Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

tuktok ng beet

Kung umalis - pagkatapos ay i-twist agad ang dolma! At pagkatapos ay maaari mo itong i-freeze. Ito ay masarap, kakila-kilabot, sa isang pagkakataon, kapag ang dacha ay, lalo akong lumaki ng chard para dito, at ngayon ay bumili ako ng mga tuktok mula sa merkado, kung nakikita ko ito. Gupitin ang mga petioles, pilatin ang mga dahon (upang mas mahusay na balutin ang mga ito), kung kinakailangan, tiklop ang 2 dahon bawat isa, at paikutin ang dolmushki. Kapag ibinuhos ko ang mga dahon ng kumukulong tubig, pagkatapos ay ginagamit ko ang tubig na ito upang ihanda ang dolma mismo. Karaniwan ang pagpuno, tulad ng para sa pinalamanan na repolyo: tinadtad na karne, bigas, kamatis, mga paboritong pampalasa.
At gupitin ang mga petioles na hindi masyadong magaspang at mag-freeze para sa mga sopas ng taglamig.

[Scarecrow]

ScarecrowMaraming salamat!

[Si Irina]

Si Irina, Super! Maraming salamat! Hindi ko nahulaan ang tungkol sa dolma.

Mga batang babae, mayroon akong problema, ang aking asawa ay nakakuha ng mga implant ng ngipin at ngayon may mga problema sa solidong pagkain sa loob ng maraming buwan. Ano ang naiisip mo bukod sa mga pureed na sopas, cereal, soufflés?

Pates, puddings, casseroles

Ano ang naiisip mo bukod sa mga pureed na sopas, cereal, soufflés?

souffle! at atay at karne. at ang isda ay hindi na kailangan ngumunguya.

At hindi mo rin kailangan ngumunguya ng isda

[Barmamam]

Barmamam, blender, chopper at regular na pinong kudkuran ..

Mga batang babae, hindi nakita ang mantikilya + isang maliit na halaga ng pinakuluang gatas na may asukal (maaari mong sabihin na ang kondensadong gatas, ayon sa prinsipyo) ay ganap na natunaw. Maaari ba akong magkasya sa isang lugar sa pagluluto sa hurno? maaaring pumunta sa honey cake? o lahat. walang gawin

Kalmado akong pinalamanan sa anumang mga lutong kalakal, nang walang pag-aatubili, isinasaalang-alang ang halo na ito nang simple para sa mantikilya + asukal

Hindi sinasadyang bumili ako ng isang fillet ng Pangasius, gusto ko ng Tilapia.
Galit ako sa isda na ito ... maaari kang gumawa ng anumang nakakain mula rito?

[Vika]

Vika, kung ang isda ay hindi masyadong mabuti para sa akin, gumawa ako ng mga cutlet mula rito.

[notglass]

notglass, Anh, aba, ang mga cutlet ay magiging mura .. o ano ang lihim?

[Si Mirabel]

Si Mirabel, oo, mayroong isang lihim, upang mapuno ang mga gulay doon. https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130656.0

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Bihira kong bilhin ito, ngunit karaniwang ginagawa ko ito sa pinakasimpleng paraan - Pinutol ko ang haba ng haba ng haba sa mga mahabang piraso, asin, paminta, iwiwisik ng lemon, igulong ito at i-pin ito sa isang palito. At inilagay ko ito sa isang dobleng boiler. At dito ay gumawa ako ng isang mag-atas na sarsa - cream, isang maliit na harina (iprito sa mantikilya sa isang kawali), nutmeg, asin, paminta. Maglagay ng mga nakahanda na rolyo sa isang plato, ibuhos ng maligamgam na sarsa.
Sa gayon, o kung ano man ang gusto mo. Napakasarap na may mag-atas, kumain ako ng ganoon sa ilang restawran.

[Vika]

Vika, Gumagawa ako ng mga sarsa para sa mga cutlet: alinman sa mag-atas, tulad ng isinulat ni Ira, o kamatis: tomato paste, tubig, asin, asukal, paminta, lumapot ng harina. Ang kamatis ko ay mas gusto ito.
Ordinaryong isda na tinadtad: isda, sibuyas, asin, paminta, puting tinapay sa gatas o cream, isang itlog, maraming mantika (kung ang isda ay tuyo). Tinutulak din ng mantika ang amoy ng isda.

[Olga]

Olga, Salamat! Ngunit ang may-akda ng resipe ay ginamit ang prinsesa ng Nile. Araw at gabi kasama si Pangasius. Pero magluluto talaga ako!
Si Irina, Hindi ako ganoong bihira, nakalimutan ko noong binili ko ito sa huling pagkakuha ko dito, hindi ko alam, Salamat sa resipe! Tiyak na gagawin ko ito. Nagawa kong bumili ng hanggang 2 kg, upang makapag-eksperimento ka. Kaagad akong naniniwala na sa isang normal na isda, magiging oo! pero pangisius ... well, susubukan ko.
At kung magkano ang lutuin para sa isang pares? at ano ang ulam? patatas o bigas?

[notglass]

notglass, Anya, salamat! Nakalimutan ko ang tungkol sa salO, dahil maaari ka ring pumunta doon ...

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Ginawa ko ito sa anumang mga fillet ng isda, kahit na sa pollock. Lahat ay masarap at makatas dahil sa mga gulay.

[Olga]

Olga, Well, mahusay! Gagawin ko talaga

Pinutol ko ang mga fillet nang pahaba sa mahabang piraso, asin, paminta, iwiwisik ng lemon, igulong at saksakin ng isang palito. At inilagay ko ito sa isang dobleng boiler.

Wala akong mga kampanilya at sipol - sa isang dobleng boiler lamang. Roll, malinaw naman, magiging mas mas masarap. Nagustuhan ko ang ideya.
Shl. At gusto ko ang parehong telapia at pangasius.

[Tatyana]

Tatyana, Nirerespeto ko rin ang Telapia, at ang pangasius ay kahit papaano walang lasa, tulad ng damo. Dito ko lulutuin ang mga cutlet sa isang dobleng boiler at ang pangasius ay maiinlove.

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Hindi ko matandaan kung magkano ang iningatan ko sa isang dobleng boiler, ito ay matagal na.Ginawa sa gas, sa "camomile". Kung mayroon kang isang dobleng boiler o mabagal na kusinilya, kailangan mong makita kung magkano ang inirerekumenda nilang gawin na mga fillet ng isda, at magdagdag ng isa pang 5 minuto sa oras na ito upang ang baluktot ay paikut-ikot, at ito ay naging mabilog.
At anumang bahagi ng pinggan, kahit na wala ito, na may sariwang salad.

Mga batang babae, sabihin sa akin, araw-araw may mga piraso ng 5-6 na hilaw na itlog ng itlog. Ano ang gagawin sa kanila? Gumagawa na ako: mga pansit, tinapay, muffin. Siguro ilan pang ideya? Hindi iyon maitatapon kahit papaano sa isang araw. At pareho sa steamed, alin sa mga ito ang maaaring ihanda?

Sa mga lebadura ng lebadura, ang mga yolks lamang ang mas mahusay, at hindi buong mga itlog. Puti ng itlog ang nagpapabigat ng kuwarta.
At sa maikling kuwarta, sa aking karanasan, ang mga yolks ay mas ikinakasal kaysa sa buong itlog.
Sa gayon, mabuti, na ikabit ang pinakuluang mga yolk sa mga buns. Hindi bababa sa, ang resulta ay palaging nagpapasaya sa akin.

[Zhen]

Zhen, freeze? Sa pangkalahatan, sa mga itlog, mas gusto ko ang pula ng itlog kaysa sa protina, kung minsan ay pinrito at sinabog ko ang kalahating lata ng kalahating litro nang paisa-isa. Ngunit kung patuloy mong gawin ito, maaari kang tumilaok

Mga batang babae, at kung laktawan mo ang pike fillet dalawang beses sa pamamagitan ng pinong rehas na bakal ng gilingan ng karne, gagaling ba ang maliliit na buto? Wala akong lakas na pumili sa aking mga kamay. ((

[Omela]

Omela, Bakit hindi ka natutulog? Gilingin nila ang stopudovo, lalo na nang dalawang beses. Mayroon kang isang pagbike, hindi isang buwaya, hindi ba? Madalas na pinupuno ko ang isang pike, at mayroon akong isang bagay na namamalagi sa malamig - choll, defrost ito ... o magpahinga kahit papaano ... Kahapon ng alas otso ng gabi umakyat ako sa paligid ng apartment na may isang nakalulungkot na tanong - upang hugasan ang sahig o matulog. Tumalon ako sa tawag kasama ang utos - Natulog ako ng ala-una na may mga hindi nalabhan na sahig, at ngayon naghihintay sila bukas

Tanya, salamat, susubukan ko. Hindi ko gusto ang pike dahil sa mga buto, ngunit hindi ko ito itapon.) Nasa daan ako, hindi inaantok.)

[Maliit]

Maliit, Gustung-gusto ko ang kasalukuyang pike kung ito ay maliit - hanggang sa 20-25 sentimetro, at pagkatapos ito ay tuyo para sa akin, ang kasalukuyang para sa pagpupuno o kakleta suit. Samakatuwid, pinalamanan ko ito, kinakailangang pagdaragdag ng mantika at maraming pagprito, kung hindi man ay hindi ito masarap sa akin (palagi kong hinihimok ang mantika sa mga cutlet ng isda). Dumating ang kasalukuyang sho - iikot mo ba ang isda sa daan? sa ano?

[Omela]

Omela, at kung may mga kutsilyo sa isang pagsamahin? Sa palagay ko sa pangkalahatan ay nasa basurahan sila.

[Maliit]

Maliit, Gustung-gusto ko ang kasalukuyang pike kung ito ay maliit - hanggang sa 20-25 sentimetro, at pagkatapos ito ay tuyo para sa akin, ang kasalukuyang para sa pagpupuno o mga kakleta suit. Samakatuwid, pinalamanan ko ito, kinakailangang pagdaragdag ng mantika at maraming pagprito, kung hindi man ay hindi ito masarap sa akin (palagi kong hinihimok ang mantika sa mga cutlet ng isda). Ang kasalukuyang sho ay umabot - iikot mo ba ang isda sa daan? sa ano?

Kahapon lamang, sa tema ng Cherry-Orson, nagsulat ako na kailangan namin ng isang may markang tren na may mga built-in na kusina. At narito ang resulta, ang Mistletoe ay pinuputol ang mga cutlet ng pike sa kalsada ...

At ngayon ay holiday, di ba? At gagawa ako ng herring sa ilalim ng isang fur coat

[Ninelle]

Hindi, kumukuha ako ng pike at iniisip kung paano ito iproseso. Iikot ko ang mga cutlet, dahil walang kumakain ng ganyan. At nagdagdag ka ng taba ng tuwid o posible ang taba, pinutol ko ito sa leeg. Magbigay sa akin ng isang resipe.
Ninelle, Hindi ko na naaalala, ngunit kahit papaano sinubukan ko ito sa thermomix, hindi ko gusto ito, hindi ko naalala kung bakit. Bagaman ngayon mayroong isang propesyonal na blender, maaari mo itong subukan.

[Mistletoe,]

Mistletoe, Oo, anong isang resipe, ordinaryong isda-mantika-sibuyas-bawang-crackers-asin-paminta, lahat ng bagay sa mata, tulad ng karne Ang ilang mantikilya ay idinagdag, sa gitna ng mga cocktail - ito ay naging makatas, ang kasalukuyang langis ay kinakailangang kinakailangan maging mabuti, at mayroon kaming halos lahat ng bagay ay basag up, kailangan mong ibula ito
Ninelle, mga piyesta opisyal ng simbahan, kung naiisip mo, araw-araw ay tahimik, ngayon ay Linggo lamang, at hindi kaugalian na simulan namin ang paglilinis sa araw na ito. Maaari kang magluto nang buong tapang - Ako mismo ay pinausukan ang isda para sa mga sprat At kahit na ang mistletoe ay narito kasama ng kanyang pike raznitsa

[Tatyana]

TatyanaHindi rin ito tinanggap dito, hindi rin pinayagan ni Babenka ang pagluluto noong Linggo. Ngunit kung saan pupunta, nagtatrabaho ka sa buong linggo ..

Siguro ilan pang ideya? Hindi iyon maitatapon kahit papaano sa isang araw. At pareho sa steamed, alin sa mga ito ang maaaring ihanda?

Mula sa hilaw - omelet, egg pancake upang kumain lamang o sa isang salad, makinis na pagpura, magprito ng mga sibuyas at ihalo sa mga itlog - isang mahusay na pagpuno, kahit na sa mga pancake, kahit na sa mga pie
Pinakulo - Iminumungkahi kong subukan ang resipe na ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421200.0, mabuti, at muli - mga pagpuno sa anumang bagay, kahit na lagyan ng rehas ang pula ng itlog sa sinigang, masarap

[Omela]

Omelamay piggy neck ka ba? Siya ay oo, siya ay medyo mataba - kaya't ito, ilagay ito sa kakleta na binasa ni Deta na napakasarap na mga cutlet na kalahating karne at isda, ngunit hindi niya ito sinubukan. Upang gawin .... Oh, saan ito napunta - mula sa mga buto ng pike hanggang sa forshmak sa pamamagitan ng Khlebopechkin train na may kagamitan sa kusina

[Ninelle]

Ninelle, kailangan nating magluto tulad ni Mona, ngunit ang paglilinis ay hindi, ngunit may kakayahan ako ngayon, at nang ako ay nagtatrabaho - nangyari rin ito. Sa pangkalahatan, pinaniniwalaan na makalipas ang 12 (kapag natapos ang serbisyo sa simbahan) - lahat ay maaaring gawin

[Tina]

Tina, hindi lamang malakas ang rye, mula pagkabata mahal ko ang lugaw na Sweet semolina, at iwiwisik ang tinadtad na pinakuluang pula ng itlog sa taas at SIDE nang kaunti

[Ninelle]

Ninelle, kailangan nating magluto tulad ni Mona, ngunit ang paglilinis ay hindi, ngunit may kakayahan ako ngayon, at nang ako ay nagtatrabaho - nangyari rin ito. Sa pangkalahatan, pinaniniwalaan na makalipas ang 12 (kapag natapos ang serbisyo sa simbahan) - lahat ay maaaring gawin

At ang aking lolo, isang Cossack, ay nagsabi na hindi ka maaaring magkasala sa trabaho, ngunit mas nagkakasala ka sa iyong dila ...

At ang aking lolo, isang Cossack, ay nagsabi na hindi ka maaaring magkasala sa trabaho, ngunit mas nagkakasala ka sa iyong dila ...

Ang lola ng aking asawa, ang pinakamatalinong babae, nabuhay hanggang 99 taong gulang, palaging sinabi na ang Diyos ay hindi parusahan para sa trabaho.

Tanya, naiintindihan ko, salamat. Baboy leeg, oo. Nakababad ka ba ng crackers sa gatas?

[Omela]

Omela,
Si Ksyusha, at ang aking dating boss ay nagturo sa akin kung paano gumawa ng mga pike cutlet sa kalahati ng baboy - naging masarap ito, gayunpaman, hindi ito nagawa nang mahabang panahon

[Omelkin]

Omelkin, Nagbabad muna ako ng tinapay, ngunit ngayon mas madali itong gawin - Bumibili ako ng mga crackers mula sa aming super para sa isang sentimo (pinatuyo ko ang aking sarili minsan, ngunit hindi sa isang specialty, ngunit sa natitirang init ng oven, mas "fatty" on ang counter ang nakakaapekto sa crackers), ibuhos ang tinadtad na milk milk (cream o tubig - kung fatty mnyaso) at iwisik ang mga crackers - kaya nasanay ako
Sa palagay ko rin na ang pagtatrabaho sa mga piyesta opisyal ay isang maliit na kasalanan, ngunit pinipilit kong hindi kumita ng labis na mga kasalanan para sa aking sarili - at sa gayon sapat na ito
Oh, naalala ko - gumawa ako ng dumpling na may pike, hindi ko ito magawa sa kanila, ngunit masarap !!!! Iniluto ko ang mga ito sa sabaw mula sa ridge at ulo ng isang pike. Maaari mong kainin ang iyong isip! Ito ako, ang aming Sveta mula sa Kherson, na si Svitka, ay nagbigay sa akin ng isang ideya - ang biyenan ni Yeev ay gumagawa ng tulad

hindi si rye lamang ang malakas, mula pagkabata mahal ko ang lugaw ng Sweet semolina at SALT nang bahagya

Hindi ako masyadong tumawa, ngunit hindi ako nagtagumpay. Sa pangkalahatan ay hindi ako kumakain ng napakatamis na mga siryal, ngunit upang magdagdag ng asin, dapat kong subukan

At ang aking lolo, isang Cossack, ay nagsabi na hindi ka maaaring magkasala sa trabaho, ngunit mas nagkakasala ka sa iyong dila ...

At sinabi ng aking lolo na kasalanan ang hindi magtrabaho, ngunit uminom at manumpa

Kalokohan, ang huling post sa 11.12 at hindi na naglo-load. Mas tiyak, nakikita ko na may mga sagot, ngunit pagkatapos na ang buong pahina ay ganap na mai-load, mawala sila.

Mga batang babae, sabihin sa akin, araw-araw may mga piraso ng 5-6 na hilaw na itlog ng itlog. Ano ang gagawin sa kanila?

Mayonesa!

[Tatyana]

Tatyana, oo, at ibinebenta ito araw-araw sa loob ng 5-6 yolks (saan mo ginagamit ang mga runoff protein)
Sa gayon, maaari ng pomonitor ang angkop na lugar ay hindi inookupahan para sa lutong bahay na mayonesa

Ksyusha, masarap ang usok na pike) dati ay pinapusok natin ito sa lahat sa panahon ng pangingisda, sa loob ng maraming taon
Dinala ko ang aking mga magulang