Plum jam ayon sa resipe ng aming mga lola

Kategorya: Mga Blangko
Plum jam ayon sa resipe ng aming mga lola

Mga sangkap

plum 1 kg
asukal 800 gramo
tubig 1/2 tasa
lemon acid 1/3 kutsarita

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang mga plum, alisin ang mga binhi.
  • Ilagay sa isang malaking mangkok, ibuhos sa tubig.
  • Magluto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos ng 2-3 oras.
  • Hayaan itong magluto ng 2 oras.
  • Lutuin ulit ng 2 oras.
  • Iwanan ito magdamag.
  • Sa susunod na araw, pakuluan para sa isa pang 1-2 oras.
  • Pagkatapos ay gumawa ng mashed na patatas na may isang immersion blender, magdagdag ng asukal at sitriko acid.
  • Pakuluan para sa 30-40 minuto.
  • Alisin ang bula, itabi ito upang mag-freeze, kailangan pa rin namin ito para sa isa pang resipe.
  • Ibuhos ang siksikan sa mga garapon sa leeg.
  • Ilagay sa isang baking sheet sa gitna ng oven.
  • Init ang oven sa 100-120 degrees.
  • Maghurno ng jam habang lumilitaw ang crust sa itaas.
  • Patayin ang oven, iwanan upang palamig dito.
  • Sa pangatlo (huwag mag-alarma) mayroon nang isang araw, kunin ang mga garapon, sa tuktok ng leeg, hindi siksikan !!!, maglagay ng isang bilog na pergamino. Isara sa anumang takip.
  • Lahat

Ang ulam ay idinisenyo para sa

depende sa bilang ng mga produkto

Oras para sa paghahanda:

mga dalawang araw

Programa sa pagluluto:

kalan, oven

Tandaan

Gumawa ako ng mga plum mula sa 3 kilo.
Naging 3 litro at isang 0.5 litro na garapon.
Tulad ng alam mo, ang plum jam ay maaaring maging maasim o magkaroon ng amag.
Pinoprotektahan ng inihurnong tinapay ang aming jam mula sa mga kamalasan na ito.
Plum jam ayon sa resipe ng aming mga lola

Ngunit mas mabuti na huwag ipagsapalaran ito at itago ito sa isang cool na lugar.

lily_a
Salamat sa resipe! Paano mo nalaman na bumili ako ng mga plum ngayon?
Podmosvichka
Intuition
At salamat
Albina
Helena, bakit mo itinago sa amin ang recipe nang mahabang panahon. Sobra kaming nakakain ng jam ngayon ... Salamat sa pagbabahagi. 🔗 Kinakailangan na magluto para sa isang pagsubok, kung hindi man ang mga kumakain ay lumaki na at pumili. Bilang isang bata, gusto naming uminom ng tsaa na may jam, jam.
Podmosvichka
Albina, mas maganda ang huli kaysa sa wala
Sa ganitong paraan, maaari kang magluto mula sa mga mansanas at peras, ang crust ay napakaganda, makintab

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay