Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

[Svetlana]

Svetlana, tumingin dito, ito ay tiyak na hindi masyadong kung ano ang iyong tinanong Whipped cream at butter cream # 301

kung gaano karaming mantikilya ang kailangan mong idagdag upang makagawa ng isang cream na maaaring latigo.

Mukha itong resipe ni Anya Qween.

[Angela]

Angela,



Helena,



Salamat sa tulong .

pagbuhos ng condensadong gatas mula sa mga lata sa lata sa isang basang garapon na 0.5 l

Salamat sa ideya! Wala man lang naisipang ibuhos
Pinagsama ko ang 3 lata sa 4 na oras sa 100 ° C. Ang mangkok na hindi kinakalawang na asero, kaya't ang lahat ay maayos, sa umaga ay kuskusin ng kaunti, naging maayos ito.
Hindi maraming pandikit, literal na 3 puntos ang humahawak sa label

Oh, lahat ako ay biglang-bigla ngayon. Gagawa ako ng herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo, ngunit naabot sa akin na nais kong gumawa ng isang maliit na sulat, hindi ko pa ito nagagawa dati. Tumingin ako sa maraming mga recipe at narito ako tanong: at bakit bun in forschmag para sa "karne"? O maaari mong gawin nang wala ito, hindi ko kailangan ng sobrang karbohidrat.

[Buttercup]

Buttercup, Hindi ako nagdaragdag ng isang rol, mayroon akong herring, karot, itlog, naprosesong keso at mantikilya, minsan ay nagdaragdag ako ng mga berdeng sibuyas at dill.

[Buttercup]

Buttercup, na may isang tinapay na babad na babad sa gatas, ang lasa ay mas malambot at mas mahusay na pagkakapare-pareho. Pinagsasama ng tinapay ang lahat ng magkakaibang mga sangkap na ito sa isang magkakasamang buo. Posible nang wala ito, syempre, ngunit mas gusto ko ito gamit ang isang tinapay at pagkatapos ay walang mantikilya ang kinakailangan doon. Ang aking forshmak ay eksaktong kapareho ng sa resipe na ito.

Herring forshmak (MariV)

Ngunit ang mantikilya ay hindi takot sa akin ... gagawin ko ito nang walang isang roll

Sa palagay ko ito ang pinaka-kagiliw-giliw na paksa sa forum.

Svetlana, ang cream ay pinalo ng isang taba ng nilalaman ng 30+. HINDI ko sasabihin sa iyo kung saan, ngunit may isang tao sa forum ang nagsulat, mayroong kahit isang talahanayan, kung magkano ang mantikilya na kailangan mong idagdag upang makakuha ng isang cream na maaaring latigo.

Mga batang babae, wala kaming 30+ na cream, ngunit mayroon kaming 60% na cream ... Maaari ba akong gumawa ng isang string sa kanila? Hindi gagawing mantikilya? O maaari mo bang subukan ang pamamalo sa kanila? Sino ang sumubok ng sinulid?

Dito rin, tatanungin ko ...
Hindi ko makita ang Mimosa salad mula sa Nata Chuchelka sa Temka ng Bagong Taon.
Tulungan kung sino ang naaalala kung nasaan siya!

Si Mimosa mula kay Nata Chuchelka

Nagluto si Galya sa DR. Tanungin mo siya.

Tanungin mo siya.

Wala si Gali sa cafe!

[Margarita]

Margarita, Pagtalakay sa menu ng Bagong Taon 2019
Hindi ito nahanap ni Chuchin.

[mamusi]

mamusi, Rita, hulihin mo si Mimosa mula sa Scarecrow

Pagtalakay sa menu ng Bagong Taon 2019 # 1753

Hindi gagawing mantikilya? O maaari mo bang subukan ang pamamalo sa kanila? Sino ang sumubok ng sinulid?

Nilabnaw ko ang mabibigat na cream para sa paghagupit ng gatas.

Lahat ay natagpuan. Binigyan ako ni Natasha ng isang link.
Pagtalakay sa menu ng Bagong Taon 2019 # 1753

Mga batang babae, paano magluto ng kakaw?

Mga batang babae, paano magluto ng kakaw?

Nagluto ako sa isang mabagal na kusinera. Sa sanggol para sa "Baby food". at walang asukal.
Gatas + pulbos ng kakaw.
2-3 tablespoons na may slide para sa kalahating litro ng gatas

Maaari mong palabnawin ang tubig na kumukulo, magdagdag ng gatas sa nais na lasa at dami. Pakuluan Asukal sa kagat

Wala akong multicooker. Ano ang kahulugan ng pamumuhay na "Baby Food"? Mabagal na pag-init?

Mabagal na pag-init?

para sa isang maliit na dami. upang hindi tumakas, mas mahaba ang algorithm.

Pagkatapos sa isang kasirola ayon sa pangalawang pagpipilian

paano magluto ng cocoa?

Cocoa at marshmallow (ang-kay)

[Si Irina]

Si Irina, bago walang multicooker, ngunit ang cocoa ay palaging luto at lasing. Kapag kumukulo ang gatas sa isang ordinaryong kasirola, idinagdag ang dilaw na pulbos ng kakaw na may isang maliit na halaga ng maligamgam na gatas sa rate na 1 tsp. pulbos bawat tasa ng tapos na kakaw. Idinagdag - dinala muli - tapos na. Asukal sa panlasa.

Walang gumagawa ng instant na cocoa?
Sa halip, ang pagtuon, nagluluto ako ng isang makapal na mapait na matamis na i-paste mula sa ordinaryong gatas, asukal at pulbos ng kakaw, pagkatapos ay tsaa ko kasama nito sa halip na matamis o siksikan, at kung ang isang mahusay na kutsara ng "sinigang" na ito ay isinalin sa kumukulong tubig at pukawin , nakakakuha ka ng mahusay na kakaw, halos Nesquik, lamang nang walang labis na kimika. Mura (kumpara kay Nesquik) at galit.

Salamat, mga batang babae, nais kong matandaan ang isang bagay mula sa aking pagkabata at kumain. Casserole, cocoa ...

At walang gatas mas masarap ito. Kaunting asin, kaunti lamang. Masarap

Sa cartoon kung bakit ako nagluluto, matagal itong gastos sa pag-init, at mas masarap pa. Ang asawa ay nagmamahal sa gatas. At wala ako)))

Virgo, bakit mo natutunaw ang kakaw sa malamig na gatas? Nagluto pa ako ng tubig ... bilang isang artesano na nagturo noong Red Oktubre ...

[Lelka]

Virgo, bakit mo natutunaw ang kakaw sa malamig na gatas?

Lelka, Nagsulat ako ng "mainit".
Korona, tinanong "kung paano magluto", at nagsulat ako kung paano magluto.

At walang gatas mas masarap ito. Maaari kang magkaroon ng kaunting asin, kaunti lamang. Masarap

Lelka, sinulat mo lang ang pambungad para sa akin! Para sa akin, ang kakaw ay nasa gatas lamang, hindi sa gatas, ngunit sa gatas. At sa isang butil ng asin ... ito ay isang bagong bituin lamang sa langit, talaga. Hindi ko pa ito naririnig, pabayaan na lamang itong subukan.

[Korona]

Korona, maaari ba kayong magbigay ng higit pang mga detalye?

hindi sa sinubukan ko

Subukan ito, ibahagi ang iyong impression))))
At ano, ang asin ay idinagdag sa tsokolate. Maliit na dosis lamang

ang kakaw ay laging ginagawa at lasing. Kapag kumukulo ang gatas sa isang ordinaryong kasirola, idinagdag ang lasaw na pulbos ng cocoa na may isang maliit na halaga ng maligamgam na gatas sa rate na 1 tsp. pulbos bawat tasa ng tapos na kakaw.

Upang ang cocoa ay madaling makihalubilo sa gatas at hindi kinakailangan na "habulin" ang mga bugal sa paligid ng kawali, kailangan mo munang pukawin ang tuyong pulbos na may asukal (kaunti lamang kung hindi mo nais ang isang bagay na matamis) , at pagkatapos ay maaari mong palabnawin ang isang maliit na halaga ng likido bago ihalo sa pangunahing dami o kaagad na plump sa buong dami, - mabilis itong magkakalat, nang walang mga bugal.
Kaya't mas maginhawa upang matunaw ang anumang tuyo sa basa, na halo-halong tuyo muna ito sa isang instant na bagay tulad ng asukal, asin, sitriko acid (depende sa pangunahing panlasa). Ganito ko natunaw ang harina, almirol at iba pa. sa isang proporsyonal na malaking halaga ng likido.
Kahit na ang honey ay matutunaw nang mabilis at pantay kung mash na may asukal muna.
Good luck!

[Korona]

Korona, maaari ba kayong magbigay ng higit pang mga detalye?

Maaari
Nag-eksperimento ako sa homemade condens milk, lutong asukal at gatas sa isang kasirola sa kalan, ngunit sa una ang mga proporsyon ay hindi pareho, kumuha ako ng isang basong asukal para sa dalawang baso ng gatas - ang kondensadong gatas ay naging isang maliit " glassy "sa hitsura, at ito ay parang" glucose ", nais ko lamang itong palabnawin ng tuyong gatas, ngunit sa bahay mayroong" basa "lamang. Pagkatapos ay kumuha ako ng isa pang baso ng gatas, hinalo ang 4-5 buong kutsara ng kakaw sa loob nito, pinakuluan at ibalik doon ang dati nang niluto na gatas na condo, pinagsama ang lahat sa nais na density (isa pang 10-15 minuto) at ibinuhos ito sa isang garapon na may isang takip. Habang ang masa ay mainit, ito ay mas likido, at kapag ito ay lumamig, lumalapot ito.
Para sa aking sarili, inilabas ko ang proporsyon ng gatas-asukal para sa isang perpektong gatas na kundisyon: para sa isang basong gatas 1/3 tasa ng asukal, lutuin sa isang di-stick na kasirola para sa halos 15 minuto para sa bawat baso ng gatas (3 tasa - 45 minuto), ang apoy ay nasa limitasyon, kaya't marahas itong kumukulo, ngunit hindi tumatakbo ... Mula sa dalawang baso ng gatas, 250-280 ML ng kondensadong gatas ang nakuha, mula sa tatlong mga 400 ML, ang cocoa ay hindi partikular na nakakaapekto sa dami, ngunit nagbibigay ng kapal.

[Korona]

Korona, at ipinakita mo ba dito ang recipe?

[Korona]

Korona, at ipinakita mo ba dito ang recipe?

Hindi. May problema ako sa mga larawan.

[Galina]

Galina, Nagtataka ako, gagana ba ito sa sinigang sa gatas sa isang cartoon?

[Galina]

Galina, Nagtataka ako, gagana ba ito sa sinigang sa gatas sa isang cartoon?

Hindi ko alam, wala akong mga cartoons, ngunit ang kondensadong gatas ay kahit papaano ay luto sa kanila.

[Korona]

Hindi. May problema ako sa mga larawan.

Korona, Galina, gawin mo, PLIZZZZZ! At ang mga batang babae na may larawan ay makakatulong! Nagawa na namin ito - nagpadala kami ng aming mga larawan ng mga handa nang resipe sa pangwakas na larawan ng mga resipe na na-post noong una.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, hindi, hindi ko gagawin.
May isang tao ring subukan ito at i-post ang resipe.

At ako, tulad ng Baba Yaga, ayoko ng cocoa. Salamat sa kindergarten, pinalasing nila ako sa natitirang buhay ko, at pinilit pa rin akong umalis sa mesa.

At ako, tulad ng Baba Yaga, ayoko ng cocoa.

Hindi ko rin gusto ang cocoa bilang isang inumin, niluto ko lamang ito para sa aking anak na lalaki, ngunit alam na malusog ito, nagdaragdag ako ng pulbos hangga't maaari: sa mga muffin, biskwit, cookies ng tinapay mula sa luya, cookies, manniki, sa pagpuno ng mga cinnamon buns ( Pinapalakas ko ang mga ito sa isang layer ng kanela) at ngayon pinarangalan ako para sa "tsokolate" na condensadong gatas.

Mga batang babae, sa paghahanap ay hindi nakakita ng isang kawali ng isda. Walang katulad sa forum?

Tulungan mo po ako. Paglipas ng memorya. Tulad ng mga pangalan ng mga produktong gawa sa tinadtad na pinakuluang karne (isda) at protina (sa palagay ko protina), hinuhubog at nilaga ito sa sabaw. Pareho sila sa mga bola-bola ngunit may iba't ibang pangalan. Hindi ko matandaan, at, nang naaayon, maghanap ng isang resipe

[Sveta]

Sveta, kneli.

Minsan, noong 2005, lumakad sila sa parke malapit sa istasyon ng metro ng Kolomenskoye, at bumili ng mga pretzel doon, pareho silang matamis at may bacon, anong resipe ang kanilang lutong, kahit humigit-kumulang? Hindi ko pa nakakilala ang mga ganitong tao kahit saan pa. Siguro kung ang mga ito ay nasa sale ngayon ...

Mga batang babae, nakita ko dito noong isang araw sa freezer na inihurnong talong nang walang balat. At para sa buhay ko, hindi ko matandaan kung anong recipe ang inihanda ko sa kanila. Maaari bang magkaroon ng anumang mga ideya kung saan ilalagay ang mga ito?

[Nata]

Nata, Pumili ako ng ganoong mga eggplants. Sa pamamagitan ng paraan, salamat sa pagpapaalala sa akin, kailangan kong ilabas ito at gawin ito.
Sa gayon, o sa isang nilagang, caviar - ngunit kahit saan!

[Nata333]

Nata333, Nata, kamakailan lamang ang resipe na ito ay lumitaw dito.

Sarsa ng talong (Tanyulya)

Minarkahan ko ang aking sarili na gagawin

[Nata]

Mga batang babae, nakita ko dito noong isang araw sa freezer na inihurnong talong nang walang balat. At para sa buhay ko, hindi ko matandaan kung anong recipe ang inihanda ko sa kanila. Maaari bang magkaroon ng anumang mga ideya kung saan ilalagay ang mga ito?

Nata, gupitin lamang ang mga ito ng mga kamatis at halamang gamot! Mag-ambon gamit ang langis ng oliba at balsamic ... At iyon na!
Kumakain kami ng gayong salad sa lahat ng oras sa tag-init! Isa sa mga paborito!

Ginagawa ko ang isang blangko para sa pagluluto ng caviar, hindi ko gusto ang caviar mula sa isang lata, na sariwang handa lamang.

[Nata333]

Nata333, Arabian kumalat Babaganush: pulp ng inihurnong talong, bawang, lemon juice, Tkhina (linga), isang maliit na langis ng oliba, asin, itim na paminta.
Kung walang tahini (at hindi ko ito kailanman), pagkatapos ay iwisik ang natapos na masa na may mga linga ng linga sa itaas.

kumalat ang arabic sa Babaganush

Ito ang unang bagay na naalala ko, akala ko siya ang unang maalok.