Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

[Corsica]

Corsica, Ilona, salamat!
Ngunit ang kuwarta ay dapat na tulad na nananatili itong nakakain sa loob ng maraming buwan.

[Olga VB]

Olga VB, Olgakung, habang nagsusulat ka:

Ang gingerbread mismo ay klasiko, at ang kasalukuyang frame para sa kagandahan, bagaman dapat itong nakakain.

, pagkatapos, sa palagay ko, isang angkop na balot o isang magandang laso sa anyo ng isang hangganan (bilang kapalit ng isang frame) ay sapat na para sa dekorasyon:

.

[Corsica]

Corsica, Ilona, may mga laso at kahon, ngunit mayroon ding isang inihurnong frame, na dapat kainin at pangmatagalan. At ito ay hindi lamang para sa dekorasyon, ngunit mga kulot na lutong kalakal.

[Olga]

dapat nakakain at pangmatagalan.

At, bukod dito, tikman na sinamahan ng tinapay mula sa luya. Marahil ay mananatili ako sa isang resipe para sa cookies ng gingerbread, at para sa isang mas larawang inukit na frame ay isasaalang-alang ko ang mga recipe para sa pretzel, halimbawa:

Rye "Teetki" na may mga buto ng poppy (dopleta)

, depende sa teknolohiya ng paghahanda ng base ng tinapay mula sa luya.

namely mga kulot na inihurnong kalakal.

Olga, kung ang pagluluto sa isang form para sa isang 3D gingerbread ay sinadya, pagkatapos ay inirerekumenda na gumamit ng gingerbread na kuwarta nang walang soda:

"Mga rekomendasyon para magamit:
-Gamitin ang baking soda-free gingerbread na kuwarta.
-Lagay ang kuwarta ng mahigpit sa hulma, pinupunan ang lahat ng mga walang bisa. Putulin ang labis na kuwarta gamit ang isang kutsilyo. I-level ang ibabaw ng gingerbread gamit ang isang rolling pin.
-Bake ang kuwarta sa 180-190 degrees sa loob ng 20-30 minuto.
-Cool ang hulma at gingerbread (maaari mo itong ilagay sa freezer ng ilang minuto)
-Kunin ang gingerbread pababa, hakbang-hakbang sa bawat elemento. "(C)
Isang mapagkukunan:
🔗.

.

[Corsica]

Corsica, Ilona, nasa mga ganitong hulma na dapat itong maghurno. Ngunit kung gagamit ka ng kuwarta ng tinapay mula sa luya, pagkatapos ay sobrang off-budget, lalo na kapag isinasaalang-alang mo na walang kumakain ng mga frame. Sinulat ko na ang tungkol dito sa itaas.
Samakatuwid, hinahanap ang isang nakakain na matagal nang paglalaro ay hinahanap.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Paumanhin, marahil ay hindi ko nakita ang impormasyon tungkol sa hulma habang sinasagot ko ang tanong ni Svetlana.

isang nakakain pangmatagalang kapalit.

Mga crackers?

Rye crackers na may bran at sandalan na kape (Rommelsbacher BG 1650 oven) (ang-kay)

Taasan nang bahagya kapag nagbe-bake Rye crackers na may bran at sandalan na kape (Rommelsbacher BG 1650 oven) # 41 at panatilihin ang pattern Rye crackers na may bran at sandalan na kape (Rommelsbacher BG 1650 oven) # 65.

ito ang tinaguriang "Pate morte". Mahusay na inilalarawan ito ni Hamelman sa kanyang librong "Tinapay".

Pinadala mo ito sa akin minsan, ngunit hindi ko ito nasubukan.
PATE MORTE French Dead Dough Jeffrey Hammelman Light Pate Morte
Bakery harina 2 kg
Powder milk 100 gr
Sugar 90 gr
Asin 30 gr
Pinahina ang mantikilya 100 gr
Lebadura 8 gr sariwa
Tubig 1.1 kg
Kabuuang output 3.428 kg
Madilim na Pathé Morte
Bakery harina 1.84 kg
Cocoa pulbos 160 gr
Powder milk 100 gr
Sugar 90 gr
Asin 30 gr
Pinahina ang mantikilya 100 gr
Lebadura 8 gr.
Sariwang Tubig 1.12 kg
Kabuuang ani 3.428 kg
Sa isang masahin sa 1 bilis, ihalo ang mga sangkap sa loob ng 3 minuto hanggang sa kumpletong koneksyon. Ang kuwarta ay dapat na medyo matigas ngunit sapat na basa-basa upang mabuo sa isang matigas na bola. Masahihin sa 2 bilis ng isa pang 3 minuto. Ang layunin ay upang makamit ang mahusay na pag-unlad ng gluten. Ang nais na temperatura ng kuwarta ay 23.8 Celsius o mas mababa. Dahil ang kuwarta ay medyo matigas, madali itong matuyo. Samakatuwid, dapat mong panatilihin itong patuloy sa ilalim ng pelikula. hindi namin kailangan ng pagbuburo - sapat na ang 15 minuto ng pahinga sa mesa.
Sugar syrup para sa Pathé Morte
Tubig 1 kg
Asukal 1 kg
Corn syrup (glucose) 0.5 kg
Ang kabuuan ay magiging 2.5 kg
Pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan, upang maiwasan ang pagsunog ng asukal. Sa oras na ito ay kumukulo, patayin upang ang syrup ay hindi dumidilim. Cool bago gamitin.Nakaimbak sa ref para sa mga linggo.

["Walang lebadura na pandekorasyon na kuwarta"]

Sa bersyon ng libro ng Russian na wika, ang unang dalawang mga resipe ay tinatawag na "Banayad na lebadura na pandekorasyon na kuwarta" at "Madilim na lebadura na pandekorasyon na kuwarta", ang resipe na kung saan ay syrup ng asukal (tubig, asukal, pulot (maaari itong mapalitan ng glucose tinatawag na syrup)) "Walang lebadura na pandekorasyon na kuwarta" (pâte morte, pate mort) at naglalaman ng magaan na harina ng rye at syrup na syrup.
magaan na harina ng rye, sifted - 1 kg
syrup ng asukal, mga 0.65 kg
Kabuuang output - 1.65 kg
Pukawin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis, ayusin ang dami ng syrup kung kinakailangan depende sa kamag-anak na kahalumigmigan ng harina. Ang natapos na kuwarta ay dapat na matatag, ngunit hindi mumo. Matapos matapos ang pagmamasa, balutin ang kuwarta sa foil.
Inirerekumenda ang light rye harina dahil mababa ito sa gluten at makinis na lupa. Ang iba pang mga uri ng harina ng rye ay hindi angkop dahil sa kanilang mas malaking sukat ng maliit na butil. Para sa paggawa ng mga puting bahagi ng trim, ang harina ng rye ay maaaring kumpleto o bahagyang mapalitan ng harina ng trigo na may nilalaman na protina na humigit-kumulang na 12%, ngunit pinahihirapan itong gumawa ng manipis na mga talulot at dahon ng bulaklak.

"Si Kirill Hitz, isang lubos na may kasanayang Swiss pastry chef na nakabase sa Estados Unidos, ay nakabuo ng isang bagong recipe: gumagamit siya ng halos 25% light buckwheat harina at 75% light rye harina. Ang pagdaragdag ng harina ng buckwheat ay binabawasan ang posibilidad ng pamumula sa ibabaw ng mga bahagi habang nagbe-bake at ginagawang mas madali ang pag-roll ng kuwarta. " (mula sa)
("Tinapay. Teknolohiya at mga resipe", J. Hamelman).

Ginagamit ang kola ng asukal upang ikonekta at ma-secure ang mga bahagi.
Madali ang kulay ng kuwarta na may mga likas na sangkap tulad ng kulay ng caramel, turmeric, paprika, kanela, pulbos ng kakaw at katas ng kape. Kapag ang pagluluto sa hurno, mga detalye ng pandekorasyon ay nakakakuha ng isang matte tone, maaari mong ibalik ang kanilang ningning sa tulong ng syrup ng asukal na inilapat sa isang manipis na brush, maaari mo ring grasa ang mga detalye sa katas ng kape - alinman bago ang pagluluto sa hurno o kaagad pagkatapos nito.

"Ang pangunahing layunin ng pagluluto sa hurno ay upang bigyan ang tigas ng mga elemento ng pandekorasyon, ngunit may isa pang kahanga-hangang epekto sa oven. Ang manipis na panlabas na mga gilid ng mga petals ay nakakakuha ng kulay nang mabilis, at binibigyan nito ang mga rosas ng isang napaka-kagiliw-giliw na hanay ng mga shade: ang mga gilid ay mas madidilim, at ang makapal na mga layer ng kuwarta sa tabi ng base - mas magaan. Ang temperatura sa oven ay hindi masyadong mahalaga, ngunit kapag nagbe-bake, huwag alisin ang iyong mga mata sa mga bulaklak upang ang mga petals ay hindi maging masyadong madilim. Gayunpaman, hindi sila inihurnong sa alinmang oven na masyadong mainit o sobrang lamig. "(c)
("Roses", "Tinapay. Teknolohiya at mga resipe", J. Hamelman)

[ang-kay]

ang-kay, Corsica, Anzhi, Ilona, ​​maraming salamat. Ito ang hindi ko natagpuan kahapon ng gabi! Nagkaroon lamang ako ng kuwarta na ito sa aking mga saloobin para sa frame ng gingerbread

Olga VB, Olya, wala na akong maidaragdag. Ang mga batang babae ay nagbigay ng napakalawak na impormasyon. Inaasahan na gagana ang resipe para sa iyo.

Mangyaring sabihin sa akin ang isang mahusay na ulam para sa inihaw na tuna.
Hindi pa ako nakapagluto o nakakain, nais kong subukan, hindi ko alam kung ano ito matagumpay na isasama.

[mata]

mata, Tanechka, para sa akin ang bigas na iyon ... Loose rice.

Mga batang babae, mahal ko! Maraming salamat, tulong sa tuwing

mahusay na ulam para sa inihaw na tuna

Para sa ilang kadahilanan, mayroon akong isang malakas na pakikipag-ugnay sa asparagus bean garnish. Maaari kang gumawa ng isang salad - mga asparagus beans, chorizzo (tiyaking aalisin ang balat, kumulo sa isang kawali, gumamit ng langis sa pagbibihis), mga pulang sibuyas (o bahagyang may kayumanggi mga puting balahibo), mga kamatis ng cherry ... Buweno, pagbibihis ng mustasa, Siguro. O depende sa kung paano mo ihawin ang tuna. Maaari kang magbihis ng matamis na sili na sili.

O salsa kasama ang mga batang patatas na may chives

At gusto ko rin talaga ang salad!

Bean salad na may abukado (ang-kay)

[Svetlenki]

O depende sa kung paano mo ihawin ang tuna.

Svetlenki, ngunit may mga pagpipilian ba?

Para sa ilang kadahilanan mayroon akong isang malakas na pakikisama sa bahagi ng ulam ng mga asparagus beans.

ito ang unang bagay na naisip, salamat sa pagsuporta sa aking hula!

mata, Tanechka, para sa akin ang bigas na iyon ... Loose rice.

Margarita, Sang-ayon ako, klasiko

Svetlenki, may mga pagpipilian ba?

Kaya, nakasalalay sa kung ano ang iyong nagmina ... Sa pangkalahatan, tila sa akin na ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na maluto ito, kung gayon palagi itong magiging mahusay

[Sveta]

Sveta, sa kauna-unahang pagkakataon nagpasya akong subukan ang isang la naturel ... hindi nag-atsara ... pa ..



atsara ano?

[mata]

atsara ano?

Kung hindi ka mag-marinate, itatago ko sana ang marinade sa malapit at, sa pagkakataong alisin ko ito mula sa grill, namimiss ko ito gamit ang isang brush. Ang sarap sa akin ni Tuna hindi malinaw , maputla NGUNIT, magpapareserba ako, hindi ko pa nasubukan ang tuna na may pinakamataas na kalidad, kung saan nagbabayad ang Hapon ng maraming pera (napanood ko ito sa TV). Ngunit, kung ano ang ipinagbibili sa amin ay nangangailangan ng sarsa / pag-atsara / at iba pa.

mata, Tan, mabuti, sinabi ko sa iyo nang totoo, nang walang diplomasya

[Sveta]

Sveta, inasnan, paminta, binuhusan ng langis, nakatayo, pinirito, ibinuhos na atsara (toyo, suka ng bigas, langis), nakatayo. Para sa dekorasyon - berdeng beans mula sa mkv na may mantikilya.
Nag-enjoy talaga kami!
Salamat sa iyong tulong at suporta!

Mga babae, sabihin mo sa akin.
Ang aking ama (at lahat ng mga pensiyonado) mula sa representante bawat isang-kapat ay nagsusuot ng isang hanay ng pagkain, at sa NG din ng isang regalo. Nagaganap ito sa loob ng 2 taon. At sa grocery set na ito ay palaging may isang 1 kg bag na may semolina. Ayaw ni Tatay na kumain ng semolina, ginagamit ko ito nang kaunti sa kuwarta at para sa boning. Ngunit mayroon pa ring maraming ito! Ang pagtapon ng kamay ay hindi tumaas, at ang pantasya ay hindi gumagana para sa semolina. Ang mga kapitbahay ay hindi kumukuha, puno na. Narito kung saan siya

[svetta]

svetta, Semolina pancake
Cherry mousse

[svetta]

svetta, Nagdaragdag ako ng semolina sa pancake kuwarta, mga cake ng keso, sa puting tinapay (pinapalitan ko ang 50 g ng harina na may 50 g ng semolina, ngayon ay naglalagay ako ng tinapay na may 70 g ng semolina.
Maaari mong palitan ang puting tinapay nang kaunti sa cutlet mince.

Narito kung saan siya

Halava semolina na may caramel (dopleta)

Ang mga kapitbahay ay hindi kumukuha, ang kanila ay puno na

Kaya, kailangan mo !! Sayang wala akong mga ganyang kapitbahay!
Idagdag ko ito sa halos lahat ng kuwarta ng tinapay, pinapalitan ang 50 g ng harina ng semolina. Sa isang curd casserole, isang kinakailangan. Ang dumplings, masyadong, may semolina. Gustung-gusto ko ang supa ng kabute o manok kasama nila. Sa gayon, gusto namin ang mga pastry na may semolina!

Maramihang Apple Pie (DonnaRosa)

Srimati - Indian Apple Pie (Omela)

Svetochka, tingnan ang higit pa souffle sa semolina mula sa Lyuba. Ang isang mahusay na layer para sa mga cake at tulad ng isang soufflé.
Ginagamit ko rin ito para sa pagwiwisik sa pagluluto sa hurno, lalo na kapag nagluluto ng biskwit, muffin, cake, atbp.
Kahit na ang semolina M ay angkop sa kalahati ng harina ng trigo para sa pasta at, nang naaayon, dumplings, dumplings, atbp.
Bukod dito, walang maling modesty, my semolina Kahit na ang matalas na capricious ng lahat ng edad ay kumakain ng mabuti (paulit-ulit na nasubukan ito sa nehochukhah).
Bukod dito, kung ang semolina na inihanda gamit ang teknolohiyang ito ay ginagamit para sa mga casseroles, mahirap makilala ito doon.

Good luck!

[svetta]

svetta, wow, ilan mga recipe at tip !!!! Sa madaling panahon ay magsisimula ka nang mag-shoot ng semolina mula sa iyong mga kapit-bahay.

ang aking lugaw sa semolina ay perpektong kinakain kahit ng mga inveterate caprice ng lahat ng edad (paulit-ulit na nasubukan sa nehochukhah).

Ang apo ko noong una ay kumain ng lugaw ng semolina, at pagkatapos ay pinutol. Itinaas niya ang kanyang ilong mula sa mga pancake ng keso, at sa pangalawang pagkakataon ay sumisigaw siya: "Hurray! Ang mga pancake ng keso!"

Sinimulan ko ring magdagdag ng lugaw ng semolina sa sour cream para sa mga cake! Napaka-cool na! Magdagdag ng makapal na lugaw ng semolina sa kulay-gatas na binugbog ng asukal at talunin. Ang cream ay malago, ang semolina ay hindi naramdaman!

Sa mga oras ng kakulangan ng gatas, ang aming mga kababaihan ay nagluto ng napakapal na semolina at matamis na sinigang, at pagkatapos ay pinalo ito ng mantikilya. Nga pala, gusto ko talaga ang cream na ito.

[Sveta]

Sveta, at sa mas detalyadong posible?

[Silyavka]

Silyavka, Elena, sa itaas si Olga ay nagbigay ng isang link sa naturang cream

Soufflé sa semolina mula sa cake na "milk's milk" (Prus - 2)

[Silyavka]

Silyavka, Lena, wala pa akong sukat, kaya mahirap para sa akin na sabihin. Narinig ko ito sa takdang oras at kahit papaano luto ito nang sapalaran.
Dito sa tyrnet nakita ko ang unang resipe na napag-alaman

🔗

Ang Mannik ay nagluluto ng maraming beses at walang bag na iyon)
Narito ang nahanap ko kay Ira

Butter cream sa sinigang semolina na may pinakuluang gatas na condens (Tumanchik)

Maaaring palitan ng Semolina ang bahagi ng harina halos saanman, sa tinapay, sa mga lutong kalakal, pancake, pancake, dumpling, pasta noodles, idinagdag sa mga cutlet at cake cake. Ang harina ay mas mura, sapagkat ang gayong kapalit ay madalas na hindi makatuwiran, ngunit kung ang semolina ay libre, kung gayon, tulad ng sinasabi nila, ang Diyos mismo ang nag-utos.

Semolina na may karne (ang-kay)

Maaari kang gumawa ng gayong kaaya-aya ng zrazy at maghatid ng jam, jelly o condensadong gatas. Ngunit sa palagay ko alam mo ang tungkol dito.

Sa kindergarten, ang semolina ay inihurnong, pinutol ng mga brilyante at hinahain din na may isang bagay na matamis.

ang aming mga kababaihan ay nagluto ng napakapal na semolina at matamis na lugaw, at pagkatapos ay pinalo ito ng mantikilya.

At magdagdag ng lemon zest. Magaling ang cream.

Ang mga cake ng isda lang ang ginagawa kong semolina. Nagsulat na kami tungkol sa tinapay at cheesecakes)

Ito ay naging napakasarap na sopas na semolina sa sabaw.

O, kahalili,

Tainga na may semolina (ang-kay)

[ang-kay]

Ang mga cake ng isda lang ang ginagawa kong semolina.

ang-kay, Anji, maaari ka bang gabayan ng resipe na ito? Gusto ko ring subukan kay semolina

Pie-breaded fish cake (ang-kay)

[Sveta]

Sveta, Oo Sa pag-aayuno, kapag nakakapangis ako, ginagawa ko ito nang walang itlog.

[Sumikat]

Ayokong kumain ng semolina ni daddy ... Nandoon yun?

Sumikat, subukan ang resipe mula sa Quinnie, nanginginig na ang asawa ko, kaya gusto niya ang mga dumpling-dumpling na may mga seresa

Malambot na singaw ng mga keso (Q Antara)

Sa halip na harina, nagdaragdag ako ng semolina sa keso sa kubo: para sa 500 g ng keso sa kubo - mga 200 g ng semolina
Sa resipe ng harina, 1 kutsara. l., ngunit ang aking baso ay halos palaging naiwan
Kapag pinalitan ko ito ng semolina (hindi nito pinupuno ang keso sa maliit na bahay), tumigil ako sa pag-abala tungkol sa hindi pagtutugma sa resipe

At isa pang resipe - bitamina, maligaya sa hitsura at panlasa, at malinis pagkatapos mong subukang gumawa ng kahit isang beses lang

Cranberry mousse

Mga batang babae, alam ko kung saan magtanong! Tingnan kung gaano karaming mga ideya ang na-sketch, piliin lamang at gawin ito! Talagang nagustuhan ko ang mga panghimagas, at mayroon akong Bulk Apple Pie sa aking profile sa ilalim ng ibang pangalan, at nakalimutan ko ito.
Siguraduhing makabisado ang mga cutlet ng semolina, o bola-bola, dahil ito ay tama. Sa canteen namin sa trabaho, masarap silang niluto !!! Kahit gaano ko subukang ulitin, hindi ko lang nakuha ang tama.
At ang puding na semolina, ibinuhos ng likidong pinkish jelly ... !!! Ito ay isang kanta sa kampo ng payunir na Tanya, pinagsasamba ko siya at i-turnilyo ko ito ngayon!
Oh, kung gaano karaming mga alaala ang pinukaw mo sa akin ...
Ang forum ay kapangyarihan!

pumili lang at gawin!

Kaya't ako mismo ay "pumili", bagaman "Hindi ko tinanong ang tanong"!
Salamat !!!

Eto na ako! Ginawa ko ang pinakaunang Angelina manna zrazy, at nag-iwan ako ng isang ulat sa paksa! Ang bago ay ang nakalimutan nang luma.

[svetta]

svetta, nangyayari) Ang pangunahing bagay ay mayroong katibayan.

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, isang resipe para sa isang pagkaing karne o manok. Mayroong ilang mga kundisyon: lutuin ngayong gabi, masarap malamig para sa tanghalian bukas.

Bumili kami ng isang apartment para sa aming anak na lalaki, kami mismo ang nag-aayos. Hinggil sa pagpapakain sa aming mga kalalakihan, naubos ang aking pantasya. Mga cutlet, pritong manok, inihurnong ilang mga pie. Ngayon sa pisikal ay walang sapat na oras upang mag-isip. Ngayon ay binigyan ko ang aking asawa ng sausage at pinanigarilyong karne at gulay sa bukid. Bilang isang resulta, tinanong ng anak na lalaki - ano ang ayaw na lutuin ni nanay? Nais ni Nanay, ngunit hindi alam kung ano.

[Tatyana]

Tatyana, manok pastroma, sa tamang oras mo ay magkasya, ang lutong baboy ay maaaring lutuin, ang manok sa isang garapon ay masarap, ito rin ay magiging masarap na lamig

[Tatyana]

Tatyana, at maghurno sa manggas? At mabilis, at simple, at pagkatapos ay masarap na malamig na Kura ay maaaring pinalamanan ng isang ulam, kahit na sa repolyo, kahit na sa bakwit.

[Tatyana]

Tatyana, maaari kang magluto ng isang hodgepodge, repolyo na may karne o isda. Nanlalamig din ito.
Madalas akong nagluluto ng pinakuluang baboy dito ayon sa resipe na ito.

Makatas at malambot na turkey brisket (mca)

... Ang pagluluto ay mas madali, 1 oras. l. asin bawat 1 kg ng karne. Ito ay naging isang makatas, mabangong masarap na pinakuluang baboy.

Girls, maraming salamat po!
Kung maayos ang lahat, uulat ako sa gabi

tinanong ng anak - ano ang ayaw na lutuin ni nanay?

Bumili kami ng isang apartment para sa aming anak na lalaki, kami mismo ang nag-aayos.

At ito ay hindi sapat? Kung gayon ang natitira lamang ay upang maghanda ng fdundel para sa gayong anak na lalaki.
Ngunit seryoso, ang anumang sandalan na karne / manok sa anumang bersyon ay magiging masarap parehong mainit at malamig.
Maaari ka ring magdagdag ng asin sa bacon.
Oo, kahit na ang isang sandwich na may malamig na pritong mga itlog ay masarap i-intercept kapag ginagawa mo ito! Hindi sila pumupunta doon upang magtsismisan!
Maaari ka ring bumili ng isang murang lunchbox para sa tagal ng pagsasaayos at ibigay sa iyo ang anumang pagkain na nasa bahay. Nagkaroon pa kami ng isang paksa tungkol sa mga lunchbox na ito, may naghahanap ng isang ama sa ospital, o kung ano-ano pa
Good luck!

[Tatyana]

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, isang resipe para sa isang pagkaing karne o manok. Mayroong ilang mga kundisyon: lutuin ngayong gabi, masarap malamig para sa tanghalian bukas.

Bumili kami ng isang apartment para sa aming anak na lalaki, kami mismo ang nag-aayos. Hinggil sa pagpapakain sa aming mga kalalakihan, naubos ang aking pantasya. Mga cutlet, pritong manok, inihurnong ilang mga pie. Ngayon sa pisikal ay walang sapat na oras upang mag-isip. Ngayon ay binigyan ko ang aking asawa ng sausage at pinanigarilyong karne at gulay sa bukid. Bilang isang resulta, tinanong ng anak na lalaki - ano ang ayaw na lutuin ni nanay? Nais ni Nanay, ngunit hindi alam kung ano.

Tatyana, mayroon ka nang pagpipilian "para sa paglaon" (ang pag-aayos ay hindi isang mabilis na bagay): pinalamanan ang leeg ng baboy na may bawang, hayaan itong lumangoy sa solinade (para sa 1 litro ng tubig, 60 g ng asin at 40 g ng asukal), itago ito sa ref ng isang o dalawa na araw. Lumabas, kuskusin ng pampalasa at langis ng halaman at maghurno sa isang manggas sa 220-230 degree sa rate na 1 kg / oras. Ito ay magiging masarap na mainit para sa hapunan na may inihurnong patatas o gulay, at pagkatapos ay sa loob ng ilang araw tulad ng pinakuluang baboy para sa mga sandwich (maaari kang maghurno ng isang hamburger bun).
Maligayang pag-aayos !!!

[Olga]

Kung gayon ang natitira lamang ay upang maghanda ng fdundel para sa gayong anak na lalaki.

Olga, Olya, ngunit karamihan ang anak na lalaki ay nag-aayos, at ang tatay ay ... sa pakpak
Oka, Olya para sa resipe, maraming salamat, hindi nalilito. Sa vykhi pupunta kami sa dacha, dumaan sa tindahan ng may karne, bumili ng karne, talagang magluluto ako

Sa vykhi pupunta kami sa dacha, dumaan sa tindahan ng may karne, bumili ng karne, talagang magluluto ako

Kumuha ng mas maraming kusmanchik, ito ay sapat na para sa isang maliit na mas mahaba!
At maaari mo ring kunin ang isang buko at pakuluan ang jellied na karne, ngunit may malunggay at itim na tinapay!

Kumuha ng mas maraming kusmanchik, ito ay sapat na para sa isang maliit na mas mahaba!

ngunit saanman, ang freezer ay kumpletong naka-pack na may dumplings at kabute. Pumunta kami bawat linggo, kunin ito kung kinakailangan. Ngunit ang Muscovites ay buong buo, kumukuha ng kalahating mga bangkay