Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

lahat ay nagtrabaho ng mahusay

Magandang araw sa lahat !
Kailangan ko talaga ng isang resipe para sa kaakit-akit o kaakit-akit - applesauce para sa taglamig, Free Sugar!, Mas mabuti nang walang pasteurisasyon, at para magpainit.
Marahil ay gusto ko ng maraming ...

Siguro may nagluto para sa mga bata?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, narito ang magagandang pagpipilian, hindi ka maaaring magdagdag ng asukal. Nakatayo sa bahay sa kubeta nang mahinahon. Sinuri ko ang sarili ko.

Prutas (gulay) katas o jam sa microwave (lappl1)

Makapal na jam / katas mula sa makatas na mga berry (prutas, gulay) nang walang mga pampalapot sa microwave (halimbawa, mga aprikot at seresa) (lappl1)

[Marinochka]

Marinochka, Maraming salamat !
Maaari mong gawin ito nang diretso nang walang asukal, hindi ba ito magbabad?

[Trishka]

Kailangan ko talaga ng isang resipe para sa kaakit-akit o kaakit-akit - applesauce para sa taglamig, Free Sugar!, Mas mabuti nang walang pasteurisasyon, at para magpainit.

Trishka, Ksyusha,, Naghurno ako ng applesauce sa oven sa isang mataas na baking sheet at isara ito sa mga sterile garapon sa ilalim ng mga takip ng tornilyo. At itinatago ko ito sa kubeta sa kusina. Ngunit walang resipe, dahil noong nakaraang taon ay wala ring mga mansanas ...

Inihurno ko ang mansanas sa oven sa isang mataas na baking sheet at isara ito sa mga sterile garapon sa ilalim ng mga takip ng tornilyo. At itinatago ko ito sa kubeta sa kusina.

At matagal ko na rin itong ginagawa. Gusto ko talaga ang pamamaraang ito.

Mangyaring sabihin sa akin ang recipe para sa sarsa para sa dumplings na may patatas

Naghurno ako ng mashed na patatas sa oven sa isang mataas na baking sheet

At sa mas detalyeng maaari mong, ...
Salamat!

Trishka, Ksyusha, inihurno ko ang applesauce sa oven sa isang mataas na baking sheet at isara ito sa mga sterile na garapon sa ilalim ng mga takip ng tornilyo. At itinatago ko ito sa kubeta sa kusina.

At matagal ko na rin itong ginagawa. Gusto ko talaga ang pamamaraang ito.

Mga batang babae, maaari ba kayong makakuha ng karagdagang mga detalye?

Yeah, kailangan namin ng higit pang mga detalye

[Taya]

Taya,
At hindi nakakatakot na may isang bagay na magsisimula - 180 g lahat ng mga nabubuhay na bagay ay ipinako, at ang labis na katas ay sumisingaw nang maayos mula sa baking sheet nang hindi dumura at nagwisik - ang mga niligis na patatas ay pagkatapos ay siksik, magkatulad at hindi mo kailangang makagambala. Dahil sa oras ng pagkahinog ng mga mansanas hindi na ito mainit sa ating bansa, mahinahon kong pinapagod ang oven.

Binabalot ko ang aking mga mansanas, pinutol ito sa mga quarters, alisan ng balat ang mga sentro, inilalagay ito sa isang malaking baking sheet na may ceramic na may mataas na gilid at sa oven. Oven 180 gr. Sa loob ng 15 minuto dumating ako upang suriin. Pagkatapos ng isa pang 15-20 minuto, dinurog ko ang lahat ng mga mansanas sa niligis na patatas na may crush, at muli sa oven.
Kung ang mga mansanas ay makatas, iwanan ang mga ito sa oven nang mas matagal, ngunit i-down ang temperatura. Lahat ayon sa sitwasyon.
Sa huling yugto ng pagluluto sa hurno, isteriliser ko ang mga garapon na may mga takip + isang kutsara. Tulad ng pagkakapare-pareho ng mga niligis na patatas na nababagay sa akin, inilagay ko ang kumukulong niligis na patatas, hinugot lamang mula sa oven, sa mga sterile na mainit na garapon sa ilalim ng chewing gum, at isara ang mga ito sa mga sterile lids.

Ang resipe na ito ay mabuti para sa mga mansanas o may mansanas, dahil hindi sila masyadong makatas sa likas na katangian. Mas mainam na inalis ang tubig sa mas makatas na prutas na may asukal, kung hindi man ay dumura sila sa baking sheet. Mayroon Luda lappl mahusay na resipe para sa mikra (ilang post sa itaas).
Hindi ito angkop para sa akin para sa mga mansanas, sapagkat ginagawa ko silang kumpleto nang walang asukal at mayroon akong isang malaking form - mas maginhawa para sa akin na gumawa ng mashed na patatas nang sabay-sabay sa oven kasama nito - na may isang malaking lugar ng pagsingaw.

Ang P. S. na mga balat mula sa aking mga mansanas ay hindi magtapon sa anumang kaso! Pinatuyo ko ito, gilingin ito sa isang gilingan ng kape at ginagamit ang apple fiber na ito hangga't maaari! At sa mga yoghurt, at sa mga pastry, at sa mga kari, at marinade, atbp.
P. PS Kung sa taong ito ay may magagandang mansanas, itatala ko ito, gumuhit ng isang resipe. Ngayon wala talaga mula sa mga prutas upang makagawa ng isang resipe.

Mga batang babae, maaari ba kayong makakuha ng karagdagang mga detalye?

At walang resipe. Ginagawa ko ito
Naglagay ako ng mga prutas, binabal at pinutol sa kaldero. Halimbawa, ang mga mansanas sa 4 na bahagi (tinatanggal ko lamang ang core), mga plum, mga aprikot, atbp.Ibuhos ko ang kalahating tasa ng tubig, takpan ng takip at singaw hanggang malambot, nagluluto ako ng asukal, kaya nagdaragdag ako ng halos 300 gramo ng asukal sa 1 kg ng prutas. Mabilis itong nangyayari. Grind ang pinalambot na masa gamit ang isang immersion blender nang direkta sa mangkok kung saan ka nagluto. Pagkatapos ay ibubuhos ko ito sa isang baking sheet at sa oven, sa temperatura na 130g dalhin ko ito sa nais na pagkakapare-pareho. Pinananatili kong bukas ang oven upang magkaroon ng isang paraan para sa paghalay. Paminsan-minsan ay umakyat ako upang ihalo ang masa.

Ayoko ng siksikan, makapal na jam lamang ang aking niluluto (jam, confiture, kahit anong gusto mo). Mayroon kaming southern edge, nagluluto ako ng jam na may mga timba. At upang tumayo at panoorin upang hindi ito mag-burn, ay hindi dumura - masisira ka. At sa ganitong paraan ito ay mabilis at hindi masinsin sa paggawa.

[Tricia]

Tricia, Nastenka at kung kasama ng mga plum, gayon din?
Salamat!

Idinagdag noong Martes 12 Hul 2016 5:02 ng hapon

Taia, Salamat, Taya, at sa gayon ay kagiliw-giliw din, ako lamang ang nais kong walang ganap na asukal!

[Taia]

Taia, Taya, mahusay na algorithm! Maaari ba kayong gumamit ng isang resipe? Mayroon ka bang kunan ng larawan ngayon? I-bookmark ko ito. Kung hindi man ay mawawala ito ...

Maaari ka bang gumawa ng isang simbiyos mula sa iyong mga resipe, pakuluan muna ito, pagkatapos ay may blender at sa oven sa 180 *, ah?
Mabuti kapag maraming mga mansanas, at kung hindi, pagkatapos ay sa microwave, tulad ng Ludochki sa resipe!

[Taia]

sobrang nakakainteres din, tanging gusto ko ng ganap na walang asukal

Kaya't gawing walang asukal. Wala akong nakikitang problema.

Taia, mahusay na algorithm! Maaari ba kayong gumamit ng isang resipe? Mayroon ka bang kunan ng larawan ngayon? I-bookmark ko ito. Kung hindi man ay mawawala ito ...

Gumawa na ng mga aprikot. Pahinga na
Sa pagtatapos ng Agosto, mga plum at mansanas.

[Taia]

Taia, Salamat Taichka!
Mapapanatili mo itong mainit, tama?

pakuluan muna, pagkatapos ay may blender at sa oven sa 180 *, ha?

Sa 150 *, ang mga gilid ay kumukulo na sa isang baking sheet at mashed patatas ay nagsimulang maghurno. At sa 130, iyon na.

Idinagdag noong Martes 12 Hul 2016 05:10 PM

Mapapanatili mo itong mainit, tama?

Oo, itinatago ko ito sa apartment. Nangyayari at ilang taon na nagsisinungaling kung hindi kinakain.

Tricia, Nastenka at kung kasama ang mga plum, gayon din?

Ginawa ko ito minsan sa kaakit-akit at pinapasuko nila ako ng mga balat ... Pinagbalat ko ang mga mansanas, ngunit ang mga binhi lamang mula sa kaakit-akit ... at pagdating ng oras upang ihalo ang mashed na patatas sa isang crush, ang mga balat na ito ay lumabas ...
Mayroong 50-50 na mga mansanas at mga plum (hindi masyadong makatas). Sumingaw nang kaunti pa, sapagkat, syempre, maraming juice.
Ako ay bahagyang baluktot, at lahat ng dumadampi sa mainit - para sa akin lamang ang mga tahi - nasusunog. Samakatuwid, sinusubukan kong ibukod ang anumang pagdura ng jam o mashed patatas - nawala agad ang blender. Samakatuwid, ang crush-kutsara. Ngunit ang mansanas ay nagiging homogenous nang napakabilis sa oven na ang mga problema sa paghahalo kahit na para sa akin ay hindi.
At tamad para sa akin na mag-blender ng anupaman, kung ito ay magiging isang mahusay na katas. At ibinulusok ko ito sa maanghang na jam at ipinapadala sa halimaw.

Kaya't magpapakulo ako, maghalo at pagkatapos ay sa oven!

[Anastasia]

Anastasia, Nagluluto ako mula sa isang kaakit-akit na papunta sa isang prune. Ito ay kaya, napakasarap
ito ay isang napakasarap na pagkain.
Kaya, syempre nalalanta ako, tulad ng wala ito.

Mga batang babae! Naaalala ko talaga. na ang isang tao ay gumamit ng mga silicone na hulma para sa mga corrugation at ibinahaging mga recipe. Si Natalishka ay may mga recipe para sa mikra at iba pa, sa palagay ko, sa AF ginamit ko ang form na ito sa Princess. Hindi posible na maitulak ang lahat ng mga pahina ng mga Temok na iyon. Siguro may nag-save nito sa mga bookmark at ang mga may-akda mismo ang tutugon?
Binili ko ito kahapon sa ilang kadahilanan, kaya bakit sila sa akin? , ngayon iniisip ko kung paano gamitin.

[Baywang]

Baywang, https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306260.0 gusto ko yan

[Taya]

Taya, at nagluluto ako ng maanghang na jam mula sa mga prun na may transparent syrup at candied plums, bilang karagdagan sa paghuhugas ng pampalasa at basil. Sa katunayan, isang napakasarap na pagkain! lilipad sa amin sa unang lugar

[Nastenka]

Nastenka, at ikaw ang resipe para sa himalang ito:

mula sa prun maanghang jam, na may transparent syrup at candied plums, bilang karagdagan sa wilting na may pampalasa at balanoy

nai-publish dito? Wala akong pakialam sa mga plum sa jam, ngunit sa bersyon na ito, nagsimula nang dumaloy ang laway!

[Luda]

Luda, hindi. Tila sa akin alam ng lahat kung paano - ang resipe ay para sa anumang siksikan, kung saan nananatiling buo ang prutas. Magdagdag lamang ng pampalasa sa panlasa. Ngunit maghihintay ako para sa isang prun o isang siksik na plum at ilatag ito.

lahat magagawa yan

Hindi naman, hindi lahat, Hindi namin alam kung paano!
Hintayin natin ang resipe!

Pinagputol ng dessert ang "mga candied fruit (glace fruit)", na may rum, star anise, cinnamon, pink pepper (Admin)

Kabilang ang marmalade Matamis na prutas "mga candied fruit (glace fruit)"

[Nastenka]

Nastenka, Hindi ko gusto ang jam sa pangkalahatan, karaniwang pinahid ko ang mga berry ng asukal at iniimbak ito sa ilalim ng lupa, mabuti, niluluto ko rin ang natitirang apple cake pagkatapos pisilin ang katas para sa pagpuno ng mga pie, pagkatapos ay oo - na may mga pampalasa at lingonberry At kami kumain ng mga plum na tulad nito, ngunit hindi lamang ito masyadong kawili-wili. Maghihintay ako para sa resipe, Kung hindi ko sinasadya na makaligtaan ito, maaari mo akong magtapon ng isang paalala sa isang personal na tala

Mangyaring sabihin sa akin ang recipe para sa sarsa para sa dumplings na may patatas

Natalia, ang pinakamahusay na sarsa para sa dumplings na may patatas, marami iyan, maraming pritong sibuyas!

maraming pritong sibuyas!

Oo!

[Baywang]

Baywang, https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306260.0 gusto ko yan

Olya, salamat, masarap basahin ang gusto ko ng dill, ngunit ang aking asawa ay hindi. Ngunit ito ay maliit, maaari mo itong gawin nang hiwalay

Natalia, ang pinakamahusay na sarsa para sa dumplings na may patatas, marami iyan, maraming pritong sibuyas!

Oo!

Ang aking asawa ay hindi gusto ng mga sibuyas, tinadtad ko ito ng pino para sa pagkain o kuskusin ito sa isang kudkuran Hayaan akong kumain ng kulay-gatas

Salamat, aking mga minamahal !!!

Mangyaring sabihin sa akin ang recipe para sa sarsa para sa dumplings na may patatas

Gagawa ako ng kabute. Kamakailan lamang, nahulog ako sa pag-ibig sa paggawa mula sa aking mga tuyong kabute: gilingin ko sila sa isang gilingan, ibuhos ang kumukulong tubig at pinatayo sila. Pagkatapos sa isang kawali na may kaunting tubig ay bangkay ako para sa 10-15 minuto, magdagdag ng sour cream at dalhin ito sa isang pigsa. Maaari mong gamitin ang cream, upang ang pagtutubig ay mas payat - para sa dumplings, marahil, magiging mas mahusay ito. Kung walang mga tuyong kabute, ngunit may mga hilaw na kabute, pagkatapos ay iprito ko ito nang magaan sa una upang maalis ang kahalumigmigan, at pagkatapos ay tumaga at nilaga ng cream. Sa gayon, doon, asin at paminta, nutmeg upang tikman.

At mayroon akong isang lata ng mansanas (ngunit hindi ko alam, na may asukal o wala). Sa anong uri ng pastry upang ilakip ito, hindi lamang lebadura? (ang mga kamay ay lumalaki mula sa maling lugar, ang mga pie ay hindi hulma at ang mga cheesecake ay hindi mukhang cheesecakes).
At isa pang tanong. Wala kaming hiwalay na seksyon sa forum para sa mga recipe para sa mga gumagawa ng sausage at sandwich. Ganoon ba?
Pumili ako sa pagitan ng dalawang mga aparatong ito. Gusto kong bumili para sa mga waffle ng gulay, zraz at iba pang mga bagay (hindi mga sausage o sandwich). Narito ang mga recipe

[Si Irina]

Si Irina, ang mansanas ay mahusay lamang sa shortcrust pastry

Pie "Mood" (V-tina)

Mga bagel ng keso sa keso na may jam at pinatuyong prutas (V-tina)

Shortbread cookies na may plum jam (V-tina)

o maghurno ng isang biskwit at sandwich na may jam

[V-tina]

V-tina, Salamat! Susubukan ko ang lahat - malaki ang bangko

[Irisha]

Irisha, subukan kaagad ang pie - isang kalahating litro na garapon ay mawawala sa kung saan, kung hindi mo pinagsisisihan ang jam, ito ay naging isang buong baking sheet

[IvaNova]

IvaNova, Irish, pakuluan ko ang applesauce at papasok Tula gingerbread kalakip), ang paboritong tinapay mula sa luya ng aking labis na labis na sanggol ...

[Crumb]

Crumb, Kailangan kong tingnan ang pagkakapare-pareho - Nakakuha ako ng isang pinagsama na lata, hindi namin ito maaaring pakuluan doon ng sobra.
Salamat sa resipe!

Croutons casserole.
Isang layer ng mga crackers (Mayroon akong isang litro ng 3 pinatuyong cubes) - isang layer ng applesauce (isang mahusay na layer), isang layer ng mga cube.
3-4 na itlog + gatas + asukal + isang kurot ng banilya ang halo-halong. ibuhos ang asukal, maghurno. Sa 180 degree na 30 minuto. Ang gatas ay ibinuhos halos sa tuktok-1 cm ay maaaring manatiling humigit-kumulang na tuyo
Kumain tulad ng isang pie, o bilang isang dessert - sa isang piraso sa isang mangkok - at ibinuhos ng malamig na gatas.

[filirina]

Gagawa ako ng kabute.

Ira, well, for sure, dahil ang patatas na may kabute ay laging masarap! Salamat, lutuin ko ito sa susunod

filirina, Trishka, Nagdagdag ako ng maraming mga piniritong sibuyas sa pagpuno - masarap!
Hindi ko ito sinubukan nang direkta, ngunit kinain ito, kinain ito ... Ngunit may naiwan para sa dumplings

Minsan ay nag-hapunan kami ng asawa ko sa isang restawran ng hotel. At sa gayon ay nagsilbi sila sa kanya ng karne na may maraming mga pritong sibuyas. Nagustuhan niya ang karne, masarap at maraming. Ngunit kinuha niya ang buong sibuyas gamit ang isang tinidor at inilipat ito sa gilid ng plato. At para sa isang ulam sa parehong karne ay may niligis na patatas na may mga sibuyas. Kaya't kinain niya ang mashed na patatas na ito na may kasiyahan, sinabi na mukhang isang pagpuno ng pie.
Kaya, pinalamanan ko ang maraming mga sibuyas sa pagpuno, karaniwang naglalagay ako ng mas kaunti.

[Baywang]

Baywang, Natasha!
Maaari mong subukan ang isa pang sarsa na tulad nito.
Sosa ng pipino para sa mga gulay, karne, tinapay at lahat ng kung saan kinakain ang mayonesa. Lalo na masarap sa kanya ang mga salad.
1. Paratin ang isang daluyan ng pipino sa isang magaspang na kudkuran at pisilin ng magaan ang katas.
2. Magdagdag ng 100 gramo ng mag-atas na keso na malambot, 2 sibuyas ng tinadtad na bawang, 3 kutsara. tablespoons ng fat sour cream, 1 tsp ng makinis na tinadtad na dill.
3. Timplahan ng pampalasa at pukawin.

[Nelya]

Nelya, salamat! At susubukan ko ito

Sosa ng pipino para sa mga gulay,

Mukhang dzazyki Nga pala, oo, isang mahusay ring paksa para sa lahat ng uri ng dumplings.

Mga batang babae, mangyaring ibahagi, sino ang gumagawa ng anong uri ng mga pulang blangko ng kurant?

Hindi ko talaga siya gusto, ngunit hindi ko nais na masaktan ang isang tao, mula sa ilalim ng aking puso na inaalok niya, para sa wala)) ...

Kahit na hindi ko siya kailangan ng wala ...

Walang silid sa freezer, hindi ito pupunta sa ...

Marahil ang isang tao ay may mga kagiliw-giliw na ideya ...

Lubos akong magpapasalamat ...

Ipinapanukala kong gumawa ng "table jelly" mula sa mga pulang kurant ngayong taon. Laktawan ang katas, asukal at pakuluan ang halaya, sa ilalim ng takip. Mahusay na gamitin ang naturang halaya sa taglamig kung saan kinakailangan ang acid, sa karne kapag nilaga, halimbawa. Samakatuwid, tinawag ko itong "table" jelly.

Hindi ko rin gusto ang mga pulang kurant, ngunit para sa karne, bilang isang additive na gagawin ko

[Inna]

Inna, ang pinakasimpleng, sa aking palagay, ay pulang kurant na jelly nang walang pagluluto

Red currant jelly nang walang pagluluto:
500 ML ng pulang kurant na katas (tungkol sa kung gaano karaming juice ang maiipit mula sa isang kilo ng mga currant, kung susubukan mong mabuti)
750-1000 gramo ng asukal (1.5-2 na bahagi ng asukal sa dami ng katas na talagang nakuha mula sa mga currant

Idinagdag Huwebes, Hulyo 14, 2016 6:05 ng gabi

At ang aking asawa ay gumagawa din ng alak, kahit na ito ay tumatagal ng isang mahabang panahon, ngunit wow-oh-oh!

proporsyon: para sa 1 kg ng mga pulang berry ng kurant, 0.8 l ng tubig at 0.33 kg ng asukal, mayroong problema sa lebadura, panaderya - hindi camilfo, magkakaroon ng isang lebadura pagkatapos, gumamit kami ng espesyal na lebadura ng alak o maaari kang gumamit ng likidong lebadura , ngunit narito hindi ko alam ang mga sukat - kung magkano ang kailangan ng lebadura

[Crumb]

Crumb, Palagi kong ginagawa ang pinakasimpleng jelly, palagi kong kinamumuhian ang oras na ito (kapag isinusuot at dinadala ko ang aking mga berry), at palagi kong sinasamba ito sa taglamig.
I-sterilize ang mga garapon at takip (kumukuha ako ng maliliit, mas maginhawa para sa akin - bawat 300-400 g bawat isa).
Mga Currant (gaano man magkano, kung magkano ang ibinigay nila upang magtapon sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting tubig (para lamang hindi masunog ang berry) at pakuluan, pakuluan. Pagkatapos ay kuskusin ito ng isang crush sa pamamagitan ng isang salaan, din nang walang panatiko, bilang ito ay lumabas. tasa) dami. At kukuha ng parehong halaga (at kumuha na ako ng 1-2 tasa na mas kaunti, sinubukan kong bawasan ang asukal) granulated na asukal. Ibuhos ang currant juice, pakuluan, at pakulo sa lutuin para sa literal isa pang 3-5 minuto., isara ang takip, baligtarin.
Sa taglamig, magkakaroon ka ng tulad jelly marmalade na ang iyong kaluluwa ay magagalak.
Kung bibigyan ka nila ng kaunting mga raspberry, gawin itong lahat nang magkasama, magiging mas mabango lamang ito.
Ito ang pinakamabilis, pinakamadali at para sa akin ang tanging paraan ng pag-recycle ng mga pulang kurant. Ngunit hindi ko kailanman pinagsisihan ang aking ginawa.

Mga batang babae, mayroon akong isang balde ng mga aprikot, kinuha ko ang huli mula sa puno. Mayroong labis na hinog, mayroon ding mga siksik. Gusto kong matuyo o matuyo, mayroong isang electric oven at dalawang loggias na may +34. Hindi ko pa nagagawa ito dati, hindi ko maisip ang proseso. Siguro may gumagawa ng marshmallow? TULONG!

[Tanechka]

Tanechka, Lyudochka, Irisha, aking mga ginintuang babae, maraming salamat sa inyong lahat !!!

Gumagawa ako dati ng hilaw na jelly (juice na may asukal) - hindi ito gumana, ayaw kumain ng aking mga kumakain ...

Ang mga jams / confiture at iba pa tulad nila ay lumipas din, ayaw nilang kumain ng sobra, nagutom sila sa diwa ...