Jam ng talong na may luya at tsokolate

Kategorya: Mga Blangko
Jam ng talong na may luya at tsokolate

Mga sangkap

1 kg talong
800 gr. Sahara
50 gr. sariwang luya
katas ng 1 lemon
250 g mapait (75% kakaw) tsokolate

Paraan ng pagluluto

  • Peel ang mga eggplants, gupitin ang pulp sa mga cube. Grate ang luya sa isang mahusay na kudkuran. Pakuluan ang 300 ML. tubig na may asukal, magdagdag ng talong at luya, lutuin sa mababang init ng halos 1 oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Ibuhos ang lemon juice sa mainit na confiture, pukawin at mash gamit ang isang blender. Magdagdag ng tsokolate at pukawin nang masigla hanggang sa natunaw. Ayusin ang siksikan sa mga garapon na may selyadong takip, isara at isterilisado sa loob ng 15 minuto. Ang jam na ito ay maaaring ihain sa mga candied fruit toast o mga mature na keso. O maaari mong gawin iyon, sa isang kutsara Jam ng talong na may luya at tsokolate...

Tandaan

Isang mapagkukunan: magazine na "Gastronom" (07,2010). May-akda na si Julia Nekorkina.

Ang aking mga komento sa recipe:
Ito ay isang uri ng caviar ng talong-tsokolate, matapat ...
Nagluluto ako ng jam ayon sa resipe na ito sa loob ng dalawang taon na, sa taong ito ay tiyak na lutuin ko ulit ito, bo- !!!

Hindi ko pinansin ang proseso ng isterilisasyon ... Ayoko ng bagay na ito, oh, kung paano ko ito gusto ...

Mga batang babae, sa site carina-forum Nag-post si Julia Nekorkina ng isang bahagyang nabago na recipe para sa jam na ito (dito: 🔗).

Nagluto ako ng pareho ayon sa resipe na ibinigay ko sa itaas, at ayon sa resipe na kasama carina-forum.

Hindi ko napansin ang anumang partikular na pagkakaiba sa lasa. Ang mga sukat ay binago lamang ng bahagya at, hindi katulad ng resipe mula sa magazine, ang jam ay hindi tinadtad ng isang blender, ngunit nananatili sa mga piraso.

Admin

Kroshik, well, gumagana ang imahinasyon ng mga tao! At konserbatibo pa rin ako sa mga jam, mas gusto ko ang mga purong prutas. Gayunpaman, sa taong ito ay nakatuon ako sa mga berdeng kamatis, upang kainin ito kasama ng keso

Salamat sa resipe!
Alexandra
At nahulaan ko na mula sa pangalan na ito Maliit na bata nai-post ang resipe!

nakapustina
Crumb , basahin ang pangalan ng resipe, agad na nagpasya na ito ang iyong resipe. Sa takot pa rin ng iyong kaakit-akit na tsokolate, melon at apple jam para sa pagpuno.
Dana
Nagpunta ako upang kumuha ng tsokolate. Ingat ka, susubukan ko
Crumb
Quote: Dana

Ingat ka, susubukan ko
Palabas na ako ng bahay Jam ng talong na may luya at tsokolate...

Romchka,Alexanderchka,Natulechka, ikaw ang aking mabilis na isip ...

Mga batang babae, noong nakaraang taon nagluto ako ng isang pie kasama ang confiture na ito batay sa maikling kuwarta, ang bawat isa na sumubok nito ay kinilala ito bilang masarap na masarap !!!

Quote: Admin

Bagaman, sa taong ito naitakda ko ang aking mga paningin sa berdeng mga kamatis, para sa pagkain nito na may keso
Tanyusha, jelly ng berdeng mga kamatis na lyubunatmatgu !!! Tuwing nagluluto ako ...

Ngunit nagluluto ako ng beetroot na may natural vanilla eksklusibo para sa keso ...

Nag-ugat din sa aking bahay ang jam ng pipino na may luya at cucumber jam na may mint !!!
Alexandra
Maliit na bata, at nasubukan mo na bang gumawa ng mga plum sa kalahati na may pulang kamatis? Sa TV, ipinangako nila ang lasa ng mga kakaibang prutas sa huli
Dana
Nagawa ko. Ano ang masasabi ko: Natatakot ako na ang blender ay hindi magiging mainit, mura ito sa akin, matutunaw ito. Hindi natunaw. Natatakot ako na ang tsokolate ay magkakalat ng masama, ang masa ay masyadong mataba, naibenta ito nang oras. Ang lasa ay hindi katulad ng anuman. Hindi ko pa kinakain ang ganitong uri dati. Nagustuhan ko ito ng sobra. Ang talong ay nagbigay ng malambot na pare-pareho, lasa ng lemon, at luya pareho. Sa pangkalahatan, ABALDET! Salamat, mga batang babae! At pagkatapos ay may mga salita tungkol sa mga kamatis Kung saan hahanapin?
Dana
Quote: Alexandra

Maliit na bata, at nasubukan mo na bang gumawa ng mga plum sa kalahati na may pulang kamatis? Sa TV, ipinangako nila ang lasa ng mga kakaibang prutas sa huli
Ay, kailangan ko talaga ng isang resipe, hindi ako makatiis ng mga plum sa jam. At siya (sa kahulugan ng isang puno) ay dumami tulad ng mga nettle, 2 kilo bawat sangay.
Alexandra
Dana, Hindi ako gumagamit ng asukal sa anumang anyo, kaya hindi ko isinulat ang resipe.
Ano ang naalala ko noong ako ay gising (sa programa sa umaga)
Mahigpit na pinutol ang mga kamatis sa mga hiwa, halves ng pitted plums (sa kalahati ng pareho)
Nakatulog kami ng asukal sa gabi - nagbibigay ito ng katas
Magdagdag ng lemon juice at lutuin tulad ng isang regular na jam - 15 minuto.
Kung magkano ang hindi naalala ng asukal at juice ...
Dana
Dinala ko ito sa kusina (Inilakip ko ang aking sarili sa isang magnet upang idikit ito sa takip ng kalan. Hindi ito nawala at nakasabit tulad ng isang tabak ng Domokles kung tinatamad itong gawin) Buweno, magbubuhos kami ng tubig at asukal sa lugar (ibuhos ito)
Alexandra
Walang tubig Dana, lemon juice lang
Crumb
Quote: Alexandra

Maliit na bata, at nasubukan mo na bang gumawa ng mga plum sa kalahati na may pulang kamatis?
Alexanderchka, Sinubukan ko ang plum jam na may mga kamatis. Hindi mailalarawan ang masarap !!!

Danochka, marahil ang resipe kung saan ko niluto ang aking jam ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo, hindi ko inilalagay sa isang hiwalay na paksa, dahil walang larawan, luto ko ito nang mahabang panahon, ilang taon na ang nakalilipas ..

Plum jam na may mga kamatis


Kakailanganin mo ang 3 kg ng mga plum, 1 kg ng mga kamatis, 1 kg ng asukal para sa bawat kg ng jam (1: 1), 1 lemon.

Hugasan ang mga plum, libre mula sa mga hukay. Ilagay ang mga plum sa isang malaking kasirola, idagdag ang grained na kamatis at lemon juice (Binura ko din ang sarap doon)... Magluto na may patuloy na pagpapakilos, pagkatapos ay kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan (sa unang pagkakataong kinuskos ko ito sa isang salaan, sa pangalawang pagkakataon ay binasag ko lang ito ng blender)... Para sa bawat kg ng timpla magdagdag ng 1 kg. Sahara (Nagdagdag ako ng 0.5 kg.), pukawin at lutuin ng halos 40-45 minuto, hanggang sa lumapot ang jam.
Ibuhos ang mainit na jam sa mga garapon.

Quote: Dana

Nagustuhan ko ito ng sobra. Sa pangkalahatan, ABALDET!
Urrra !!! Maaari kang makalabas bahay !!!
Alexandra
Maliit na bata, salamat sa iyong tulong, kung hindi man lumalangoy ako na may asukal

Sa resipe na narinig ko, ang mga plum at kamatis ay nahahati, hindi sila na-mashed, at naiwan silang mga piraso.
Hindi ko naaalala ang pagkuha ng mga binhi mula sa mga kamatis - mabuti, marahil ay mas masaya ito, hindi kami kumukuha ng mga binhi mula sa kiwi
At kung kukuha kami ng mga "cream" na kamatis, pagkatapos ay may ilang mga binhi, at hindi sila magbibigay ng labis na tubig.
Tila sa akin na magkakaroon ng isang ganap na kakaibang lasa sa kalahati, ngunit ito ay isang palagay lamang.

kubanochka
Nagawa ko!!! Masarap! Malamig! Hindi karaniwan !!! Walang nakakaunawa kung ano ito ... At ito sa kabila ng katotohanang nakita ako ng aking asawa na namimitas ng mga eggplants sa hardin, binabalat ito, pinuputol ito sa mga cubes ... Ngunit ang naisip na Ang masarap na talong na ito ay hindi man lang siya binisita.
nakapustina
Gumawa din ako ng kalahating bahagi upang mag-sample. Totoo, wala akong maitim na tsokolate, inilagay ko ang "Espesyal" na Krupskaya. Siguro may nawala sa panlasa, ngunit nagustuhan ko pa rin (gusto ko ng talong, luya, limon at tsokolate). Ni hindi ko makita ang mga binhi. Hanggang sa ngayon ay hindi pa niya nabibigyan ang sinuman na tikman, nakakaintriga ang ulam.

Quote: kubanochka

Nagawa ko!!! Masarap! Malamig! Hindi karaniwan !!!

Sumasang-ayon sa kubanochka ganap. Magdaragdag din ako - maanghang!

Jam ng talong na may luya at tsokolate

Crumb, salamat sa iyong mga recipe at pagkamalikhain
Dana
Crumb, martsa sa bahay! Nagpunta ako para sa isang tomato cream. Nababaliw sa akin ang aking asawa, unang mga eggplants, ngayon ay mga kamatis
Crumb
Oh mga batang babaehabang nag-iimpake ako hsamga modan, nandito ka ponavanagnegosyof Reilly na !!!

Lenochka,Natulechka, Tuwang-tuwa ako doon hindi pinalo 🔗 nagustuhan mo ang jam !!!

Salamat sa hindi ka takot sa isang prangkang hindi pangkaraniwang kumbinasyon at sinubukan ito !!!

Quote: Dana

Crumb, martsa sa bahay!
Dana, salamat sa hindi bababa sa nagbabala, kung mayroon man, hihiling ako para sa pampulitikang pagpapakupkop sa Cyprus 🔗 , well, kung maayos ang lahat, uuwi ako sa bahay !!!

sweetka
ang mga kapet at sa katunayan ay nagpunta, tulad ng dati - sa isang minuto at saffsem sa isa pang paksa! lahat, sumpain ito, nagpunta para sa asul at tsokolate! (tumutusok, sumisigaw, ngunit patuloy kumain ng cactus bayad sa gamazine)
sweetka
Samantala, ang aking pagtatalo ay ang paglamig sa mga garapon. Kaya, ano ang masasabi ko ... Totoo hindi pangkaraniwan Hindi ko maikumpara ang lasa sa anumang bagay. pero vuuuuuuuuuuusnoooooooo. .. at saka. Babawasan ko nang bahagya ang rate ng asukal. tDahil halos hindi ko ito kinakain, sinusubukan nitong punan ang natitirang palumpon. pero vuuuuuuuuuuusnoooooooo pa rin oo !!!! Tiyak na gagawin ko pa rin ito!
Maliit, ikaw ay Bagini!
Shl. Nakalimutan kong sabihin: Gumawa ako ng jam sa isang gumagawa ng tinapay.
Crumb
Quote: sweetka

Maliit, ikaw ay Bagini!
Iyon ay puno ng mga ... sinabi mong diretso ... well, nice impyerno ...

sweetulkinakung sinabi ko yun ikawastliva na nagustuhan mo ang jam, maniniwala ka ba sa akin ?! Ngunit ganito ito !!! Tuwang-tuwa ako !!!

Minahan ng Zaya, lubos akong nagpapasalamat sa iyo na ikaw sa epagkatapos ay nag-subscribe nagluto at hindi walang tiyak na peligro sa kalusugan / buhay Natikman ko pa nga itong exotic !!!

Quote: sweetka

Tiyak na gagawin ko pa rin ito!
Oh, well, tulad ng isang balsamo para sa kaluluwa ...
sgf45
Kroshik Innulkin, magdaragdag pa ako ng balsamo sa iyo.
Una, hinangin ko ang isang pagsubok kg. Lumipad sa isang iglap. Ngayon ay nagluluto ako ng pagsasanay tuwing katapusan ng linggo at hindi na 1 kg, ngunit 2 sa isang confiture fryer (mabuti na hindi ka maaaring maglagay ng higit pang mga hilaw na materyales dito, kung hindi man mas lutuin ko pa). Kung sino man ang nagamot, ang mga mata ng bawat isa ay maging parisukat kapag nalaman nila kung ano ang kanilang kinakain, at kaagad na nagsimula silang humiling ng isang resipe.
Talagang na-hook kami ng asawa ko sa kanya. Ito ay sa kabila ng katotohanang ang jam ay hindi partikular na naka-quote sa ating bansa. Kaya maraming salamat sa lahat ng iyong di-pamantayan na mga ideya.
Crumb
Allusik, aking araw, hindi mo maisip kung gaano kaaya-aya para sa akin na ma-douse ng balsamo mula sa iyong mga kamay !!!

Alenky, Natutuwa lang ako na nagustuhan mo at ng iyong asawa ang pagtatalo! Kumain para sa mabuting kalusugan !!!

P.S. At talagang nagustuhan namin ng aking asawa ang beetroot jam na may natural vanilla Jam ng talong na may luya at tsokolate, kahit na hindi pa alam ng asawa na ang beetroot jam na iyon ... kinikilala, hindi nauunawaan ...

kubanochka
Quote: Krosh

At talagang nagustuhan namin ng aking asawa ang beetroot jam na may natural vanilla

Kroshik, mahal, ngunit hde? Nasaan ang resipe?
sgf45
Kroshik, Sumali ako sa tanong ng "nakaraang speaker" Nasaan ang recipe para sa beet jam?
At gusto ko rin ng isang resipe para sa pipino na may luya
Cvetaal
Maliit, Innochka, maraming salamat sa isang napakasarap at hindi pangkaraniwang recipe. Labis na nagustuhan ko siya

🔗
Crumb
Quote: kubanochka

Kroshik, mahal, ngunit hde? Nasaan ang resipe?
Lenochka, sa kasamaang palad hindi ako kumuha ng litrato, ngunit hindi ako magiging handa na ulitin ang lahat, walang oras para sa lahat ...

Quote: sgf45

Kroshik, Sumali ako sa tanong ng "nakaraang speaker" Nasaan ang recipe para sa beet jam?
At gusto ko rin ng isang resipe para sa pipino na may luya
Allusik, mahal, hindi ko inilalantad ang pipino na may luya para sa parehong dahilan tulad ng beet jam ... walang larawan ...

Cvetaal, Svetulya, oh, napakasaya ko na ikaw ay masaya / nasiyahan !!!
Kumain sa iyong kalusugan !!!

Ngayon ay bumili din ako ng mga magagandang eggplants, magluluto ako ng confiture !!!
sgf45
Quote: Krosh


Hindi ko inilalagay ang pipino na may luya para sa parehong dahilan tulad ng beet jam ... walang mga larawan ...

Sa gayon, dyk, etta ....... at sa isang personal na isang salita?
Crumb
Iyon ay hindi isang katanungan Scarlet, tatapusin ko ang tinapay at kalot ...
Shiza
Maraming salamat sa resipe! Nagulat ang lahat, hindi nila mauunawaan kung ano ito. Matigas ang ulo kong manahimik, sapagkat hindi ko ito masusubukan (ipinagbabawal ang asukal) Samakatuwid, samakatuwid, ang tanong ay: mapapalitan ba ang tsokolate ng pulbos ng kakaw na may banilya? Bumili na ako ng mga eggplants sa supermarket (bagaman hindi sila totoo, ngunit nais kong subukan ito). Nagulat ang aking asawa - kumuha kami ng mga eggplants sa pangalawang pagkakataon, ngunit nawala sila, alinman sa pritong o caviar ay hindi lumitaw sa bahay. Kakaiba, sabi nito
Dana
Natigil ka ba ng beet jam? Posible nang walang larawan, marahil, o lihim dito
Tillotama
Luto hindi mapalagay hindi akin (
Tillotama
Kroshik, naaalala mo ba sa taglagas na nagreklamo ako sa itaas na ang jam ay hindi talaga ang pagpipilian natin. Ang kamay ay hindi tumaas upang magtapon ng pagkain. Ito ay naka-napunta sa muffins na may isang putok! Inilagay ko ito nang bahagyang pinapalitan ang asukal, hindi ito nakakaapekto nang malaki sa lasa - ang kuwarta ay naging mapang-akit na madilim, tulad ng isang tsokolate na nutty ng kaunti Bahagyang luya at lemon ay nagdala ng kanilang sariling tala Kaya't ang produkto ay nakinabang) itigil ang mga muffin

Jam ng talong na may luya at tsokolate

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay