatas, kaya't pinalamig ko ang kasirola sa tamang temperatura sa lababo na may malamig na tubig.
Nagdagdag kami ng sourdough, isara ang takip, patayin ang pressure cooker sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ng 2 oras, ang temperatura ng gatas ay 38 degree, inilagay ko ito sa pagpainit ng 5 minuto, ang temperatura ay tumaas muli sa 45 degree... ihalo muli at umalis sa isa pang 2.5 oras. Handa na ang lahat ng yogurt.

Salamat sa pagbabahagi ng iyong mga recipe-development, ngunit pa rin - 42, at higit na 45 degree ay labis na mapanirang para sa mga yoghurts, at kahit na higit pang mga kefir, lahat ng nabubuhay na microflora ay namamatay na doon. Ang temperatura ng gatas para sa paggawa ng kefir ay dapat na hindi mas mataas kaysa 30 g, hindi alintana kung gumawa ka sa mga kultura ng starter ng bakterya o handa na kefir para sa muling kultura. Ang maximum na antas ng kaligtasan ng buhay ng maraming mga bakterya ay 40 g (halimbawa ng Italyano-Bulgarian), at ang VIVO ay hindi hihigit sa 38 g. Iyon ay, hindi na kailangan pang painitin ang gatas sa pangalawang pagkakataon, ito ay isang komportableng temperatura lamang. Kumpirmahin ito sa anumang site ng mga gumagawa ng mga kulturang nagsisimula.
Mayroon kaming kahit isang espesyal na temka MAGTANONG NG EXPERT sa fermented na mga produkto ng gatas at ang pangalawang dami ng talakayan YOGHURT MAY BACTERIAL STEAMS... Mayroong napakahusay. maraming mga kapaki-pakinabang na impormasyon ay maaaring matagpuan
At ang pagiging kapaki-pakinabang ng yoghurt na inihanda mula sa nakahandang yoghurt, halimbawa, ang Activia, sa pangkalahatan ay kaduda-dudang .... sapagkat mahirap makontrol ang microflora na lumalaki sa natapos na produkto.

Sa aming pressure cooker, maaari mong subukang gumawa ng yogurt wala sa mangkok mismo, ngunit tulad ng dati sa mga garapon, pagbuhos lamang ng tubig sa mangkok upang ang mga garapon ay nasa balikat ng mga garapon at maglagay ng isang silicone mat sa ilalim. Ginagawa ko ito sa isang mabagal na kusinilya DITO ANG REPORT, ngunit sa anong programa o sa mode na manu-manong, sa lahat ng oras na pagkontrol sa temperatura gamit ang isang gauge ng temperatura, sa sandaling uminit ang tubig hanggang sa 40-41 gr. agad na patayin at isara ang talukap ng mata, ang epekto ng isang termos ay dapat makuha, pagkatapos ng 3 oras na pagsusuri, ngunit karaniwang ang yogurt ay nasa live na bakterya, para sa isang oras na ito ay hindi pa handa. Kailangan niya ng kahit 4 na oras

Wala sa uri, pinakamainam para sa 41-42 degree yoghurt. Ang yoghurt bilang isang lebadura ay napakahusay, maaari itong ma-ferment mula 28 hanggang 52 degree nang walang mga problema. Isa pang pananarinari, nagdagdag ako ng sourdough mula sa ref hanggang 45-degree na gatas. Alinsunod dito, ang halo ay naging humigit-kumulang na 42 degree. At pagkatapos ay cooled lang siya.
Ngayon, kung nag-fermented bi ako ng kefir, kung gayon kakailanganin ko ng isang temperatura na 10 degree mas mababa. Napaka-capricious ni Kefir. Ang yoghurt ay hindi natatakot sa pagbabagu-bago ng temperatura. Kaya, ang lahat ay perpekto para sa akin. Kung ang bakterya ay nag-init ng sobra at namatay, pagkatapos ay walang pagbuburo na magaganap.At hindi ko ito itatago nang higit sa 5 oras, ang oras na ito ay sapat na. Sa mas mababang temperatura mas matagal bago mag-ferment.
Siyempre, hindi ko gusto ang pagbuburo sa isang metal pan, ang lasa ay hindi pareho. Ngunit para sa keso sa kubo medyo angkop ito. Pagkatapos nagkaroon ako ng problema sa gatas, sa pangkalahatan ay natatakot ako na ang lahat ng kanue na ito ay dapat ibuhos.
Kung kakailanganin ko lamang ang pag-inom ng yogurt, mas gugustuhin kong kumuha ng baso o ceramic dish at ilagay ito sa tubig na pinainit sa isang kasirola. Ang pangunahing bagay ay ang kusinera mismo ang nagpapanatili ng init ng maayos at gumagana tulad ng isang termos, na 5 minuto bawat dalawang oras ay sapat na para sa pag-init.
Ngunit gumagawa ako ng yogurt at iba pang fermented milk sa isa pang aparato, itinakda ko doon ang nais na temperatura, para sa bawat uri ng fermented milk product, at dahan-dahan itong na-ferment doon. At kailangan ko lang ilabas ang lalagyan na may maasim na gatas sa dulo at ilagay ito sa ref. Ngunit kinakailangan na gawin ito sa mga keramika, mabuti, sa matinding mga kaso, baso, nakakaapekto ito sa lasa ng inumin.
At tama mong naalala ang pagbuburo sa * activation *. Doon sa pangkalahatan ay hindi malinaw kung ano ang nakuha bilang isang resulta ng pagbuburo. Ang nasabing pang-industriya na produksyon, pagkatapos ng lahat, hindi ito magbibigay ng isang kapaki-pakinabang na produkto, kasama ang lahat ng uri ng mga pampalapot, pampatatag. Hindi, hindi, mga bakterya lamang, sa kabutihang palad sa Kiev mayroong sapat na iba't ibang mga nagsisimula. Gumawa ng starter ng iyong sariling ina at gawin ito.

[isda sa isang pressure cooker]

Ganito pala isda sa isang pressure cooker... Sa ilalim sa isang toyo, lumalabas na maglalagay ng maximum na walong isda. Nagluto siya sa katulad na paraan notbornia at mackerel, at mahalumigmig na mga bangkay.

Sa larawan ay mayroong nototenia. napakasimpleng gawin. hindi mo na kailangan pang iwaksi ito nang buo. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing upang masakop ang ilalim ng pressure cooker, dalawang mas maliit o isang mas malaking sibuyas. Gupitin ang mga karot sa mga singsing at ilagay ito sa tuktok ng mga sibuyas. ikinakalat namin sa kanila ang mga nababalot na isda. Pepper (Mayroon akong pinaghalong lemon at paminta), magdagdag ng isang pakurot ng pinatuyong ugat ng perehil at ibuhos ang katas ng isang kapat ng isang limon. Maaari kang magdagdag o hindi magdagdag ng isang kutsarang tubig. Budburan ang isda ng langis ng gulay sa itaas, kaunti lamang. Isara ang takip. Magluto sa mataas na presyon ng 1 oras. Malumanay ang paglabas ng mga buto. ang isda na ito ay mabuti parehong malamig at mainit at mainam para sa mga salad.

Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang salad na tulad nito. Peking repolyo, isda. kaunting mga karot at pinakuluang itlog (masarap itong lumabas na may mga itlog ng pugo).

[28 hanggang 52 degree]

Wala sa uri, pinakamainam para sa 41-42 degree yoghurt. Ang yoghurt bilang isang lebadura ay napakahusay, dahil maaari itong ma-ferment mula 28 hanggang 52 degree nang walang sobrang gulo.

Mangyaring mag-post dito ng hindi bababa sa isang mapagkukunan na may isang link sa 52 degree

Naiintindihan na ang temperatura ng 52 degree ay ang matinding punto, ngunit sa pagsulat ko, maaari itong mag-ferment. Ito ang aking sariling karanasan. mayroong isang sitwasyon kung kailan hindi posible na palamig at kinakailangang mag-ferment sa 52, ang ferment na yogurt, bagaman ito ay matagal na fermented, tila ilang bahagi ng bakterya ang namatay, ngunit ang mga bakteryang nanatili ay sapat na para sa pagbuburo. Halimbawa, ang yogourmet sourdough yogurt na may iherb ay inirerekumenda na luto sa 23-25 ​​degree. Gayunpaman, nilagyan ko ang yoghurt na ito sa mas mataas na temperatura at perpekto itong na-ferment. Kaya ito ang aking personal na karanasan.

At tungkol sa pinakamainam na isa, ito ay 43 degree

Sa aking mga tagubilin para sa aparato, ang temperatura para sa yoghurt ay 41-42 degree.

ang pag-update sa website ng Yogourmet ay nagsasaad mula 23 ° C hanggang 44 ° C (73 ° F hanggang 112 ° F).

[Turkey drumstick steak sa alak]

Narito ang isa pang resipe

Turkey drumstick steak sa alak

I-marinate muna ang mga steak. Budburan at kuskusin ang mga steak ng mustasa pulbos at punan ng mrinade. Pag-atsara: alak, dahon ng basil, sarap ng kalahating maliit na limon, ilang mga itim na peppercorn. mag-marinate sa loob ng isang pares ng oras, nag-marino ako sa ilalim ng isang takip ng vacuum sa loob ng 40 minuto. Peel ang zeben apple mula sa balat at buto - isang malaking isa o isang pares ng maliliit, gupitin sa mga plato, ilatag ang ilalim ng kasirola. maglagay ng karne sa mga mansanas, punan ng atsara. Pagandahin. Magluto ng 60 minuto sa mataas na presyon.
Makakakuha ka ng maraming sabaw, napaka-mabango at masarap, ang mga piraso ng mansanas ay magiging napakalambot. Maaari kang gumiling mansanas, sabaw at, halimbawa, mga stick stick, isang sarsa ang lalabas.

At nagpatuloy akong magpakasawa sa mga sinigang, ngayon ay nagluto ako ng gatas-bigas, una para sa mga legume sa loob ng 30 minuto, ngunit tila hindi ako sapat na pinakuluan at inilagay ko rin ito sa Rice (12 minuto bilang default) at ano ang sorpresa ko nang Binuksan ko ang takip at natagpuan na natunaw na parang sinigang sa isang mabagal na kusinilya

Hindi maiparating ng Fotik ang lahat ng kulay ng caramel, tila ang bigas ay nadapa sa kondisyon

Nandito na ako, kahit papaano hindi naabot ng aking mga kamay ang computer, ang mga batang babae ay isang katanungan ... kung maghurno ka sa baking paper na may mantikilya, kailangan mong grasa ang kasirola? o huwag mag-lubricate sa ilalim, ngunit ang panig lamang ??? o hindi upang mag-lubricate talaga ??? hindi manatili?

At kahit papaano hindi ko pa nasubukan ang sinigang ng gatas, natatakot akong bigla itong yurakan sa pamamagitan ng balbula ... Nabasa ko ito sa Internet, at mayroon ding video sa YouTube kung saan kinukunan nila kung paano sumabog at sumabog ang pressure cooker ang sahig ng kusina ... May hilig akong maniwala na ito ay simpleng nakasara ang balbula ng singaw, maliwanag na hindi ito hugasan, at binuksan sa mataas na presyon, kaya't siya ay kumal ... sa pangkalahatan, kahit papaano nakakatakot itong lapitan ang aking pressure cooker, ngunit itinaboy ko ang masasamang pagiisip ...
Paano mo ibubuhos ang takip at balbula ??? Itapon nang tuluyan sa ilalim ng tubig?

huwag pagdudahan ito para sa isang minuto na ang gatas ay tumatakbo mula sa multicooker, at ang sinigang ng gatas ay HINDI nakatakas sa mga pressure cooker (maliban kung sinubukan ko ang semolina). At ang sumabog ay isang ordinaryong pressure cooker sa kalan - ang balbula doon ay kailangang independiyenteng naayos sa oras at nabawasan ang apoy. At mayroon kaming mga modernong electric pressure cooker na may elektronikong kontrol.
Ito ay isa sa mga pangunahing bentahe ng isang pressure cooker sa isang cartoon o isang simpleng kasirola - alinman sa pea sopas o milk porridge na ESCAPE.

[SeredaG]

SeredaG
salamat sa pagpunta sa iyong karanasan sa pagluluto sa presyur sa mga neophytes

At kahit papaano hindi ko pa nasubukan ang sinigang ng gatas, natatakot akong bigla itong yurakan sa pamamagitan ng balbula ...

Lubos kong sinusuportahan ang SeredaG, nagluluto ng lugaw nang buong tapang, sila, at may mabula ring sopas na lentil sa aking pangunahing kurso, hindi kahit kaunting hint ng anumang takas, kahit na ang takip ay malinis kung ang singaw ay hindi pinilit.

Paano mo ibubuhos ang takip at balbula ??? Itapon nang tuluyan sa ilalim ng tubig?

lambada, patungkol sa balbula, kahit papaano ay hindi ako naglalakas-loob na itulak ang buong takip sa ilalim ng isang daloy ng tubig, kung minsan may ilang mga sensor sa takip at pagkatapos ng gayong mga pamamaraan ng tubig ay nagsisimulang mabigo sila.

... kung ang oven ay nasa baking paper na may langis, kailangan mong grasa ang kasirola? o huwag mag-lubricate sa ilalim, ngunit ang panig lamang ??? o hindi upang mag-lubricate talaga ??? hindi manatili?

Sa pangkalahatan, hindi ako gumagamit ng anumang baking paper sa mga cartoon at ang Shrimati (sa nakaraang pahina) ay naging perpekto sa aking sariling kasirola ng Liberty, mas mabuti pa kaysa sa Dehe-50. Ngunit napansin ko na ang Khmelnytsky doble, dahil sa ang katunayan na ang metal ng casseroles ay maaaring mas payat, mas maraming fries. Kahapon gumawa ako ng nut pie mula sa Vitalinka at napansin
Hindi, walang dumikit, ang ilalim lamang ay pinirito, kahit na ang pilaf ay may isang tinapay sa ilalim ... Iyon ay marahil, maaari mong saklawin ang ilalim, ngunit nagpasya ako para sa aking sarili, dahil maraming kasaganaan, Ako ay nilaga at lutuin sa Khmelnitskaya, at maghurno sa iyong sarili, ito ay ganap na ganap na walang anumang mga may langis na papel

[sa lambada]

sa lambada

Kapag ang pagbe-bake sa papel, ang ilalim ng kawali ay hindi kailangang ma-grasa, ngunit ang mga gilid ay maaaring bahagyang grasa. Mas magiging maginhawa upang hilahin ito.
Maaari kong irekomenda ang aking resipe para sa isang unibersal na pampadulas. Naghurno ako ng maraming sa iba't ibang mga form. Sa pampadulas na ito, nag-crash lang ang lahat. At kailangan nito ng kaunti, mas mababa kaysa sa pagpapahid lamang ng langis. Nandito ang link https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Maaari kang gumawa ng lugaw ng gatas, hindi mo lang kailangang gumawa ng maraming at punan ang kawali sa pinakadulo, isang maximum na 2/3. Huwag pilit na pakawalan ang singaw, pagkatapos maluto ang sinigang ng gatas, hayaang bumaba ang presyon nang mag-isa.

Maaari at dapat hugasan ang takip mula sa loob. Alisin ang flat pancake mula sa loob ng takip, sa ilalim nito ay ang bakal na takip mismo. Ang mga patak ay maaaring manatili sa takip na ito, halimbawa, kung ang singaw ay napalabas nang napakabilis pagkatapos kumukulo ng sopas. ... Sa gayon, dapat hugasan ang singsing na silikon.
At kung ang balbula ay dumidikit, punan lamang ang tubig ng talukap ng mata, ang lahat ay matutunaw doon at pagkatapos ito ay gagana nang normal.

[Sinigang na barley na may buto ng baboy.]

At gumawa ako ng sinigang na barley na may mga tadyang at baboy. Sa gayon, ito ay naging napakasarap. Tanging ako ay nabuwag at kinain nang sabay-sabay, wala akong oras upang kumuha ng litrato.

Sinigang na barley na may buto ng baboy.

Iprito ang mga tadyang hanggang sa ginintuang kayumanggi sa anumang mode na bukas ang takip. Inilabas namin ang mga buto-buto sa isang kasirola at inilalagay ang makinis na tinadtad na mga sibuyas. Magtapon ng isang kutsara ng maligamgam na tubig. Isara ang takip, isara ang balbula, lutuin ng 1 o 2 minuto sa mataas na presyon. Buksan ang takip at iprito ang sibuyas hanggang sa kaunting ginintuang. Para sa dalawang daluyan ng sibuyas, kinakailangan ng isa pang 3 minuto. Ibalik ang mga tadyang at iprito ng halos limang minuto. Magdagdag ng mga kabute, mayroon akong mga ito mula sa freezer, magprito ng isa pang tatlong minuto. Magdagdag ng hugasan na perlas na barley, punan ng tubig sa isang ratio na 1 hanggang 2. Asin, isara ang takip at balbula. Pagluluto sa mataas na presyon ng 35 minuto * button * okyst *.

[Chicken sopas na may kalabasa at kabute]

Nagpasya akong gumawa ng isang simpleng sopas. mababang calorie, ngunit upang ito ay masarap at malusog at nagbibigay-kasiyahan.
Narito kung ano ang nangyari.

Chicken sopas na may kalabasa at kabute

Una, mahalaga ang sabaw ng manok: isang litro ng tubig, dalawang mga fillet (walang balat, walang boneless), isang medium na sibuyas, isang daluyan ng karot. Gupitin ang mga karot sa kalahati, gupitin ang sibuyas, tumawid upang tumawid, upang mas madaling magluto. Pinupuno namin ng tubig ang lahat. Maaari mong asinan ito, hindi ko ito inasnan, yamang kailangan ko ng hindi na-asin na karne ng manok. Ang lasa ng unsalted na karne ay lumalabas pa rin na mayaman, tila dahil sa mga sibuyas at karot. Punan ng tubig, lutuin sa mataas na presyon ng 35 minuto.
Kinukuha namin ang lahat ng gulay 200 gramo bawat isa: patatas, kalabasa, cauliflower at kabute. Mayroon akong repolyo at kabute mula sa freezer. Sa pamamagitan ng paraan, pinatuyo (bahagyang) at pagkatapos ay ang mga nakapirming kabute ay mas malasa at mas mayaman kaysa sa mga raw na kabute. Ilagay ang lahat sa kasirola ng pressure cooker, asin, paminta na may pulang paminta, magdagdag ng 2 kutsarang tubig at para sa 9 minuto sa mataas na presyon. Ibuhos ang sabaw sa nilagang gulay, magdagdag ng 100 gramo ng dibdib ng manok. Magdagdag ng tubig sa nais na kapal ng sopas. Isara ang takip at presyurin ng 1 minuto. Handa na ang sabaw.

Mga Update Sa susunod ay kukuha ako ng mas maraming kalabasa at mas kaunting patatas.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe, ang pangunahing bagay ay bitamina
Ginawa ko ito alinsunod sa iyong dating recipe at napakahusay. Nasiyahan ako, gumuho talaga ang mga buto sa loob ng isang oras.
Nagbukas na ako ng isang account ng resipe sa aming Favorite pressure cooker. Dito SUPCHIK at NAGSASALO, at mayroon kang napakahusay na mga recipe, kaya sumali sa amin! Kapag mayroon kaming higit, makakagawa kami ng isang magkakahiwalay na paksa sa mga recipe.

Ang pagpipilian sa pagitan ng isang multicooker o isang pressure cooker mula sa kumpanyang ito.

Mahusay na kunin ang pareho, ngunit mukhang hinahanap na ng cartoon at nawala na sa ngayon, sa una ay may kakaibang mga pag-andar, halimbawa, ang yogurt, ay naka-highlight sa isang hiwalay na programa. Kung ang prayoridad ay sa pagluluto sa hurno, pagkatapos ay sa cartoon, tiyak na maraming mga pag-andar para sa iba't ibang mga uri ng kuwarta, na rin, ngunit kung para sa nilaga, mga siryal, sopas, karne, kung gayon oo - isang pressure cooker, dito ito hinihimok

[Sandy,]

Sandy,
Kaya, napaka cartoon Liberty, isa sa ilang mga halimbawa ng hindi pang-badyet na kagamitan

Oo, ang cartoon ay isang mabuting pressure cooker, tila, mabuti rin, ano pa ang iyong naluto? Sinabi mong ang kasirola ay hindi din nakakapit?
Ang pangunahing bagay na interesado ako sa paglaga ay ang lugaw ng gatas ...

Nagluto ako ng yogurt kahapon, ngunit hindi sa mangkok mismo, ngunit sa mga garapon, pagbuhos ng tubig sa mangkok at pag-init ito sa 40 gramo. sa 4 na oras (!) Narine mula sa Magandang Pagkain ay handa na. At ang lasa ay kaaya-aya at pare-pareho, ngunit karaniwang isinusulat nila na ito ay maasim

Oo, ang katutubong mangkok ay mas makapal at sa pangkalahatan ay perpekto, Khmelnitsky, karagdagan, mabuti rin, ngunit ang materyal ay medyo payat, at walang dumidikit.
Walang extinguishing ng isang hiwalay na programa, dahil hindi ito isang pag-andar ng isang pressure cooker, ginagawa nito ang lahat nang mabilis, ngunit mahusay. At sinigang SA PANGKALAHATANG ay hindi tumakbo anumang at hindi kailanman

Sa gayon, ang yogurt sa cartoon ay isang super-duper na programa, at ito ay mahusay para sa kuwarta, isang bagay na hindi maganda ang tumataas sa program na ito, ngunit, halimbawa, ang paglalagay sa isang pressure cooker ay maselan o paano ito nangyayari sa loob nito, Hindi pa ako ginagabayan ng jellied meat?

hindi, walang kumukulo, ang lahat ay maselan at pantay

Ang oras, sa pagkakaintindi ko dito, maaari ba akong magdagdag sa lahat ng mga programa? Magkano ang maximum at minimum?

Ang mga programa ay awtomatiko na may isang preset na oras (ang pinakamaikling "Rice" ay 12 minuto, ang pinakamahabang "Okist" ay 35 minuto), ngunit may isang hiwalay na pindutan na nagdaragdag ng oras mula minuto hanggang 99 minuto at isang timer nang hiwalay.